Бид зууханд эсвэл удаан агшаагчаар бялуу хийх боломж үргэлж байдаггүй. Эдгээр танил зүйлүүд нь жишээлбэл, тус улсад байдаггүй байж магадгүй юм. Гэхдээ энэ нь амттангүй байх шалтгаан биш бөгөөд та амттан авахаар дэлгүүр гүйх шаардлагагүй.
Хэдийгээр танд зөвхөн хуучин хатаасан жигнэмэг байгаа ч гэсэн та барьж болно гайхалтай бялуужигнэхгүйгээр - "Anthill". Бидэнд өөр нэг багц цөцгийн тос, бага зэрэг какао, сүү, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Шоколад, самар нь зүйтэй боловч шаардлагатай найрлага биш юм.
Бялуу нь шоргоолжны үүртэй төстэй конус хэлбэрийн улмаас нэрээ авсан. Anthill бялууг жигнэхгүйгээр хийхийн тулд бид шаргуу хөдөлмөрч шоргоолж шиг шаргуу ажиллах шаардлагагүй бөгөөд бид хамгийн тансаг бялуунаас илүү таашаал авах болно.
Сүүнд какао, элсэн чихэр нэмээд холино.
Цөцгийн тосыг том хэсэг болгон хайчилж, мөн какао бүхий масс руу нэмнэ. Гал дээр тавьж, тосыг уусгах хүртэл байнга хутгах замаар буцалгана.
За, массыг чанаж байхад та жигнэмэгийг нунтаглах цаг гаргаж болно. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг гялгар уутанд хийж, түүн дээр гулсмал зүүгээр алхаж болно.
Жигнэмэгийн буталсан хэсгүүдийг аяганд хийж, шаардлагатай бол тэдгээрийг бутлана. Бид бүх жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглах шаардлагагүй, бид үлдэх ёстой том хэсгүүд.
Күүкийг шоколадны масс болгон нугалж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээгээрэй.
Массыг халбагаар холино. Тууштай байдал нь зураг дээрхтэй ижил байх ёстой.
За, мөн бидний тавьсан жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглана.
Целлофан бүхий гүн савыг доторлогоо. Жигнэмэг болон какаогийн массыг тавь.
Бид хавчих болно.
Боож, хөлдөөгчид 1-2 цагийн турш тавина.
Энэ хооронд масс хатуурч, шоколадыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бэлтгэнэ. Би түүнийг хутгаар үрсэн. Би янз бүрийн хэмжээтэй өргөн тууз авсан бөгөөд тэр даруй санамсаргүй буржгар болсон. Миний төлөвлөгөөний дагуу тэд шоргоолжны үүрэнд байж болох мөчир болон бусад барилгын материалыг дүрслэх ёстой.
Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид бялууг хөлдөөгчид гаргаж аваад аяганаас гаргаж аваад гилгэр хальснаас чөлөөлнө.
Жигнэмэгийн үйрмэгээр цацна.
Дараа нь - шоколадны чипс.
За, жигнээгүй шоргоолжны бялуу бэлэн боллоо. Бид үүнийг ойн цоорхойд байрлуулна.
Тэгээд бялуу нь иймэрхүү харагдаж байна. Маш амттай амттанцай эсвэл кофе руу.
Жигнэмэгээс жигнэх шаардлагагүй жороор Anthill бялууг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэ!
Бяцхан жигнэдэггүй гадил жимсний өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгийн жорыг 5 минутын дотор бэлэн, бүр ч хурдан бөгөөд үйрмэг болтол нь иддэг Anthill бялууг хийхээ мартуузай! Энэхүү гайхалтай энгийн амттанг хэн ч бэлдэж болно. Удаан хугацааны ажлын дараа танд ямар ч эрч хүч байхгүй байсан ч шоргоолжны үүр барих цаг үргэлж олддог. "Anthill" бялууг хөргөгчинд 10-12 цагийн турш нэвт норгох хэрэгтэй. Хэрэв та тодорхой хугацаанд амттан бэлдэж байгаа бол үүнийг санаарай.
