Resep kue kering untuk bayi 7 bulan. Kue bayi: resep

Cookies adalah makanan penutup yang manis, terutama untuk anak-anak di bawah usia satu tahun. Ibu perlu mencoba memasak berkualitas tinggi dan produk yang bermanfaat diri.

Produk tepung mengandung banyak vitamin B, PP, kalium, fosfor, zat besi, dan asam organik. Cookies adalah sumber energi bagi anak-anak. Zat yang berguna memperkaya hidangan dengan komponen tambahan yang ditambahkan selama memanggang - beri, kacang-kacangan, buah-buahan kering. Produk ini mengandung banyak kalori - dalam 100 g dari 400 kkal. Itu semua tergantung pada bahan-bahannya.

Memperkenalkan biskuit terlalu dini dalam diet bisa berbahaya.

Tidak ada cookie hypoallergenic. Karena itu, jenis apa pun dapat menyebabkan reaksi alergi.
Kandungan gula mencegah penyerapan vitamin, yang sangat diperlukan untuk organisme yang sedang tumbuh.
Protein nabati dari tanaman sereal - gluten - sangat sering tidak ditoleransi oleh tubuh anak kecil. Karena itu, kegembiraan beberapa menit pada anak dari suatu produk dapat berubah menjadi masalah dengan organ pencernaan.
Ketika makanan tambahan gula diperkenalkan sejak dini, selera anak mengalami perubahan. Di masa depan, akan lebih sulit untuk membiasakannya dengan diet sehat.

Pabrikan menawarkan berbagai macam kue anak-anak yang dapat ditambahkan ke hidangan apa pun atau dibawa bersama Anda di jalan. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda perlu tahu berapa bulan diperbolehkan memberikan kue kepada seorang anak.

Waktu terbaik untuk memperkenalkan cookie adalah setelah 12 bulan. Tidak perlu, karena keinginan dan penolakan bubur untuk anak-anak hingga satu tahun, untuk menggantinya dengan kue. Anda dapat menawarkan buah-buahan atau beri.

Pilihan apa yang harus dibuat?

Untuk bayi berusia satu tahun, Anda dapat membeli kue. Tetapi Anda harus hati-hati dan hati-hati memilih produk.

Cookie adalah pilihan terbaik. biskuit. Ini berisi susu dan tepung. Karena itu, Anda bisa memberikan bayi jika tidak ada alergi terhadap protein susu sapi. Produk ini hypoallergenic dan rendah kalori.
populer Sedotan, yang dibuat atas dasar tepung, air dan sedikit lemak. Tetapi untuk mendapatkan warna coklat, sedotan digoreng dan diberi alkali. Karena itu, produk tidak boleh diberikan kepada anak dengan keasaman lambung rendah.
havermut cookies mengandung sedikit lemak, dan komposisinya termasuk oat, yang sangat bermanfaat bagi tubuh anak. Dari berbagai macam kue gandum, Anda perlu membuat pilihan yang berkualitas dan aman. Warnanya harus pucat, tanpa kilau mengkilap. Baunya harus dengan jelas menangkap rasa oatmeal.
kue gula Cookies tinggi lemak dan gula. Cookies yang berkualitas harus memiliki permukaan yang rata, pola yang jelas dan warna yang kemerahan. Jika ujung-ujungnya terbakar, maka produk harus dibuang. Lebih baik memilih kue krim, tanpa aditif (misalnya, stroberi atau stroberi). Jangan berikan kepada anak-anak yang rentan mengalami kenaikan berat badan yang cepat.
Banyak orang tua yang membelikan anaknya biskuit berpikir mereka melakukan sedikit kerusakan. Mereka mengandung margarin dan berbagai suplemen nutrisi. Produk ini berlemak dan berkalori tinggi. Kerupuk dengan garam mengganggu berfungsinya proses metabolisme dalam tubuh, menyebabkan rasa haus. Lebih baik tidak memberikannya kepada anak di bawah satu tahun.
Anda tidak dapat memberi anak di bawah satu tahun biskuit dengan isian.

Lapisan Coklat, selai, jeli dapat mengganggu fungsi normal organ pencernaan dan sistem endokrin bayi.

Pilihan memasak yang lezat

Resep Kue Wortel

Cuci wortel, kupas, potong dengan parutan. Untuk menyiapkan adonan, Anda membutuhkan gula - sekitar 60 g, setengah gelas minyak sayur, 10 g baking powder, segelas tepung dan wortel itu sendiri. Campur semua bahan secara menyeluruh. Gilas adonan menjadi bola-bola berukuran sedang. Letakkan di atas loyang, ratakan sedikit untuk membuat kue. Pindahkan ke oven, panaskan hingga 180 derajat, selama setengah jam. Saat kue sudah agak kecoklatan, turunkan suhu hingga 70 derajat.

resep kue pisang

Ambil 2-3 buah pisang lalu haluskan dengan garpu atau blender hingga halus. Tambahkan oatmeal (sekitar 2 cangkir), beberapa kismis yang sudah direndam dalam air, mentega, dan setengah cangkir susu. Campur massa yang dihasilkan dengan baik. Dengan menggunakan sendok, sebarkan adonan di atas loyang, buat kue kecil. Waktu memanggang adalah 20 menit.

Resep ini dapat digunakan saat menyiapkan makanan untuk anak di bawah 12 bulan.
Resep kue keju cottage
Hidangan ini cocok untuk anak-anak yang sudah bertemu dengan keju cottage.
Masukkan mentega ke dalam freezer sebentar. Setelah mengeras, parut, tambahkan tepung (200-300 g), keju cottage, dua kuning telur dan sedikit krim asam.
Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam. Kemudian gulung di atas meja dan gunakan gelas untuk membuat lingkaran, yang diletakkan di atas loyang. Panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.
Resep kue gandum untuk anak hingga satu tahun
Oatmeal dalam menu anak diperkenalkan pada 6-7 bulan, ketika mereka berkenalan dengan sereal lainnya. Kira-kira pada tahun Anda dapat memberikan kue dari sereal ini.
Giling oatmeal (200 g) hingga menjadi tepung. Tambahkan 3 sendok makan tepung terigu dan sejumput vanilla. Dalam wadah terpisah, campurkan mentega (100 g), telur, dan 70 g gula. Di wadah lain, campurkan 2 sendok makan krim asam dan soda di ujung pisau. Campurkan campuran yang dihasilkan dan tambahkan ke adonan oatmeal. Sendokkan campuran ke atas loyang. Waktu memasak adalah 15 menit.
Resep kue kering tepung beras untuk balita
Mentega (50 g) masukkan ke dalam freezer. Segera setelah membeku, gosok di parutan, tambahkan 100 g tepung beras, 20 g saus apel dan dua kuning telur (sebaiknya puyuh). Uleni adonan yang dihasilkan dan taruh di atas loyang. Waktu memanggang - 15 menit.
Resep kue susu formula bayi
Encerkan adonan sesuai petunjuk, perlu 300 g. Tuang air ke dalam panci, tambahkan sedikit gula. Setelah air mendidih, tambahkan mentega (200 g). Masak massa sampai sedikit mengental. Secara terpisah, campur campuran dengan kakao dan tambahkan ke sirup. Dari massa yang dihasilkan, bentuk kue dalam bentuk apa pun. Produk jadi dapat ditaburi dengan gula bubuk.
Ibu dapat menawarkan kue terbaik untuk anak kecilnya dengan menyiapkan hidangannya sendiri. Hal utama adalah memilih resep yang sesuai dengan usia. Makanan pendamping ASI yang pertama tidak boleh mengandung lemak, gula dan garam.

Kue bayi yang dibuat sendiri akan menjadi suguhan terbaik untuk bayi. Dan selain itu, pembuatan kue rumahan mengandung sedikit komponen yang berbahaya bagi tubuh anak.

Masak makanan bayi yang enak dan sehat kue gandum setiap nyonya rumah bisa.

Ini kue buatan sendiri sangat berguna untuk anak-anak, karena dibuat dari oatmeal yang kaya akan zat berharga.

akan membutuhkan:

250 gram oatmeal;
100 g mentega berlemak;
2 telur kecil;
20 gram tepung terigu;
80 g gula pasir;
2 gram soda kue.

Resep langkah demi langkah.

Mentega dihangatkan sampai suhu sekitar dan, menggunakan mixer, kocok dengan gula dengan kecepatan sedang.
Kocok telur dan aduk lagi dengan mixer.
Dengan bantuan penggiling kopi, serpihan digiling menjadi tepung.
Oatmeal dan tepung terigu, bersama dengan soda, ditambahkan ke dalam jumlah besar dan dicampur dengan mixer sampai halus.
Loyang ditutupi dengan kertas roti dan gumpalan rapi adonan oatmeal diletakkan di atasnya dengan sendok. Ukuran cookie akan bertambah, jadi sisakan ruang di antara yang kosong.
Loyang dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 170 ° C selama kurang lebih 14 menit. Kue oatmeal dikeluarkan saat warnanya menjadi emas yang menyenangkan.

Camilan susu formula bayi yang lezat

Dari sisa-sisa makanan bayi, Anda bisa membuat kue kering yang ringan dan lapang. Kelezatan seperti itu akan sangat berguna untuk anak-anak yang beratnya di bawah normal.

Daftar belanjaan:

200 g campuran;
1 telur;
200 ml air minum;
100 g mentega manis;
80 gram tepung;
50 gram gula pasir;
3 g soda dipadamkan dengan cuka.

Tahapan persiapan.

Telur digosok dengan gula sampai pasir benar-benar larut.
Mentega dilelehkan dalam penangas air, dikombinasikan dengan massa telur manis dan air, dan kemudian dengan soda dingin.
Komposisi yang dihasilkan diisi dengan susu formula.
Massa dibiarkan selama 20 menit pada suhu kamar hingga mengembang.
Uleni adonan. Itu harus ringan dan tidak lengket.
Kue tipis digulung dan kue dipotong dengan berbagai cetakan.
Patung-patung diletakkan di atas loyang dengan perkamen dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 13-15 menit. Saat kue formula bayi berwarna cokelat keemasan, kue sudah siap.

Kue kering untuk anak-anak

Hewan, bintang, surat dari kue kering pendek, dimasak oleh ibu, tidak akan meninggalkan anak tanpa pengawasan.

Lembut dan lembut kue untuk anak-anak, bisa menjadi tambahan yang baik untuk sarapan atau teh sore.

Bahan yang Diperlukan:

250 g mentega dan minyak sayur;
1 telur;
80 g gula bubuk;
10 gram gula vanila;
2 gram garam;
80 tepung terigu;
50 gr tepung maizena.

Metode memasak.

Mentega dilunakkan pada suhu alami dan dikocok dengan garam dan bubuk. Di akhir pencambukan, tambahkan gula vanila.
Masukkan telur dan aduk rata dengan mixer. Anda harus mendapatkan massa yang luar biasa.
Secara terpisah, gabungkan pati dan tepung, masukkan campuran ini ke dalam komposisi pertama dan aduk dengan mixer pada pengaturan rendah hingga konsistensi yang lembut dan homogen.
Selembar dari oven ditutup dengan kertas dan jarum suntik gula-gula atau sendok biasa menyebarkan adonan di atasnya dalam bentuk berbagai gambar.
Loyang dengan blanko dikeluarkan di lemari es selama 1 jam. Teknik ini memungkinkan Anda membuat makanan penutup menjadi sangat empuk.
Patung-patung dingin dipanggang selama sepertiga jam pada suhu 180°C.

Kue shortbread juga dapat disiapkan untuk bayi dengan alergi laktosa. Untuk melakukan ini, campur 50 ml minyak zaitun dan jagung, bekukan campuran, lalu gunakan dalam resep sebagai pengganti mentega.

Camilan wortel tanpa telur

Kue wortel yang cerah, enak, manis, dan sehat dapat diberikan bahkan untuk bayi hingga satu tahun.

Anda akan perlu:

300 gram wortel segar;
300 gram tepung terigu;
80 ml minyak sayur;
50 gram gula pasir;
1 gram vanilin;
5 gr baking powder.

Teknologi memasak.

Wortel yang sudah dikupas digosok di parutan halus.
Vanillin, baking powder, gula ditambahkan dan campuran yang dihasilkan dicampur dengan tangan. Dalam resep ini, lebih baik tidak menggunakan blender, karena adonan dengan konsistensi yang diinginkan tidak akan keluar.
Tuang tepung yang sudah diayak dan masukkan ke dalam campuran wortel sebagian.
Tuang minyak.
Tangan menguleni adonan. Itu harus menyerupai plastisin dalam konsistensi.
Bola-bola kecil digulung dari alas yang dihasilkan, sedikit meratakannya dengan garpu.
Kosong diletakkan di atas perkamen dan dipanggang pada 180 ° C selama 25 menit. Untuk membuat kue kering, mereka dibiarkan dalam oven pada suhu 70 ° C selama 30 menit lagi.

Kue dadih diet

Dessert ini cocok sebagai pengganti keju cottage biasa yang tidak semua anak suka.

Cookies diet juga bisa dinikmati oleh ibu-ibu muda yang peduli dengan sosoknya.

Cookie akan menyenangkan anak-anak dan menyelamatkan sosok ibu.

Daftar bahan:

0,5 kg keju cottage rendah lemak;
2 telur;
100 gram gula pasir;
600 gram oatmeal;
40 ml minyak jagung;
4 gram soda.

Langkah demi langkah tindakan.

Kocok keju cottage dalam food processor, kombinasikan dengan telur, gula dan soda, aduk rata.
Secara bertahap tambahkan tepung ke dalam campuran yang dihasilkan dan uleni adonan. Setelah itu, dibersihkan di lemari es selama minimal 40 menit.
Adonan "istirahat" digulung menjadi kue tidak lebih tebal dari 1 cm.
Gambar dipotong dengan cetakan, diletakkan di atas loyang dengan perkamen dan dipanggang pada suhu 180 ° C selama 20 menit.

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Semua orang tua ingin anaknya makan makanan yang seaman mungkin, apalagi yang manis-manis, yang komposisinya sering berbahaya bahkan untuk kesehatan orang dewasa. Sulit untuk menyiapkan kue atau permen di rumah, tetapi Anda bisa membuat kue - ambil resep kue anak-anak untuk anak kecil, dan, setelah mencoba memanggang bersama bayi Anda, atur malam keluarga yang nyaman. Apa yang bisa menjadi kelezatan seperti itu?

Kue apa yang bisa diberikan kepada seorang anak?

Yang terkecil membutuhkan kue hipoalergenik - tanpa kacang, cokelat, madu. Jika anak memiliki intoleransi terhadap protein susu (bukan laktosa!), Maka tidak boleh ada produk susu dalam komposisinya. Pilihan ideal adalah kue kering biskuit, yang direndam untuk bayi. kue kering pendek hingga usia 3 tahun tidak dianjurkan karena kandungan lemaknya yang tinggi. Jika Anda berencana membeli kue bayi, pastikan komposisinya tidak termasuk:

margarin (berbahaya bahkan untuk orang dewasa);
minyak nabati (menyiratkan sawit, shea, dll.);
pewarna, rasa;
semua E-aditif.

Dari umur berapa?

Memanggang, bahkan buatan sendiri, tetap menjadi hidangan dengan kegunaan yang meragukan, karena ada tepung di sana (tingkat nilainya lebih rendah daripada biji-bijian utuh), gula. Jika ada minyak nabati atau lemak hewani di dalam kue, beban pada saluran pencernaan semakin meningkat. Untuk alasan ini, dokter anak menyarankan bayi hingga satu tahun untuk tidak memberikan kelezatan seperti itu, tetapi beberapa dari mereka mengakui kemungkinan mencoba kue bayi oleh bayi berusia 8-9 bulan.

Manfaat kue buatan sendiri

Sulit untuk menyebut kue-kue manis sehat untuk tubuh, tetapi buatan sendiri memiliki keunggulan signifikan dibandingkan toko - Anda mengontrol komposisinya sendiri. Ketika berbicara tentang kue anak-anak, ini sangat penting: meskipun camilannya tidak seindah di foto para profesional, tidak ada keraguan tentang keamanannya. Jika Anda menambahkan sayuran / buah-buahan, keju cottage ke dalam adonan, menggunakan tepung gandum utuh atau menggantinya dengan sereal giling, maka Anda akan meningkatkan tingkat manfaat dari kue anak-anak, karena akan mengandung:

vitamin B;
serat;
beta karoten;
protein.

Cara memasak

Resep termudah untuk kue dalam oven untuk anak-anak adalah tepung gandum atau gandum utuh dengan cairan, yang bisa berupa kefir, air, susu. Untuk elastisitas, minyak sayur ditambahkan. Jika anak tidak memiliki alergi makanan, Anda bisa memasak kue bayi dengan telur, krim asam, madu, gula vanila (penyedap) - komponen lemak akan membuat kelezatannya rapuh dan empuk.

Resep Kue untuk Anak

Makanan alami dan aman maksimal selalu menyiratkan penggunaan resep sederhana - semakin banyak komponen dalam hidangan, terutama yang non-vegetarian, semakin kontroversial kegunaannya. Kue anak-anak tidak terkecuali: semakin sedikit produk dalam resep, semakin baik, terutama jika itu adalah pemanis dan perasa. Pilihan di bawah ini untuk suguhan buatan sendiri cocok untuk anak-anak dari berbagai usia, tetapi terutama difokuskan pada anak-anak berusia 3 tahun.

Untuk yang terkecil hingga satu tahun

Waktu: 30 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2389 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Selama enam bulan pertama, bayi menerima ASI eksklusif, tetapi pada sekitar usia 8-10 bulan, ia dapat mencoba kue jika ahli gastroenterologi tidak menemukan kendala untuk ini. Persyaratan yang sangat ketat dikenakan pada kue-kue anak-anak untuk periode kehidupan bayi ini: kue untuk anak di bawah satu tahun dibuat tanpa gula, lemak (mentega diperbolehkan). Orang tua muda dan dokter anak terus berdebat tentang resep yang ideal: beberapa menyarankan membuat adonan biskuit, sementara yang lain bersikeras yang lebih lembut - oatmeal, keju cottage, pisang.

Bahan:

susu - 120 ml;
mentega - 100 gram;
tepung kentang - 100 g;
tepung terigu - 375 g;
baking powder - 1/3 sdt;
vanillin - di ujung pisau.

Metode memasak:

Campur produk kering dengan perawatan khusus agar tidak ada gumpalan.
Tuang susu yang dipanaskan hingga 50 derajat dalam aliran tipis.
Perkenalkan mentega lunak dalam porsi, mengikuti konsistensi adonan. Jika ternyata sangat kering, komponennya tidak saling menempel sepenuhnya, tambahkan sedikit susu lagi.
Gilas adonan (ketebalan - 4 mm). Anda dapat memotong gambar dengan cetakan atau lingkaran dengan gelas.
Panggang makanan bayi di atas loyang kering sampai berwarna cokelat keemasan.

Sandy

Waktu: 40 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1701 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Roti pendek lezat sederhana untuk bayi dengan susu bubuk direkomendasikan untuk anak di atas 3 tahun, karena memiliki kandungan lemak yang meningkat. Beberapa dokter anak mengizinkan pengenalan kue-kue semacam itu ke dalam makanan pendamping pertama (kue mudah direndam), tetapi sebagian besar spesialis mengajukan persyaratan ketat untuk makanan bayi dan jangan biarkan kehadiran gula.

Bahan:

telur;
mentega - 75 g;
susu bubuk- 70 gram;
gula - 50 gram;
tepung - 150 gram.

Metode memasak:

Hancurkan mentega lunak dengan telur.
Tambahkan bahan kering (kecuali gula).
Selama 10 menit. masukkan adonan ke dalam freezer, lalu gulung tipis-tipis.
Potong kotak dan taburi dengan gula. Cookie semacam itu disiapkan pada 190 derajat hingga memerah.

havermut

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2064 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Kue oatmeal anak-anak berbeda dari yang klasik terutama karena tidak adanya kismis, pengurangan jumlah pemanis dan pengenalan krim asam. havermut ganti dengan serpihan (lebih sehat), yang perlu dihancurkan. Dianjurkan untuk menggunakan yang paling tipis, yang dimasak tanpa dimasak - mereka tidak akan merusak selaput lendir halus perut anak-anak.

Bahan:

oatmeal tipis - 200 g;
tepung terigu - 75 g;
vanillin - 1/4 sdt;
krim asam - 55 g;
soda - 1/4 sdt;
mentega - 100 gram;
gula pasir - 65 g.

Metode memasak:

Giling oatmeal menggunakan penggiling kopi. Campur dengan tepung dan sejumput vanilla.
Secara terpisah, padamkan soda dengan krim asam, tambahkan mentega lunak, tambahkan gula.
Campurkan kedua campuran, aduk rata dan biarkan selama setengah jam hingga komponen oatmeal membengkak.
Dengan sendok, sebarkan sebagian adonan di atas selembar perkamen, jaga jarak di antara mereka - kue akan sedikit menyebar saat dipanggang.
Masak 15-17 menit. pada 190 derajat, loyang dibawa ke dalam oven panas.

Dari susu formula

Waktu : 1 jam 30 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2779 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda memiliki sisa susu formula dari pemberian makan baru-baru ini, Anda dapat memanggang kue lembut berdasarkan itu untuk bayi Anda atau diri Anda sendiri, yang strukturnya antara roti pendek dan biskuit. Komposisinya hanya terdiri dari produk alami, tetapi karena adanya telur, mentega, dan gula, dokter anak menyarankan untuk memberikan kue-kue tersebut kepada bayi di atas 3 tahun dan selalu dalam porsi kecil.

Bahan:

susu formula - 200 g;
gula - 50 gram;
mentega - 100 gram;
kismis b / c kecil - 50 g;
telur;
baking powder - 1/2 sdt;
tepung - 245 gram;
air adalah gelas.

Metode memasak:

Buat konsistensi lembut dari telur dengan gula (menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi).
Tambahkan mentega lunak, susu formula, dan air.
Setelah tercampur, diamkan adonan selama satu jam agar susu formula mengembang.
Pada saat ini, tuangkan air mendidih di atas kismis, bilas 4-5 kali. Buang di luar sana.
Terakhir, baking powder dengan tepung diperkenalkan.
Mencampur. Jepit potongan-potongan kecil dari gumpalan besar, gulung menjadi bola, ratakan dan sebarkan di atas loyang.
Kue semacam itu disiapkan dari susu formula selama 20 menit, oven memanas hingga 180 derajat.

dadih

Waktu : 1 jam 35 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 3494 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Untuk diet bayi berusia 5 tahun, kue anak-anak berbahan dasar keju cottage cocok. Anda dapat menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, tetapi jika itu adalah biji-bijian, Anda harus menggosok biji-bijian melalui saringan - lebih baik membeli massa dadih dalam briket, tetapi tanpa aditif. Perlu diingat bahwa kue-kue seperti itu mengandung lemak, jadi mereka memberikannya dalam porsi kecil, tetapi semuanya alami, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan kesehatan anak.

Bahan:

mentega - 250 gram;
massa dadih 5% - 250 g;
tepung - 250 gram;
krim asam 10% - 120 g;
kuning telur - 2 buah;
apel hijau - 100 g.

Metode memasak:

Parut mentega beku, lakukan hal yang sama dengan apel yang sudah dikupas (di sisi besar parutan, jika tidak maka akan menjadi puree cair).
Taburkan tepung. Satu per satu (pesanan tidak berperan) memperkenalkan sisa produk.
Uleni adonan dengan hati-hati dengan tangan Anda, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
Gulung dengan tebal (minimal 5 mm), potong lingkaran dengan gelas. Tekuk menjadi dua.
Panggang pada suhu 200 derajat selama 15-20 menit, perhatikan warnanya: saat kue mulai menjadi gelap, keluarkan dari oven.

Resep kue kering anak-anak dengan cetakan

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2021 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Jika bayi tidak alergi terhadap madu, kelezatan berdasarkan produk ini, yang menggantikan gula dan memberikan rasa yang luar biasa pada kue-kue, akan bermanfaat bagi tubuh anak. Secara struktur, kue anak-anak seperti itu menyerupai roti pendek, tetapi sedikit lebih padat: ideal untuk memotong gambar dan bahkan membuat dekorasi asli yang manis untuk pohon Natal - ide dapat mengintip foto. Anak yang lebih besar (7-8 tahun) bisa memasak kue kering coklat- dengan beberapa sendok makan kakao.

Bahan:

madu - 130 gram;
mentega - 35 gram;
tepung - 370 g;
baking powder - 1 sdt;
telur.

Metode memasak:

Panaskan madu dan minyak dalam penangas air.
Angkat cangkir dari kompor, tambahkan sisa produk.
Gulung dasar kue yang dihasilkan tipis-tipis saat sudah dingin.
Potong angka, panggang pada suhu 190 derajat selama 15 menit.

Tanpa susu

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1802 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Setelah munculnya gigi pertama, anak dapat diberikan kue yang harus dikunyah: wortel sangat ideal. Tidak ada lemak susu di sini, yang penting untuk bayi dengan alergi terhadap protein susu, dan karena adanya minyak sayur, beta-karoten dari wortel diserap sepenuhnya. Kue kering bayi ini dipanggang selama sekitar 20 menit. pada suhu tinggi (200 derajat) dan menjaga jumlah yang sama pada suhu rendah (75 derajat).

Bahan:

wortel - 230 gram;
gula - 35 gram;
minyak sayur - 100 ml;
baking powder - 1 sdt;
tepung - 200 gram.

Metode memasak:

Parut halus wortel, campur dengan minyak.
Perkenalkan sisa produk satu per satu.
Gulung adonan menjadi bola, oleskan di atas loyang, tekan ke bawah.
Masak cookie dengan perubahan suhu seperti dijelaskan di atas.

tanpa telur

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1747 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Kue buatan sendiri yang lezat untuk anak di atas 3 tahun dapat disiapkan tanpa telur: memanggang dari ini tidak akan kehilangan struktur atau kualitas lainnya, dan tingkat alergenisitasnya akan berkurang. Vanillin dalam resep kue anak-anak dengan foto ini adalah komponen opsional, jumlah gula dapat dikurangi menjadi satu sendok makan, dan susu bebas laktosa dapat digunakan.

Bahan:

tepung - 180 gram;
mentega - 120 gram;
gula - 50 gram;
susu - 55 ml;
vanillin - 1/4 sdt

Metode memasak:

Setelah mengayak tepung dua kali, tambahkan mentega cincang halus ke dalamnya.
Campur mereka dengan pisau, bekerja dengan gerakan memotong.
Panaskan susu hingga suhu kamar dan tuangkan.
Aduk perlahan, biarkan selama setengah jam untuk melarutkan semua komponen.
Terakhir tambahkan vanilla dan gula, aduk kembali.
Adonan lembut yang dihasilkan dapat diperas dari jarum suntik kue untuk membuat bentuk yang menarik, atau digulung menjadi bola dan ditata, sedikit diratakan, di atas perkamen.
Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan loyang dengan kue di dalamnya. Masak 20 menit.

Kue bayi di kefir

Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2260 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Resep aman dan mudah kue yang enak untuk anak-anak, yang dapat dimasak bersama dengan bayi, setiap ibu harus memilikinya. adonan kefir ideal untuk tujuan ini: jika Anda mengeluarkan telur (Anda dapat menggantinya dengan setengah pisang yang terlalu matang), Anda mendapatkan camilan anak-anak dengan komposisi yang hampir hipoalergenik - hanya tepung terigu yang mengandung gluten yang akan menimbulkan keraguan.

Bahan:

kefir - 200 ml;
minyak sayur - 1 sdm. l.;
telur;
gula bubuk - 100 g;
tepung - 400 gram;
soda - 1/3 sdt

Metode memasak:

Encerkan soda dalam kefir.
Tuang minyak, gunakan mixer untuk memasukkan telur - struktur campuran cair harus homogen.
Taburi dengan sendok teh gula bubuk dan tepung, dengan kecepatan rendah mixer, terus kocok adonan.
Saat bilah mulai mengikat di dalamnya, lanjutkan mengentalkan, aduk dengan spatula.
Tempatkan bola elastis yang dibungkus dengan cling film di lemari es selama setengah jam.
Gulung di permukaan yang rata, potong kue menggunakan cetakan khusus atau gelas.
Masukkan loyang ke dalam oven saat memanas hingga 120 derajat, bersama-sama dengan itu membawa suhu ke 200 derajat. Masak kue selama sekitar 10-15 menit. setelah pemanasan penuh.

dengan pisang

Waktu: 2 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 2432 kkal.
Tujuan: untuk teh.
Dapur: rumah.
Kesulitan: mudah.

Kue buatan sendiri yang diisi dengan buah selalu membutuhkan lebih sedikit pemanis buatan, dan jika itu pisang, Anda juga tidak perlu telur. Ikuti hanya kematangan komponen ini: itu harus selembut mungkin, bahkan mungkin mulai menjadi gelap. Penting: karena produk utama, kue pisang sangat manis, sehingga Anda dapat sepenuhnya menolak gula atau, jika anak tidak alergi, ganti dengan madu. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sejumput vanilla.

Bahan:

pisang matang - 150 g;
tepung - 300 gram;
gula pasir - 2 sdm. l.;
minyak sayur - 100 ml;
baking powder - 1 sdt

Metode memasak:

Menggunakan blender, haluskan pisang.

Jika bayi Anda sudah makan dengan nafsu makan, dan beri, inilah saatnya untuk menawarkan makanan pendamping yang lebih memuaskan - kue bayi. Toko-toko sekarang menawarkan berbagai pilihan kue untuk anak di bawah satu tahun: Anda dapat membeli kue-kue asing khusus atau kue-kue biskuit biasa. Tapi pasti lebih baik jika Anda membuat makanan bayi sendiri - setidaknya Anda akan tahu itu bebas minyak sawit.

Jumlah bahan ini dirancang untuk porsi percobaan kecil kue (sekitar 20 pcs.). Jika anak Anda menyukai kue kering seperti itu, lain kali Anda dapat dengan aman menggandakan jumlah bahannya!

Cookie untuk anak di bawah satu tahun - resep foto:

1. Kami membutuhkan mentega yang tidak dingin: lebih baik keluarkan terlebih dahulu dari lemari es dan taruh di tempat yang hangat. Saat mentega melunak, Anda bisa memindahkannya ke mangkuk dan tumbuk dengan garpu sampai halus.

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan sisakan kuningnya saja. Protein untuk kue anak-anak tidak diperlukan. Aduk kuning telur dengan garpu.

3. Tuang tepung ke dalam mangkuk besar. Dianjurkan untuk menyaringnya terlebih dahulu.

4. Tambahkan mentega lunak ke tepung dan gosok kedua bahan ini secara menyeluruh. Ini akan sulit dilakukan dengan sendok, jadi lebih baik mengaduknya dengan tangan.

5. Giling tepung dengan mentega dan gula dan campur adonan lagi.

6. Di bagian paling akhir, tambahkan kuning telur ke dalam adonan kue bayi dan uleni adonan dengan tangan Anda.

7. Bentuk bola dari adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Dianjurkan untuk menutup mangkuk dengan adonan dengan penutup atau cling film.

8. Kami mengeluarkan adonan dari kulkas. Menggunakan nosel khusus untuk kue, kami melewati adonan melalui penggiling daging. Kami mendapatkan potongan adonan keriting.

9. Letakkan kertas roti di atas loyang dan taruh potongan adonan di atasnya. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kue bayi selama 20 menit. Anda tidak perlu terlalu banyak memerahkan cookie - cookie akan lebih berguna jika tetap pucat.

Kami menawarkan resep kue buatan sendiri untuk bayi, yang menurutnya Anda bisa menyiapkan camilan untuk bayi Anda di rumah. Di toko, makanan penutup seperti itu menghabiskan banyak uang, dan untuk 100-200 g, oleh karena itu yang terbaik dan paling berguna adalah memasaknya di rumah dengan cara improvisasi. Dalam hal ini Anda akan tahu persis apa yang termasuk dalam kelezatan ini, tidak termasuk pewarna, pengental, minyak sawit, dan aditif berbahaya lainnya!

Menyiapkan kue bayi untuk bayi hanya dalam 30-35 menit. Beberapa koki merekomendasikan untuk menambahkan hanya kuning telur dari telur ayam, tetapi proteinnya sama sekali tidak kalah dengan kegunaannya, dan seringkali bahkan lebih sedikit alergi, jadi Anda tidak boleh mengabaikannya saat membuat kue!

Kapan saya bisa memberikan kue kepada bayi?

Ketika Anda, sebagai seorang ibu, melihat bahwa bayinya siap untuk ini. Cookie dimasukkan ke dalam makanan bayi setelah pengenalan makanan pelengkap utama - sayuran dan sereal. Usia di mana cookie diperkenalkan ke dalam makanan anak tergantung pada apakah bayi sebelumnya disusui atau diberi makan buatan, karena waktunya bervariasi.

Juga indikator penting pengenalan biskuit dan produk lainnya ke dalam makanan pendamping adalah adanya gigi pada bayi. Namun bukan untuk menggerogoti cookies, pada tahap awal lebih baik bayi merendam cookies dengan susu atau campurannya, tetapi karena diyakini bahwa munculnya gigi merupakan salah satu indikator bahwa bayi Anda siap untuk mengunyah. pengenalan makanan pendamping.

Perkiraan usia memasukkan biskuit untuk bayi ke dalam makanan adalah 8 bulan.

Bahan untuk 15-18 buah:
telur ayam -1 pc.
mentega - 50 gram
baking powder - 0,5 sdt
tepung terigu - 1 sdm.
gula pasir- 3 sdm.
garam - 2 sejumput

Kue bayi untuk bayi, resep:

Lelehkan mentega dalam microwave atau dalam bak air, tetapi jangan sampai mendidih. Itu harus pada suhu kamar agar telur ayam yang dimasukkan ke dalamnya tidak mengental.

Tuang gula dan garam ke dalam mentega.

Tambahkan telur ayam. Kocok semuanya dengan garpu hingga berbusa.

Tuang baking powder ke dalam massa telur dan aduk. Anda tidak boleh mengganti baking powder dengan soda yang dicampur dengan cuka - anak-anak tidak membutuhkan asam ekstra dalam makanan penutup.

Tambahkan tepung terigu dalam porsi dan uleni kue shortcrust yang padat.

Itu harus plastik dan tidak menempel di tangan. Diamkan sebentar adonan dengan memasukkannya ke dalam lemari es selama 20-30 menit.

Kemudian keluarkan dan, ambil potongan-potongan kecil dari roti adonan, gulung menjadi bundel bulat kecil. Anda dapat melewatkan adonan melalui penggiling daging dengan nosel untuk kue, Anda cukup menggulung adonan dan memotongnya dengan cetakan, tetapi flagela kecil adalah yang termudah dan paling nyaman untuk dibuat oleh anak. Mereka dapat dengan mudah masuk ke telapak tangan anak. Letakkan bagian yang kosong di atas kertas roti dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 180C. Kertas tidak perlu dilumasi, karena sudah ada lemak di adonan.