الكوكتيل الأخضر المكسيكي ، على الرغم من الاسم المعبر ، لا علاقة له بالمكسيك وأمريكا الجنوبية. المشروب حلو وحامض بلكنة موز واضحة. على الرغم من قوتها العالية ، إلا أن الطعم أنيق للغاية.
الغريب أن أوكرانيا هي مسقط رأس المكسيكي الأخضر. كان مؤلفه سيرجي كاداتسكي ، الذي اخترع هذا المشروب في عام 1996 من خلال التجارب. في البداية ، كان "المكسيكي الأخضر" شائعًا في أوكرانيا وروسيا ، ثم انتشر في جميع أنحاء العالم بفضل المهاجرين. اليوم ، يعد "Green Mexican" أحد أشهر أنواع المشروبات الكحولية في النوادي الليلية والبارات في الولايات المتحدة. المكون الرئيسي للكوكتيل هو مشروب الموز الأخضر Pizang Ambon ، والذي يعطي الشراب لونه الأخضر.
وصفة الطهي ليست معقدة للغاية ، لذا لن يكون طهيها في المنزل أمرًا صعبًا حتى بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بفن البار.
مكونات:
غالبًا ما يتم استبدال "Pizang Ambon" بمسكرات Midori. يدعي العديد من السقاة أن طعم المنتج النهائي لم يتغير عمليًا. ولكن لا تزال الوصفة الكلاسيكية تتضمن استخدام مشروب Pisang Ambon.
تتمثل الصعوبة الرئيسية في الطهي في أن جميع المكونات مكدسة في طبقات. ولكن هناك ميزة إضافية مهمة للطهي المنزلي: ليس عليك استخدام أدوات وأجهزة خاصة. المكسيكي الأخضر لا يحتاج إلى شاكر أو مصفاة.
في البداية ، يُسكب شراب الموز في طلقة (زجاج). ثم الطبقة الثانية هي عصير الليمون. تحتاج إلى سكبه في مجرى رفيع باستخدام ملعقة بار. إذا لم تكن هناك ملعقة ، فستعمل سكين عادية ، من خلالها يتدفق السائل إلى اللقطة. الطبقة الثالثة هي التكيلا ، ويتم سكبها في كوكتيل عن طريق القياس مع الطبقة الثانية.
ينفصل الكوكتيل الأخضر المكسيكي بسرعة ، لذا يجب شربه فور التحضير. يشرب المشروب في جرعة واحدة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عضه بقطعة من الحمضيات.
مثل معظم الكوكتيلات الشعبية ، تعرض "المكسيكي الأخضر" للتجارب في الوصفة أكثر من مرة. على سبيل المثال ، بما في ذلك المشروب الكحولي Blue Curacao ، يمكنك صنع كوكتيل Blue Mexican. يتم الحصول على "براون" مع مشروب القهوة ، و "جولدن" مع مشروب جولدن سترايك ليكيور.
نصائح مفيدة!نظرًا لعدم استخدام الثلج في الكوكتيل ، يجب تبريد جميع المكونات والجرعة. يجب تحضير عصير الليمون مباشرة قبل تحضير الكوكتيل. كل شيء بسيط للغاية وفي نفس الوقت أصلي ولذيذ!
وجدت خطأ؟ حدده وانقر فوق تحول + أدخلأو
اليوم واحدة من أكثرها شعبية الكوكتيلات مع التكيلا والعصير، في الحانات الليلية في المراقص والشواطئ وأماكن تجمع الشباب. هذا الكوكتيل ، الذي يعتمد على التكيلا ، جاء إلينا ، بالطبع ، من المكسيك. يقدم Cocktail The Mexican التكيلا في شكله الجديد. كمية صغيرة من غرينادين تعطي الكوكتيل اسمرار الشمس البرازيلية الحارة.من خلال تليين عصير التكيلا بعصير الأناناس ، يبدو الكوكتيل غير ضار بشكل مخادع.
هذا الكوكتيل من التكيلا والعصير سهل للغاية. سنحتاج إلى شاكر ، موصى به ليبرد عن طريق رمي قطعة صغيرة من الثلج فيه. بعد ذوبان الجليد ، يمكنك أن تخفف حدة الجليد. صب جميع المكونات في شاكر ، أضف الثلج أيضًا ، ورج كل شيء جيدًا ، وبعد ذلك يجب تصفية محتويات الخلاط في كوب طويل.
هناك العديد من الطرق المختلفة لتقديم الكوكتيل. في حالتنا ، سنزينها بالكرز ، الذي سيتم تعليقه على حافة الزجاج. لكن يمكنك تقديم خيار غير عادي. نفرك الزجاج بالليمون ونرشه برفق بالسكر البودرة أو السكر الناعم. تخلص من السكر الزائد. لقد حصلنا على كأس مغطى بالصقيع ، والذي يبدو غريبًا جدًا. يمكنك تطبيق.
