Mga makabagong teknolohiya hayaan kaming mamuhay nang mas madali at mas mahusay, kaya naman ang iba't ibang automated at maginhawang gamit sa bahay ay nalilikha araw-araw. Ang electric turk ay nagiging lalong popular at pinapalitan ang manu-manong isa dahil sa kaginhawahan at pag-andar nito, habang ang lasa at aroma ng sariwang timplang kape ay hindi gaanong mababa.
Ang isang electric coffee turk ay may parehong hugis bilang isang manu-manong isa. Salamat sa pagpapaliit ng itaas na bahagi, ang foam ay naipon, na pumipigil sa pagsingaw ng mga mabangong molekula. Ito ang dahilan kung bakit nagiging mayaman at malasa ang kape. Gayunpaman, kumpara sa tansong manu-manong Turks, ang mga electric ay may dami na 250-500 ml, at ang disenyo ay mas nakapagpapaalaala sa isang electric kettle.
Ngunit ang pagiging natatangi ng disenyo ay hindi nagtatapos doon. Maraming mga tagagawa ang nagbibigay sa aparato ng mga hawakan ng iba't ibang mga pagsasaayos, auto shut-off, mga mode ng pag-init at iba pang mga pag-andar.
Tulad ng anumang electrical appliance o tool, ang Turkish coffee maker ay may mga pakinabang na nagpapatunay sa kaugnayan nito.
Walang partikular na kasanayan ang kinakailangan upang magamit. Kinakailangan na punan ang Turk ng tubig at magdagdag ng 2 tsp. giniling na kape.
Ang kapangyarihan ng mga produkto ay nag-iiba mula 500 hanggang 1000 W. Samakatuwid, ang paghahanda ng kape para sa isang pamilya sa isang Turk na may lakas na 750 W ay tatagal lamang ng ilang minuto.
Ang mga modernong modelo ay lalong nakakagulat sa mga kagiliw-giliw na solusyon sa disenyo at mga ergonomic na aparato.
Bilang karagdagan sa paggawa ng kape, ang Turk ay maaaring dalhin sa mga pag-hike, kung saan ito ay magiging isang mahusay na katulong para sa pagpainit ng tubig, paggawa ng mga halamang gamot o tsaa, pati na rin para sa mga teknikal na pangangailangan. Para sa lahat ng ito, ito ay sapat na upang magkaroon ng access sa kuryente.
Ginawa ng mga inhinyero ang device na ito sa paraang kung mabibigo ang anumang bahagi, madali itong mapapalitan sa isang service center para sa pagkukumpuni ng mga gamit sa bahay at appliances. Ngunit sa kabila nito, ang buong istraktura ay lubos na matibay at maaasahan sa paggamit.
Mayroon ding mga disadvantages na hindi katanggap-tanggap para sa mga tunay na gourmets:
Sa pang-araw-araw na paggamit, maaaring mabuo ang sukat, na hindi inirerekomenda. Huwag gumamit ng abrasive o acidic na detergent para sa paglilinis.
Dahil sa ang katunayan na ang tubig ay kumukulo sa loob ng ilang minuto sa panahon ng paggawa ng serbesa, ang kape ay walang oras upang makagawa ng kinakailangang halaga ng mga praksyon na lumikha ng isang natatanging aroma. inuming kape. Samakatuwid, mas gusto ng mga connoisseurs ng lasa ng kape ang manu-manong paggawa ng serbesa.
Gayunpaman, ang mga pinakabagong modelo ay may kakayahang ayusin ang bilis ng pagkulo. Kaya ngayon ay maaari kang mag-enjoy mabangong kape gamit ang mga pinahusay na modelo.
Ang buong disenyo ng electric turk ay simple at binubuo ng parehong mga bahagi bilang isang electric kettle. Mayroong elemento ng pag-init sa base na gumagana kapag nakikipag-ugnayan ito sa mga contact na matatagpuan sa stand. Upang maiwasan ang pagpasok ng tubig sa mga kable, isang espesyal na moisture-proofing gasket ang inilalagay sa ibabaw ng heating element. Ang tubig at kape mismo ay inilalagay sa isang prasko ng isang tiyak na dami.
Upang gumana ang device, kailangan mo ng cable na may plug at switch. Kapag naka-on ang device, awtomatikong umiilaw ang isang indicator ng isang partikular na kulay. Maraming mga modelo ang hindi kailangang i-off sa kanilang sarili, dahil nilagyan sila ng isang auto-shut-off system.