Бэлтгэхэд 15 минут шаардагдах бөгөөд энэ жоронд заасан найрлага нь 5 нэгж болно.
Үүний төлөө энгийн амттантанд хуурай чихэрлэг жигнэмэг хэрэгтэй болно. Ихэвчлэн 200 грамм савлагаатай, өөрөөр хэлбэл хоёр стандарт багц хангалттай байдаг. Күүкийг ямар ч амтаар авч болно, үүнээс хамааран бялууны амт өөрчлөгдөнө.
Бид жигнэмэгийг өтгөн гялгар уутанд хийж, өнхрөх зүүгээр нунтаглаж, массын хагасыг нь жижиг үйрмэг, үлдсэн хэсгийг нь том хэсгүүдээр нь авдаг.
Бид шилждэг элсний үйрмэгболон хэсэг хэсгүүдийг аяганд хийж, жижиг шоо болгон хуваасан банана нэмнэ. Мөн та энэ бялуунд шарж самар эсвэл самар, кунжутын үр, үзэм болон ямар ч хатаасан жимс нэмж болно.
Зөөлөн цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг тасалгааны температурт хутгагчаар нэгэн төрлийн масстай болтол холино. Цөцгий нь нэлээд шингэн болж хувирах тул найрлагыг нь сайтар нэвт норгох хэрэгтэй.
Буцалсан өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосоор өтгөн цөцгий хийж болно, гэхдээ бялууг нэвт норгоход удаан хугацаа шаардагдана.
Бид найрлагыг нь хольж, бүх үйрмэгийг цөцгийтэй болгож, хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хийж, цөцгий дэх цөцгийн тос бага зэрэг хатуурна.
Үйлчлэх таваг дээр слайд тавь - шоргоолжны үүр.
Бялууг хүнсний намууны үрээр цацаж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш, шөнийн цагаар илүү тохиромжтой.
Үйлчлэхээсээ өмнө цацна нунтаг элсэн чихэрмөн жимсний чанамалаар дуслаарай.
Заримдаа чихэрлэг зүйлийг үнэхээр хүсэх тохиолдол байдаг, гэхдээ жигнэмэгээр хутгалдах хүсэл, цаг зав байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг та хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж хэрэгцээтэй бүх зүйлээ тэндээс худалдаж авах боломжтой. Мөн та үүнийг өөрөөр хийж болно. Жишээлбэл, чихэрлэг бялууг жигнэхгүйгээр хоол хийх, өөрөөр хэлбэл дээр яаран. Надад итгээрэй, амт нь таны нэг цаг зарцуулах шаардлагатай амтаас бараг ялгаатай биш юм. Мөн энэ нь гайхалтай хурдан хоол хийдэг.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та зөвхөн самар, энгийн жигнэмэг, цөцгийн тос, чанасан хураангуй сүүтэй байх хэрэгтэй. Дүүргэлтгүй ямар ч жигнэмэг тохиромжтой, та "Цайны хувьд", "жигнэсэн сүү" гэх мэт багц дахь ердийн богино боовыг ашиглаж болно. Энэ нь илүү удаан хадгалагддаг бөгөөд ирээдүйд ашиглахаар худалдаж авах боломжтой тул яаралтай хэрэгтэй бол гэрт нь үргэлж байдаг.
Жигнэмэг болон самарыг хутгагч саванд хийнэ.
Тэднийг нэг минутын турш нунтаглана. Нэг төрлийн масс авах шаардлагагүй. Хэрэв бялуунд том ширхэгтэй жигнэмэг эсвэл самар таарвал энэ нь илүү амттай, илүү үзэсгэлэнтэй байх болно.
Дараа нь өтгөрүүлсэн сүүг хутгагч руу шилжүүлж, түүнд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд бүгдийг нь холино.
Бүх зүйлийг холбоход л үлддэг.
Нойтон гараараа чихэрлэг массаас шоргоолжны үүр хэлбэрээр бялуу үүсгэ.
