สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านบล็อกการทำอาหารของเรา หากคุณปรุงคอทเทจชีสที่บ้านไม่ว่าในกรณีใดอย่าเทเวย์ นี้มันมาก สินค้าที่มีประโยชน์ประกอบด้วยแคลเซียมจำนวนมาก รวมทั้งฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมกนีเซียม

วันนี้จะมาบอก สูตรที่บ้านง่ายและอร่อย บิสกิตขนมชนิดร่วนบนเซรั่ม หากคุณสนใจเข้าร่วม

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบรสชาติของเวย์ คุณก็จะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ไข่ไม่ได้ใช้ในการเตรียมดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้พวกเขา

เซรั่มเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้ผมนุ่มขึ้น เพียงแค่สระผมเป็นประจำหลังสระผม

การเช็ดหน้าด้วยเซรั่มเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวของคุณอย่างเห็นได้ชัด เป็นประโยชน์ในการดื่มเพื่อลดน้ำหนักและทุกคนที่ดูแลสุขภาพของตนเอง

วัตถุดิบ:

1. เซรั่ม 100 มล.

2. น้ำมันพืช 100 มล.

3. น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ (แก้ว 200 มล.)

4. แป้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ

5. ความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาวครึ่งลูก

6. ผลไม้หวาน (ไม่จำเป็น)

7. โซดา 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1.เทลงในชาม น้ำมันพืชและเพิ่มน้ำตาลครึ่งถ้วย

2. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหรือมะนาวครึ่งลูก ขูดบนเครื่องขูดละเอียด ผลไม้หวานอีกด้วย ฉันมีผลไม้รสเปรี้ยวหวานจากเปลือกแตงโม สามารถแทนที่ด้วยผลไม้หวานอื่น ๆ ได้ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นมะนาวหรือส้ม

3. ในชามแยก ผสมเวย์และโซดา ดังที่คุณเห็นจากภาพถ่าย โซดาไม่จำเป็นต้องมีช้อนชาเต็ม

4. เทเวย์ลงในส่วนผสมของน้ำมันและผสมทุกอย่าง

5. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งให้แข็ง เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ "พัก" เป็นเวลา 15 - 20 นาที สำหรับการปรุงอาหาร ฉันปรุงแป้งให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย

6. รีดแป้งเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. แล้วตัดร่างต่าง ๆ ด้วยแม่พิมพ์ ลูกสาวของฉันชอบช่วยฉันทำขนม โดยเฉพาะการตัดคุกกี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างธุรกิจและความสุข

และหากสนใจจะดูว่าเทคโนโลยีไหนกำลังเตรียมการอยู่ก็ยินดีครับ

7. ใส่ตัวเลขที่สับแล้วลงบนแผ่นอบแล้วสามารถบดด้วยแป้งได้เล็กน้อย และอบในเตาอบอุ่นที่ 200-220 ° C ประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เวลาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับคุกกี้ที่คุณต้องการรับ

ถ้ามันกรอบกว่านี้ก็อบให้นานขึ้น ถ้ามันนิ่มกว่าก็เอาออกมาก่อน มันยังคงขึ้นอยู่กับเตาอบ ดังนั้นควรมองใหม่ว่าคุกกี้ของคุณเป็นอย่างไร

8. คุกกี้แสนอร่อยและกรอบพร้อม - โดยไม่ต้องยุ่งยากและส่วนผสมราคาแพงมากมาย ชงชา. ทานให้อร่อย!

จากการทดสอบนี้ หนึ่งสามารถ คุกกี้ถั่ว. จากนั้นใช้ถั่วสับครึ่งแก้วแทนผลไม้หวานและความเอร็ดอร่อย วอลนัท, เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์มีความเหมาะสม คุณยังสามารถใช้สารพัน

และอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ - เมล็ดพืช ผัดเบา ๆ แล้วใส่ลงในแป้งหรือวางชั้นบนชั้นที่รีดแล้วกดด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ยึดได้ดีขึ้นและไม่สลายจากคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้ว เมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทองจะทำ คุณยังสามารถใช้เมล็ดงา

อบที่บ้านด้วยตัวคุณเองเพราะขนมอบไม่รวมอยู่ในรายการอาหารเพื่อสุขภาพอยู่แล้วและสารเติมแต่งใดที่เราซื้อในร้านค้าด้วยจะส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งบุตรหลานของเรา

ขอบคุณทุกคน สูตรของฉันเสร็จสมบูรณ์ หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดแสดงความคิดเห็น ฉันจะแก้ไขทุกอย่างให้ถูกต้อง ลาก่อน!

