تجذب سلطة تيفاني باسمها المرتبط بشكل لا إرادي بعلامة المجوهرات الشهيرة المعلن عنها في الفيلم الشهير. وبالفعل ، فإن السلطة ، التي تزين عادة بتوت العنب ، تشبه زخرفة الأحجار الكريمة. من الزمرد والياقوت الازرق اذا كان العنب اخضر او من الياقوت احمر. حسنًا ، الأسود ، بالطبع ، يقترح أوبال وسبج.
أرغب في تقديم مثل هذا الجمال لقضاء العطلة - في العام الجديد ، يمكن رؤية تيفاني كثيرًا. فقط التفكير فيه يرفع الحالة المزاجية بمظهره "الثمين" الأنيق ، وبالنظر إلى أن هناك منتجات مفضلة ولذيذة للغاية بالداخل ... من الواضح أن سلطة تيفاني تحظى بشعبية.
على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات التي يبدو أنه لا يوجد بها شيء مشترك مع بعضها البعض ، فقط الاسم. لكن لا يزال لديهم شيء مشترك. أي سلطة تيفاني تعني وجود لحم الدجاج الأبيض والعنب. يمكن أن تختلف المكونات المتبقية كما تريد ، ولكن يجب أن يكون هذان العنصران - أحدهما لإنشاء صورة "مجوهرات" ، والآخر للشبع - موجودًا.
بالإضافة إلى الدجاج والعنب ، تستخدم معظم وصفات تيفاني الجبن والبيض والمكسرات. يظهر شخص ما خيالًا ويتضمن مكونات إضافية هنا ، على سبيل المثال ، الفطر (الفطر) أو الخيار. يشار دائمًا إلى التوابل في الوصفة: الفلفل الأسود والأحمر (الكاري). من الشائع استخدام الخضر المختلفة في الوصفة نفسها.
فيما يتعلق بأصل السلطة ، هناك نسخة أخرى. يُزعم أن السلطة اخترعها أحد المشاركين في مورد الإنترنت الشهير في مجال الطهي ، والذي أطلق عليه لقب "تيفاني". الآن من الصعب بالفعل التأكد من صحة هذا الإصدار أو آخر.
لقد أعددنا لك عدة خيارات لسلطة تيفاني ، والتي تختلف في التكوين والتصميم.
مزيج غير عادي من العنب والدجاج ، محاط بمكونات أخرى لذيذة ، مثالي لعيد احتفالي. هذه سلطة "ثمينة" حقيقية مع منتجات ميسورة التكلفة.
إليك ما نحتاج إلى شرائه لـ Tiffany 1:
شاهد العملية بأكملها في الفيديو - لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق. لكن يبدو وكأنه معجزة حقيقية أن هذا الجمال ينمو من مكونات عادية جدًا بسرعة وسهولة.
تناول الأطعمة التالية:
لم يتم الإشارة إلى العدد الدقيق للمكونات هنا - التركيبة المحددة تحت رحمة خيال أخصائي الطهي الذي سيطبخ تيفاني. بعد كل شيء ، يجب أن تكون قطعة "أنا" الخاصة بك موجودة في أي تحفة طهي ، وإلا فلن تكون لذيذة جدًا))
كيف سنطبخه؟
تم إعداد هذه الوصفة الخاصة من قبل المؤلف بدون كاري ، وهو في حد ذاته خروج عن القواعد. بالإضافة إلى ذلك ، الطبقات هنا موجودة مرة واحدة فقط ، بينما في الأصل ، تتكرر عادةً. كل شيء آخر يتم وفقًا للمعايير. ميزة أخرى لهذه الوصفة بالذات هي بضع حبات من المكسرات لكل طبقة فوق المايونيز.
المكونات في هذه السلطة هي:
ندعوكم لمشاهدة فيديو مع شرح تفصيلي لهذه الوصفة.
من المفيد أن تعرف أن سلطة تيفاني ، مثل أي طبق آخر يتم تجميعه في طبقات ، تحتاج إلى بعض الوقت حتى تتشبع جميع الطبقات جيدًا بطعم الطبقات المجاورة. لذلك ، خذ دقيقة لتحضير هذا الطبق مقدمًا ، ويفضل أن يكون ذلك في اليوم السابق للحدث المخطط له. ولكن كخيار ، امنح تيفاني ساعتين على الأقل "لجمع أفكارها".
سوف نستخدم المنتجات التالية:
يتم تحضيره كالمعتاد:
خذ المنتجات بالنسب التي تبدو مناسبة لك. أو شاهد مقطع فيديو يوضح المقدار وماذا تضع في السلطة وبأي ترتيب.
لذا فإن المنتجات هي:
شاهد الفيديو وشغّل خيالك وقليلًا من الحب لضيوفك في المستقبل - سيصبح لذيذًا جدًا.
سنضع المنتجات التالية في السلطة:
تسلسل الطبخ
هذه السلطة أيضًا لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي للعبث بوضع كل طبقة على حدة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات أكثر في الخضار وسعرات حرارية أقل.
المنتجات التي تحتاجها:
هذه الكمية من المنتجات كافية لعمل حصتين كبيرتين شائعين ، كما في الصورة.
مكونات هذا الإصدار من السلطة:
ستكون عملية الطهي على النحو التالي:
عندما تقوم بتشغيل الخيال ، ستحصل بالتأكيد على شيء جميل بشكل غير عادي. فوق العنب أو على الجانب ، يمكنك إضافة زخرفة الجوز وإضافة جزء من عنقود عنب حقيقي.
قم بإعداد هذه الأطعمة:
تعتقد بعض المضيفات أنه من المستحيل إفساد أي سلطة بالمايونيز. في بعض الأحيان يمكن أن يكون صحيحًا ومبررًا. لكن ليس لتيفاني. لا تنجرف في سماكة طبقة المايونيز. لن تنقع السلطة بشكل أسرع من هذا ، وسيتحول مذاقها من طعام شهي ولذيذ إلى مايونيز صلب.
يعطي هذا الإصدار طعمًا أكثر عطرية - يتم دمج البصل مع أي منتجات ، ومع العنب يتضح أنه شهي ومثير للاهتمام بشكل خاص.
المكونات المطلوبة:
سنقوم بإعداد السلطة مثل هذا:
وضع البعض حبات العنب كاملة ، لكن النصفين أفضل. خاصة إذا كانت بذور العنب مزروعة - في هذه الحالة ، يجب تقطيعها إلى نصفين للتخلص من البذور.
دعنا نجهز المكونات التالية للعمل:
قليلا عن الطبخ:
يعتمد المذاق النهائي للطبق النهائي إلى حد كبير على كيفية وضع المكسرات في سلطة تيفاني. إذا تركت المكسرات في قطع كبيرة ، سيكون الطعم أكثر ثراءً وضوحا. وإذا قمت بطحنها في الخلاط ، فستصبح السلطة أكثر نعومة وصقلًا.
انظر إلى الفيديو أدناه ، في تسلسل تحضير وتشكيل هذا الإصدار من سلطة تيفاني.
منتجات:
إليك كيفية تحضير سلطة تيفاني في هذا الإصدار:
تكون السلطة أكثر إثارة للاهتمام إذا تم تقسيم جميع المكونات إلى قسمين ووضعها في طبقات متكررة. لكن هذا في الإرادة والوقت.
على الطاولة الاحتفالية ، تريد دائمًا رؤية أطباق رائعة ولذيذة حقًا. مثل هذا الطبق هو سلطة فاتحة للشهية مع الدجاج والعنب بالاسم الراقي "تيفاني". مزيج طري بشكل مدهش من البيض واللحوم الغذائية والجبن يمنح هذا المقبلات بالتغذية. ويمنح العنب العلاج لمسة حلوة ويساعد المنتجات المعتادة على اللعب بأذواق مختلفة تمامًا.
يبدو هذا الطبق فاتح للشهية للغاية ، بفضله يجذب الكثير من الاهتمام. لذلك إذا كان لديك نوع من الأحداث الاحتفالية المخطط لها على المحك ، أو إذا كنت ترغب فقط في مفاجأة عائلتك ، فتأكد من استخدام الوصفة المقترحة للسلطة مع الدجاج وعنب تيفاني.
نظرًا للتصميم غير العادي ، يشبه هذا الطبق قطعة مجوهرات أنيقة مصنوعة من العديد من الأحجار الكريمة. على الأرجح ، لهذا السبب حصلت السلطة على اسم مثير للاهتمام. لكن هذا العلاج ليس فقط جميلًا جدًا ، ولكنه أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق ، رقيق ، فاتح للشهية. ما الذي يمكن أن يكون أكثر دقة من المزيج الكلاسيكي للدجاج والمكسرات والجبن؟ هل هذه مقبلات مكملة بالعنب.
بالإضافة إلى الجوز ، يمكنك استخدام اللوز أو الكاجو أو الصنوبر. يملأ العنب الطبق بمذاق حلو ، مما يجعله كثير العصير وحارًا حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي بمثابة الزخرفة الرئيسية للسلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام التوت متعدد الألوان ، ووضعها في شكل حلزوني أو مجرد دائرة. يبدو هذا التصميم دائمًا مثيرًا للإعجاب ومفيدًا على الطاولة الاحتفالية. يمكنك التحقق من ذلك من خلال النظر إلى الصور العديدة لسلطة تيفاني. وإذا قمت بطهي طبق بالمايونيز محلي الصنع ، فسيصبح ألذ وأكثر صحة.
مزيج من فيليه الدجاج مع الجبن الرقيق ، تكمله نضارة العنب والمكسرات اللذيذة ، يجعل هذه المقبلات علاجًا رائعًا للعطلات. من بين أشياء أخرى ، يتم إعداد مثل هذا الطبق المثير للاهتمام بسرعة كبيرة ، لكنه دائمًا ما يكون لذيذًا ومرضيًا للغاية.
الوصفة الكلاسيكية لسلطة تيفاني مع الدجاج والعنب تتضمن إضافة مكونات بسيطة إلى حد ما ، مما يجعل من الممكن للجميع تزيين عطلتهم بمثل هذا الطعام اللذيذ وغير المكلف. تبدو هذه المقبلات مفيدة بشكل خاص محاطة بأطباق رأس السنة التقليدية وعيد الميلاد.
بالإضافة إلى العنب ولحوم الدجاج ، تشمل السلطة أيضًا بيض الدجاج والجبن الصلب وتوابل الكاري والمايونيز والجوز أو أي مكسرات أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استكمال الوصفة بأوراق الخس ، مما سيجعل تصميمها أكثر جمالا وتطورا.
أدت الشعبية الكبيرة لهذه المعالجة ، نظرًا لمذاقها غير المسبوق ، إلى ظهور العديد من الوصفات التي تختلف في كل من تقنية الطهي ومجموعة من المكونات. على سبيل المثال ، بالنسبة للطبق ، يمكنك استخدام شرائح الدجاج المقلية في التوابل والدجاج المدخن البسيط.
الوصفة الكلاسيكية لسلطة تيفاني بالعنب تعتمد على اللحم المقلي بالبهارات العطرية. صحيح أن ميزة هذه الوجبة الخفيفة هي تنوع المكونات وقابليتها للتبادل. بالطبع ، بدون الدجاج المقلي الفاتح للشهية ، سيكون طعم هذه الحلوى مختلفًا تمامًا ، لكن لا يزال بإمكانك استبدالها. لهذا يمكنك استخدام:
يختلف كل خيار من هذه الخيارات بشكل كبير عن وصفة سلطة دجاج تيفاني الكلاسيكية ، لكنها لا تزال جيدة بطريقتها الخاصة.
إن استخدام أنواع مختلفة من السلطة الخضراء ، والسبانخ ، والأعشاب المجففة أو الطازجة ، وبيض السمان ، وكذلك استبدال الجوز باللوز يمكن أن يكمل أيضًا العلاج القياسي بمذكرات ونكهات وألوان جديدة. لذلك لا تخف من التجربة وستجد بالتأكيد طبقًا يناسب احتياجات تذوقك.
قبل البدء في إتقان الوصفة الأساسية لسلطة تيفاني مع الدجاج والعنب ، يُنصح بقراءة نصيحة الطهاة ذوي الخبرة. هم الذين سيوفرونك من الأخطاء العادية ويساعدونك في إنشاء تحفة طهي بسرعة وسهولة:
بفضل الديكور الرائع ، يمكن أن تصبح سلطة تيفاني طبقًا مميزًا لمأدبة. تغطي حبات العنب الكبيرة من أي لون ، مثل الزمرد أو الياقوت ، سطح الوجبة الخفيفة بالكامل. بالمناسبة ، هذا لا يتم فقط من أجل الجماليات ، ولكن أيضًا من أجل تناغم الذوق. إذا كنت تفضل نكهات الجوز والفاكهة على اللحوم اللذيذة ، فمن المؤكد أن هذه السلطة اللذيذة ستكون علاجك المفضل.
يمكنك استخدام العنب من أي لون سواء كان حلوًا أو حامضًا أو حلوًا حسب ذوقك. عادة ما توضع السلطة نفسها في طبقات ، كل منها ملطخ بكمية صغيرة من المايونيز. بعد الطهي ، يجب أن يظل العلاج في البرد لعدة ساعات حتى تتشبع جميع المكونات جيدًا وتصبح أكثر طراوة.
لتحضير سلطة تيفاني اللذيذة بالعنب والدجاج حسب الوصفة ، ستحتاج إلى منتجات بسيطة إلى حد ما وبأسعار معقولة. لذا ، استعد مسبقًا:
من كمية المكونات المشار إليها ، ستحصل على حوالي 8 حصص من سلطة لذيذة بشكل لا يصدق. وستستغرق العملية نفسها حوالي نصف ساعة.
بالنسبة لأواني المطبخ ، لتحضير سلطة تيفاني حسب أي وصفة ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من الأدوات: سكين ، مبشرة ، لوح ، مقلاة ، وعاء سلطة وزوجين من المناشف الورقية.
السمة المميزة لهذا العلاج هو فاتح للشهية ، مقلي إلى شرائح دجاج جميلة ذات لون بني ذهبي ، مع الكاري المعطر. إذا قمت بتخزين اللحوم المجمدة ، فيجب إذابتها أولاً. فقط في هذه الحالة ، من المهم جدًا القيام بذلك بشكل صحيح من الناحية التكنولوجية ، ببطء ، حتى لا تفقد الفيليه عصارتها. على الرغم من أنه من الأفضل بالطبع اختيار الدجاج المبرد - فهذه الأطعمة الشهية دائمًا ما تكون لذيذة جدًا.
اغسل وجفف الفيليه ، ثم أزل الدهون الزائدة والأغشية منه. الآن قطع اللحم بعناية حتى تخرج شرائح رقيقة. نتبّل كل قطعة بالملح واطبخيها من جميع الجوانب. في هذا الشكل ، اترك اللحم لمدة 5-10 دقائق حتى يتبل ويتشبع جيدًا برائحة التوابل.
ضع المقلاة على الموقد بقوة متوسطة. صب الزيت فيه وانتظر حتى يسخن تمامًا. الآن ضعي قطع الدجاج المتبل على سطح ساخن واقليها على الجانبين حتى تحصلي على قشرة ذهبية جميلة. انقل الفيليه المطبوخ إلى المناديل الورقية لتصريف الدهون الزائدة منه. بعد أن يبرد اللحم ، نقطعه إلى شرائح رفيعة.
اسلق البيض. يستغرق هذا عادة 10 دقائق. استنزف الماء المغلي ، وقم بتبريده وتقشيره من القشرة. طحن البيض المحضر بمبشرة خشنة.
يبشر الجبن أيضًا بنفس الطريقة. أما بالنسبة للجوز ، فيجب أن تكون كبيرة بما يكفي لسلطة تيفاني. يمكنك ببساطة تقطيعها بسكين ، لكن من الملائم أكثر تقطيعها باستخدام الخلاط. سوف يستغرق بضع ثوان فقط.
اغسل العنب جيدًا. قطع كل حبة إلى نصفين وإزالة جميع البذور بعناية.
الآن يبقى فقط تشكيل مقبلات مستقبلية وفقًا لوصفة سلطة تيفاني. ستساعدك الصورة أدناه على ترتيب الطبق بشكل صحيح. توضع أوراق الخس المغسولة والمجففة على طبق مسطح كبير إلى حد ما. ضعي اللحم المقطّع إلى شرائح ودهنه بكمية قليلة من المايونيز. من الأفضل عمل شبكة من الصلصة. شيء واحد فقط مهم - يجب أن تكون طبقة المايونيز موحدة ورقيقة.
يرش المكسرات المفرومة على الوجه. الطبقة التالية هي الجبن المبشور. يتبعه شبكة المايونيز. ضعي البيض المبشور فوقها وطبقة من الصلصة مرة أخرى. آخر شيء هو العنب الجاهز. يجب وضع التوت جنبًا إلى جنب. يمكنك تزيين الوجبة الخفيفة بالطريقة التي يخبرك بها الخيال. ويمكن أن تلهمك صور سلطة تيفاني مع الدجاج - فهي تعرض العديد من الخيارات المختلفة لتصميم جميل لمذاق احتفالي.
أرسل الطبق المحضر إلى الثلاجة لبضع ساعات. هذا ضروري حتى تنقع المقبلات جيدًا في الصلصة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلطة تيفاني المبردة ألذ بكثير.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير هذا الطبق بأمان مسبقًا عشية العطلة المخطط لها. بعد كل شيء ، يتم تخزينه بشكل مثالي في البرد ، دون أن يفقد طعمه الممتاز. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أنه يجب استخدام أوراق الخس في هذه الحالة على الفور قبل التقديم حتى لا تذبل.
تعتبر سلطة تيفاني مع العنب مثالاً على ذلك عندما تتحد الفواكه مع مكونات اللحوم ، مما يشكل روعة فريدة من نوعها. على الرغم من أن سلطة الدجاج بالعنب ليست تقليدية تمامًا لقائمتنا ، إلا أن هذه السلطة اكتسبت شعبيتها اليوم بسبب مظهرها الجمالي الممتاز ومذاقها الأصلي.
تيفاني هي سلطة خاصة ، حيث يتم دمج المكونات بشكل عضوي تمامًا ، مما يخلق مجموعة فريدة من النكهات: طعم العنب يكمل مذاق الدجاج ، ويمتزج طعم الجوز مع طعم الجبن. يكفي فقط وضع جميع المكونات معًا بشكل صحيح ومعرفة أسرار طهي هذا الطبق.
هذا هو خيار الطهي الأسهل والأكثر تكلفة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
افركي صدور الدجاج بتوابل الكاري. يقلى الصدر ويقطع الى مكعبات صغيرة. كطبقة أولى توضع على طبق. الخطوة التالية هي الجبن المبشور. بعد ذلك ، نضع البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات. الطبقة الأخيرة من اللوز المفروم ناعما. لا تنس أن تغطى كل طبقة بالمايونيز. نقطع العنب إلى نصفين ونزين سطح السلطة بها.
تختلف هذه السلطة عن السابقة في محتوى الخضر ، مما يجعلها أكثر فائدة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
يتضمن الإصدار الكلاسيكي لتحضير هذا الطبق استخدام شرائح الدجاج ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بأي جزء آخر من جثة الدجاج ، ونتيجة لذلك سيعمل الطبق بشكل مختلف.
يجب سلق لحم الدجاج في ماء مملح حتى ينضج بالكامل.
يقلى اللوز المقشر في مقلاة بدون إضافة الزيت. ترفع البذور من العنب وتقطع إلى نصفين. إذا تم استخدام صنف سلطانة لهذه السلطة ، فإنه يترك في شكله الأصلي. نفرك الجبن على مبشرة جيدة.
اشطف الخس جيدًا وضعه على منشفة ورقية حتى يجف. نقوم بفصل الدجاج المبرد عن العظام والغضاريف. يمكنك تقطيعها إلى مكعبات أو تقسيمها إلى ألياف بشوكة.
نبدأ في تجميع سلطة النفخ: الطبقة الأولى عبارة عن طبقة من الدجاج والجبن ، ملطخة بالمايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من العنب واللوز. لإكمال السلطة ، نقوم بتزيينها بأوراق الخس ، ونتبل بكمية صغيرة من المايونيز ، ونضع بعناية النصف المتبقي من العنب.
في هذا الإصدار ، يتم تناول الجوز المقشر بدلاً من اللوز.
مكونات الوصفة:
ترتيب الطبخ:
يجب غلي شرائح الدجاج بالبهارات ، وتفكيكها بعناية إلى ألياف أو تقطيعها إلى مكعبات.
في مقلاة ساخنة مع إضافة كمية قليلة من الزيت ، اقلي قطع الدجاج مع توابل الكاري. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. نفرك الجبن على مبشرة خشنة. ننظف الجوز ونقطع الحبوب بسكين. نقطع كل حبة عنب إلى نصفين ، ونزيل البذور.
ننشر السلطة على طبق في طبقات: أولاً نضع نصف فيليه مقلي ، ثم ½ مكسرات مقطعة ، نغطي الطبقة بالمايونيز. الخطوة التالية عبارة عن طبقة من البيض المبشور والمكسرات المتبقية ، تُغطى بالمايونيز ، وتُرش بنصف كمية الجبن المبشور ، ثم المكسرات ، وتُغطى مرة أخرى بالمايونيز ، ثم توضع الدجاج المتبقي ، والمكسرات ، ثم البيض المتبقي ، وتُرش عليها كلها مع ما تبقى من المكسرات والجبن ، يغطى بالمايونيز ، ونزين سطح نصفين من العنب.
يضيف الدجاج المدخن والعنب الداكن طعمًا مميزًا لهذه السلطة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
قطع لحم دجاج مدخن إلى مكعبات رفيعة. ثلاثة جبن على مبشرة جيدة.
اطهي البيض حتى ينضج ، في الشكل المبرد نفصل الصفار عن البروتينات ، كل نوع ثلاثة في وعاء منفصل على مبشرة جيدة. العنب ينقسم إلى نصفين.
نقوم بتجميع طبقات الخس: أولاً توجد البروتينات ، ثم طبقة رقيقة من المايونيز ، ثم الدجاج بطبقة رقيقة من المايونيز ، ثم صفار البيض ، والجبن المبشور ، ونغطي جميع الطبقات بالمايونيز. نزين سطح السلطة بالعنب وغصن البقدونس.
يوجد العديد من الخيارات لتحضير هذه السلطة ، لكن هذا الخيار مميز بفضل إضافة الفطر.
للطبخ سوف تحتاج:
الطبخ خطوة بخطوة:
ننظف الفطر الطازج ونقلى في مقلاة حتى ينضج مع البصل ونضيف القليل. ثلاث جبن وبيض على مبشرة خشنة. العنب ينقسم إلى نصفين.
ننشر طبقات الخس: أولاً يوجد لحم دجاج ، ثم فطر مقلي بالبصل ، جبن مبشور ، بيض مسلوق ، نغطي كل طبقة بالمايونيز ، الطبقة العلوية تتكون من أنصاف العنب.
الجبن الهولندي مع الجوز يعطي هذه السلطة مذاقا لاذعا.
قائمة المكونات:
التحضير خطوة بخطوة:
نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات ، ثلاث جبن وبيض على مبشرة خشنة ، ونطحن الجوز المقشر جيدًا. قطع العنب إلى نصفين ، وإزالة جميع البذور.
ننشر طبقات السلطة: لحم دجاج ، جبن ، بيض. كل طبقة ملطخة بالمايونيز. تنقسم جميع المكونات إلى جزأين ، وبعد ذلك تتكرر الطبقات. كخطوة أخيرة ، يتم رش السلطة بالجوز ومغطاة بنصفين من العنب.
هذا أيضًا خيار غير معتاد لإعداد سلطة بالدجاج والعنب.
لهذا نحتاج:
ترتيب الطبخ:
يُقطّع الخبز الأبيض إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ويُقلى في مقلاة ساخنة بدون زيت. اخلطي المايونيز بزيت الزيتون وفص ثوم مبشور. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ونفرك الجبن على مبشرة خشنة. نقطع العنب إلى نصفين. غطي طبق السلطة بأوراق الخس. أضيفي قطع الخبز المحمص إلى صدور الدجاج. ثم نضيف لهم العنب. يتم خلط جميع المكونات مع صلصة المايونيز. ضعي السلطة على طبق.
يمكنك مشاهدة طريقة تحضير هذا الطبق خطوة بخطوة هنا:
هذه السلطة الحارة سوف ترضي أي مضيفة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
نقطع البصل ناعماً ونخلطه بتركيبة 50 مل. الخل ونفس الكمية من الماء ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي ، ينقع البصل لمدة 30 دقيقة.
صدر دجاج مسلوق مقطّع إلى مكعبات. نفرك الجبن على مبشرة خشنة. نقطع البيض أيضًا إلى مكعبات. نقطع المكسرات بسكين. نقطع العنب إلى نصفين ونزيل البذور.
نبدأ في وضع طبقات الخس: نضع الدجاج في الطبقة الأولى ، ونغطي بالمايونيز. رتب الدجاج على شكل حفنة من العنب. الطبقة التالية هي مخلل البصل. نضع البيض على البصل ونغطي هذه الطبقة بالمايونيز. افرد الجوز. ضعي الجبن المبشور فوق الجوز. فوق الجبن نصنع شبكة مايونيز. من الأعلى نقوم بتزيين حفنتنا بأنصاف العنب. يمكنك مشاهدة التحضير خطوة بخطوة هنا: https://youtu.be/pUapDFrnxo8
سلطة أصلية بمكونات بسيطة وبأسعار معقولة ستزين أي طاولة.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
افركي صدور الدجاج النيئة بتوابل الكاري. اقليها بالزيت النباتي في مقلاة. نفرم الصدر المقلي ناعما. ننشر صدور الدجاج في طبق ، ونغطي هذه الطبقة بالمايونيز ، وننشر الجبن المبشور. نقطع البيض إلى مكعبات كبيرة. معطف بالمايونيز. والخطوة التالية هي اللوز المحمص المفروم. رش سلطة باللوز ، دهن بالمايونيز. نقطع العنب إلى نصفين ونزين السلطة.
يمكنك مشاهدة طريقة تحضير السلطة هنا:
هذه السلطة الكريمية بالفواكه الحلوة تجعل خيار الحلوى رائعًا.
لهذا نحتاج:
الطبخ خطوة بخطوة:
أولاً ، قم بإعداد الصلصة ، واخلط الكريما الحامضة والجبن الطري والسكر وجوهر الفانيليا. يُسكب العنب بالمزيج الناتج ، ويُرش بالمكسرات المفرومة ، ويُحمص قليلاً. نترك السلطة طوال الليل في الثلاجة للتشريب.
ستكون هذه السلطة البسيطة هي أبرز ما في أي احتفال.
لهذا نحتاج:
الطبخ خطوة بخطوة:
نقطع أوراق الخس ناعماً ونقطع الدجاج إلى مكعبات. قطع العنب إلى نصفين. امزج كل المكونات في الوعاء. سلطة الملح والفلفل. يضاف المايونيز ويخلط.
لهذا نحتاج:
التحضير خطوة بخطوة:
أوراق الخس مقطعة إلى شرائح كبيرة. فيليه دجاج مسلوق مقطّع إلى شرائح. ضع العنب في هذا الوعاء. ضعي الثوم في طبق منفصل ، أضيفي القشدة الحامضة ، اخلطي الوزن جيدًا حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الصلصة إلى السلطة والملح والفلفل واخلطي كل شيء جيدًا.
يمكنك مشاهدة الإعداد الكامل هنا:
تختلف هذه السلطة عن التقليدية حيث يتم استخدام نوعين من العنب هنا: الأحمر والأخضر ، مما يسمح لك بتزيين السلطة بطريقة أصلية.
سلطة تيفاني بالعنب طبق غير عادي وباهظ الثمن يجمع بين الفواكه واللحوم مما ينتج عنه مذاق رائع. حتى الآن ، تحظى سلطة تيفاني بالدجاج والعنب بشعبية كبيرة لمذاقها الممتاز وخصائصها الجمالية. "تيفاني" هو مزيج من أكثر المكونات غير المتوافقة للوهلة الأولى والتي تخلق معًا تركيبة نكهة لذيذة.
هناك العديد من الوصفات لتحضير هذه الأطعمة الشهية. تسرد هذه المقالة أشهى وأجمل خيارات الطبق.
ربما يكون هذا هو الإصدار الأسهل والأكثر تكلفة من السلطة مع صدور الدجاج والعنب.
سوف تحتاج:
افركي لحم الدجاج ببهارات الكاري وقطعيه إلى قطع صغيرة. اقليها وضعيها في طبق. ستكون هذه هي الطبقة الأولى. بعد ذلك ، ضعي فوق الدجاج بالجبن المبشور. نقطع البيض إلى مكعبات وننتشر في طبقة متساوية. نرش كل هذا باللوز المفروم ناعماً ونزين سطح السلطة بأنصاف العنب. مستعد! وصفة سلطة تيفاني بالعنب والدجاج تحظى بشعبية كبيرة.
الفرق بين هذا "تيفاني" والسابق هو أنه بدلاً من الجوز ، يضاف إليه الصنوبر ، مما يعطي طعمًا ورائحة.
سوف تحتاج:
نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ، نمدها بالمايونيز ونضعها في طبق. ابشري البيض المسلوق على مبشرة خشنة فوق الدجاج. نرش كل هذا مع الصنوبر المفروم. بعد ذلك ، افركي الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، واخلطيها مع المايونيز وضعيها. ستكون هذه هي الطبقة العليا. نزين السلطة بأنصاف العنب ونرش بالصنوبر. اتضح جميلة نفخة "تيفاني"!
هذه السلطة طعمها جيد.، والمكونات اللازمة لتحضيرها ميسورة التكلفة للغاية وغير مكلفة ، لذلك لن يكون من الصعب عليك شرائها. يشبه سلطة الدجاج والعنب ، وتعتبر وصفتها كلاسيكية. كل ما تحتاجه هو دجاج فيليه ، بيض ، جبن ، جوز ، عنب ومايونيز.
قبل أن تبدأ في عمل طبقات من سلطة الزمرد مع العنبيجب سلق الدجاج والبيض مسبقًا وتبريدهما. ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. نقطع العنب إلى شرائح.
حاليا عندما تكون جميع المكونات جاهزة، - يمكنك البدء في وضع الطبقات بشكل جميل. الطبقة الأولى عبارة عن لحم ثم طبقة الجبن. يتم وضع البيض المقطع الثالث ، أما الرابع فهو اللحم المتبقي. رشي الجبن مرة أخرى. الطبقة السادسة تضع مرة أخرى قطعًا من البيض. الطبقة النهائية ستكون مقطعة بالمكسرات والعنب. يجب ترك هذه السلطة اللذيذة والمغذية للشراب في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا للتلقيح. لذيذ وسهل التحضير سلطة "الزمرد" جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!
مزيج غير عادي من المكونات يجعل الطعم غنيًا وحارًا. للطبخ ، ستحتاج إلى الجبن الصلب والعنب وعلبة الأناناس وثلاث فصوص من الثوم والمايونيز.
طريقة تحضير الغجر "تيفاني" بسيطة جدا. رتبي شرائح الأناناس على طبق ورشيها بالجبن المبشور. توضع أنصاف العنب فوقها وكل ذلك بنكهة المايونيز. تخلط جيدا والسلطة جاهزة!
يضيف الثوم البهارات والتوابل إلى الطبق ، مما يخلق ، بالاقتران مع الفواكه ، طعمًا غير عادي ومثير للاهتمام.
في هذا الإصدار من تيفاني ، يتم استبدال العنب بالأناناس. وهذا يعطي السلطة طعمًا حلوًا وثيرًا. هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. أيضا بطريقة مختلفة هذه الوصفة تسمى "هاواي".
سوف يتطلب الأمر شرائح دجاج وعلبة أناناس وأربع بيضات مسلوقة وجبن صلب وخضر ومايونيز. يجب طهي فيليه الدجاج مسبقًا وبعد التبريد تقطيعه إلى قطع صغيرة. لونها بني فاتح في مقلاة. ابشر الجبن والبيض على مبشرة متوسطة الحجم. رتبي الدجاج في طبق ، متبوعًا بالبيض والجبن. دهن كل شيء جيدًا بالمايونيز. واللمسة الأخيرة - ضع شرائح الأناناس بعناية في الأعلى. اتضح أنها لذيذة ومخصبة بالفيتامينات بفضل الأناناس وسلطة العصير!
تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل لهذه السلطة اختيار الدجاج المدخن ، ثم يكون الطعم أكثر إثارة للاهتمام!
"تيفاني" لديها العديد من طرق الطهي المختلفة ، كل منها يختلف في مذاقه. يمكن جعله كثير العصير وحارًا ورائعًا وما إلى ذلك ، ولكن بغض النظر عن الوصفة التي تختارها ، فإنه على أي حال سيصبح طبقًا مثاليًا لأي وليمة ولن يترك أي شخص غير مبال!
انتبهوا اليوم فقط!
سلطة "تيفاني" - سلطة لذيذة جدا وأنيقة. تكمن خصوصيته في أنه للوهلة الأولى ، تكون المكونات في تركيبته بسيطة للغاية ، لكن كل شيء يتغير مع العنب الذي يزين الجزء العلوي من السلطة. هذا الطبق متعدد الاستخدامات ويتناسب تمامًا مع وليمة الأعياد وعشاء عائلي عادي.
سلطة محضرة على الوصفة الكلاسيكية و جميلة و لذيذة. مع المكونات البسيطة ، الوصفة سهلة التحضير. سيزين هذا الطبق أي طاولة ويمنح مزاجًا رائعًا لكل من يحاول ذلك.
حان وقت التحضير: 30 دقيقة
حصص: 6
مكونات:
طبخ:
الطبق جاهز ، يمكنك تقديمه على المائدة!
لإعطاء الطبق نكهات جديدة ، يمكنك تجربة المكونات. استخدم أنواعًا مختلفة من المكسرات ، واستبدل المايونيز بصلصة أخرى ، مثل الجبن أو صلصة الزبادي اليونانية. أضف الزيتون أو الخبز المحمص بالثوم الأبيض حسب الرغبة. جرب خلط أنواع مختلفة من الجبن.
سلطة مغذية ولذيذة مع البطاطس والدجاج والفاكهة. يتم تقديم الطبق في أجزاء. يجب تناول العنب الحلو. من المستحسن أن يكون بدون بذور.
وقت التحضير: 35 دقيقة
حصص: 4
مكونات:
إذا كنت ستقدم السلطة في أطباق التقديم ، فمن المستحسن تقطيع جميع المكونات بدقة قدر الإمكان حتى يكون الضيف مرتاحًا وممتعًا لتناول الطعام. لكن ، بالطبع ، طريقة التقطيع هي مسألة ذوق.
طبخ:
السلطة جاهزة للخدمة!
إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية في السلطة ، استخدم تتبيلة خفيفة بدلاً من المايونيز. اخلطي 100 جرام من الكريمة الحامضة قليلة الدسم و 100 جرام من الجبن المطبوخ و 1-2 فص ثوم. تغلب على الكتلة باستخدام الخلاط. للتذوق ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار أو الأعشاب أو بذور الخردل إلى الصلصة.
هذه السلطة مناسبة لكل من مأدبة الأعياد والمائدة اليومية. مزيج العنب والدجاج المدخن والذرة يجعل السلطة أصلية ولذيذة للغاية.
وقت التحضير: 35 دقيقة
حصص: 4
مكونات:
طبخ:
أتمنى لك وجبة شهية!
أساس هذه الوصفة هو الدجاج المقلي في عبق الكاري. هذا ما يعطي الطبق نكهة لا تصدق يسعد بها عشاق هذه السلطة.
وقت التحضير: 30 دقيقة
حصص: 4
مكونات:
طبخ:
السلطة جاهزة للخدمة!
أهم ما يميز هذا الطبق هو صلصة الجبن ، التي تضفي على السلطة مذاقا فريدا من نوعه. قدمي "تيفاني" في أجزاء أو على طبق مشترك.
وقت التحضير: 35 دقيقة
حصص: 4
المكونات:
سيصبح لحم الديك الرومي ألذ وأكثر عطرية إذا كنت تستخدم مختلف الأعشاب والتوابل في عملية الطهي. عند الطهي ، يمكنك استخدام البصل والجزر والجذور (الكرفس والبقدونس) والأسود والبهارات والزعتر وإكليل الجبل. مناسب للخبز: جوزة الطيب ، الكزبرة ، القرنفل ، البابريكا ، الكاري ، القرفة ، البردقوش ، الكزبرة ، الزنجبيل والثوم.
طبخ:
سلطة جاهزة!
طبق عطلة جميل سيحبه الجميع. تجعل رقائق اللوز مذاق السلطة أكثر دقة ، ويضيف البرقوق النكهات الحارة.
وقت التحضير: 35 دقيقة
حصص: 4
مكونات:
طبخ:
نقدم وصفة فيديو للعرض (تختلف مجموعة المكونات وتسلسل الإجراءات قليلاً عن الوصفة المقترحة):
الدجاج المدخن والعنب الحلو والصنوبر مزيج مثالي لسلطة الأعياد! طبق شهي ولذيذ ورائع سيسعد ضيوفك بالتأكيد.
وقت التحضير: 20 دقيقة
حصص: 2
مكونات:
طبخ:
أتمنى لك وجبة شهية!
النص: ناتاليا أوسكوفا4.75 4.75 / 4 الأصوات
العثور على خطأ في النص؟ حدده واضغط على Ctrl + Enter.