May mga Turko na may mga composite flasks, na gawa sa iba't ibang materyales. Halimbawa, ang mga ceramic o Teflon coatings sa isang aluminum flask ay hindi madaling kapitan ng kulay o amoy. Ang isang ceramic flask ay napakatibay, ngunit ito ay nagkakahalaga ng isang order ng magnitude higit pa kaysa sa simpleng plastic na baso. Ang elemento ng pag-init ay gawa sa hindi kinakalawang na asero upang matiyak ang pare-parehong pag-init ng tubig at matiyak pangmatagalan mga serbisyo.
Ang mga Drip Turks ay napaka-interesante sa kanilang operating prinsipyo, ang mga ito ay madaling gamitin at napaka-pangkaraniwan sa modernong merkado. Para gumawa ng American-style na kape, magbuhos lang ng tubig, magdagdag ng kape at i-on ang device. Kapag ang temperatura ay umabot sa 90°C, ang condensation ay nabubuo at dumadaloy sa isang partikular na kompartimento, kung saan ito ibinubuhos sa mga tasa.
Ang mga Geyser Turkish coffee maker ay medyo naiiba ang disenyo, ngunit ang inuming kape ay magiging mas masarap kaysa sa iba pang mga uri. Ang katawan ay nahahati sa 3 compartments: sa ibaba para sa tubig, sa gitna para sa giniling na kape at sa itaas para sa natapos na inuming kape. Kapag ang ganitong uri ng aparato ay naka-on, ang pinakuluang tubig sa ilalim ng presyon ay sapilitang lumabas sa kompartimento ng kape, puspos ng aroma at lasa ng sariwang kape, na dumadaan sa itaas na zone ng Turk.
Ang paggamit ng device ay simple:
Pagkatapos ng pagluluto, ang Turk coffee maker ay dapat na lubusan na hugasan, kung hindi, isang madilim na patong ay bubuo sa mga dingding. Ito ay lubos na nakakaapekto sa lasa ng kape sa panahon ng kasunod na paggawa ng serbesa. Sa kasong ito, hindi mo maaaring linisin ang salamin gamit ang mga nakasasakit o agresibong ahente, sa pamamagitan lamang ng tumatakbo na na-filter na tubig.
Kapag pumipili ng isang electric coffee pot, dapat mong isaalang-alang ang ilang mga punto na naglalarawan sa pagiging maaasahan at ergonomya ng device.
Ang pinaka-abot-kayang at praktikal na opsyon ay itinuturing na isang Turk na may dami ng hanggang 500 ML.
Ang pinansiyal na benepisyo ng pagbili ng isang coffee maker ay nagbibigay ito ng isang kalamangan sa mga coffee machine. Ang Turka ay mura, at hindi na kailangang bumili ng karagdagang mga tablet, mga filter at iba pang mga kagamitan. Ang mga Electric Turks na may display ay napakapopular, kung saan maaari mong itakda ang nais na oras ng pagluluto.
Ang bilis ng paghahanda ay nakasalalay sa kapangyarihan, kaya ang pinakamababang parameter ay 750 W, pagkatapos ay isang bahagi ng kape ang ihahanda nang hindi hihigit sa 40 segundo. Ang kaligtasan ng paggamit ng Turk ay nakasalalay sa hawakan, kaya dapat itong mahaba at matibay. Ang pinaka ang pinakamahusay na pagpipilian kahoy ay ginagamit, dahil ito ay maaasahan at mukhang presentable. Mayroon ding mga modelo na may naaalis o natitiklop na mga hawakan; mas kaunting espasyo ang ginagamit nila at madaling gamitin.
Ang isang electric pot na may awtomatikong shut-off kapag kumukulo ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian, dahil inaalis nito ang mga hindi gustong insidente na sinamahan ng sunog o pinsala sa device. Gumagana ang auto-shut-off system kapag ang tubig ay umabot sa isang tiyak na temperatura, upang ang kape ay hindi tumakas at hindi na kailangang linisin. Gumagana ito sa pamamagitan ng agarang pagdiskonekta sa circuit, bilang isang resulta kung saan ang elemento ng pag-init at ang aparato ay naka-off, ayon sa pagkakabanggit. Gayundin, hindi ka pipilitin ng awtomatikong pagsara na maghintay hanggang kumulo ang kape upang patayin ito sa oras.
Ang flask mismo ay dapat na gawa sa mataas na kalidad na materyal na may mahusay na thermal conductivity. Ang mga produktong gawa sa metal o keramika ay higit na hinihiling, dahil hindi sila sumingaw mga nakakapinsalang sangkap kapag gumagawa ng kape at madaling linisin pagkatapos gamitin. Sa kasong ito, ang kapal ng pader ay direktang nakasalalay sa pagiging maaasahan at tibay ng produkto.