Үүн дээр үрж жижиглэсэн шоколадаар цацаж илүү гоё болгож болно.
Одоо та хөргөгчинд хөлдөөхийн тулд илгээх хэрэгтэй. Энэ бол зайлшгүй нөхцөл юм. Энэ нь хатууртал бялуу биш, харин зүгээр л нэг хэсгийг таслахыг хүссэн даруйд задарч унах амтат масс болно. Та гурван цаг орчим хүлээх хэрэгтэй болно. Гэхдээ дараа нь та амтыг мэдрэх болно. Anthill бялуу нь зүссэн дээр онцгой үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
бялууны хувьд:
паалангын хувьд:
Шоргоолжны үүрний бялуу (жигнэмэг ба өтгөрүүлсэн сүүний жор) нь ямар ч богино жигнэмэг (жишээлбэл, шатаасан сүүний амттай) тохиромжтой. Хэрэв та бялууны калорийн агууламжийг бага зэрэг багасгахыг хүсч байвал хатуу жигнэмэг хэрэглэж үзээрэй. Энэ нь жигнэмэгийг буталж, гүн гүнзгий саванд хийх шаардлагатай. Жигнэмэгийг гараараа 1-1.5 см хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваах нь дээр. Гэхдээ хэрэв та процессыг бага зэрэг хурдасгахыг хүсч байвал гулсмал зүү ашиглаж, түүгээр жигнэмэгийг ширээн дээр эсвэл хайчлах самбар дээр зуурч болно. Энэ тохиолдолд эхний аргынхаас хамаагүй илүү үйрмэг үүсдэг бөгөөд бялууны бүтэц нь нарийн ширхэгтэй байх болно. Самарыг бас бутлах шаардлагатай (гараар эсвэл гулсмал зүүгээр). Жигнэмэг, самрын хэсгүүдийн хэмжээ ойролцоогоор ижил байх нь зүйтэй юм. Самарыг жигнэмэгтэй холино.
Бялууг бэлтгэх үед өрөөний температуртай байхын тулд цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан авах хэрэгтэй. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, чанасан өтгөрүүлсэн сүүг самар, жигнэмэгийн холимогт хийнэ. Сайн холино.
Үүссэн зуурсан гурилаа хавтгай таваг дээр тавиад бялууг наалдамхай хальсаар бүрхсэний дараа халбагаар эсвэл гараараа сайтар дарна. Үүн дээр ерөнхийдөө бялуу хийх үйл явц дуусч байна. Үүнийг хөргөхөд хэвээр байгаа бөгөөд үүнийг ширээн дээр үйлчлэх боломжтой болно. Таны харж байгаагаар өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгийн шоргоолжны үүрний жор маш энгийн байдаг.
Гэхдээ ямар төрлийн бялууг чимэглэлгүйгээр хийж чадах вэ? Та бэлэн бялууг намуу үр, олон өнгийн нунтаг эсвэл сараалжтай шоколадаар цацаж болно. Шоргоолжны үүрийг илүү баярын харагдуулахын тулд дээр нь шоколадан мөс асгахыг санал болгож байна. Мөн бялууны амтанд сонирхолтой исгэлэн нэмэхийн тулд та kefir дээр мөстөлтийг бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд kefir хийнэ, какао, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Савыг жижиг гал дээр тавьж, байнга хутгахдаа элсэн чихэр, цөцгийн тосыг уусгах хүртэл хольцыг халаана.
Бэлтгэсэн шоколадны мөсийг хөргөх ёстой (та үүнийг хөргөгчинд 15 минутын турш хийж болно). Дараа нь үүссэн бялуу дээр хийнэ. Дээрээс нь кокосын ширхэгийг цацаж болно, тэгвэл илүү дэгжин харагдана. Тиймээс жигнэмэгээс шоргоолжны үүр (зурагтай жор) бэлэн боллоо. Сүүлийн алхам бол бялууг хөргөгчинд хийж, бүрэн хатууртал 10-12 цаг хүлээх явдал юм. Хүлээх нь хамгийн хэцүү байдаг тул бялууг хөргөгчинд хонуулах нь дээр.
