Nagyon gyakran a hagymát sárgarépával együtt pirítják, majd a zöldségkeveréket rizshez és darált húshoz küldik, hozzáadhat egy pár gerezd préselt fokhagymát, finomra vágott kaprot, petrezselymet, bazsalikomot vagy koriandert;
Néha pár evőkanál paradicsompürét adunk a tejszínes vajas szószhoz. Ebben az esetben az étel bizonyos kellemes savanyúságot kap;
Szeretnél kevésbé zsíros húsgombócot főzni? A húsgombócokat lisztbe forgatjuk, 200 fokos sütőben 50 percig sütjük, majd kisütjük. kész szósz, ebben az esetben a növényi olaj fogyasztása minimális;
A tejföl alternatívája a tejszín, a fűszeres feketebors illatos, a szósznak szánt vaj pedig a növényi.
Bármilyen fajta darált húsból készült lédús húsgombóc illatos, fűszeres szószban. Hogy hangzik? Olyan finomnak tűnik, akaratlanul is nyálas. Jobb?
Nos, beszéljünk egy kicsit erről a témáról. Milyen hús használható? A műfaj klasszikusai szerint bármilyen húsfajta darált húst adnak hozzá. Vagyis lehet sertés, marha, borjú, csirke, fürj, kacsa, pulyka stb. Úgy gondolják, hogy mivel húst és zsírt is adnak a darált húshoz, az étel lédúsabb és ízletesebb lesz.
De a fasírtot közönséges húsból is készítik. Ez nem jelenti azt, hogy nem lesznek szaftosak. És nem, ez nem a szósz. Nem a szósz teszi őket szaftossá. Itt meg kell ismernie a főzés titkait, amelyekről egy kicsit később beszélünk. A húsgombócokat belülről szaftossá tenni nem olyan nehéz, mint gondolná.
Az ilyen húsételek szószok, valamint a húsok teljesen eltérőek lehetnek. Lehet, hogy krém szósz, paradicsom, tejföl, gomba, édes-savanyú, bogyós, mézes mustár, joghurt alapú szósz és így tovább.
Ma tejfölös szószos fasírtokat fogunk főzni különböző változatokban. Öt recept lesz, ebből az egyik klasszikus, majd gombával, savanyúsággal, rizzsel és akár lassú tűzhelyben is. Tehát minden ízléshez van receptünk. Nem tehetünk kedvünkre egy vegetáriánusnak.
A húsgombóc elkészítéséhez jó minőségű, friss darált húst kell vásárolnia. Egy ilyen termék megtalálásához sok erőfeszítést kell tennie.
Mindenesetre a húsnak jónak és frissnek kell lennie, és ugyanolyan illatúnak kell lennie. Ha csomagban veszed, akkor... Azt tanácsoljuk, hogy ne vegyen darált húst csomagban. A terméket érdemesebb súly szerint venni, mert nagyon könnyen visszaragasztható a csomagoláson az ára és a lejárati idő. A laza húson minden azonnal látható. Ezért ne hagyja magát becsapni.
Fasírt tejfölös szószban
Főzési idő
kalória 100 grammonként
Hogyan kell főzni:
Tipp: A mártás fűszeresebbé és illatosabbá tételéhez őrölt édespaprikát adhatunk hozzá.
A gombás hús az összes klasszikus műfaj klasszikusa. A gombás húst mindenki és bármilyen formában szereti. És ha tejfölös szósszal főzzük, akkor teljesen megbolondulhat.
55 percet vesz igénybe a főzés.
Hány kalória - 137 kalória.
Hogyan kell főzni:
Tipp: ha nem vagyunk biztosak a húsgombócok készenlétében, akkor nagyjából fél órára együtt a sütőbe hozhatjuk húsz percre a tűzhelyen.
A húsgombócokhoz különféle gabonaféléket adnak, hogy a húsgombócok terjedelmesebbek, nagyobbak és lédúsabbak legyenek. Próbáljunk meg rizzsel játszani.
55 percet vesz igénybe a főzés.
Hány kalória - 127 kalória.
Hogyan kell főzni:
Tipp: A szósznak teljesen el kell fednie a húsgombócokat. Ha túl alacsony, adjunk hozzá vizet.
Nagyon szokatlan, igaz? De pontosan ez az a recept, amit mindenképpen ki kell próbálnod. A savanyúságos fasírt összetételében meg fogja lepni egyedi ízével.
1 óra 10 percet vesz igénybe a főzés.
Hány kalória - 186 kalória.
Hogyan kell főzni:
Tipp: ha nem savanyúságunk van, hanem uborkánk, vegyünk öt-hat darabot.
Ennél a receptnél nem sütöttük meg a húsgombócokat, és emiatt a szósz még jobban eláztatta, még illatosabbá, szaftosabbá tette. Élvezd.
1 óra 25 percet vesz igénybe a főzés.
Hány kalória - 109 kalória.
Hogyan kell főzni:
Tipp: a tejfölt joghurttal vagy tejszínnel helyettesíthetjük.
Megosztunk veletek néhány pontot, amelyek segítségével még ízletesebbé, étvágygerjesztőbbé és illatosabbá teheti a húsgombócokat.
Az ízletes húsgombóc a kulcsa egy felejthetetlen estének a rokonokkal vagy barátokkal. Próbáljon meg receptjeink szerint főzni, és a siker garantált.
Hé! Ma egy húsétel lesz a témában, vagy inkább megtanuljuk, hogyan kell főzni a paradicsomos-tejfölös szószban lévő fasírtokat. Kiváló köret a második fogáshoz. Több okot is tudok megnevezni, hogy miért érdemes ezeket elkészíteni. Az első a könnyű előkészítés. Egy ilyen étel könnyen elkészíthető sütőben és serpenyőben is. A második ok, hogy tésztával, különféle gabonafélékkel, zöldségekkel stb. Készítünk húsgombócokat is mártással.
Ideje felbontani a receptet. Nagyon finom köret. Kezdjük a leggyakoribb lehetőséggel. A fasírt gyorsan elkészíthető étel. Főleg, ha fáradtan jössz haza a munkából. Ráadásul minderre kevés idő jut. És szeretnék enni valamit, és ezen kívül valami finomat. A sebesség nem rontja az ízt.
1. És kezdjük a hagyma apróra vágásával. Megtisztítjuk és finomra vágjuk.
2. A fokhagymát apróra vágjuk. A sárgarépát pedig durva reszelőn dörzsöljük.
Öntsön egy kevés olajat
Dobd fel a hagymát és a fokhagymát. Enyhén megsütjük őket.
4. Ezután sárgarépát küldünk a serpenyőbe. Ha úgy tűnik, hogy sok a sárgarépa, akkor ne ijedjen meg. A sárgarépa egy része a mártásba kerül, egy része pedig magába a húsgombócba. A hagymát sárgarépával, fokhagymával megsózzuk, hogy ne legyen nálunk friss. És összekeverjük. Kis tűzön pároljuk.
És ahogy a sárgarépa megpuhul, a zöldségek 1/3-át külön tányérra tesszük. Vékony rétegben elkenjük, hogy gyorsan kihűljenek.
5. Tegye félre a tányért. A serpenyőben lévő zöldségekhez adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét és egy pohár forrásban lévő vizet. Keverjük össze alaposan. Vagyis most egy paradicsomszószt készítünk, amiben a húsgombócunk lesz pörkölt.
Ízlés szerint még hozzáadhat paradicsomot és forrásban lévő vizet. Tőled függ!
Ne felejtsen el hozzáadni fekete borsot és cukrot. Megvárjuk, amíg a szósz felforr, és 5 percig kis lángon állni hagyjuk. Ekkor magával a darált hússal fogunk foglalkozni..
6. Keverjük össze a darált húst és az előfőzött rizst. Hozzáadjuk a kihűlt zöldségeket, amiket tányérra teszünk. És dobjunk bele egy kevés olvasztott vajat. Só, bors. Hozzáadjuk a komlós-suneli fűszerezést. A tölteléket összekeverjük.
Itt a kulcs az arányok megtartása. Ha sok rizst adsz hozzá, akkor nem húsos ételt kapsz. Ha túl keveset teszel hozzá, abból sem lesz semmi jó.
Ezután a darált húst jól felverjük a tálon. Csak felemeljük a tál fölé és kis erőfeszítéssel visszadobjuk a tálba. Tehát ismételje meg többször. Az ilyen akciók miatt nem adunk hozzá tojást.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. És küldje el 40 percig
7. Most a kész ételt kivesszük a sütőből. A húsgombócok nagyon illatosak és szép megjelenésűek lettek. Az íze pedig egyszerűen elképesztő. Egyél örömmel.
