من و پسرم این پای کرامبل (معروف به کرامبل) را طبق دستور کتاب جدید در مورد زوکوف و بادا پختیم. ما یک بسته از مسکو دریافت کردیم - و در آن - قسمت سوم در مورد عاشقان عسل زوکوف و صلح طلب بادو - اکنون کاربردی است. با دستور پخت. تصمیم گرفتیم کرامبل سیب را بپزیم، زیرا سیب با دارچین درخشان ترین عطر پاییزی را می دهد، خانه را با گرما و راحتی پر می کند.
اولین دستور غذای پاییزی ما - کرامبل سیب
من شک ندارم که هر مادری چندین غذای مورد علاقه خود را دارد که به طرز شگفت انگیزی در چهار دست - همراه با کودک - تهیه می شود. اما «دستورات شیرین» بسیار الهام بخش است. من می خواهم بخوانم و شادی های شیرین ایجاد کنم. این کتاب بسیار خانواده پسند و خوشمزه است. با عکس های رنگی و ارزش محتوا چیست (کسانی که در حال کاهش وزن و ضعف قلب هستند بهتر است فوراً نخوانند - اشتهای جدی بیدار می شود). بخش های امیدوار کننده:
فرهنگ لغت آشپزی: در مورد ملانژ، پوست و چربی عمیق ...
اما یک بخش مرجع نیز در ابتدای کتاب وجود دارد:با شرح ابزار لازم، نکات مفید و فرهنگ لغت آشپزی. بنابراین خوانندگان کوچک مستقل (و نه چندان) می توانند حتی بدون کمک والدین خود دسر تهیه کنند.
برخی از دستور العمل ها (و کیک سیب زمینی) مدت هاست که به کلاسیک تبدیل شده اند. هر زن خانه دار اسرار قلک خود را نگه می دارد - چگونه از مجموعه ای معمولی از محصولات یک شاهکار بسازیم. پس مثلا به جای شکر پودر قند به کرامبل اضافه کردیم چون شکر پودر شدهراحت تر از کریستال های شکر در کره حل می شود. بله، و خمیر با پودر نرم تر است. فقط پودر کمتری نیاز دارد (150 گرم) - به طرز دردناکی شیرین است. و ما بدون پوست پختیم، زیرا شکل خوبی داریم - با پوشش مخصوص. و همچنین فکر می کردند که کرامبل را می توان حتی در قسمت هایی - در یک سبد فویل نازک جداگانه یا در فنجان های مخصوص پخت. سپس هر میهمان وعده خود را از پای کرامبل سیب دریافت خواهد کرد. اما این یک سطح متفاوت از کار با کتاب است، یک بزرگسال.
چه چیزی برای کودکان مهم است؟ به طوری که با مادرم، به طوری که همه چیز را با دستان کوچک خودمان - شل کنیم، آسیاب کنیم، هم بزنیم، ورز دهیم... و تا همه بتوانند با هم نتیجه خلاقیت شیرینی پزی را بچشند. لذت بخش ترین کار یک آشپز کوچک این است که کسی را با "شاهکار" خودش پذیرایی کند. امروز یک نوار کرامبل سیب را به معلمان آنتوشکا تحویل دادیم تا در صبح چای بخورند ... این کمی خوشحالی بود.
و در مورد چیزهای کوچک مهمی که من خیلی دوستشان دارم: یک توری در کتاب وجود دارد- این یک نشانک روبانی است (از آلمانی Lesezeichen- نشانک). و صفحاتی برای نوشتن دستور العمل های خود. این چیزی است که در کتاب های خوب کودکان ارزشمند است: راحتی و آزادی خلاقیت!
و دستور العمل ها با گزیده های موضوعی "شیرین" از داستان های زوکوف و بادو به خوبی تکمیل می شوند. اگر بخواهید، مانند یک پیش درآمد است: ما متن را برای کودک می خوانیم و اطلاع می دهیم که امروز (یا در یک روز تعطیل) با هم یک کیک عسلی با شکلات یا چیزکیک با انگور فرنگی سیاه - مثل زوکی و بادا - می پزیم! خلق و خو ایجاد شد، زمین حاصلخیز سست شد، پس زمینه عاطفی ... همه برای خلاقیت مشترک آماده هستند!
اگر به دنبال هدیه ای برای کودکی هستید که عاشق غذاهای خانگی است، اینجا یک ایده عالی برای شماست! Sweet Recipes حتی یک صفحه "هدیه" فوق العاده برای نوشتن نام صاحب خوش شانس و تاریخ تحویل دارد. و مادر یک شیرینی پزی چقدر خوشحال خواهد شد!
این کتاب درباره چیست
کجا zoki - عسل وجود دارد! .. و همچنین کیک عسل، ترافل عسل، تافی عسل ... مرنگ، پای سیبنان، چیزکیک، دونات، کلوچه، کیک، بستنی و حتی رز شکلاتی.
خواستن؟ خواهش میکنم!
کتاب جدید با zoks و bada حاوی دستور العمل های مورد علاقه آنها است - شیرین ترین و بیشترین دسرهای خوشمزه. آشپزی با این کتاب حتی برای یک کودک آسان و ساده است. همه دستور العمل ها با جزئیات شرح داده شده است، و برای شیرینی پزی های مبتدی نکات، فرهنگ لغت آشپزی و نکات مفید.
با دقت!
بزرگسالان! اگر از مقدار شیرینی زبانتان به آسمان چسبید و همه چیز در داخل به هم چسبید، فوراً قرص نمک و فلفل بخورید.
این کتاب مال کیه؟
برای کودکان و والدین، و همچنین پدربزرگ ها و مادربزرگ ها، دوستان خانواده و هر کسی که دوست دارد سر یک میز جمع شود. این کتاب فرصتی عالی برای تفریح با کودکان، آموزش پخت شیرینی و سپس چیدمان است مهمانی چای خانوادگی!
زوکی چه خواهد پخت؟
اسرار نگهداری عسل
- کاپ کیک عسلیبا شکلات
- ترافل عسل
- تافی عسل با فندق
از فر
- نان با شکر
- کیک پنیر با توت سیاه
- فرو ریختن اپل
- مرنگ وانیلی
کوکی از یک کیسه Stupid bada
- کلوچههای شکری
- کوکی های پنیری
- کوکی های شکل
شیرین شیرین نشده
- سوسیس شیرین
- کیک "سیب زمینی"
- رزهای ترد بادام زمینی شکلاتی
شیرینی های میوه ای و توت
- دونات نارنجی
- موس آلبالو
- سیب پخته شده با ادویه
بستنی
- بستنی وانیلی لیمویی نرم
- بستنی عسلی
حالا بیایید بنوشیم
- کوکتل مغول
- میلک شیک توت
همه اینها و بیشتر در این کتاب. زوکی و باد. دستور العمل های شیرین (میلنا اورشلیم، ایرینا و لئونید تیوختایف)
ایرینا و لئونید تیوختایف، میلنا اورشلیم زوکی و بادا. دستور العمل های شیرین
به داخل حیاط دویدم، و آنجا چاله‌ای حفر شده بود و زوک‌ها در ته نشسته بودند و دور هم جمع شده بودند. از آنها می پرسم که آنها را از بدالوفکا بیرون کشیدم و آنها کتاب را سرزنش کردند:
آنها می گویند: "ما همه چیز را درست انجام دادیم: یک دولوکای کوچک بد درست کردیم، آنها کان-فتکا را آنجا گذاشتند. و تو نمی روی. و من آب نبات می خواهم. ما برای اسب ان فتکا بالا رفتیم، اما نمی توانیم خارج شویم. چگونه برای بیرون آمدن، شما نوشته اید! آنها تمام شب را در خانه بد گذراندند ...
و خودشان همگی از سرما، عطسه، سرفه آبی هستند.
آنها ناله می کنند: «بیا، به جای سرفه، پیاز سرفه کن... و حالا دیگر زمانی برای تحمل کردن نداریم، پس درمان می شویم.»
آنها باید برای معالجه در بیمارستان بستری می شدند و در آنجا سه بار در روز چای با تمشک و شیر گرم همراه با وافل به آنها می دادند. دستور العمل ها را قبل از خواب بخوانید شیرینی پزیاز یک کتاب آشپزی این خواندن دلپذیر برای زوک ها برای من بسیار مفید بود، زیرا باعث ترفند کوچکی شد. وقتی متوجه شدم که سرفه‌های زوک‌ها با دیدن مخلوط تلخ از بین می‌رود، متوجه شدم که چگونه می‌توانم سلامت آنها را بیشتر بهبود بخشم. با نوشتن یک برگه تقلب با لیستی از آزاردهنده ترین "بیماری های" زوک هایم، برای هر یک از آنها دستور تهیه کردم و اتفاقاً آن را شبانه برای زوک ها خواندم. این چیزی است که من دریافت کردم:
- در صورت دعوا، گچ خردل را روی کبودی ها و مشت ها قرار دهید.
