Kung ayaw mong mag-abala sa paggawa ng kuwarta para sa kuwarta sa loob ng mahabang panahon, masahin ito at maghintay ng ilang oras hanggang sa tumaas ito nang maayos, ngunit gusto mo pa rin ng mga homemade na cake, kung gayon ang mga jellied pie ang iyong perpektong pagpipilian. Tinatawag din silang mga tamad na pie. Ang ganitong mga simpleng pastry ay maaaring gawin sa anumang pagpuno na maaari mong makita sa bahay, tulad ng patatas, mushroom o mansanas. Ngunit ang pie ay lalabas na lalo na mabango at home-style na masarap na may pagpuno ng repolyo.

Ang tamad na cabbage pie na ito ay mabilis at madaling gawin, at ang resulta ay kasing ganda kung gumugol ka ng maraming oras sa kusina sa pagmamasa ng mga tamang sangkap. lebadura kuwarta.

Mga sangkap

• Kefir - 250 ML;
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.;
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC .;
• Soda - 1 tsp;
• Puting repolyo - 300 gr.;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Karot - 1 pc.;
• Langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• Salt, ground black pepper sa panlasa.

Paano magluto ng pie ng repolyo para sa mga tamad at abalang maybahay

Upang ihanda ang pie, maghanda ng springform pan at baking parchment. Posible nang walang pergamino, ngunit sa pamamagitan nito maaari mong mabilis at madaling mailabas ang tapos na cake mula sa amag. Hugasan at linisin ang mga gulay. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa repolyo. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito. Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa mainit na mantika para igisa. Paghalo, iprito ang sibuyas hanggang malambot.

Sa parallel, i-chop ang peeled carrots sa isang kudkuran. Ang mas pinong hiwa ng lahat ng mga gulay, mas pare-pareho ang texture ng natapos na pie na makakamit mo. Ilagay ang grated carrots sa browned onions. Igisa ang mga gulay para sa cabbage pie sa loob ng mga 3-4 minuto.

Ang oras na ito ay sapat na upang tumaga puting repolyo. Ilipat ang ginutay-gutay na repolyo para ilaga sa kawali na may mga browned na gulay.

Timplahan ng asin at itim na paminta ang repolyo. Paghaluin ang mga sangkap sa kawali. Takpan ang kawali na may takip at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto. Palamigin ang natapos na pagpuno ng repolyo para sa isang mabilis na tamad na pie.

Habang ang pagpuno ng repolyo ay lumalamig, simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Ibuhos ang kefir sa isang angkop na mangkok. Magdagdag ng soda dito. Haluin. Ang mga acid na naroroon sa kefir ay papatayin ang soda.

Magdagdag ng dalawang kurot ng asin sa nagresultang masa. Iwiwisik ang sifted wheat flour. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa, na may pare-pareho tulad ng kulay-gatas.

Kumuha ng springform pan at lagyan ng parchment paper ang ilalim. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag.

Ikalat ang pinalamig na pagpuno ng repolyo nang pantay-pantay sa itaas.

Ibuhos ang pagpuno sa natitirang kuwarta. Ipadala ang form na may jellied cabbage pie sa preheated oven sa loob ng 40 minuto. Itakda ang temperatura sa 200 degrees.

Ang isang pampagana na ginintuang crust ay dapat mabuo sa pie ng repolyo. Suriin ang kahandaan gamit ang isang posporo o kahoy na tuhog.

Ang masarap na pie ng repolyo ay handa na. Palamigin ito, o agad na gupitin sa mga bahagi - maaari mo itong kainin kapwa mainit at malamig. Ihain na may kulay-gatas at sariwang damo. Ang pagluluto ay mas madali at mas mabilis kaysa sa isang tamad na pie ng repolyo. Subukan mong lutuin ito sa iyong sarili at makikita mo para sa iyong sarili.

