خضار سوتيه- طبق بسيط للغاية وبأسعار معقولة يمكن تحضيره حتى من داخل الثلاجة. يمكنك اختيار مجموعة من الخضار بنفسك حسب ذوقك: سنستخدم الكوسة والباذنجان كقاعدة وكذلك البصل ، فلفل حلووالجزر كمكمل غذائي. ستكون مجموعة متنوعة من التوابل أو الأعشاب الإيطالية المجففة مفيدة أيضًا في مثل هذا الطبق. أي شيء مهم مع الخضار سيفي بالغرض.
في المنزل ، سنخبز سوتيتنا من الخضار في الفرن ، مما يمنحها طعمًا فريدًا لا يضاهى. ستساعدك الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة أدناه على التأقلم بسرعة وسهولة مع كل مرحلة من مراحل الطهي.
سنرش الطبق المعد بالفعل بالأعشاب الطازجة. يمكنك أيضًا رش عصير الليمون فوق الخضار لإضافة نكهة جريئة أخرى للقلي. ستصبح الطماطم المكون النهائي والأخير: سنقوم بإعداد نوع من الصلصة من لبها. سيصبح الطبق مشرقًا جدًا في الذوق ومرضيًا للغاية!
لنبدأ في صنع الخضار المقلية للعشاء!
سوف نستعد ونغسل كل شيء المكونات الضروريةلقلي الخضار.
نقطع الباذنجان إلى قطع كبيرة ، ونضعها في وعاء عميق ونغطيها بالملح لمدة 10 دقائق حتى تختفي كل المرارة. نقوم بتنظيف باقي الخضار ونجهزها لمزيد من التقطيع.
قشر الكوسة إذا رغبت في ذلك ، ثم تخلص من البذور الداخلية وقطعها إلى نفس القطع الكبيرة مثل الباذنجان. نقطع البصل مع الفلفل الحلو إلى حلقات نصف رفيعة مرتبة. نقطع الجزر إلى أطباق رفيعة مستديرة. نغسل الباذنجان من الملح ونجففها.
سخني مقلاة ببضعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وضعي دوائر الجزر عليها واقليها على نار عالية إلى حد ما لمدة 2-3 دقائق. قلّب الجزر باستمرار أثناء القلي. ننقل الخضار المقلية إلى منديل ورقي بحيث يحتوي الكوب على زيت زائد. ثم ننشر دوائر الجزر في قاع مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
يُقلى المرارة بشكل منفصل وقطع الباذنجان المجفف.
ثم نقوم أيضًا بعمل الكوسا المفرومة.
يقلى البصل والفلفل معا حتى يلين.
يقشر الثوم ويقطع ناعما جدا بسكين حاد. نتخلص من قشر الطماطم ونقلي لبها المفروم ، أو بالأحرى نطهو في مقلاة بالثوم. نضيف مجموعة متنوعة من الأعشاب العطرية المجففة والملح والسكر حسب الرغبة.
نقوم بتسخين الفرن إلى 160 درجة. ضعي جميع الخضار المقلية في مقلاة من الحديد الزهر على الجزر ، واخلطيها جيدًا ، واملئيها بالطماطم والبهارات. لمدة 30 دقيقة ، اخبزي سوتيه من الخضار في الفرن تحت غطاء مغلق. قلب في منتصف الطهي ومرة واحدة فقط.
ننقل الخضار الجاهزة إلى طبق عميق وعميق. ضعي الملح ورشي الأعشاب المفرومة واتركيه ليبرد. مقلاة بالفرن من الخضار ، لقد انتهيت!
بالعافية!
لطالما أصبح الباذنجان المقلي من أكثر الأطباق المحبوبة ، ويبدأون في طهيه بمجرد ظهور الخضروات الأولى في السوق ، ويطبخونها طوال الصيف حتى أواخر الخريف. يُعد القلي جيدًا كطبق جانبي لأي لحم ، وبدون لحم ، يعمل أيضًا مقلي واحد فقط أو مع البطاطس المسلوقة - سوف تلعق أصابعك. لذلك ، أشارك وصفة حول كيفية طهي الباذنجان اللذيذ مقليًا مع الطماطم والفلفل والجزر والبصل.
