főtt -val szárítva darált hús és ropogós, sült sajthéjjal borítva - könnyen elkészíthető, de ugyanakkor eredeti étel. A töltött szárítók nagyon ízletesek és lédúsak. Az alap édessége és a fűszeres hústöltelék sajttal és majonézzel étvágygerjesztő és vonzó ízt keltenek. Ez az étel különösen népszerű a gyerekek körében, de ez az érdekes falat az egész család számára elkészíthető. Töltött szárítógépek helyettesíthetik a szendvicseket, amelyeket magunkkal viszünk piknikre vagy útra. A szárítók elkészítésének fontos árnyalata a tejben, vízben vagy tej és víz keverékében történő előzetes áztatás. Ebben az esetben a szárítás jobb, ha kicsi, mázatlan. A darált hús felhasználható sertés- és marhahússal vagy darált baromfihússal keverve.
A töltött szárítókat melegen és hűtve is tálaljuk – bármilyen formában finomak maradnak. Jó étvágyat kívánunk!
A darált hússal való szárítás egy olyan recept, amely számos változatban megtalálható. Végül is ennek a snacknek a töltelékét nem csak darált húsból lehet készíteni, hanem más termékeket is felhasználhat - a zöldségektől a gombákig és a túróig. De mégis a sütőben sült hússal való szárítás a legnépszerűbb. Szokatlan eredeti étel, hideg előételként is tálalható.
Hogyan készítsünk szárítót darált hússal, egy lépésről lépésre elmondjuk a "Gyönyörű fele" című leckében. Az egész folyamatot fényképek mutatják be. Természetesen nélkülük is meg lehetne csinálni – elvégre a darált hússal és sajttal készült tejben lévő szárítók elkészítésében nincs semmi, ami nehézséget okozhatna. De úgy döntöttünk, hogy képekkel ínycsiklandóbb lesz a receptünk, és határozottan új kulináris élményekre inspirál majd.
Termékek:
Főzés. A szárítókat öntsük egy tálba, öntsünk hideg vizet (vagy tejet), nyomjunk rá egy tányért, hogy teljesen elmerüljenek a folyadékban. Hagyja ázni 5-10 percig (minden szárító különböző keménységű, ezért rendszeresen ellenőriznie kell, mennyire nedves). Csak enyhén áztassa be őket, hogy belül szilárdak legyenek. Ha megfeledkezünk róluk, a szárítók „szétterülnek”, és már nem lehet tepsire tenni őket.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a darált sertéshúshoz.
felcsigázni hús töltelék a szárításhoz sóval és őrölt paprika keverékével keverjük össze.
Egy napraforgóolajjal kikent tepsit felmelegítünk, és rátesszük a beáztatott szárítógépeket.
Helyezzen egy golyót darált húsból minden szárítógépbe.
Darált húshoz - egy csepp majonéz.
A tetejére egy szelet sajtot teszünk.
Süssük a sütőben 30 percig, és öntsünk még 100 ml vizet a tepsibe. Időnként ellenőrizze, és ha szükséges, adjon hozzá vizet. A szárítógépek felszívnak egy kis vizet, és egy kicsit nedvesek lesznek.
Húsos és sajtos szárítókat mikrohullámú sütőben süthet úgy, hogy egy speciális mikrohullámú sütő tányérra helyezi, és körülbelül 15 percig a mikrohullámú sütőben hagyja.
Egy másik ötlet, hogy szárítógépet főzzön darált hússal egy serpenyőben. Szükséged lesz egy fedős, vastag aljú serpenyőre. Előmelegítjük a tűzhelyen, egy kevés növényi olajat öntünk az aljára, tegyünk bele előkészített szárítókat töltelékkel, és zárjuk le a fedelet. A serpenyő alatti tűz csökkenthető, hogy a szárítók ne égjenek le. 15-20 perc alatt elkészülnek.
Az ilyen ételeket egyszerre elég sokat lehet főzni.
Javasoljuk a cikkek elolvasását is:
Leveles tésztából készült uzsonnás halkonzervvel
Házi készítésű shawarma - döner
Pita kenyérben sült kolbász burgonyával
A hús minden asztalon kötelező étel, szeretik a felnőttek és a gyerekek. De néha a legnagyobb húsimádók is megunják a szokásos szeleteket, golyókat és egyéb hétköznapi ételeket, a lélek változatosságot kíván.
A háziasszonyok, akik mindennap főznek szeretteiknek, a változatosság mellett azt is szeretnék, hogy az étel gyorsan elkészüljön, és persze ízletes legyen. A darált hússal való szárítás csak az az étel, amely a lakoma minden résztvevője számára vonzó lesz. A nők értékelni fogják az elkészítésének egyszerűségét és könnyűségét, a férfiak és a gyerekek pedig szokatlan megjelenést. készételés remek íze.
Számos töltött szárítóreceptet válogattunk össze Önnek, amelyekkel finom meleg előételeket készíthet, amelyekből akár teljes ebéd vagy vacsora is lehet.
A töltött szárítók elkészítéséhez a húson kívül sokféle hozzávalót használhatunk, de kezdőnek egy klasszikus receptet ajánlunk.
Hozzávalók:
Főzés
Az aszalókat felöntjük tejjel, és addig hagyjuk, míg megduzzadnak. A hagymát húsdarálón ledaráljuk, a darált hússal összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és az olajon félpuhára pirítjuk. Ezután zsírozott tepsire tesszük az aszalókat, mindegyikbe tegyünk darált húst, megkenjük majonézzel, a tetejére pedig reszelt sajtot szórunk.
Most küldje szárazon darált hússal töltve a sütőbe, és addig sütjük, amíg a hús meg nem sül, kb 15-20 perc.
Ha nem szeret kész darált húst vásárolni, de jobban szereti a húst, akkor az alábbi recept pont Önnek szól, mivel több fajta hús kombinálását javasolja egyszerre.
Hozzávalók:
Főzés
Áztassa a szárítót vízben vagy tejben - meg kell duzzadnia. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe, de ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl nedvesek.
Ekkor készítse el a tölteléket: aprítsa fel a húst turmixgépben vagy húsdarálóban. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A zöldeket megmossuk, és szintén finomra vágjuk. A hagymát egy serpenyőben körülbelül 4 percig pirítjuk, majd külön tálba tesszük. Ugyanebben a serpenyőben félig sütjük a darált húst, majd a darált húst és a hagymát ismét turmixgépben vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
A kapott masszához adjuk hozzá a fokhagymát, a majonézt, a fűszernövényeket, a sót és a borsot, majd jól keverjük össze. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rátesszük a szárítókat. Mindegyikre tegyünk darált húst, annyit, hogy kis csúszdát készítsünk, kenjük meg majonézzel (ha akarjuk, anélkül is megtehetjük), és szórjuk meg sajttal.
A szárított húst a 180 fokra melegített sütőbe küldjük, és körülbelül 20 percig sütjük.
Azok számára, akik törődnek az egészségükkel és nem szeretik a majonézt, elmondjuk, hogyan kell főzni a szárítót darált hússal, amely szinte diétás étel lesz.
Hozzávalók:
Kedves olvasóink!
Gyerekkorunkban édesanyám készítette nekünk ezt az ételt. Néha aszalót is főzök darált hússal. Miért szeretem őket? Az a tény, hogy gyorsan elkészülnek, belül lágy és lédús töltelék, a tetején pedig pirospozsgás és étvágygerjesztő kéreg. Szóval szájba kérdezik.
ÖSSZETEVŐK:
FŐZÉS:
Darált húst vásárolunk boltban, vagy magunk főzzük, húsdarálóban csavarjuk a húst.
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk vagy a darált hússal együtt húsdarálón átpasszírozzuk.
A darált húshoz adjuk a tojást, a hagymát, a fokhagymát, az őrölt fekete borsot vagy a darált hús ízesítőjét, az egészet jól összekeverjük. Adhatunk hozzá egy kis vizet, hogy szaftosabb legyen a töltelék.
Szárítás a legjobb vásárolni vaníliát, nagyon szeretem a kombinációjukat a töltelékkel. Szárítás, áztassa tejben, csak pár perc. Ahhoz, hogy jobban benedvesedjenek, nyomja rá őket a tetejére. A szárítók nem ázhatnak át. Tej helyett víz is használható.
A tepsit sütőpapírral vagy növényi olajjal kikenjük, óvatosan ráterítjük a megduzzadt aszalókat és megtöltjük. A szárítók lyukait kitöltjük töltelékkel.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 15-20 percig sütjük.
Pár perccel a szárítás vége előtt kivesszük a sütőből, mindegyik tetejére durva reszelőn egy-egy darab sajtot vagy három sajtot teszünk, majd rászórjuk és a sütőbe küldjük.
Szép napot mindenkinek, kedves olvasóimnak és valami új és érdekes kulináris receptek kedvelőinek.
Ma sietek elmesélni egy nagyon szokatlan és rendkívüli receptet, amelyet véletlenül pillantottam meg az interneten, mert nem tudtam, mit főzzek szárítóval a konyhában.
Így hát egy édes nő kinyitotta a szemem, és rájöttem, hogy ez csak egy remek étel, ami gyorsan és őrülten egyszerűen elkészíthető, de olyan egyenletesen és szépen, csak mini változatban sikerül, hogy még úgy is könnyű felvenni, én mindenképp megmutatom a recept képeit.
Megy.
Számos élelmiszerre lesz szükségünk a töltött szárítókhoz, darált csirkehússal, sajt alatt a sütőben, nézze meg a fotót.
Először is kiveszünk egy tiszta serpenyőt, és szűrt vizet öntünk bele, a szárítók beáztatásához kell, ahogy értitek kedves olvasók, természetesen ropogósak.
Ekkor kezdje el tisztítani a hagymát, nagyon kicsi fejet vettem, mert nem szeretem a nagy mennyiségét a darált húsban.
Ideje tehát kihúzni a vízből a szárítókat, kicsit megduzzadtak és megpuhultak, de normál állapotúra megpuhultak, vagyis kézzel is nyugodtan kihúzhatóak, nem sértve a hagyományos kerek formájukat.
Ezen a fotón jól láthatóan mutatom, hogyan néz ki a szárítás a már fektetett darált csirkehús mellett.
Kapunk egy ilyen bűbájt, 20 percre a sütőbe tesszük, én konkrétan villanytűzhelyen csináltam, 180 fokos hőfokon, nem tudom, hogy neked milyen lesz, hiszen mindenkinek más a sütője .
Főzési idő: PT00H30M 30 perc.
Hozzávetőleges adagonkénti költség: 100 dörzsölje.
