მე ძალიან მომეწონა ეს ბრინჯის ფქვილის ბლინები, მათ აქვთ სრულიად განსხვავებული ტექსტურა ჩვეულებრივი ბლინებისგან განსხვავებით. ისინი შიგნიდან თოვლივით თეთრია და იქიდან გამომდინარე, რომ პრაქტიკულად არ არის შემწვარი ზეთი, ცხიმი საერთოდ არ აქვთ, რაც ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია! ბლინების ეს ვერსია ძალიან უხდება მათ, ვინც უგლუტენო დიეტას იცავს, მაგრამ თუ დიეტური მოთხოვნილება არ გაქვთ, მაინც გირჩევთ, გამოცხოთ, მართლა ძალიან გემრიელია.
ასე რომ, ბლინები ბრინჯის ფქვილზე, აიღეთ საჭირო პროდუქტებისიით. როგორც ვთქვი, შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, შეგიძლიათ აიღოთ შემორჩენილი არაჟანიც კი, რაც მთავარია, არც თუ ისე ცხიმიანი.
აწონეთ საჭირო რაოდენობა ფერმენტირებული რძის პროდუქტისაიდანაც ბლინებს გამოაცხობთ.
შემდეგ აქ გატეხეთ ქათმის კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და შაქარი.
სათქვეფით შეურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვნებამდე.
ჩვენ გავზომავთ ბრინჯის ფქვილის საჭირო რაოდენობას.
გაწურეთ საცერში სოდასთან ერთად.
ფქვილის ნაწილი ჩაასხით თასში რიაჟენკასთან ერთად და ნაზად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს.
დანარჩენი ფქვილი შეურიეთ ცომს, დარწმუნდით, რომ ცომში ფქვილის ნამცხვრები არ დარჩეს.
ასე უნდა გამოიყურებოდეს ცომი შერევის შემდეგ.
გავაჩეროთ 10 წუთი, ამის შემდეგ ტაფა დადგით ცეცხლზე და სილიკონის ფუნჯით საკმაოდ ზეთს წაუსვით მცენარეული ზეთი.
ცომი წინასწარ გახურებულ ტაფაზე მოვასხათ კოვზით და ბლინები შევწვათ ბრინჯის ფქვილზე ჯერ ერთ მხარეს.
შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხრიდან.
ამ გზით შეწვით ყველა ბლინი და დადგით თეფშზე.
ბრინჯის ბლინები შეიძლება მიირთვათ დაუყოვნებლივ. ისინი ასევე შეიძლება მიირთვათ არაჟანთან, თაფლთან ან ჯემთან ერთად. ძაღლის მურაბა მქონდა, ძალიან გემრიელი იყო!
კარადაში ბრინჯის ფქვილის ტომარა მედო. ფაქტობრივად, მე ვიყიდე მაპროფილებელი კალათების მოსასხურებლად, რომ პური არ მიწებდეს. მაგრამ რამდენიმე მიზეზის გამო მე ჯერ პურს არ ვაცხობ და ფქვილი ქრება. შემხვდა ამ ფქვილით ბლინების რეცეპტი, გადავწყვიტე მეცადა. და ასეც მოხდა.
1 კვერცხი
130 გრ ბრინჯის ფქვილი
რძე 220 მლ
75 გრ ხორბლის ფქვილი
1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი (გამომცხვარი ფხვნილი ფქვილის წონით დავაყარე შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, შეიძლება იყოს განსხვავებული)
1 ს.კ შაქარი (ან გემოვნებით)
მწიკვი მარილი
ორმაგი პორცია მაქვს ფოტოზე, რადგან ბევრი მჭამელი იყო
თასში აურიეთ ბრინჯი და ხორბლის ფქვილი, შაქარი, მარილი, გამაფხვიერებელი
ცალკე ათქვიფეთ კვერცხები რძესთან ერთად.
შეუთავსეთ ფქვილის ნარევი სითხეს, მოზილეთ ცომი. საკმაოდ სქელი ხდება. დატოვე 15-20 წუთი.
რეცეპტში ზეთზე არაფერია ნათქვამი, მაგრამ ბლინების შეწვამდე სუფრის კოვზი მაინც დავასხი. მცენარეული ზეთიცომში.
ყველა ბლინს ვაცხობ თუჯის ტაფაში, ვასხი უმარილო ბეკონის ნაჭერით. ხანძარი არც თუ ისე დიდია. 1 ბლინისთვის დაასხით 2/3 ცომი ცომი
მოასხით ცომი და დაელოდეთ სანამ ბუშტუკები შეწყვეტენ გამკაცრებას (1 წუთი ეწერა, მაგრამ ნაკლები მივიღე, იხელმძღვანელეთ თქვენი ტაფებით)
გადააბრუნეთ და შეწვით სანამ მზად არ იქნება. სწრაფად შევწვი, ამიტომ გირჩევთ, ტაფიდან შორს არ წახვიდეთ.
მზა ბლინები არის ფოროვანი, მაგრამ საკმაოდ მკვრივი, შეიძლება ჩანდეს, რომ ისინი ცოტა მშრალია. ამიტომ, მათ ვურჩევდი, მიირთვათ საკმაოდ თხელი სოუსით, ორიგინალში ეს იყო ალუბალი. ალუბალი არ მქონდა, ვაშლი მქონდა მოხარშული შაქრით, არაჟანით და ნეკერჩხლის სიროფით (ფოტოში არ შედის)
ზოგადად, საინტერესო ბლინები გამოვიდა, ყველას მოეწონა
Გემრიელად მიირთვით!
გემრიელი ბლინები! ჯანსაღი საუზმე.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
შვრიის ფაფას ვურევთ 1/3 ჭიქა რძეს. დარჩენილი რძე ათქვიფეთ კვერცხთან ერთად (ქაფის მდგომარეობამდე), დაამატეთ დამატკბობელი, ათქვიფეთ. კარგად ვიმარჯვეთ მარცვლეულირძესთან ერთად, დაამატეთ რძე, ათქვეფილი კვერცხი და დამატკბობელი, სუფრის კოვზი ფქვილი და ყველაფერი ისევ ათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ დაფქული სოდა. დატოვე მინიმუმ 40 წუთი.
შემდეგ აურიეთ დიდი კოვზით ქვემოდან ზემოდან, სანამ გლუვდება. ვწვავთ წინასწარ გახურებულ ტაფაზე (პირველად ზეთს წავუსვით ტაფა, დანარჩენს ზეთის გარეშე ვწვავთ.
შეწვით ბუშტუკების გაჩენამდე, გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ 8-10 წამი.
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ყველაფერი აურიეთ და შეწვით ცხელ, წებოვან ტაფაზე, ზეთის გარეშე, ორივე მხრიდან.
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ჯერ ბანანი გახეხეთ კვერცხის დამატებით. მიღებულ ნარევს დაამატეთ დამატკბობელი, გამაფხვიერებელი და ვანილინი. საფუძვლიანად აურიეთ. შემდეგ ნაწილ-ნაწილ დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ. უნდა მივაღწიოთ სქელი არაჟნის კონსისტენციას. გააცხელეთ ტაფა და მოამზადეთ ჩვენი ბლინები. ვწვავთ ზეთის გარეშე.
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
სამზარეულო:
ამ ბლინებს შეიძლება ეწოდოს ბლინებიც, რადგან ისინი მზადდება მინიმალური რაოდენობით ზეთით. ჩაასხით თასში 300 გრ. იოგურტი (12 სუფრის კოვზი), დაამატეთ ცოტა მარილი, დამატკბობელი და კვერცხი. ჩაის კოვზ სოდას სლაიდების გარეშე დაასხით ლიმონის წვენი და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ იოგურტს, დაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეთი და მოურიეთ სათქვეფით ან ჩანგლით. გაცრათ თასში 160 გრ. ფქვილი და აურიეთ გლუვი. ყველაფერი! შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო. ჩართეთ საშუალო ცეცხლზე, ტაფაზე წაუსვით ზეთის თხელი ფენა, სანამ პირველი ფუტკარი მოხარშეთ. ცომი კოვზით მოვათავსოთ ერთმანეთისგან დაშორებით, იგივე კოვზით შეიძლება მომავალი ბლინების ფორმის გასწორება. თხელი ბლინებისთვის საკმარისი იქნება 1,5 სუფრის კოვზი, თუ უფრო დიდებული გინდა - შეგიძლიათ ერთი ბლინისთვის 2-3 სუფრის კოვზი ცომი მოაყაროთ. მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ცომის ზედაპირზე ბუშტები ასკდება. ნაზად გადააბრუნეთ ბლინები სპატულით, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ კიდევ 1-2 წუთი მეორე მხარეს. ასე რომ მოხარშეთ მთელი პარტია (ზეთი აღარ არის საჭირო.
Გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
მომზადება: კვერცხი ათქვიფეთ, მოაყარეთ გახეხილი სტაფილო, დაასხით გაცხელებული კეფირი, აურიეთ, დაუმატეთ სოდა, ფქვილი, აურიეთ და შეგიძლიათ გამოაცხვოთ. სტაფილოს ბლინები შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი, ნატურალური იოგურტით ან კეფირით. Გემრიელად მიირთვით!
რეცეპტის აღწერა - PP - ბლინები: სწრაფი, გემრიელი და ჯანსაღი ბრინჯის ფქვილის ბლინები. PP - ბლინები: შემადგენლობა, კალორიული შემცველობა და კვების ღირებულება 100 გ-ზე
ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად, დაუმატეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი, კარგად ათქვიფეთ. (თუ თქვენ იყენებთ საჰზამს ტაბლეტებში, ისინი ჯერ უნდა დაქუცმაცდეს)
შეწვით გახურებულ არაწებოვან ტაფაზე ზეთის დამატების გარეშე. (1-1,5 წუთი თითოეულ მხარეს).
დაგჭირდებათ:
ჯერ ბანანი დაჭერით. კვერცხები კარგად ავთქვიფოთ, შერწყმული კარტოფილის პიურესთან ერთად. თანდათანობით შეიტანეთ ფქვილი ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს. დაამატეთ რძე. ტაფაზე კოვზით ან პატარა კუბიკით გაანაწილეთ ბლინები, შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. გამოდის მაღალი ფუმფულა ბლინები. უმჯობესია მიირთვათ ისინი ცხელი.
ამ რეცეპტში შვრიის ფქვილიშეიძლება შეიცვალოს შვრიის ფაფით, შემდეგ ბლინები უფრო ტექსტურირებული აღმოჩნდება. ისინი ოდნავ წყვეტენ ბლენდერს ან ახვევენ ყავის საფქვავში, ასხამენ რძეს, რომ შეშუპება, შერწყმულია სხვა პროდუქტებთან. ასეთი ბლინების გემო არაჩვეულებრივია, ისევე როგორც სტრუქტურა.
შვრიის ბლინების მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ 3 ინგრედიენტი:
ფქვილის მისაღებად ჯერ მარცვლეული უნდა დაფქვათ და ამაში ბლენდერი დაგეხმარებათ. თუ ბლენდერი არ არის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის საფქვავი ან შეიძინოთ მზა შვრიის ფაფა. შვრიის ფაფას დაუმატეთ თბილი, მაგრამ არა ადუღებული რძე, ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ 3 წუთი.
ამასობაში კვერცხი ცალკე თასში მსუბუქად უნდა ავთქვიფოთ, სანამ ერთგვაროვანი მდგომარეობა არ ჩამოყალიბდება. შემდეგ უნდა დაუმატოთ დამდგარ შვრია-რძის მასას და ყველაფერი კარგად ავურიოთ - ცომი მზადაა. შვრიის ბლინები უნდა შეწვათ მშრალ, გახურებულ ტაფაზე და სასურველია მას ჰქონდეს არაწებოვანი საფარი. იმისათვის, რომ ბლინები თანაბრად გამოვიდეს, უმჯობესია ცომი კოვზით ფრთხილად გაანაწილოთ, წრე გამოვიტანოთ.
ნამცხვარი ჯერ ცალ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში ხარშეთ, სანამ მის ზედაპირზე ბუშტები არ გამოჩნდება, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს, დაახურეთ თავსახური და კიდევ 1 წუთი შეწვით. როგორც წესი, მომზადების მთლიან პროცესს 20-30 წუთი სჭირდება. შვრიის დიეტური ბლინები შეგიძლიათ მიირთვათ მარწყვით, ქიშმიშით და თაფლით. ისინი კარგად უხდება ჩაის, ყავას ან რძეს.
სტაფილოს ნამცხვრების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ჩვეულებისამებრ ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ წვრილ სახეხზე გახეხილი სტაფილო. ჩაასხით თბილი კეფირი და კარგად აურიეთ, დაუმატეთ სოდა, მოაყარეთ შვრიის ფაფა, კარგად მოზილეთ ცომი. ჩვენ არ ვამატებთ შაქარს, რადგან სტაფილო უკვე ძალიან ტკბილია. მიირთვით სტაფილოს ბლინები მსუბუქი არაჟანით ან იოგურტით.
ძალიან ხშირად ოჯახი მთხოვს საუზმეზე ბლინების მომზადებას. მე თვითონ, ვაღიარებ, მიყვარს ისინი მთელი გულით, ამიტომ სიამოვნებით ვაცხობ არა მხოლოდ შაბათ-კვირას, არამედ სამუშაო დღეებშიც. გამომდინარე იქიდან, რომ სამუშაომდე ძალიან ცოტა დრო რჩება, ვცდილობ მოვამზადო უკვე დადასტურებული, მარტივი და მარტივი რეცეპტები. და ჩემს სიაში პირველია ბლინები ე.წ. ეს არის სქელი ბლინები, რომლებიც პოპულარულია ამერიკაში საუზმისთვის და ჩვენ კარგად გვაქვს ფესვგადგმული. ბლინებს სულ ვაკეთებდი. კლასიკური რეცეპტიდა ცოტა ხნის წინ დაიწყო ექსპერიმენტები. ასე დაიბადა სიმინდის ბლინების რეცეპტი, რომელიც მთელ ოჯახს ძალიან უყვარდა. გამოდის, რომ გამოყენება სიმინდის ფქვილიხორბლის ნაცვლად ბლინებს უფრო ფუმფულას, ჰაეროვანს ხდის და როგორ იზიდავს მათი ოქროსფერი... ნამდვილი მზე თეფშზე! სიმინდის ბლინის რეცეპტი
Სალამი ყველას! :) Როგორ გრძნობ თავს? ბრძოლა? :)
გამოცდების გამო ცოტა გამოვედი ბლოგის ცხოვრებიდან )) მაგრამ მალე მოვასწრებ! მე მოვამზადე თქვენთვის გემრიელი ჯანსაღი დესერტი, დარწმუნებული ვარ აუცილებლად მოგეწონებათ! ასე რომ დაუკავშირდით)) მალე გაჩვენებთ და გეტყვით ყველაფერს))
სხვათა შორის, კიდევ ერთ მოკლე რეპორტაჟს ვამზადებ ჩვენი მოგზაურობიდან ჰამბურგში მეგობრების სანახავად, გეტყვით რატომ ღირს ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ეწვიოთ ჰამბურგს და რა არის იქ ასეთი საინტერესო! :) და ასევე მოგიყვებით ცენტრალურ გერმანიის მშვენიერ ქალაქზე, ერფურტზე, რომელშიც მე მაქვს 3,5 წელი ცხოვრების პატივი))
დღეს კი უბრალოდ გაგიზიარებთ ბანანის ბლინების შესანიშნავ რეცეპტს, რომელსაც ახლა თითქმის ყოველდღე ვამზადებ)) თუ მოახერხეთ ბრინჯის ფქვილის ყიდვა, არ მოგერიდოთ, სასწრაფოდ წაიღეთ! მასთან ასე გემრიელი ნამცხვრები! სიმინდის ფქვილთან ერთად გაგახარებთ მშვენიერი საუზმით, რომლითაც მოზარდებიც და ბავშვებიც კმაყოფილი იქნებიან)) თუ ასეთი ფქვილი არ არის, არა უშავს, უბრალოდ ჩაანაცვლეთ ჩვეულებრივით)
და მე ასევე მოგცემთ რეცეპტს მაგარი ხელნაკეთი ბანანის სოუსისთვის, რომელიც მზადდება სულ რაღაც წუთში!)) და ეს იქნება შესანიშნავი ჩანაცვლება მაღაზიაში ნაყიდი სოუსებისთვის დანამატებით! აქ კი ყველაფერი ბუნებრივადაა, როგორც იტყვიან)) რბილი, ტკბილი, სქელი... მმ... თითებს მოგიჩეჩავ!
რეცეპტი და ფოტო, როგორც ყოველთვის, ჭრის ქვეშ :)
ინგრედიენტები:
1 დიდი მწიფე ბანანი
150 მლ რძე
110 გრ იოგურტი დანამატების გარეშე (ან კეფირი)
1 ს.კ ლერწმის შაქრის სლაიდის გარეშე (არ არის საჭირო, მაგრამ უფრო გემრიელია))
100 გრ ბრინჯის ფქვილი
100გრ სიმინდის ფქვილი
2 კვერცხი
1 მწიკვი გამაფხვიერებელი
1) ბანანი ბლენდერში გახეხეთ პიურეში. დაუმატეთ მას 2 კვერცხი და შაქარი და კვლავ შეანჯღრიეთ ბლენდერი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში - მიიღებთ აყვავებულ სქელ მასას.
2) დაუმატეთ იოგურტი და რძე, ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
3) დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და კვლავ ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე.
4) ტაფა კარგად გავაცხელოთ, შემდეგ შევამციროთ ცეცხლი საშუალოზე და კოვზით მოვასხათ მომავალი ბლინები. როგორც კი ბუშტები გამოჩნდება, დაელოდეთ კიდევ რამდენიმე წამს და გადაატრიალეთ.
ბანანის სოუსი:
1 მწიფე ბანანი
2 ს.კ იოგურტის სლაიდთან ერთად დანამატების გარეშე
მე ჩვეულებრივ რძეს ვიღებ "თვალით", მაგრამ დაახლოებით 40 გრამია (სასწორზე აწონილი))
(სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ/კ ნეკერჩხლის სიროფი ან აგავას სიროფი ან თაფლი)
ყველა ინგრედიენტს ვდებთ ბლენდერში (მე დავდებ ბლენდერის მაღალ თასში და ვიყენებ წყალქვეშა ბლენდერს), ვწურავთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში, სანამ მთლიანად გლუვდება. შემდეგ ჩაასხით გრეივის ნავში და მიირთვით ბლინებით, ვაფლით, კარგად, ნებისმიერი ნივთით))
როგორც ყოველთვის, თქვენი გამოხმაურება ძალიან დაფასდება! :)
ბანანის ბლინები არის სქელი ბლინები ან ბლინები, მომზადებული ამერიკულ სტილში, ტროპიკული ხილის გემოთი, რომელსაც ჩვეულებრივ აცხობენ მშრალ ტაფაში ან სპეციალურ ფორმებში ზეთის დამატების გარეშე. მიირთვით აყვავებულ პროდუქტებს ნეკერჩხლის სიროფი ან თხევადი თაფლი.
ბანანის ბლინები მზადდება ბლენდერით ან ჩანგლით დაფქული ბანანის რბილობისაგან, რომელსაც ემატება თხევადი ბაზა და სხვა ინგრედიენტები.
კლასიკური ამერიკული ბანანის რძის ბლინები ფუმფულა, რბილი და ფოროვანია სოდასა და გამაფხვიერებლის ერთდროული დამატების გამო. გარდა ამისა, გამოიყენება კვერცხის გულისა და ცილის ცალკე ათქვეფის ტექნიკა, ეს უკანასკნელი ერევა ფქვილის ფუძის მორევის ბოლო ეტაპზე.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
სახლის პირობებში ბანანის ბლინების შემდეგი რეცეპტი ამის საშუალებას მოგცემთ დამატებითი უბედურებამიიღეთ ბრწყინვალე და წარმოუდგენლად გემრიელი პროდუქტები. თუ სასურველია, ცომს გემოს და პიკანტურობისთვის ემატება ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი და მწიკვი მუსკატის კაკალი. ცომი არ უნდა ათქვიფეთ, მხოლოდ ოდნავ მოურიეთ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
შეგიძლიათ ბანანის ბლინები კვერცხის გარეშე მოამზადოთ მთელი მარცვლეულის ფქვილისა და ქოქოსის შაქრის დამატებით, რაც საშუალებას მოგცემთ დაახარისხოთ რეცეპტი როგორც დიეტური და რაც შეიძლება ჯანსაღი. შემადგენლობაში ზედმეტი არ იქნება დაფქული დარიჩინი, რომლის ოდენობა შეიძლება დამოუკიდებლად განისაზღვროს ან დანამატი მთლიანად გამოირიცხოს შემადგენლობიდან.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
ჩვეულებრივი ბანანი კიდევ ერთი ჯანსაღი ვარიანტია თქვენი საყვარელი დესერტისთვის. ბანანის რაოდენობა შეიძლება ოდნავ შემცირდეს შვრიის ნაწილის კორექტირებით. ყველაზე დიეტური ვერსიისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ უცხიმო რძე და შეცვალოთ შაქარი აგავას სიროფით ან სტევიით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
კაკაოსთან ერთად მოხარშული ის გაახარებს ტკბილი კბილის მოყვარულებს და შოკოლადის არომატული დესერტების მოყვარულებს. ცომის ტექსტურის დასაბალანსებლად და დამატებით მისცეს სასარგებლო თვისებებიფქვილის პორცია ჩანაცვლებულია შვრიის ქატოთი. სოდის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი გამაფხვიერებელი.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
ბანანის ხაჭოს ბლინები წარმოუდგენლად გემრიელია. სურვილისამებრ, ცომს ასარჩევად აგემოვნებენ დაფქული დარიჩინით ან ვანილით. რძის ნაცვლად თხევადი ფუძის სახით შეგიძლიათ გამოიყენოთ შრატი, კეფირი ან იოგურტი, ხოლო გამაფხვიერებელი ჩაანაცვლოთ ნახევარი ჩაის კოვზი ძმრით ჩამქრალი სოდათ.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
თუ საჭირო დროს არც რძე იყო და არც კეფირი - არ აქვს მნიშვნელობა, წყალზე ბანანის ბლინები ძალიან წარმატებულია. ხორბლის ფქვილის ნაცვლად ნებადართულია შვრიის ფაფის გამოყენება, რის წყალობითაც დესერტი კიდევ უფრო დიეტური და მსუბუქი გახდება. შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ერთი მწიკვი ვანილის კოვზი ვანილის შაქრით.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
ბანანი, რომელიც შეიძლება შესრულდეს ბრინჯის ფქვილით. მზა პროდუქტები რბილია, ამავე დროს ფოროვანი, ფხვიერი და ოდნავ მშრალიც კი. უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ოდესმე, ასეთი ბლინების მირთმევა ნეკერჩხლის სიროფით, რაიმე სახის ხილით, არაჟნის სოუსი, თხევადი ჯემი ან თაფლი ცხელ ჩაისთან ერთად.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
ღირსეული გემო სიამოვნებს ბანანის ბლინებს სემოლინაზე ფქვილის გარეშე. როგორც შემკვრელის და ტექსტურის დამაბალანსებელი კომპონენტი, ემატება ყავის საფქვავში დაფქული შვრიის ფაფა. კეფირის ნაცვლად, შეგიძლიათ აიღოთ რძე, როგორც ბაზა, ოდნავ გაზარდოთ სემოლინის ან შვრიის ფაფა, სანამ არ მიიღებთ ცხიმიან არაჟნის მსგავს სიმკვრივეს.
ინგრედიენტები:
სამზარეულო
სურვილის შემთხვევაში, ძირში ბანანის დამატება არ შეიძლება, მაგრამ ცომის ორ ფენას შორის ხილის ნაჭრები მოათავსეთ ბლინები ბანანის შიგთავსით. ბანანთან ერთად ან მის ნაცვლად ხშირად ემატება შოკოლადის ნაჭრები, რომლებიც შეწვის პროცესში დნება და დასრულებისას საოცარ გემოს ნოტებს აძლევს.