بوابة الطهي

على الرغم من الاسم ، فإن هذا الكوكتيل الحلو والحامض بنكهة الموز لا علاقة له ببلد الأزتيك. ظهرت وصفته لأول مرة في كييف ، لكن هذا لم يمنع الشراب من أن يصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم منذ عقدين. سأوضح لك كيفية صنع عصير مكسيكي أخضر في المنزل. لن تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق.

مرجع التاريخ.تم اختراع الكوكتيل المكسيكي الأخضر في عام 1996 من قبل النادل الأوكراني سيرجي كوداتسكي. في أحد الأيام ، تم إحضار العديد من زجاجات مشروب الموز Pizang Ambon ، والتي لم تكن تحظى بشعبية لدى الزوار ، إلى حانة كييف حيث كان يعمل.

تم تكليف سيرجي ببيع هذا الخمور. بدأ بتجربة المكونات في محاولة لخلق كوكتيل جديد لذيذ. بعد أسابيع قليلة ، ظهر فيلم "المكسيكي الأخضر". في البداية ، كان المشروب معروفًا فقط في بارات أوكرانيا وروسيا ، ولكن بفضل المهاجرين ، انتشرت الوصفة في جميع أنحاء أوروبا ، ثم وصلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية.

لماذا يسمى الكوكتيل بهذه الطريقة غير معروف. على الأرجح ، لأنه يحتوي على التكيلا ، والكوكتيل نفسه أخضر.

التكوين والنسب:

  • ليكيور الموز الأخضر "بيزانج أمبون" - 25 مل ؛
  • عصير ليمون طازج - 10 مل ؛
  • التكيلا الفضية (الشفافة) - 25 مل.

يستبدل العديد من السقاة شراب الموز بنظير البطيخ الأكثر شيوعًا Midori ، بدعوى أن الطعم بالكاد يتغير. ولكن في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام Pizang Ambon.

وصفة مكسيكية خضراء

يجب وضع جميع المكونات في طبقات ، وهذه هي الصعوبة الرئيسية في الطهي.

1. صب شراب الموز (البطيخ) في كوب (طلقة).

2. أضيفي عصير الليمون برفق فوق الخمور بملعقة بار أو بطول طرف السكين (الطبقة الثانية).

3. بنفس الطريقة صب التكيلا فوق العصير (الطبقة الثالثة).

4. اشرب كوبًا في جرعة واحدة فور التحضير ، حيث يتقشر الكوكتيل بسرعة ويفقد مذاقه.

5. تناول شريحة أو برتقالة أو ليمون أو ليمون (اختياري).

يتم عرض تقنية مفصلة لصنع كوكتيل مكسيكي أخضر في الفيديو. بشكل منفصل ، يتحدث النادل عن تاريخ المشروب وكيفية عصر عصير الليمون بسرعة في المنزل.

متنوعة مكسيكية.ظهرت العديد من الوصفات التي يتم فيها استبدال مشروب كحولي الموز أو البطيخ بآخر. تنتج Blue Curaçao Blue Mexican ، بينما تنتج مسكرات القهوة اللون البني ، بينما تنتج Golden Strike التي تحتوي على أوراق ذهبية اللون الذهبي. المكونات والنسب الأخرى لا تتغير.

بلو مكسيكي - وصفة كوكتيل بديلة

من بين جميع الكوكتيلات الموجودة في العالم ، يعد Green Mexican أحد أكثر الكوكتيلات شهرة. من الصعب اليوم تخيل نادل لا يعرف كيف يصنعها. ومع ذلك ، فإن تاريخ إنشاء هذه اللقطة ، أي أنها تنتمي إلى هذه الفئة من الكوكتيلات الكحولية ، بدأ مؤخرًا. حدث ذلك منذ حوالي عقدين من الزمن. في منتصف التسعينيات ، ابتكر نادل مغامر من أوكرانيا وصفة فريدة لمشروب يحتوي على مشروب كحول الموز. سرعان ما فاز المشروب بمعجبيه وأصبح شائعًا ليس فقط في البلاد ، ولكن أيضًا خارج حدودها.