- از حرص - حریص ترین ها کوچکترین قرص های شیرین را می بلعند.
- از نام بردن تا جویدن تافی تلخ چسبنده.
- از تنبلی به قبول شیرینی پیچیده شده در چهل لفاف.
- و از فریب - آجیل خالی را در داخل بجوید ...
وقتی خواندن فهرست نسخه‌هایم را تمام کردم، زوک‌ها ابتدا ساکت بودند، سپس با دقت شروع کردند به یافتن آنچه برای کسی که نمی‌خواست یا می‌ترسید درمان شود، تجویز شده بود.
من مجبور شدم "تزریق برای ترسوها" را به لیست اضافه کنم و برای بیماران مبتلا به هر گونه هولیگانیسم استراحت تخت سخت تجویز کردم. زوک‌ها که در آن زمان از نشستن در درمانگاه تا سر حد مرگ خسته شده بودند و می‌خواستند به اطراف بدوند، در گروه هم‌خوانی قول دادند که دیگر هرگز شیطنت نکنند و فرار کردند. و من تصمیم گرفتم که یک کیت کمک های اولیه در خانه آسیبی نبیند و داروها را مصرف کردم. درست است، قرص هایی که من برای این دستور العمل ها عرق درست کردم در یک شیشه مخلوط شده بودند. بنابراین داروی معجزه آسا "بادالگین" در کابینه داروهای من ظاهر شد که از همه چیز کمک می کند:
در برابر سرفه،
کبودی های ناشی از شاخ های "دراز"، "سرد" و "بنگال"،
از دعوا
هولیگانیسم برای چای
"پرداخت" برای پرونده و "تسلیم" تصادفی ...
این ابزار به قدری مفید است که خود من گاهی اوقات از ناراحتی، از دلخوری و از زوک چند تکه می گیرم. و زوک ها، برای دریافت قرص مناسب، اکنون صادقانه در مورد شیطنت های خود به من بگویید.
با این حال، آنها اشتباه نکردند، بلکه از من خواستند که به پیروی از من، چیزکیک های دارویی را با زغال اخته و پای با دستور پخت بپزم. و من با الهام از اولین موفقیت ها، دستور العمل ها را در کتابم یادداشت کردم و با حیله گری ادامه دادم
بزرگ کردن زوکوف با مثال.
بعد از فکر کردن زیاد، بالاخره فهمیدم که چگونه زوکوف را از عسل دور کنم و تصمیم به آزمایش جدیدی گرفتم. پس از حبس کردن خودم در انبار عسل، تمام شب روی شیشه های عسل "فلفل"، "خردل"، "مربای پیاز"، "کمپوت سیر" نوشتم. پس از پایان کار مفید خود نشستم و از خود راضی بودم و به انتظار زوک ها که بدون عسل مانده بودند، برای طلب رحمت نشستم. و حداقل می خورند و می خورند. طاقت نیاوردم و به طرف آنها دویدم: می گویم شما متوجه می شوید چه می خورید؟! و من برچسب را به شما نشان می دهم. همان جا می گوید "خردل"! "اوه، چه وحشتناک! - فریاد می زنند - چرا قبلا به ما نگفتی، ما بلد نیستیم بخوانیم. ما یک آلیونوشکا باسواد داریم، بنابراین او همیشه هنگام غذا خوردن کتاب شما را می خواند، حواسش پرت نمی شود.
من مدت زیادی است که اینجا چیزی ننوشته ام ... اما این به هیچ وجه به این معنی نیست که من چیزی برای گفتن نداشتم. اوه، من فقط باید بگویم که وجود دارد، و همانطور که زوک ها می گویند، "وجود خواهد داشت!" من تا بالاخره همین را بگویم (مثل در اعتراف - بگو عزیزم، روحت را راحت کن: نه در برابر خداوند متعال شرمنده ای و نه در برابر همشهریان خود شرمنده ای - ناگهان، یک نفر دقیقاً همان متن هایی که هنوز صحبت نشده کافی نیست))).
بخش اول (اساطیری).
افسانه 1: برای کسانی که Zokov و Badu را نخوانده اند، کل این بازی که قهرمانان را در روند آشپزی درگیر می کند غیرقابل درک خواهد بود.
هرگز اینطور نیست! "Zoki and Bada" قطعا یک چیز مفید است (به ویژه برای بهبود خلق و خو). اما در این مورد مهم نیست. شاید درست برعکس، درست بعد از این یکی بخواهید آن را بخوانید.
افسانه 2: هر کسی می تواند به جای قهرمانان باشد - حتی خرگوش ها، حتی خرس ها، حتی موش ها، حتی چیزی را با گوش مبهم می کنند - معنی تغییر نخواهد کرد و کتاب آشپزی به همین شکل باقی خواهد ماند.
از یک طرف، بله، ممکن است جمعیت متفاوتی وجود داشته باشد. ولی!
در مورد چه کسی صحبت کرد: حداقل یک کتاب آشپزی را به یک نویسنده خوب بسپارید و این مورد جالب خواهد بود؟ واقعا همینطوره! و نویسندگان خوب (ایرینا و لئونید تیوختایف) دوستداران زوکا شیرین دارند (چرا آنها بدتر از دیگران هستند؟). علاوه بر این، یک آشپز خوب به نویسندگان خوب (Milena Ierusalimskaya) اضافه شده است که واقعاً انتخاب کرده است. دستور العمل های سادهچیزهای خوب - به هر حال، مخاطب برای کودکان است، و در اینجا شما باید یک گله کامل از خرگوش ها را بکشید: به طوری که خوشمزه، و بسیار ساده، و به طوری که آن را جالب به پختن، با سرگرمی، و به طوری که آن را. در ابتدا جذاب است (در غیر این صورت، یک کتاب آشپزی، بهتر است افسانه ها را بخوانید).
و دستور تهیه یک کتاب خوب (که تازه از این کتاب حذف شده است): «یک نویسنده خوب و ترجیحاً دو یا سه نویسنده را انتخاب کنید. در حین کار روی متن، نویسندگان باید کاملاً هم بزنید: با آنها تماس بگیرید و به آنها یادآوری کنید که وقت آن است که متن را از اجاق بیرون بیاورید یا برعکس، متنی که تهیه کرده اند خام است و «بهتر است مطابق متن تمام شده نقاشی بکشید، در حالی که هنوز خنک نشده است.
و البته در بهترین سنت ها zokov - شما باید دست های خود را به طور دوره ای بشویید. هر کس! بدون استثنا. و وقتی کتابی را آماده می‌کنید، و زمانی که طبق کتاب آماده می‌شوید، و زمانی که بعد از آن، به انتظار «آخرالزمان» بر سر سفره می‌نشینید. موافقم - یک چیز مفید)
افسانه 3 - آنها شروع به فرانچایز کردند، یک چیز نوشتند، اکنون کتاب های آشپزی و انواع نقاشی ها و سایر خط خطی ها بر اساس آن وجود خواهد داشت. اگر فقط طرفداران zoks می فهمیدند.
خب، فرنچایز با فرنچایز متفاوت است (من واقعیت را انکار نمی کنم). اما باز هم، اما!
اگر قهرمانان غیر معمول وجود دارد. اگر یک افسانه جالب / نه یک افسانه با آنها، بلکه چیزی سرگرم کننده، شوخ و بسیار دلپذیر از نظر ادبیات وجود دارد. پس چرا موضوع را ادامه نمی دهید؟ بله، به هر حال نه. و به سبک، شخصیت ادبیات اساسی و با گزیده‌هایی از آن در طول مسیر (و حتی قطعات طرح کامل - تا نقطه). از این گذشته ، برای کودکان ایجاد شده است - و این امر ، اگر چیزی را دوست داشته باشند ، گاهی اوقات پشتکار و پشتکار غبطه انگیزی را نشان می دهد ، برای مدت طولانی حول همان چیزی می چرخد و به هیچ وجه نمی خواهد "موضوع" را ترک کند - که این کار را نکرده اند. همان کتاب را صد بار بخوانید، ببندید و فوراً دوباره بازش کنید، بگذارید اولی سنگی به سمت من پرتاب کند (خجالت نکش، من از آن طفره می‌روم، دستش را می‌گیرم و بعد آن را می‌چینم. به طرز ماهرانه ای بالا برید و آن را برگردانید))
به طور کلی، غرغر را می توان خاموش کرد و ادامه داد.
بخش دوم (عملی).
(اختصار خواهر استعداد است - سعی می کنم از خویشاوندان بخواهم ، اگرچه می ترسم ندرخشد))
ساختار کتاب به شرح زیر است:
چندین نسخه مقدماتی - از نویسندگان (پیامی به آیندگان))، آنچه در آشپزخانه مفید است (ظروف را طبق لیست جمع آوری می کنیم)، روند آماده سازی (دست هایمان را می شوییم، پیش بند می بندیم، می فهمیم که چه چیزی نمی تواند انجام شود). در این فرآیند امکان پذیر باشد و محصولات را انتخاب کنید)، اندازه گیری و غیره ترفندها را یاد می گیریم (به یک فرهنگ لغت ساده آشپزی خوش آمدید!)
1) دستور العمل های پخش و موارد دیگر: در سمت چپ تصویر طعمه یک غذای خوشمزه است، در سمت راست همه چیز مانند بزرگسالان است - مواد تشکیل دهنده، روند مرحله به مرحله است، سپس گزیده هایی از "Zoks and Bada" و "مدرسه زوکوف و بادا" می توانند دنبال شوند (همه چیز در موضوع است، نه تصادفی)
2) دستور العمل ها ساده هستند، آنها حاوی چیزی نیستند که در یک فروشگاه معمولی قابل تهیه نباشد،
3) همه چیز به وضوح و در دسترس برای یک کودک (از 4 سالگی) بیان شده است.
قسمت 3
من اینجا را می بینم:
الف) فرصتی برای وقت گذرانی با علاقه و منفعت.
از این گذشته ، تماس و فعالیت مشترک (به طور نسبی - در شرایط مساوی ، و نه زمانی که معمولی است: یک بزرگسال کودک است ، یکی آموزش می دهد ، دومی گوش می دهد) آه ، چقدر لازم است!
ب) تا به حال در قلمرو مادر - آشپزخانه.
وقتی همه چیز جدی است، مثل بزرگسالان. و حتی با کتاب آشپزی خود (و اینکه چگونه کودکان دوست دارند همه چیز مانند بزرگسالان باشد، فقط به صورت مینیاتوری و به نوعی بازی را فراموش نمی کند، ما این را از دوران کودکی خود به یاد می آوریم)).
ج) مبنایی عالی برای اولین تجربه آشپزی (همراه با بزرگسالان) و تحقیقات مستقل بیشتر، زمانی که کنترل بزرگسالان حداقل است - از این گذشته، فقط یک طرح دستور غذا وجود دارد (در اینجا قوانین بازی آشپزی وجود دارد، نکته اصلی یادگیری آنهاست). شروع یادگیری با سالاد و شیرینی راحت تر است. اما اگر، به عنوان یک قاعده، هیچ کس با اولین ها مشکلی نداشته باشد (فقط فکر کنید - سالاد را برش دهید)، در مورد دومی ها مشکل تر است (خمیر وجود دارد، اگر هنوز پخته نشده است، پس هنوز نوعی توده شیرین است. ، که از آن چیزی خواهد شد - هوشمندتر شدن))
و البته کیفیت انتشار!
یک کتاب (هر کتابی مخصوصاً کتابی برای کودکان) به نظر من باید به خوبی منتشر شود تا در عصر فناوری های دیجیتال اجازه ورود به خانه (تسخیر فضا) را داشته باشد.
و در اینجا، بدون ادعا - یک جلد سخت و صاف (بدون بافت و تزئینات غیر ضروری برای کتاب آشپزی)، یک افست خوب متراکم، یک فونت خوانا (به دلیل فاصله خطوط بزرگ) و برای یک کتاب (در نهایت، یک کتاب آشپزی!) به طور کامل. تصاویر رنگی زیبا توسط النا کوبیشوا.
P.S. قبلاً با اشتیاق ایجاد شده است (و حتی بیشتر خورده شده است): دونات پرتقال، سیب پخته شده با ادویه جات ترشی جات (اوم، دارچین به ویژه در زمستان خوب است)، ترافل عسل.
هنوز همه چیز آزمایش نشده است، چیزی برای تلاش وجود دارد! اما از قبل مشخص است - آشپزی، غذا خوردن، و داشتن یک کتاب در خانه!!!
افسانه شما از کجاست؟ - از کودکی فرزندانمان. می دانی، مثل همه بچه ها، هم پسر و هم دختر: بگو، چیزی بگو. بازگویی آنچه می دانستیم برای ما خسته کننده بود، شروع به اختراع داستان های مختلف کردیم، بنابراین بادا ظاهر شد - از کلمه "لبه" و zoki، کلمه ای از واژگان کودکان و خانواده. وقتی داستان های زیادی جمع شد، با نقاشی ها و شعرهایشان کتابی خانگی درست کردند. یک فتوکپی به سمیزدات رسید، جایی که ویراستاران یک انتشارات آن را پیدا کردند. بنابراین اولین نسخه منتشر شد و 100 هزار نسخه بلافاصله فروخته شد. بعد یک کارتون بود، حالا ...
کلمه پای از کلمه جشن گرفته شده است. پای در خانه نمادی از رفاه و شادی است. بنابراین، پای همیشه یکی از خوراکی های مورد علاقه مردم روسیه بوده و خواهد بود. با این حال، هر کشور دستور العمل های خود را برای پای، خوشمزه و خاص دارد. این کتاب شامل: - دستور العمل برای انواع خمیر: مخمر، پفک، کره، رشته فرنگی، خمیر آبجو و غیره. - دستور العمل های پای با پر کردن: گوشت، ماهی، پنیر، سبزیجات، شیرین؛ - دستور العمل برای کیک تعطیلات: کریسمس، تولد، عروسی. - دستور العمل برای محصولات پخته شده توسط ...
کتاب «شیرین بدون شکر» نوشته میخائیل آخمانوف نه تنها به بیماران دیابتی، بلکه برای همه کسانی که به دلایلی می‌خواهند مصرف کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها را محدود کنند، خطاب می‌شود. برای فردی که از دیابت رنج نمی برد، زیاده روی در مصرف شیرینی جات و شیرینی جات نیز مضر است، زیرا کربوهیدرات های زود هضم به چربی تبدیل می شوند. چاقی منجر به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سایر بیماری ها می شود. بهترین دفاع در برابر چاقی است فعالیت بدنیو غذای سالمکه حتی بدون شکر و با حداقل مقدار چربی هم می تواند بسیار خوشمزه باشد. نویسنده چندین مورد مفید ارائه می دهد ...
کتاب ارائه شده به زنان خانه دار حاوی دستور العمل های خاص است غذاهای فرانسوی، آماده سازی آن در خانه برای عملیات آشپزی دشوار نیست. این مجموعه به بسیاری از زنان خانه دار کمک می کند تا سفره خود را با غذاهای خوشمزه به میزان قابل توجهی متنوع کنند. این کتاب برای کارکنان پذیرایی نیز قابل استفاده است.
این بروشور حاوی دستور العمل هایی برای غذاهای سنتی و محبوب ایالات متحده است که می تواند هر جشن روسی را بدزدد و فضایی از جشن و تازگی ایجاد کند. همبرگر معروف و بوقلمون پخته، سیب زمینی و پیتزا دوپخته مورد علاقه آمریکایی ها، پای، سوکوتاش هندی، پای پنیر و مرغ جامبالایا منتظر کاشفان خود هستند!
این کتاب در مورد چگونگی یادگیری سریع خواندن، درک عمیق‌تر و کامل‌تر آنچه می‌خوانید، درک دلایل کند خواندن و چگونگی تسلط بر تکنیک خواندن سریع و مؤثر صحبت می‌کند. نویسندگان 10 مکالمه با تمرینات و کارهای کنترلی ارائه می دهند که به شما امکان می دهد به تنهایی یا با کمک معلمان بر روش خواندن سریع تسلط پیدا کنید.
تغذیه مناسب و متنوع در زندگی ما از اهمیت بالایی برخوردار است. با این حال، ما همیشه این را به یاد نمی آوریم و اغلب وقت و توجه کافی را برای تنوع بخشیدن به میز شام روزانه خود اختصاص نمی دهیم، با یک سوپ که مدت ها حوصله اش را به ارث برده ایم، یا کوفته هایی خریداری کرده ایم. این کتاب شامل مجموعه ای از دستور العمل های اصلی و در عین حال آسان برای تهیه است که خوانندگان می توانند برای خود و خانواده خود لذت ببرند. برای طیف وسیعی از خوانندگان.
هیچ جشن جشنی بدون سالاد اولیویه که به نماد و افتخار روسیه تبدیل شده است کامل نمی شود. غذاهای ملی. فرانسوی ها حتی سالاد را روسی می نامند و این تصادفی نیست. فرانسوا اولیویه فرانسوی، زمانی که سرآشپز یکی از رستوران های مسکو بود، این سمفونی آشپزی الهی را اختراع کرد و نام اجدادش را جاودانه کرد. سال ها از آن زمان می گذرد، اما دستور غذا از بین نرفته است. درست است، زمان و مردم آن را غیرقابل تشخیص تغییر دادند، فقط نام ماندگار شد و شاید طعم - طعم یک اولیویه واقعی. ما یک تلاش آزمایشی انجام دادیم ...
رمان «انتقام شیرین» نوشته کت مارتین یک ملودرام تاریخی است. قهرمان، جوسلین آسبری، دختر یک نجیب زاده شهرستانی فقیر و مست، خود را تحت مراقبت پسر عمویش می بیند. با رسیدن به سن بلوغ، از آزار یکی از اقوام فرار می کند و از خانه می گریزد. زندگی سخت در میان ساکنان "پایین" لندن او را تلخ می کند و او تصمیم می گیرد از کسی که به نظر او مقصر تمام بدبختی های پدرش و سرنوشت خودش است انتقام بگیرد.
مورخ مشهور ادبیات قرن بیستم، کارشناس مشهور جهانی آثار بولگاکف و نویسنده "بیوگرافی" او و همچنین نویسنده جذاب ترین داستان پلیسی برای نوجوانان "موارد و وحشت های ژنیا اوسینکینا" گفتگو می کند. در مورد کتاب هایی که باید حتما قبل از 16 سالگی خوانده شوند - هرگز بعدا! از آنجایی که کتاب‌های موجود در این قفسه طلایی که توسط ماریتا چوداکوا برای شما جمع‌آوری شده است، آنقدر زیرکانه نوشته شده‌اند که اگر دیر بیایید و در بزرگسالی شروع به خواندن آنها کنید، هرگز لذتی را که آنها برای شما دارند نخواهید داشت - ...
معمولا چگونه کتاب می خوانیم؟ پس «همانطور که خوانده می شود». بنابراین، همانطور که روحیه ما، ویژگی های ذهنی ما، مهارت های توسعه یافته، شرایط بیرونی نشان می دهد. به نظر ما بد نمی خوانیم. با این حال، این عمدتا یک اشتباه است.
برای هزاران سال، اجداد ما از گیاهان برای ایجاد طیف گسترده ای از مواد جادویی استفاده کرده اند. پمادهای گرانبهایی که در سینه های مختلف یا ظروف کریستالی ذخیره می شدند، به بدن مالیده می شدند تا اثری جادویی ایجاد کنند. جوشانده می‌نوشیدند یا روی خانه می‌پاشیدند تا انرژی‌های بد و منفی را دفع کنند. پوست و چوب معطر روی زغال‌های داغ پرتاب شدند تا عطر و قدرت جادویی خود را آزاد کنند. تمام دستور العمل های تهیه ساشه، پماد، دم کرده، بخور و روغن های معطر اغلب مخفی نگه داشته می شد: آنها در کتاب های جادویی نگهداری می شدند و ...
آسکولد یاکوبوفسکی در سال 1927 در خانواده این هنرمند متولد شد. او در حرفه توپوگرافی است. او از کودکی شکار می کرد، ماهی می گرفت، سپس عکاسی می کرد - او از گیاهان، حشرات، حیوانات عکس می گرفت. گهگاه داستان هایی در مورد آنچه می دید در مطبوعات محلی منتشر می کرد. در سال 1965، اولین مجموعه داستان های یاکوبوفسکی در مورد طبیعت و مردم در نووسیبیرسک - "Eccentrics" و در "چراغ های سیبری" - داستان "Mshava" منتشر شد. به توصیه سمینار نویسندگان جوان کمروو، آسکولد یاکوبوفسکی به عنوان عضو اتحادیه نویسندگان اتحاد جماهیر شوروی پذیرفته شد. " آب شیرین"- داستانی از مجموعه" Red Taimen "، 1971 ...