Most próbáljunk meg húsgombócokat főzni tejfölös szószban. Ettől nagyon finomak és ízletesek. A húsgombócok ebben a szószban sajátos pikáns ízt kapnak. Példának okáért kis adagot főzünk, de nagy család esetén megduplázhatod. Úgy gondolom, hogy a család és a barátok örülni fognak egy ilyen ételnek. Ez egy egyszerű módja annak, hogy meglepd őket.
1. Törj egy tojást egy tányérba. Az összetevők megkötésére használjuk. A hagymát felaprítjuk. Mlko késsel vágott. Egy tányérba tesszük a tojással.
2. Öntsük ki a komlós-suneli fűszerezést. Ráterítjük a darált húst és sózzuk. És adjunk hozzá még rizst.
Előzetesen elkészítünk egy edényt, ahová a megforgatott húsgombócokat tesszük. Most gyúrjuk össze a darált húst rizzsel. Keverjük össze alaposan.
3. És így, darált húst gyúrtunk.
Sóhoz célszerű kipróbálni. Hogy elég sós legyen.
Most meleg vízzel megnedvesítjük a kezünket, hogy a darált hús ne ragadjon a kézhez. Kiveszünk egy kis darált húst és feltekerünk egy közepes méretű golyót. Tedd egy külön edénybe.
4. Vegyünk egy serpenyőt. Öntsünk rá kevés növényi olajat, gyújtsuk fel a tüzet, és rakjuk ki a húsgombócokat. Mindkét oldalát ropogósra sütjük. Ezt követően tányérra tesszük a szósz elkészítéséhez.
5. Ha sűrű szószt szeretne készíteni, akkor hozzá kell adni 1 teáskanál lisztet. Öntsük a serpenyőbe, ahol a húsgombócok voltak. Ezután megkenjük a tejföllel. Adjunk hozzá egy evőkanál ketchupot, komló-suneli fűszert és babérlevelet. Tegyünk bele kb 1 teáskanál sót.
A ketchupot helyettesíthetjük paradicsompürével. Csak hát a ketchup már mindenféle fűszert tartalmaz.
Tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel. Ezután vizet öntünk. Felöntjük annyival, hogy az összes fasírtot ellepje, de legfeljebb 300 milliliter
6. Amíg a tejfölös szósz felforr, rakjuk ki a húsgolyóinkat. És mindkét oldalát meg kell főzni. Tartsa 5 percig az egyik oldalon, majd fordítsa meg őket a szószban, és tartsa ugyanazt 5 percig. Kész. Jó étvágyat kívánunk.
Fogjon meg egy másik receptet, kifejezetten az Ön számára. A korábbi leírások alapján meg voltunk győződve arról, hogy a fasírtot igazán könnyű elkészíteni. És mi lehet jobb egy kiadós köretnél. Az illata pedig olyan illatos, nyálas. Ezenkívül részletes utasításokat is tartalmaz. Lássunk neki.
1. Vegyünk egy fej hagymát, és apróra vágjuk. Egy serpenyőbe küldjük, hogy növényi olajban világos arany színűre sütjük. Amíg a hagyma sül, tegyük egy mély tálba a darált húst, és adjuk hozzá a már kihűlt, félig főtt rizst.
Rizs főzés egyszerű módon, azaz csak forraljuk fel sós vízben.
Ezután dobja a tojást a tálba. Ízlés szerint sózzuk, őrölt fekete borsot és fűszereket is adunk hozzá. Mindent jól összekeverünk.
2. Adjuk hozzá a pirított hagymát a teljes masszához. És újra jól keverjük össze. Ezután húsgombócokat formázunk. Egy serpenyőre terítjük, amiben párolni fogjuk.
3. Ezután a hagymát apróra vágjuk, 4 részre vágva. A második serpenyőbe küldjük, hogy áttetsző állapotig sütjük. Amíg sül, lereszeljük a sárgarépát durva reszelőn. Adjunk hozzá sárgarépát a hagymához. Mindent addig pirítunk, amíg a sárgarépa meg nem puhul.
4. Első lépések paradicsom szósz. Ehhez egy külön tálba tegyünk paradicsompürét, cukrot, lisztet, sót, ízlés szerint őrölt fekete borsot. Kiöntjük a vizet. És mindent alaposan keverjünk össze.
5. Adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát a paradicsomszószhoz. Keverje össze mindent újra. És megtöltjük a húsgombócunkkal. Ezután adjunk hozzá babérlevelet.
6. Zárja le a fedelet. Közepes lángon párolni küldjük. Forralás után 30 percig pároljuk.
Most készen állnak a finom húsgombócok.