Ang pangunahing bagay: ang hugis ng baso ay dapat magkaroon ng isang kono na may pinutol na tuktok, pagkatapos ay makakakuha ka ng pinaka masarap na kape.
Ang anumang teknolohiya ay may pinakamaraming mga sikat na uri, na in demand sa mga user at tagahanga ng tunay na bagong brewed na kape. Bukod dito, ang bawat modelo ay naiiba sa ilang mga kakayahan at pakinabang.
Mayroong mga modelo na may auto shut-off, na, ayon sa mga review ng consumer, ay hindi kapani-paniwalang praktikal.
Napaka-functional at automated na Turk. Ang kagamitan ay may kasamang sensor ng temperatura at oras at isang touch keyboard. Tinitiyak ng ceramic flask ang tibay at pagiging maaasahan ng produkto. Kapag naabot ang isang tiyak na antas ng bula, may na-trigger na sensor, na nagbabala ng isang kritikal na antas. Ang 620 W Turk ay may kakayahang magtimpla ng kape hanggang sa ganap na luto, na tinitiyak ang kayamanan ng lasa at aroma ng inumin.
Mga kalamangan:
Bahid:
Napakahusay na modelo ng uri ng pagtulo, maaaring magamit para sa giniling at bean coffee. Ang kapasidad ng coffee pot ay 1.2 litro at ang kapangyarihan ay 1000 W. Kasama sa disenyo ang isang naaalis na filter para sa permanenteng o disposable na paggamit. Ang modelo ay nilagyan ng display at auto shut-off, power at water level indicator.
Mga kalamangan:
Bahid:
Electric Turk para sa drip-type na ground coffee. Ang kapangyarihan ng modelo ay 730 W, at ang dami ng coffee pot ay 0.27 l. Ito ay may kakayahang maghanda ng dalawang tasa sa parehong oras. Kapag gumagana ang device, iilaw ang power indicator, at kapag nakumpleto, may tutunog na sound signal. Ang materyal na ginamit ay matibay na plastik, kaya ang bigat ng buong istraktura ay mga 1.5 kg.
Mga kalamangan:
Bahid:
Kapangyarihan - 1350 W, dami - 1000 ml. Ang kape para sa modelong ito ay dapat na makinis na giling. Tinitiyak ng sistema ng Spinjet ang paglikha ng siksik, mabangong foam, at ang pagkakaroon ng sound signal ay nagbibigay-daan sa iyo na ipaalam buong kahandaan. Posibleng maghanda ng dalawang tasa nang sabay. Kapag naka-on, lumiliwanag ang isang espesyal na indicator at ilaw sa ibabang bahagi ng coffee maker.
Mga kalamangan:
Bahid:
Idinisenyo para sa paggawa ng serbesa ng Turkish coffee. Mayroon itong plastic na hawakan, at ang katawan ay maaaring paikutin sa anumang direksyon kapag nagtatrabaho, habang mayroon itong napaka-interesante at eleganteng disenyo. Nilagyan ng mataas na kapangyarihan na 800 W, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magluto ng 300 ML na bahagi ng inumin. May power indicator ang stand.
Mga kalamangan:
Bahid:
Dami - 250 ML. Salamat sa kapangyarihan ng 870 W, ang paggawa ng kape ay tumatagal ng mga 30 segundo, ngunit walang auto shut-off. Ang aparato ay maaaring paikutin sa isang stand at angkop para sa paggawa ng Turkish coffee.
Mga kalamangan:
Bahid:
Napakapraktikal ng isang electric Turk sa bahay, lalo na sa mga karagdagang automated na function. Maraming module ang may iba't ibang functionality na angkop para sa mga partikular na kaso ng paggamit. Ang pinakamahalagang bagay: kailangan mong isaalang-alang ang kalidad at tibay ng device.
Ang mga modernong aparato ay kadalasang may mga tampok ng paggamit na maaaring magpawalang-bisa sa lahat ng mga pakinabang. Para mapabuti ang functionality, nagdaragdag ang mga manufacturer ng mga bagong opsyon. Ang isang electric pot na may awtomatikong shut-off, ayon sa mga brochure sa advertising, ay may karagdagang mga pakinabang sa pagpapatakbo. Alin ang eksaktong, susubukan nating alamin.
Sa madaling salita, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato ay katulad ng pagpapatakbo ng isang electric kettle. Ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng tubig sa kape, magdagdag ng asukal at buksan ang kaldero. Mabilis itong uminit at sa loob lamang ng ilang minuto ay handa na ang inumin.
