Pai serai menempati tempat khusus di antara makanan penutup. Hidangan ini cocok untuk mereka yang ingin mengejutkan keluarga dan teman-teman mereka. Kelezatannya tidak terlalu manis, sehingga setiap tamu akan menyukainya. Tunduk pada urutan proses, makanan penutup akan empuk, dan sangat harum. Foto resep pie serai sederhana bisa dilihat di bawah ini.
Ini adalah salah satu metode termudah untuk memanggang makanan penutup yang lezat dalam waktu sesingkat mungkin. Rasa yang sedikit asam akan memenangkan hati orang-orang yang mencobanya. Untuk menyiapkan pai menurut resep klasik, Anda memerlukan beberapa bahan yang dapat ditemukan di dapur.
Produk untuk pencuci mulut:
Mentega beku tidak boleh digunakan untuk membuat pai lemon.
Cuci buah dari debu dan kotoran di bawah air mengalir. Kemudian celupkan masing-masing ke dalam air mendidih. Menggunakan parutan halus, lepaskan kulit kuning (kulit). 
Ayak tepung melalui saringan. Tambahkan baking powder dan sedikit garam ke dalamnya. Taruh kulit yang sudah dipotong-potong di sana. 
Mentega, jika sudah beku, keluarkan dari lemari es dan tahan di suhu ruang hingga lembut. Campurkan mentega dan gula dan aduk rata. 
Kocok telur dalam mangkuk yang dalam. Sebaiknya lakukan ini dengan garpu. Kemudian tambahkan tepung dan aduk rata. 
Dari campuran yang dihasilkan, buat adonan, bentuk roti kecil dan masukkan ke dalam lemari es. Tetap dalam keadaan ini selama 30 menit.
Saat adonan sedang beristirahat, bagilah daging lemon menjadi irisan. Hapus semua tulang dari setiap bagian. Masukkan buah dan potong. Masukkan pati, gula, dan sejumput kapulaga ke dalam campuran yang dihasilkan. 
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari kulkas. Bagilah roti menjadi dua bagian yang sama. Salah satunya dengan hati-hati menggulung dan pindah ke loyang yang sudah diolesi mentega. 
Kemudian letakkan isian di atas lapisan. 
Tutupi campuran lemon dengan bagian lain dari adonan. 
Tutup ujungnya dengan hati-hati. Hal ini diperlukan agar isian tidak bocor saat proses memasak. Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 180 ° C. Begitu angka yang diinginkan muncul di termometer, loyang bisa diletakkan di tengah. Panggang kue selama 35 menit.
Sajikan pai lemon yang disiapkan sesuai resep ini, disarankan untuk sedikit hangat.
Jika Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat, maka metode ini akan menjadi anugerah. Pai lemon yang dipanggang sesuai resep ini sangat cepat dan hidangan lezat. Makanan penutup seperti itu akan mengubah hari yang paling biasa menjadi hari libur.
Bahan Memasak:
Hal pertama untuk mulai memasak resep kurus lemon pie, adalah untuk memanaskan oven sampai 200 derajat. Ini diperlukan agar makanan penutup memiliki waktu untuk dipanggang dengan baik dan menyerap semua rasa lemon.
Buah perlu dicuci dengan baik dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian keluarkan kulitnya, dan bagi pulp itu sendiri menjadi dua. Itu harus dipotong hanya dengan pisau tajam, jika tidak jus akan mengalir ke meja. Hapus biji-bijian dan film dari setiap irisan. 
Masukkan buah yang dihancurkan ke dalam blender dan ubah menjadi pure. Tambahkan gula dan minyak ke dalam campuran yang dihasilkan. 
Masukkan baking powder ke dalam mangkuk dengan massa lemon. Campur semua komponen dengan baik. Kemudian masukkan tepung ke dalamnya, diayak terlebih dahulu agar kenyang. Campur dengan sendok. Jika proporsinya diperhatikan, maka campuran akan berubah menjadi remah-remah. 
Untuk menguleni adonan darinya, Anda harus meletakkan sebagian massa di atas meja dan memprosesnya dengan hati-hati dengan tangan Anda.
Olesi loyang dengan minyak sayur secara bebas. Sebarkan adonan yang sudah disiapkan secara merata di atas cetakan. Taburi di atasnya dengan bagian yang tersisa berupa remah-remah. Setelah semuanya selesai, wadah bisa dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Potong kue menjadi beberapa bagian selagi hangat.