Одоо та өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгээс шоргоолжны торт хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Дээрх зурагтай жор нь үүнийг төгс хийхэд тусална. Та кофе эсвэл анхилуун үнэртэй цай чанаж, хүн бүрийг ширээн дээр урьж болно.
Жигнэмэг жигнэхгүйгээр Anthill бялуу нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гайхалтай амттан юм. Энэхүү амттанг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Тиймээс та гамшгийн цаг хугацаа хомс байсан ч үүнийг хялбархан барьж чадна. Дашрамд хэлэхэд, хүүхдүүд ч гэсэн хоол хийх ажлыг амархан даван туулж чадна. Тиймээс энэ чухал эрхэм зорилгыг гэр бүлийн залуу гишүүдэд найдвартай даатгаж болно!
Ийм шоргоолжны гайхалтай амтын түлхүүр бол өндөр чанартай шинэ бүтээгдэхүүн юм. Юуны өмнө та цөцгийн тосыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь аль болох шинэхэн, амттай байх ёстой. Үгүй бол гашуун амт нь амттанг бүхэлд нь сүйтгэж болзошгүй юм. Цөцгий нь мөн эдгээр шаардлагыг хангасан байх ёстой.
Ийм бялууны дээд хэсгийг жигнэхгүйгээр жинхэнэ шоргоолжны үүртэй төстэй болгохын тулд та сараалжтай шоколадаар чимэглэж эсвэл намуу үрээр цацаж болно. Эдгээр жижиг үйрмэгүүд нь бяцхан шоргоолж шиг харагдах болно!
Бид цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяга руу илгээдэг. Богино долгионы зуух эсвэл усан ваннд бага зэрэг хайлуулна.
Хайлсан цөцгийн тос дээр чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.
Нэг аяганд амттай шинэхэн цөцгий хийнэ. Эдгээр нь массыг хоолны дуршил төдийгүй цаашдын хэрэглээнд тохиромжтой болгоход тусална.
Силикон хусуураар сайтар холино. Хэрэв тийм биш бол хутгагчийг аваад жигд болтол нь цохино. Үүссэн цөцгий нь дундаж нягтралтай байх ёстой - хэт шингэн биш, гэхдээ сэрүүн биш.
Богино талхны жигнэмэгийг өөрт тохирсон ямар ч аргаар нунтаглана. Үүнийг гялгар уутанд хийж, боож, өнхрүүлэн өнхрүүлж болно. Эсвэл та хутгагчтай нунтаглагчийн хавсралтыг ашиглаж болно.
Хамгийн гол нь бутлах явцад хэт автагдахгүй байх явдал юм. Жижиг хэсгүүд нь үлдэх ёстой.
Бид жигнэмэгийг цөцгий рүү илгээдэг.
Самарыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тэд мөн хутгагчаар нунтаглаж эсвэл зүгээр л зуурмагаар буталж болно.
Хутгуураар сайтар холино.
Слайд хэлбэрээр хавтгай таваг дээр тавь.
Бид хоолны дуршилтай шоргоолжны үүрийг үрж жижиглэсэн шоколадаар жигнэхгүйгээр чимэглэдэг. Эргэн тойронд нь хушга тараана.
Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хадгалах нь дээр.
Өнөөдөр би жигнэмэг, зуслангийн бяслагаас Anthill бялуу хийх болно. Нэрнээс нь харахад энэ нь жирийн нэг "Anthill" биш, маш их зуслангийн бяслагтай бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Бялуу нь маш амттай, зөөлөн, илчлэг ихтэй болдог. Тэр зөөлөн байдаг ааруул амт, тиймээс үүнийг зуслангийн бяслаг идэх дургүй хүмүүс дуртайяа идэх болно. Бялууг жигнэдэггүй бялууны нэгэн адил бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг.
Бид хуурай жигнэмэгийг гараараа дур мэдэн хэлбэртэй жижиг хэсгүүдэд хуваадаг.