Ang mabilis na pag-init ng mga Turko ay maaaring makapinsala. Hindi ka na magkakaroon ng oras upang makuha ang iyong mga bearings sa oras at i-off ang device. Sa kasong ito, ang kape ay tatakas nang kasing bilis nito mula sa isang cezve. bukas na apoy. Ang inumin ay masisira, at sa halip na uminom ng kape, magkakaroon ka ng kaunting paglilinis. Ang awtomatikong pag-shut-off na function ay agarang magbubukas ng electrical circuit sa sandaling maabot ng fluid temperature ang nais na degree. Maaari mong ligtas na i-on ang device at gawin ang iyong negosyo. Kapag ang kape ay umabot sa kumukulo, ang awtomatikong switch ay babagsak at ang pag-init ay titigil.
Tandaan ang pangunahing panuntunan - huwag magbuhos ng tubig nang higit sa "max" na marka. Kung hindi, ang foam ay tataas nang masyadong mataas at ang kape ay maaaring makatakas kahit na matapos ang shutdown ay na-trigger. Maaari kang magbuhos ng kaunting tubig, ngunit hindi na.
Maraming mga bagong may-ari ng isang electric Turk ang umamin na mahirap para sa kanila na umangkop sa bilis kung saan ang aparato ay naghahanda ng kape. Samakatuwid, ang tampok na auto shutdown ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga baguhan na gumagamit. Ang iyong inumin ay tiyak na hindi tatakas sa unang karanasan!
Ang aparato, kahit na ito ay nagpapatakbo sa prinsipyo ng isang electric kettle, mayroon pa ring ilang mga pagkakaiba.
Ang lahat ng mga kettle ay may awtomatikong shut-off, ngunit hindi lahat ng electric Turks, kaya siguraduhing bigyang-pansin ang mga teknikal na detalye.
Medyo mahirap makahanap ng ganoong Turk. Madalas hindi malinaw kung umiiral ang function na ito. Ang mga tagagawa ay hindi nagsusulat tungkol dito kung walang awtomatikong pagsasara.
Dalhin ito bilang isang panuntunan - kung ang mga katangian ay hindi nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng auto shut-off, pagkatapos ay hindi ito umiiral. Madalas na hindi alam ng mga tagapamahala ng tindahan ang tungkol dito.
Maraming mga online na tindahan ang nagbibigay ng maling impormasyon tungkol sa mga katangian ng mga Turko; tila, ang produkto ay hindi masyadong sikat at wala pang mga reklamo. Mag-ingat ka!
Nakahanap lang kami ng isang Turk na talagang may auto shutdown - TimeCup CM-620. Nagkakahalaga ng 6900 rubles.
Mabilis na talaan ng nilalaman:
Turkish coffee - "Turkish coffee" o "Oriental coffee" - malamang na pamilyar sa lahat. Pagkatapos ng lahat, mas maaga sa USSR, at pagkatapos ay sa Russia, sa 99% ng mga kaso ay niluto nila ito sa ganitong paraan (hindi namin itinuturing na instant). Noon ay lumitaw ang iba't ibang uri ng mga coffee maker at maging ang mga coffee machine.
Sa pagsasalita tungkol sa paggiling, ang aking artikulong "o espresso" ay makakatulong sa iyo. Kung bibili ka giniling na kape, kung gayon ang isa na ginawa sa Gitnang Silangan ay mas mahusay, halimbawa, Turkish
Ang Turkish na kape ay hindi maaaring dalhin sa isang pigsa, kailangan mong mahuli ang pinakadulo ng pagkulo, ito ay itinuturing na pinakamainit na paraan ng paghahanda batay sa huling temperatura ng paghahatid. Hindi mo ito maiinom kaagad, dahil ito ay sobrang init, at bukod pa, kailangan mong maghintay para sa mga bakuran ng kape na tumira.
Sa kabila ng katotohanan na ang canonical na pamamaraan ay itinuturing na pagluluto sa mainit na buhangin malapit sa isang apoy, halos walang sinuman sa isang blind test (na may hindi kilalang input) ang makakapag-distinguish ng Turkish coffee na inihanda sa isang gas/electric/anumang kalan.
Dahil ang lasa ng Turkish coffee ay ibang-iba sa anumang uri ng espresso, Americano, atbp., may mga masigasig na tagahanga na hindi nakikilala ang anumang iba pang paraan ng paghahanda. At magiging maayos ang lahat kung ang pagluluto sa kalan ay hindi nauugnay sa mga pang-araw-araw na abala, lalo na kapag oras = pera.