Hozzávalók:
Ez a recept bármilyen típusú lassú tűzhelyhez adaptálható. Főzőlaphoz és sütőhöz is. Ezért nem fog tudni ilyen finom ételt főzni.
1. A hagymát apróra vágjuk. Nyers húsgombócokhoz adjuk. Helyezze a darált húst egy mély tálba. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kaprot és petrezselymet, pirospaprikát, tojást. A fokhagymát nyomógép segítségével felaprítjuk. Az övé is a töltelékhez. Sózzuk, és az egészet jól összekeverjük.
2. A húsos masszához adjuk a rizst, majd kézzel keverjük újra.
A rizst egyenletesen kell elosztani a darált húson
Most kezünkbe vesszük a darált húst és feldobjuk. Gyorsan mártsuk egy tálba. Tehát ismételje meg többször.
3. A mártás főzése A tejfölhöz adjuk a paradicsompürét. Mindezt össze kell keverni. Szórjuk meg a paprikát és a kakukkfüvet. Megkeverjük. Adjunk hozzá egy púpozott teáskanál sót. És újra jól keverjük össze.
4. Vizes kézzel kis golyókat formázunk a húsmasszából. És tedd egy multicooker tálba. Próbáljon meg egyforma méretben tartani őket. A húsgombócokat egy rétegben egymás mellé fektetjük. Majd a tetejére kenjük a szószt. És mindent megtöltünk vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a húsgombócokat. Adjunk hozzá néhány szem fekete borsot.
5. Zárja le a multicookert fedéllel. 50 percre az oltási módot választjuk. Az idő lejártakor kivesszük a húsgombócunkat. Bármilyen gabonapelyhével gyönyörűen tálalhatod. A mi esetünkben ez hajdina. Tésztához és burgonyához is remekül illik.
A fasírt témájú cikk tehát a végéhez érkezett. A fentiekből megtanultuk, hogyan kell paradicsomos-tejfölös szószban fasírtot főzni. És most már tudjuk, hogyan sülnek el a sütőben és a serpenyőben. Még az opciót is leszerelte egy multicookerrel. Maga is látta, hogy nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthetők. És ami a legfontosabb, nagyon ízletesek és illatosak.
Ez az étel sokoldalú. Bármely második fogáshoz jól passzol. Legyen szó főtt gabonapelyhekről vagy tésztáról. A burgonya bármilyen formában jól passzol a húsgombócokhoz. Szóval főzz örömmel. Lepje meg családját és barátait.
Ha tetszettek a receptek, dobd be az osztályt és a Like-ot. Hagyja meg észrevételeit. A véleményed nagyon fontos számomra. Jó és boldogságot neked!
Készítse elő a darált húst. A legtöbb finom lehetőségek a darált húst többféle hús kombinálásával nyerik, amelyek egyik fele zsíros, másik fele sovány. Ajánlott finom összeállítások: sertés és marha, sertés és csirke, házi sertés és vaddisznó hús, házi sertés és jávorszarvas stb.
A tejfölös szószos húsgombócok étrendi lehetőségei borjú-, nyúl- vagy pulykahúsból készülhetnek.
Ha csak zsíros húst használunk, a húsgombóc a pörköltkor széteshet, ilyenkor az a kiút, hogy sütőben, szósszal megsütjük őket.
A rizst omlósra kell főzni, amíg meg nem fő vagy félig megfő. Ha a rizs csomagolásán nem szerepel főzési javaslat, akkor vegye figyelembe a következő főzési időt a főzésig: csiszolt fajták - körülbelül 15 perc, párolt fajták - körülbelül 20 perc, csiszolatlan fajták - 30-40 perc. Ez az idő a rizs főzési idejét jelenti, miután alacsony lángon, fedő alatt forraltuk fel. Amíg a fele kész, elég a jelzett idő fele.
A rizst főzés előtt alaposan megmossuk, és a víz mennyiségét általában a következő arányban veszik fel: egy rész rizshez két térfogatrész víz.
A tejfölös szósz elkészítéséhez össze kell keverni a tejfölt vízzel, és fűszereket kell hozzáadni. A tejföl bármilyen zsírtartalmú lehet, de a természetes jó minőség kívánatos, nem pedig tejfölös termék.
