A sült zöldségek kiváló választás meleg előételhez. Elkészítésükhöz tök, burgonya, cukkini, kaliforniai paprikaés egyéb termékek. Kiváló választás lehet a sütőben sült padlizsáncsónak, amelyet csirkehússal, zöldségekkel vagy darált hússal süthetünk. Ezt az ételt nemcsak kiváló íze, hanem páratlan illata is jellemzi.
Az ilyen hőkezelésnek, mint a sütés, számos előnnyel jár. A sütés segít megőrizni az alapanyagok maximális tápanyagtartalmát. A kemencében sült padlizsáncsónakok különféle töltelékekkel készülnek. Töltik sárgarépával, paradicsommal, burgonyával, kaliforniai paprikával, hússal, baromfival, zöldekkel. Sütés előtt megkenjük sajttal.
Ennek az előételnek az elkészítése nem tart sokáig. A zöldségeket hosszában félbevágjuk. Belülről késsel vagy kanállal távolítanak el minden magot és pépet. Ezt követően egy előre elkészített tölteléket helyezünk a zöldségbe. A sütőben sült padlizsáncsónak a legjobb megoldás egy kiadós vacsorához. Hogy a zöldség ne adja ki jellegzetes keserűségét, ajánlatos a padlizsánfeleket sós hideg vízben előzetesen beáztatni.
Sok recept létezik az ilyen csónakok sütésére. A főzés során zöldségeket, fűszernövényeket, gabonaféléket, sajtokat használnak. Az ilyen vacsora alacsony kalóriatartalmú, kiváló diétás ételekhez. Ennek a snacknek az az előnye, hogy gazdag káliumban, magnéziumban, foszforban, B-, C-, PP-vitaminban. Ahhoz, hogy az étel lédús legyen és finom szerkezetű legyen, a húst és a zöldségeket olívaolajon sütjük sütés előtt.
Az étel elkészítésekor használhat marha-, sertés- vagy kombinált darált húst. A sajtot jobb kemény fajtákat választani - gyógynövényekkel kombinálva hihetetlen ízt ad a zöldségeknek. Paradicsom és kaliforniai paprika teszi szaftossá az ételt. A sütőben darált hússal készült padlizsáncsónak jól passzol a növényi olajjal vagy citromlével fűszerezett friss zöldségsalátához.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Mivel az étel nem tartalmaz húst, melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. A zöldséglevével való átitatáshoz több órára a hűtőszekrényben hagyjuk. Az étel a legjobb reggeli lehetőség lesz a gyermekek számára, amely vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítja szervezetüket. A lassú tűzhely megkönnyíti a főzést.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ez az étel finom állagú és kellemes ízű. Alkalmas mindennapi étkezésre és ünnepi asztal. A csemege diétásnak számít, de lehetővé teszi, hogy egy kis adagból is eleget fogyassz. A padlizsános csónakokat csirke és vöröses sajthéjjal tálaljuk forró formában. Kiegészíthető grillezett zöldségekkel, ecetes paradicsommal vagy friss fűszernövényekkel.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A főzés során csodálatos aroma kerül körbe a házban. A gomba fűszeresebbé, kellemes ízűvé teszi az ételt. Ez az összetevő magas fehérjetartalmú. A vegetáriánusok a húst alkotó anyagok hiányát ételekkel pótolják az ő részvételével. Annak érdekében, hogy a gombák felfedjék ízi tulajdonságaikat, növényi olaj hozzáadásával elősütik.
Hozzávalók:
Főzési mód:
Ez az étel elkészíthető reggelire. Az alacsony kalóriatartalmú sült zöldségek foszforral, vassal, káliummal, kalciummal és más elemekkel gazdagítják a szervezetet. Annak érdekében, hogy ez az étel diétára alkalmas legyen, kizárhatja a majonézt az összetevők összetételéből, vagy helyettesítheti alacsony zsírtartalmú tejföllel. A savanyúság hozzáadásához a recept kiegészíthető paradicsom szósz vagy paszta.