Ang recipe na ito ay ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan nito, dahil ito ay inihanda nang malaswa nang mabilis at simple. At talagang imposibleng masira ito, kahit na baguhan ka lang magluto.
Sa katunayan, lumiliko ito sa pagitan ng isang pie at isang kaserol. Gusto ko rin na mayroong napakakaunting kuwarta dito, at ang pagpuno pa rin ang pangunahing bahagi.

Ang mga sumusunod na sangkap:
repolyo - mga 0.5 kg
langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag
mantikilya - 50 g

baking powder - 5 g
harina - mga 6 tbsp. kutsara na may slide
itlog - 3 mga PC.
asin - 0.5-1 tsp (depende sa panlasa mo)

kulay-gatas - 5 tbsp. mga kutsara
mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara
itim na paminta - sa panlasa

Pagiging kumplikado: pinakamababa.
Oras para sa paghahanda: mga 1 oras.
Pinong tumaga ang repolyo at durugin gamit ang iyong mga kamay.

Grasa ang baking dish mantika at ilagay ang repolyo sa loob nito. Ikalat ang mantikilya na hiwa sa manipis na hiwa sa itaas at paminta.

Paghaluin ang mga itlog, mayonesa, kulay-gatas at asin.

Magdagdag ng baking powder at ihalo muli.

Dahan-dahang magdagdag ng harina.

Sa recipe, ang dami nito ay ipinahiwatig ng humigit-kumulang. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay dapat lumabas tulad ng isang medyo makapal na kulay-gatas. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ito ng harina - kung hindi, hindi mo mapupuno ang pagpuno ng kuwarta.

Ibuhos ang batter nang pantay-pantay sa pagpuno ng repolyo.

Ipinadala namin ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 30-40 minuto. Ang natapos na cake ay dapat na browned at ginintuang kayumanggi.

Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan kong lutuin ang eksaktong parehong pie nang maraming beses na may zucchini, gupitin sa maliliit na cubes. Kung ang bersyon ng repolyo ay maaaring kainin sa buong taon, pagkatapos ay sa tag-araw inirerekumenda kong subukan ang pagpipilian ng zucchini.

1. PIE NA MAY KARNE

Walang mas mahusay na kuwarta para sa maramihang pie! Ang pangunahing bentahe nito ay ang kuwarta na walang mayonesa, ngunit sa kefir. Ang mga bahagi ng pagsusulit na ito ay matatagpuan sa bawat tahanan. Tumatagal lamang ng 10 minuto upang maghanda at ang resulta ay napakahusay. Makakatulong sa anumang sitwasyon.

Mga sangkap:

2 itlog
0.5 kutsarita ng asin
1 tasang harina
1 baso ng kefir
1 kutsarita ng soda

pagpuno:
300 gr mince
2-3 mga sibuyas, gupitin sa mga cube
asin, paminta - sa panlasa

Nagluluto:

1. Paghaluin ang kefir na may soda at mag-iwan ng 5 minuto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap at haluing mabuti.
3. Lubricate ang form na may mantikilya, budburan ng harina at ibuhos ang kalahati ng kuwarta.

4. Ikinakalat namin ang inihandang pagpuno (hilaw na tinadtad na karne) at ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta dito.
5. Ilagay sa isang heated oven at maghurno ng 40 minuto sa 170C. Anumang pagpuno ay maaaring gawin.

2. KHACHAPURI PARA SA MGA TAMAD

Mga sangkap:
keso - 100 gr.
kulay-gatas - 100 gr.
itlog - 1 pc.
harina - 1 tbsp.

dill
asin
paminta
mantika

Nagluluto:

1. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
2. I-chop ang dill.
3. Paghaluin ang keso, kulay-gatas, itlog, harina, dill. asin. Pagandahin. Haluing mabuti.