على الرغم من الاسم ، فإن هذا الكوكتيل الحلو والحامض بنكهة الموز لا علاقة له ببلد الأزتيك. ظهرت وصفته لأول مرة في كييف ، لكن هذا لم يمنع الشراب من أن يصبح مشهورًا في جميع أنحاء العالم منذ عقدين. سأوضح لك كيفية صنع عصير مكسيكي أخضر في المنزل. لن تحتاج إلى أكثر من 5 دقائق.
مرجع التاريخ.اخترع النادل الأوكراني سيرجي كاداتسكي الكوكتيل المكسيكي الأخضر في عام 1996. في أحد الأيام ، تم إحضار العديد من زجاجات مشروب الموز Pizang Ambon ، والتي لم تكن تحظى بشعبية لدى الزوار ، إلى حانة كييف حيث كان يعمل.
تم تكليف سيرجي ببيع هذا الخمور. بدأ بتجربة المكونات في محاولة لخلق كوكتيل جديد لذيذ. بعد أسابيع قليلة ، ظهر فيلم "المكسيكي الأخضر". في البداية ، كان المشروب معروفًا فقط في بارات أوكرانيا وروسيا ، ولكن بفضل المهاجرين ، انتشرت الوصفة في جميع أنحاء أوروبا ، ثم وصلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية.
لماذا يسمى الكوكتيل بهذه الطريقة غير معروف. على الأرجح ، لأنه يحتوي على التكيلا ، والكوكتيل نفسه أخضر.
التكوين والنسب:
يستبدل العديد من السقاة مسكرات الموز بنظير البطيخ الأكثر شيوعًا ميدوري ، بدعوى أن الطعم بالكاد يتغير. ولكن في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام Pizang Ambon.
يجب وضع جميع المكونات في طبقات ، وهذه هي الصعوبة الرئيسية في الطهي.
1. صب شراب الموز (البطيخ) في كوب (طلقة).
2. أضيفي عصير الليمون برفق فوق الخمور بملعقة بار أو بطول طرف السكين (الطبقة الثانية).
3. بنفس الطريقة صب التكيلا فوق العصير (الطبقة الثالثة).
4. اشرب كوبًا في جرعة واحدة فور التحضير ، حيث يتقشر الكوكتيل بسرعة ويفقد مذاقه.
5. تناول شريحة أو برتقالة أو ليمون أو ليمون (اختياري).
يتم عرض تقنية مفصلة لصنع كوكتيل مكسيكي أخضر في الفيديو. بشكل منفصل ، يتحدث النادل عن تاريخ المشروب وكيفية عصر عصير الليمون بسرعة في المنزل.
متنوعة مكسيكية.ظهرت العديد من الوصفات التي يتم فيها استبدال مشروب كحولي الموز أو البطيخ بآخر. تنتج Blue Curaçao Blue Mexican ، بينما تنتج مسكرات القهوة اللون البني ، بينما تنتج Golden Strike التي تحتوي على أوراق ذهبية اللون الذهبي. المكونات والنسب الأخرى لا تتغير.
الكوكتيل المكسيكي الأخضر معروف في جميع أنحاء العالم اليوم ، على الرغم من ظهوره منذ وقت ليس ببعيد. الشراب له مشرق و ...
على الرغم من أن المشروب يحمل اسمًا "مكسيكيًا" ، إلا أنه لا علاقة له بهذا ...
"الجنية" هو الاسم غير الرسمي لمشروب الأفسنتين الكحولي المذهل ، وهو أهم ...
كوكتيل هو مشروب كحولي رائع لحفلة ودية وموعد رومانسي. "ملاك" -...
كوكتيل لذيذ بشكل مذهل مع نكهة النعناع اللذيذة مثالي للعلاج على طاولة الأعياد. لأول مرة هذا ...
بيزان أمبون هو مشروب كحولي الموز الأخضر. القلعة 21٪. لها لون زمرد مميز ، طعمها أشبه بالدوقة ، ...
فيديو: أول أكسيد الكربون المكسيكي (جميع مقاطع الفيديو) مكونات الكوكتيل: عصير أناناس 10 مل عصير ليمون 20 مل تكيلا 40 مل شراب ...
لقد مرت أكثر من ستين عامًا على ظهور كوكتيل Margarita في المكسيك. الآن يتم طهيها في جميع الزوايا ...
كانت هناك أوقات لم يسمع فيها أحد عن بيسان ، ولكن هنا ، في أوكرانيا ، كان أيضًا غير محبوب للغاية ، ثم ...
كوكتيل حلوى حلو بنكهة النعناع اللطيفة ، والتي لن تعاني منها حشرة واحدة أثناء التحضير ...
مكونات الكوكتيل: أماريتو ليكيور 15 مل مشروب الموز 15 مل رم 1/4 جزء عصير ليمون 25 مل عصير ليمون 0.5 ...
تركيب الكوكتيل: مشروب الكحوليات بطيخ 30 مل مشروب جوز الهند 30 مل مشروب الفراولة 30 مل كوكتيل الموز والفراولة الأصلي ...
في بداية السبعينيات من القرن الماضي ، كانت دائرة محدودة فقط من الناس في الحفلات الأمريكية السرية على علم بهذا الكوكتيل. ولكن…
من بين جميع الكوكتيلات الموجودة في العالم ، يعد Green Mexican أحد أكثر الكوكتيلات شهرة. من الصعب اليوم تخيل نادل لا يعرف كيف يصنعها. ومع ذلك ، فإن تاريخ إنشاء هذه اللقطة ، أي أنها تنتمي إلى هذه الفئة من الكوكتيلات الكحولية ، بدأ مؤخرًا. حدث ذلك منذ حوالي عقدين من الزمن. في منتصف التسعينيات ، ابتكر نادل مغامر من أوكرانيا وصفة فريدة لمشروب يحتوي على مشروب كحول الموز. سرعان ما فاز المشروب بمعجبيه وأصبح شائعًا ليس فقط في البلاد ، ولكن أيضًا خارج حدودها.
ومع ذلك ، فإن جوهر القصة هو أنه كان من الضروري ببساطة أن يأتي سيرجي كاداتسكي بوصفة ، لأنه في ذلك الوقت تم تسليم دفعة ضخمة من مشروب الموز Pizang Ambon إلى الحانة الخاصة به. لم يكن شائعًا بشكل خاص مع العملاء المحليين. في الوضع الحالي ، كان يحتاج ببساطة إلى بيع الخمور في أسرع وقت ممكن. ثم جاء سيرجي بفكرة تطوير مفهوم الكوكتيل الذي يحتوي على هذا المشروب وسوف يكون مطلوبًا بين الزوار. ونتيجة لذلك ، تلقى العالم جرعة من "المكسيكي الأخضر" بصفته الأصلية وطعمه الحلو والمر المنعش.
في الوقت الحاضر ، تحظى "المكسيكي الأخضر" بشعبية كبيرة ليس فقط في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي ، ولكن أيضًا في أوروبا وحتى في أمريكا. التخمينات المتعلقة بالسبب الحقيقي وراء تسمية الكوكتيل بهذه الطريقة وليس بخلاف ذلك ، لم تنحسر حتى الآن. الحقيقة هي أن الخيط الوحيد الذي يربط مع المكسيك ، بالإضافة إلى الاسم ، هو فقط وجود تيكيلا ، وهو مشروب مكسيكي تقليدي ، في الوصفة الأصلية.
ولكن إذا استبدلت المكون الرئيسي ، مسكرات الموز ، بأخرى ، فيمكنك بسهولة الحصول على مثل هذه الكوكتيلات. على سبيل المثال ، عند إضافة "Blue Curaçao" ، يمكنك الحصول على "Blue Mexican" ، ومع "Kalua" نحصل على "Brown Mexican". "المكسيكي الذهبي يخرج عند إضافة مشروب كحولي Gold Strike. وفي الواقع ، يمكن أن يكون هناك عدد كبير للغاية من أصناف وأشكال الشراب. عليك فقط الاستمتاع بالوصفة الأصلية أو البحث عن تناظرية أكثر ملاءمة.
المكسيكي الأخضر هو تسديدة متعددة الطبقات. لتحضيره ، يجب أن يكون لديك بعض الخبرة وعدد من المهارات. ثلاث طبقات فقط:
عليك أن تفهم أن "المكسيكي الأخضر" يمكن أن يفصل بسرعة. يجب أن "تُقطَّر" بأسرع ما يمكن من لحظة تحضير المشروب. يجب وضع جميع الطبقات ، باستثناء الطبقة الأولى ، باستخدام ملعقة بار. إذا لم يتم تحضير كوكتيل في البار ، ولكن في منزلك ولا توجد معدات مناسبة ، يمكنك استخدام طرف السكين لهذا الغرض. الفواكه الحمضية مناسبة للوجبات الخفيفة - شرائح الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال. يفضل الجير.
من بين جميع نظائرها في "المكسيكي الأخضر" ، يمكن تمييز "موت المكسيكي". هذا المشروب أقوى بكثير من الوصفة الكلاسيكية ويتم تقديمه بطريقة أصلية للغاية. الفرق الرئيسي هو أنه بعد هذا المزيج ، من الصعب للغاية الوقوف على قدميك. إنه يحتوي على مكونات عادية تمامًا ، لكن التركيبة الفريدة هي "نووي حراري" للغاية وتضربك تمامًا.