Hindi pa nagtagal, lumitaw ang mga espesyal na aparato sa merkado na makabuluhang nagpapadali at nagpapabilis sa paghahanda ng oriental na kape - electric coffee turks o simple lang electric turks.
Ang solusyon ay napakalinaw at simple na kahit na kakaiba kung bakit hindi ito naimbento nang mas maaga. Bagama't ako, siyempre, ay nagsisinungaling, ang mga electric Turks ay naimbento ng mahabang panahon, ngunit sila ay talagang naging laganap sa ating bansa ilang taon na ang nakalilipas.
Ang anumang electric Turk ay idinisenyo nang simple. Sa esensya, isa lang itong maliit, espesyal na hugis na teapot na may mahabang hawakan para madaling ibuhos. Karaniwan, ang Turk ay naka-install sa isang pabilog na base stand na may mga de-koryenteng contact, na may kakayahang umikot ng 360 degrees.
Nakakaawa, ngunit ang karamihan sa mga modelo ay walang lohikal na pag-andar - awtomatikong pag-shutdown kapag naabot ang itinakdang temperatura. Pero may mga ganyang tao!
Nang walang auto shut-off, kailangan mong kontrolin ang proseso upang hindi makatakas ang kape. Ang isang electric pot na may awtomatikong shut-off kapag kumukulo ay isang ganap na naiibang kalibre! Ngunit, sa kasamaang-palad, kakaunti ang gayong mga modelo at pag-uusapan ko ang mga ito sa ibaba.
Ang mga Electric Turks ay madaling kumilos bilang maliliit na kettle para sa kumukulong tubig. Ang mga compact na Turkish coffee maker na ito ay maginhawang sumakay sa isang paglalakbay, isang business trip, o upang magtrabaho kung ang iyong boss ay pinipilit para sa isang coffee machine. Ang mga Electric Turk na walang auto-shutdown ay mura, sa katunayan, halos kapareho ng mga kettle.
Ano ang kailangan mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang electric coffee pot:
Ang kape mula sa isang electric turk ay 95% kapareho ng sa isang regular na turk ng kaukulang materyal at dami
"Nasaan ang natitirang 5%?" - tanong mo. Ang tunay na kawalan, na matatagpuan sa karamihan ng mga modelo, kung hindi lahat, ay ang pagkulo nito nang napakabilis, literal sa loob ng ilang minuto. Dahil dito, ang kape ay walang oras upang i-extract ng maayos. Iyon ay, dito, sa ilang mga lawak, ang kalidad ng inumin ay isinakripisyo para sa bilis. Kaya, tungkol sa lahat ng mga electric Turkish coffee maker, maaari kong sabihin na kung ikaw ay isang tunay na connoisseur ng Turkish coffee, kung gayon mas mahusay na iwasan ang mga ito.
Ihanda nang maayos ang kape sa pamamagitan ng pagpapakulo nito ng hindi bababa sa 2 beses, at ang karaniwang halaga ay 3-5. Magagawa ito sa isang electric Turk, kahit na walang awtomatikong pagsara. Manu-manong i-on at i-off ito kapag tumaas ang foam. Ang mga makina mismo ang sumusubaybay sa pagtaas ng foam.
Ngayon ay lumipat tayo sa isang comparative review ng pinakasikat na electric Turks sa Russian market sa pagtatapos ng 2017.
Ang Gorenje TCM 300 W ay ang pinakamagandang electric pot na walang auto shut-off. Mayroon itong tamang hugis, praktikal, mobile na laki, at higit sa lahat, mataas ang kalidad na mga materyales at assembly. Stainless steel ang loob at plastic ang labas. Ginawa nitong posible na ipatupad ang isang magandang disenyo, pati na rin ang bahagyang thermally insulate ang kaso. Kung hindi mo sinasadyang hinawakan ito sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga kahihinatnan ay magiging mas banayad kaysa sa kaso ng all-steel na bersyon. Sa mga tuntunin ng pagiging maaasahan, ang Gorenje TCM 300W electric Turk ay nangunguna sa klase nito ayon sa mga istatistika ng serbisyo. Kung ang awtomatikong pagsara ay hindi kritikal at kailangan mo lang ng "self-heating" na kusinilya na walang kalan, kung gayon ang Gorenje TCM300W ay isang mahusay na pagpipilian.