ومع ذلك ، فإن جوهر القصة هو أنه كان من الضروري ببساطة أن يأتي سيرجي كاداتسكي بوصفة ، لأنه في ذلك الوقت تم تسليم دفعة ضخمة من مشروب الموز Pizang Ambon إلى الحانة الخاصة به. لم يكن شائعًا بشكل خاص مع العملاء المحليين. في الوضع الحالي ، كان يحتاج ببساطة إلى بيع الخمور في أسرع وقت ممكن. ثم جاء سيرجي بفكرة تطوير مفهوم الكوكتيل الذي يحتوي على هذا المشروب وسوف يكون مطلوبًا بين الزوار. ونتيجة لذلك ، حصل العالم على جرعة من "المكسيكي الأخضر" بصفته الأصلية وطعمه الحلو والمر المنعش.

في الوقت الحاضر ، تحظى "المكسيكي الأخضر" بشعبية كبيرة ليس فقط في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، ولكن أيضًا في أوروبا وحتى في أمريكا. التخمينات المتعلقة بالسبب الحقيقي وراء تسمية الكوكتيل بهذه الطريقة وليس بخلاف ذلك ، لم تنحسر حتى الآن. الحقيقة هي أن الخيط الوحيد الذي يربط مع المكسيك ، بالإضافة إلى الاسم ، هو فقط وجود تيكيلا ، وهو مشروب مكسيكي تقليدي ، في الوصفة الأصلية.

ولكن إذا استبدلت المكون الرئيسي ، مسكرات الموز ، بأخرى ، فيمكنك بسهولة الحصول على مثل هذه الكوكتيلات. على سبيل المثال ، عند إضافة "Blue Curaçao" ، يمكنك الحصول على "Blue Mexican" ، ومع "Kalua" نحصل على "Brown Mexican". "المكسيكي الذهبي يخرج عند إضافة مشروب كحولي Gold Strike. وفي الواقع ، يمكن أن يكون هناك عدد كبير للغاية من أصناف وأشكال الشراب. عليك فقط الاستمتاع بالوصفة الأصلية أو البحث عن تناظرية أكثر ملاءمة.

وصفة مفصلة

المكسيكي الأخضر هو تسديدة متعددة الطبقات. لتحضيره ، يجب أن يكون لديك بعض الخبرة وعدد من المهارات. ثلاث طبقات فقط:

  1. مشروب الموز المسكر "بيزانج أمبول" (25 مل) ، والذي ، إذا رغبت في ذلك ، يتم استبداله دون صعوبة كبيرة بمسكرات البطيخ. في هذه الحالة ، لن يختلف اللون ، وسيصبح الطعم أكثر نعومة ولطفًا.
  2. عصير الليمون (10 مل) - يُنصح بتناوله طازجًا ، مما يزيد من تعكر الكوكتيل.
  3. تكيلا (25 مل) - نحن نأخذ أعلى مستويات الجودة.

عليك أن تفهم أن "المكسيكي الأخضر" يمكن أن يفصل بسرعة. يجب أن "تُقطَّر" بأسرع ما يمكن من لحظة تحضير المشروب. يجب وضع جميع الطبقات ، باستثناء الطبقة الأولى ، باستخدام ملعقة بار. إذا لم يتم تحضير كوكتيل في البار ، ولكن في منزلك ولا توجد معدات مناسبة ، يمكنك استخدام طرف السكين لهذا الغرض. الفواكه الحمضية مناسبة للوجبات الخفيفة - شرائح الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال. يفضل الجير.

بديل مثير للإعجاب

من بين جميع نظائرها في "المكسيكي الأخضر" ، يمكن تمييز "موت المكسيكي". هذا المشروب أقوى بكثير من الوصفة الكلاسيكية ويتم تقديمه بطريقة أصلية للغاية. الفرق الرئيسي هو أنه بعد هذا المزيج ، من الصعب للغاية الوقوف على قدميك. إنه يحتوي على مكونات عادية تمامًا ، ولكن التركيبة الفريدة هي "نووي حراري" للغاية وتضربك تمامًا.

المكون الأول هو كأس من البيرة (خفيف). يجب أن تكون خالية تمامًا من الرغوة. اترك ربع الحاوية فارغة. سيتم ملؤه قريبًا بالمكون الرئيسي - التكيلا. لكن قبل ذلك نضيف الملح وتاباسكو الساخن إلى الجعة. بعد ذلك ، اسكب التكيلا في كوب منفصل وقم بخفضه في كوب من البيرة. والنتيجة هي استجابة أصلية. تزداد الرغوة من الجعة بسبب إطلاق ثاني أكسيد الكربون.