Adonan yang dimasak dengan ragi selalu diminati. Ini mendapatkan popularitasnya karena kelembutan dan kelembutannya yang tidak biasa. Untuk membuat Resep Pie Lemon adonan ragi Ini akan memakan waktu, tapi itu sepadan.
Untuk memanggang makanan penutup, Anda perlu:
Persiapan resep pie lemon di rumah harus dimulai dengan adonan. 
Untuk melakukan ini, gabungkan ragi, gula, dan air hangat dalam mangkuk yang dalam. Campur komponen dengan baik sampai konsistensi homogen. Biarkan campuran yang dihasilkan selama 15 menit pada suhu kamar. Kali ini akan cukup bagi ragi untuk mulai "bekerja". 
Saat adonan sedang disiapkan, Anda dapat melanjutkan ke bahan lain. Ayak tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan garam ke dalamnya. Tambahkan juga mentega ke dalam adonan. Lebih baik jika lembut. Ini akan memberi Anda konsistensi yang diinginkan. Campur semua komponen secara menyeluruh sampai remah homogen. Disarankan untuk melakukan pekerjaan ini dengan sendok logam.
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah berisi bahan kering. Buat adonan dengan campuran yang dihasilkan. Itu harus diremas dengan tangan. Kumpulkan adonan menjadi satu bola besar dan pindahkan ke mangkuk. Tutup wadah dengan handuk atau koran dan biarkan selama 45 menit di tempat yang hangat.
Saat adonan mengembang, Anda bisa mulai menyiapkan isian. Anda perlu mencuci lemon dengan baik dan mencelupkannya ke dalam air mendidih selama beberapa detik. 
Ini diperlukan untuk menghancurkan semua bakteri. Kemudian ambil buah dari air dan potong menjadi dua bagian.
Buang semua biji dari ampasnya dan lewati atau potong dalam blender. Tambahkan gula ke bubur yang dihasilkan dan aduk rata.
Segera setelah adonan menjadi dua kali lipat, Anda dapat mulai mengumpulkan pai. Untuk melakukan ini, Anda perlu membagi komponen utama menjadi dua bagian yang sama. Masing-masing dengan hati-hati digulung dengan rolling pin. Tempatkan satu lapisan di atas loyang yang dilumuri minyak. Jika ujung-ujungnya menggantung dari samping, maka mereka harus dipotong dengan hati-hati dengan pisau. Taburkan pati di atasnya, di mana isiannya diletakkan dengan murah hati. 
Tutupi campuran harum dengan bagian lain dari adonan yang digulung. Tutup tepinya dengan baik dan masukkan ke dalam oven. Makanan penutup akan dipanggang selama sekitar 30 menit. Pada akhir waktu ini, keluarkan loyang dari lemari, dan taburkan piring di atasnya. gula bubuk.
Kue Lemon sudah siap! Selamat teh!
Pai lemon menurut resep ini sangat harum dan empuk. Isi berdasarkan buah ini memperoleh kepadatan khusus dan bahkan sedikit gel, dan terima kasih kepada kue pasir Hidangan hanya meleleh di mulut Anda.
Setelah menyiapkan ini di rumah, Anda tidak hanya bisa menyenangkan anak Anda dengan kelezatan, tetapi juga mengejutkan suami Anda. Mengisi sedikit asam tidak membawa sedikit pun memualkan. Hidangannya harum dan dengan rasa yang seimbang. Makanan penutup seperti itu sangat mengingatkan pada kue-kue gourmet yang disajikan di kedai kopi Eropa.
V adonan roti pendek tidak ada susu atau air yang ditambahkan.
Untuk menyiapkan makanan penutup, Anda perlu mengambil:
Cara membuat Resep Pie Lemon ini kue kering pendek Anda harus mulai dengan menggiling margarin. Potong produk menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. 
Jika tidak ada margarin di rumah, maka bisa diganti dengan mentega.
Masukkan 200-250 g gula ke dalam mangkuk dengan produk susu. Campur komponen dengan baik. 
Untuk mendapatkan konsistensi yang tepat, Anda perlu menggunakan garpu. Kemudian tambahkan telur dan tepung ke dalam mangkuk.
Juga, untuk menyiapkan kue shortcrust, Anda perlu mencampurkan soda kue dengan cuka dalam satu sendok teh. Ini akan memungkinkan komponen utama menjadi lunak dan rapuh. Alih-alih soda, Anda bisa menggunakan baking powder lain. 