Hozzávalók:
Főzési mód:
A sült töltött padlizsán a világ számos nemzeti konyhájában megtalálható. Valószínűleg minden profi szakács szakácskönyvében megtalálható egy ilyen recepttel ellátott kártya. Ahhoz, hogy a vacsora igazi remekművé váljon, be kell tartania a tapasztalt szakácsok alábbi ajánlásait:
Padlizsánhajók zöldségekkel sajt alatt - ez talán az egyik legnépszerűbb lehetőség ezeknek a zöldségeknek a sütőben történő sütésére. A töltelék bármi lehet - zöldség, gomba, hús és még túró is. Receptünkben a padlizsáncsónakok paradicsommal és sajttal lesznek töltve. Nem tart sokáig megfőzni, egyszerű, de megenni páratlanul finom.
A padlizsán még az igazi ínyencek körében is nagy népszerűségre tett szert.
Többek között a nem kevésbé egészséges zöldségek közül alacsony kalóriatartalmuk és magas káliumtartalmuk jellemzi őket, ami nagyon hasznos a szívizom erősítésére.
Sok egészséges, vitamindús ételt készíthet belőlük minden ízléshez.
A padlizsánhajók íz, változatosság és népszerűség tekintetében az egyik első helyet foglalják el ezen a listán.
Ön is főzheti őket különböző utakés mindegyiknek kiváló az íze.
A mi lehetőségünk a padlizsán csónakok a sütőben - egy alacsony kalóriatartalmú diétás étel.
Egy ilyen előétel gyönyörű kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak.
Csónakok elkészítéséhez használhatja a legtöbbet különböző töltelékek, fűszerek és ételkombinációk.
Padlizsán csónak csirkével és csiperkével
| Hozzávalók | Mennyiség |
|---|---|
| Kis padlizsán - | 5-6 darab |
| hagyma - | 1 közepes fej |
| Csirkefilé vagy darált hús - | 300 g |
| 1 db PC. | |
| Fokhagyma - | 1 kis fej |
| Gomba, friss vagy konzerv | 150 g |
| Só, fehér és fekete bors, őrölt koriandermag - | íz |
| kapor, bazsalikom, koriander - | íz |
| Szagtalan növényi olaj sütéshez - | 2-3 evőkanál |
| Főzési idő: 80 perc | Kalória 100 grammban: 95 kcal |
Távolítsa el a padlizsán szárát, vágja ketté, és egy kanál segítségével távolítsa el a magokat, így a gyümölcs fele csónakszerű megjelenést kölcsönöz. 
Ezután áztassa be őket erősen sós vízbe. 
Amíg a zöldségek áznak, elkezdjük elkészíteni a tölteléket. 
Vágja fel a csirkefilét egy késsel, vagy passzírozza át egy nagy rostélyos húsdarálón. 
Egy serpenyőben vagy wokban adjunk hozzá apróra vágott hagymát kevés olajon. 
Amikor átlátszóvá válik - adjunk hozzá sárgarépát, enyhén pirítsuk meg. 
Öntsön fűszereket - borsot, koriandert, apróra vágott fokhagymát és jól keverje össze.
Adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát, csirkehúst, bazsalikomot, koriandert, és az egészet jól keverjük össze. 
Ízlés szerint sózzuk, tehetünk bele egy kis őrölt pirospaprikát, ha fűszerezni szeretnénk az ételt.
Itt az ideje, hogy a padlizsánfeleinket kiemeljük a vízből, szitára vagy szűrőedényre tesszük, lecsepegtetjük és megtöltjük a kapott „salátával”. 
A megtöltött feleket magas oldalú tepsire tesszük, és 180-200 C fokos sütőben 30-35 percig sütjük. 
A kész padlizsán csónakokat sütőben sütjük, tálra tesszük és megszórjuk apróra vágott kaporral.
Az alábbi videórecept összetételében más zöldségkészlet található, a csirkehús változatlan marad:
A recept vegetáriánusoknak és sovány ételnek is jó.
Hozzávalók:
Készítse elő a padlizsánt az első recept szerint.
Forraljuk fel és dobjuk ki a babot egy szűrőedénybe.
Egy serpenyőben vagy serpenyőben az első füstig felhevítjük az olajat, beleöntjük az előre elkészített fűszereket, levesszük a tűzről, és folyamatosan, gyorsan keverjük.
Így a fűszerek minden ízüket kiadják.
Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, főzzük áttetszőre, és tegyük félre.
A diót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, és mozsárban őröljük, vagy sodrófával áttekerjük egy ruhán, amíg durva morzsát nem kapunk.
Egy babos tálba tegyük a fűszerekkel megpirított hagymát, diót, adjunk hozzá sót, apróra vágott fokhagymát és bazsalikomos koriandert.
Fűszerezze a keveréket ecettel.
Vegye ki a padlizsán felét a vízből, és helyezze el egy szitán vagy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
Ezután kezdjük el, és enyhén olajozott tepsire terítve tegyük harminc-negyven percre 180-200 C fokos sütőbe.
A kész csónakokat egy edénybe rendezzük, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
Tálalás előtt finom reszelőn megszórhatjuk reszelt sajttal.
Egy másik diétás receptet mutatunk be az Ön választása szerint:
A tenger gyümölcsei is használhatók a töltelékek egyikeként.
Tálaláskor vitorlával díszíthetjük a csónakokat egy vékony szelet friss uborkából.
Tegye változatossá az étel ízét különböző szószokkal-töltelékekkel:
A padlizsáncsónakokat sütőben főzni nem nehéz, és még a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni.
Nem kell félned a kísérletezéstől.
Ha úgy gondolja, hogy a kacsahús túl kemény és száraz, akkor ez az Ön számára készült. A pekingi kacsa lédús, gyengéd és szokatlan lesz!
Nyáron a legkönnyebb fogyni, mert a hőség csökkenti az étvágyat, ez pedig a friss zöldségek, gyümölcsök szezonja. Nem kell egész nap salátát enni. Próbáljon meg egy turmixot készíteni – ez egy nagyon egészséges és könnyű étel. Olvasson különféle recepteket
Töltelékként bármit használhat: pulyka, marhahús, különféle zöldségek.
Ültessen fürjtojást a csónakokra, ne legyen a tetejére töltve, használjon különféle szószokat.
Az eredmény biztosan tetszeni fog!
Egyébként a zöldségekkel és tojással sült padlizsán remek reggeli.
A zöldséghajók hidegen és melegen is jók.
A hús pedig kiváló előétel, amely még a legigényesebb ínyenceknek is tetszeni fog, és díszíti az ünnepi asztalt.
És azonnal próbáljuk ki a húsos változatot - padlizsán darált hússal:
A padlizsán nagyon egészséges és diétás termék. Sült zöldségek sok növényi olajat szív fel. Ilyen esetekben károsnak minősülnek. Ezért a szakácsok javasolják a padlizsán sütését a sütőben. Rengeteg recept van hozzájuk. Van egy vélemény, hogy a padlizsáncsónakok eredetiek és hasznosak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthetők.
Sok zöldség nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Az egyik a padlizsán. Övé előnyös tulajdonságait egész nyáron támogatja a testet. A padlizsán sok rostot, pektint, fehérjét, kalciumot és egyéb anyagokat tartalmaz. Nyomelemeket tartalmaz, amelyek minden szervezet számára szükségesek.
A pektinnek köszönhetően jobban serkenti az emésztést, és kiürül a koleszterin. A kálium segíti a szív jobb működését. Vérszegénység esetén a padlizsán nélkülözhetetlen. A sült gyümölcs jó a cukorbetegek számára.
Nagyon kevés kalória van a padlizsánban: hasznos azoknak, akik diétáznak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy nem szabad túléretten fogyasztani. Végül is egy mérgező anyag jelenik meg bennük - a szolanin alkaloid, amely megmérgezi a testet.
A padlizsáncsónak receptje a 19. század elején jelent meg. Híres lett az egész világon.
Nyáron nélkülözhetetlenek a zöldségek. Megsütik, nyersen fogyasztják és sütőben sütik. A sütőben lévő padlizsáncsónakok nagyon finomak. Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
Első lépésként el kell távolítani a zöldségekből a kellemetlen keserűséget. Ehhez vágjuk ketté a padlizsánt, és tegyük hideg sós vízbe. Hagyja őket hatni 40-50 percig. Helyezzen súlyokat a zöldségekre, nehogy lebegjen. Akkor kijön minden keserűség.
Most egy törülközőre szedjük ki a vízből, jól szárítsuk meg és tegyük be a sütőbe 5 percre, hogy megpuhuljanak. Könnyebb lesz velük dolgozni. Ezután távolítsa el róluk a magot, amelyet apró darabokra kell vágni a darált húshoz. Tegye félre a padlizsánt, és lépjen tovább a zöldségekre.
A sárgarépát, a paprikát és a hagymát csíkokra, a paradicsomot kockákra vágjuk. Egyenként megsütjük őket. Először a hagymát puhára, adjunk hozzá sárgarépát, 5 perc múlva - paprikát és paradicsomot. Az összes zöldséget puhára pároljuk. Nyugodj le. Adjuk hozzá a padlizsánhoz.
Most a tojásokat verjük a zöldségekhez a ragasztáshoz. Jól összekeverjük, megtöltjük a padlizsánt és 15 percig sütjük.
A hőmérsékletet legfeljebb 180 fokra állítsa. Tálalás előtt díszíthetjük fűszernövényekkel, paradicsommal és egyéb termékekkel. Ez klasszikus recept padlizsán csónakok. A zöldségek helyett jöhet más töltelék is. Ezt írják alább.
Mossa meg a zöldségeket és távolítsa el a szárát. A padlizsánnal való munka megkönnyítése érdekében előzetesen forrásban lévő vízben tarthatja, vagy 5 percre a sütőbe teheti. Puhák lesznek, könnyebben vághatók és hámozhatók.
A darált húsú padlizsáncsónakok elkészítéséhez 230-250 g csirkefilét kell őrölni vagy finomra vágni. Adjunk hozzá sót és egyéb fűszereket, és az illatért vágjunk két gerezd fokhagymát. A darált húst egy tojással összekeverjük, hogy jobban összetartson és jobban tartson.
Most vegye ki a padlizsánt, és távolítsa el a magját. Ne rohanjon kidobni, mert szüksége lesz rá. Most töltsük meg a padlizsánokat darált hússal, fedjük le egy maggal, és tegyük be a sütőbe sütéshez. 20 perc alatt kész lesz az étel. Nagyon finom padlizsánt kapunk. A sült csónakokat bármilyen zöldséggel vagy fűszernövénysel díszíthetjük.
A zöldségeket bármilyen hozzávalóval megsüthetjük. A lényeg, hogy jól illeszkedjenek. Ahhoz, hogy padlizsáncsónakokat készítsen a sütőben gombával, elő kell készítenie az összetevőket:
Mossa meg a padlizsánt, és távolítsa el a szárát. Hosszában felvágjuk, és sós hideg vízbe tesszük, hogy a keserűség kioldódjon. Közben elkezdheti a darált hús főzését.
A serpenyőben hagyjuk puhára a hagymát, adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk, pirítsuk puhára. A padlizsánokat megszárítjuk, beletesszük a tölteléket. Opcionálisan fokhagymát és majonézt adhatunk hozzá.
Tedd a sütőbe 10 percre, mert kész a gomba, gyorsan megsülnek a zöldségek. A padlizsánhajók készen állnak.
Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az elkészítéséhez 3 vagy 4 padlizsánt meg kell hámozni, és ki kell venni a magot. Sonka (300 g), 1 kaliforniai paprikaés 2 kis paradicsom nagyon apróra vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjunk hozzá fokhagymát.
Ha kész a töltelék, beletesszük a padlizsánba, és 10 percre a sütőbe tesszük. 180 fokon kell sütni. Tálalás előtt díszítheti petrezselyemmel, bazsalikommal, paradicsommal stb. Minden az Ön preferenciáitól és fantáziáitól függ.
Ez a kombináció tökéletes. Az ananász csirkével igazi lelet a főzésben. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:
Vágja le a padlizsán magját. Ehhez az ételhez nem lesz szükséged. A padlizsánt hideg sós vízbe mártjuk. Közben főtt csirkefilé nagyon apróra vágjuk. Darálhatjuk húsdarálóban is. Ahogy szeretnéd.
Ha az ananászt szeletekre vágjuk, nagy darabokra vágjuk. Elmehetsz egészben. A darált húst sózzuk meg filével, borsozzuk és tegyük a szárított padlizsánba.
A tölteléket befedjük ananászsal. Most tegye a padlizsán csónakokat a sütőbe. Ott kell lenniük 15 percig, de nem kevesebbet. Ez minden. Most az étel készen áll.
Most már tudja, hogyan készül a padlizsán csónak zöldségekkel, gombával, csirkével és ananászsal. Csak van néhány árnyalat a főzés során, amelyeket tudnia kell. Hiszen nélkülük néha nehéz bármilyen ételt főzni. A zöldségek nyersen vagy keserűek lehetnek.
A padlizsáncsónak receptje meglehetősen egyszerű. Egyes háziasszonyok azonban félnek padlizsánt sütni. Nem mindig ízletesek, mert tudniuk kell főzni. A szakácsok tanácsot adnak a helyes választáshoz és a velük való munkavégzéshez:
A padlizsán olyan zöldség, hogy nem kell szenvedned. Ha megfelelően főzzük, akkor finom étel lesz.
A padlizsán szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. A sütőben sült lédús zöldségeket és a puha húst ötvözi. Az esztéták is szeretni fogják az ételt, mert. A csónakok gyönyörűek az asztalon!
Recept tartalma:
A padlizsán óriási népszerűségre tett szert, nemcsak a háziasszonyok, hanem az igazi ínyencek körében is. Mivel más egészséges zöldségek közül a padlizsánt alacsony kalóriatartalom jellemzi. Ezenkívül nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, amely hasznos a szívizom erősítésére. Sok egészséges és vitaminos étel készül belőlük változatos módon. De a sült padlizsános csónakok ízvilágban az első helyet foglalják el. Ez egy alacsony kalóriatartalmú étel, amely gyönyörű kiegészítője lehet egy ünnepi lakomának.
A hajók elkészítéséhez különféle töltelékeket használnak, amelyek mindenféle terméket kombinálnak. A legnépszerűbb töltelék azonban a hús. Zöldségek kombinációja darált hús mindig előnyös. Abszolút mindenkinek tetszik. A kalóriatartalom csökkentése érdekében a termékeket olaj nélkül párolhatjuk, és adjunk hozzá egy kis vizet. Ebben a receptben adjikában pároljuk a húst, aminek köszönhetően a padlizsán csípős darált hússal telítődik. És az edény tetejét sajtkéreg borítja. A vegetáriánusoknak azt javaslom, hogy a darált húst cseréljék gombával, rizzsel vagy hajdinával. Az eredmény egy látványos megjelenésű snack. Ezért sikeresen díszítheti a hagyományos házi vacsorát és az ünnepi lakoma fénypontja lehet.
Hozzávalók:
