Күүки нь ялангуяа нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зориулсан амтат амттан юм. Ээж нь өндөр чанартай хоол хийхийг хичээх хэрэгтэй ашигтай бүтээгдэхүүнөөрөө.

Гурилын бүтээгдэхүүн нь В бүлгийн олон төрлийн витамин, РР, кали, фосфор, төмөр, органик хүчил агуулдаг. Жигнэмэг бол хүүхдийн эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Ашигтай бодисууд нь хоолыг жигнэх явцад нэмдэг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулдаг - жимс, самар, хатаасан жимс. Бүтээгдэхүүн нь маш их калори агуулдаг - 400 ккал-аас 100 г-д. Энэ бүхэн найрлагаас хамаарна.

Жигнэмэгийг хоолны дэглэмд хэт эрт оруулах нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

1. Харшил үүсгэдэггүй жигнэмэг байхгүй. Тиймээс тэдгээрийн аль ч төрөл нь харшлын урвал үүсгэж болно.
2. Элсэн чихрийн агууламж нь өсөн нэмэгдэж буй организмд зайлшгүй шаардлагатай витаминыг шингээхэд саад болдог.
3. Үр тарианы ургамлын уураг болох цавуулаг нь бага насны хүүхдийн бие махбодид тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс, бүтээгдэхүүнээс хүүхдэд хэдэн минутын баяр баясгалан нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал болж хувирдаг.
4. Элсэн чихэр нэмсэн хоолыг эрт хэрэглэхэд хүүхдийн амтыг мэдрэх мэдрэмж өөрчлөгддөг. Ирээдүйд түүнийг эрүүл хооллолтонд дасгахад илүү хэцүү байх болно.

Үйлдвэрлэгчид хүүхдийн төрөл бүрийн жигнэмэгийг санал болгодог бөгөөд үүнийг ямар ч хоолонд нэмж эсвэл замд авч явах боломжтой. Эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хүүхдэд хэдэн сар жигнэмэг өгөхийг зөвшөөрдөгийг мэдэх хэрэгтэй.

Күүкийг нэвтрүүлэх хамгийн тохиромжтой цаг бол 12 сарын дараа юм. Нэг нас хүртэлх хүүхдэд зориулсан будаа нь дур сонирхол, татгалзсаны улмаас үүнийг жигнэмэгээр солих шаардлагагүй юм. Та жимс, жимсгэнэ санал болгож болно.

Ямар сонголт хийх вэ

Нэг настай хүүхдэд та жигнэмэг худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ та бүтээгдэхүүнийг анхааралтай, анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

1. Күүки бол хамгийн сайн сонголт юм. жигнэмэг. Энэ нь сүү, гурил агуулдаг. Тиймээс үнээний сүүний уураг харшилгүй бол та хүүхдэд өгч болно. Бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй, илчлэг багатай байдаг.
2. алдартай сүрэл, гурил, ус, бага хэмжээний өөх тос дээр үндэслэн хийсэн. Гэхдээ бор өнгө авахын тулд сүрэл шарж, шүлтээр эмчилдэг. Тиймээс ходоодны хүчиллэг багатай хүүхдэд бүтээгдэхүүнийг өгч болохгүй.
3. овъёосны будаажигнэмэг нь бага зэрэг өөх тос агуулдаг бөгөөд найрлага нь овъёос агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед маш их тустай байдаг. Олон төрлийн овъёосны жигнэмэгээс та чанартай, аюулгүй сонголт хийх хэрэгтэй. Өнгө нь цайвар, гялгар гялбаагүй байх ёстой. Үнэр нь овъёосны амтыг тодорхой илэрхийлэх ёстой.
4. элсэн чихэртэй боовКүүки нь өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байдаг. Чанартай жигнэмэг нь тэгш гадаргуутай, тод хээтэй, улаан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв ирмэг нь шатсан бол бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй. Цөцгийтэй жигнэмэгийг нэмэлтгүйгээр сонгох нь дээр (жишээлбэл, гүзээлзгэнэ эсвэл гүзээлзгэнэ). Хурдан жин нэмэх хандлагатай хүүхдүүдэд бүү өг.
5. Олон эцэг эхчүүд хүүхдээ худалдаж авдаг жигнэмэгТэд бага зэрэг хор хөнөөл учруулдаг гэж боддог. Тэд маргарин, төрөл бүрийн бодис агуулдаг хоол тэжээлийн нэмэлтүүд. Бүтээгдэхүүн нь өөх тос, илчлэг ихтэй байдаг. Давстай жигнэмэг нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход саад болж, цангах шалтгаан болдог. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өгөхгүй байх нь дээр.
6. Нэг жилээс доош насны хүүхдэд дүүргэгчтэй жигнэмэг өгч болохгүй.

Шоколадны паалантай, чанамал, царцмаг нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтэн, дотоод шүүрлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг тасалдуулж болно.

Хоол хийх амттай сонголтууд

Луувангийн жигнэмэгийн жор

Лууван угааж, хальсалж, grater нь цавчих. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр хэрэгтэй - ойролцоогоор 60 гр, хагас шил ургамлын тос, 10 гр жигд нунтаг, нэг шил гурил, лууван өөрөө. Бүх найрлагыг сайтар холино. Зуурсан гурилыг дунд зэргийн хэмжээтэй бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Бялуу хийхийн тулд бага зэрэг тэгшлээд жигд хуудсан дээр тавь. Хагас цагийн турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Жигнэмэг бага зэрэг шарсан бол температурыг 70 градус хүртэл бууруулна.

гадил жимсний жигнэмэгийн жор

2-3 банана аваад сэрээ эсвэл хутгагчаар жигд болтол нь нунтаглана. Oatmeal (ойролцоогоор 2 аяга), усанд урьдчилан дэвтээсэн хэдэн үзэм, цөцгийн тос, хагас шил сүү нэмнэ. Үүссэн массыг сайтар холино. Халбага ашиглан зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тарааж, жижиг бялуу хийнэ. Жигнэх хугацаа 20 минут байна.

Энэ жорыг 12 сараас доош насны хүүхдэд зориулсан хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Бяслагны бяслагны жигнэмэгийн жор

Энэхүү хоол нь зуслангийн бяслагтай аль хэдийн танилцсан хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд байрлуулна. Энэ нь хатуурсны дараа сараалжтай гурил (200-300 гр), зуслангийн бяслаг, хоёр өндөгний шар, бага зэрэг цөцгий нэмнэ.
Үр массыг сайтар хольж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь ширээн дээр өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр байрлуулсан шилийг ашиглан дугуйлан хийнэ. 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Нэг жил хүртэлх хүүхдэд зориулсан oatmeal жигнэмэг хийх жор

Хүүхдийн цэсэнд овъёосны будаа нь 6-7 сартайгаас эхлэн бусад үр тариатай танилцаж эхэлдэг. Ойролцоогоор жил гэхэд та энэ үр тарианаас жигнэмэг өгч болно.

Oatmeal (200 гр) гурилын төлөвт нунтаглана. 3 хоолны халбага улаан буудайн гурил, нэг чимх ваниллин нэмнэ. Тусдаа саванд цөцгийн тос (100 гр), өндөг, 70 гр элсэн чихэр холино. Өөр нэг саванд 2 хоолны халбага цөцгий, содыг хутганы үзүүрээр холино. Үр хольцыг нэгтгэж, овъёосны зуурмаг дээр нэмнэ. Холимогийг жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ. Хоол хийх хугацаа 15 минут байна.

Нялх хүүхдэд зориулсан будааны гурилтай жигнэмэгийн жор

Цөцгийн тос (50 гр) хөлдөөгчид хийнэ. Энэ нь хөлдсөн даруйдаа сараалж дээр үрж, 100 гр будаа гурил, 20 гр нэмнэ. алимны амтлагчболон хоёр өндөгний шар (илүү зохимжтой бөднө шувуу). Үр зуурсан гурил зуурч, жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэх хугацаа - 15 минут.

Хүүхдийн томъёоны жигнэмэгийн жор

Зааврын дагуу хольцыг шингэлнэ, энэ нь 300 гр хэрэгтэй Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Ус буцалгасны дараа цөцгийн тос (200 гр) нэмнэ. Бага зэрэг өтгөрүүлэх хүртэл массыг буцалгана. Тус тусад нь какаоны хольцыг хольж, сироп руу нэмнэ. Үр массаас ямар ч хэлбэрийн жигнэмэг хийнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Ээж нь өөрөө хоол хийж өгснөөр бяцхан хүүхдэдээ хамгийн сайн жигнэмэг санал болгож чадна. Хамгийн гол нь насны онцлогт тохирсон жор сонгох явдал юм. Эхний нэмэлт хоол хүнс нь өөх тос, элсэн чихэр, давс агуулаагүй байх ёстой.

Өөрөө хийсэн хүүхдийн жигнэмэг нь хүүхдэд хамгийн сайн амттан байх болно. Үүнээс гадна гэрийн жигнэмэг нь хүүхдийн биед хортой хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Амттай, эрүүл хүүхдийн хоол хийх овъёосны жигнэмэгямар ч гэрийн эзэгтэй чадна.

Энэ гар хийцийн жигнэмэгЭнэ нь үнэ цэнэтэй бодисоор баялаг овъёосны будаагаар бэлтгэгдсэн тул хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Хэрэгтэй:

• 250 гр овъёосны будаа;
• 100 гр тослог цөцгийн тос;
• 2 жижиг өндөг;
• 20 гр улаан буудайн гурил;
• 80 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 2 гр хүнсний сода.

Алхам алхмаар жор.

1. Цөцгийн тосыг орчны температурт халааж, холигч ашиглан элсэн чихэрээр дунд зэргийн хурдтайгаар цохино.
2. Өндөгөө хутгаад дахин хутгагчаар хутгана.
3. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар хайрсыг гурил болгон нунтаглана.
4. Овъёосны гурил, улаан буудайн гурилыг содын хамт бөөнөөр нь нэмээд холигчоор жигд болтол холино.
5. Талх нарийн боовны хуудсыг жигд цаасаар хучиж, овъёосны гурилан зуурмагийг халбагаар хийнэ. Күүкийн хэмжээ ихсэх тул хоосон зайг үлдээгээрэй.
6. Жигнэх хуудсыг ойролцоогоор 14 минутын турш 170 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээнэ. Oatmeal жигнэмэг нь тааламжтай алтан өнгөтэй болсон үед нь гаргаж авдаг.

Амттай хүүхдийн сүүн тэжээл

Хүүхдийн хоолны үлдэгдэлээс та хөнгөн, агаартай жигнэмэг хийж болно. Ийм амттан нь жин нь хэвийн хэмжээнээс доогуур хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой байх болно.

Хүнсний жагсаалт:

• 200 гр хольц;
• 1 өндөг;
• 200 мл ундны ус;
• 100 гр чихэрлэг цөцгийн тос;
• 80 гр гурил;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 3 гр содыг цуугаар унтраасан.

Бэлтгэл ажлын үе шатууд.

1. Элс бүрэн уусах хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр үрнэ.
2. Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, амтат өндөгний масс, устай хольж, дараа нь содтой холино.
3. Үүссэн найрлага нь хүүхдийн сүүн тэжээлээр дүүргэгдсэн байдаг.
4. Өрөөний температурт 20 минутын турш массыг хавагнахын тулд үлдээнэ.
5. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь хөнгөн, наалдамхай биш байх ёстой.
6. Нимгэн бялууг өнхрүүлж, жигнэмэгийг янз бүрийн хөгцөөр хайчилж авдаг.
7. Баримлыг илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад 13-15 минутын турш 180 хэм хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хүүхдийн томъёоны жигнэмэг алтан шаргал өнгөтэй болвол бэлэн болно.

Хүүхдэд зориулсан богино жигнэмэг

Амьтад, одод, захидал богино гурилан боов, ээжийн хийсэн хоол нь хүүхдийг хараа хяналтгүй орхихгүй.

Зөөлөн, зөөлөн богино талхХүүхдүүдийн хувьд өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи цайнд сайн нэмэлт байж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 250 гр цөцгийн тос, ургамлын тос;
• 1 өндөг;
• 80 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 10 гр ванилийн сахар;
• 2 гр давс;
• 80 улаан буудайн гурил;
• 50 гр эрдэнэ шишийн цардуул.

Хоол хийх арга.

1. Цөцгийн тосыг байгалийн температурт зөөлрүүлж, давс, нунтагаар хутгана. Ташуурдах төгсгөлд ванилийн сахар нэмнэ.
2. Өндөгийг оруулаад холигчоор сайтар холино. Та гайхалтай масс авах хэрэгтэй.
3. Тус тусад нь цардуул, гурилыг хольж, энэ хольцыг эхний найрлагад оруулж, зөөлөн, нэгэн төрлийн тууштай болтол нь холигчоор хутгана.
4. Зуухны цаасыг цаасаар хучиж, чихрийн тариур эсвэл ердийн халбагаар зуурсан гурилыг янз бүрийн дүрс хэлбэрээр тараана.
5. Хоосон цаас бүхий жигд хуудсыг 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ техник нь амттанг маш зөөлөн болгох боломжийг олгодог.
6. Хөргөсөн барималуудыг 180 градусын температурт цагийн гуравны нэгээр нь жигнэнэ.

Богино талхны жигнэмэгийг лактозын харшилтай хүүхдэд ч бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 50 мл чидун болон эрдэнэ шишийн тосыг хольж, хольцыг хөлдөөж, дараа нь цөцгийн тосны оронд жороор хэрэглэнэ.

Өндөггүй луувангийн амттан

Хурц, амттай, дунд зэргийн чихэрлэг, эрүүл луувангийн жигнэмэгийг нэг нас хүртэлх хүүхдэд ч өгч болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр шинэ лууван;
• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 80 мл ургамлын тос;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 1 гр ваниллин;
• 5 гр жигд нунтаг.

Хоол хийх технологи.

1. Сайтар хальсалж лууван нь нарийн grater дээр rubbed байна.
2. Ваниллин, жигд нунтаг, элсэн чихэр нэмээд үүссэн хольцыг гараар холино. Энэ жороор хүссэн тууштай зуурсан гурил гарч ирэхгүй тул хутгагч хэрэглэхгүй байх нь дээр.
3. Шигшсэн гурилыг асгаж, хэсэг хэсгээр нь луувангийн хольц руу оруулна.
4. Газрын тосонд хийнэ.
5. Гар нь зуурсан гурил зуурна. Энэ нь тууштай байдлын хувьд хуванцартай төстэй байх ёстой.
6. Үүссэн сууринаас жижиг бөмбөгийг өнхрүүлж, сэрээгээр бага зэрэг тэгшлэнэ.
7. Хоосон цаасыг илгэн цаасан дээр тавиад 180 хэмд 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Күүкийг шаржигнуур болгохын тулд зууханд 70 ° C-т өөр 30 минутын турш үлдээнэ.

Хоолны ааруултай жигнэмэг

Энэхүү амттан нь бүх хүүхдүүдэд таалагддаггүй энгийн зуслангийн бяслагыг орлуулахад тохиромжтой.

Диетийн жигнэмэгийг өөрийн дүр төрхөд анхаардаг залуу эхчүүд ч бас таашаал авч болно.

Күүки нь хүүхдүүдийг баярлуулж, эхчүүдийн дүр төрхийг хадгалах болно.

Найрлагын жагсаалт:

• 0.5 кг дунд зэргийн өөхний зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 600 гр овъёос;
• 40 мл эрдэнэ шишийн тос;
• 4 гр сод.

Алхам алхмаар үйлдлүүд.

1. Зуслангийн бяслагыг хүнсний процессороор цохиж, өндөг, элсэн чихэр, содтой хольж, сайтар холино.
2. Үүссэн хольц дээр аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурна. Дараа нь хөргөгчинд дор хаяж 40 минутын турш цэвэрлэнэ.
3. "Амарсан" зуурсан гурилыг 1 см-ээс ихгүй зузаантай бялуу болгон хийнэ.
4. Зургийг хөгцөөр хайчилж, илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад 180 хэмд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Бүх эцэг эхчүүд хүүхдээ аль болох аюулгүй хоол идэхийг хүсдэг, ялангуяа амттан нь насанд хүрсэн хүний ​​эрүүл мэндэд аюултай байдаг. Гэртээ бялуу эсвэл чихэр бэлтгэх нь хэцүү байдаг, гэхдээ та жигнэмэг хийж болно - бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан хүүхдийн жигнэмэг хийх жор авч, хүүхэдтэйгээ хамт жигнэх гэж оролдсоны дараа гэр бүлийн тухтай үдшийг зохион байгуулаарай. Ийм амттан юу байж болох вэ?

Хүүхдэд ямар жигнэмэг өгч болох вэ

Хамгийн бага нь харшил үүсгэдэггүй жигнэмэг хэрэгтэй - самар, шоколад, зөгийн бал байхгүй. Хэрэв хүүхэд сүүний уураг үл тэвчих шинжтэй бол (лактоз биш!), Дараа нь найрлагад сүүн бүтээгдэхүүн байж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол нялх хүүхдэд зориулж дэвтээсэн хуурай жигнэмэг жигнэмэг юм. богино гурилан боовӨөх тос ихтэй тул 3 нас хүртэл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв та хүүхдийн жигнэмэг худалдаж авахаар төлөвлөж байгаа бол найрлагад дараахь зүйлс ороогүй эсэхийг шалгаарай.

• маргарин (насанд хүрсэн хүний ​​хувьд ч хортой);
• ургамлын тос (дал мод, ши гэх мэт);
• будагч бодис, амтлагч;
• аливаа цахим нэмэлт.

Хэдэн наснаас

Жигнэмэг, тэр ч байтугай гар хийцийн ч гэсэн ашиг тустай нь эргэлзээтэй хоол хэвээр байна, учир нь тэнд гурил (үнэ цэнэ нь бүхэл үр тарианыхаас бага), элсэн чихэр байдаг. Хэрэв жигнэмэг дотор ургамлын тос эсвэл амьтны гаралтай өөх тос байгаа бол хоол боловсруулах замын ачаалал улам бүр нэмэгддэг. Энэ шалтгааны улмаас хүүхдийн эмч нар нэг нас хүртэлх хүүхдэд ийм амттан өгөхгүй байхыг зөвлөдөг боловч зарим нь 8-9 сартай хүүхдэд хүүхдийн жигнэмэгийг туршиж үзэх боломжтой гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг.

Гэрийн жигнэмэгийн ашиг тус

Амтат боовыг бие махбодод эрүүл гэж нэрлэхэд хэцүү байдаг, гэхдээ гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрээс ихээхэн давуу талтай байдаг - та найрлагыг өөрөө хянадаг. Хүүхдийн жигнэмэгийн тухай ярихад энэ нь ялангуяа чухал юм: амттан нь мэргэжлийн хүмүүсийн зураг шиг үзэсгэлэнтэй биш байсан ч аюулгүй байдлын талаар эргэлзэх зүйл алга. Хэрэв та зуурсан гурилан дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг нэмж, үр тарианы гурил хэрэглэж эсвэл нунтагласан үр тариагаар сольж байвал хүүхдийн жигнэмэгийн ашиг тус нэмэгдэх болно, учир нь энэ нь дараахь зүйлийг агуулна.

• В витамин;
• эслэг;
• бета каротин;
• уураг.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Хүүхдэд зориулсан зууханд жигнэмэг хийх хамгийн хялбар жор бол kefir, ус, сүү байж болох улаан буудай эсвэл бүхэл үрийн гурил юм. Уян хатан байдлын хувьд ургамлын тос нэмнэ. Хэрэв хүүхэд хүнсний харшилгүй бол та өндөг, цөцгий, зөгийн бал, ванилийн сахар (амтлагч) бүхий хүүхдийн жигнэмэг хийж болно - өөх тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь амттанг үйрмэг, зөөлөн болгоно.

Хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийн жор

Байгалийн ба хамгийн аюулгүй хоол хүнс нь энгийн жор хэрэглэхийг үргэлж илэрхийлдэг - аяганд илүү олон бүрэлдэхүүн хэсэг, ялангуяа цагаан хоолтон бус хоол хүнс хэрэглэх тусам түүний ашиг тус нь маргаантай байдаг. Хүүхдийн жигнэмэг нь үл хамаарах зүйл биш юм: жор дахь бүтээгдэхүүн бага байх тусмаа сайн, ялангуяа чихэрлэг амт, амтлагч байвал сайн. Гэрийн амттан хийх доорх сонголтууд нь янз бүрийн насны хүүхдүүдэд тохиромжтой боловч голчлон 3-аас доош насны хүүхдүүдэд зориулагдсан болно.

Хамгийн бага нь нэг жил хүртэл

• Хугацаа: 30 минут.
• Үйлчлэх: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2389 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Эхний зургаан сард хүүхэд зөвхөн эхийн сүүгээр хооллодог боловч 8-10 сартайдаа хоол боловсруулах эрхтний эмч үүнд саад тотгор учруулахгүй бол жигнэмэг идэж болно. Нялх хүүхдийн амьдралын энэ хугацаанд хүүхдийн нарийн боовны нарийн боовнд ялангуяа хатуу шаардлага тавьдаг: нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийг элсэн чихэр, өөх тосгүйгээр хийдэг (цөцгийн тосыг зөвшөөрдөг). Залуу эцэг эх, хүүхдийн эмч нар хамгийн тохиромжтой жорын талаар маргаж байна: зарим нь жигнэмэг зуурмаг хийхийг зөвлөдөг бол зарим нь илүү зөөлөн овъёос, зуслангийн бяслаг, банана хийхийг шаарддаг.

Найрлага:

• сүү - 120 мл;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• төмсний цардуул - 100 гр;
• улаан буудайн гурил - 375 гр;
• жигд нунтаг - 1/3 tsp;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр.

Хоол хийх арга:

1. Хуурай бүтээгдэхүүнийг бөөгнөрөлгүй байхын тулд онцгой болгоомжтой холино.
2. 50 градус хүртэл халаасан сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ.
3. Зуурмагийн тууштай байдлыг дагаж зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь оруулаарай. Хэрэв энэ нь маш хуурай болсон бол бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хоорондоо бүрэн наалдаагүй бол бага зэрэг сүү нэмнэ.
4. Зуурмагийг өнхрүүлэн (зузаан - 4 мм). Та хөгц бүхий дүрс эсвэл шилээр дугуйлан хайчилж болно.
5. Хуурай жигд хуудсан дээр хүүхдийн хоолыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Сэнди

• Хугацаа: 40 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1701 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хуурай сүүтэй нялх хүүхдэд зориулсан энгийн амттай богино боов нь өөх тос ихтэй байдаг тул 3-аас дээш насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зарим хүүхдийн эмч нар ийм нарийн боовыг анхны нэмэлт хоолонд оруулахыг зөвшөөрдөг (жигнэмэг амархан дэвтээдэг), гэхдээ ихэнх мэргэжилтнүүд хатуу шаардлага тавьдаг. хүүхдийн хоолмөн элсэн чихэр байхыг бүү зөвшөөр.

Найрлага:

• өндөг;
• цөцгийн тос - 75 гр;
• хуурай сүү- 70 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• гурил - 150 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгтэй зөөлөн цөцгийн тосыг нунтаглана.
2. Хуурай найрлагыг (элсэн чихэрээс бусад) нэмнэ.
3. 10 минутын турш. зуурсан гурилаа хөлдөөгчид хийж, дараа нь нимгэн өнхрүүлээрэй.
4. Дөрвөлжин болгон хайчилж, элсэн чихэр цацна. Ийм жигнэмэгийг 190 градусын температурт ичих хүртэл бэлтгэдэг.

овъёосны будаа

• Цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2064 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хүүхдийн овъёосны жигнэмэг нь сонгодог жигнэмэгээс голчлон үзэмгүй, чихэрлэг амтлагч багассан, цөцгий оруулснаар ялгаатай байдаг. овъёосны будааүйрмэгээр солино (тэдгээр нь илүү эрүүл байдаг), үүнийг бутлах шаардлагатай болно. Хоол хийхгүйгээр чанаж болгосон хамгийн нимгэнийг нь хэрэглэхийг зөвлөж байна - тэд хүүхдийн ходоодны нарийн салст бүрхэвчийг гэмтээхгүй.

Найрлага:

• нимгэн овъёосны будаа - 200 гр;
• улаан буудайн гурил - 75 гр;
• ваниллин - 1/4 халбага;
• цөцгий - 55 гр;
• сод - 1/4 tsp;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 65 гр.

Хоол хийх арга:

1. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар овъёосны гурилыг нунтаглана. Гурил, нэг чимх ванильтай холино.
2. Тус тусад нь цөцгийтэй содыг унтрааж, зөөлөн цөцгийн тос нэмж, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Холимог хоёр хольцыг нэгтгэж, сайтар хольж, овъёосны бүрэлдэхүүн хэсгийг хавагнахын тулд хагас цагийн турш үлдээнэ.
4. Зуурсан гурилын хэсгүүдийг халбагаар илгэн цаасан дээр тарааж, тэдгээрийн хоорондох зайг хадгалаарай - жигнэмэг нь жигнэх явцад бага зэрэг тархах болно.
5. 15-17 минут буцалгана. 190 градусын температурт жигд хуудсыг халуун зууханд хийнэ.

Хүүхдийн сүүн тэжээлээс

• Цаг: 1 цаг 30 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2779 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв танд саяхан хооллож байсан нялхсын сүүний сүүний үлдэгдэл байгаа бол та үүн дээр үндэслэн нярайд эсвэл өөртөө зориулж зөөлөн жигнэмэг хийж болно, тэдгээрийн бүтэц нь богино боов, жигнэмэг хоёрын хооронд байдаг. Энэхүү найрлага нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрддэг боловч өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр агуулагддаг тул хүүхдийн эмч нар ийм нарийн боовыг 3-аас дээш насны хүүхдэд үргэлж жижиг хэсгүүдэд өгөхийг зөвлөж байна.

Найрлага:

• нялхсын томъёо - 200 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• жижиг үзэм b / c - 50 гр;
• өндөг;
• жигд нунтаг - 1/2 tsp;
• гурил - 245 гр;
• ус бол шил.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгнөөс элсэн чихэртэй зөөлөн тууштай болгох (өндөр хурдтай холигч ашиглан).
2. Зөөлөн цөцгийн тос, хүүхдийн томъёо, ус нэмнэ.
3. Холихын дараа зуурсан гурилыг нэг цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр нялхсын томъёо хавагнах болно.
4. Энэ үед үзэм дээр буцалж буй ус асгаж, 4-5 удаа зайлж угаана. Тэнд хая.
5. Эцэст нь гурилтай жигд нунтаг танилцуулж байна.
6. Холих. Том бөөгнөрөлөөс жижиг хэсгүүдийг чимхэж, бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн тэгшлээд жигд хуудсан дээр тараана.
7. Ийм жигнэмэгийг нялхсын томъёоноос 20 минутын турш бэлтгэж, зууханд 180 градус хүртэл халаана.

Ааруул

• Хугацаа: 1 цаг 35 минут.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 3494 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

5 настай хүүхдийн хоолны дэглэмийн хувьд зуслангийн бяслаг дээр суурилсан хүүхдийн жигнэмэг тохиромжтой. Та ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг хэрэглэж болно, гэхдээ хэрэв энэ нь үр тариа бол үр тариаг шигшүүрээр арчих хэрэгтэй болно - ааруул массыг шахмал түлшээр худалдаж авах нь дээр, гэхдээ нэмэлтгүйгээр. Ийм нарийн боов нь өөх тос агуулдаг тул тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд өгдөг гэдгийг санаарай, гэхдээ тэдгээр нь бүгд байгалийн гаралтай тул хүүхдийн эрүүл мэндэд санаа зовох хэрэггүй болно.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 250 гр;
• ааруул масс 5% - 250 гр;
• гурил - 250 гр;
• цөцгий 10% - 120 гр;
• өндөгний шар - 2 ширхэг;
• ногоон алим - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрж, хальсалж алимтай ижил зүйлийг хийнэ (grater том тал дээр, эс тэгвээс энэ нь шингэн нухаш болно).
2. Гурилаар цацна. Нэг нэгээр нь (захиалга нь үүрэг гүйцэтгэдэггүй) үлдсэн бүтээгдэхүүнийг танилцуулна.
3. Зуурсан гурилаа гараараа болгоомжтой хийж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Зузаан (хамгийн багадаа 5 мм) өнхрүүлэн, шилээр дугуйлан хайчилж ав. Хагас нугална.
5. 200 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэж, өнгийг нь ажигла: жигнэмэг харанхуйлж эхлэхэд зуухнаас гарга.

Мөөгөнцөртэй хүүхдийн жигнэмэг хийх жор

• Хугацаа: 45 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2021 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрвээ хүүхэд зөгийн балнаас харшилгүй бол элсэн чихэр орлуулж, нарийн боовны амтыг гайхалтай амтлах энэхүү бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн амттан нь хүүхдийн биед ашигтай байх болно. Бүтцийн хувьд ийм хүүхдийн жигнэмэг нь богино талхтай төстэй боловч арай нягт: зул сарын гацуур модны дүрсийг хайчилж, тэр ч байтугай зул сарын гацуур модны анхны гоёл чимэглэлийг бий болгоход тохиромжтой - санаануудыг зураг дээрээс харж болно. Том хүүхдүүд (7-8 настай) хоол хийж болно шоколадтай жигнэмэг- хэд хэдэн халбага какао.

Найрлага:

• зөгийн бал - 130 гр;
• цөцгийн тос - 35 гр;
• гурил - 370 гр;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• өндөг.

Хоол хийх арга:

1. Усан халаагуурт зөгийн бал, тосыг халаана.
2. Аягыг зуухнаас аваад үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
3. Үүссэн жигнэмэгийн суурийг хөргөсний дараа нимгэн өнхрүүлээрэй.
4. Тоонуудыг хайчилж, 190 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.

Сүүгүй

• Цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1802 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Эхний шүд гарч ирсний дараа хүүхдэд зажлах ёстой жигнэмэг өгч болно: лууван бол хамгийн тохиромжтой. Энд сүүний өөх тос байдаггүй бөгөөд энэ нь сүүний уургийн харшилтай хүүхдүүдэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд ургамлын тос агуулагддаг тул луувангийн бета-каротиныг бүрэн шингээдэг. Эдгээр хүүхдийн жигнэмэгийг 20 минутын турш жигнэх болно. өндөр температурт (200 градус), бага температурт (75 градус) ижил хэмжээгээр хадгална.

Найрлага:

• лууван - 230 гр;
• элсэн чихэр - 35 гр;
• ургамлын тос - 100 мл;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• гурил - 200 гр.

Хоол хийх арга:

1. Лууванг нилээд сараалж, тосоор холино.
2. Үлдсэн бүтээгдэхүүнээ нэг нэгээр нь танилцуул.
3. Зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тарааж, доош нь дар.
4. Дээр дурдсанчлан температурын өөрчлөлттэй жигнэмэгийг чанана.

өндөггүй

• Цаг: 1 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1747 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

3-аас дээш насны хүүхдэд зориулсан гар хийцийн амттай жигнэмэгийг өндөггүйгээр бэлтгэж болно: үүнээс жигнэх нь бүтэц болон бусад чанараа алдахгүй бөгөөд харшил үүсгэх чадвар буурах болно. Фото зурагтай хүүхдийн жигнэмэгийн энэхүү жор дахь ваниллин нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд элсэн чихрийн хэмжээг нэг халбага хүртэл бууруулж, лактозгүй сүү хэрэглэж болно.

Найрлага:

• гурил - 180 гр;
• цөцгийн тос - 120 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• сүү - 55 мл;
• ваниллин - 1/4 халбага

Хоол хийх арга:

1. Гурилаа хоёр удаа шигшиж, нилээд жижиглэсэн цөцгийн тос нэмнэ.
2. Тэдгээрийг хутгаар хутгаж, цавчих хөдөлгөөнөөр хутгана.
3. Өрөөний температурт сүүг халааж, хийнэ.
4. Зөөлөн хутгана, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг уусгахын тулд хагас цаг байлгана.
5. Хамгийн сүүлд ваниллин, элсэн чихэр нэмээд дахин холино.
6. Үүссэн зөөлөн зуурсан гурилыг нарийн боовны тариураар шахаж сонирхолтой хэлбэрт оруулах эсвэл бөмбөлөг болгон өнхрүүлэн илгэн цаасан дээр тавьж болно.
7. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигнэмэг бүхий жигд хуудсыг тавь. 20 минут чанана.

Кефир дээрх хүүхдийн жигнэмэг

• Цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2260 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Аюулгүй, хялбар жор амттай жигнэмэгнялх хүүхэдтэй хамт хоол хийж болох хүүхдийн хувьд ээж бүрийн гарт байх ёстой. Кефир зуурмагЭнэ зорилгоор хамгийн тохиромжтой: хэрэв та өндөгийг арилгавал (та үүнийг хагас хэт боловсорсон гадилаар сольж болно) бараг харшил үүсгэдэггүй хүүхдийн амттан авах болно - зөвхөн цавуулаг агуулсан улаан буудайн гурил эргэлзээ төрүүлэх болно.

Найрлага:

• kefir - 200 мл;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
• өндөг;
• нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
• гурил - 400 гр;
• сод - 1/3 tsp

Хоол хийх арга:

1. Содыг kefir-д шингэлнэ.
2. Газрын тосыг хийнэ, өндөгийг нэвтрүүлэхийн тулд холигч ашиглана - шингэний хольцын бүтэц нь нэгэн төрлийн байх ёстой.
3. Цайны халбагаар цацна нунтаг элсэн чихэрболон гурил, зуурагчийн бага хурдтайгаар зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн цохино.
4. Хутга нь уяж эхлэхэд зузаарч, хусуураар хутгана.
5. Наалдамхай хальсанд ороосон уян бөмбөгийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
6. Хавтгай гадаргуу дээр өнхрүүлэн, тусгай хэв эсвэл шил ашиглан жигнэмэг хайчилж ав.
7. 120 градус хүртэл халаахад жигд хуудсыг зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаана. Күүкийг 10-15 минутын турш хооллоорой. бүрэн халсаны дараа.

бананатай

• Цаг: 2 цаг.
• Үйлчлэх: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 2432 ккал.
• Зорилго: цайнд зориулсан.
• Гал тогоо: гэр.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Жимсээр хийсэн гар хийцийн бялуу нь үргэлж хиймэл чихэр бага шаарддаг бөгөөд хэрэв энэ нь гадил жимсний бол өндөг ч хэрэггүй. Зөвхөн энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн боловсорч гүйцсэн байдлыг дагаж мөрдөнө: энэ нь аль болох зөөлөн байх ёстой, тэр ч байтугай харанхуйлж эхэлдэг. Анхаарах зүйл: гол бүтээгдэхүүн учраас гадил жимсний жигнэмэг нь маш чихэрлэг байдаг тул та элсэн чихэрээс бүрэн татгалзаж болно, эсвэл хүүхэд харшилгүй бол зөгийн балаар сольж болно. Амтлахын тулд та ванилийн чимх нэмж болно.

Найрлага:

• боловсорсон гадил жимсний - 150 гр;
• гурил - 300 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• ургамлын тос - 100 мл;
• жигд нунтаг - 1 tsp

Хоол хийх арга:

1. Холигч ашиглан гадилыг нухаш болгоно.

Хэрэв таны хүүхэд аль хэдийн хоолны дуршил, жимс жимсгэнэ идэж байгаа бол түүнд илүү сэтгэл ханамжтай нэмэлт хоол санал болгох цаг болжээ - хүүхдийн жигнэмэг. Одоо дэлгүүрүүд нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийн өргөн сонголтыг санал болгож байна: та тусгай гадаадын нарийн боов эсвэл энгийн жигнэмэг худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ та өөрөө хүүхдийн хоол хийвэл илүү дээр байх болно - ядаж л дал модны тосгүй гэдгийг мэдэх болно.

Энэ хэмжээний найрлага нь жигнэмэгийн жижиг туршилтын хэсэгт зориулагдсан (ойролцоогоор 20 ширхэг). Хэрэв таны хүүхэд ийм нарийн боовонд дуртай бол дараагийн удаа та найрлагын хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой!

Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зориулсан жигнэмэг - зургийн жор:

1. Бидэнд хүйтэн биш цөцгийн тос хэрэгтэй: үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан аваад дулаан газар тавьсан нь дээр. Цөцгийн тос зөөлрөхөд та үүнийг аяга руу шилжүүлж, жигд болтол нь сэрээгээр нухаж болно.

2. Өндөгийг өөр тусдаа аяганд хувааж, зөвхөн шарыг нь үлдээнэ. Хүүхдийн жигнэмэгийн уураг шаардлагагүй. Шарыг сэрээгээр хутгана.

3. Гурилыг том аяганд хийнэ. Үүнийг урьдчилан шигшихийг зөвлөж байна.

4. Гурил дээрээ зөөлөн цөцгийн тос нэмээд эдгээр хоёр найрлагыг сайтар үрнэ. Үүнийг халбагаар хийхэд хэцүү байх тул гараараа хутгах нь дээр.

5. Гурилыг цөцгийн тос, элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуурсан гурилаа дахин холино.

6. Хамгийн төгсгөлд нь хүүхдийн жигнэмэгийн зуурмаг дээр шар нэмж, зуурсан гурилыг гараараа сайтар зуурна.

7. Зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилтай савыг таглаатай эсвэл хүнсний хальсаар хучихыг зөвлөж байна.

8. Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилаа гаргаж авдаг. Күүкийн тусгай цорго ашиглан бид зуурсан гурилыг мах бутлуураар дамжуулдаг. Бид буржгар зуурсан гурилыг авдаг.

9. Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, хүүхдийн жигнэмэгийг 20 минутын турш жигнэх. Та жигнэмэгийг хэт улайх шаардлагагүй - хэрэв тэд цайвар хэвээр байвал илүү ашигтай байх болно.

Бид жор санал болгож байна гар хийцийн жигнэмэгнялх хүүхдэд зориулсан, үүний дагуу та гэртээ хүүхэддээ амттан бэлдэж болно. Дэлгүүрт ийм амттан нь гайхалтай мөнгө шаарддаг бөгөөд 100-200 гр байдаг тул гэртээ хийцтэй аргаар хоол хийх нь хамгийн сайн бөгөөд ашигтай байдаг. Энэ тохиолдолд та будагч бодис, өтгөрүүлэгч, далдуу модны тос болон бусад хортой нэмэлтүүдээс бусад амттанд юу багтсаныг яг таг мэдэх болно!

Нялх хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийг ердөө 30-35 минутын дотор бэлдэнэ. Зарим тогооч тахианы өндөгний шарыг л нэмэхийг зөвлөж байна, гэхдээ уураг нь ашиг тусын хувьд түүнээс дутахгүй, ихэвчлэн харшил багатай байдаг тул жигнэмэг хийхдээ үүнийг хямдруулж болохгүй!

Би хүүхдэд хэзээ жигнэмэг өгч болох вэ?

Та эх хүний ​​хувьд хүүхэд үүнд бэлэн байгааг харвал. Жигнэмэгийг үндсэн нэмэлт хоол хүнс болох хүнсний ногоо, үр тариа нэвтрүүлсний дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Хуухдийн хоолны дэглэмд жигнэмэг оруулах нас нь хуухдийг урьд нь хехеер хооллож байсан эсвэл зохиомлоор хооллож байсан эсэхээс хамаарна, учир нь цаг хугацаа нь харилцан адилгүй байдаг.

Мөн жигнэмэг болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмэлт хоолонд оруулах чухал үзүүлэлт бол нялх хүүхдэд шүд байгаа эсэх юм. Гэхдээ эхний шатанд жигнэмэгийг хазахын тулд биш, харин хүүхэд нь жигнэмэгийг сүү эсвэл холимогоор дэвтээсэн нь дээр, гэхдээ шүд гарч ирэх нь таны хүүхэд хооллоход бэлэн байгаагийн нэг үзүүлэлт гэж үздэг. нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх.

Хүүхдэд зориулсан жигнэмэгийг хоолны дэглэмд оруулах нас нь 8 сар байна.

15-18 ширхэгийн найрлага:
тахианы өндөг - 1 ширхэг.
цөцгийн тос - 50 гр
жигд нунтаг - 0.5 tsp
улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
Элсэн чихэр- 3 tbsp.
давс - 2 чимх

Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг, жор:

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулж, буцалгаж болохгүй. Энэ нь тасалгааны температурт байх ёстой бөгөөд ингэснээр оруулсан тахианы өндөг аарц болохгүй.

Цөцгийн тосонд элсэн чихэр, давс хийнэ.

Тахианы өндөг нэмнэ. Сэвсгэр хөөс хүртэл сэрээгээр бүгдийг нь цохино.

Өндөгний масс руу жигд нунтаг хийнэ, холино. Та жигд нунтагыг цуугаар дарсан содоор сольж болохгүй - хүүхдүүдэд амттанд нэмэлт хүчил хэрэггүй.

Улаан буудайн гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд өтгөн нарийн боов зуурна.

Энэ нь хуванцар байх ёстой бөгөөд гарт наалддаггүй. Зуурсан гурилаа 20-30 минутын турш хөргөгчинд хийж бага зэрэг амраана.

Дараа нь гаргаж аваад, зуурмагийн бөмбөгнөөс жижиг хэсгүүдийг чимхэж, жижиг дугуйрсан боодол болгон өнхрүүл. Та зуурсан гурилаа жигнэмэг хийх цорго бүхий мах бутлуураар дамжуулж болно, та зүгээр л зуурсан гурилаа өнхрүүлж, хөгцөөр дүрсийг нь хайчилж болно, гэхдээ жижиг туг нь хүүхдэд хамгийн хялбар бөгөөд тохиромжтой байдаг. Тэд хүүхдийн алган дээр амархан ордог. Хоосон цаасыг илгэн цаасан дээр тавиад 180С-т 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Зуурмагт аль хэдийн өөх тос байгаа тул цаасыг тослох шаардлагагүй.