من الناحية المثالية ، يجب أن تشرب الكوكتيل في أسرع وقت ممكن. من الأفضل أن تفعل ذلك في بضع رشفات. يمكن للمحترفين الحقيقيين فقط القيام بذلك. التأثير ببساطة مذهل - تسمم سريع.

كانت هناك أوقات لم يسمع فيها الناس حتى عن بيزان ، ولكن هنا ، في أوكرانيا ، كان بشكل عام غير مرغوب فيه للغاية ، وكان أكثر المشروبات غير المباعة في الحانات. لكن الأوقات تتغير ، وهو أمر ممتع للغاية ، جاءت أفضل أوقات بيزان بفضل الساقي الأوكراني ، الذي ابتكر الكوكتيل الأكثر إبداعًا في عصرنا - المكسيكي الأخضر. لكن أول الأشياء أولاً.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العصائر منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف للمساعدة في ملء المعدة وإشباع الشهية لفترة أطول ، لذلك لدينا رغبة أقل في تناول وجبة خفيفة بين الوجبات. هناك سبب آخر - العصير الأخضر هو فكرة جيدة لتناول مشروب ، وإذا كنت مدخنًا ، فيمكنك تناول عصير في طريقك إلى العمل أو الكلية ، على سبيل المثال. هذا حل أفضل بكثير من الوجبات الخفيفة السريعة التي يتم شراؤها في المتجر أو المقصف. ليس هناك الكثير من السعرات الحرارية في المخفوق ، وستكون طريقة جيدة لتكملة الحاجة إلى العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة.

← ادعمنا بإعادة النشر

بيزان هو مشروب كحولي موز يعتمد على مستحلب الموز الأخضر. Ambon هو اسم الجزيرة حيث ، وفقًا للأسطورة ، يتم أخذ نفس الموز. تم إنشاء الإصدار الأول من المشروب بواسطة Bols International وكان يسمى Original Pisang Ambon. يعتمد على وصفة إندونيسية قديمة. الآن يتم تصنيعه بواسطة شركات مختلفة ، ولكن كما هو الحال مع الشركة المصنعة الأكثر شهرة هي شركة De Kuyper الهولندية (De Kuyper) ، فقط يطلقون على الخمور ببساطة Pisang. بشكل عام ، لن تجد الكثير من المعلومات حول Pisan على الويب - بطريقة ما لم تتجذر في اتساع شبكة الويب العالمية ، ولكن على أرفف الأوكرانية وليس فقط القضبان ، بل كثيرًا.

سموثي أخضر صحي - وصفات

كوب كامل من حليب اللوز غير المحلى ، كوب من الملفوف المغسول والمقطع ، موزة صغيرة ، بضع قطع من الأناناس. موز صغير ، شرائح أناناس قليلة. . سوف تمتزج جميع المكونات بسلاسة. بدلًا من حليب اللوز ، يمكنك استخدام حليب البقر العادي.

كوكتيل عطري مع ملفوف و بهارات. موزة صغيرة ، رشة قرفة. . يجب دمج المكونات معًا. عصير أخضر بسيط مع السبانخ. كوب من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة والمجففة ، عصير برتقال منزلي مع 1 برتقالة كبيرة ، اختياري: نصف موز ، مياه معدنية. اختياري: نصف موزة ، مياه معدنية. . بدلا من البرتقال في كوكتيل ، سوف تجد أيضا الجريب فروت.

هو نفسه أخضر بلطف ، مع رائحة وطعم لطيفين. أود أن أقول إن صفات طعمها تعيدني إلى طفولتي - فهي تذكرني بحلويات دوقة وحتى علكة توتي فروتي ، التي يحبها الجميع قليلاً. الحصن 21٪ في شكله النقي يشرب بإتقان ولكنه حلو جدا لذا يفضل إضافته إلى الكوكتيلات. نفخ أحدهم حياة ثانية في بيسان أمبون.

عصير أخضر مع الكرفس والأفوكادو. 3-4 كرفس ، تفاح ، كيوي ، ربع أفوكادو ، خيار أخضر صغير. 3-4 كرفس ، تفاح ، كيوي ، ربع أفوكادو ، خيار أخضر صغير ، مياه معدنية أو عصير منزلي مثل التفاح أو البرتقال. يتم غسل جميع المكونات جيدًا وتنظيفها من الفواكه والخيار وتقطيعها إلى قطع صغيرة. اقلب كل شيء بسلاسة ، وإذا أردت يمكنك صنع عصير بالقرفة أو الزنجبيل المحمص.

ماذا تضيف إلى العصير الأخضر؟

يمكنك صنع وصفات العصائر الخضراء الخاصة بك وإثرائها بمكوناتك المفضلة. الحليب والأوراق الخضراء والفواكه هي الأساس لأنه يمكنك إضافة عصير أخضر. في حين أنه من الصحيح أننا غالبًا ما نقوم بتضمين الموز في العصائر الخضراء ، جرب في المطبخ وابحث عن فواكه أخرى: الخوخ والفراولة والبطيخ والكمثرى - ستكون جميع الإصدارات لذيذة وتتيح لك اكتشاف مذاقات جديدة.

كوكتيل أخضر مكسيكي - المجد لبيزان

لم يعرف السقاة ماذا يفعلون بالخمور المصنوعة حديثًا ، والتي لسبب ما بدأ مديرو المؤسسات في الطلب. اليوم ، من خلال عدد مبيعات بيزان ، تحتل أوكرانيا المرتبة الأولى في أوروبا. بدأ كل شيء في عام 1996 في حانة "إيريك بار" (كييف). لم يستطع النادل استرضاء الفتاتين اللتين طلبت منه الكوكتيلات الأصلية. كان في يديه زجاجة بيسان غير شعبية وسأل ، ربما لنفسه: "ماذا أفعل بهذا الخمور؟" ورد عليه ضيف آخر من المؤسسة - النادل سيرجي كاداتسكي ، المؤسس المستقبلي لمركز السقاة الدولي "Planet Z" والرئيس الحالي لجمعية جميع الأوكرانيين للسقاة. ابتكر وصفة لكوكتيل مع بيسان ، والتي حددت مستقبل "المشروب الكحولي المؤسف".

مكونات:

  • 25 مل بيزان أمبون ليكيور.
  • 10 مل ليمون طازج
  • 25 مل من التكيلا الفضية.

طبخ:

  • صب بيسان في الكومة.
  • استخدم ملعقة بار لطبقة عصير الليمون ؛
  • كرر الإجراء السابق مع التكيلا.

الخضار الورقية هي كنز دفين من العناصر الغذائية. والأهم من ذلك ، أن الخلط لا يحرم الخضار من قيمتها. تقول بالينسكي-واد إنها تحتفظ بالألياف وهي أسهل في الهضم من الخس. توفر العصائر الخضراء أيضًا فوائد أخرى. الفواكه - الموز والبابايا والمانجو - مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو معدن يساعد على ترطيب الجسم. تعتبر مكملات البوتاسيوم مهمة جدًا بعد التمرين ، لذا فإن المخفوقات تعتبر رائعة كمشروب بعد التمرين. علاوة على ذلك ، فإن السكريات الموجودة في الخضار والفواكه والحليب ، جنبًا إلى جنب مع الكربوهيدرات من الأوراق الخضراء ، توفر مصدرًا ثابتًا للطاقة. تشرح جانيت بريل ، أخصائية التغذية في فيلادلفيا ، "اجعلها وجبة خفيفة رائعة أو إفطارًا سريعًا".

هذا مشروب كلاسيكي ، أي كوكتيل Puss Cafe. المكونات سهلة إلى حد ما في طبقات ولا تتطلب الكثير من المهارة (بالنسبة للجهل ، لدي مقال حول ذلك). إذا لم يكن لديك ملعقة بار بها لولب ونيكل في متناول اليد ، فاستخدم طرف سكين أو ملعقة صغيرة عادية (ملعقة القهوة أفضل أيضًا). خذ الطازجة 10 مل بالضبط ، لا أكثر - هذه هي النسب الأكثر توازناً. يقوم السقاة عديمي الضمير بصب المزيد منه فقط لتوفير تكلفة التكيلا والبيزان الباهظة الثمن.

ومع ذلك ، لا يمكنك الوقوع في فخ التفكير في أن عصير صحي سيحل محل نظام غذائي متوازن. يحذر Palinsky-Wade: "قد تشعر بالنحافة في البداية ، لكن هذا مجرد فقدان للمياه". في النهاية ، يمكن أن ينقلب الجوع والحاجة إلى تناول طعام طبيعي ضدك.

يكمن الخطر في وجود الكثير من الإضافات التي تسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية في الكوكتيل. ومع ذلك ، فإن إضافة مكونات جديدة أمر محفوف بالمخاطر ، كما يقول بريل. الحليب الدسم والبذور وزبدة الفول السوداني ومكملات البروتين ستحول عصيرك إلى قنبلة من السعرات الحرارية. ربما ، بفضل الإضافات ، سيكون المشروب أكثر ذوقًا. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، من المؤكد أن العيوب تطغى على الفوائد.

المكسيكي الأخضر لا يحترق !!! يمكنك شرب كوكتيل إما في جرعة واحدة أو من خلال قشة ، فقط من الأسفل إلى الأعلى ، وهو ما يتوافق مع فكرة سيرجي: أولاً ، التكيلا القوية ، ثم العصير الحامض ، الذي سيسقط مرارة الفضة ، ثم البيزان الحلو المعطر. ، مما يترك فقط أفضل المذاق اللذيذ في فمك.

على الرغم من الاسم ، فإن هذا الكوكتيل الحلو والحامض بنكهة الموز لا علاقة له ببلد الأزتيك. ظهرت وصفته لأول مرة في كييف ، لكن هذا لم يمنع الشراب من أن يصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم منذ عقدين. سأوضح لك كيفية صنع عصير مكسيكي أخضر في المنزل. لن تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق.

مرجع التاريخ.اخترع النادل الأوكراني سيرجي كاداتسكي الكوكتيل المكسيكي الأخضر في عام 1996. في أحد الأيام ، تم إحضار العديد من زجاجات مشروب الموز Pizang Ambon ، والتي لم تكن تحظى بشعبية لدى الزوار ، إلى حانة كييف حيث كان يعمل.

لتجنب المبالغة في ذلك ، من الجيد اتباع بعض النصائح البسيطة. أولاً: اعتني بالنسبة أي 60 بالمائة. فواكه و 40٪ خضروات. سيساعد ذلك على تحقيق التوازن بين المذاق الحلو والقيمة الغذائية. أضف ما يصل إلى نصف كوب من الحليب المجفف أو حليب الصويا أو الزبادي. قلل من طبقة أو اثنتين: زبدة الفول السوداني أو حفنة من عباد الشمس أو بذور الشيا.

حقيقة أن الكوكتيل يتناسب تمامًا مع ذوقك أمر رائع. يقول بريل ، لكن لا يمكنك الابتعاد. خاصة إذا كان حظيرة الدجاج المشتراة في المتجر تحتوي على سعرات حرارية ودهون أكثر مما تعتقد. "تأكد من خلو الكوكتيل من السكر وعصائر الفاكهة" ، تنصح Palinsky-Wade. يقول: "تحتوي الفواكه والخضروات على الكثير من السكر الطبيعي بحيث لا داعي لإضافة سموذي مُحلى".

تم تكليف سيرجي ببيع هذا الخمور. بدأ بتجربة المكونات في محاولة لخلق كوكتيل جديد لذيذ. بعد أسابيع قليلة ، ظهر فيلم "المكسيكي الأخضر". في البداية ، كان المشروب معروفًا فقط في بارات أوكرانيا وروسيا ، ولكن بفضل المهاجرين ، انتشرت الوصفة في جميع أنحاء أوروبا ، ثم وصلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية.

لماذا يسمى الكوكتيل بهذه الطريقة غير معروف. على الأرجح ، لأنه يحتوي على التكيلا ، والكوكتيل نفسه أخضر.

التكوين والنسب:

  • ليكيور الموز الأخضر "بيزانج أمبون" - 25 مل ؛
  • عصير ليمون طازج - 10 مل ؛
  • التكيلا الفضية (الشفافة) - 25 مل.

يستبدل العديد من السقاة شراب الموز بنظير البطيخ الأكثر شيوعًا Midori ، بدعوى أن الطعم بالكاد يتغير. ولكن في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام Pizang Ambon.

وصفة مكسيكية خضراء

يجب وضع جميع المكونات في طبقات ، وهذه هي الصعوبة الرئيسية في الطهي.