คุกกี้เวย์โฮมเมด (ซื้อหรือเหลือจากคอทเทจชีส) มีลักษณะคล้ายแครกเกอร์ไร้น้ำหนักที่มีโครงสร้างเป็นชั้น ในสูตรของฉัน - ใช้เกลือทะเลเท่านั้น แต่ปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้ง พริกไทยป่นได้ เสิร์ฟพร้อมซุปบด น้ำซุป หลักสูตรแรกอื่นๆ สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย แทนที่ผลิตภัณฑ์จากขนมปัง และเป็นของว่างด้วยชาหวาน

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการกันเถอะ - มีเพียงสี่อย่างเท่านั้น: แป้งสาลี, เกลือ, หางนมและน้ำมันกลั่นทุกชนิด

เราผสมแป้ง น้ำมันพืชและหางนมที่อุณหภูมิห้อง ใส่เกลือทะเลหนึ่งหยิบมือ

นวดแป้งที่นุ่มและเหนียวเล็กน้อย - ใส่แป้งถ้าจำเป็น

เราม้วนชั้นที่มีความหนาประมาณ 3 มม. ตัดคุกกี้ขนาดเล็กออก (เช่น 2x2 ซม.) วางช่องว่างบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบน้ำมัน โรยด้วยน้ำบางส่วนแล้วโรยด้วยผลึกเกลือ เราส่งคุกกี้เวย์ไปยังเตาอบร้อนอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

เย็นลง. เอาต์พุตคือสองถาด

เราเพิ่มเนินเขาอีกแห่ง เราเสิร์ฟคุกกี้เวย์รสเค็มไปที่โต๊ะ

แฮปปี้ครัน!

วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสูตรสำหรับทำง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันคุกกี้อร่อยมากผสมกับหางนม มันนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก อบเชยทำให้คุกกี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียมขนมอบดังกล่าว คุณไม่จำเป็นต้องยืนในครัวเป็นเวลานานและเสียเวลาอันมีค่าของคุณ ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมคุกกี้นี้ และคุณจะชอบผลลัพธ์อย่างแน่นอน เริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ

ในการทำคุกกี้เวย์คุณจะต้อง:

เวย์ - 100 มล.;

น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 100 มล.;

น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;

อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา;

โซดา - 0.5 ช้อนชา;

แป้ง - 2 ถ้วย

แก้วมีปริมาตร 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันดี

นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่นซึ่งไม่ติดมือเลย

โดยไม่ต้องรอเวลาบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง (หรือบนกระดาษ parchment) รีดแป้งเป็นชั้นหนา 5-7 มม. ตัดคุกกี้โดยใช้เครื่องตัดขนม

เวลาอบจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบของคุณ คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วผสมกับหางนมควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและฟูขึ้น (โซดาที่เราเพิ่มลงในแป้งจะทำให้ได้สวยงาม) ถ้าคุกกี้อบเกิน ลุคสีน้ำตาล- จะกรอบทั้งด้านในและด้านนอก

ทานให้อร่อย!

เวย์เหมาะสำหรับการอบ จากนั้นได้คุกกี้กรอบที่นุ่มและในเวลาเดียวกันรสชาติก็ไม่ได้แย่ไปกว่าจาก kefir หรือนม ในกรณีนี้ แม้แต่ไข่ก็ไม่จำเป็นเสมอไป! สูตรอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด ดังนั้นนี่จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการดื่มชายามเย็นแม้ในวันธรรมดา

สูตรง่ายๆ

ทำอาหารอย่างไร:

วนิลา เวย์ คุกกี้ ด่วนๆ

จะใช้เวลาเตรียม 30 นาที

กี่แคลอรี่ - 340.

ทำอาหารอย่างไร:

สูตรทำขนมไร้ไข่

จะใช้เวลาเตรียมตัว 35 นาที

กี่แคลอรี่ - 350.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในเวย์ แทบจะไม่อุ่น เทโซดาและคนให้เข้ากัน หากหางนมเป็นแบบโฮมเมดโดยไม่มีกรดควรเติมน้ำส้มสายชูไวน์ครึ่งช้อนชาลงไป
2. จากนั้นเทน้ำมันลงไปแล้วตีด้วยตะกร้อมือเล็กน้อย
3. ถัดไป ผสมความเอร็ดอร่อย วานิลลา และน้ำตาลปกติจนละลายหมด
4. ค่อยๆเพิ่มแป้งนวดแป้งเหนียวเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
5. คลึงเป็นแผ่นบางเพื่อให้คุกกี้กรอบ ตัดให้เป็นรูปทรงใดก็ได้หรือเพียงแค่ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
6. โอนไปยังกระดาษ parchment และจัดวางห่างจากกันเล็กน้อย
7. ที่อุณหภูมิ 170 องศา พวกเขาต้องอบประมาณสิบสามนาทีเพื่อให้เป็นสีทอง
8. เสิร์ฟหลังจากเย็น

คุกกี้เวย์ข้าวโอ๊ต

จะใช้เวลาเตรียมตัว 45 นาที

กี่แคลอรี่ - 348.

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วตัดกล่องเมล็ดออก ขูดผลไม้อย่างหยาบ
2. สับหรือบดเมล็ดฟักทองในเครื่องปั่น คุณไม่จำเป็นต้องทอดมัน
3. แช่แอปริคอตแห้งในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที แล้วสะเด็ดน้ำ ตัดผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ผสมผงฟูกับ ข้าวโอ๊ต, ใส่อบเชยและเมล็ดฟักทอง
5. เทเวย์และน้ำผึ้งอุ่น ๆ แล้วใส่แอปเปิ้ลทิ้งไว้ห้านาที หลังจากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ตและนวดแป้ง
6. ปั้นคุกกี้ขนาดเล็กด้วยมือเปียกและวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
7. อบนานกว่าสิบนาทีเล็กน้อยอุณหภูมิ 200 องศา เสิร์ฟเย็น.

เวย์คุกกี้กับถั่ว

จะใช้เวลาเตรียม 55 นาที

กี่แคลอรี่ - 336.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทโซดาลงในเวย์และให้เวลาสองสามนาทีเพื่อให้กรดดับลงเล็กน้อย จะใช้เวลาสูงสุดสิบนาที
2. ในชามอื่นผสมแป้งและน้ำตาล เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลผง
3. เพิ่มเนยนุ่มลงในส่วนผสมแป้งแล้วบดด้วยมือของคุณหรือด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเตรียมอาหารให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. เทเวย์ลงในเศษที่ได้และนวดแป้งให้นุ่มด้วยมือของคุณ
5. ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำมันแข็งตัวอีกครั้ง จากนั้นนำออกมาเป็นชิ้นๆ คลึงแป้ง คลึงแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วเล็กๆ
6. ตรงกลางของแต่ละวงกลม คุณต้องใส่ถั่วทั้งตัว (ถ้าเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ หรือเฮเซลนัท) หรือครึ่งหนึ่ง (ถ้าเป็นวอลนัท)
7. โอนไปยังกระดาษ parchment ทำซ้ำขั้นตอนกับส่วนที่เหลือของแป้ง
8. นำเข้าอบสิบห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
9. เสิร์ฟร้อนกับชา

หากคุณไม่ชอบอยู่ในครัว ให้เรียนรู้วิธีทำคุกกี้ด้วยไมโครเวฟภายใน 5 นาที คุณยังไม่ได้เตรียมขนมสำหรับชาเร็ว ๆ นี้!

อ่านวิธีการอบที่นี่ คุกกี้โฮมเมดกับแยม

หากคุณไม่เฉยเมยกับช็อกโกแลต สำหรับคุณในเว็บไซต์ของเรามีสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับคุกกี้ที่มีช็อกโกแลตชิป ลองมัน!

วิธีอบช็อคโกแลตให้เร็ว

จะใช้เวลาเตรียม 50 นาที

กี่แคลอรี - 296.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามลึก ตีเวย์กับน้ำตาลจนเม็ดหลังละลาย
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัดในผงฟู
3. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ช็อกโกแลตนม. สามารถเปลี่ยนเป็นสีดำได้ เป็นทางเลือก คุณสามารถทานโกโก้ได้ แต่ต้องครึ่งหนึ่ง
4. ผสมช็อกโกแลตกับแป้งลงในมวลของเหลว จากนั้นจึงปั้นแป้งที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว
5. ห่อด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเป็นเวลาสิบห้านาที
6. ดึงแป้งออกมาแล้วปั้นประมาณยี่สิบลูกแล้ววางบนแผ่นอบที่ระยะห่างจากกัน
7. โรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบนให้เป็นเปลือกคาราเมล
8. นำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิปานกลาง เย็น คุณยังสามารถเก็บในตู้เย็นเพื่อความกรุบกรอบที่ดียิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมนมหนึ่งแก้ว