المكون الأول هو كأس من البيرة (خفيف). يجب أن تكون خالية تمامًا من الرغوة. اترك ربع الحاوية فارغة. سيتم ملؤه قريبًا بالمكون الرئيسي - التكيلا. لكن قبل ذلك نضيف الملح وتاباسكو الساخن إلى الجعة. بعد ذلك ، اسكب التكيلا في كوب منفصل وقم بخفضه في كوب من البيرة. والنتيجة هي استجابة أصلية. تزداد الرغوة من الجعة بسبب إطلاق ثاني أكسيد الكربون.
من الناحية المثالية ، يجب أن تشرب الكوكتيل في أسرع وقت ممكن. من الأفضل أن تفعل ذلك في بضع رشفات. يمكن للمحترفين الحقيقيين فقط القيام بذلك. التأثير ببساطة مذهل - تسمم سريع.
وصفة الكوكتيل اخترعها النادل الأوكراني سيرجي كاداتسكي في عام 1996. في ذلك الوقت تذوق الذواقة هذا المشروب الحلو والمر لأول مرة في أحد بارات العاصمة في كييف. منذ ذلك الحين ، استمرت شعبيته في الارتفاع.
في منتصف التسعينيات ، لم يكن شراب الموز الأخضر Pizang Ambon مطلوبًا بين الزوار. قرر النادل سريع البديهة أن يجد استخدامًا للخمور. ولكي نكون أكثر دقة ، تم تكليف سيرجي بمهمة واضحة - بيع الخمور التي لم تتم المطالبة بها بأي ثمن. ثم جاء النادل بفكرة إنشاء وصفة كوكتيل بالاسم الأصلي.
اليوم ، يتمتع الكوكتيل المكسيكي الأخضر بشعبية هائلة ليس فقط في أوكرانيا وروسيا ، ولكن أيضًا في الدول الأوروبية ، وحتى في الولايات المتحدة الأمريكية. لا تزال التخمينات حول السبب الحقيقي لاسم الكوكتيل محل اهتمام عشاق هذا المشروب. الارتباط الوحيد للكوكتيل بالمكسيك هو الوجود في الوصفة.
إذا استبدلت المكون الرئيسي للكوكتيل - مشروب الموز المسكر ، فيمكنك الحصول على الكوكتيلات: "Blue Mexican" مع إضافة Blue Curaçao ، و "Brown Mexican" - بمسكرات قهوة Kalua و "Golden Mexican" - بمسكرات Gold Strike.
من المهم أن تعرف!
التأثير المدمر على الدماغ هو أحد أفظع عواقب آثار المشروبات الكحولية على الإنسان. إيلينا ماليشيفا: يمكن التغلب على الكحول! أنقذ أحبائك ، فهم في خطر كبير!
مشروب الكوكتيل عبارة عن جرعة من طبقات ، يتطلب تحضيرها مهارة وخبرة معينة. يتكون الكوكتيل من ثلاث طبقات:
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن "المكسيكي الأخضر" يتقشر بسرعة ، لذلك ينصح بشربه فور تحضيره. يتم وضع كل طبقة بملعقة بار ، في المنزل - على طول طرف السكين. كمقبلات ، يقدم النادل للزائر شريحة من الليمون أو الليمون أو البرتقال.
كوكتيل يحمل الاسم المثير للفضول والمثير للقلق "موت مكسيكي". إنه يختلف عن "المكسيكي الأخضر" في قوته الاستثنائية وتكوينه وطريقة عرضه. يقول الكثيرون أنه بعد هذا المزيج من المستحيل الوقوف على قدميك. مهتم بما فيه؟ يبدو أن المكونات مألوفة تمامًا ومألوفة تمامًا بشكل فردي ، لكنها معًا مجرد "قنبلة نووية حرارية".
لتحضيره ، خذ كوبًا من البيرة الخفيفة ، دائمًا بدون رغوة. يُترك ربع الكوب فارغًا ، لأنه في لحظة سيمتلئ بالتكيلا. وقبل التكيلا ، يجب إضافة بضع قطرات من صلصة تاباسكو الساخنة ورشة ملح إلى البيرة. بعد ذلك ، يُسكب التكيلا في كوب ، ويتم إنزاله في كوب من البيرة ، وهنا تبدأ المتعة. يبدأ الخليط في تكوين رغوة بنشاط بسبب الإطلاق الوفير لثاني أكسيد الكربون. يجب شرب الكوكتيل في أسرع وقت ممكن ، ويفضل في بضع رشفات ، ويُنصح بعدم سكب قطرة واحدة. إذا نجحت ، فأنت محترف حقيقي.
