Roti di pesta pernikahan merupakan roti liburan yang sangat diperlukan di setiap perayaan pernikahan. Hal inilah yang terjadi sejak peradaban Mesir kuno. Tradisi ini kemudian diadopsi di Roma, dan ketika agama Kristen lahir, kebiasaan ini menyebar ke seluruh dunia. DI DALAM dunia modern, menyapa pengantin baru dengan roti dan garam di upacara pernikahan sudah menjadi hal yang kurang umum. Namun masih banyak penikmat ritual kuno tersebut.
Tidak banyak resep sepotong roti untuk pernikahan, dua pilihan yang paling umum adalah dari gandum dan tepung gandum. Roti ini tidak sulit untuk disiapkan, sebagian besar waktu dihabiskan untuk mendekorasinya. Namun keseluruhan proses juga diselimuti banyak nuansa dan aturan. Persiapan hidangan ini tentu harus dipercayakan kepada wanita yang memiliki anak dan berada dalam pernikahan yang bahagia, kepatuhan terhadap kondisi seperti itu meramalkan persatuan yang bahagia bagi pengantin baru. Namun tahap pembuatan roti seharusnya dipercayakan kepada pria yang sudah menikah, tugas yang bertanggung jawab seperti itu hanya dapat dilakukan oleh orang tersebut.
Roti pernikahan melambangkan kebahagiaan, kemakmuran dan kelimpahan. Hal ini seharusnya dilakukan kepada pengantin baru oleh kerabat yang memiliki hubungan spiritual, yaitu wali baptis di satu sisi. Makanan yang dipanggang harus diletakkan di atas handuk bersulam yang indah. Ada kepercayaan lain bahwa semakin indah rotinya, semakin bahagia dan kaya kehidupan kedua mempelai.
Resep pertama akan membahas secara detail resepnya dengan foto langkah demi langkah roti untuk pernikahan yang terbuat dari tepung terigu.
Campur tepung, gula pasir, gula vanila, dan garam dalam mangkuk yang dalam.
Tahap kedua adalah menyiapkan ragi. Mereka perlu dicampur dengan sedikit air dan dituangkan ke dalam tepung.
Tambahkan telur dan mentega ke dalam cangkir yang sama. Kekentalan adonan bisa disesuaikan, jika terlalu kaku bisa ditambahkan sedikit air hangat.
Uleni semuanya dengan baik dengan tangan Anda. Tergantung pada jenis roti yang Anda butuhkan, konsistensinya harus sama. Untuk memperjelasnya, Anda perlu membaca tips yang tertera di akhir artikel.
Jumlah adonan yang dihasilkan akan menjadi roti, dan sebagian lagi akan tersisa untuk dihias dengan sabit. Untuk dekorasi lainnya, Anda perlu menyiapkan adonan terpisah.
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Gulung satu menjadi bola, ini akan menjadi "kepala" roti, dan bentuk sosis panjang dari dua lainnya. Selanjutnya, putar keduanya menjadi kepang.
Letakkan "kepala" di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan, dengan jarak dua jari, lingkari dalam lingkaran dengan sabit. Adonan akan bertambah volumenya saat dipanggang.
Saat adonan diistirahatkan sebelum dipanggang, Anda bisa mulai menyiapkan adonan untuk dekorasi. Jika rotinya tanpa roti, Anda hanya perlu melewati tahap ini dan mulai memanggang.
Untuk menguleni adonan, Anda perlu menggabungkan semua bahan yang tertera di kolom hiasan kecuali air. Adonannya akan terlihat seperti plastisin. Namun jika kekentalannya kurang memuaskan, Anda bisa mengaturnya dengan menambahkan air.
Jika dekorasi sudah siap, Anda perlu meletakkannya di atas roti, tetapi sebelumnya Anda harus mengolesnya dengan telur kocok.
Panaskan oven hingga 220 derajat dan sebelum memasukkan roti yang sudah dihias ke dalamnya, pastikan untuk menurunkan derajatnya menjadi 170 dan panggang selama 30 menit.
Jenis dekorasi apa yang akan dibuat tergantung pada imajinasi Anda dan preferensi pengantin baru. Namun cara membuatnya masih cukup sederhana, idealnya Anda harus membiasakan diri dengan kelas master resep roti pengantin dengan foto dan video yang banyak terdapat di Internet. Anda dapat memeriksa kesiapannya dengan tusuk gigi tipis dengan menusuk roti satu kali, roti harus kering dan tidak ada sisa adonan.
Dekorasi roti juga perlu dibuat dengan memperhatikan aturan dan tradisi tertentu. Misalnya, ada daftar apa sebenarnya yang harus menghiasi makanan yang dipanggang dan alasannya. Misalnya bulir gandum, melambangkan kelimpahan dan kemakmuran. Seikat viburnum melambangkan cinta dan anak-anak, dan kesetiaan pasangan ditunjukkan oleh sepasang angsa.
Ini adalah tips dasar yang harus Anda ikuti agar makanan yang Anda panggang tidak hanya cantik, tetapi juga sangat lezat.
Seperti disebutkan di atas, hanya ada dua pilihan roti pengantin yang terbuat dari tepung terigu, sudah dijelaskan dengan foto, dan juga dari tepung gandum hitam. Namun tidak ada yang membatalkan eksperimen tersebut, dan Anda bisa menjadikan kepang sebagai salah satu hiasannya, yang akan menjadi dua warna, berkat pencampuran dua jenis tepung. Ini sama sekali tidak akan memperburuk rasanya, tetapi sebaliknya akan menambah semangat. Beberapa pembuat roti bahkan mengambil risiko ini dan menambahkan pewarna alami, misalnya, jus bit atau brokoli dan roti pernikahan, memiliki corak warna yang berbeda.
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan. Caranya, ambil 150 ml susu, panaskan hingga hangat, lalu tambahkan 2 sendok makan gula dan ragi, tambahkan 4 sendok makan tepung dan aduk, adonan harus memiliki konsistensi krim asam. Tutupi dengan handuk dan letakkan di tempat hangat selama 45 menit.
Setelah 45 menit, adonan akan mengembang dengan baik dan volumenya bertambah.
Kemudian tambahkan 2 cangkir tepung yang sudah diayak (dari jumlah total) ke dalam campuran adonan dan telur lalu aduk adonan yang dihasilkan.
Tambahkan adonan ke dalam campuran susu-mentega.
Kemudian uleni adonan dan bagi menjadi dua bagian yang tidak sama besar, seperti pada foto.
Dari sebagian besar adonan, Anda perlu membuat roti bundar yang halus dan meletakkannya di atas loyang yang dilapisi perkamen. Dari kolobok kedua yang lebih kecil, kami membuat hiasan untuk roti - kami mengepangnya atau memelintirnya menjadi tali dan meletakkannya dalam lingkaran di sekeliling kolobok.
Untuk membuat adonan penghias roti, Anda perlu mencampurkan putih telur, gula vanila, garam, gula pasir, dan minyak sayur.
Tambahkan tepung di beberapa bagian dan uleni hingga menjadi adonan kaku, bungkus dengan cling film dan biarkan selama 15 menit pada suhu kamar.
Kemudian gunakan adonan ini untuk membuat hiasan pada roti. Di sini semuanya tergantung imajinasi Anda, bisa berupa bunga, daun, bulir, dan sebagainya.
Kocok kuning telur dan susu dengan garpu lalu olesi roti dengan campuran ini.
Tempatkan hiasan di atas roti dan biarkan “beristirahat” dalam kehangatan selama 20-30 menit.
Selamat makan!
- elemen penting dari upacara pernikahan. Ini melambangkan seruan kepada kekuatan yang lebih tinggi, janji kemakmuran dan kemakmuran bagi keluarga baru. Dipercaya bahwa kata “roti” (“korovai”) berasal dari kata “sapi”, roti ritual pada zaman dahulu digantikan dengan hewan kurban.
Menariknya, menyajikan sepotong roti kepada pengantin baru dan mentraktir semua tamu pernikahan dengan roti ini adalah tradisi tidak hanya di Rusia. Ini adalah bagian dari upacara pernikahan di Ukraina, Belarus, Polandia Timur dan Bulgaria.
Adonan yang tepat untuk roti adalah adonan yang kaya rasa, adonan pertama, terbuat dari tepung yang digiling di atas batu giling tangan. Namun dalam kondisi modern tidak mungkin untuk memenuhi semua syarat persiapan ritual, sehingga diberikan resep yang disesuaikan dengan rangkaian produk yang biasa.
Yang Bahan-bahan diperlukan untuk membuat roti di rumah:
Penting: dipanggang secara tradisional tanpa perasa, yang penting bau alaminya adonan mentega. Kacang-kacangan, biji poppy atau bunga matahari, kismis, buah-buahan kering lainnya, dan buah beri kering (tergantung daerahnya) digunakan sebagai bahan tambahan.
Untuk para teknolog: mungkin Anda dihadapkan pada tugas menyiapkan produksi roti pernikahan di toko rotinya. Anda mungkin menemukan persyaratan utama berikut dan spesifikasi teknis: gost 27842-88, gost 31805-2012, gost 31807-2012, gost 5669-96 (ini hanyalah sejumlah standar dasar; persyaratan yang lebih luas harus diklarifikasi dengan konsultan di industri makanan).
Dalam kondisi modern, vanila (bubur buah, ekstrak, gula vanila atau vanillin) dan kayu manis berhasil melengkapi cita rasa adonan manis. Ketumbar, lada hitam dan merah (paprika), bumbu kering dan bawang putih digunakan untuk membumbui adonan tanpa pemanis.
Untuk menyiapkan sepotong roti dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu:
Roti dipanggang dengan tingkat kemanisan yang berbeda-beda: dari adonan yang hampir tidak beragi hingga yang sangat manis. Jumlah maksimum produk yang tercantum dalam daftar bahan adalah untuk versi manis.
Agar gurih, kurangi jumlah maksimal telur hingga setengahnya, dan tambahkan tidak lebih dari 3-5 sendok makan gula.. Kurangi jumlah ragi untuk roti tanpa pemanis sebesar 20-25%. Tepungnya sudah diayak sebelumnya!
Nah, resep roti pengantinnya:
Roti untuk pernikahan dipanggang di semua keluarga Ortodoks. Roti ritual ini merupakan simbol kekayaan, kekuatan dan kesejahteraan keluarga muda. Ada banyak kepercayaan dan adat istiadat yang terkait dengannya. Menurut kepercayaan kuno, roti pernikahan ini harus diremas oleh wanita tertua di keluarga suami muda, dan hak untuk mempersembahkan roti, memberkati dengan ikon dan mengucapkan kata-kata perpisahan lainnya ketika pasangan muda bertemu diberikan kepada ibu yang sudah mapan. -dalam hukum. Banyak konvensi yang terkait dengan roti masih relevan hingga saat ini.
Roti, seperti bilik “kerucut” bundar untuk mereka, selalu dihiasi dengan kepang, patung burung dan binatang, dedaunan dan tandan buah anggur, bulir dan mawar. Masing-masing tanda ini diidentifikasikan dengan manfaat yang dinubuatkan bagi keluarga muda. Saat menguleni adonan, nyanyian ritual dinyanyikan dan ritual lainnya dilakukan. Roti yang sudah jadi disajikan bukan di atas nampan kosong, tetapi di atas handuk, yang menurut legenda, pengantin wanita harus menyulam dan menghiasnya sesuai kebijaksanaannya.
Mereka memakan roti itu dengan tangan mereka, mencelupkannya ke dalam madu atau garam. Dilarang keras memotong makanan yang dipanggang untuk ritual: produk dibagi menjadi beberapa bagian hanya dengan memecahkan roti dengan tangan.
Saat ini, roti belum kehilangan relevansinya, tetapi banyak ritual yang memudar. Baik roti itu sendiri maupun handuknya (begitulah sebutan handuk ritual dalam bahasa Ukraina atau Belarusia) dapat dibeli di toko atau dipesan dari pengrajin rakyat.
Tapi sebenarnya memanggang roti lezat Hanya. Bagi semua yang telah memutuskan untuk mencoba keterampilan dan kemampuannya dalam memasak, kami menawarkan untuk menerapkan resep dengan rekomendasi langkah demi langkah dan foto. Sesuai rekomendasi yang disarankan, Anda bisa menyiapkan roti untuk bertemu tamu, untuk pernikahan perak, emas, atau untuk perjodohan.
Saat menyiapkan roti untuk pernikahan, mulailah dengan mempersiapkan semua orang bahan-bahan yang diperlukan. Semua produk ditampilkan di foto. Manisan buah-buahan dan kayu manis yang ditunjukkan dalam resep digunakan sesuai keinginan.
Larutkan ragi dalam susu hangat dan aduk hingga larut sepenuhnya. Biarkan benda kerja tetap hangat dan sementara itu mulailah menyiapkan telur. Cuci produk dengan air hangat dan pisahkan putih dan kuningnya. Kocok yang terakhir menjadi busa yang stabil dengan gula pasir. Setelah itu, tuangkan susu dan ragi ke dalam massa manis. Aduk bahan dengan baik sampai gula benar-benar larut. Kocok putihnya secara terpisah.
Tuang enam cangkir tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk yang dalam (sebaiknya mangkuk keramik yang dapat menahan panas). Buatlah cekungan di tengah slide, seperti terlihat pada foto.
Tuang adonan telur-susu, putih kocok dan mentega ke dalam tepung, lalu uleni adonan lembut. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda dan tidak meregang di belakang telapak tangan Anda. Pada langkah ini, tambahkan manisan buah-buahan dan kayu manis.
Taburkan sedikit tepung di atas meja dan letakkan adonan di atasnya. Uleni benda kerja hingga halus. Ini mungkin memakan waktu sekitar setengah jam.
Adonan siap tempatkan dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak minyak sayur, tutup dengan serbet, lalu bungkus dengan baik. Diperlukan waktu setidaknya satu setengah jam agar adonan mengembang.
Kempiskan adonan yang dihasilkan, lalu bagi adonan menjadi tiga bagian. Gulung yang pertama menjadi “sanggul”. Ini akan menjadi dasar roti. Gunakan bagian kedua untuk membuat “karangan bunga” improvisasi, dan bagian ketiga – untuk membuat dekorasi dan patung dari roti ritual.
Letakkan roti di atas loyang atau loyang yang dalam. Setelah itu, kepang benda kerja dengan kepang. Pastikan untuk meletakkan selembar kertas roti di bagian bawah loyang (seperti pada foto). Hiasi permukaan roti dengan sehelai adonan, lalu letakkan daun dan bunga yang dipilin. Sisakan ruang di tengah untuk tempat garam. Diamkan adonan selama setengah jam untuk membuktikan adonan, lalu olesi roti yang sudah “tumbuh” dengan kuning telur yang sudah dikocok dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius.
Panggang roti ritual selama empat puluh menit (terkadang bahkan satu jam!), setelah itu keluarkan roti yang sudah jadi ke atas meja dan tutupi dengan handuk kering. Anda dapat memeriksa kualitas makanan yang dipanggang dengan tusuk sate kebab kayu. Mereka menusuk roti dengan itu di tempat yang tidak mencolok dan jika dikeluarkan dalam keadaan kering (tanpa sisa adonan), maka makanan yang dipanggang dianggap siap. Melayani roti manis setelah pendinginan sempurna, atau bahkan lebih baik, keesokan harinya setelah persiapan.
Selamat makan!
Loaf adalah kue pernikahan tradisional yang tidak hanya melambangkan kebahagiaan keluarga, tetapi juga kesuburan, serta transisi dari kehidupan lajang dan tanpa beban ke kehidupan yang penuh komitmen. Hanya wanita berpengalaman yang menikah dengan bahagia yang memanggangnya. Dalam kasus apa pun, tidak ada anak, orang yang bercerai, atau janda yang boleh ikut serta dalam masalah ini. Nasib mereka diyakini dapat mempengaruhi kehidupan masa depan kaum muda. Tidak semua orang tahu cara membuat roti. Bagaimanapun, tradisi secara bertahap memudar hingga terlupakan. Namun resepnya masih dipertahankan.
Mungkin berbeda satu sama lain. Namun, metode memanggang dan ritual yang menyertainya tetap tidak berubah. Hari yang paling cocok untuk menyiapkan roti pernikahan adalah hari Sabtu. Segala sesuatu yang diperlukan untuk membuat kue dibawa ke dalam rumah, tempat persiapan perayaan akan dilakukan.
Persiapan roti pernikahan harus dibarengi dengan semua ritual yang diperlukan. Jika tidak, dia tidak akan memiliki kekuatan magis yang diberikan padanya. Saat ini pernikahan berlangsung pada akhir minggu. Oleh karena itu, kebanyakan mereka memesan dari toko kue. Itu tidak benar. Roti itu harus dipanggang oleh kerabat pengantin baru.
Perlu diperhatikan bahwa ukuran muffin juga penting. Ada tandanya: semakin besar rotinya, maka pernikahan akan semakin bahagia dan kuat. Oleh karena itu, jika diinginkan, jumlah komponen yang termasuk dalam baking dapat ditambah. Di masa lalu, roti dipanggang begitu besar sehingga mustahil bagi satu orang untuk mengangkatnya.
Untuk memanggang sepotong roti untuk pengantin baru, Anda perlu menyiapkan semua bahan terlebih dahulu. Untuk menyiapkan makanan yang dipanggang, Anda perlu:
Lantas, bagaimana cara membuat roti untuk pengantin baru? Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan diri. Tidak disarankan memanggang makanan dalam suasana hati yang buruk. Bagaimanapun, roti itu memunculkan pernikahan baru. Oleh karena itu, sebaiknya Anda memanggangnya hanya dalam suasana hati yang baik. Semua resep roti dimulai dengan menyiapkan adonan. Ini adalah momen yang paling krusial. Karena tidak semua orang bisa membuat sepotong roti di rumah, Anda harus mengikuti urutannya dan melakukan semuanya dengan hati-hati.
Untuk memulainya, disarankan untuk sedikit menghangatkan susu atau air. Cairannya harus hangat, tapi tidak panas. Susu harus dituangkan ke dalam wadah yang dalam. Anda juga harus menambahkan ragi kering di sini dan mengaduk semuanya dengan hati-hati. Tambahkan gula ke dalam cairan. Satu sendok saja sudah cukup. Itu harus larut dalam susu.
Setelah itu, Anda perlu menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan. Itu perlu diayak melalui saringan. Hasilnya adalah adonan yang mirip dengan pancake. Adonan yang sudah jadi harus ditaburi sedikit tepung dan kemudian ditutup dengan handuk atau serbet. Dalam bentuk ini, campuran harus bertahan selama 1-1,5 jam. Anda bisa mengeluarkan adonan jika sudah mengembang hingga ukuran maksimal. Jika ini tidak dilakukan tepat waktu, retakan bisa terbentuk.
Jika diinginkan, Anda dapat mempercepat prosesnya. Untuk melakukan ini, tempatkan wadah berisi adonan ke dalam mangkuk berisi air hangat. Perlu diketahui bahwa dengan cara ini perlu dilakukan penggantian air secara berkala. Hal ini diperlukan untuk mempertahankan suhu tertentu.
Bagaimana cara membuat kue untuk pengantin baru? Proses ini membutuhkan persiapan yang matang, serta kepatuhan terhadap semua aturan. Jika adonan sudah siap, Anda bisa mulai menguleni adonan. Bagaimana cara melakukannya?
Pertama, Anda perlu memisahkan putih dari kuningnya. Ini bisa dilakukan dengan menggunakan botol plastik kosong. Salah satu kuning telur harus dibiarkan untuk mengoles benda kerja sebelum dipanggang. Apa yang harus dilakukan dengan sisanya? Kuning telur yang tersisa harus digiling perlahan dengan gula. Massa yang dihasilkan harus ditambahkan ke adonan. Tepung terigu Sebaiknya dituangkan ke dalam wadah yang dalam, pisahkan sedikit untuk membentuk dekorasi. Ini membutuhkan sekitar satu gelas.
Dalam wadah terpisah Anda perlu mengocok putihnya. Sekarang Anda perlu menyiapkan mentega berbahan dasar nabati atau melelehkan mentega dalam penangas air. Anda harus membuat sedikit cekungan di tepung, lalu tuangkan kuning telur dengan adonan dan putih kocok ke dalamnya. Anda harus menambahkan garam dan minyak ke dalam campuran. Setelah itu, Anda perlu menguleni adonan menjadi roti dengan baik. Akibatnya, massa tidak lagi menempel di tangan Anda. Proses ini bisa memakan waktu sekitar 30 menit, adonan harus kalis dan elastis.
Ketika massa sudah siap, massa harus dipindahkan ke mangkuk dan diletakkan di tempat hangat selama dua jam. Setelah itu, adonan harus diuleni dan dibiarkan beberapa saat. Itu harusnya naik.
Lantas, bagaimana cara memanggang roti yang cantik dan kemerahan? Setelah adonan siap, Anda bisa mulai membentuk roti. Bagaimana cara melakukannya?
Untuk memulainya, Anda harus memisahkan 500 hingga 600 gram adonan dari total massa. Jumlah ini cukup untuk membentuk dekorasi. Dari sisa adonan Anda perlu membentuk bola. Loyang harus ditutup dengan kertas roti. Tempatkan bola adonan di atasnya. Disarankan untuk membasahi benda kerja dengan air. Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati.
Sekarang Anda bisa mulai membuat hiasan. Bagian yang kosong dan roti itu sendiri harus dibasahi secara teratur dengan air selama proses pembuatan. Agar semuanya tidak mengering dan pecah-pecah. Saat dekorasi sedang dibuat, ukuran roti mungkin bertambah.
Menghias roti adalah momen penting lainnya. Proses ini harus mendapat perhatian khusus. Bagaimanapun, setiap elemen dekoratif membawa makna tertentu. Ada beberapa cara untuk menghias makanan yang dipanggang. Dalam kasus pertama, elemen-elemennya dilekatkan pada roti mentah. Cara ini hanya cocok untuk ibu rumah tangga yang berpengalaman. Lagi pula, ada risiko perhiasan menjadi buram dan kehilangan daya tariknya.
Cara kedua adalah menghias roti 15 menit sebelum siap. Cara ini cocok untuk mereka yang baru pertama kali mendekorasi makanan yang dipanggang. Dalam hal ini, elemen akan memiliki waktu untuk menjadi coklat tanpa kehilangan bentuknya.
Merupakan kebiasaan untuk mendekorasi roti pernikahan dengan elemen yang membawa makna tersembunyi. Apa yang harus dipilih untuk mendekorasi makanan yang dipanggang? Paling sering digunakan untuk dekorasi:
Membuat hiasan roti merupakan tugas sulit yang membutuhkan ketelitian dan pengetahuan tertentu. Berikut adalah beberapa cara untuk membuat elemen dari pengujian:
Biasanya, lekukan kecil dibuat di tengah roti pernikahan. Setelah dipanggang, letakkan wadah kecil berisi garam di dalamnya. Relung pada muffin juga perlu dihias. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan elemen seperti kuncir, kuping jagung, atau daun.
Ketika pengantin baru disuguhi sepotong roti, mereka harus memecahkan sepotong roti tersebut dan, setelah mencelupkannya ke dalam garam, memakannya. Ini adalah ritual wajib yang melambangkan satu pon garam yang dimakan bersama, dan juga menandakan kehidupan bahagia bagi pasangan suami istri.
Saat dekorasi kue sedang disiapkan, Anda perlu menyalakan oven dan memanaskannya hingga 200 °C. Saat semua bagian sudah siap, Anda perlu menghias bola adonan dengannya. Terakhir, roti harus dilapisi dengan larutan yang terbuat dari kuning telur dan satu sendok makan air. Berkat itu akan menjadi cerah dan menggugah selera.
Nah, bagaimana cara membuat roti yang enak untuk perayaan pernikahan. Piring dengan benda kerja harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Selama proses memanggang, tidak disarankan membuka pintu dan memeriksa kesiapan makanan yang dipanggang. Jika tidak, roti akan mengendap dan kehilangan keindahannya.
Saat permukaan kue menjadi coklat keemasan, Anda perlu menutup piring dengan kertas timah dan kemudian menurunkan suhu dalam oven hingga 180 °C. Saat roti sudah siap, Anda perlu mendinginkannya selama 20 menit. Untuk melakukan ini, matikan oven dan buka pintunya sedikit. Produk yang agak dingin harus diletakkan di atas piring atau nampan, yang sebelumnya ditutup dengan serbet.
Permukaan roti harus diolesi mentega. Anda juga bisa menggunakan air dengan gula untuk keperluan ini. Tutupi bagian atas makanan yang dipanggang dengan serbet kertas lalu dengan handuk. Memanggang dalam bentuk ini harus “beristirahat” semalaman. Perlu dicatat bahwa Anda dapat menyajikan roti seperti itu untuk ulang tahun.
Pembuatan kue pengantin merupakan sebuah acara yang memerlukan ketelitian dan dedikasi yang penuh. Pemiliknya harus memasukkan sebagian jiwanya ke dalam ciptaannya. Memanggang sepotong roti perlu dengan cinta, juga dengan doa.