กรอบอร่อยกับแยม

ใช้เวลาเตรียมตัว 1 ชั่วโมง

กี่แคลอรี่ - 357.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ละลายมาการีนในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ ผัดน้ำตาลทั้งหมดและวานิลลาสองหยิบมือ
2. โซดาในช้อนโต๊ะเพื่อดับด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มส่วนผสมนี้เพื่ออุ่นเวย์คน
3. ผสมของเหลวสองชนิดแล้วใส่แป้งลงไป แบ่งแป้งเนื้อนุ่มที่ได้ออกเป็นสองส่วน โดยส่วนหนึ่งควรมีขนาดใหญ่กว่าอีกส่วน
4. ส่วนใหญ่ต้องรีดเป็นชั้นบางพอสมควร
5. จารบีมันขึ้น แยมหนา. เป็นที่พึงประสงค์ว่าไม่มีเมล็ดพืชหรือผลเบอร์รี่ทั้งหมด
6. ควรวางแป้งชิ้นเล็กๆ ในช่องแช่แข็งตลอดเวลา เพื่อให้สามารถใส่แป้งลงในแยมชั้นที่เท่ากันได้อย่างง่ายดาย
7. จากนั้นตัดเลเยอร์ทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมหรือแนวทแยงมุมเพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
8. โอนสี่เหลี่ยมไปยังแผ่นอบที่มีน้ำมันและอบประมาณสิบแปดนาทีที่ 200 องศา
9. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

แป้งในสูตรมีความหลากหลายมาก จึงสามารถเสริมด้วยส่วนผสมต่างๆ ได้ เช่น เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตหยด ผลไม้หวาน หรือผลไม้แห้ง เป็นต้น

สำหรับรสชาติพิเศษ คุณสามารถใช้แป้งอัลมอนด์เพียงเล็กน้อย หรือเทเหล้าอะมาเร็ตโตหรือคอนญักก็ได้ คุณสามารถให้คุกกี้กับเด็ก ๆ ได้ไม่ว่าในกรณีใดเนื่องจากแอลกอฮอล์จะระเหยอย่างรวดเร็วระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ด้วยความสำเร็จแบบเดียวกัน คุณสามารถใช้กาแฟที่ชงได้เล็กน้อย ต้องผสมในเวย์แล้วรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สามัญ กาแฟบดต้องผสมกับแป้ง

ผลิตภัณฑ์ที่มีผลผูกพันต่อไปนี้สามารถใช้แทนไข่ได้: กล้วยครึ่งลูก (เท่ากับไข่หนึ่งฟอง), เมล็ดแฟลกซ์, เนยถั่ว, วุ้น, ซอสแอปเปิ้ล, เมล็ดเจีย เป็นต้น นอกจากนี้ยังให้รสชาติที่พิเศษอีกด้วย

กรอบและ คุ๊กกี้ด่วนหายไปจากโต๊ะในไม่กี่นาที มันอร่อยหอมหวานปานกลาง และมีกี่ตัวเลือก! คุณสามารถทำอาหารกับลูกๆ ของคุณได้ มันง่ายมาก

เวย์คุกกี้

เวย์คุกกี้...

สูตรดั้งเดิม (พร้อมเพิ่มเติมของฉัน) คือ:

เวย์ 1/2 ถ้วยตวง (ปุ๊กใช้ 3/4 ถ้วยตวง)

น้ำมันพืชไร้กลิ่น 1/2 ถ้วย

น้ำตาลหนึ่งแก้ว (เพื่อไม่ให้นักบวชติดกันฉันเอา 1/2 ถ้วยแล้วก็หวาน!)

โซดา 1/2 ช้อนชา (ตอนแรกลืมใส่ คุกกี้อร่อย แต่แข็งกว่า)

แป้ง 2.5 - 3 ถ้วยตวง (ไม่ใส่แก้วก็ใส่ช้อนไปไม่รู้เท่าไหร่)

ฟิลเลอร์ - เป็นอะไรก็ได้! และถั่วและลูกเกดและมะพร้าว .. สิ่งที่อยู่ในมือ)))

การตระเตรียม:

ผสมเวย์ เนย และน้ำตาล ใส่แป้งและโซดา 2 ถ้วย ผสม ใส่ฟิลเลอร์ (ครั้งแรกที่ฉันมีงาและมะพร้าวเล็กน้อย ครั้งที่สองฉันถูผิวเล็กน้อยแล้วคั้นน้ำส้มครึ่งลูก) ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่แป้งที่เหลือ . .