4. Ibuhos ang halo sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay.
5. Magprito sa magkabilang gilid ng 10 minuto. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa mga bahagi.
Upang alisin ang labis na mantika, pagkatapos alisin mula sa kawali, pahiran ang magkabilang panig ng isang tuwalya ng papel. Naubos ang mantika.

3. TAMAD MAGLUTO

mataas masarap na pie. Isa sa mga paborito kong ulam na niluto para sa akin ng aking mahal na lola at niluluto ko ngayon para sa aking pamilya. Totoo, mas masarap ang aking lola, dahil siya ay isang minamahal na lola!

Kakailanganin namin ang:

6 katamtamang patatas
1 bombilya
1 binti at kalahati dibdib ng manok(maaari kang gumamit ng anumang fillet ng manok, ipinahiwatig ko kung saan ginawa ko)

Para sa pagsubok:

2-3 itlog
½ tsp napatay na soda
asin sa dulo ng kutsilyo

Nagluluto:

Gupitin ang patatas sa mga hiwa
Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing.
Pinutol ng manok sa maliliit na piraso, asin, paminta, ihalo.

Grasa ang isang kawali o baking dish na may langis ng gulay, iwiwisik mga mumo ng tinapay(hindi kinakailangan). Maglagay ng isang layer ng patatas, asin, isang layer ng mga sibuyas, isang layer ng karne, isang layer ng patatas, asin.

Ihanda ang kuwarta: paghaluin ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig para sa kuwarta. Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno.
Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.

4. HAM AT CHEESE PIE

Mga sangkap:
itlog - 4 na piraso
mayonesa - 300 gramo
baking powder - 2 kutsarita

harina
ham
keso

Nagluluto:

Kumuha kami ng mga itlog, baking powder, mayonesa, harina at ihalo ang lahat.
Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tumutugma sa makapal na kulay-gatas.
Hiwain ang ham at lagyan ng rehas ang keso.

Ngayon ibuhos ang ½ ng kuwarta sa isang espesyal na baking dish. Ilagay ang pagpuno sa ibabaw ng kuwarta at punuin ng natitirang kuwarta.
Maaari mo ring iwiwisik ang keso sa itaas.

Pagkatapos ay painitin ang oven sa 180 degrees at ipadala ang cake doon sa loob ng kalahating oras.
Masiyahan sa iyong pagkain!

5. PIE NA MAY GREEN ONION AT EGG

Mga sangkap:

Ipakita nang buo...
kefir (yogurt, kulay-gatas) 400 g, mantikilya 160 g, asukal 2 tbsp. l. , asin 0.5 tsp. , itlog 2 pcs., harina 280 g, baking powder 1.5 tsp.

pagpuno:

berdeng sibuyas, itlog 2 pcs. , asin paminta

Nagluluto:

Hugasan at i-chop ang berdeng mga sibuyas.
Dapat mayroong maraming mga sibuyas, mayroon akong isang buong kawali, bahagyang pinainit ito ng mantika upang ito ay lumambot at tumira. Asin, paminta, magdagdag ng mga diced hard-boiled na itlog.
Pagluluto ng masa.

Matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal at asin, ibuhos sa kefir at pinalo na mga itlog, ihalo ang harina na may baking powder, idagdag sa likidong pinaghalong, ihalo hanggang makinis.
Grasa ang form na may langis, ibuhos ng kaunti pa kaysa sa kalahati ng kuwarta.
Ikinakalat namin ang pagpuno, sa itaas, ibuhos ang natitirang kuwarta.

6. OPEN MEAT PIE

Ang pie ay kamangha-manghang!! malambot na patatas na masa at marami, maraming makatas at mabangong toppings, ipinapayo ko sa iyo na subukan ito !! Masarap ang cake both hot and cold!!

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:
200 gr. patatas,
200gr. harina,

1 itlog
50gr. mantikilya,
asin.

Para sa pagpuno:

500gr. baboy (o tinadtad na karne),
2 kampanilya paminta
1 kamatis
2 maliit na sibuyas
100 ml. mabigat na cream (33-38%),

100 ml. gatas,
2 maliit na itlog (sa pagpuno),
2 tbsp tomato paste,
asin paminta,
ilang gadgad na keso.

Nagluluto:

Pinong tumaga ang patatas at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at i-mash ang patatas. Magdagdag ng itlog, mantikilya, ihalo nang mabuti. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Inilatag namin ito sa isang nababakas na anyo, ginagawa ang mga panig
ilagay sa freezer habang inihahanda ang pagpuno.

Pinong tumaga ang paminta, bahagyang iprito. I-chop ang sibuyas, magprito sa isang hiwalay na kawali, idagdag ang karne, gupitin sa maliliit na cubes, magprito hanggang halos maluto, asin.

Magdagdag ng paminta at makinis na tinadtad na kamatis, ikalat ang pagpuno sa kuwarta. paghaluin ang cream, gatas at tomato paste. Magdagdag ng itlog, talunin ng mahina. Asin, paminta. Ibuhos ang pagpuno ng pie
maghurno ng 40 minuto sa 200C. 10 minuto bago lutuin, budburan ng gadgad na keso.

7. FISH PIE SA tahimik

Para sa pagsubok:

Kefir - 1 baso,
2 itlog,
harina - 1.5 - 2 tasa,
langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara,
asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

1 lata ng mackerel at
isang bungkos ng berdeng mga sibuyas.

Nagluluto:

1. Masahin ang kuwarta (tulad ng kulay-gatas), ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa kawali, ilagay ang mashed canned mackerel sa itaas, na may berdeng mga sibuyas at ibuhos ang natitirang kuwarta sa itaas.
2. Naghurno kami sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.
3. Kapag naging magaspang ang crust, lagyan ng grasa ang drain. mantikilya o kulay-gatas.

8. JELLY PIE PARA SA ANUMANG SWEET FILLING

Nag-aalok ako ng isang simpleng recipe para sa isang pie na may halos anumang pagpuno. Mahilig ako sa isda, lalo na sa salmon. Ginawa gamit ang bigas, mushroom, sibuyas, gulay...

Mga sangkap:

2 tasa ng harina
2 tasang kulay-gatas
4 na itlog

4-6 sining. mga kutsara ng mayonesa
4 tsp baking powder
asin, pampalasa

Nagluluto:

Paghaluin ang lahat, ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang amag, palaman sa itaas (sa oras na ito ay may pinakuluang salmon, kanin, gadgad na matapang na keso), sa ibabaw ng ikalawang kalahati ng kuwarta. Sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto.

Ang cake ay napaka malambot, malambot at mahangin.

Ang unang cabbage pie ay inihurnong ilang libong taon na ang nakalilipas. Bilang isang tradisyonal na Slavic pastry, inihanda ito mula sa lutong bahay at, higit sa lahat, abot-kayang sangkap.

Ang pagluluto ng pie ay ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan. Ang proseso ay kukuha ng kaunting oras, at ang resulta ay magmumukhang isang pie, at lasa tulad ng isang kaserol.

Recipe 1

Mga Bahagi:

• langis - 50 gr .;
• ulo ng repolyo - 500 gr.;
• kulay-gatas - 100 gr.;
• ground black pepper (sa panlasa);
• baking powder (pag-iimpake) - 5 gr.;
• harina - 100-120 gr.;
• itlog - 3 mga PC;
• mayonesa - 40 gr.;
• pinong asin - 7 gr.

Paghahanda at oras ng pagluluto: hindi hihigit sa 1 oras.

Mga calorie: 170.62 kcal.

Paghahanda ng pie:

Recipe 2

Kapag walang oras para sa pagluluto, ngunit nais mong pasayahin ang mga mahal sa buhay, ang pagluluto mula sa kategoryang "para sa mga tamad" ay makakaligtas.

Mga Bahagi:

• repolyo - 450 gr.;
• itlog - 2 mga PC .;
• pinong asin -14 gr.;
• perehil, asin;
• mantikilya - 70 gr .;
• harina - 140 gr.;
• kefir - faceted glass 250 ML;
• dill, kumin;
• soda - 7 gr.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga calorie: 135.89 kcal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Cabbage Pie na may Itlog para sa Tamad

Ang produktong inihanda ayon sa recipe na ito ay lumalabas na makatas at malutong, at para sa eksperimento, maaari mong lagyan ng rehas na keso sa itaas.

Mga kinakailangang sangkap:

• repolyo - isang ulo ng repolyo na tumitimbang ng 500 gr.;
• baking powder - 2 tsp;
• mantikilya - ½ pack, maaaring mapalitan ng isang pakete ng margarin;
• itlog - 3 mga PC;
• kulay-gatas - 5 tbsp. l.;
• asin -7 gr.;
• mayonesa - 3 tbsp.;
• harina - 6 tbsp. l.;

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Mga calorie: 338 kcal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ilipat ang makinis na tinadtad na repolyo sa ilalim ng amag at ibuhos ito ng tinunaw na mantikilya;
2. Ihanda ang kuwarta mula sa natitirang mga sangkap;
3. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng repolyo;
4. Maghurno ng kalahating oras sa 180C.

Jellied cabbage pie para sa tamad sa kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga kamangha-manghang mabangong pastry ay nakukuha sa isang mabagal na kusinilya. Kasiya-siya at malambot na masa Tumatagal lamang ng 10 minuto upang maghanda, ngunit sa pagpuno kailangan mong magtrabaho nang kaunti.

Mga sangkap ng Recipe:

• repolyo - 600 gr.;
• soda - 0.5 tsp;
• langis - 30 ML;
• keso - 100 gr. (mas mabuti na matatag)
• curdled milk - isang faceted glass na may dami ng 200 ML;
• harina - 200 gr.;
• asin - 7 gr.;
• itlog - 2 mga PC.

Oras na ginugol sa pagluluto ng cake: 50 minuto.

Mga calorie: 135.01 kcal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Talunin ang mga itlog na may curdled milk, magdagdag ng asin at soda at magdagdag ng harina. Mula sa nagresultang timpla, masahin ang kuwarta, ang pagkakapare-pareho nito ay magiging katulad ng kulay-gatas;
2. Hiwain ang repolyo at asin. Para sa pampalasa, magdagdag ng gadgad na keso. Paghaluin;
3. Lubricate ang mangkok ng yunit ng kusina na may langis, ibuhos ang 1/3 ng kuwarta, ikalat palaman ng gulay. Dahan-dahang ibuhos ang kuwarta sa ibabaw.
4. I-level ang ibabaw, itakda ang "Baking" mode, degree 180C, at ang timer sa loob ng 40 minuto.

Mabilis na puff pastry pie na may sauerkraut

Ang pie ng repolyo ay maaari ding ihain para sa isang maligaya na kapistahan. Ang lahat ay nakasalalay sa paraan ng paghahatid.

Mga sangkap ng Recipe:

• puff pastry - pag-iimpake ng 0.5 kg;
• asin;
• harina para sa pag-aalis ng alikabok;
• mantika;
• itlog - 6 na mga PC;
• repolyo - 500 gr.

Oras ng pagluluto: hindi hihigit sa isang oras.

Mga calorie: 191.21 kcal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

"Napakadali"

Ganap na binibigyang-katwiran ng baking ang pangalan nito, dahil binubuo lamang ito ng ilang mga sangkap.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang maliit na ulo ng repolyo - 1.3 kg;
• asin - 14 gr.;
• pampalasa;
• kulay-gatas - 500 gr.;
• tomato paste -40-50 gr.

Oras ng pagluluto: 2 oras at 30 minuto.

Nilalaman ng calorie: 34.4 kcal.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Mga tip sa pagluluto para sa paggawa ng pie ng repolyo

Ang pastry ng repolyo ay nakakaakit sa katotohanan na walang mga paghihigpit para dito. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang parehong yeast dough at simpleng kefir dough. Alinmang paraan, ito ay magiging masarap. Dagdag pa, ang sangkap na ito ay pinagsama sa halos anumang pagpuno. Para sa nilalaman ng calorie, maaari kang magdagdag ng tinadtad na karne, ang mga pritong mushroom ay magdaragdag ng piquancy, at isang maliwanag na aftertaste ay mananatili pagkatapos ng isang gadgad na mansanas.

At ang isa pang recipe ng cabbage pie ay nasa susunod na video.

Ang mga pie na may repolyo na "nagkukubli" sa loob ay napaka-versatile at nakakabaliw na masarap. Ang ganitong komposisyon ay napakadaling ihanda, na gumagastos ng pinakamababang halaga sa mga sangkap.

Tulad ng para sa laki ng pagluluto sa hurno na ito, ganap na walang mga paghihigpit sa isyung ito. Bilang karagdagan, higit sa isang repolyo ang maaaring kumilos bilang isang pagpuno, maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na karne doon, pinakuluang itlog, sausage, mushroom at iba pang gulay. Ang pangunahing bagay ay huwag matakot na mag-eksperimento, dahil ito ang tanging paraan upang makakuha ng isang tunay na banal na ulam.

Ang iyong kailangan:

• 200 ML ng kefir;
• 2-3 kurot ng soda;
• 3 itlog;
• 160 g harina (mas mabuti trigo);
• 400-gramo na ulo ng repolyo (mas mabuti na bata pa);
• mula sa 100 g ng Russian o Dutch na keso;
• ilang tablespoons ng pinong langis ng mirasol;
• asukal at asin sa panlasa;
• 20 g mantikilya.

Oras ng pagluluto: mga 60 min.

Nilalaman ng calorie: 133 kcal -100 g.

Lazy cabbage pie "Hindi ito nagiging mas mabilis"

kailangan:

• 6-7 kutsara harina;
• 3 tbsp mababang-taba mayonesa;
• 5 tbsp kulay-gatas;
• kalahating kilo ng repolyo;
• 120 g margarin;
• 3 itlog;
• 5-6 g baking powder;
• asin sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 40-45 min.

Nilalaman ng calorie: 152 kcal - 100 g.

1. Gupitin ang buong repolyo sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang baking dish na may grasa na may margarin;
2. Sour cream, mayonesa, kalahati ng tinunaw na margarin, baking powder, itlog, ihalo nang lubusan at timplahan ng asin sa panlasa;
3. Ang harina ay dapat na agag, at pagkatapos ay idagdag sa nagresultang timpla at masahin hanggang makinis;
4. Ibuhos ang natitirang tinunaw na margarin sa isang hulma na may repolyo, ihalo at ibuhos ang lahat ng nagresultang kuwarta;
5. Itakda ang kontrol sa temperatura ng oven sa 180 at ilagay ang isang baking sheet na may hilaw na ulam. Maghurno ng halos kalahating oras hanggang mag-golden brown.

Instant cabbage jellied pie para sa tamad

Para sa kanya kakailanganin mo:

• repolyo - 200-250 g;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• kefir - 250-300 ml;
• sifted na harina - 2 tbsp .;
• katamtamang karot;
• soda - 1 pakurot;
• mantikilya - 60 g;
• asin, sesame seeds, grated nutmeg - sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 45-50 min.

Nilalaman ng calorie: 157 kcal - 100 g.

1. Ipasa ang repolyo at karot sa isang kudkuran o tumaga gamit ang isang kutsilyo at i-mash ng kaunti gamit ang iyong mga kamay para sa higit na juiciness;
2. Maglagay ng kaldero o isang kasirola sa apoy, init ito ng mantika at ilagay ang mga tinadtad na gulay sa loob nito, idagdag ang lahat ng pampalasa sa panlasa. Kumulo sa mahinang apoy para sa mga 15 minuto;
3. Hanggang sa maabot ng mga gulay ang kalahating luto, ang mga itlog, kefir, soda at asin ay dapat ihalo at masahin sa isang malalim na mangkok. Unti-unting magdagdag ng harina sa nagresultang timpla at ihalo nang lubusan hanggang ang kuwarta ay makakuha ng isang pare-parehong hugis;
4. Maghanda ng isang baking sheet, grasa ito ng taba. Susunod, dapat mong ilagay ang pagpuno ng repolyo at kuwarta sa loob nito, ihalo at i-level ang ibabaw;
5. Itakda ang temperatura ng oven sa 190 degrees at kapag nagpainit ito, ilagay ang cake pan doon sa loob ng 30, maximum na 40, minuto.

Paraan ng pagluluto ng multicooker

Mga sangkap:

• kalahating kilo Intsik na repolyo(sa matinding mga kaso, maaari kang kumuha ng puting repolyo);
• 1 maliit na sibuyas;
• 70-80 ML ng kefir (sa panlasa, maaari mong palitan ang unsweetened yogurt o fermented baked milk);
• 100 g sifted na harina;
• 7 g baking powder;
• 3 itlog;
• asin, giniling na paminta, asukal at paboritong pampalasa sa panlasa;

Oras ng pagluluto: 70-75 min.

Nilalaman ng calorie: 124 kcal - 100g.

Paano magluto at kung magkano ang maghurno ng tamad na pie ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya:

1. Halos anumang karagdagang sangkap ay maaaring idagdag sa pie ng repolyo: pinakuluang karne, pinirito na tinadtad na karne, kampanilya paminta, mga kabute sa kagubatan at champignon, berdeng sibuyas, pinakuluang itlog, isda sa ilog, pati na rin ang iyong mga paboritong pampalasa at damo;
2. Bago ang pagmamasa ng kefir sa kuwarta, kinakailangan upang dalhin ito sa temperatura ng kapaligiran. Kaya't ang cake ay lalabas nang maraming beses na mas kahanga-hanga, dahil ang soda ay mas mahusay na nakikipag-ugnayan sa mainit-init na likido;
3. At upang ang pagpuno ay maging pinaka malambot, maaari mo munang nilaga ang tinadtad na repolyo sa gatas. Tulad ng para sa mga proporsyon, sa isang lugar sa paligid ng 1 kg ng durog na produkto, 2 ordinaryong baso ng gatas ay sapat na;
4. Sa panahon ng pag-aayuno sa simbahan, pinapayagan na magluto ng tamad na pie na may repolyo sa tubig at walang mga itlog;
5. Ang pagpapalit ng ordinaryong sauerkraut ng sauerkraut ay makakatulong upang magbigay ng espesyal na lasa. Ngunit bago ito idagdag sa kuwarta, dapat itong hugasan sa isang colander sa ilalim ng malamig na tubig at kumulo sa isang kawali hanggang malambot. Hindi rin ipinagbabawal na gumamit ng sauerkraut at ordinaryong repolyo sa isang ratio na 50:50.

Maligayang baking at bon appetit!

Ang recipe para sa isa pang tamad na pie ng repolyo ay nasa susunod na video.

Ang mayonesa na cabbage jellied pie recipe na ito ay ang pinakamadali at pinakamabilis na uri ng baking. Ang paghahanda ng gayong pie ay napakasimple, at nangangailangan ito ng kaunting oras. Ang palaman ay pinutol ng makinis sariwang repolyo may ilang halaman. Ang ganitong pagpuno ay hindi nangangailangan ng anumang paunang paggamot sa init. Ang kuwarta ay hindi gaanong madaling masahin - dito hinahalo lang namin ang apat na sangkap, masahin hanggang makinis at tapos ka na! Sumang-ayon mas madaling baking mahirap hanapin? Siyempre, ang cake ay kinakain nang mabilis hangga't ito ay naluto. Malambot, malambot, napaka, napakasarap at kasiya-siya. Talagang sulit na subukan ang cake na ito!

Mga sangkap

• repolyo - 300-500 g;
• berdeng sibuyas (o iba pang mga gulay sa panlasa) - 50 g;
• mayonesa - 7 tbsp. l.;
• itlog - 3 mga PC;
• harina - 7 tbsp. l.;
• baking powder - 1 tbsp. l.;
• sesame seeds - isang dakot (opsyonal)
• asin, paminta at pampalasa (para sa pagpuno) - sa panlasa,
• asukal - isang pakurot.

Paano magluto ng mabilis na jellied cabbage pie na may mayonesa

Parehong ang pagpuno at ang kuwarta para sa jellied pie ay inihanda sa literal na 10-15 minuto, kaya mas mahusay na i-on ang oven upang magpainit kaagad. Temperatura - 180-200 g Susunod - ang pagpuno. Banlawan ang sariwang repolyo, kalugin nang mabuti ang tubig, pagkatapos ay i-chop ng makinis. Ang mas maliit ang repolyo, mas mabuti.

Timplahan ng asin, paminta at pampalasa ang pagpuno ng repolyo ayon sa panlasa. Magtapon ng isang kurot ng asukal.

Pagkatapos nito, masahin nang mabuti ang repolyo gamit ang iyong mga kamay upang ito ay maging mas malambot at magbigay ng juice. Kasabay nito, ang repolyo ay makabuluhang bababa sa dami.

Ngayon itabi ang pagpuno at masahin ang pagpuno ng kuwarta para sa pie. Ang lahat ay medyo simple dito. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, sukatin ang kinakailangang dami ng mayonesa. Ang taba ng nilalaman ng mayonesa ay maaaring maging anuman, ngunit sa isang mas mataba na pie ito ay nagiging mas malambot. Kinokolekta namin ang mayonesa sa isang kutsara na halos walang mga gisantes.

Pukawin ang mayonesa na may mga itlog sa isang homogenous na masa, pagkatapos ay salain ang harina at baking powder dito. Sinusukat din namin ang harina na may mga kutsarang walang slide.

Masahin muli ang lahat gamit ang isang whisk hanggang makinis - at handa na ang kuwarta! Ang pagkakapare-pareho ay halos kapareho ng kuwarta para sa mga pancake. Dahil ang mayonesa ay medyo maalat na sarsa, hindi na kailangang magdagdag ng karagdagang asin sa kuwarta.

Ito ay nananatiling lamang upang bumuo ng isang cake. Grasa ang isang baking dish na may mantika o linya na may pergamino. Ang isang jellied pie ay maaaring mabuo sa hindi bababa sa dalawang paraan. Ibinahagi namin ang bahagi ng kuwarta sa ilalim ng form, pagkatapos ay ibinahagi namin ang pagpuno sa itaas at takpan ang natitirang kuwarta. Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang pagpuno ng repolyo sa amag, ibuhos ito ng kuwarta, pukawin at i-level ang lahat nang tama sa amag. Sa prinsipyo, ang parehong mga pamamaraan ay simple, piliin ang isa na mas maginhawa para sa iyo. Budburan ang tuktok ng pie ng (opsyonal) sesame seeds at ipadala ang pie sa oven.

inihurnong jellied pie na may repolyo tungkol sa 30-35 min. sa pinainit hanggang sa 180-200 gr. hurno.

Ang pie ng repolyo ay maaaring ihain ng mainit o malamig.

Mahusay ito sa isang tasa ng sopas bilang kapalit ng tinapay, at sa isang tabo ng matamis na tsaa o kape. Masiyahan sa iyong pagkain!