| Gorenje TCM 300 |
Walang hanggan 1005 |
Centek CT-1080 |
Kelly KL-1445 |
Sinbo SCM-2928 |
|
| Dami: | 300 ML | 300 ML | 500 ML | 350 ml | 400 ml |
| Frame: | Sa labas - plastik, sa loob - hindi kinakalawang na asero | Hindi kinakalawang na Bakal | Hindi kinakalawang na Bakal | Plastic | Plastic |
| Panulat: | Matatanggal | Pagtitiklop | Matatanggal | Nakapirming | Nakapirming |
| kapangyarihan: | 800 W | 800 W | 1000 W | 800 W | 1000 W |
| Oras ng pagkulo: | 1:30 | 1:30 | 1:40 | 1:30 | 1:10 |
| Mga Kulay: | Puti | pilak | Puti, itim, pilak | Puti, itim, pula, murang kayumanggi | Puti na may itim, beige na may kayumanggi |
Ang lahat ng mga device na ito sa aming merkado at sa Middle Eastern market ay eksklusibong ibinebenta bilang "Mga Turks". Sa katunayan, ito ay mga unibersal na device na ginawa sa China at ibinebenta sa buong mundo para sa iba't ibang layunin. Sa Europa, halimbawa, maaari silang magamit bilang mga teapot ng kampo o mga aparato para sa pag-init pagkain ng sanggol at iba pa. Mula sa lahat ng ito ay sumusunod sa kanilang pangunahing disbentaha - masyadong maraming kapangyarihan, na hindi nagpapahintulot sa isa na makakuha ng 100% na mas malapit sa mabagal na pagkuha ng kape sa .
Susunod ay mga electric coffee turks na may awtomatikong shut-off. Kaunti lang ang mga ito at mas mahal ang mga ito, ngunit ganap nilang inalis ang pangangailangang "tumayo sa kalan." Eksklusibong ginawa ang mga ito para sa paggawa ng Turkish coffee, kaya mayroon silang pinakamainam na mga setting, kabilang ang bilis ng pag-init.
Marami nang sinasabi ang katotohanan na ang Beko BKK 2113 M electric turk ay ginawa sa Turkey. Bukod dito, maraming mga restawran sa Turkey ang gumagamit nito upang maghatid ng kape.
Ito ay isang ganap na awtomatikong makina na may auto shut-off, dinadala nito ang kape sa foam nang dalawang beses. Bukod dito, ang prosesong ito ay sinusubaybayan ng isang optical sensor. Ang proseso ay maayos, ang kape ay hindi tumatakbo. Ang tanging bagay na kailangan mong gawin bukod sa paghuhugas ng cezve ay punasan ang sensor tuwing 15-20 tasa (o isang beses sa isang buwan), tulad ng inilarawan sa mga tagubilin. Kung ikukumpara sa mga espresso coffee machine, hindi ito nangangailangan ng anumang maintenance.
Mga compact na sukat, napakasimpleng kontrol na may isang pindutan, disenteng kalidad ng mga materyales, pagpupulong at mahusay na pagiging maaasahan. Oo, ang kalidad ng coffee maker ay hindi Italyano, ngunit ito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa mga electric Turks na walang auto-shutoff. Sa aktibong paggamit, ang cezve ay maaaring magsimulang tumulo sa paglipas ng panahon sa junction ng ilalim ng metal at mga plastik na dingding. Una, ang ilalim ay tinanggal, mayroong isang selyo doon, maaari mong subukang i-twist ang ilalim ng kaunti, na parang may sinulid doon. Dagdag pa, ang mga cezves para sa Beko BKK 2113 M ay ibinebenta nang hiwalay (halimbawa, sa ebay), tila mayroon ding ganap na aluminyo.
Ang kakaiba ng electric Turk Beko BKK2113M ay na habang nagluluto ay pisikal nitong itinataas ang cezve at inilalagay ang nakabukas na tuktok nito laban sa seal, na nagtatakip sa cezve. Iyon ay, ang proseso ay nagaganap sa ilalim ng natural na presyon ng pag-init ng tubig, na nagpapabuti sa pagkuha, nang walang kumukulo. Ang proseso, hindi katulad ng mga electric Turks mula sa unang bahagi (nang walang auto-shutdown), ay mas mabagal, na mas tama para sa pagbuo ng lasa, ito ay tumatagal ng 3-5 minuto. Bilang resulta, ang aroma ng kape ay 99% magkapareho klasikong recipe nasa buhangin.
Ang pag-unlad ay tumagos sa lahat ng aspeto ng ating buhay, at ang modernong kusina, kung saan halos lahat ay nakuryente na, ay walang pagbubukod. Kahit na ang mga konserbatibong kagamitan para sa paggawa ng kape ay hindi nakatakas sa kapalarang ito. Mga tagagawa ngayon kagamitan sa kusina nag-aalok ng malaking seleksyon ng mga electric Turks, na tinitiyak na maaari silang maging isang mahusay na alternatibo sa klasikong bersyon. Tingnan natin kung talagang makakatulong sa iyo ang isang electric Turk na gumawa ng masarap at mabangong kape.