1. صب شراب الموز (البطيخ) في كوب (طلقة).

2. أضيفي عصير الليمون برفق فوق الخمور بملعقة بار أو بطول طرف السكين (الطبقة الثانية).

3. بنفس الطريقة صب التكيلا فوق العصير (الطبقة الثالثة).

4. اشرب كوبًا في جرعة واحدة فور التحضير ، حيث يتقشر الكوكتيل بسرعة ويفقد مذاقه.

5. تناول شريحة أو برتقالة أو ليمون أو ليمون (اختياري).

مكسيكي أخضر مع مشروب البطيخ

يتم عرض تقنية مفصلة لصنع كوكتيل مكسيكي أخضر في الفيديو. بشكل منفصل ، يتحدث النادل عن تاريخ المشروب وكيفية عصر عصير الليمون بسرعة في المنزل.

من اوكرانيا بالحب

أخبر رئيس الرابطة الأوكرانية عموم السقاة سيرهي كوداتسكي كيف ابتكر الكوكتيل الأخضر المكسيكي الأسطوري ، الذي أصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم.

في عام 1996 ، كانت هناك مؤسسة في شارع سوفيفسكايا ، ولا أتذكر ما كان يطلق عليها ، لكنها تخص إريك أيجنر. تميزت المناطق الداخلية برسومات كاريكاتورية للزوار ، وبراميل بيرة معدنية بدلاً من الكراسي. كل شيء بسيط للغاية.

في ذلك الوقت كنت أعمل في شركة كحول ، وجاءت مجموعة من المشروبات الكحولية إلى مستودعاتنا. تم بيع المجموعة بالكامل بشكل جيد ، باستثناء الموز الأخضر Pisang Ambon. بيسان هو نوع من الموز الأخضر من جزيرة أمبون. خمور لذيذة للغاية ، لها رائحة الطفولة ، حلويات دوقة ، التي كانت تقدم في العهد السوفيتي على متن طائرة إيروفلوت.

في وقت متأخر من المساء ، توقفت عند النادل أندري بوتانوف في هذه المؤسسة الواقعة في شارع سوفيفسكايا ، واشتكى من أن جميع المشروبات الكحولية تباع جيدًا ، باستثناء بيسان. أقول: "ماذا عندك؟". أخذنا التكيلا والفودكا والليمون. لم يكن هناك شاكر في ذلك الوقت ، والخيار الوحيد لعمل شيء طبيعي هو كوكتيل متعدد الطبقات. أولاً ، تم سكب مشروب Pisang Ambon بالكثافة ، ثم طبقة صغيرة (10 مل) من عصير الليمون ثم 20 مل من التكيلا. كانت هناك فتاتان على البار (ما زلنا لا نستطيع معرفة من هما) ، أعطيتهما طلقة واحدة. سأل صديق عن نفس الشيء.

في البداية تشرب التكيلا ، الذي يكون مذاقه غير سار إلى حد ما ، لمدة ثانيتين ، ثم طبقة من عصير الليمون (الآن يضاف الجير الطازج ، له طعم أكثر إشراقًا) والمذاق - رائحة الدوقة.

في ذلك الوقت ، لم يكن بإمكان الجميع الحصول على "بيسان أمبون" ، كان نادرًا جدًا ، لكن الكثيرين طالبوا بـ "المكسيكي الأخضر". ظهر المكسيكيون الملونون في المؤسسات ، وفقًا لألوان الخمور: الفراولة والمنثول.

عندما أصبح "Green Mexican" ذائع الصيت ، كتبت الشركة المصنعة لـ "Pizan Ambona": "أين يذهب" الموز الأخضر "؟ ليس لدينا وقت لإنتاجه". بدأت أوكرانيا في احتلال المرتبة الأولى في مبيعاتها.

في ذلك الوقت ، ذهب أصدقائي إلى شيكاغو وبدأوا في الترويج لـ "المكسيكي الأخضر" هناك. منذ حوالي 10 سنوات افتتحنا مشروعًا في ريفنا. جاء شابان أمريكيان وسألوا عما إذا كان هناك مكسيكي في القائمة. قلت: طبعا هناك ، أنا أيضا من اخترعته. لقد فوجئوا بسرور ، وكذلك أنا.

