إذا لم تكن قد أكلت مثل هذه السلطة من قبل ، فتأكد من تجربتها الآن. يتكون من مكونات بسيطة ، لكن في النهاية اتضح أنه غير عادي للغاية! بالتأكيد تستحق اهتمامك.
سلطة "دجاج مبهر" مع بذور الخشخاش
كيف تطبخ:
كم من الوقت - 10 دقائق.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 210 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كم من الوقت - 55 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 207 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
كم هي 45 دقيقة.
ما هو محتوى السعرات الحرارية - 277 سعرة حرارية.
كيف تطبخ:
لجعل الدجاج أكثر طعمًا ، أضف بعض التوابل إلى الماء أثناء الطهي. يمكن أن يكون الملح وورق الغار. ولكن يمكنك أيضًا استخدام شريحة من الليمون وأعشاب مختلفة (ريحان ، نعناع ، إكليل الجبل) ، توابل ، إلخ.
ستكون السلطة ألذ بكثير إذا كنت تستخدم المايونيز. الطبخ المنزلي. يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة. جربه ، لن تندم!
شاهد الفيديو أدناه للتعرف على طريقة عمل سلطة الدجاج القذرة:
اليوم قدمنا لك بعض وصفات السلطة اللذيذة. كلهم متشابهون مع بعضهم البعض ، لكن في الشكل النهائي ، بالطبع ، سيختلفون. لهذا السبب ننصحك بتجربة كل الخيارات من أجل اختيار ألذها لنفسك.
حصلت سلطة الدجاج المحشورة على اسمها الهزلي بسبب طبقة بذور الخشخاش التي تغطي المقبلات. بتجربة هذا الطبق الفاتح للشهية ، ستشعر حقًا بمتعة الذوق الحقيقي إلى حد ما (أو ببساطة "عالية"). أساس الوصفة هو الدجاج المدخن المغطى بالطماطم والبيض والبسكويت. يمكنك طهي هذا الطبق في وعاء سلطة واحد ، لكن السلطة النهائية "Dazed Chicken" ستبدو أكثر إثارة إذا وضعت المكونات على الفور على أطباق مقسمة باستخدام حلقة تشكيل.
وإذا كان لا يزال لديك جزء إضافي من الدجاج المدخن بعد طهي الطبق ، فنحن نوصي بإعداده على الأقل سلطة لذيذةدوار الشمس.
مكونات: 
ضعي طبقة رقيقة من المايونيز مسبقًا على البسكويت. 
سلطة صدر دجاج مدخن "كيكد تشيكن" جاهزة! نقدم هذا الطبق الرائع على الفور حتى تنضج قطع الخبز المحمص تحت طبقة المايونيز. أتمنى لك وجبة شهية!
kulinarnia.ru
نشأ الاسم المزاح للسلطة "Dazed" أو "Dazed Chicken" بسبب عنصر غير نمطي للوجبات الخفيفة مثل بذور الخشخاش. هذا ، للوهلة الأولى ، منتج الحلويات الحصري لا يخدم فقط كديكور للطبق ، ولكنه يمنحه أيضًا ملاحظات نكهة غير عادية ، مما يؤدي إلى تظليل المكونات الرئيسية بشكل إيجابي.
لكن سميت سلطة الدجاج بالحصى ليس فقط بسبب صلصة بذور الخشخاش ، فهذه المقبلات لها طعم مذهل ببساطة يمكن أن يجلب المتعة الحقيقية لكل من يحاول ذلك.
سلطة "Hen Stoned" سهلة التحضير على الرغم من التعقيد الواضح والمظهر الرائع. يمكنك صنعه بعدة طرق في وقت واحد ، على سبيل المثال ، وضع المكونات في طبقات على طبق مسطح أو في وعاء سلطة زجاجي عميق.