Campur semua bahan secara menyeluruh dengan tangan Anda. Anda perlu melakukan ini setidaknya selama 4 menit. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya harus lebih besar. Bungkus bola yang lebih kecil dalam cling film dan masukkan ke dalam freezer. Tutupi bagian yang tersisa dengan polietilen dan letakkan di tempat yang dingin. Simpan di kulkas selama 60 menit.
Cuci lemon dengan baik dan potong ujungnya. Potong buah menjadi potongan besar dan buang semua bijinya. Taburi buah dengan gula dan gunakan blender untuk berubah menjadi bubur. Olesi loyang dengan margarine. Gilas adonan menjadi pancake bundar dan tata dalam mangkuk. Letakkan massa lemon di atasnya dan ratakan dengan hati-hati dengan spatula silikon.
Selama memasak, penting untuk memastikan bahwa massa lemon tidak mencapai tepi cetakan. Keluarkan adonan yang ada di freezer dan parut di parutan kasar. Serut, taburi kue. Panggang makanan penutup selama satu jam.
Untuk mencegah kue pastry lemon shortcrust terbakar di atasnya, 30 menit setelah di oven, disarankan untuk menutup wadah dengan kertas timah.
Potong makanan penutup harus didinginkan. Atas setiap bagian dapat didekorasi dengan gula bubuk.
Resep pai kue lemon ini adalah anugerah bagi ibu rumah tangga sejati. Basis yang rapuh dan isian yang harum akan menarik bagi setiap anggota keluarga.
Karena musim dingin sudah di ambang pintu dan slide jeruk kemerahan matang berkilauan di toko-toko dengan tong mengkilapnya, saya mengusulkan untuk memasak pai lemon yang lezat dan harum hari ini untuk waktu yang sangat lama. resep sederhana. Lemon tart yang lembut ini terbuat dari pilihan kecil produk yang paling umum dan murah yang dimiliki setiap rumah, dan memungkinkan Anda untuk memberi makan keluarga Anda dengan bahan alami. kue buatan sendiri sekaligus menghemat tenaga, waktu dan anggaran keluarga.
Kue musim dingin yang lezat ini adalah komposisi tiga lapis, di mana di antara lapisan tipis adonan tidak beragi yang lembut ada isian lemon asam manis yang berair dengan rasa dan aroma jeruk yang cerah. Adonan pai lemon diuleni dalam dua hitungan dengan tangan atau dengan a peralatan dapur dan tidak memerlukan paparan yang lama. Selain itu, ternyata plastik dan tidak lengket, sehingga sangat nyaman digunakan bahkan untuk pemula. Adonan ini dimasak dengan krim asam dan selama memanggang menjadi sangat lembut dan empuk sehingga benar-benar meleleh di mulut Anda. Dan isian lemon yang pedas dan menyegarkan membuat kue menjadi cerah dan sangat rasa asli dan warna.
Tart lemon lezat yang dibuat dengan resep sederhana ini adalah kue musim dingin yang sempurna dengan jeruk musiman. Ini kaya serat dan vitamin C, tidak mengandung terlalu banyak kalori dan dapat menyegarkan dan menghibur bahkan pada hari yang paling dingin dan paling mendung.
BAHAN:
Selain itu:
METODE MEMASAK:
1. Untuk memanggang pai lemon sederhana, pertama-tama siapkan adonan krim asam yang lembut untuknya. Untuk melakukan ini, masukkan krim asam ke dalam mangkuk besar atau mangkuk pengolah makanan, tambahkan soda ke dalamnya dan aduk.
Prosedur ini akan membantu memadamkan soda dengan bantuan asam yang ada dalam krim asam sehingga rasa spesifiknya tidak terasa pada pai yang sudah jadi.
2. Lelehkan mentega dan dinginkan sebentar selama 5-10 menit, lalu tuangkan ke dalam krim asam dan aduk.
Nasihat! Cara tercepat untuk melelehkan mentega adalah dalam microwave, karena proses ini tidak lebih dari satu menit. Namun, ketika terlalu panas, cenderung meledak dan sangat mencemari permukaan oven. Oleh karena itu, Anda perlu melelehkan mentega dengan daya rendah (daya 30 - 40% atau mode "pencairan"), memeriksanya setiap 20 - 30 detik.
3. Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan dalam 2-3 takaran dan uleni hingga kalis menggunakan alat pengait.
Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur yang tepat, adonan krim asam pai lemon dapat dengan mudah diuleni dengan tangan atau sendok biasa.