ที่นี่สูตรแตกต่างกัน .. มีการเสนอให้นวดแป้งที่ไหนสักแห่งจนกระทั่งมันเกาะติดมือคุณหยิกม้วนลูกบอลแล้ววางลงบนแผ่นอบ แต่ฉันตัดสินใจที่จะประหยัดแป้งและเวลาแล้ววางแป้งลงบนถาดอบ แผ่นด้วยช้อนเค้กดังกล่าว .. เหลือเพียงเล็กน้อยฉันไม่ได้กระจายมาก ... นี่คือชุดสีส้มที่สอง:

นี่เป็นครั้งแรกที่ งา-มะพร้าว ที่ฉันลืมโซดา:

อบในเตาอบที่ 180 องศา ประมาณ 12 นาที...

คุกกี้เป็นสีขาวไม่แดงก่ำ! ดังนั้นใครชอบสีเข้มคุณสามารถเพิ่มโกโก้ ... ฉันจะทำในครั้งต่อไป)))

ตั้งแต่เริ่มทำอาหารไปจนถึงกินคุกกี้สำเร็จรูป - ตรง 20 นาที)))

ความคิดเห็น

• เวย์คุกกี้

  ฉันทำคอทเทจชีส เวย์ยังคงอยู่ จะทำอย่างไรกับเธอ? เลยตัดสินใจอบคุกกี้ เซรั่ม - น้ำมันพืช 1 ถ้วย น้ำตาล 1/2 ถ้วย โซดา 1/2 ถ้วย แป้ง 1/2 ช้อนชา ผิวเลมอน 2.5 ถ้วย ดับโซดาในเวย์ เติมน้ำมันพืชและผิวเลมอน แป้ง...

• เวย์แพนเค้ก

  ปรากฎว่าฉันมักจะทำครีมชีสและคอทเทจชีสสำหรับลูกชายของฉันดังนั้นจึงมีเวย์เหลือ ... แต่การเทออก - มือไม่ยกขึ้น))) ตามที่สามีพูดว่า: "จ่ายแล้ว!" เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มอบแพนเค้กเท่านั้น! ปรากฎว่าบาง นุ่ม และกลมกล่อม))) องค์ประกอบ...

• แพนเค้กกับคอทเทจชีสและเวย์แพนเค้ก

  ฉันเคยเขียนสูตรสำหรับทรานส์ไบคาล whey kolobs มาก่อนแล้ว พวกเขาแตกต่างจากในปัจจุบันที่มียีสต์ใน kolobs และใช้เวลาหลายชั่วโมง คนปัจจุบันค่อนข้างง่ายกว่า แต่รสชาติก็ไม่เลว เซรั่ม 1 ลิตร,...

• สูตรเวย์

  ไม่มีรูปถ่าย แค่พิสูจน์สูตรภายใต้การตัด สำหรับพิซซ่า 250 เวย์ 100 มาการีน (เนยจืด) 1 ช้อนชา โซดา 250-300 แป้งเกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ฉันใส่เกลือ 0.5 ช้อนชาและน้ำตาล 2 ช้อนชา) เวย์เล็กน้อย ...

• KolobA. (แพนเค้ก Transbaikal บนเวย์)

  หลายครั้งที่ฉันเห็นคำถามจากสาว ๆ ในชุมชนเกี่ยวกับแพนเค้กกับ kefir ฯลฯ ผลิตภัณฑ์นมหมัก. ฉันเสนอสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันจะไม่โกหกอย่างน้อยสองศตวรรษ ฉันมีประวัติเกี่ยวกับสูตรอาหารโฮมเมดจากปู่ย่าตายายของฉัน ดี...

• เซรั่มทำอะไรได้บ้าง?

  ผู้หญิงที่รักและมีประสบการณ์ในการทำอาหารโปรดบอกฉันว่าเวย์ทำอะไรได้บ้าง? ฉันทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมดและยังมีเวย์เหลืออยู่เล็กน้อย ฉันอยากทำบางอย่างจากมัน แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอะไรได้ แม้ว่าฉันจะอยากกินแบบอบจริงๆ