تبدو الوجبة المقسمة من سلطة تشيكن هاي مع بذور الخشخاش لطيفة جدًا عندما توضع المكونات في طبقات باستخدام شكل طهي بدون قاع. وإذا لم يكن هناك وقت للانتظار ، على سبيل المثال ، جاء الضيوف فجأة ، فيمكنك ببساطة تقطيع وخلط المنتجات ، ورش سلطة الدجاج مع مقرمشات بذور الخشخاش.
بالمناسبة ، من خلال الوصفة الأصليةسلطة "مذهول" معدة دجاج مدخنولكن يمكن الاستعاضة عنها بالثدي المسلوق أو المشوي فلا تستعملي الثدي الجاف بل الساق الدهنية. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة عن طريق صنع سلطة روكد مع لحم الخنزير المدخن أو لحم الخنزير أو النقانق.
أما بالنسبة لبقية المكونات ، فإن أساس وصفة تشيكن هاي سالاد هو طماطم اللحم الناضجة و البيض المسلوق. في بعض الأحيان يتم طهي سلطة تشيكن هاي بالجبن.
دائمًا تقريبًا ، يوجد خبز محمص في وصفة سلطة "Dazed" ، حيث يتضح أن الطبق أكثر مذاقًا وأكثر هشاشة وإرضاءًا. يمكنك صنع الخبز المحمص بنفسك أو تناول الخبز المحمص الجاهز مع طعم الجبن أو اللحوم المدخنة.
ستساعدك الوصفة التي تحتوي على صورة في إعداد سلطة الدجاج العالية ، وسيقدر الضيوف أو أفراد الأسرة هذه التحفة الطهوية بالتأكيد.
وصفة سلطة دجاج كايف ببذور الخشخاش تنتمي إلى فئة بسيطة ، لكن الطبق النهائي بها طعم رائعوتصميم مذهل ، لذلك يمكن أن يُنسب بسهولة إلى قائمة الأعياد.
باتباع الوصفة من الصورة ، ضع سلطة "Dazed" على طبق ، باستخدام شكل الطهي إن أمكن.
إذا تم استخدام قالب ، فيجب إزالته ويمكنك تقديم سلطة الدجاج المذهل على الفور قبل أن يصبح الخبز المحمص طينًا.
إذا تم استخدام سلطة سلطة بذور الخشخاش المحشورة طبق العطلة، ثم يمكن تزيين المقبلات بشكل إضافي بمساعدة الخضر ، والتوت الحامض اللامع (التوت البري أو الكشمش) ، وصنع الزهور من الطماطم ، إلخ.
بالمناسبة ، مع تغيير طفيف في الوصفة ، يمكنك عمل سلطة "دجاج مدهش" بالجبن. يجب طحن هذا الأخير على مبشرة وإضافة طبقة أمام الخبز المحمص ، ملطخة بالمايونيز. يمكن أن يكون الجبن صلبًا ودسمًا ، إذا كنت تريد إضافة رقة إلى الذوق.
إذا اتبعت الوصفة بصورة ، فلن يكون هناك أي شيء معقد في تحضير سلطة "دجاج الكيكيد". وإذا كنت ترغب في ذلك ، إذا كنت لا ترغب في وضع طبقات ، يمكنك ببساطة خلط جميع المكونات ، بحيث تكون قطع الخبز المحمص أقل نقعًا ، مما يحافظ على قرمشتها اللذيذة.
moysup.ru
"كيكيد تشيكن" سلطة ليس لها الاسم الأصلي فحسب ، بل تتميز أيضًا بمذاقها الرائع. هذا الطبق ذو قيمة لأن المكونات الموجودة فيه يمكن العثور عليها في مطبخ أي ربة منزل على الإطلاق. ولكن لا يزال هناك فارق بسيط واحد ينساه الكثيرون ، بعد أن بدأوا في الطهي. ولكن بفضله حصلت سلطة "Dazed Chicken" على اسمها الغامض. ولكن أكثر عن ذلك لاحقا. في غضون ذلك ، دعنا نتعرف على المنتجات المدرجة في تكوين الطبق.
المكون الأول والرئيسي بالطبع هو الدجاج. هي التي سنقدمها "إلى المشاركة". بالنسبة للسلطة ، من الأفضل أن تأخذ اللب ، ولا شيء أكثر من الثدي مناسب لذلك. يمكنك استخدام أجزاء أخرى من الدجاج ، ولكن بعد ذلك استعد لحقيقة أنه يجب عليك العبث بالعظام وتقشير اللحم منها. يمكن تناول الدجاج مدخنًا أو مسلوقًا.
لا توجد أسئلة حول اللحوم المدخنة: قمت بشرائها ، وقم بتقطيع اللحم إلى قطع وابدأ في الطهي. لكن يجب التعامل مع المغلي باهتمام خاص. أولاً ، من الأفضل الغليان مقدمًا حتى يتوفر الوقت للتبريد والتخلص من الماء الزائد. ثانياً ، يجب أن تملح المرقة التي يغلي فيها الدجاج في النهاية ، ثم يحتفظ اللحم بطعمه وطعمه العصير. وثالثاً ، لا تبالغ. نظرًا لأن السلطة مضاف إليها المايونيز ، فإن الملح الإضافي غير ضروري تمامًا هنا.
إذن الدجاج جاهز. بالمناسبة ، بالنسبة للسلطة العادية ، سيستغرق الأمر حوالي 300-450 جرامًا. هذا إما ثدي واحد كبير أو زوج من الأرجل. بالمناسبة ، من الأفضل أن يقلى الدجاج المسلوق ، المقطّع بالفعل إلى شرائح ، في مقلاة شبه جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً: سيكون ألذ.
المكون الثاني الذي تتطلبه وصفة سلطة الدجاج المهروس هو الخبز. لكن ليس أي شيء ، لكن أبيض. يجب أيضًا التعامل مع اختياره بعناية ، لأن جودة قطع الرغيف في السلطة ستعتمد على مذاقها. 
لا يجب أن تأخذ كعكة طازجة جدًا ، فسوف تقطع جيدًا أو تنهار. وبما أننا سنقلي الخبز ، فنحن بحاجة إلى تقطيعه إلى مكعبات متساوية تمامًا. من غير المحتمل أن ينجح ذلك مع المعجنات الطازجة. لذلك ، من الأفضل أن تأخذ رغيفًا عاديًا ، ربما حتى بالأمس ، وحتى أفضل - رغيف طويل.
قطعي الخبز إلى شرائح بسكين حاد ورقيق النصل. سترى: العمل باستخدام هذه الأداة هو متعة حقيقية! لذلك ، نقوم بتقطيع نصف الرغيف الفرنسي إلى مكعبات نظيفة ، ثم نقليها في مقلاة ساخنة بأقل كمية من الزيت. يجب أن يكون اللون النهائي ذهبيًا. بالمناسبة ، يمكنك تحضير كعكة لسلطة "دجاج الكيكيد" في الفرن ، وحتى في الميكروويف ، وتجفيفها قليلاً في الوضع المطلوب. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الوقت وعدم صنع الفحم بدلاً من المفرقعات.
باقي المنتجات التي نحتاجها هي الطماطم والبيض والمايونيز. ثلاث قطع من الطماطم الناضجة كافية. انتبه إلى أن الخضار ليست مفرطة النضج. في هذه الحالة ، سوف يتركون العصير ويجعلون الطبق رطبًا جدًا ، وهو أمر لا يحبه "الدجاج المذهول"! يجب أن تكون السلطة مثالية.
تحتاج إلى قطع الطماطم بنفس سكين الخبز ، أي حاد جدًا. قبل أن نبدأ في تقطيع باقي المنتجات ، دعنا نعتني بطهي البيض. يجب غليها. ومن المستحسن القيام بذلك مقدمًا حتى يكون لديهم وقت للتهدئة. تذكر السر البسيط؟ نقوم بتبريد البيض تحت الماء البارد فلا داعي للقلق أثناء التنظيف. نقطعها مع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتترك جانباً دون الخلط.
يبدو أن جميع المكونات مدرجة: دجاج ، طماطم ، بيض ، خبز ابيضوالمايونيز .. ماذا نسوا؟ ما هو هذا المنتج الغامض الذي أعطى دجاج هاي - سلطة بسيطة في الأساس - مثل هذا الاسم؟
دعونا نكشف سرًا: إنه نبات الخشخاش. نعم نعم هو هو. بالطبع ، يوجد الآن الكثير من العبوات المختلفة التي تحتوي على بذور الخشخاش للحلويات للبيع ، وهي تستخدم على نطاق واسع في تحضير الكعك واللفائف والمعجنات ، كما فهمت بالفعل ، السلطات. حسنًا ، ليس من الصعب الآن تخمين سبب ارتفاع الدجاج. لتجربة طعم السلطة تمامًا ، من الأفضل تناول المزيد من بذور الخشخاش. سنرشهم الطبقة العليا، ولكن بعد كل شيء في الطبق لا يزال كل شيء مختلطًا.
الآن وبعد أن أصبحت جميع المنتجات جاهزة ، يمكنك المتابعة مباشرة إلى تشكيل السلطة. وضعت في طبقات. علاوة على ذلك ، يمكن القيام بذلك في وعاء سلطة عميق وطبق مسطح: يبقى الاختيار دائمًا مع المضيفة. توضع الطبقة الأولى (السفلية) الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات (إذا كانت مسلوقة ، تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). قم بتزييت المايونيز قليلاً ، والأفضل من ذلك - عمل شبكة رقيقة منه.
الطبقة التالية هي الطماطم ، وكذلك شبكة المايونيز. ضع البيض فوقهم برفق. لا يمكن تشحيمها ، ولكن يتم رشها على الفور بقطع خبز محمص ، أي مكعبات مقلية من الرغيف. بالمناسبة ، بدلاً من الخبز المحمص المطبوخ في المنزل ، يقترح البعض استخدام الخبز المحمص الذي يتم شراؤه من المتجر مثل Kompashek. الأمر متروك لك ، لكن البسكويت من العبوة قد تكون قديمة جدًا ، مما سيؤثر سلبًا على جودة الطبق. لذلك ، صب الطبقة الأخيرة مع المايونيز ورش بذور الخشخاش بكثافة. هاي تشيكن هي سلطة ستفاجئ الجميع. وهو جاهز!
بالمناسبة ، إذا قررت تشكيل سلطة على طبق مسطح ، يمكنك عمل ذلك بشكل جميل للغاية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شكل دائري خاص بدون قاع ، نضع من خلاله المكونات. بعد ذلك ، بإزالة النموذج بعناية ، نحصل على سلطة تكون فيها جميع الطبقات مرئية. إذا كانت هناك حلقات صغيرة ، فيمكن تقديم "دجاج مذهل" على شكل أجزاء. تزيين السلطة بالأعشاب والطماطم الكرزية.
fb.ru
السلطة الأصلية "دازد تشيكن" لذيذة جدا مع اسم غير عادي. قم بإعداد سلطة من أكثر المنتجات بأسعار معقولة. ولكن هناك عنصرًا سريًا واحدًا ، بالنظر إلى الصورة ، من السهل تخمين ما يدور حوله. حول بذور الخشخاش التي تتصدر هذه السلطة ذات الطبقات.
أساس الوصفة هو دجاج مسلوقعلى الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام الدجاج المدخن. جميع المكونات في وئام تام مع بعضها البعض وفي تركيبة مع المايونيز تعطي طعمًا رائعًا. تضفي الطماطم اللذيذة طبقة حمراء زاهية على هذه السلطة ، بينما تجعل قطع الخبز المحمص ببذور الخشخاش الذهبية هذه السلطة تبرز من بين الحشود. حاول مفاجأة الضيوف والأحباء من خلال إعداد سلطة "كيد هاي تشيكن".
يمكن تقديم السلطة في أي عطلة أو مطبوخة للغداء والعشاء محلي الصنع. تعجبني هذه الوصفة لتحضيرها السريع وكمية صغيرة من المكونات.
بالنسبة للخبز المحمص ، أستخدم الخبز الأبيض محلي الصنع. لا ينبغي أن تكون طازجة لأنها سوف تنهار عند تقطيعها. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام خبز الجاودار، الأمر متروك لك. توضع شرائح الخبز على صينية خبز وتحمص في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الآن لنعد الدجاج. اغلي الماء في قدر مع قليل من الملح. يُضاف ورق الغار والفلفل الأسود والقرنفل. اغمس فيليه الدجاج المغسول في الماء المغلي. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا على نار خفيفة (10-15 دقيقة). بعد ذلك ، ترفع بملعقة مشقوقة من المرق وتبرد.
وفي الواقع ، لنقم بالقص. اشطف الطماطم واتركها حتى تجفف. اقطع إلى نصفين ، قم بإزالة اللب حتى لا تتبلل السلطة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى بيض دجاج مسلوق ، والذي يغلي أولاً في ماء مملح لمدة عشر دقائق تقريبًا. بارد وقشر ومقطع ليس كبيرًا جدًا.
نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى شرائح صغيرة.
تم تحضير جميع المكونات ، فلنبدأ في تجميع السلطة. لوضع الخس ، من المستحسن استخدام حلقة تشكيل دائرية أو مربعة ، ولكن من الممكن أيضًا استخدام وعاء سلطة عميق.
لقد استخدمت حلقة مربعة ، لذلك وضعتها على طبق مسطح. الآن نضع شرائح الدجاج المفروم في القاع. قليل من الملح والفلفل والحشوة ونسكب القليل من المايونيز.
ثم نضيف طبقة من الطماطم. فقط ملح وفلفل الطماطم. المايونيز غير مطلوب. ضعي البيض المفروم فوق الطماطم. ملح ويتبل بالمايونيز. قمة مع الخبز المحمص الأبيض. قم بإزالة الحلقة بعناية.
والآن حان الوقت للكشف عن المكون السري. رش بذور الخشخاش على الوجه. تزيين كما يحلو لك. سلطة "دجاج الكيك" مع بذور الخشخاش جاهزة.
محتوى المقال:
يعتبر الدجاج من أكثر الطيور استخدامًا وأحبها في مطبخنا. يتم خبزها ومحشوها ، ويتم طهي المرق المعطر وتتبيله. تحظى بشعبية خاصة في السلطات. في معظم الأحيان يكون صدر دجاج. إنه طري جدًا ومنخفض السعرات الحرارية. نقدم لكم وصفة سلطة مميزة بالاسم المثير للدجاج "كيكيد تشيكن". يتم تحضيره بسهولة وبسرعة كبيرة ، ولكن له خفايا وحيله الخاصة.
لتحضير هذا الطبق ، نحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:
سلطة الدجاج مسلوقة في الماء مع البهارات والملح. دعونا نطحنها. قطع الهراوة والطماطم إلى مكعبات. جفف الخبز في مقلاة بدون زيت. نجمع سلطتنا. ضع الدجاج في قاع الطبق في الطبقة الأولى ، إذا كنت من محبي التوابل ، يمكنك وضعها في الأعلى. ثم نغطي بالمايونيز ونصنع طبقة من الطماطم. يرش قطع الخبز المحمص المجفف ويسكب المايونيز برفق. يرش بسخاء بذور الخشخاش في الأعلى. سلطة "دجاج كيك" جاهزة. سريع ولذيذ.
السلطة عالمية ومناسبة لأي مشروب ، خاصة جيدة مع الشمبانيا أو النبيذ الأبيض. يمكنك طهي قطع الخبز المحمص بالثوم وتناولها معهم. طعم الطبق ملكي حقًا وستكون بالتأكيد "مرتفعًا" منه.
وإذا كنت تريد شيئًا حارًا ، وذوقًا مشرقًا ، فقم بطهي الطبق بطريقة مختلفة. فقط قم بتغيير الدجاج المسلوق إلى الدجاج المدخن. والباقي حسب الوصفة. لا تنسى رش بذور الخشخاش.
السلطات المقدمة هنا كلاسيكية ، لكن لا تخف من تغيير المكونات ، أضفها بنفسك. جرب تجربة التوابل والتوابل حتى يتألق طعامك بألوان غير متوقعة. قد يتحول إنشاء سلطة فريدة تحت "عالية" خاصة.
يسير لحم الدجاج الأبيض جيدًا مع العديد من الأعشاب والصلصات والجبن والفواكه والتوت ، ويتم الحصول على مزيج لطيف مع ثمار الحمضيات. مزيج مثير جدا للاهتمام صدر دجاجمع الأناناس. تقديم سلطة أخرى. طعمه لذيذ وغريب حقًا.
للطبخ نستخدم المكونات التالية:
يُغلى الثدي في الماء مع البهارات. تبرد ، مقطعة إلى شرائح وتخلط مع اللبن. نضع الأناناس في الأعلى والخبز المحمص من اللون الأبيض خبز حنطة. يُرش بكميات وفيرة من الزبادي ويُرش بذور الخشخاش. سلطة جاهزة. الحد الأدنى من الوقت والسعرات الحرارية. الطعم مكرر وصقل ، على الرغم من حقيقة أنه غذائي.
أيًا كانت السلطة التي تصنعها ، تذكر أنه يجب دائمًا رش الطبقة العليا ببذور الخشخاش لترقى إلى مستوى اسمها "عالي".
والآن بعض النصائح حول نوع لحم الدجاج الذي تختاره للسلطة؟
إذا كنت تنوي طهي طبق خفيف ولا تؤذي قوامك ، فمن المستحسن استخدام صدور الدجاج. عيبه الوحيد هو أنه يمكن أن يكون جافًا بعض الشيء. لتجنب مثل هذه المشكلة ، لا تطبخها لفترة طويلة.
لحوم الأرجل والأفخاذ طعم رائع وجيد جدا إضافته للسلطة. تحتاج فقط إلى إزالة الجلد أولاً. لكن من الأفضل خبز الأرجل والفخذين على الشواية أو في الفرن. لا يسمح الجلد للرطوبة بالتبخر ويكون الدجاج طريًا ومثيرًا للعصير.
تتمتع الأجنحة بطعم لطيف ولطيف ، ولكن يوجد القليل جدًا من اللحم هناك. يمكنك استخدامه للسلطات ، لكن من الأفضل طهي المرق.
يحب الدجاج البهارات. خاصة إكليل الجبل والمريمية والطرخون والثوم. تمتص جميع النكهات والتوابل مثل الإسفنج. استفد من هذه الميزة واجعل أطباقك فريدة من نوعها.
استبدل الملح العادي بملح البحر ، فهذا سيجعل دجاجك ألذ.
إذا كنت تغلي لحم الدجاج للسلطة ، فلا تدخر التوابل. نضيف الريحان والزعتر والفلفل وورق الغار والملح إلى الماء وسوف يتشبع الدجاج بكل النكهات.
من الجيد جدًا رمي التوابل المختلفة في اللحم عند القلي. اتضح أنه لذيذ بشكل مثير للدهشة. ينصح أيضًا باستخدام اللحوم المقلية في سلطة "دازد تشيكن".
نأمل أن تكون نصائحنا مفيدة لك! اطبخ وفاجأ ولا تخف من التجربة.
High Chicken هي سلطة أخرى بسيطة ولذيذة من القارئ Elvira. غالبًا ما نقوم بإعداد السلطات وفقًا لوصفات مألوفة تم اختبارها منذ فترة طويلة ، خوفًا من تجربة شيء جديد. لكن في بعض الأحيان واحد فقط منتج غير عادييمكن أن تجعل طبق عادي يتلألأ بألوان جديدة. أعني الخشخاش الحلويات. أي منتج ، حتى ولو كان مريبًا بالنسبة لك ، بكمية معقولة يمكن أن يكون رائعًا بكل بساطة. هذه سلطة الدجاج مبعثرة. جرب مزيجًا جديدًا من النكهات ، ولن يكون الدجاج فقط مرتفعًا ، ولكن أنت أيضًا)
من الأفضل البدء في تحضير السلطة عن طريق تخليل البصل. ستستغرق هذه العملية حوالي نصف ساعة. يجب تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء. في وعاء منفصل ، يُغلى الماء مع إضافة السكر والملح ويخلط. بمجرد أن يغلي السائل ، أخرجه من على النار واسكبه فوق البصل. أضف الخل واخلط مرة أخرى. عندما يبرد البصل في التتبيلة ، يصبح طريًا وخفيفًا ويفقد طعمه المر وسيكون إضافة رائعة للسلطة. بعد انقضاء الوقت ، يجب تجفيف ماء مالح.
المكون الرئيسي لهذه السلطة ، بالطبع ، لحم الدجاج. عادة تتكون السلطة من صدور الدجاج المدخن. يمكنك أيضًا تناول لحم الخنزير المدخن ، ولكن نظرًا لوجود العظام فيه ، ستستغرق عملية الطهي وقتًا أطول قليلاً. لذلك يجب تقطيع الثدي المدخن إلى مكعبات صغيرة.
يجب أن تؤخذ الطماطم للسلطة ناضجة ، لكنها كثيفة. اغسل الثمار وامسحها بمنديل ، مقطعة إلى مكعبات.
يمكن استخدام المفرقعات التي يتم شراؤها وطهيها بمفردها. تعتبر المفرقعات التي يتم شراؤها من المتجر بسيطة وسريعة ، ولكن هناك أوقات يتعين عليك فيها طهي البسكويت بنفسك. لتحضير الخبز المحمص محلي الصنع ، خذ 3-4 شرائح من الخبز ، وقطع القشور ، وقطع الفتات إلى مكعبات صغيرة. يُرش زيت الزيتون ويُرش بالملح والفلفل ويُقلب المزيج. ضعيها على ورقة خبز وجففيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة أو في طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.
لذلك ، يتم تحضير المكونات ، ونبدأ في وضع السلطة على شكل طبقات. ضعي طبقة من مخلل البصل في قاع وعاء السلطة ، ودهنها بالمايونيز (أطبخ اليوم بالبصل الأخضر). بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الثوم إلى المايونيز من خلال تمريره من خلال العصارة ، وستكون السلطة أكثر حدة. بعد ذلك تأتي طبقة من المفروم صدر مدخنكرر طبقة المايونيز.
بعد ذلك ، ضعي طبقة من الطماطم المفرومة ودهنها بالصلصة مرة أخرى.
في النهاية ، ضع طبقة من البسكويت ، وبالطبع دهن المايونيز.
رش سلطة مع بذور الخشخاش. لتشعر بالطعم الحقيقي غير العادي لسلطة تشيكن هاي ، من الأفضل تناول المزيد من بذور الخشخاش.
يمكنك تقديم السلطة ليس فقط في وعاء السلطة ، ولكن أيضًا في طبق مسطح ، باستخدام حلقة الطهي بدون قاع للتشكيل ، أو في شكل مقسم. سلطة مع بذور الخشخاش والدجاج المدخن هو طبق سوف يفاجئك وضيوفك سوف يتذكرونه.
أتمنى لك وجبة شهية!!!
مع خالص التقدير ، إلفيرا