Хоол хийцгээе ааруул цөцгийбялууны хувьд. Цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Цөцгийн тос тасалгааны температурт байх ёстой тул хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж ав.
Цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хутгагч эсвэл холигчоор хутгана. Энэ бялуунд зориулж өтгөрүүлсэн сүүг буцалгаагүй авдаг.
Бид үр тариа байхгүйн тулд зуслангийн бяслагыг нунтаглана.
Жижиг хэсгүүдэд цөцгий дээр зуслангийн бяслаг нэмээд сайтар холино. Цөцгий нь хэт нимгэн эсвэл зузаан байх ёсгүй. Хэрэв таны зуслангийн бяслаг хатаж, ааруул өтгөн болвол бага зэрэг хураангуй сүү нэмнэ. Үгүй бол бялуу сайн ханасангүй, хуурай болж хувирна.
Жигнэмэгийн хэсгүүдийг цөцгийтэй бяслаг руу хийнэ.
Бид бүгдийг сайтар холино.
Бид үүссэн массыг шоргоолжны үүр хэлбэрээр таваг дээр слайдаар тараана. Бялууны орой дээр та наргил модны цагаан ширхэгтэй цацаж болно - цасан дор өвлийн "Anthill" авах болно. Мөн та жижиглэсэн хушга эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэж болно. Дараа нь бид бялуугаа хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээж, дэвтээнэ.
Жигнэмэг, зуслангийн бяслаг бүхий "Anthill" бялуу бэлэн боллоо! Амттаныг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, аяга үнэрт цай эсвэл кофегоор үйлчилнэ - маш амттай.
Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!
Энгийн, өдөр тутмын, энгийн бялуу, гэхдээ маш амттай. Өөртөө тусал!
Күүкийг гараараа эвдэж, шанцай нэмээд холино.
Цөцгийн тосыг гөлгөр болтол нь чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр хутгана.
Мах бутлуураар гүйлгэж эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн самар, бидний ташуурдуулж буй цөцгийг элгэнд нэмнэ. сайтар холино.
Массыг слайд хэлбэрээр тавган дээр тавина. Дээрээс нь намууны үрийг цацаж, бялууг хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш илгээнэ үү.
Anthill бялууг маш хурдан бэлтгэдэг, энэ жор нь жигнэмэггүй бөгөөд жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүгээс бүрддэг. Хоол хийхэд 5-10 минут, өөр 30-40 минутын турш хөргөгчинд дэвтээж, хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв таны үүдэнд зочид байгаа ч амттан байхгүй бол ийм хоол бэлдсэнээр та зочдоо маш их гайхшруулах болно.
Жорны хувьд та хүүхдэд зориулсан эсвэл шатаасан сүүтэй гэх мэт богино боовны жигнэмэгтэй байх хэрэгтэй. Мөн чанасан хураангуй сүүтэй лонхтой, үүнээс бид цөцгий бэлтгэж, цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт хутгана.
Хоолны амтлагч болгон та наргилын самар эсвэл шоколадны чипс, наранцэцэг эсвэл кунжутын үр авч болно. Би бас жижиглэсэн хушга цацаж.
Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад бага зэрэг зөөлрүүлээрэй.
Бид өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, түүнчлэн цөцгий, сүүг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Нэг төрлийн масстай болохын тулд холигчоор хутгана.
Тус тусад нь аяганд жигнэмэгийг жижиг хэсэг болгон бутлана. Үүнийг ижил аргаар эвдэх шаардлагагүй, зарим жигнэмэг нунтаг болж сүйрч болно.
Найрлага:
Жигнэмэгээр хийсэн шоргоолжны бялуу хийх жор нь шинэхэн тогооч болон гал тогооны өрөөнд их цаг зарцуулах дургүй хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм. Ийм амттанг зөвхөн амралтын өдөр төдийгүй ердийн ажлын өдрүүдэд бэлдэж болно. Амттай, зөөлөн, маш амттай, үүнийг туршиж үзсэн хэн бүхэнд таалагдах болно. Бяцхан чихэрлэг шүд онцгой баяртай байх болно.