مكونات:
(4-6 حصص)
مقلاة الخضار الكلاسيكية عبارة عن طبق يتم إعداده في الصيف أو أوائل الخريف ، حيث يمكنك الاختيار من الحديقة أو شراء المكونات الطازجة. الوصفة شائعة لأنها بسيطة نسبيًا ، لأنك ستحتاج إلى: كوسة طازجة أو باذنجان ، فلفل ، جزر ، طماطم ، بازلاء (حسب الوصفة) ، ومن التكنولوجيا - فرن ، طباخ بطيء أو موقد. يخنة الخضارتحتفظ بشكلها وطعمها الطبيعي.
الوصفة السوتية تدور حول تحضير الخضار ومعالجتها وتحضيرها وتقديمها ، وهي في الحقيقة طبق خضروات متعدد المكونات. من خلال أسماء الأطباق من هذا النوع ، يمكنك فهم المكونات الرئيسية المدرجة في التكوين.على سبيل المثال ، لتحضير خضروات سوتيه مع الباذنجان والكوسا في القاعدة ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لإعداد الطعام: اغسلها جيدًا ، قشر ، انقع في ماء مالح ، قطع أو صر - هذه هي قائمة الإجراءات المعتادة .
في البداية ، تناول جميع أنواع الخضار الموضحة في الوصفة. يجب تقشير الباذنجان والجزر والبصل ولكن لا حاجة للكوسة. أزل السيقان والحبوب من الفلفل واشطفه. نقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة ونخلطها في وعاء واحد ونضيف القليل من الملح. نقطع الأعشاب لتكون في متناول اليد خلال المرحلة النهائية. إذا تم استخدام البازلاء المعلبة ، فأنت بحاجة إلى فتح البرطمان مسبقًا وتصريف السائل وإضافة البازلاء المجمدة مباشرةً دون إزالة الجليد منها. من المهم الحفاظ على نفس حجم القطع حتى يتم طهي الطعام بشكل متساوٍ.
أساس تحضير الطبق هو طهي المكونات على مرحلة واحدة أو أكثر. مع هذا الإجراء ، ستحافظ مقلاة الخضار الطازجة على عصير جميع المكونات. في الصورة ، يظهر الفيديو التناسق. يستخدم الطبق للدرفلة وتكميله باللحم أو الطبق الجانبي نفسه. يتم طهي الخضار المقلي لمدة لا تزيد عن ساعة.في البداية ، ظهر مثل هذا الطبق في المطبخ الفرنسي ، ولكن يوجد اليوم نظائره في جورجيا وأذربيجان (على سبيل المثال ، طبق ajapsandali).
إن أبسط وصفة لمثل هذا الطبق هي التحميص الأساسي للخضروات ، ثم طهيها في وعاء خاص - قدر. في البداية ، تحتاج إلى تحضير كل المكونات والملح والفلفل لكل طبقة. من أجل الحصول على طعم جديد لطبق مألوف بالفعل ، جرب إضافة خضروات أخرى (من الأفضل تقطيعها إلى نصف حلقات أو قطع صغيرة). ضع في اعتبارك أن إخمادها سيستغرق حوالي 20 دقيقة ، أضف الخضروات المفرومة في النهاية. اختر أفضل وصفة وابدأ في الطهي.
يعتبر طهي مثل هذا الطبق من الكوسة مع الباذنجان تقليديًا للمطبخ الروسي. جميع المكونات متوفرة في الصيف وأوائل الخريف ، وهي غير مكلفة ، مما يجعل المقلية طبقًا جانبيًا رائعًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. كما هو الحال في أي وصفة لقلي الخضار ، تحتاج إلى تحضير الطعام ، وتقطيعه إلى شرائح أو شرائح ، ووضع كل نوع من الخضار على حدة في مقلاة مسخنة مسبقًا ، وتقلى قليلاً (5 دقائق على نار عالية).
مكونات:
طريقة طهو:
إن خصوصية مثل هذا اليقطين المقلي هو أنه لا يحتاج إلى أن يكون مقليًا مسبقًا أو يشعل نارًا عالية. يعطي اليقطين المقشر أثناء الطهي الكثير من العصير ، ويجعل الاتساق ناعمًا. للنكهة ، أضيفي البقدونس أو السمسم أو المكسرات وقلبي.تفضل العديد من ربات البيوت وضع جميع الخضار في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم نقلها إلى قدر ، على نار هادئة مع التوابل.
مكونات:
طريقة طهو:
الاختلاف الرئيسي عن طريقة الطهي الكلاسيكية هو استخدام الفرن. نضع المكونات المقطعة إلى دوائر وشرائح على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. تستخدم الخضار كما في الوصفة الكلاسيكيةلكن الطعم يكون أكثر حراوة بسبب إضافة الثوم والفلفل المطحون. قدمي سوتيه من الخضار الطازجة مع اللحم أو كإضافة إلى طبق جانبي من الحبوب.
مكونات:
طريقة طهو:
لطهي مثل هذا الطبق بشكل لذيذ ، لا تحتاج إلى فرن ، يمكنك أيضًا استخدام طباخ متعدد لهذا الغرض. يستغرق الطهي 40-45 دقيقة فقط.في البداية ، تحتاج إلى وضع جميع المكونات المغسولة والمقشرة والمقطعة في وعاء. ثم يضاف الزيت النباتي ويقلى في برنامج "فراي". بعد ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الزيت ، وإغلاق الغطاء وتشغيل وضع "التبريد" لمدة 20 دقيقة حتى لا يتبخر العصير.
مكونات:
طريقة طهو:
مقلي الخضار الطازجة لفصل الشتاء - وجبة خفيفة شعبيةللحوم والأطباق الجانبية في موسم البرد. تكمن خصوصية هذه الوصفة في أن الطبق سيصبح طريًا وبه الكثير من العصير لتسهيل لفه في البرطمانات. هناك العديد من الخيارات لتحضير مقلي شتوي بمكونات طازجة. تكمن الخصوصية في هذا: لا تحتاج إلى قلي المكونات مسبقًا ، ما عليك سوى طهيها ووضعها في مرطبانات.
مكونات:
طريقة طهو:
طبق الخضار هذا سهل الاستخدام كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي في الصيف. في بعض الحالات ، مثل سلطة الخضارمع اللحوم يمكن أن تكمل العصيدة. تحتاج أولاً إلى وضع المكعبات في مقلاة عميقة. لحم دجاجوالفلفل الرومي ، اقليهم قليلاً حتى ينضجوا نصفًا. تضمن قاعدة العصير أن يكون الطبق لذيذًا ورائعًا ، منقوعًا في عصائر جميع المنتجات.
مكونات:
طريقة طهو:
تعتبر سوتيه الخضار الكلاسيكية لخبراء التغذية الصحية إضافة جيدة وصحية لأطباق الشتاء والصيف. سر الطبخ طويلا في الماء.هنا لا يمكنك استخدام حتى أقل كمية من الزيت النباتي ، مما يجعل السلطة غذائية بالكامل ، ووفرة الخضار ستشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن.
مكونات:
طريقة طهو:
بإضافة البطاطس والأعشاب الطازجة والقليل من الفلفل الحلو ، يمكنك تنويع الطعم وجعل القاعدة أكثر إرضاءً. تُضاف فقط 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي إلى المقلاة. في أول 15 دقيقة ، تنفد المكونات في وضع الخبز أو القلي.يعد ذلك ضروريًا حتى تصل البطاطس إلى مرحلة نصف النضج. للحصول على نكهة يسيل لها اللعاب ، يمكنك تقطيع الثوم ناعماً ورش الفلفل الأسود المطحون.
مكونات:
طريقة طهو:
تقطع الخضار المحضرة إلى قطع كبيرة. يجب وضعها في طبقات على الفور في مقلاة بالزيت النباتي. وهذا يشمل البصل وبقية المكونات. يُسكب كل هذا بصلصة الصويا ويُطهى على الفور على نار خفيفة. للحصول على خيار أكثر إرضاءً ، يمكنك إضافة اللحم - الدجاج أو اللحم البقري.لهذا ، القطع مقلية.
