Kung hindi ka pa nakakain ng ganoong salad, siguraduhing subukan ito ngayon. Binubuo ito ng mga simpleng sangkap, ngunit sa huli ito ay nagiging hindi pangkaraniwan! Tiyak na karapat-dapat sa iyong pansin.
Salad na "Dazed Chicken" na may mga buto ng poppy
Paano magluto:
Gaano karaming oras - 10 minuto.
Ano ang calorie na nilalaman - 210 calories.
Paano magluto:
Gaano katagal - 55 minuto.
Ano ang calorie na nilalaman - 207 calories.
Paano magluto:
Gaano katagal ang 45 minuto.
Ano ang calorie na nilalaman - 277 calories.
Paano magluto:
Para mas masarap ang manok, magdagdag ng ilang pampalasa sa tubig habang niluluto. Maaari itong maging asin at bay leaf. Ngunit maaari ka ring gumamit ng isang slice ng lemon, iba't ibang mga halamang gamot (basil, mint, rosemary), pampalasa, atbp.
Ang salad ay magiging mas masarap kung gagamit ka ng mayonesa para dito. pagluluto sa bahay. Inihanda ito nang napakasimple at mabilis. Subukan ito, hindi ka magsisisi!
Panoorin ang video sa ibaba upang malaman kung paano gawin ang Chicken Dirty Salad:
Ngayon ay nag-alok kami sa iyo ng ilang masarap na mga recipe ng salad. Ang lahat ng mga ito ay katulad sa bawat isa, ngunit sa tapos na anyo, siyempre, sila ay magkakaiba. Iyon ang dahilan kung bakit ipinapayo namin sa iyo na subukan ang lahat ng mga pagpipilian upang piliin ang pinaka masarap para sa iyong sarili.
Nakuha ng binato na chicken salad ang comic name nito dahil sa layer ng poppy seeds na tumatakip sa appetizer. Sinusubukan ang pampagana na ulam na ito, talagang nakakaranas ka ng tunay na kasiyahan sa panlasa sa ilang lawak (o, mas simple, "mataas"). Ang batayan ng recipe ay pinausukang manok, na natatakpan ng mga kamatis, itlog at crackers. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa isang mangkok ng salad, ngunit ang panghuling salad na "Dazed Chicken" ay magiging mas kahanga-hanga kung ilalagay mo kaagad ang mga sangkap sa mga nakabahaging plato gamit ang isang molding ring.
At kung pagkatapos lutuin ang ulam mayroon ka pa ring dagdag na bahagi ng pinausukang manok, inirerekumenda namin ang paggawa ng hindi bababa sa masarap na salad sunflower.
Mga sangkap: 
paunang ilapat ang isang manipis na layer ng mayonesa sa mga crackers. 
Ang salad na may pinausukang dibdib ng manok na "Kicked Chicken" ay handa na! Hinahain namin kaagad ang kawili-wiling ulam na ito, hanggang sa lumambot ang mga crouton sa ilalim ng layer ng mayonesa. Masiyahan sa iyong pagkain!
kulinarnia.ru
Ang biro na pangalan ng salad na "Dazed" o "Dazed Chicken" ay lumitaw dahil sa isang hindi tipikal na sangkap para sa mga meryenda tulad ng mga buto ng poppy. Ito, sa unang sulyap, ang eksklusibong produkto ng confectionery ay hindi lamang nagsisilbing isang dekorasyon para sa ulam, ngunit nagbibigay din ito ng hindi pangkaraniwang mga tala ng lasa, paborableng pagtatabing sa mga pangunahing sangkap.
Ngunit ang binato na Chicken salad ay tinatawag na hindi lamang dahil sa poppy seed dressing, ang pampagana na ito ay may kahanga-hangang lasa na maaaring magdala ng tunay na kasiyahan sa lahat ng sumusubok nito.
Ang salad na "Hen stoned" ay napakadaling ihanda sa kabila ng maliwanag na pagiging kumplikado at kamangha-manghang hitsura. Maaari mong gawin ito sa maraming paraan nang sabay-sabay, halimbawa, ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa isang flat dish o sa isang malalim na mangkok ng salad na salamin.
Ang portioned serving ng Chicken High salad na may poppy seeds ay mukhang napakaganda kapag ang mga sangkap ay inilatag sa mga layer gamit ang culinary form na walang ilalim. At kung walang oras upang maghintay, halimbawa, ang mga bisita ay biglang dumating, pagkatapos ay maaari mo lamang i-chop at ihalo ang mga produkto, pagwiwisik ng Chicken High salad na may poppy seed crackers.
Sa pamamagitan ng paraan, sa pamamagitan ng orihinal na recipe Ang salad na "Dazed" ay inihanda kasama pinausukang manok, ngunit maaari itong mapalitan ng pinakuluang o inihaw, huwag gumamit ng tuyong dibdib, ngunit isang mataba na binti. Maaari mo ring baguhin ang recipe sa pamamagitan ng paggawa ng Rocked Salad na may pinausukang baboy, ham o sausage.
Tulad ng para sa natitirang mga sangkap, ang batayan ng recipe ng Chicken High salad ay hinog na karne na mga kamatis at pinakuluang itlog. Minsan ang Chicken High salad ay niluto na may keso.
Halos palaging, ang mga crouton ay naroroon sa recipe ng salad na "Dazed", kasama nila ang ulam ay lumalabas na mas masarap, mas malutong at kasiya-siya. Maaari kang gumawa ng mga crouton sa iyong sarili o kumuha ng mga handa na crouton na may lasa ng keso o pinausukang karne.
Ang isang recipe na may isang larawan ay makakatulong sa iyo na ihanda ang Chicken High salad, at ang mga bisita o miyembro ng sambahayan ay tiyak na pahalagahan ang culinary masterpiece na ito.
Ang recipe para sa Kaif Chicken salad na may mga buto ng poppy ay kabilang sa kategorya ng mga simple, ngunit ang tapos na ulam ay may mahusay na lasa at kamangha-manghang disenyo, kaya madali itong maiugnay sa festive menu.
Kasunod ng recipe mula sa larawan, ilatag ang "Dazed" na salad sa isang ulam, gamit ang isang culinary form kung maaari.
Kung ginamit ang amag, dapat itong tanggalin at maaari mong ihain kaagad ang Chicken Dazed Salad bago basa ang mga crouton.
Kung ang stoned poppy seed salad recipe ang ginamit sa paggawa ulam sa bakasyon, kung gayon ang pampagana ay maaaring karagdagang pinalamutian sa tulong ng mga gulay, maliwanag na maasim na berry (cranberries o currants), gumawa ng mga bulaklak mula sa mga kamatis, atbp.
Sa pamamagitan ng paraan, na may kaunting pagbabago sa recipe, maaari kang gumawa ng salad na "Dazed Chicken" na may keso. Ang huli ay dapat na lupa sa isang kudkuran at magdagdag ng isang layer sa harap ng mga crouton, na pinahiran ng mayonesa. Ang keso ay maaaring maging matigas at mag-atas, kung nais mong magdagdag ng lambing sa lasa.
Kung susundin mo ang recipe na may isang larawan, pagkatapos ay walang magiging kumplikado sa paghahanda ng salad na "Kicked Chicken". At kung nais mo, kung hindi mo nais na maglatag ng mga layer, maaari mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, kaya ang mga crouton ay hindi gaanong nababad, na pinapanatili ang kanilang masarap na langutngot.
moysup.ru
Ang "Kicked Chicken" ay isang salad na hindi lamang may orihinal na pangalan, ngunit ipinagmamalaki din ang mahusay na lasa nito. Ang ulam na ito ay mahalaga dahil ang mga sangkap na kasama dito ay matatagpuan sa kusina ng ganap na sinumang maybahay. Ngunit mayroon pa ring isang maliit na nuance na marami, na nagsimula sa pagluluto, nakalimutan. Ngunit salamat sa kanya na nakuha ng salad na "Dazed Chicken" ang hindi maliwanag na pangalan nito. Ngunit higit pa sa na mamaya. Samantala, alamin pa rin natin kung anong mga produkto ang kasama sa komposisyon ng ulam.
Ang una at pangunahing sangkap ay, siyempre, manok. Siya ang ipapakilala namin "sa buzz." Para sa isang salad, mas mahusay na kunin ang pulp, at walang higit sa isang dibdib ang angkop para dito. Maaari mong gamitin ang iba pang mga bahagi ng manok, ngunit pagkatapos ay maging handa para sa katotohanan na kailangan mong mag-tinker sa mga buto, pagbabalat ng laman mula sa kanila. Ang manok ay maaaring kunin kapwa pinausukan at pinakuluan.
Walang mga katanungan tungkol sa pinausukang karne: binili mo ito, gupitin ang karne sa mga piraso at simulan ang pagluluto. Ngunit ang pinakuluang isa ay kailangang lapitan nang may espesyal na pansin. Una, mas mahusay na pakuluan nang maaga upang magkaroon ng oras upang palamig at magbigay ng labis na tubig. Pangalawa, ang sabaw kung saan ang manok ay pinakuluan ay dapat na inasnan sa dulo, pagkatapos ay ang karne ay mananatili sa kanyang juiciness at lasa. At pangatlo, huwag sobra-sobra. Dahil ang salad ay binihisan ng mayonesa, ang sobrang asin ay ganap na hindi kailangan dito.
Kaya handa na ang manok. Sa pamamagitan ng paraan, para sa isang regular na salad ay kukuha ng mga 300-450 gramo. Ito ay alinman sa isang malaking dibdib, o isang pares ng mga binti. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinakuluang manok, na pinutol na sa mga hiwa, ay mas mahusay na magprito sa isang halos tuyo na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi: ito ay magiging mas masarap.
Ang pangalawang sangkap na tinatawag ng Rocked Chicken Salad recipe ay tinapay. Ngunit wala, ngunit puti. Ang kanyang pagpili ay dapat ding lapitan nang mabuti, dahil ang kalidad ng mga piraso ng tinapay sa salad ay depende sa lasa nito. 
Hindi ka dapat kumuha ng isang napaka-sariwang tinapay, ito ay hindi maganda ang hiwa o gumuho. At dahil iprito natin ang tinapay, kailangan nating i-cut ito sa perpektong pantay na mga cube. Ito ay malamang na hindi gagana sa mga sariwang pastry. Samakatuwid, mas mahusay na kunin ang pinaka-ordinaryong tinapay, marahil kahit na kahapon, at mas mabuti - isang mahabang baguette.
Hiwain ang tinapay gamit ang isang matalim, manipis na talim na kutsilyo. Makikita mo: ang pagtatrabaho sa gayong tool ay isang tunay na kasiyahan! Kaya, pinutol namin ang kalahati ng baguette o tinapay sa malinis na mga cube, at pagkatapos ay magprito sa isang mainit na kawali na may pinakamababang halaga ng langis. Ang huling kulay ay dapat na ginto. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng isang tinapay para sa salad na "Kicked Chicken" sa oven, at kahit na sa microwave, bahagyang tuyo ito sa nais na mode. Ang pangunahing bagay ay hindi makaligtaan ang oras at hindi gumawa ng mga uling sa halip na mga crackers.
Ang natitirang mga produkto na kailangan namin ay mga kamatis, itlog, mayonesa. Tatlong piraso ng hinog na kamatis ay sapat na. Bigyang-pansin na ang mga gulay ay hindi overripe. Sa kasong ito, hahayaan nila ang katas at gagawing masyadong basa ang ulam, na, naku, kung paano ang "Dazed Chicken" ay hindi gusto! Ang salad ay dapat na perpekto.
Kailangan mong i-cut ang mga kamatis na may parehong kutsilyo bilang tinapay, iyon ay, napaka matalim. Bago natin simulan ang paghiwa ng natitirang mga produkto, alagaan natin ang pagluluto ng mga itlog. Kailangan nilang pakuluan. At ipinapayong gawin ito nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang palamig. Tandaan ang simpleng sikreto? Pinalamig namin ang mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay hindi sila magiging sanhi ng pag-aalala sa panahon ng paglilinis. Gupitin ang mga ito at mga kamatis sa maliliit na cubes at, nang walang paghahalo, itabi.
Ang lahat ng mga sangkap ay tila nakalista: manok, kamatis, itlog, Puting tinapay, mayonesa ... Ano ang nakalimutan nila? Ano ang mahiwagang produktong ito na nagbigay ng Chicken High - isang salad na karaniwang hindi mapagpanggap - tulad ng isang pangalan?
Ibunyag natin ang isang lihim: ito ay isang poppy. Oo, oo, siya iyon. Siyempre, ngayon mayroong maraming iba't ibang mga pakete na may mga buto ng poppy ng confectionery na ibinebenta, malawak itong ginagamit sa paghahanda ng mga cake, roll, pastry at, tulad ng naintindihan mo na, mga salad. Well, ngayon hindi na mahirap hulaan kung bakit mataas ang ating manok. Upang lubos na maranasan ang lasa ng salad, mas mainam na kumuha ng mas maraming buto ng poppy. Iwiwisik namin sila itaas na layer, pero kung tutuusin sa isang plato pinaghalo pa rin ang lahat.
Ngayon na ang lahat ng mga produkto ay handa na, maaari kang magpatuloy nang direkta sa pagbuo ng salad. Ito ay inilatag sa mga layer. Bukod dito, maaari itong gawin pareho sa isang malalim na mangkok ng salad at sa isang patag na ulam: ang pagpipilian ay palaging nananatili sa babaing punong-abala. Ang unang (mas mababang) layer ay ilatag ang manok, gupitin sa mga cube (kung ito ay pinakuluan, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi). Lubricate ng kaunti sa mayonesa, at mas mabuti pa - gumawa ng manipis na mesh nito.
Ang susunod na layer ay mga kamatis, na may mesh din ng mayonesa. Dahan-dahang ilagay ang mga itlog sa ibabaw ng mga ito. Hindi sila maaaring lubricated, ngunit agad na iwiwisik ng mga crouton, iyon ay, pinirito na mga cube ng isang tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na mga crouton na lutong bahay, iminumungkahi ng ilan na gumamit ng mga crouton na binili sa tindahan tulad ng Kompashek. Ito ay nasa iyo, ngunit ang mga cracker mula sa isang pakete ay maaaring masyadong lipas, na negatibong makakaapekto sa kalidad ng ulam. Kaya, ibuhos ang huling layer na may mayonesa at iwisik nang makapal na may mga buto ng poppy. Ang High Chicken ay isang salad na ikagulat ng lahat. At handa na siya!
Sa pamamagitan ng paraan, kung magpasya kang bumuo ng isang salad sa isang patag na plato, magagawa mo ito nang napakaganda. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang espesyal na bilog na hugis na walang ilalim, kung saan ilalatag namin ang mga sangkap. Pagkatapos, maingat na inaalis ang form, nakakakuha kami ng salad kung saan makikita ang lahat ng mga layer. Kung mayroong maliliit na singsing, ang "Dazed Chicken" ay maaaring ihain sa mga bahagi. Palamutihan ang salad na may mga herbs at cherry tomatoes.
fb.ru
Ang orihinal na salad na "Dazed Chicken" ay napakasarap na may hindi pangkaraniwang pangalan. Maghanda ng salad mula sa pinaka-abot-kayang mga produkto. Ngunit mayroong isang lihim na sangkap, ang pagtingin sa larawan ay madaling hulaan kung tungkol saan ito. Tungkol sa mga buto ng poppy na nasa ibabaw nitong layered salad.
Ang batayan ng recipe ay pinakuluang manok kahit na ang pinausukang manok ay maaari ding gamitin. Ang lahat ng mga sangkap ay nasa perpektong pagkakaisa sa bawat isa at sa kumbinasyon ng mayonesa ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang lasa. Ang isang makatas na kamatis ay nagbibigay ng isang matingkad na pulang layer sa salad na ito, habang ang ginintuang poppy-seed crouton ay nagpapatingkad sa salad na ito mula sa karamihan. Subukang sorpresahin ang mga bisita at mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda ng salad na "Kid high chicken"
Maaaring ihain ang salad para sa anumang holiday o lutuin para sa lutong bahay na tanghalian at hapunan. Gusto ko ang recipe na ito para sa mabilis na paghahanda at maliit na halaga ng mga sangkap.
Para sa mga crouton, gumagamit ako ng lutong bahay na puting tinapay. Ito ay hindi dapat sariwa, dahil ito ay gumuho kapag pinutol. Tinapay na gupitin sa maliliit na cubes. Kung ninanais, maaari mong gamitin Rye bread, Bahala ka. Ilagay ang hiniwang tinapay sa isang baking sheet at i-toast sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ngayon ihanda natin ang manok. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola na may kaunting asin. Magdagdag ng bay leaf, black peppercorns, cloves. Isawsaw ang hinugasang fillet ng manok sa tubig na kumukulo. Lutuin hanggang malambot sa mahinang apoy (10-15 minuto). Pagkatapos, alisin gamit ang isang slotted na kutsara mula sa sabaw at palamig.
At sa totoo lang, gawin natin ang pagputol. Banlawan at patuyuin ang mga kamatis. Gupitin sa kalahati, alisin ang pulp upang ang salad ay hindi basa. Gupitin sa maliliit na cubes.
Para sa salad, kakailanganin mo ang pinakuluang itlog ng manok, na, una, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng halos sampung minuto. Palamigin, alisan ng balat at gupitin na hindi masyadong malaki.
Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok sa maliliit na hiwa.
Ang lahat ng mga sangkap ay handa, simulan natin ang pag-assemble ng salad. Para sa pagtula ng litsugas, kanais-nais na gumamit ng isang bilog o parisukat na singsing na bumubuo, ngunit posible rin ang isang malalim na mangkok ng salad.
Gumamit ako ng isang parisukat na singsing, kaya inilagay ko ito sa isang patag na plato. Ngayon ilagay ang tinadtad na fillet ng manok sa ibaba. Banayad na asin, paminta, tamp at ibuhos ng kaunting mayonesa.
Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng kamatis. Asin at paminta lang ang mga kamatis. Hindi kinakailangan ang mayonesa. Ilagay ang mga tinadtad na itlog sa ibabaw ng mga kamatis. Asin at timplahan ng mayonesa. Itaas na may puting crouton. Maingat na alisin ang singsing.
At ngayon, oras na para ibunyag ang sikretong sangkap. Budburan ang mga buto ng poppy sa itaas. Palamutihan ayon sa gusto mo. Ang salad na "Kicked Chicken" na may mga buto ng poppy ay handa na.
Nilalaman ng artikulo:
Ang manok ay isa sa mga pinaka ginagamit at minamahal na ibon sa aming kusina. Ito ay inihurnong at pinalamanan, ang mga mabangong sabaw ay niluto, inatsara. Ito ay lalong sikat sa mga salad. Kadalasan ito ay dibdib ng manok. Ito ay napaka malambot at mababa sa calories. Nag-aalok kami sa iyo ng isang natatanging recipe ng salad na may mapanuksong pangalan na "Kicked Chicken". Ito ay inihanda nang napakadali at mabilis, ngunit may sariling mga subtleties at trick.
Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan nating mag-stock sa mga sumusunod na produkto:
Ang salad ng manok ay pinakuluan sa tubig na may mga pampalasa at asin. I-giling natin ito. Baton at mga kamatis ay pinutol sa mga cube. Patuyuin ang tinapay sa isang kawali na walang mantika. Kinokolekta namin ang aming salad. Ilagay ang manok sa ilalim ng plato sa unang layer, kung ikaw ay mahilig sa mga panimpla, maaari mong ilagay ang mga ito sa itaas. Pagkatapos ay pinahiran namin ng mayonesa at gumawa ng isang layer ng kamatis. Budburan ng mga pinatuyong crouton at bahagyang ibuhos ng mayonesa. Magwiwisik ng mga buto ng poppy sa itaas. Ang salad na "Kicked Chicken" ay handa na. Mabilis at malasa.
Ang salad ay unibersal, angkop para sa anumang inumin, lalo na mabuti sa champagne o puting alak. Maaari kang magluto ng mga crouton ng bawang at kumain kasama nila. Tunay na royal ang lasa ng ulam at tiyak na magiging “high” ka rito.
At kung gusto mo ng isang bagay na maanghang, na may maliwanag na lasa, pagkatapos ay lutuin ang ulam sa ibang paraan. Palitan na lang ng pinakuluang manok ng pinausukang. At ang natitira ay lahat ayon sa recipe. Huwag kalimutang iwiwisik ang mga buto ng poppy.
Ang mga salad na ipinakita dito ay klasiko, ngunit huwag matakot na baguhin ang mga sangkap, magdagdag ng iyong sarili. Subukang mag-eksperimento sa mga pampalasa at pampalasa, pagkatapos ay ang iyong pagkain ay maaaring kumikinang sa hindi inaasahang mga kulay. Ito ay maaaring lumabas upang lumikha ng isang natatanging salad sa ilalim ng isang espesyal na "mataas".
Ang puting karne ng manok ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga damo, sarsa, keso, prutas at berry, ang isang kaaya-ayang kumbinasyon ay nakuha sa mga bunga ng sitrus. Isang napaka-interesante na kumbinasyon dibdib ng manok may pinya. Pagpapakilala ng isa pang salad. Ang kanyang lasa ay tunay na masarap at exotic.
Para sa pagluluto, ginagamit namin ang mga sumusunod na sangkap:
Ang dibdib ay pinakuluan sa tubig na may mga pampalasa. Palamig, gupitin sa mga piraso at ihalo sa yogurt. Naglalagay kami ng mga pinya sa itaas, mga crouton mula sa puti tinapay ng trigo. Magpahid ng masaganang yogurt at budburan ng mga buto ng poppy. Handa na ang salad. Minimum na oras at calories. Ang lasa ay pino at pino, sa kabila ng katotohanan na ito ay pandiyeta.
Alinmang salad ang gagawin mo, tandaan na ang tuktok na layer ay dapat palaging iwisik ng mga buto ng poppy upang mabuhay hanggang sa pangalan nito na "mataas".
At ngayon ng ilang mga tip sa kung anong uri ng karne ng manok ang pipiliin para sa isang salad?
Kung ikaw ay magluluto ng isang magaan na ulam at hindi makapinsala sa iyong pigura, pagkatapos ay inirerekomenda na gumamit ng dibdib ng manok. Ang tanging disbentaha nito ay maaari itong maging medyo tuyo. Upang maiwasan ang ganitong problema, huwag lutuin ito ng masyadong mahaba.
Ang karne mula sa mga binti at hita ay may kamangha-manghang lasa at napakagandang idagdag sa salad. Kailangan mo lang munang tanggalin ang balat. Ngunit mas mahusay na maghurno ang mga binti at hita sa grill o sa oven. Ang balat ay hindi nagpapahintulot ng kahalumigmigan na sumingaw at ang manok ay malambot at makatas.
Ang mga pakpak ay may kaaya-aya at pinong lasa, ngunit mayroong napakakaunting karne doon. Maaari mo itong gamitin para sa mga salad, ngunit mas mahusay na magluto ng sabaw.
Ang manok ay mahilig sa pampalasa. Lalo na ang rosemary, sage, tarragon at bawang. Ito ay sumisipsip ng lahat ng mga lasa at pampalasa tulad ng isang espongha. Samantalahin ang feature na ito at gawing kakaiba ang iyong mga pagkain.
Palitan mo ng sea salt ang ordinaryong asin, mas lalong magpapasarap sa manok mo.
Kung pakuluan mo ang karne ng manok para sa salad, pagkatapos ay huwag magtipid ng mga panimpla. Magdagdag ng basil, thyme, paminta, bay leaf, asin sa tubig at ang manok ay puspos ng lahat ng lasa.
Napakahusay na magtapon ng iba't ibang pampalasa sa karne kapag piniprito. Ito ay lumiliko out amazingly flavorful. Inirerekomenda din ang piniritong karne na gamitin sa salad na "Dazed Chicken".
Umaasa kami na ang aming mga tip ay kapaki-pakinabang sa iyo! Magluto, sorpresahin at huwag matakot mag-eksperimento.
Ang High Chicken ay isa pang simple at masarap na salad mula sa aming mambabasa na si Elvira. Madalas kaming naghahanda ng mga salad ayon sa pamilyar, matagal nang nasubok na mga recipe, na natatakot na sumubok ng bago. Pero minsan isa lang hindi pangkaraniwang produkto maaaring gumawa ng ordinaryong ulam na kumikinang na may mga bagong kulay. I mean confectionery poppy. Ang anumang produkto, kahit na tila kahina-hinala sa iyo, sa isang makatwirang halaga ay maaaring maging kahanga-hanga. Narito itong chicken salad na binudburan. Subukan ang isang bagong kumbinasyon ng lasa, at hindi lamang ang manok ay magiging mataas, ngunit ikaw mismo)
Mas mainam na simulan ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng pag-aatsara ng mga sibuyas. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang kalahating oras. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa isang mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, dalhin ang tubig sa isang pigsa na may pagdaragdag ng asukal at asin, ihalo. Sa sandaling kumulo ang likido, alisin ito mula sa apoy at ibuhos ito sa sibuyas. Lagyan ng suka at ihalo muli. Kapag ang sibuyas sa marinade ay lumalamig, ito ay magiging malambot at banayad, mawawala ang mapait na lasa nito at magiging isang mahusay na karagdagan sa salad. Matapos ang oras ay lumipas, ang pag-atsara ay dapat na pinatuyo.
Ang pangunahing sangkap ng salad na ito ay, siyempre, karne ng manok. Karaniwan ang salad ay ginawa mula sa pinausukang dibdib ng manok. Maaari ka ring kumuha ng pinausukang hamon, ngunit dahil sa pagkakaroon ng mga buto sa loob nito, ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng kaunti. Kaya, ang pinausukang dibdib ay dapat i-cut sa maliliit na cubes.
Ang mga kamatis para sa salad ay dapat na hinog, ngunit siksik. Hugasan ang mga prutas at punasan ng isang napkin, gupitin sa mga cube.
Maaaring gamitin ang mga crackers sa parehong binili at niluto sa kanilang sarili. Ang mga crackers na binili sa tindahan mula sa isang pack ay simple at mabilis, ngunit may mga pagkakataon na kailangan mong magluto ng crackers nang mag-isa. Upang maghanda ng mga lutong bahay na crouton, kumuha ng 3-4 na hiwa ng tinapay, gupitin ang mga crust, at gupitin ang mumo sa maliliit na cubes. Ibuhos ang langis ng oliba, budburan ng asin at paminta at ihalo upang pagsamahin. Ilagay sa isang baking sheet at tuyo sa isang preheated oven para sa 10-15 minuto o sa isang mabagal na kusinilya sa "baking" mode para sa 30 minuto.
Kaya, ang mga sangkap ay inihanda, at nagpapatuloy kami sa paglalagay ng salad sa mga layer. Maglagay ng isang layer ng mga adobo na sibuyas sa ilalim ng mangkok ng salad, grasa ito ng mayonesa (nagluluto ako ngayon na may berdeng mga sibuyas). Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin sa mayonesa, kung gayon ang salad ay magiging mas piquant. Susunod ay isang layer ng tinadtad pinausukang dibdib, ulitin ang layer ng mayonesa.
Pagkatapos nito, maglatag ng isang layer ng tinadtad na mga kamatis at muling mag-grasa ng sarsa.
Sa dulo, maglatag ng isang layer ng crackers at, siyempre, grasa na may mayonesa.
Budburan ang salad na may mga buto ng poppy. Para maramdaman ang tunay na kakaibang lasa ng Chicken High salad, mas mabuting kumuha ng mas maraming poppy seeds.
Maaari kang maghatid ng salad hindi lamang sa isang mangkok ng salad, kundi pati na rin sa isang flat dish, gamit ang isang culinary ring na walang ilalim para sa paghubog, o sa portioned form. Ang salad na may mga buto ng poppy at pinausukang manok ay isang ulam na magugulat sa iyo at maaalala ng iyong mga bisita.
Masiyahan sa iyong pagkain!!!
Taos-puso, Elvira