Anthill бялуу жор гадаад төрх хэд хэдэн хувилбарууд байдаг. Тэдний нэгний хэлснээр энэ санааг дорно дахины амттан чак-чакаас авсан юм. Өөр нэг хэлснээр бол Америкийн нэгэн цагт алдартай байсан "махан бутлуурын бялуу" нь бялуу хийх үндэс болсон юм.
ЗХУ-ын хомсдолын үед хагас хоосон дэлгүүрийн лангуунаас шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг олох нь тийм ч амар биш байсан бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, зочдыг амттай зүйлээр баярлуулахын тулд "ориг" байх ёстой байсан гэж хэн нэгэн маргаж байна. .
Гэсэн хэдий ч Anthill бялуу хийх жорыг ардын нэрээр нэрлэж болно. Маш олон хувилбарууд байдаг анхны жорТэдний аль нь анхных байсныг хэлэхэд хэцүү байна. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн нууц, заль мэхтэй байдаг. Тэднийг нэг зүйл нэгтгэдэг - боломжийн үнэтэй найрлага, бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай үр дүн.
By сонгодог жор"Anthill" бялууг бэлтгэсэн гар хийцийн жигнэмэгмөн өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос, шоколад дээр суурилсан цөцгийд дэвтээнэ. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэгээр амттанг хялбархан хийж болох бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэг жигнэхгүйгээр "Anthill" бялуу хийх жор нь өнөөдөр хамгийн алдартай байж магадгүй юм. Ямар ч жигнэмэг сайн бутарч байвал болно. Цөцгийн тосны агууламж хамгийн багадаа 72.5% байх ёстой. Цөцгийн тосыг маргаринаар сольж, тараах нь маш их хүсээгүй, өөрөөр хэлбэл амт юм бэлэн хоолбэртэж магадгүй.
Бүх найрлагыг нь бэлдсэний дараа бид жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүтэй шоргоолжны бялууг бэлтгэх ажлыг шууд эхлүүлнэ.
Одоо та жигнэмэгээс Anthill бялууг хэрхэн хийхийг мэддэг болсон. Энэхүү хурдан бөгөөд хялбар жор нь таны дуртай жоруудын нэг болох нь дамжиггүй. Бэлэн болсон тавагны амтыг өөрчлөх бүртээ амттангаар эцэс төгсгөлгүй туршилт хийж болно.
Хэрэв зочид үүдэнд байгаа бол амттан авахын тулд дэлгүүрт гүйх шаардлагагүй. Одоо та 20 минутын дотор жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүгээр Anthill бялуу хийхийг мэддэг болсон. Цайны маш сайн амттан нь ширээн дээрээс хурдан алга болно. Сайхан хооллоорой!
"Anthill" бялуу нь гайхалтай амттай амттан бөгөөд та ийм амттанг маш хурдан хийж чадна. Өтгөрүүлсэн сүүтэй дур булаам амттай бялуу нь онцгой амтаараа алдартай бөгөөд ямар ч ширээн дээр тохиромжтой. Хайртай хүмүүсээ амттангаар дайл, тэгвэл тэд танд талархах болно. Жигнэмэгээс жигнэмэгээс эхлээд "Би хоол хийх дуртай" гэсэн үгтэй хамт жигнэхгүйгээр зөөлөн бялуу хийж үзье, энэ нь илүү амттай, амттай болохыг та өөрөө харах болно. илүү хялбар хоолзүгээр л байхгүй.
Би өөрөө нэмэхийг хүсч байна: бялууг хийхийн тулд та жорын дагуу өгсөн жигнэмэгийг ашиглах хэрэгтэй - тэдгээр нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд сайн сүйрдэг. Ийм жигнэмэгтэй бялуу зүгээр л супер юм. Би энэ жигнэмэгийг өөр жигнэмэгээр солихыг оролдсон боловч бялууны амт нь огт өөр юм.
Ердөө 10 минутын дотор хурдан жигнэмэгийн бялуу бэлэн болно. Бяцхан охинтойгоо дандаа чихэрлэг "Шоргоолжны үүр" хоол хийдэг. Тэр бялуунд зориулж үйрмэг жигнэмэгт ухаангүй дурлажээ. Нэг аяга анхилуун үнэртэй кофегоор хоолны дуршилтай амттанг ширээн дээр тавь - энэ нь таны амнаас урсах маш амттай юм. "Би хоол хийх дуртай" цайны үдэшлэгийг сайхан өнгөрүүлээрэй! Мөн сонгодог болон тусгай жороор хоол хийхийг хичээ.
Гуч гаруй насны эмэгтэй хүн бүр жигнэмэгээр хийсэн шоргоолжны жигнэмэгийн жорыг өөрийн бүртгэлдээ хадгалдаг, учир нь энэ нь 90-ээд оны эхээр бараг бүх өсвөр насныхны дуртай хоол байсан бөгөөд гайхалтай нэртэй шинэ жорууд элбэг байсан ч өнөөг хүртэл хэвээр байна. Хэсэг хэсгүүдээс аваагүй барилгын ажил энгийн жигнэмэгОдоо ч гэсэн загварлаг кекс, макарон гэхээсээ илүү залуу үеийнхэн үүнд үнэхээр дуртай. Энэ амттан ямар ид шидтэй вэ?
"Anthill" жор нь жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүү, үйрмэг болгон сараалж, цөцгийн тос, амтлагчаас бүрдэнэ. Энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг, гэхдээ дор хаяж нэг өдрийн турш дусаах ёстой тул амталгааг хүлээх нь үргэлж хамгийн уйтгартай байдаг, ялангуяа эцэг эхийнхээ тусламжгүйгээр энэ амтат хоолыг амархан хийж чаддаг хүүхдүүдэд зориулсан. Хүүхдэд төрсөн өдөр эсвэл шинэ жилийн өмнөх өдөр ээждээ ийм хоол хийж өгөх нь Санта Клаусын бэлгүүдэд талархаж байгаагаа харуулах нь ялангуяа таатай байх болно.
Алхам алхмаар видео жор
Жигнэхгүйгээр "Anthill" хийх жор нь маш энгийн: жигнэмэгийг бэлэн байдлаар худалдаж авдаг, гэхдээ зарим нарийн боовчид өөрсдөө богино боовны жигнэмэг хийж, дараа нь үйрмэг болгон нунтагладаг. Одоо дэлгүүрүүдэд олон төрлийн хуурай жигнэмэг байдаг тул амьдралыг яагаад ингэж хүндрүүлж байгаа юм шиг санагдаж байна уу? Гэхдээ та мэдэж байгаагаар өөр хэн нэгний сүнс харанхуй байдаг тул тааварлахгүй байх нь дээр, гэхдээ энэ бялууг ердийн жорын дагуу хоол хийх нь дээр.
Энэхүү бялуу нь маш энгийн бөгөөд бүтээгдэхүүнд онцгой үрэлт шаарддаггүй тул бараг бүх гэр бүлд хүртээмжтэй байдаг. Цорын ганц нөхцөл бол зөвхөн сүү, элсэн чихэрээс бүрдэх өндөр чанартай өтгөрүүлсэн сүү бөгөөд шаардлагагүй нэмэлт, хадгалалтын бодис болон амтыг гажуудуулдаг бусад зүйлгүй болно. "Anthill" жор нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.
Жигнэмэгийн "шоргоолжны үүр" нь энгийн аргаар хийгддэг: жигнэмэг нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, өтгөрүүлсэн сүүг цөцгий, цөцгийн тосоор хольж, хутгагчаар сэвсгэр болтол нь бага зэрэг цохиж болно. Анхаарах зүйл: жигнэмэгийг хутгагч болон бусад төхөөрөмжид нунтаглаж болохгүй талхны үйрмэг, жигнэмэгийн хэсгүүд нь ойролцоогоор 1 см хэмжээтэй байх ёстой, эс тэгвээс бэлэн бялууны амт (болон гадаад төрх) нь бидний хичээж буй зүйл биш байх болно. Күүки дээр цөцгий нэмээд жигд тараах хүртэл холино, үр дүн нь чихэрлэг масстай хамт наалдсан хэсгүүдээс бүрдэх бага зэрэг наалдамхай бүтэцтэй байх ёстой.
Бид конус хэлбэртэй, трапец хэлбэртэй эсвэл шоргоолжны үүртэй төстэй гүн гүнзгий аяга эсвэл салатны аягыг сонгож, ёроол, ханыг наалдамхай хальсаар нааж, бэлтгэсэн амтат массыг тэнд зөөж, гараараа эсвэл хуруугаараа чангална. халбага: жигнэмэгийн хэсгүүдийг цөцгийд бүрэн булсан байх ёстой. Бид дээд талыг нь тэгшлээд, хальсаар хучиж, дор хаяж арван хоёр цагийн турш хүйтэн газар илгээж, өдрийн турш явуулбал энэ нь жорны онцлог юм. Жигнэмэгийн "шоргоолжны үүр" нь чихэрлэг цөцгийтэй бүрэн ханасан байх ёстой - энэ нь түүнийг онцгой болгодог зүйл бөгөөд хэрэв тэр даруй эсвэл хэдэн цагийн дараа зүсвэл бялуу нь хуурай, тийм ч амттай биш байх болно.
Хүлээх хугацаа дууссаны дараа маягтыг сайтар эргүүлж, хальсыг нь зөөлөн татаж аваад арилгана. Бэлэн болсон бялууг хуурай хайруулын тавган дээр шарж, бага зэрэг жижиглэсэн самар, сараалжтай шоколадаар том ширхэгтэй grater дээр цацна. Та мөн өнгөт паалангаас контурын дагуу жижиг өвс зурж болно. Энэхүү жорын дагуу зураг дээрх жигнэмэгийн "шоргоолжны үүр" нь жинхэнэ жигнэмэг шиг харагдаж байна, хүүхдүүд үүнд дуртай байх болно! Контекстийн хувьд ийм бялуу нь илүү ер бусын, сонирхолтой байдаг тул үйлчлэхээсээ өмнө зүсмэлийг хайчилж, илүү тод болгохын тулд хажууд нь тавь.
Зөвлөлтийн жилүүдэд хайрлагчдын хооронд чихэрлэг боовГэрийн жигнэмэгээс "Anthill" хийх жор байсан бөгөөд түүнийг худалдаж авсан жигнэмэгтэй харьцуулах боломжгүй гэж тэд хэлэв. Мэргэжлийн сониуч зангаа харьцуулж, дүгнэлт хийхийг хүсдэг хүмүүст энэхүү жорыг хүргэж байна. Туршилтын хувьд та дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.
Дулаанаар зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, холигчоор нэг төрлийн хөнгөн тууштай болтол нь хутгаад дараа нь өндөг нэмээд дахин холино. Гурилыг хоёр удаа шигшиж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж жижиг хэсгүүдэд цөцгийн тос нэмнэ. Гурил нэмэхдээ сод нэмэхээ бүү мартаарай. Хуванцар уян зуурсан гурил зуураад, полиэтиленээр боож, хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш илгээнэ үү, гэхдээ одоо бэлтгэл хийх цаг байхгүй бол бүтэн шөнө хийх боломжтой.
Зуурмаг нь бага зэрэг хатуурах бөгөөд энэ нь дараагийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай: гоймонтой төстэй урт тууз хийхийн тулд мах бутлуураар дамжин өнгөрөх ёстой. Тэдгээрийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 190 градусын температурт цайвар алтан өнгөтэй болтол зууханд жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь 15 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь үүссэн жигнэмэгийг хөргөж, нэг см-ээс ихгүй урттай хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.