مكونات:
طريقة طهو:
مثل يخنة الخضاريستغرق وقتًا أطول من المعتاد. من الأفضل عدم استخدام الفرن ؛ المقلاة مثالية لمكونات القلي في مقلاة من الخضار الطازجة. يمتزج الباذنجان والفول جيدًا في الذوق ، كما أنهما يضيفان الشبع إلى الطبق ، مما يجعله جيدًا ليكون بمثابة طبق رئيسي للغداء أو العشاء. سوت له طعم غني.
مكونات:
بالمعنى الكلاسيكي ، المقلي عبارة عن طبق يتم إعداده باستخدام تقنية خاصة ، والتي تتكون من القلي الأولي قصير الأجل للمنتجات المدرجة في الوصفة. لمنعهم من الاحتراق ، يجب رج محتويات المقلاة بشكل دوري. هزها ، لا تقلبها بملعقة أو شوكة. هذا هو السر - يُعتقد أنه بهذه الطريقة لن يتضرر سطح المنتجات ، وستحتفظ بكل العصير. بالمناسبة ، كلمة "sote" في الترجمة من الفرنسية تعني قفزة (قفزة) ، أي هز المقلاة ، يبدو أن الخضار ترتد عليها. بكل صدق ، يمكننا أن نقول إن قلة من الناس تقلى طبقًا لجميع القواعد ، لكن اسم "سوت" راسخ بقوة في الطبق.
لتحميص الباذنجان ، تحتاج إلى مقلاة ذات قاع ثقيل لمنع الخضار من الاحتراق (أو قدر من الحديد الزهر) ومقلاة لقلي الخضار. والأفضل من ذلك ، إذا كان هناك قدر خاص بمقبض طويل وجوانب عالية ، فهذا مخصص لأولئك الذين يريدون أن يشعروا وكأنهم طباخ حقيقي ويبدأوا في رمي الخضار في المقلاة بحركات بارعة حتى لا يحترقوا.
المكونات الرئيسية للباذنجان المقلية هي الفلفل والبصل والطماطم والباذنجان أنفسهم. بدلا من ذلك ، يمكن إضافة الجزر. من البهارات والأعشاب - الثوم والبقدونس. بعض الوصفات تضيف الفلفل الأسود أو الأرض والسكر وأوراق الغار.
بالنسبة للقلي ، يتم تقطيع الباذنجان إلى قطع كبيرة أو دوائر ، ويتم تقطيع باقي الخضار ، في أغلب الأحيان ، إلى شرائح رقيقة باستخدام المعكرونة أو نصف حلقات.
مقلي الباذنجان - افضل الوصفات
طهي هذا الطبق ليس بالأمر الصعب ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معه. وستسعد النتيجة الأسرة وستنوع القائمة المعتادة. لا تحتاج الباذنجان والطماطم إلى تقشير. يمكن تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة ، بحيث تبدو جميلة في طبق. ولكن إذا لم يكن هناك وقت أو رغبة خاصة ، فيمكنك ببساطة بشرها بخشونة ، وليس بمبشرة ، فلن يزداد الطعم سوءًا من هذا.
مكونات: 4 حبات متوسطة الحجم باذنجان. جزر وفلفل رومي ، رأس بصل ، أعشاب - بقدونس وشبت ، 4 فصوص ثوم و 4 طماطم ، زيت نباتي.
طريقة طهو:
نقطع الباذنجان إلى دوائر 0.5-0.8 سم ، ويتبل بالملح ، ويترك جانباً لمدة نصف ساعة لتترك العصير (تخلص من المرارة).
تقطع الطماطم إلى مكعبات بخشونة ، يقطع البصل والفلفل إلى حلقات نصف رفيعة ، يبشر الجزر بخشونة.
يُسخّن الزيت في مقلاة ، ويُقلى الخضار ، ويوضع بالتناوب - البصل أولاً ، ثم الفلفل ، والجزر ، وأخيراً الطماطم. يُملح كتلة الخضار ويُطهى قليلاً حتى يصبح طريًا.
اشطف الباذنجان بالماء ، اعصره جيدًا واقليه حتى يصبح قشرة خفيفة من الجانبين. ثم ضعيها في قدر ، وغطيها بالخضروات المقلية ورشيها بالأعشاب المفرومة والثوم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا تحت الغطاء. في نهاية الطهي ، أضف الملح حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر. يقلب المزيج النهائي ويقدم على الفور. هذا الطبق لذيذ بأي شكل: بارد ، ساخن ، أو دافئ.
الرائحة السحرية المنبعثة من هذا الطبق أثناء عملية الطهي تدغدغ فتحات الأنف بشكل محير ، وتصل اليد إلى الملعقة لتخرجها من القدر مرة أخرى ، وأكثر من ذلك ، من المفترض "للاختبار". لذلك ، من الأفضل عدم الطهي على معدة فارغة.
في هذه الوصفة ، يتم تقطيع الجزر إلى دوائر ، لكن لا يُمنع تقطيعها إلى قطع أصغر ، على سبيل المثال ، إلى شرائح (بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون المفروم الخشن يخنة الجزر).
المقادير: 2 باذنجان كبير ، فلفل حلو وبصل لكل منهما ، 1 جزرة كبيرة ، 1 رأس ثوم ، حفنة من البقدونس ، 3 حبات طماطم حمراء كبيرة ناضجة ، فلفل أسود مطحون ، زيت نباتي ، ملح. لمحبي التوابل ، يمكنك إضافة نصف كوب من الفلفل الحار الصغير.
طريقة طهو:
نقطع الباذنجان (مع القشر) إلى دوائر 0.7-1.0 سم ، نرش الملح أو يوضع في ماء مالح (ملعقتان كبيرتان مع شريحة / 1 لتر من الماء) لمدة نصف ساعة لإزالة المرارة.
نقطع البصل إلى حلقات ضيقة ، ويقلى بالزيت ويوضع في قدر للطهي. سيتم وضع باقي الخضار هناك في طبقات. تتم إضافة كل طبقة بخفة. يقطع الجزر إلى دوائر رفيعة (مقطعة إلى شرائح عبر الجزر) ويقلى ويوضع على البصل.
يُغطى بالفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح رقيقة (نصف حلقات). أولئك الذين يحبون التوابل يمكنهم أيضًا إضافة الفلفل الحار. يقطع الثوم إلى شرائح رفيعة (بالطول أو العرض) ، ويُرش بالبقدونس المفروم فوق الفلفل (1/3 الكتلة الكاملة).
الطبقة التالية هي الباذنجان. أولاً ، يجب غسلها بالماء لإزالة الملح ، وعصرها وتقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يرش الثوم والبقدونس على الوجه.
لتسهيل إزالة القشرة ، يجب سرق الطماطم بالماء المغلي. صافي. نقطع إلى شرائح أو دوائر ونغطيها بطبقة من الباذنجان. نسكب باقي الأعشاب والثوم على الوجه ونغلق المقلاة بغطاء.
اترك محتويات القدر حتى الغليان وقلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، اتركها على نار هادئة مع إغلاق الغطاء لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، دون تقليب الطبقات. في نهاية الطهي ، تذوقه بالملح وأضف الفلفل المطحون. رشي الأعشاب الطازجة على المقلاة النهائية الموضوعة على الأطباق. تقدم ساخنة أو باردة.
خصوصية هذه الوصفة هي أن الخضار المقطعة ليست مقلية ، لكنها مطوية في مقلاة على شكل طبقات نيئة. هذا ينحرف قليلاً عن التحضير التقليدي المقلي ، حيث تكون المكونات بالضرورة مقلية مسبقًا. لكن لماذا لا تمنح هذه الوصفة فرصة أيضًا ، خاصة عندما تريد طهيها بشكل لذيذ وسريع.
مكونات: 4-5 طماطم ، قطعتان باذنجان ، بصل وفلفل ، 4-5 فصوص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، نصف كوب زيت نباتي ، بقدونس.
طريقة طهو:
قطع الباذنجان والطماطم مع القشر إلى دوائر 0.5-0.8 سم (إذا كانت الخضار كبيرة في القطر ، لا يزال من الممكن تقطيع الدائرة إلى نصفين) ، البصل والفلفل - حلقات نصف. يُنصح بتناول الباذنجان الصغير حتى لا تتمكن من نقعه مسبقًا.
تُطوى الخضار في صفوف في قدر ، وتُضاف طبقات خفيفة - البصل والفلفل والباذنجان والطماطم. كرر مرة أخرى. يجب أن تكون الطماطم هي الطبقة الأخيرة. يرش السكر والأعشاب المفرومة والثوم والفلفل المطحون والزبدة على الوجه. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
هذه الوصفة لساتيه الباذنجان مع صورة هي الأكثر لذة. وعلى الرغم من وجود العديد من الأصناف والاختلافات ، إلا أنني أفعل ذلك كثيرًا جدًا. بعد كل شيء ، يتم تحضيره من منتجات عادية ، في أقل وقت ممكن ، واستخدام أطباق بسيطة للغاية. ومع ذلك ، احكم بنفسك ، وصفتي للباذنجان محلية الصنع ساتيه خطوة بخطوة الصورأقل.
التصنيفات:
وقت التحضير:رقم
وقت الطبخ:اقل من ساعة
الوقت الكلي:ساعة
مخرج: 5-7 حصص كحد أدنى
ولكن حتى قبل تناول الخضروات الأولى في ساتيه مع الباذنجان ، صب الزيت النباتي في المقلاة وضعها على النار لتسخينها.
يقشر البصل ويقطع ناعما ويوضع في مقلاة.
قشر الجزر ، وقطع الذيل والأنف ، وقطع ناعما مثل البصل ، ولكن بأي حال من الأحوال ثلاثة ، حتى على مبشرة خشنة. لذا فإن الجزر سيخرج العصير ثم بدلاً من القلي ، سيكون لدينا جثة المكونات ، وهذا سيؤثر بشكل كبير على المذاق النهائي للساتيه مع الباذنجان. ضعيها في مقلاة بجانب البصل وقلبي.
لا يوجد وقت محدد لقلي الخضار ، لذا اتبع القاعدة البسيطة المكونة من ثلاثة عناصر: قشر ، تقطيع ، ضع.
لقد قطعنا الباذنجان أيضًا الأنف والذيل ونقطعه ولكن أكبر. ننشر في مقلاة ونقلي بنفس الطريقة ، دون تغطية ، على نار متوسطة.
نقوم بتنظيف الفلفل من السيقان والبذور والأوردة البيضاء الناعمة. قطعيها بقسوة ووزعيها بمكونات نباتية أخرى. عادة في فلفل حلوالكثير من الرطوبة ، لذلك سوف يصدر صوت أزيز في المقلاة كثيرًا.
الكوسة شبيهة بالباذنجان ، فقط هذه الخضار أكثر نعومة ، لذلك نضعها في القلي أخيرًا. وهكذا ، لا شيء جديد: خاصتي ، اقطع كل ما هو غير ضروري ، اقطع خشنًا ، ثم ضعه في مقلاة. الآن جميع مكونات ساتيه الباذنجان مقلية معًا.
ننظف رأس الثوم ونطحنه بضغطة مباشرة في مقلاة. نضيف الملح والسكر ونقطع الطماطم إلى نصفين وثلاثة حتى يبقى الفيلم الكثيف الخارجي في أيدينا ، وينتهي العصير مع اللب ، وهو ضروري جدًا للذبيحة ، في المقلاة.
يقلب ، ويغطى بغطاء ، ويقلل الحرارة إلى أدنى حد ويترك على نار خفيفة لمدة 15 ... 20 دقيقة أخرى.
هذا كل ما في الحكمة ، الشبع النباتي ، الوصفة التي وضعناها للتو موضع التنفيذ ، جاهزة. شهية طيبة.
لذا فإن جعل الأمر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، وقد رأيته بنفسك. وهي لذيذة سواء كانت ساخنة وفي درجة حرارة الغرفة ، وحتى من الثلاجة ، لذلك يجب طهي الساتي مع الباذنجان مع صورة مرة واحدة على الأقل. الذي لن يكون الأخير بالنسبة لمعظمنا.
وآخر شيء. 100 جرام من الطبق يحتوي على:
الدهون - 2.5 جرام ؛
بروتين - 1.0 جرام ؛
الكربوهيدرات - 7.9 جرام ؛
محتوى السعرات الحرارية في الطبق 60 سعرة حرارية.
قليلا ، حتى قليلا من أجل هذا طعام لذيذلذا تناولها من أجل الصحة.
فئة -،