"المكسيكي الأخضر" في تلك الفئة من المشروبات التي لا يمكن أن يطلق عليها "كوكتيل" لأن الكوكتيل عبارة عن مزيج من عدة مكونات ، ولقطتي غير مستقر. يصعب تذوق "المكسيكي" - فأنت بحاجة إلى شربه تمامًا ، وعادة ما يتذوقه المتذوقون حرفياً بملعقة صغيرة.

20 عامًا لتناول كوكتيل- ليس العمر ، من السابق لأوانه الحديث عن شيء ما. هناك كوكتيلات عمرها مئات السنين. في الواقع ، كان أول ذكر لكلمة "كوكتيل" في The Balance and Columbian Repository Newspaper في عام 1806. لأن الكوكتيل ككل منتج شاب إلى حد ما ، و "المكسيكي" أصغر بعشر مرات.

حقيقة أن الناس تحولوا من اللقطات إلى الكوكتيلات هو تطور. من الاتحاد السوفياتي ، اعتاد الناس على "الخروج" ، بينما في العالم المتحضر يشربون من أجل الذوق.

"المكسيكي الأخضر" يجمع بين طعم منعش ، حلو وحامض ، نكهة الموز وأصالة التنفيذ. سوف يفاجئ هذا المشروب الجميع ، وينشط ويسعد بالمتعة الحقيقية!

مكونات

  • ليكيور الموز الأخضر - 20 مل ؛
  • عصير ليمون - 20 مل ؛
  • تكيلا - 20 مل.

طريقة طهو

  1. صب المسكرات الموز في النار ؛
  2. ضعي عصير الليمون فوق طبقتين باستخدام ملعقة بار.
  3. الطبقة العليا - التكيلا.
  4. تقدم بدون زينة وأنابيب - لرشفة.

الاتجاهات

الزجاج عبارة عن "زجاج" ، الطريقة "ذات طبقات" ، القلعة قوية ، الحجم رشفة

حصص: 1

إذا كنت ملتزمًا بصفات الذوق اللامعة وتأثير رائع ، فإن الكوكتيل المكسيكي الأخضر مصمم خصيصًا لك. عملية التحضير بسيطة ، والمشروب فعال للغاية ورائع.

الأهم من ذلك ، يجب أن يكون عصير الليمون طازجًا. أقوم دائمًا بعمله قبل 30 دقيقة من بدء تحضير المشروب. يجب أولاً تصفية العصير ووضعه في الثلاجة ليبرد.

نظرًا لأن الوصفة لا تستخدم الثلج ، فأنت بحاجة إلى أن تكون جميع المكونات باردة بالفعل. لذلك ، قبل ساعات قليلة من الطهي ، يجب تبريد التكيلا والخمور. خذ Olmeca tequila و De Kuyper liqueur. هذا مشروب ليكيور حلو للغاية وكامل الجسم مع لون أخضر نابض بالحياة ونكهة الموز الرائعة. هذه المسكرات هي التي ستثير إعجاب وصفتنا بشكل مثالي.

تم إنشاء هذا المشروب بواسطة Sergei Kadatsky ، نادل ممتاز ، مبتكر العديد من الأنواع المثيرة للاهتمام من الكوكتيلات اللذيذة. نجح رئيس مركز التدريب الدولي "Planet Z" في تخمين أذواق العديد من الأشخاص بنجاح مذهل ، حيث جمع شيئًا سحريًا في شرابه - لون رائع ، ومظهر غير قياسي ، ومذاق ممتع و "طفرة" ذات تأثير مسكر.

لقد تغيرت الوصفة التقليدية أكثر من مرة ، وهناك العديد من الأشكال المثيرة للاهتمام التي أوصيك بالطهي دون أن تفشل.

  • ليكيور البطيخ - 20 مل ؛
  • عصير ليمون - 20 مل ؛
  • تكيلا - 20 مل.

طريقة الطبخ القياسية. الكوكتيل له نفس مظهر النسخة التقليدية ، لكن رائحة وطعم البطيخ يؤديان إلى نشوء روائح مختلفة تمامًا من البهجة.

  • ليكيور الموز - 20 مل ؛
  • عصير ليمون - 15 مل ؛
  • تكيلا - 20 مل ؛
  • سامبوكا - 10 مل.

يتم تكديس المشروب في طبقات في تسلسل الوصفة. قوي بشكل لا يصدق وفي نفس الوقت أنيق للغاية.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي