คุกกี้เป็นของหวานโดยเฉพาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งขวบ แม่ต้องลองทำอาหารคุณภาพสูงและ สินค้าที่มีประโยชน์ตัวเธอเอง
ผลิตภัณฑ์แป้งประกอบด้วยวิตามิน B หลายชนิด โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และกรดอินทรีย์ คุกกี้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับเด็ก สารที่มีประโยชน์ช่วยเสริมสร้างจานด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่เพิ่มในระหว่างการอบ - เบอร์รี่, ถั่ว, ผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่จำนวนมาก - ใน 100 กรัมจาก 400 กิโลแคลอรี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสม
การแนะนำบิสกิตเร็วเกินไปในอาหารอาจเป็นอันตรายได้
ผู้ผลิตเสนอคุกกี้สำหรับเด็กมากมายที่สามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้หรือนำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนน เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอนุญาตให้มอบคุกกี้ให้กับเด็กได้กี่เดือน
เวลาที่ดีที่สุดในการแนะนำคุกกี้คือหลังจาก 12 เดือน ไม่จำเป็นเพราะความตั้งใจและการปฏิเสธโจ๊กสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปีเพื่อแทนที่ด้วยคุกกี้ คุณสามารถนำเสนอผลไม้หรือผลเบอร์รี่
สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ คุณสามารถซื้อคุกกี้ได้ แต่คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและรอบคอบ
ล้างแครอทปอกเปลือกสับด้วยเครื่องขูด ในการเตรียมแป้งคุณต้องใช้น้ำตาล - ประมาณ 60 กรัมครึ่งแก้ว น้ำมันพืช, ผงฟู 10 กรัม, แป้ง 1 แก้ว และแครอทนั่นเอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด รีดแป้งเป็นลูกขนาดกลาง วางบนแผ่นอบ รีดให้แบนเล็กน้อยเพื่อทำเค้ก โอนไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อคุกกี้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 70 องศา
นำกล้วย 2-3 ลูกแล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ข้าวโอ๊ต (ประมาณ 2 ถ้วย) ลูกเกดแช่ในน้ำ เนย และนมครึ่งแก้ว ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน ใช้ช้อนเกลี่ยแป้งบนแผ่นอบทำเค้กขนาดเล็ก เวลาในการอบคือ 20 นาที
สูตรนี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน
สูตรคุกกี้คอทเทจชีส
จานนี้เหมาะสำหรับเด็กที่คุ้นเคยกับคอทเทจชีสแล้ว
ใส่เนยลงในช่องแช่แข็งสักครู่ หลังจากที่แข็งตัวแล้ว ตะแกรงใส่แป้ง (200-300 กรัม) คอทเทจชีส ไข่แดง 2 ฟอง และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นม้วนออกบนโต๊ะแล้วใช้แก้วทำเป็นวงกลมซึ่งวางอยู่บนแผ่นอบ อบ 15 นาทีที่ 200 องศา
สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี
ข้าวโอ๊ตในเมนูสำหรับเด็กเปิดตัวเมื่อ 6-7 เดือนเมื่อพวกเขาคุ้นเคยกับซีเรียลอื่น ๆ ประมาณปีคุณสามารถให้คุกกี้จากซีเรียลนี้ได้
บดข้าวโอ๊ต (200 กรัม) ให้เป็นแป้ง เพิ่มแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะและวานิลลาเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมเนย (100 กรัม) ไข่ และน้ำตาล 70 กรัม ในภาชนะอื่น ผสมครีมเปรี้ยวและโซดา 2 ช้อนโต๊ะที่ปลายมีด รวมส่วนผสมที่ได้และเพิ่มลงในแป้งข้าวโอ๊ต ตักส่วนผสมใส่ถาดอบ เวลาทำอาหารคือ 15 นาที
สูตรคุกกี้แป้งข้าวเจ้าสำหรับเด็กวัยหัดเดิน
เนย (50 กรัม) ใส่ในช่องแช่แข็ง ทันทีที่ค้างให้ถูบนเครื่องขูด ใส่แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม 20 กรัม ซอสแอปเปิ้ลและไข่แดงสองฟอง (ควรเป็นนกกระทา) นวดแป้งที่ได้และวางบนแผ่นอบ เวลาอบ - 15 นาที
สูตรคุกกี้สูตรเด็ก
เจือจางส่วนผสมตามคำแนะนำ ต้องใช้ 300 กรัม เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลเล็กน้อย หลังจากที่น้ำเดือด ใส่เนย (200 กรัม) ปรุงมวลจนข้นเล็กน้อย แยกส่วนผสมกับโกโก้แล้วเติมลงในน้ำเชื่อม จากมวลที่ได้ให้สร้างคุกกี้ที่มีรูปร่างใดก็ได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
คุณแม่สามารถมอบคุกกี้ที่ดีที่สุดให้กับลูกน้อยของเธอได้ด้วยการเตรียมอาหารด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมกับวัย อาหารเสริมประเภทแรกไม่ควรมีไขมัน น้ำตาล และเกลือ
คุกกี้ทารกทำเองจะเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับทารก นอกจากนี้ การอบที่บ้านยังรวมถึงส่วนประกอบขั้นต่ำที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก
ปรุงอาหารทารกให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถ
นี้ เบเกอรี่โฮมเมดมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเพราะทำจากข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยสารที่มีคุณค่า
คุณสามารถทำคุกกี้ที่เบาและโปร่งสบายจากเศษอาหารทารกที่เหลืออยู่ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าปกติ
สัตว์ ดาว จดหมายจาก ขนมชนิดร่วนปรุงโดยคุณแม่ไม่ทิ้งเด็กไว้ตามลำพัง
อ่อนโยนและอ่อนโยน ขนมชนิดร่วนสำหรับเด็กสามารถเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมคุกกี้ขนมชนิดร่วนสำหรับทารกที่แพ้แลคโตส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมันข้าวโพด 50 มล. แช่แข็งส่วนผสม จากนั้นจึงใช้ในสูตรแทนเนย
คุกกี้แครอทที่สดใส อร่อย หวานปานกลาง และดีต่อสุขภาพสามารถมอบให้กับเด็กทารกที่มีอายุไม่เกิน 1 ขวบได้
ของหวานนี้เหมาะแทนชีสกระท่อมธรรมดาซึ่งไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบ
คุณแม่ยังสาวที่ใส่ใจในรูปร่างของตนเองยังสามารถเพลิดเพลินกับคุกกี้ไดเอท
คุกกี้จะทำให้เด็ก ๆ พอใจและบันทึกร่างของแม่ Alexander Gushchin
รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)
เนื้อหา
พ่อแม่ทุกคนต้องการให้ลูกกินอาหารที่ปลอดภัยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นของหวาน ซึ่งองค์ประกอบเหล่านี้มักเป็นอันตรายแม้กระทั่งต่อสุขภาพของผู้ใหญ่ เป็นการยากที่จะเตรียมเค้กหรือขนมที่บ้าน แต่คุณสามารถทำขนมได้ - เลือกสูตรคุกกี้สำหรับเด็กสำหรับเจ้าตัวน้อยและเมื่อพยายามอบกับลูกน้อยของคุณแล้วจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวที่แสนสบาย อะไรจะอร่อยขนาดนั้น
คุกกี้ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ที่เล็กที่สุด - ไม่มีถั่ว, ช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง หากเด็กมีอาการแพ้โปรตีนนม (ไม่ใช่แลคโตส!) จะไม่มีผลิตภัณฑ์นมอยู่ในองค์ประกอบ ตัวเลือกที่เหมาะคือคุกกี้บิสกิตแห้งซึ่งแช่ไว้สำหรับทารก ขนมชนิดร่วนไม่แนะนำอายุไม่เกิน 3 ปีเนื่องจากมีไขมันสูง หากคุณกำลังวางแผนที่จะซื้อคุกกี้สำหรับเด็ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าองค์ประกอบนั้นไม่รวม:
การอบแม้จะทำเองที่บ้านก็ยังมีประโยชน์ที่น่าสงสัยเนื่องจากมีแป้งอยู่ที่นั่น (ระดับของมูลค่าต่ำกว่าของเมล็ดธัญพืช) น้ำตาล หากมีน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ในคุกกี้ ภาระในทางเดินอาหารจะเพิ่มขึ้นอีก ด้วยเหตุผลนี้ กุมารแพทย์จึงแนะนำให้เด็กอายุไม่เกิน 1 ปีทานอาหารอันโอชะเช่นนี้ แต่บางคนยอมรับความเป็นไปได้ที่จะลองใช้คุกกี้ทารกสำหรับเด็กอายุ 8-9 เดือน
เป็นการยากที่จะเรียกขนมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกาย แต่โฮมเมดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือร้านค้า - คุณควบคุมองค์ประกอบด้วยตัวเอง เมื่อพูดถึงคุกกี้สำหรับเด็ก สิ่งนี้สำคัญเป็นพิเศษ: แม้ว่าขนมจะไม่สวยงามเหมือนในภาพถ่ายของมืออาชีพ แต่ก็ไม่มีข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับความปลอดภัย หากคุณเพิ่มผัก / ผลไม้, คอทเทจชีสลงในแป้ง, ใช้แป้งโฮลเกรนหรือแทนที่ด้วยเกล็ดบด คุณจะเพิ่มระดับของประโยชน์จากการอบของเด็ก ๆ เพราะจะประกอบด้วย:
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับคุกกี้ในเตาอบสำหรับเด็กคือข้าวสาลีหรือแป้งโฮลเกรนที่มีของเหลวซึ่งสามารถเป็น kefir, น้ำ, นม เพื่อความยืดหยุ่นจะมีการเติมน้ำมันพืช หากเด็กไม่มีอาการแพ้อาหาร คุณสามารถปรุงคุกกี้ทารกด้วยไข่ ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง น้ำตาลวานิลลา (เครื่องปรุง) - ส่วนประกอบของไขมันจะทำให้อาหารอันโอชะร่วนและนุ่ม
อาหารจากธรรมชาติและปลอดภัยสูงสุดมักบ่งบอกถึงการใช้สูตรอาหารง่ายๆ - ยิ่งมีส่วนประกอบในจานมาก โดยเฉพาะอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ ประโยชน์ของอาหารก็ยิ่งเป็นที่ถกเถียงกันมากขึ้น คุกกี้สำหรับเด็กก็เช่นกัน ยิ่งมีผลิตภัณฑ์น้อยลงในสูตร ยิ่งดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นสารให้ความหวานและแต่งรส ตัวเลือกด้านล่างสำหรับขนมโฮมเมดเหมาะสำหรับเด็กทุกวัย แต่เน้นที่เด็กอายุ 3 ขวบเป็นหลัก
ในช่วงหกเดือนแรก ทารกจะได้รับนมแม่เพียงอย่างเดียว แต่เมื่ออายุประมาณ 8-10 เดือน เขาสามารถลองคุกกี้ได้หากแพทย์ระบบทางเดินอาหารไม่พบอุปสรรคในเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับขนมอบสำหรับเด็กในช่วงชีวิตนี้ของทารก: คุกกี้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีทำโดยไม่มีน้ำตาลและไขมัน (อนุญาตให้ใช้เนย) พ่อแม่รุ่นเยาว์และกุมารแพทย์ยังคงโต้เถียงกันเกี่ยวกับสูตรในอุดมคติ: บางคนแนะนำให้ทำแป้งบิสกิต ในขณะที่คนอื่น ๆ ยืนกรานในสูตรที่นิ่มกว่า เช่น ข้าวโอ๊ต คอทเทจชีส กล้วย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
แนะนำให้ใช้ขนมชนิดร่วนแสนอร่อยสำหรับทารกที่มีนมผงสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี เนื่องจากมีปริมาณไขมันเพิ่มขึ้น กุมารแพทย์บางคนอนุญาตให้นำขนมอบดังกล่าวไปเป็นอาหารเสริมประเภทแรกได้ (คุกกี้สามารถแช่ได้ง่าย) แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เสนอข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับ อาหารเด็กและไม่อนุญาตให้มีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำหรับเด็กแตกต่างจากคุกกี้แบบคลาสสิกโดยส่วนใหญ่ไม่มีลูกเกดปริมาณสารให้ความหวานที่ลดลงและการแนะนำครีมเปรี้ยว ข้าวโอ๊ตแทนที่ด้วยเกล็ด (มีสุขภาพดีกว่า) ซึ่งจะต้องบดขยี้ ขอแนะนำให้ใช้ที่บางที่สุดซึ่งปรุงโดยไม่ต้องปรุงอาหาร - จะไม่เป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกที่ละเอียดอ่อนของกระเพาะอาหารของเด็ก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากคุณมีสูตรทารกเหลือจากการให้นมเมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณสามารถอบคุกกี้แบบนิ่มสำหรับทารกหรือตัวคุณเองได้ ซึ่งมีโครงสร้างเป็นส่วนประกอบระหว่างขนมชนิดร่วนและบิสกิต องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น แต่เนื่องจากมีไข่ เนยและน้ำตาล กุมารแพทย์แนะนำให้มอบขนมอบดังกล่าวให้กับทารกที่มีอายุมากกว่า 3 ปีและมักเป็นส่วนเล็ก ๆ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สำหรับอาหารของทารกอายุ 5 ขวบคุกกี้สำหรับเด็กที่ทำจากคอทเทจชีสนั้นเหมาะสม คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน แต่ถ้าเป็นธัญพืช คุณจะต้องถูธัญพืชผ่านตะแกรง - จะดีกว่าถ้าซื้อมวลเต้าหู้ในก้อนก้อน แต่ไม่มีสารเติมแต่ง โปรดจำไว้ว่าขนมอบดังกล่าวมีไขมัน ดังนั้นพวกเขาจึงแบ่งให้เป็นส่วนเล็ก ๆ แต่ทั้งหมดนั้นมาจากธรรมชาติ ดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของเด็ก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากทารกไม่แพ้น้ำผึ้ง อาหารอันโอชะจากผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแทนที่น้ำตาลและให้รสชาติอันน่าทึ่งแก่ขนมอบจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก ในโครงสร้างคุกกี้สำหรับเด็กเหล่านี้มีลักษณะคล้ายขนมชนิดร่วน แต่มีความหนาแน่นมากกว่าเล็กน้อย: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดร่างและแม้แต่การสร้างเครื่องประดับดั้งเดิมอันแสนหวานสำหรับต้นคริสต์มาส - สามารถดูแนวคิดได้ที่ภาพถ่าย เด็กโต (7-8 ขวบ) ทำอาหารได้ คุกกี้ชอคโกแลตชิป- กับโกโก้สองสามช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หลังจากการปรากฏตัวของฟันซี่แรกเด็กจะได้รับคุกกี้ที่จะต้องเคี้ยว: แครอทเหมาะอย่างยิ่ง ไม่มีไขมันนมที่นี่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทารกที่แพ้โปรตีนนม และเนื่องจากมีน้ำมันพืช เบต้าแคโรทีนจากแครอทจึงถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ คุกกี้เด็กเหล่านี้อบประมาณ 20 นาที ที่อุณหภูมิสูง (200 องศา) และเก็บอุณหภูมิเท่าเดิมไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (75 องศา)
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุกกี้โฮมเมดแสนอร่อยสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ไข่: การอบจากสิ่งนี้จะไม่สูญเสียทั้งโครงสร้างหรือคุณภาพอื่น ๆ และระดับการแพ้จะลดลง วานิลลินในสูตรนี้สำหรับคุกกี้เด็กที่มีรูปถ่ายเป็นส่วนประกอบเสริมปริมาณน้ำตาลจะลดลงเหลือหนึ่งช้อนโต๊ะและสามารถใช้นมที่ปราศจากแลคโตสได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรที่ปลอดภัยและง่าย คุกกี้แสนอร่อยสำหรับเด็กซึ่งสามารถปรุงร่วมกับลูกน้อยได้ คุณแม่ทุกคนต้องมีติดมือ แป้งคีเฟอร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้: หากคุณเอาไข่ออก (คุณสามารถแทนที่ด้วยกล้วยสุกครึ่งลูกได้) คุณจะได้รับอาหารเด็กที่มีองค์ประกอบที่แทบไม่แพ้ง่าย - เฉพาะแป้งสาลีที่มีกลูเตนเท่านั้นที่จะทำให้เกิดความสงสัย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เค้กโฮมเมดผสมกับผลไม้มักต้องการสารให้ความหวานน้อยกว่า และถ้าเป็นกล้วย คุณก็ไม่ต้องการไข่เช่นกัน ปฏิบัติตามเฉพาะความสุกของส่วนประกอบนี้: ควรนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อาจเริ่มมืดลง สำคัญ: เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์หลัก คุกกี้กล้วยจึงหวานมาก คุณจึงสามารถปฏิเสธน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ หรือหากเด็กไม่แพ้ ให้แทนที่ด้วยน้ำผึ้ง เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หากลูกน้อยของคุณทานอาหารด้วยความอยากอาหารและผลเบอร์รี่ก็ถึงเวลาที่จะให้อาหารเสริมที่น่าพึงพอใจมากขึ้นแก่เขา - คุกกี้สำหรับเด็ก ขณะนี้ร้านค้ามีคุกกี้ให้เลือกมากมายสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี: คุณสามารถซื้อขนมอบจากต่างประเทศพิเศษหรือคุกกี้บิสกิตธรรมดา แต่จะดีกว่าแน่นอนถ้าคุณทำอาหารทารกเอง อย่างน้อยคุณจะรู้ว่าไม่มีน้ำมันปาล์ม
ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับคุกกี้ทดลองขนาดเล็ก (ประมาณ 20 ชิ้น) ถ้าลูกของคุณชอบขนมอบแบบนี้ คราวหน้าคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัย!
1. เราต้องการเนยที่ไม่เย็น: ควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้ววางในที่อบอุ่น เมื่อเนยนิ่มลง คุณสามารถโอนไปยังชามแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน
2. ตอกไข่ใส่ชามอีกใบ เหลือแต่ไข่แดง ไม่จำเป็นต้องใช้โปรตีนสำหรับคุกกี้สำหรับเด็ก ผัดไข่แดงด้วยส้อม
3. เทแป้งลงในชามขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้กรองล่วงหน้า
4. ใส่เนยอ่อนลงในแป้งแล้วถูส่วนผสมทั้งสองนี้ให้ทั่ว จะทำสิ่งนี้ด้วยช้อนได้ยาก ดังนั้นควรใช้มือคนให้เข้ากัน
5. บดแป้งด้วยเนยและน้ำตาลแล้วผสมแป้งอีกครั้ง
6. ในตอนท้ายให้ใส่ไข่แดงลงในแป้งสำหรับคุกกี้ทารกแล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ
7. สร้างลูกบอลจากแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้คลุมแป้งด้วยฝาหรือฟิล์มยึด
8. เรานำแป้งออกจากตู้เย็น ใช้หัวฉีดพิเศษสำหรับคุกกี้เราส่งแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อ เราได้รับชิ้นแป้งหยิก
9. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดรองอบแล้ววางชิ้นแป้งไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบคุกกี้ทารกเป็นเวลา 20 นาที คุณไม่จำเป็นต้องทำให้คุกกี้แดงมากเกินไป เพราะคุกกี้จะมีประโยชน์มากกว่าหากคุกกี้ยังซีด
ขอเสนอสูตร คุกกี้โฮมเมดสำหรับทารก ซึ่งคุณสามารถเตรียมขนมสำหรับลูกน้อยได้ที่บ้าน ในร้านค้าของหวานดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายมหาศาลและสำหรับ 100-200 กรัมดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดในการปรุงอาหารที่บ้านด้วยวิธีชั่วคราว ในกรณีนี้ คุณจะรู้ว่าสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารอันโอชะนี้ ไม่รวมสีย้อม สารเพิ่มความข้น น้ำมันปาล์ม และสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ!
เตรียมคุกกี้สำหรับทารกในเวลาเพียง 30-35 นาที เชฟบางคนแนะนำให้เติมเฉพาะไข่แดงจากไข่ไก่ แต่โปรตีนก็ไม่ได้ด้อยกว่าในแง่ของประโยชน์แต่อย่างใด และมักจะแพ้น้อยกว่าด้วยซ้ำ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรลดราคาเมื่อทำคุกกี้!
เมื่อคุณเป็นแม่ เห็นว่าลูกพร้อมสำหรับสิ่งนี้ คุกกี้ถูกนำมาใช้ในอาหารของทารกหลังจากแนะนำอาหารเสริมหลัก - ผักและซีเรียล อายุที่นำคุกกี้เข้ามาในอาหารของเด็กนั้นขึ้นอยู่กับว่าทารกเคยกินนมแม่หรือให้นมเทียมมาก่อนหรือไม่ เนื่องจากเวลาจะแตกต่างกันไป
ตัวบ่งชี้ที่สำคัญของการแนะนำบิสกิตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอาหารเสริมคือการมีฟันในทารก แต่ไม่ใช่เพื่อแทะคุกกี้ ในระยะเริ่มต้น เป็นการดีที่ทารกจะแช่คุกกี้ด้วยนมหรือส่วนผสม แต่เนื่องจากเชื่อกันว่าลักษณะที่ปรากฏของฟันเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้ว่าลูกน้อยของคุณพร้อมสำหรับ การแนะนำอาหารเสริม
อายุโดยประมาณของการแนะนำบิสกิตสำหรับทารกในอาหารคือ 8 เดือน
ส่วนผสมสำหรับ 15-18 ชิ้น:
ไข่ไก่ -1 ชิ้น
เนย - 50 กรัม
ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาลทราย- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 2 หยิก
ละลายเนยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ แต่อย่าต้ม ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้ไข่ไก่แข็งตัว
เทน้ำตาลและเกลือลงในเนย
ใส่ไข่ไก่. ตีทุกอย่างด้วยส้อมจนเป็นฟองฟู
เทผงฟูลงในมวลไข่และผสม คุณไม่ควรเปลี่ยนผงฟูเป็นโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชู - เด็ก ๆ ไม่ต้องการกรดเสริมในของหวาน
เพิ่มแป้งสาลีเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้งขนมชนิดร่วนหนาทึบ
ควรเป็นพลาสติกและไม่ยึดติดกับมือ พักแป้งเล็กน้อยโดยใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
จากนั้นนำออกมาแล้วบีบออกจากก้อนแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นมัดเล็ก ๆ คุณสามารถส่งแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวฉีดสำหรับคุกกี้คุณสามารถรีดแป้งแล้วตัดร่างออกจากมันด้วยแม่พิมพ์ แต่แฟลกเจลลาขนาดเล็กนั้นง่ายที่สุดและสะดวกที่สุดสำหรับเด็กในการสร้าง สามารถใส่ลงในฝ่ามือของเด็กได้อย่างง่ายดาย วางช่องว่างบนกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180C ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นกระดาษ เนื่องจากมีไขมันอยู่ในแป้งอยู่แล้ว