Inuulit ng electric Turk ang klasikong prototype nito sa hugis nito, i.e. ang itaas na bahagi ay makitid na may kaugnayan sa base. Ang disenyo na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga mahahalagang langis na nabuo sa panahon ng pagluluto at bigyan ang natapos na inumin ng isang marangal na aroma. Gayunpaman, ang electric na bersyon ng Turk ay may mas malaking volume, mula 250 ml hanggang 500 ml.
Ito ay katulad ng disenyo sa isang electric kettle at binubuo ng mga sumusunod na pangunahing elemento:
Depende sa gastos, ang isang electric Turk ay maaaring magkaroon ng karagdagang pag-andar sa anyo ng iba't ibang mga mode ng pag-init, iba't ibang uri ng mga indikasyon ng katayuan, isang naaalis na hawakan, isang foam rise sensor, awtomatikong pagsara, atbp.
Ang panloob na prasko ay gawa sa food grade aluminyo o hindi kinakalawang na asero. Sa mga mamahaling modelo, ang panloob na ibabaw ay pinahiran ng Teflon o isang layer ng ceramic, na pumipigil sa paglamlam at pagsipsip ng amoy. Ang katawan ng electric Turk ay gawa sa plastic na lumalaban sa init.
Kamakailan lamang, ang mga aparato na may ganap na ceramic flask ay nakakakuha ng katanyagan; ang kanilang gastos ay mas mataas, ngunit ang kalidad ng naturang Turk ay nasa mataas na antas.
Ang mga pakinabang ng isang electric Turk ay kinabibilangan ng:
Ang pangunahing kawalan ng electric Turk ay, kakaiba, at ang kalamangan nito ay ang mataas na rate ng pag-init. Ang tubig dito ay kumukulo nang napakabilis, ngunit tiyak dahil sa bilis, ang hindi kumpletong pagkuha ng mga pampalasa at mga aromatikong sangkap ay nangyayari, dahil kung saan ang kalidad ng natapos na inumin ay naghihirap. Ang mga tunay na connoisseurs ay mas gusto pa rin ang klasikong cezve.
Gayunpaman, maaari kang bumili ng Turk na may adjustable na oras ng pag-init. Sa pamamagitan ng pagbawas sa oras na maaari mong makamit ang kalidad na maihahambing sa kape.
Una sa lahat, kailangan mong magpasya kung saan at kung paano gagamitin ang electric heated Turk.
Sa pagpipiliang ito, pinakamahusay na huwag magtipid at pumili ng isang advanced na aparato na may kontrol sa pag-init at isang makapal na pader na ceramic flask. Kapag wala nang magmadali, ang Turk ay magbibigay-daan sa iyo na maghanda ng isang tunay na mahusay na inumin at tamasahin ito nang lubusan.
Kapag kailangan mong mabilis na magsaya sa trabaho, ngunit walang pagnanais na uminom, kung gayon ang iyong pinili ay isang murang Turkish na inumin na may kaunting mga pagpipilian. Bilang isang patakaran, ang mga naturang aparato ay nilagyan ng isang aluminyo o bakal na prasko at walang kontrol sa oras ng pag-init.
Para sa paglalakbay, pumili ng opsyon sa badyet na may plastic case at kaunting hanay ng mga function. Pagkatapos ng lahat, ipinapalagay na ang aparato ay gagamitin nang hindi regular at bihira, kaya maaari kang makatipid ng pera dito.
Kapag pumipili, isaalang-alang ang mga punto tulad ng:
Tulad ng nakikita natin, ang isang electric Turk ay maginhawa at maaasahan para sa paggawa ng kape, ngunit malamang na hindi mapapalitan ang isang tradisyonal na cezve sa mga tuntunin ng kalidad ng natapos na inumin.
Ang mga mahilig sa totoong kape ay tradisyonal na naghahanda nito sa Turks sa loob ng mahabang panahon. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng paggawa ng inumin ay tumatagal ng maraming oras. Upang hindi lamang mapabilis ang paggawa ng iyong paboritong inumin, ngunit upang maranasan din ang kasiyahan araw-araw mula sa kaaya-ayang lasa at aroma ng sariwang timplang kape, dapat kang bumili ng modernong electric Turk.
