پاییز، زمستان و حتی اوایل بهار اغلب برای ما دردسر ایجاد می کند که به شکل رطوبت سرد و مرطوب است. این امر به ویژه در روزهای ابری، کم نور خورشید، به شدت احساس می شود. شما می توانید در چنین زمانی به روش های مختلف گرم کنید: قهوه، چای، حتی نوشیدنی های الکلیدر صورت لزوم اما ما از شما دعوت می کنیم که بر هنر تهیه یک نوشیدنی عالی - شراب مولد غیر الکلی - مسلط شوید. ما امیدواریم که از بین انواع دستور العمل ها گزینه ای به دلخواه خود پیدا کنید.
به نظر می رسد که این نوشیدنی از زمان های قدیم شناخته شده است و از دره های اروپای مرکزی، سرشار از تاکستان به ما رسیده است. شراب مولد بر اساس شراب داغ است که نام آن از آن گرفته شده است (در آلمانی "glühender Wein" به معنای واقعی کلمه "شراب شعله ور" ترجمه می شود). طعم و عطر خاص شراب مولد با استفاده از مواد افزودنی طبیعی مختلف به دست می آید.
شراب مولد غیر الکلی- نه تنها خوشمزه، بلکه باورنکردنی است نوشیدنی سالم
به طور سنتی، شراب انگور قرمز برای شراب مولد استفاده می شود. هنگامی که گرم می شود، تأثیر مفیدی بر بدن، لحن کلی آن دارد و به خوبی با درمان و پیشگیری از سرماخوردگی مقابله می کند. الف افزودنی های مختلفنه تنها نوشیدنی را خوشمزه تر می کند، بلکه می تواند آن را تقویت کند خواص مفید.
اما الکل، حتی در دوزهای کم، برای برخی افراد (کودکان، زنان باردار) ممنوع است. خوب است که دستور العمل های زیادی برای شراب مولد غیر الکلی وجود دارد. طعم آن علیرغم اینکه حاوی شراب قرمز نیست، با طعم سنتی تفاوتی ندارد.
برای تهیه شراب مولد غیر الکلی معمولاً به جای شراب از آب میوه های زیر استفاده می شود:
Hibiscus، دم کرده گل رز سودانی، اغلب به عنوان پایه ای برای شراب مولد استفاده می شود.
علاوه بر این تکه هایی از میوه های مختلف و از همه مهمتر ادویه های تند به نوشیدنی اضافه می شود. اینگونه بود که سلف شراب مولد در امپراتوری روم باستان تهیه شد. در آن روزها، چاشنی ها و ادویه ها کمیاب و بسیار گران بودند، بنابراین فقط افراد ثروتمند می توانستند شراب گرم و تند بخرند.
عسل، میخک، وانیل، انیسون، دارچین، هل، بادیان ستاره ای، جوز هندی - این لیست ناقصی است که به شما کمک می کند شراب مولد را حتی خوشمزه تر و معطر تر کنید.
مخلوطی از ادویه های تند - روح شراب مولد غیر الکلی
برای تهیه صحیح این نوشیدنی و از دست ندادن تمام خواص عالی خود، باید قوانینی را رعایت کنید. باور کنید، آنها از هوا بیرون کشیده نشدند، بلکه با قرن ها تجربه شناسایی و صیقل داده شدند، توسط تئوری پشتیبانی شده و توسط عمل تأیید شد.
توجه کن! استفاده از میوه ها و ادویه های مختلف به تخیل شما کمک می کند. شما به هیچ وجه موظف به رعایت دقیق دستور العمل و تعداد محصولات موجود در آن نیستید: با تغییر ترکیب، افزودن چیزی جدید، می توانید شراب مولد با طعمی منحصر به فرد و منحصر به فرد ایجاد کنید.
تهیه شراب مولد در خانه در دو مرحله توصیه می شود. ابتدا آب به اندازه ¼ از کل آب مصرف شده در کاسه ریخته می شود. سپس تمام ادویه ها و مواد افزودنی را به آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد و چند دقیقه بپزید و از روی حرارت بردارید. مرحله بعدی اضافه کردن عسل یا شکر تا زمانی که کاملا حل شود و ریختن در شیره است.
این روش به طور کامل عطر ادویه ها و میوه ها را آشکار می کند، به شما این امکان را می دهد که شکر را کاملاً حل کنید و از گرم شدن بیش از حد نوشیدنی جلوگیری کنید. روش ساده زمان کمتری می برد، اما توجه ویژه شما را می طلبد.
مثل همیشه، بسیاری از این دستور العمل ها وجود دارد. ترکیب، طعم و روش تهیه ممکن است به کشور، منطقه، زمان سال و حتی ترجیحات شخصی زن خانه دار بستگی داشته باشد. ما سعی کردیم ساده ترین و ساده ترین ها را برای شما جمع آوری کنیم دستور العمل های دقیقکار کردن با آنها آسان است، حتی اگر اولین بار باشد که شراب مولد درست می کنید.
یک دستور العمل فوق العاده، بسیار جالب برای تهیه. محصولات زیر را مصرف کنید:
به هر حال، هل است، و نه دارچین، که جزء ضروری شراب مولد در نظر گرفته می شود. اگر آن را نه آسیاب شده، بلکه کامل به شکل دانه پیدا کنید، عالی خواهد بود.
علاوه بر این، در صورت تمایل می توانید از انیسون استفاده کنید. زنجبیل خشک، کشمش و پوست هر مرکبات.
جوانه های میخک را به پرتقال بچسبانید
آب انگور طبیعی را روی همه مواد بریزید
شراب مولد را گرم کنید، اما آن را به جوش نیاورید.
اجازه دهید شراب پخته شده برای چند دقیقه بماند، پس از آن می توانید آن را صاف کنید، آن را در ظرف پخت بریزید و سرو کنید. یا آن را در قمقمه بریزید و به بیرون بروید - اسکی کنید و آدم برفی را مجسمه سازی کنید، زیرا اکنون از یخبندان نمی ترسید!
دستور تهیه بسیار آسان. ضمناً از این شراب مولد می توان برای تهیه بستنی برای بچه ها هم استفاده کرد! اینگونه است که یخ و آتش، درست مانند کلاسیک ها، با هم ترکیب می شوند: بچه ها با بستنی، بزرگسالان با شراب داغ و داغ.
شما نیاز خواهید داشت:
تمام ادویه ها را آماده کنید
آب میوه را بدون اینکه به جوش بیاید در قابلمه ای گرم کنید
آب ادویه داغ را در قمقمه بریزید
شراب مولد را در لیوان های زیبا سرو کنید
شراب مولد با آب سیب، عصرهای گرم اوت را به شما بازمی گرداند، پر از آخرین گرمای تابستان در حال گذر.
برای نوشیدنی شما نیاز دارید:
بجز آب انار، مرکبات و ادویه جات را به شراب مولد اضافه کنید
همه از خواص مفید انار و کمک ارزشمند آن به بدن می دانند. شراب مولد با آب انار نه تنها شما را در عصرهای سرد گرم می کند، بلکه سلامت بدن شما را نیز بهبود می بخشد. برای یک شراب مولد انار غیر الکلی ساده به موارد زیر نیاز دارید:
می توانید نوع دیگری از شراب مولد انار را با آن تهیه کنید طعم تند. نیاز خواهد داشت:
همه طعم روشن گیلاس را دوست دارند و رنگ یاقوت غنی آب آن می تواند شما را مانند آتشی در شومینه گرم کند! حتما شراب مولد را بر پایه آب گیلاس تهیه کنید.
برای آن شما نیاز خواهید داشت:
آب آلبالو را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید
پوست و ادویه ها را به آب میوه اضافه کنید
شراب مولد تمام شده را صاف کنید تا ادویه ها مزاحم طعم آن نشوند
برخی این شراب مولد را با سبیتن روسی قدیمی مقایسه می کنند. من بحث نمی کنم، طعم و تأثیر آن روی بدن کمی شبیه است. اما بر خلاف اسبیتن که یک روز کامل و بسیاری از محصولات خاص را در اختیار شما قرار می دهد، شراب مولد به حدود نیم ساعت زمان و چاشنی هایی نیاز دارد که از قبل برای ما آشنا هستند.
شما نیاز خواهید داشت:
کرن بری ها را خوب بشویید و له کنید
پس از افزودن تمام مواد و چاشنی ها، نوشیدنی را بدون اینکه به جوش بیاید گرم کنید.
شراب آب شده را در لیوان های بلند سرو کنید
سعی کنید چای مورد علاقه همه را با شراب مولد ترکیب کنید. این نوشیدنی واقعاً شما را گرم می کند و در سرما انرژی می بخشد!
شما نیاز خواهید داشت:
همانطور که معمولاً چای را دم کنید
آب میوه ها و برگ های چای را با هم مخلوط کرده، ادویه ها را اضافه کرده و تا دمای لازم حرارت دهید
شراب مولد با هر شیرینی به خوبی می آید
همانطور که می دانید هیبیسکوس نه تنها خوشمزه، بلکه یک نوشیدنی بسیار سالم است که برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی و بهبود متابولیسم توصیه می شود. گل رز سودانیبه کاهش وزن کمک می کند. آیا می دانستید که به عنوان یک داروی غرایز جنسی شناخته می شود؟ این به سادگی گناه است که از این فرصت استفاده نکنید - تهیه شراب داغ و ترش از هیبیسکوس برای عزیز خود.
شراب مولد غیر الکلی برای کسانی که به هر دلیلی الکل نمی نوشند و همچنین برای کودکان موهبت الهی خواهد بود. با تهیه این نوشیدنی در منزل، می توانید از طعم شگفت انگیز آن لذت ببرید، بدن خود را گرم کرده و با ویتامین های ارزشمند بدن خود را پر کنید.
برای تهیه شراب مولد غیر الکلی در خانه، حداقل باید هر نوع آبمیوه بدون پالپ و حداقل مجموعه ای از ادویه ها داشته باشید. اغلب برش های پرتقال و لیمو، تکه های سیب، گلابی، گیلاس و سایر میوه ها و انواع توت ها به نوشیدنی اضافه می شود. این غذای لذیذ را داغ در لیوان ها یا لیوان های گرمی که گرما را به خوبی حفظ می کنند سرو کنید.
محبوب ترین در میان این نوع نوشیدنی ها شراب مولد است که از آب انگور تهیه می شود. خواص مقوی و تقویت‌کننده غیرقابل جایگزین توت انگور در یک معجون داغ به بهترین وجه خود را نشان می‌دهد و فرآیندهای متابولیک را در بدن بهبود می‌بخشد و قدرت می‌بخشد. طعم این نوشیدنی گرم کننده نیز عالی است و بر اساس ترکیب هماهنگ نت های میوه ای و تند است.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی
با تهیه شراب مولد گیلاس، نوشیدنی غیر الکلی با نت های اشرافی و اصیل، نه تنها می توانید از طعم دلربای آن لذت ببرید، بلکه به بدن کمک کنید تا با عفونت، تب و یا تقویت سیستم عصبی مقابله کند. این امر با محتوای بالای مس، ویتامین C و بسیاری از عناصر ارزشمند دیگر در گیلاس تسهیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی
شراب مولد سیب از محبوبیت خاصی در بین مخاطبان زیادی برخوردار است که ترکیب تند غیر الکلی آن را می توان هر بار با توجه به ذائقه یا وجود مواد تغییر داد. این پالت به طور ایده آل با میوه های مرکبات تکمیل می شود، که می توانید از آنها آب تازه درست کنید یا به سادگی آنها را پوست بگیرید و به نوشیدنی اضافه کنید. همچنین این تنوع دارو گاهی با افزودن ادویه های به ظاهر غیر شیرین مانند فلفل دلمه ای و برگ بو تهیه می شود. در ادامه با طرز تهیه صحیح غیر الکلی آشنا خواهید شد.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی
طعم غیر پیش پاافتاده نوشیدنی داغ بر پایه آب زغال اخته با خواص ارزشمند شگفت انگیز آن ترکیب شده است که برای سرماخوردگی و سایر بیماری هایی که اثر ضد میکروبی و ضد التهابی آن بسیار مهم است، موهبتی خواهد بود. شراب مولد غیر الکلی را می توان تا حد امکان سالم و معطر در یک اجاق آهسته درست کرد، جایی که حرارت دادن یکنواخت به طور همزمان توسعه عطرها و حفظ تمام مواد با ارزش را تضمین می کند.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی
شراب مولد غیر الکلی تازه دم شده از. خواص شگفت انگیزاین میوه معجزه آسا به مقابله با گلودرد و سرماخوردگی، افزایش هموگلوبین در صورت کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، افزایش نشاط و یا به سادگی پر کردن بدن با ویتامین ها کمک می کند. همانطور که در مورد کرن بری، می توانید نوشیدنی را با استفاده از اجاق گاز آرام و با همان حالت آماده کنید یا آن را روی اجاق گاز در قابلمه درست کنید.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی
می توانید شراب مولد پرتقال غیر الکلی درست کنید. مرکبات اغلب به عنوان یک جزء اضافی هنگام تهیه چنین نوشیدنی های گرم استفاده می شوند و کمتر به عنوان پایه آنها عمل می کنند. اما در این نسخه، نوشیدنی گرم کننده از نظر طعم و خواص ارزشمند کمتر از سایر آنالوگ های آن نیست. برای جلوگیری از غلیظ شدن بیش از حد پایه پرتقال، چای سیاه قوی به آن اضافه کنید.
شراب معمولی با اضافه کردن ادویه ها و میوه ها به شراب (معمولا قرمز) که حرارت داده شده است اما به جوش نیامده است، تهیه می شود. اگر نوشیدن مشروبات الکلی به دلایلی نامطلوب است، می توانید شراب مولد غیر الکلی را طبق یکی از دستور العمل های پیشنهادی تهیه کنید و شراب را با آب میوه جایگزین کنید: انگور، سیب یا گیلاس. نتیجه یک نوشیدنی معطر و گرم کننده است که حتی برای کودکان نیز مناسب است.
نکات کلیتوصیه می شود از آبمیوه تازه خانگی یا کنسرو شده استفاده کنید، اما اگر لوازم خود را ندارید، آبمیوه های خریداری شده از فروشگاه این کار را انجام می دهند. اگر هیچ یک از ادویه ها یا گیاهان را دوست ندارید، لازم نیست آنها را اضافه کنید. میخک و دارچین به عنوان "امضا" در نظر گرفته می شوند، یعنی آنهایی که طعم و عطر مشخصی را تشکیل می دهند. فروشگاه ها مجموعه های آماده ای از ادویه ها را برای شراب معمولی می فروشند که برای شراب های غیر الکلی نیز مناسب است.
هرگز آب را به جوش ندهید (حرارت بیش از 70-75 درجه سانتیگراد)، در غیر این صورت طعم آن "پخته" می شود. نوشیدنی را پس از تهیه و ریختن در فنجان یا لیوان با شکر یا عسل شیرین کنید، زیرا همه شراب مولد شیرین را دوست ندارند. گرم کردن مجدد امکان پذیر است، اما توصیه نمی شود، زیرا بخشی از طعم آن از بین می رود. میوه ها و مرکبات خریداری شده از فروشگاه را از قبل به مدت 3-5 دقیقه در آب گرم خیس کنید تا مواد نگهدارنده استفاده شده روی سطح میوه برای افزایش ماندگاری از بین برود.
به لطف آب انگور، این گزینه به طعم و مزه نزدیک است. دستور العمل های سنتیشراب مولد بر اساس شراب. این نوشیدنی کلسترول را کاهش می دهد، سیستم عصبی را بازیابی می کند و ایمنی را بهبود می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:
1. همه ادویه ها را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
2. آب انگور را در یک قابلمه غیر فلزی گرم کنید. با ظاهر شدن اولین حباب ها حرارت را خاموش کنید، نگذارید به جوش آید.
3. لیمو را بشویید آب گرم، همراه با پوست به 6-8 قسمت برش داده و دانه ها را جدا کنید.
4. چاشنی ها و لیمو را به آب داغ اضافه کنید. هم بزنید و با یک درب بپوشانید.
5. قبل از سرو، شراب انگور را به مدت 25-30 دقیقه بگذارید. گرم یا گرم بنوشید.
کودکان این نسخه از نوشیدنی را به دلیل طعم ملایم و عطر دلپذیر مرکبات آن بسیار دوست دارند. آب سیب همچنین هضم غذا را تقویت کرده و عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
در ابتدا، شراب مولد سیب برای رنگ کردن نوشیدنی روشن می شود، در مرحله دوم می توانید 2-3 قاشق غذاخوری مربای گیلاس یا توت را اضافه کنید.
1. آب و آب میوه را در یک تابه لعابی دو لیتری (یا بزرگتر) بریزید. روی حرارت کم قرار دهید. نصف سیب (بدون هسته و دانه) را به 6 قسمت برش دهید.
2. بقیه مواد را به آب گرم شده اضافه کنید. وقتی اولین حباب های کوچک ظاهر شد، ظرف را از روی حرارت بردارید.
3. با یک درب بپوشانید و بگذارید 15-20 دقیقه دم بکشد.
4. قبل از سرو، توصیه می شود نوشیدنی را با پارچه پنیر صاف کنید.
در واقع، معلوم می شود که چای سیاه با آب و ادویه است.
مواد تشکیل دهنده:
1. چای دم کرده را از برگ های چای صاف کرده و تا دمای اتاق خنک کنید.
2. چای، آلبالو و آب سیب. میخک و دارچین را اضافه کنید.
3. روی حرارت ملایم حرارت دهید، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید.
4. چای مولد تمام شده را از یک صافی یا پارچه پنیر صاف کنید، سپس در فنجان ها بریزید. می توانید یک تکه لیمو اضافه کنید. بلافاصله گرم سرو کنید.
این نوشیدنی به خاطر طعم تند، کمی ترش و عطر دلپذیر گیلاس به یاد ماندنی است. این شراب مولد برای سرماخوردگی مفید است، زیرا آب گیلاس یک ضد عفونی کننده و تب بر عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
1. همه مواد را در یک قابلمه مخلوط کنید و حرارت دهید تا اولین حباب ها ظاهر شوند.
2. نوشیدنی را از اجاق گاز بردارید، درب آن را بپوشانید، 5-10 دقیقه بگذارید، سپس در لیوان ها یا فنجان ها بریزید.
انواع میوه های سنتی برای شراب داغ عبارتند از: لیمو، پرتقال، نارنگی، انگور، سیب، گیلاس، مویز، هلو و آلو.
مواد تشکیل دهنده:
1. پرتقال، سیب و لیمو را بشویید، همراه با پوست به برش های نازک برش دهید، دانه ها (همچنین هسته سیب) را بردارید.
2. همه مواد را در یک قابلمه مناسب مخلوط کنید. روی حرارت ملایم حرارت دهید تا اولین حباب ظاهر شود.
3. با یک درب بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بماند. می توان آن را صاف کرد یا با میوه سرو کرد.
برای دستور پخت با عکس به ادامه مطلب مراجعه کنید.
چه چیزی می تواند ما را در یک عصر تاریک زمستانی گرم کند؟ راحتی خانه، یک پتوی پشمی و جوراب های پشمی، در آغوش گرفتن یکی از عزیزان، خرخر کردن یک گربه و یک فنجان نوشیدنی گرم کننده گرم! شراب مولد غیر الکلی به نوشیدنی ایده آلی برای ما تبدیل شد! به معنای واقعی کلمه از آلمانی، کلمه mulled wine به معنای شراب داغ و شعله ور است. با توجه به اینکه الکل، از جمله شراب، در خانواده ما ریشه دوانده است، من و همسرم یک شراب مولد غیر الکلی تهیه کردیم که از آب زغال اخته تهیه شده بود که کمتر از کلاسیک خوشمزه نیست. من شما را به یک لیوان دعوت می کنم
با توجه به اینکه نوشیدنی الکلی ندارد، حتی کودکان و زنان باردار نیز می توانند آن را بنوشند! شراب مولد غیر الکلی مبتنی بر آب زغال اخته نه تنها شما را گرم می کند، بلکه سیستم ایمنی بدن را با ویتامین ها (از زغال اخته و مرکبات) و همچنین روغن های ضروری (از ادویه ها و گیاهان طبیعی) تقویت می کند.
کل زمان آماده سازی شراب مولد غیر الکلی 25 دقیقه است. این مواد برای 4 وعده از نوشیدنی تمام شده کافی است.
ادویه ها و ادویه ها برای شراب مولد باید طبیعی مصرف شوند، نه آسیاب شده! میخک در چتر، چوب دارچین و ریشه کامل زنجبیل.
کرن بری ها را در آبکش بشویید و در یک قابلمه کوچک بریزید. هر پرس را می گیریم (می توانید از پوره سیب زمینی استفاده کنید) و توت ها را خرد می کنیم، یک لیتر آب داغ (نه آب جوش!) اضافه می کنیم. کوچکترین شعله را با کمترین حرارت ممکن روشن کنید و تابه را بگذارید.
یک تکه 2 سانتی متری از ریشه زنجبیل ببرید و پوست آن را بگیرید و خرد کنید. زنجبیل را به ماهیتابه اضافه کنید. میخک، دارچین، آبلیمو و پرتقال، پوست و تکه های میوه نیز به آنجا ارسال می شود.
شراب مولد را به مدت 10 دقیقه گرم کنید و مدام هم بزنید. اجازه ندهید نوشیدنی بجوشد! بعد از 10 دقیقه، زمانی که مخلوط به اندازه کافی گرم شده است، اما هنوز زمان جوشیدن نداشته است، حرارت را خاموش کنید. ظرف را با درب و حوله بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه دیگر دم بکشد.
سپس نوشیدنی را از صافی ریز رد کرده و دو قاشق غذاخوری عسل یا شکر به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نوشیدنی ویتامینه خود را در فنجان می ریزیم و جرعه جرعه می نوشیم. من واقعا دوست دارم میوه های خشک شیرین را با شراب مولد غیر الکلی سرو کنم - انجیر، زردآلو، خرما و آلو. یک عصر خوب و گرم داشته باشید!
همه به نظر شما علاقه مند هستند!
به انگلیسی ترک نکنید!
فرم های نظر درست در زیر وجود دارد.
علاوه بر اولین یخبندان های پاییزی و برگ های زرد ریخته شده، آبی های پاییزی و سرمای ناخوشایند اغلب روحیه را خراب می کنند. منطقی‌ترین کاری که می‌خواهید انجام دهید، وقتی هوا در بیرون بیش از صفر درجه نیست و گلویتان درد می‌کند، خزیدن زیر یک پتوی گرم و گرم کردن خود با یک فنجان چیز داغ است. شراب مولد یک نوشیدنی قوی است که از شراب تهیه می شود. اما می توانید با تهیه دمنوش کرن بری ادویه دار، نوع غیر الکلی آن درست کنید.
1) زغال اخته رسیده را بردارید و آنها را از توت های فاسد یا خشک جدا کنید، شاخ و برگ و شاخه ها را انتخاب کنید. داخل آبکش گذاشته و با آب جاری کاملا بشویید. در ظرفی که در آن چای دم می کنید بریزید.
2) شکر را به توت ها اضافه کنید. به جای شکر می توانید از عسل به عنوان شیرین کننده نیز استفاده کنید، اما در این صورت باید زمانی که کمی خنک شد آن را به چای اضافه کنید. در غیر این صورت عسل تمام خواص درمانی خود را از دست می دهد. مقدار شکر تقریباً نشان داده شده است، چای با ترشی قابل توجه به دست می آید. شکر را به دلخواه تنظیم کنید.
3) چند میخک را به ماهیتابه اضافه کنید.
4) حالا به تابه اضافه کنید دارچین آسیاب شده. اگر زیاد آن را دوست ندارید، می توانید فقط کمی اضافه کنید. اگر دارچین را به طور کامل کنار بگذارید، نمی توانید آن نوشیدنی را که بسیار یادآور شراب مولد است بچشید.
5) محتویات معطر تابه را با آب جوشیده یا صاف شده پر کنید. ماهیتابه را روی گاز بگذارید و با هم زدن بگذارید تا بجوشد.
6) در حالی که چای در حال دم آمدن است، ریشه زنجبیل را بردارید و آن را به مکعب های کوچک برش دهید. حتی می توانید آن را از طریق پرس سیر قرار دهید.
۷) وقتی آب داخل ماهیتابه به جوش آمد، دقت کنید که درب آن را محکم نبندید و حرارت را کم کنید. توت ها از دمای بالا شروع به ترکیدن می کنند.
8) تکه های زنجبیل را به تابه اضافه کنید و به دم کشیدن چای ادامه دهید.
9) بعد از 3-4 دقیقه گاز را خاموش کرده و چترهای میخک را بیرون بیاورید، آنها کار خود را انجام داده اند. بگذارید چای کرن بری 10 دقیقه دیگر با درب کاملا بسته دم بکشد.