A fűszerek tetszőlegesek lehetnek az Ön ízlése szerint, vagy a választott körethez megfelelőek, vagy minden alkalommal eltérőek, hogy új ízt kapjanak ehhez az igénytelen ételhez. Válasszon aromás fűszernövények és/vagy paprika összetételét, vagy használjon „provanszi fűszernövények”, „olasz fűszernövények”, „suneli komló”, „curry”, „adjika” kész keverékét.
Egy adag curryt adunk hozzá, és ennek eredményeként a húsgombócok fűszeres, sárgás tejfölös szószban lesznek.
A darált húst és a kihűlt főtt rizst összedolgozzuk, enyhén sózzuk. Ezenkívül a darált húshoz különféle apróra vágott vagy apróra vágott zöldségeket adhatunk: hagyma, fokhagyma, sárgarépa, spenót stb. Az összes hozzávalót összekeverjük, hogy egynemű, pontosabban homogén fasírtmasszát kapjunk.
A kapott masszából tetszőleges méretű golyókat formázunk, a szószban pörköltre szánt húsgombócok optimális mérete körülbelül diónyi.
A húsgombócokat lisztbe vagy keményítőbe forgatjuk, így kényelmesebb lesz sütni, majd a lisztes panírozás besűríti a tejfölös szószt.
Vegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt magas oldalukkal. A húsgombócokat serpenyőben, közepes lángon vajban (vagy növényi olajban) minden oldalukon, folyamatos kevergetés mellett, körülbelül öt percig sütjük.
Ezután öntsük hozzá a tejfölös szószt. Kívánság szerint több szószt is készíthet, ha a tejfölös szósz megfelelő a kiválasztott körethez. Amint a szósz forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és párolja az edényt főzésig. A párolási idő a húsgombóc méretétől függ, de átlagosan körülbelül húsz perc.
A tejfölös húsgombócokhoz a legalkalmasabb köret a burgonyapüré, párolt burgonya vagy hajdina. Alternatívaként a változatosság kedvéért tálalhatunk tejfölös szószos húsgombócokat, tészta körethez. A kész húsgombócokat tetszés szerint és ízlés szerint szórjuk meg tejfölben reszelt sajttal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
Ez abban különbözik a többi lehetőségtől, hogy a termékek ennek eredményeként gyengédebbek és lágyabbak belülről. Ugyanakkor kellemes aranyszínű kéreg képződik kívül. Leggyakrabban ezeket a húsgombócokat tejföllel vagy paradicsomos mártással főzik. Természetesen itt minden a háziasszony vágyától és ízlésétől függ. Több száz van különböző utak, amivel a sütőben tejfölös szószban kitűnő fasírtokat készíthetsz, ami nem csak vacsorára lesz remek lehetőség, de díszíthet ill. ünnepi asztal bármilyen ünnepségre. Ennek bizonyítására érdemes megfontolni néhány legérdekesebb lehetőséget.
A sütőben a tejfölös szószban lévő húsgombócokat általában a következő összetevőkből készítik:
½ kilogramm darált húshoz 100 gramm nyers rizs és ugyanennyi tejföl, egy pohár tej, őrölt bors és só.
Tejfölös szószos húsgombóc készítése sütőben egyszerű. Ehhez szüksége van:
Az étvágygerjesztő fasírtokat tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Ez hozzáadja készétel frissesség és aroma.
Fasírt tejfölös szószban a sütőben lehet főzni edényekben. Ebben a formában a termékek nagyon lenyűgözőek lesznek az asztalon. Ebben az esetben szüksége lesz:
½ kilogramm darált hús, 50 gramm rizs, 150 gramm liszt, 1 hagyma, só, 120 gramm tejföl, fűszernövények, bors, 35 gramm növényi olaj és babérlevél.
Itt a húsgombóc főzési folyamata már kicsit másképp fog kinézni:
Ez az étel nagyon kényelmes adag tálaláshoz. Egyenesen az edényből fogyaszthatod.
A diétás ételek támogatóinak biztosan tetszeni fog a sütőben sült húsgombóc receptje tejfölös szószban csirkehús felhasználásával. Ez az étel kedvezően hasonlít az elkészíthetőség egyszerűségéhez és a minimális termékkészlethez:
700 gramm csirkefilé, 3 gerezd fokhagyma, 300 gramm tejföl, só, tojás, 100 gramm sajt, bors és 100 milliliter víz.
Ezek a húsgombócok nagyon gyorsan elkészülnek:
A finom húsgombócok vöröses sajthéjjal senkit sem hagynak közömbösen.