Ang electric Turkish coffee maker ay isang device na medyo kamakailan lang ay lumitaw sa merkado ng produkto, ngunit minamahal na ng maraming mahilig sa kape. Hindi ito nakakagulat, dahil maaari mong pakuluan ang tubig dito sa loob lamang ng ilang minuto, at ang kape na niluto sa isang electric pot ay may sariling natatanging lasa at pagkakapare-pareho.
Bilang karagdagan, ang aparatong ito ay magliligtas sa iyo sa mga sitwasyon kung saan wala kang kalan; ito ay magiging maginhawa upang dalhin ito sa iyo sa isang paglalakbay o kahit na sa trabaho.
Ang aparatong ito ay ginawa mula sa isang stand na may mga contact at, natural, mula sa Turk mismo, na may mga elemento ng pag-init sa ibaba. Ang Turk mismo ay karaniwang may klasikong hugis: isang pinalawak na ilalim at isang makitid na leeg. Ang ilang mga modelo ay may takip. Ang dami ng Turks ay iba rin: mula 300 ML hanggang 1.5 litro. Ang device na ito ay ang perpektong paraan upang instant na pagluluto mabangong inumin. Maaari mong pakuluan ang tubig dito nang literal sa loob ng ilang minuto.
Ang electric Turkish coffee maker ay may maraming mga pakinabang:
Sa napakaraming bilang ng mga pakinabang, mayroon pa ring isang makabuluhang disbentaha - hindi lahat ng mga modelo ng electric Turks ay matatagpuan na may isang function na may awtomatikong pag-shutdown kapag kumukulo. Samakatuwid, ang paggawa ng kape sa naturang mga modelo ay nangangailangan ng kontrol sa proseso ng paghahanda.
Hindi lihim na ang kape na tinimpla sa isang electric turk ay nagiging mas masarap. Ang paghahanda ng isang mabangong inumin sa isang electric pot ay hindi gaanong naiiba sa paggawa ng kape sa isang regular na palayok. Siyempre, upang matiyak ang isang mahusay na inumin, dapat mong gamitin lamang ang mga sariwang giniling na butil. Bukod dito, maaari kang magdagdag ng asukal nang direkta sa pagluluto.
Kung bumili ka ng isang coffee maker na may awtomatikong shut-off, pagkatapos ay ang inumin ay maghahanda mismo. Kung ang iyong aparato ay walang ganoong function, pagkatapos ay sa unang pag-sign ng kumukulo kailangan mong i-off ito nang manu-mano.
Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, huwag kalimutang banlawan nang lubusan ang aparato ng tubig upang hindi mabuo ang mga hindi gustong deposito sa mga dingding, na maaaring makaapekto sa lasa ng inumin. Ang buong proseso ng paggawa ng serbesa ay hindi magdadala sa iyo ng kahit na ilang minuto, at ang kape na makukuha mo ay hindi mas masahol pa kaysa sa mga pinakamahal na coffee machine.
Una, bigyang-pansin ang kapangyarihan ng electric Turk. Kung ayaw mong gumugol ng mas maraming oras sa paghahanda ng inumin, piliin ang mga Turk na may kapangyarihan na hindi bababa sa 750 W. Ito ang kapangyarihan na magbibigay-daan sa iyong pakuluan ang isang tasa ng tubig sa loob lamang ng isang minuto.
Dapat mong bigyang-pansin ang isang mahalagang tampok - inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang mga modelo na may panloob na mga elemento ng pag-init na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga coffee maker na ito ay umiinit nang pantay-pantay at sa maayos na pag-aalaga maglilingkod sa iyo nang mas matagal.
Bigyang-pansin din ang hugis ng modelo. Mas mabuti kung ito ay nasa anyo ng isang kono. Ang kapal ng mga pader ng Turk ay gumaganap din ng isang napakahalagang kadahilanan. Mas mainam na kumuha ng isang modelo na may mga pader bilang makapal hangga't maaari. Ang dahilan ay dahil sa makapal na pader, ang tubig ay pinainit nang pantay-pantay.
Tiyaking bigyang-pansin ang lakas ng tunog. Batay sa kung gaano karaming tao ang gagamit ng device. Kapag pumipili ng isang electric Turk, bigyang-pansin ang hawakan.
Dapat itong gawin ng isang materyal na may mababang thermal conductivity.
Sa prinsipyo, ang pag-aalaga sa isang electric turk ay hindi naiiba sa pag-aalaga sa isang electric kettle. Hindi mo dapat hayaang mabuo ang plaka sa mga dingding ng palayok, dahil ang kape ay maaaring magkaroon ng mapait na lasa. Kapag naghuhugas, huwag gumamit ng malupit na nakasasakit na mga detergent.
Pagsusuri ng Gorenje TCM 300 W electric Turk - sa video.
