Campur semua bahan lepas di wadah yaitu: tepung terigu, baking powder untuk adonan, sejumput garam dan vanillin (bisa diganti vanilla extract). Dalam adonan pancake pisang tanpa gula dan telur, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis atau pala bubuk, tetapi menurut saya, bumbu ini mengganggu rasa pisang, dan vanila hanya menekankannya.
Tuang susu ke dalam campuran kering dalam beberapa lintasan dan aduk dengan pengocok. Anda harus mendapatkan adonan yang cukup kental.
Hancurkan pisang dengan garpu hingga menjadi pure. Semakin matang pisang, semakin manis rasanya, dan pancake yang dihasilkan akan semakin enak dan harum. Kadang-kadang pisang diskon dijual di toko-toko, karena. kulitnya menjadi gelap, dan pisang itu sendiri menjadi lunak. Pisang ini sangat cocok untuk resep ini.
Masukkan pisang ke dalam adonan.
Tuang sesendok mentega cair (bisa diganti dengan minyak zaitun atau minyak sayur tanpa bau).
Panaskan wajan, olesi dengan minyak dan panggang pancake selama beberapa menit di setiap sisi. Balik saat gelembung muncul di permukaan pancake.
Saat Anda merasa pancake sudah siap, tekan perlahan dengan spatula. Jika tidak ada tetesan yang muncul di permukaan pancake yang sudah jadi adonan cair, Anda bisa menembak. Perlu diingat bahwa adonannya dengan pisang, jadi tekstur pancake semacam itu sedikit lebih lembab daripada pancake biasa.
Karena adanya pisang di dalam adonan, panekuk bisa gosong, jadi sebaiknya Anda tidak membuat api terlalu banyak. Dan gunakan wajan anti lengket.
Terkadang pancake perlu dibuat gurih. Intinya mungkin sama sekali tidak intoleransi terhadap permen, diet, mungkin Anda hanya ingin menekankan rasa isian. Flatbreads datar lebih cocok untuk tambahan yang memiliki rasa lebih cerah. Mengapa memasak panekuk manis jika Anda perlu membungkusnya dengan selai, atau asin kaviar sumsum. Pancake bebas gula cocok dengan minuman manis seperti teh. Pancake itu nasional hidangan Rusia. Di Rusia mereka dibuat cara yang berbeda, Dengan isian yang berbeda, dulu banyak sekali resep masakan, dan sekarang dengan munculnya jenis produk baru, ratusan bahkan ribuan, kami hadirkan beberapa resep pancake gurih.
Resepnya untuk 40 pancake. Jika Anda mengambil yang baik susu buatan sendiri, panekuk akan terasa enak, bahkan tanpa tambahan gula.
Memasak pancake dengan susu:
Panggang dalam wajan tanpa lemak - satu menit di satu sisi dan 30 detik di sisi lain.
Pancake kelembutan memberi mentega dan protein kocok. Produknya lembut dan adem. Bahan:
Memasak pancake tanpa gula:
Olesi wajan panas dengan minyak dan panggang pancake sampai berwarna cokelat keemasan. Pancake harus sedikit lebih tebal dari pancake biasa, tetapi tekstur dan rasanya lembut. Pancake yang sudah jadi bisa diolesi dengan mentega cair.
Kue berenda, dengan lubang kecil. Penampilan ini dicapai karena pancake dimasak menggunakan telur kocok khusus, lubang-lubang membentuk gelembung udara yang tersebar merata di seluruh adonan pancake.
Bahan:
resep pancake:
Kami memanggang dalam wajan panas, diolesi dengan sedikit minyak sayur.
Meski pancake gurih, karena kandungannya (lemak, mentega, tepung putih), tidak sepenuhnya cocok untuk penderita diabetes, masih ada resep khusus yang cocok untuk penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2. Mereka tidak menggunakan lemak dan juga menggunakan tepung soba.
Bahan:
Memasak:
Jika Anda ingin pancake menjadi manis, fruktosa atau pemanis lain dapat ditambahkan ke dalamnya. Sajikan dengan madu jika dokter Anda mengizinkannya. Anda juga bisa menggunakan cokelat diabetes untuk isiannya. Anda harus berhati-hati dengan pemanis. Ini bukan gula, dan jika digunakan dalam waktu lama, zat manis ini, yang sering disintesis secara kimia, dapat membahayakan tubuh.
Salam untuk para pembaca kami yang budiman. Segera, inilah liburan yang luar biasa - Maslenitsa. Dan ini berarti musim dingin akan berakhir dan Anda perlu makan panekuk. Pada liburan ini, semua orang mungkin memanggangnya. Tapi kami pasti melakukannya, dan tidak harus pada hari libur, tetapi bahkan begitu saja. Di sini kita melihat resep untuk pancake cepat.
Anda tidak pernah tahu apa yang bisa terjadi pada kami dan dengan kami, tetapi kebetulan Anda menginginkan pancake, tetapi tidak ada cukup waktu. Atau mungkin Anda ingin menyenangkan anak-anak untuk sarapan, dan lagi-lagi waktunya tidak cukup. Anda bisa keluar - pergi membeli produk setengah jadi, dan di pagi hari goreng saja.
Ha, tapi ini bukan tentang kita. Sejujurnya, saya tidak suka pancake yang dibeli di toko. Ya, terkadang kami membelinya, tetapi ini adalah kasus yang sangat jarang terjadi. Pancake buatan sendiri adalah yang terbaik. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep pancake yang sangat sederhana dan cepat.
Bersiaplah - pada akhirnya Anda akan menemukan mega sederhana dan sangat resep cepat untuk pancake cepat. Selain beberapa tips, tetap bersama kami dan kami akan memulai.
Dibutuhkan waktu minimum, tidak ada yang rumit. Campur semuanya dan masak, dan ketika anak-anak bangun, mereka akan senang dengan pancake yang lezat.
Kita akan butuh:
Langkah 1.
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, segera gula, garam, dan susu. Kocok semuanya dengan pengocok atau mixer.
Langkah 2
Tambahkan minyak sayur dan aduk.
Langkah 3
Sekarang tambahkan tepung dengan sendok dengan slide. Tambahkan tidak sekaligus, tetapi dalam porsi dan aduk terus agar tidak menggumpal.
Langkah 4
Kami meninggalkannya di atas meja, dan sementara itu kami memanaskan kompor dan memanaskan wajan. Kami akan menggoreng mentega, sehingga pancake menjadi lebih enak, mendapatkan rasa krim yang lembut. Lelehkan sepotong kecil dalam wajan.
Langkah 5
Sekarang goreng pancake seperti biasa, tuang dengan sendok ke tengah wajan dan sebarkan adonan di atas permukaan dengan gerakan melingkar.
Goreng di kedua sisi. Setelah itu dapat disajikan untuk sarapan dengan krim asam atau susu kental.
Terkadang tidak ada susu di lemari es, atau rasanya asam. Dan pancake perlu dibuat dengan cepat, dan toko tutup atau jauh. Tidak masalah jika ada kefir atau susu asam. Anda bisa memanggang pancake yang lezat.
Bahan:
Langkah 1.
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan kefir, masukkan gula dan tepung. Juga garam secukupnya dan kocok semuanya dengan pengocok.
Langkah 2
Sekarang larutkan soda dalam segelas air mendidih, campur dan tuangkan ke dalam adonan. Semua ini tercampur dengan baik. Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
Langkah 3
Sekarang diamkan adonan selama 3-5 menit. Sementara itu, nyalakan kompor dan panaskan wajan. Olesi sedikit dengan minyak sayur. Maka Anda tidak perlu melumasi.
Langkah 4
Saat wajan panas, tambahkan sayur atau minyak zaitun ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 5
Sekarang goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, secara umum, semuanya seperti biasa. Jika masih sedikit terbakar, Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak ke adonan atau melumasi wajan.
Saat adonan selesai, sajikan di atas meja dengan selai atau susu kental dan nikmati sarapan yang enak.
Berikut beberapa pancake yang lebih cepat, kami akan membuatnya tanpa gula, karena kami memakannya dengan susu kental atau selai. Ini untuk mereka yang tidak bisa makan banyak permen.
Kita akan butuh:
Langkah 1.
Campur semua bahan segera dalam mangkuk yang dalam dan aduk. Biasanya kami melakukan ini dengan mixer, Anda bisa mengocok semuanya dengan pengocok.
Langkah 2
Sekarang kita panaskan wajan dan untuk pertama kalinya olesi dengan minyak sedikit. Maka Anda tidak bisa melumasi. Jika sedikit terbakar, tambahkan lebih banyak minyak ke adonan.
Langkah 3
Goreng pancake di kedua sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Saat siap, lipat pancake menjadi segitiga, tuangkan susu kental dan sarapan.
Ada juga resep sederhana untuk pancake cepat tapi di atas air. Sendiri, mereka tidak terlalu enak, jujur. Tapi mereka sempurna untuk kue panekuk atau lumpia. Apa saja bisa digunakan sebagai isian, seperti apel panggang. Sangat enak, saya menyarankan semua orang.
Kita akan butuh:
Langkah 1.
Tuang minyak sayur dan air ke dalam wadah yang dalam. Air harus pada suhu kamar. Kami mencampur.
Langkah 2
Sekarang tambahkan gula, garam, dan soda kue. Kami mencampur semuanya lagi.
Langkah 3
Sekarang tambahkan sesendok tepung, campur dan tambahkan sisa tepung dalam porsi besar, terus diaduk. Adonan harus encer.
Langkah 4
Sekarang, seperti biasa, panaskan wajan dan olesi sedikit dengan minyak. Segera setelah wajan memanas, Anda bisa memanggang pancake. Tuang ke dalam wajan, oleskan di permukaan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Saat kita mengeluarkan pancake di atas piring, olesi sedikit dengan mentega atau minyak sayur agar pancake berikut tidak lengket. Jadi setiap pancake.
Langkah 5
Setelah pancake digoreng, kami meletakkan isian di atasnya, apa saja, bungkus pancake dengan amplop dan hanya itu. Dapat disajikan di meja.
Dan sekarang saya menyajikan kepada Anda resep cepat besar untuk pancake dengan adonan susu dan ragi. Lebih mudah dan lebih cepat dari yang Anda bayangkan. Jika Anda tertarik, Anda dapat membawanya ke layanan untuk situasi darurat.
Kita akan butuh:
Langkah 1.
Kami membeli di toko adonan ragi, yang tidak beku, biasanya adonan dalam kantong.
Sekarang kami mengambil blender dan memasukkan adonan kami ke dalamnya.
Langkah 2
Tuang sedikit susu, kira-kira satu gelas. Kami menyalakan blender.
Langkah 3
Tuang semuanya ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan 50 ml minyak sayur, campur dan hanya itu, Anda bisa menggoreng pancake seperti biasa.
Hanya itu yang kita miliki. Tinggalkan komentar Anda di bawah, bergabunglah dengan kami Odnoklassniki. Selamat makan semuanya dan sampai jumpa.
Cara memasak pancake cepat - resep sederhana namun lezat. diperbarui: 11 November 2019 oleh: Subbotin Pavel
Saya selalu bertanya-tanya mengapa menambahkan gula ke adonan pancake, karena rasanya sangat enak. Di keluarga kami, pancake selalu dipanggang tanpa gula, dan saya tidak pernah makan lebih enak dari pancake ini. Tidak peduli berapa banyak teman yang memanjakan diri mereka dengan pancake - bukan itu! Tentu saja, dengan atau tanpa gula adalah masalah selera dan kebiasaan. Tapi begitu, setelah mencoba pancake yang disiapkan dengan cara saya, semua orang meminta resepnya. Ini cukup sederhana. Secara umum, memanggang tanpa gula sekarang menjadi semakin populer.
Saya biasanya minum 1 liter susu atau lebih. Saya menambahkan semua produk lain, seperti yang Tuhan taruh di jiwa saya. Tetapi untuk memudahkan Anda menavigasi, saya memberikan daftar bahan dengan perkiraan volume. Selain susu, kita membutuhkan:
Telur - 3-4 potong
Tepung - 2-3 cangkir
Minyak bunga matahari - 3-4 sdm. sendok
Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam ke mereka dan kocok semuanya dengan baik. Tuang sedikit kurang dari segelas susu, aduk rata. Sudah waktunya untuk rasa sakit. Saya menuangkannya, yang disebut "dengan mata". Tuang dan aduk secara bersamaan untuk membuat adonan dengan konsistensi krim asam yang sangat berlemak. Ini penting, karena dalam campuran seperti itu lebih mudah untuk memecahkan semua gumpalan.
Saat adonan menjadi homogen, kami mulai menambahkan susu dalam porsi kecil. Mereka menuangkan setengah gelas - diaduk, ditambahkan lagi - diaduk lagi. Kami bertindak dengan cara ini sampai adonan menjadi cukup cair untuk dengan mudah dituangkan ke dalam panci. Tapi jangan berlebihan! Jangan membuang semua susu jika ragu. Membiarkan adonan yang lebih baik akan lebih tebal. Saat kita mulai memanggang, kita akan mengerti apakah perlu diencerkan.
Dan terakhir, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam adonan dan aduk rata. Minyak ditambahkan agar pancake tidak lengket di wajan. Jika Anda menambahkan terlalu banyak, maka pancake akan menjadi berminyak, tidak cukup - Anda harus mencuci wajan, atau bahkan membersihkannya dengan garam kasar dan memulai prosesnya lagi. Omong-omong, wajan, lebih baik mengambil besi cor ukuran kecil.
Sebelum memanggang pancake, olesi wajan dengan minyak bunga matahari dan panaskan. Oleskan minyak dengan bulu. Jika wajan tidak cukup panas, panekuk akan menempel, jadi tunggu sampai sedikit asap keluar. Kami mengumpulkan adonan dalam sendok dan menuangkannya ke dalam wajan, memutarnya agar campurannya merata. Setelah pancake kecoklatan, balikkan dengan spatula. Kami mencoba pancake, dan menambahkan garam, jika perlu.
Kami melumasi pancake yang sudah jadi di satu sisi dengan mentega dan melipatnya menjadi segitiga dengan sisi yang diolesi mentega ke dalam. Anda tidak bisa mengolesi pancake dengan mentega, tetapi makan dengan krim asam. Pancake ini enak diisi dengan potongan-potongan kecil daging dengan nasi dan bawang. Silakan dinikmati makanannya!