4. Hasilnya, Anda harus mendapatkan adonan lembut yang hampir tidak lengket di tangan Anda. 
5. Untuk menyiapkan isian pai lemon, cuci lemon hingga bersih dan singkirkan selapis tipis kulit kuningnya. Kemudian kupas lemon dan potong kecil-kecil bersama dengan semua lapisan dalam dan partisi. Periksa setiap irisan lemon dengan hati-hati untuk menghilangkan semua bijinya. 
6. Giling lemon dalam blender bersama dengan kulit dan gula. Dianjurkan untuk mencicipi isi lemon untuk melihat apakah jumlah gula ini cukup untuk Anda.
Lemon tart sederhana ini sering dibuat dengan memotong lemon utuh bersama dengan kulit luarnya. Namun, ini menimbulkan kepahitan yang sangat nyata pada isiannya, yang tidak disukai semua orang. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan lemon utuh, pastikan untuk memilih jeruk dengan kulit tipis, maka Anda akan mendapatkan sedikit kepahitan pedas.
7. Dalam loyang diameter 22 - 24 cm, olesi mentega, taruh setengah adonan dan ratakan di bagian bawah dengan tangan atau sendok. 
9. Gilas sisa adonan menjadi lingkaran agar sesuai dengan cetakan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan tutupi dengan isian lemon. 
10. Lumasi permukaan pie dengan kuning telur dan tusuk dengan garpu di beberapa tempat agar uap bisa keluar saat dipanggang. 
11. Panggang pie dengan isian lemon dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 ° C selama 30 - 35 menit hingga kecoklatan.
Penting! Pai ini berisi isian lemon yang agak encer yang dapat meresap melalui celah-celah panci springform. Jika Anda memanggang kue dalam bentuk ini, saya sarankan Anda meletakkan loyang kecil di bagian bawah oven untuk mengumpulkan cairan.
Kue harus benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan dan dipotong menjadi beberapa bagian agar isiannya mengental dengan baik. Saat disajikan, disarankan untuk menaburkan gula bubuk melalui saringan. Pai lemon yang kemerahan, lembut, dan sangat sederhana dengan rasa dan aroma jeruk yang cerah sudah siap! 
Pai kulit lemon sangat indah, sederhana dan cepat dibuat. Cerah, enak, tanpa pemanis, itu akan terlihat bagus di meja tahun baru. Memori musim panas seperti itu dalam bentuk hidangan yang cerah. Kue shortcrust yang rapuh dan krim lembut dengan isian lemon adalah kombinasi yang serasi untuk hidangan penutup yang mewah.
Dalam tepung yang diayak (220 g) masukkan kulit setengah lemon, jeruk utuh, sedikit garam, campur.
Campur secara terpisah jus setengah lemon, vanilin (0,5 g), 110 ml susu.
Kocok mentega lunak (60 g) dengan 80 g gula pasir. Dua butir telur dikocok, dikocok. Tambahkan jus dengan susu. Campur, tuangkan tepung dengan keripik jeruk, uleni adonan.
Basis dituangkan ke dalam bentuk yang diminyaki. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 40 menit. Tusuk sate kayu harus kering setelah dicelupkan ke alasnya. Maka kesiapan pai tidak akan bisa disangkal.
Sajikan hidangan penutup, potong-potong, taburi dengan gula bubuk.
Kami melakukan yang satu ini. Dengan catatan jeruk ternyata sangat elegan.
adonan dadih didistribusikan sesuai dengan formulir. Tuang isian jeruk dan panggang setelah matang. Kemudian sebarkan protein kocok dan panggang selama 15-20 menit lagi sampai meringue menjadi berwarna krem. Ini adalah makanan yang sangat enak. Tetapi akan membutuhkan banyak waktu untuk memasak.
Apa yang kami ambil untuk pangkalan:
Untuk pengisi dan meringue:
Opsi ini cukup sederhana. Ternyata makanan penutup yang empuk dan enak tidak membutuhkan waktu dan tenaga. Dapatkan bahkan untuk pemula.
Banyak ibu rumah tangga mengabaikan kue-kue lemon, percaya bahwa asam berlebih dapat merusak rasa makanan penutup. Dan benar-benar sia-sia. Dengan kombinasi produk yang tepat, kue-kue yang luar biasa dengan lemon diperoleh. Resep untuk membuat kue tar, roti gulung, kue, dan produk lainnya ditawarkan di artikel kami. Cobalah untuk berubah pikiran tentang
Siapa pun yang menyukai rasa jeruk dalam memanggang dianjurkan untuk membuat dua pai lezat dengan lemon. Ini adalah resep yang sangat cepat dan mudah. Memanggang lemon membutuhkan sedikit (1-2 pcs.), Jadi pai pasti tidak akan asam, melainkan akan keluar harum dan empuk.
Pai pertama - Serai - sangat mudah disiapkan, ideal untuk minum teh setiap hari. Resep langkah demi langkah:
Dadih lemon dari Yulia Vysotskaya disiapkan dalam urutan berikut:
Resep ini sangat cocok untuk acara-acara khusus. Lapisan tipis adonan, dadih lemon yang lezat, dan meringue yang lembut - begitulah menariknya kue-kue dengan lemon. Resep dengan foto dan deskripsi langkah demi langkah disajikan di bawah ini.
Persiapan lemon tart terdiri dari urutan tindakan berikut:
Jika Anda perlu memanggang sesuatu untuk teh dengan sangat cepat, yang sudah jadi selalu datang untuk menyelamatkan. kue kering. Itu selalu membuat kue-kue yang sangat baik dengan lemon. Resep untuk puff lezat dan pai jeruk cepat disajikan di artikel kami.
Halus dan ringan biskuit gulung Sangat mudah untuk menyiapkannya, tetapi ternyata sangat lezat. Resepnya terdiri dari urutan langkah-langkah berikut:
Lembab, dengan rasa asam yang menggugah selera, cupcake harum disiapkan hanya dalam 40 menit dan sangat cocok untuk minum teh sore hari.
Adonan untuk memanggang disiapkan dengan menambahkan mentega kocok secara bertahap dengan gula (masing-masing 170 g), telur (3 pcs.), tepung (175 g), baking powder (1 sdm.), jus 1 lemon dan kulit 2 lemon. . Adonan yang dihasilkan didistribusikan dalam bentuk berminyak dan dikirim ke oven selama 40 menit, dipanggang pada 180 derajat.
Lubang kecil dibuat di kue yang sudah jadi dengan tusuk gigi. Di dalamnya panas dituangkan untuk peresapan kue, dibuat dari jus lemon (50 ml) dan gula bubuk (150 g).
Kami menawarkan resep dua pai lezat dari situs kuliner populer. Ini akan menjadi kue yang sangat mudah dibuat. dengan jeruk nipis. Resep "Povarenok" menawarkan yang berikut:
Kue kering dengan lemon, resep yang diusulkan di atas, mudah disiapkan. Tapi ini membuatnya tidak kalah enak dan cocok bahkan untuk acara-acara khusus.
Pie lemon bisa dimasak tidak hanya di dalam oven. Dalam multicooker, ternyata juga sangat kue-kue lezat dengan jeruk nipis. Resep dalam slow cooker sangat sederhana dan melibatkan persiapan pai dalam mode "Membakar".
Untuk pie lemon, adonan dibuat dengan mengocok mentega (150 g) dan gula (120 g), telur (4 pcs.), Segelas tepung, baking powder (1 sdt), kulit lemon dan jus setengah lemon dengan pencampur. Adonan siap saji tuangkan ke dalam mangkuk yang diminyaki, tutup multicooker dan tunggu pai matang selama 50 menit. Baking ditaburi dengan gula bubuk atau ditutup dengan gula fudge.
Lemon pie adalah kue klasik yang cocok untuk semua kesempatan. Jika tamu tiba-tiba memutuskan untuk datang kepada Anda atau Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai makanan penutup yang lezat, maka resep untuk memanggang ini akan berguna.
Pada saat yang sama, pastikan kue itu akan menjadi luar biasa - harum, manis dan pada saat yang sama dengan sedikit asam, yang akan disediakan oleh komponen jeruk. Nah, bagaimana cara membuat kue ini sendiri?
Resep termudah
Mari kita mulai membuat Kue Biskuit Lemon:
Bahan Memasak:
Waktu memasak - 1 jam.
Konten kalori - 300 kkal.
Resep membuat kue sangat sederhana:
Produk apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan adonan:
Bahan pengisi:
Konten kalori - 375 kkal.
Resep langkah demi langkah sederhana:
Bahan apa yang dibutuhkan:
Waktu memasak - satu setengah jam.
Konten kalori - 320 kkal.
Proses memasak:
Lemon pie sudah dikenal cukup lama, dibuat oleh nenek buyut kita. Tentu saja, resep tradisional hari ini telah sedikit berubah, tetapi rasanya tetap tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahkan anak-anak akan menghargai kue ini, mereka akan memakannya dengan gembira dan meminta lebih banyak tambahan. Karena itu, jangan lama-lama menunda persiapannya.