Az emberek néha "beszélő" nevet adnak egyes termékeknek. Ez ismét bizonyítja bizonyos ételek népszerűségét. Tehát a „sün” olyan húsgombóc, amelyet különleges módon, tejfölös szószban főznek a sütőben. A fotó lehetővé teszi a termék egyedi jellemzőinek jobb megismerését. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:
500 gramm darált csirke és sertéshús keveréke, só, fél pohár rizs, 1 hagyma, bors, tojás, fél liter tejföl, 2 paradicsom és Suluguni sajt.
A főzési folyamat nem egészen szokásos:
Az eredeti húsgombóc töltelékkel remek kiegészítője lesz a vacsorának második fogásként.
A paradicsomos-tejfölös szószban lévő húsgombócok szokatlan ízt kapnak. Sütőben ez az étel könnyen és egyszerűen elkészíthető. Kezdeti komponensként a következőket kell venni:
800 gramm darált csirke, 1 sárgarépa, fél pohár hosszú szemű rizs, só, 1 hagyma, 50 gramm tejföl, bors, 15-17 gramm növényi olaj, egy evőkanál paradicsompüré és egy pohár víz.
Az ilyen húsgombócok elkészítését szakaszosan kell elvégezni:
Az ilyen húsgombócokhoz jó köret a burgonya vagy a tészta.
Vannak, akik azt hiszik, hogy a húsgombócoknak rizst kell tartalmazniuk. Ez nem teljesen igaz. Az egyik fő összetevőként szinte bármilyen más gabonafélét, például hajdinát használhatunk. Nagyon jó hozzá abban az esetben, ha csirkehúsról van szó fasírtnak. Az aromás gabonafélék kifejezetten kellemes ízt adnak a terméknek. Ízletes csirke húsgombócok készítéséhez tejfölös szószban a sütőben a következő összetevőket használhatja:
500 gramm csirkefilé, 1 hagyma, 60 gramm hajdina, só, 3 gerezd fokhagyma, 120 gramm tejföl, bors és víz (120 gramm szószhoz és 60 gramm gabonafélékhez).
Ezeket a húsgombócokat könnyű elkészíteni:
Az ilyen húsgombóc köret nélkül is jó lesz. Extrém esetben friss zöldségekkel is tálalhatjuk. Nem csak finom, hanem hasznos is lesz.
A sütőben sült húsgombóc tejfölös szószban zöldségekkel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. eredeti recept a következő összetevőket tartalmazza:
700 gramm vegyes darált hús (marha- és sertéshús), 2 gerezd fokhagyma, 30 gramm liszt, 2 hagyma, egy tojás, 125 gramm tejföl, só, 100 gramm sajt, édes paprika, sárgarépa, őrölt bors és fűszerek .
Az étel a következőképpen készül:
Étvágygerjesztő húsgombóc gyengéd szósz zöldségekkel tökéletesen önálló ételként működhetnek köret és adalék nélkül.
Tejfölös szószban a sütőben sült halfasírt nagyon finom, lépésről lépésre recept amely azt mondja, hogy az előkészítésükhöz szükséges:
150 gramm kenyér, 1 tojás, 500 gramm szürke tőkehal vagy pollock filé, só, 100 gramm vaj, halfűszerek, 200 gramm tejföl, bors, egy teáskanál kömény, 30 gramm liszt, pár teáskanál szárított kapor és tej (vagy víz) .
A halfasírt elkészítésének módja némileg eltér az előző lehetőségektől:
A finom halgolyók fűszeres töltelékben biztosan tetszeni fognak azoknak, akik szeretik a tengeri ételeket.
A húsgombóc sokak számára gyermekkorukból ismerős étel. Az anyukák gyakran főzik kisbabáiknak ezeket a kalóriadús, kielégítő és nagyon ízletes golyókat. Elkészítésükhöz általában a következő recept-összetételt használják:
500 gramm darált hús, tojás, 100 gramm rizs, só, 1 sárgarépa, bors, hagyma és növényi olaj.
Mártáshoz:
45 gramm liszt, 100 gramm tejföl, só, 8 gramm cukor, ½ liter húsleves (vagy víz), egy teáskanál paprika, zöldek és bors.
A húsgombócokat a sütőben tejfölös szósszal készítjük el az alábbiak szerint:
Egy tányérban az ilyen húsgombócokat meg lehet szórni friss fűszernövényekkel. A gyerekeknek biztosan tetszeni fog egy ilyen külsőleg vonzó és nagyon ízletes étel.
