Jó, ha szépek a saláták az asztalon. Az egyik ilyen a smaragd saláta. Nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem egyedi íze is van. Többféle változatban is főzhetjük.
A salátában található termékek szokatlan kombinációja ellenére tökéletes harmóniában vannak egymással. Az eredmény egy étvágygerjesztő étel egzotikus jegyekkel. A Smaragd saláta receptje csirkehúst tartalmaz, amelyet pulyka helyettesíthet.
Hozzávalók:
Főzés:
A gyönyörű dizájnnak köszönhetően a Smaragd saláta nagyon jól mutat a fotón.
Hozzáadható salátához dióés a hozzávalókat karkötő formájában kirakva tálaljuk.
Szükséges hozzávalók:
A főzés lépései:
Hozzávalók
A saláta elkészítéséhez sózott lazacot kell venni. Ehhez vásárolhat egy kész darab sózott halat, vagy elkészítheti saját maga. Ebben a receptben egy költségvetési lehetőséget kínálok az enyhén sózott lazachoz. Előző napon vásároljon fagyasztott lazacdarabokat, általában brikettben árulják. Öblítse le a felolvasztott lazacot, és küldje el egy élelmiszer-edénybe. Adjunk a halhoz (500 g) egy evőkanál sót és egy csipet cukrot, egy szál kaprot. Már másnap megsózzák a lazacot, salátákhoz, uzsonnához használható. 
A héjában megfőtt burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágva lereszelhetjük. 
Most döntse el, milyen salátát fog tálalni. Alternatív megoldásként használhatja az adagolást egy műanyag gyűrű segítségével. Ehhez bármilyen üres műanyag palackra lesz szüksége. A receptben szereplő összetevők két adagra vonatkoznak, ezért vizuálisan válassza el őket egymástól, és kezdje el összeállítani a salátát. Az első rétegben a burgonyát karikára tesszük, csipetnyi borsot és sót adunk hozzá. Ezután villával vagy kanállal a burgonyát a karikába nyomkodjuk. 
Az enyhén sózott lazac darabjait finomra vágjuk, és a salátához adjuk, minden réteget bekenünk majonézzel. A pikantéria kedvéért tejfölt, majonézt és ketchupot keverhetünk a szószhoz. A burgonya és a lazac közé citromlével meglocsolt reszelt alma kerülhet. 
Az apróra vágott édes lilahagymát küldje el a lazachoz. Ha hagyományos hagymát használunk, pácoljuk be ecetben. 
Próbálja meg főzni az Emerald Scatter salátát kivivel és csirkével a következő családi ünnepre. Húsnak, sajtnak és tojásnak köszönhetően nagyon kielégítő, a friss paradicsom és a kivi pedig pikantériát és frissességet ad neki. A vendégek kellemesen meglepődnek és elégedettek lesznek.
Ebben a salátában a főtt csirke helyettesíthető füstölt csirkével, az étel íze kissé megváltozik, még eredetibb lesz.
Hozzávalók
Főzés
díszíti majd az újévi asztalt. meglehetősen egyszerű, és nem csak az összetevők kombinációja, hanem a tálalás formája is - rétegesen - érdekes ízt teremt.
Megjelenés úgy néz ki, mint egy karácsonyfa-erdő, karácsonyfadíszekkel díszítve. Rá néz Újévi asztal rendkívül vonzó! Olyan hideg ételek receptjeit is ajánlom, amelyek örömet okoznak barátainak és szeretteinek Újév: , . És lehet sütni egy egész csirkét forróra... Megmondom, hogyan kell csinálni.
Megkülönböztető komponens saláta smaragd helyére - kivi. Az étel jótékony hatásairól szóló történetet azzal kezdem... A bogyó napi dupla C-vitamin bevitelt tartalmaz, ami annyira szükséges ahhoz, hogy az ember védekezzen a megfázás ellen. A gyümölcs más anyagokban is gazdag, amelyek energiát adnak a szervezetnek, és növelik annak teljesítményét. Az étel többi összetevője is jótékony hatású... A csirke fehérje, az ember „építőanyaga”, a tyúktojás fehérje és tápanyag, hogy erőt adjon, a paradicsom táplálék a szívnek, a sajt a csontoknak. réteges saláta kiwivel és csirkével csak a hasznos tárgyak kincsesbánya.
Hozzávalók
Kiwi és csirke saláta receptje a következő összetevőkre lesz szükség:
Főzés
Előzetes saláta smaragd szórása kivivel fel kell forralni csirkefiléés a tojást 20 percig.
És szükség lesz egy lapos edényre is, amelyre rétegesen rakjuk ki a hozzávalókat. Minden réteget be kell kenni majonézzel, hol többet, hol kevesebbet, azt alább jelzem.
A finomra vágott főtt csirkefilét először a tányérra küldjük.
Utána jön az apróra vágott hagyma. Majonézzel nem lehet megkenni, ezt a műveletet általában kihagyom.
A harmadik réteg finomra reszelt sajtot fektet. A tetejére majonézt sem szabad spórolni, nehogy kiszáradjon.
Negyedik réteg - apróra vágott paradicsom. Minimális kenésre van szükségük.
Ötödször - reszelt tojás.
Az utolsó réteg saláta kell lefektetni kivi formájában "smaragd placer". Vannak olyan lehetőségek, amikor a gyümölcsöt kerek szeletekre vágjuk, de én jobban szeretem a szórást. Ehhez a bogyót apró kockákra vágom, és az edény tetejére teszem. Majonéz már nem szükséges.
Már csak a "zöld rét" díszítése van hátra puff saláta kivivel és csirkével kapor- és gránátalmamaggal.
Saláta smaragd szórása kivivel kész! Boldog új évet! Jó étvágyat!
Jóképű és finom saláta— Smaragd, többféle főzési lehetőség válogatott receptekben!
Szokatlanul egyszerű és finom saláta sonkával, gombával és sajttal, amely egy közönséges uborka díszítésének köszönhetően drágakővé - smaragddá válik. Egy ilyen saláta nemcsak a gyomornak, hanem a szemnek is örömet okoz.
Készítse elő az összes hozzávalót a saláta elkészítéséhez sonkával, sajttal és gombával. A tojásokat először keményre kell főzni, ez 7-8 percet vesz igénybe, és kihűtjük.
Hogyan kell főzni a "Smaragd" salátát sonkával, gombával és sajttal: hámozzuk meg a tojásokat és vágjuk apró kockákra.
A sonkát is vágjuk kockákra, és tegyük egy mély tálba a tojásokkal. Vegyünk egy tálat, hogy kényelmesen összekeverjük az összes összetevőt.
A parmezánt durvára reszeljük, hozzáadjuk a sonkához és a tojáshoz. Vehet egy másik sajtot, például oroszt.
A gombát (nekem van csiperkegomba) a finomra vágott hagymával együtt forró növényi olajon puhára sütjük és kihűtjük. Ha vargányát használunk, sütés előtt feltétlenül forraljuk fel.
A kihűlt gombát és a hagymát a saláta többi hozzávalójával együtt a tálba tesszük.
Ízlés szerint adjunk hozzá majonézt (nekem 3 evőkanál kellett ehhez a saláta hozzávalóhoz). A szószt helyettesítheti kevésbé kalóriatartalmú tejföllel.
Tegye a salátát egy átlátszó tálba vagy egy lapos edényre.
vágja a megmosott friss uborka vékony szeletek mentén.
Az uborkaszeleteket ferdén, a tetejétől kezdve, az óramutató járásával megegyező irányban elrendezzük. Óvatosan nyomkodd bele az uborkát a salátába, a közepétől a szélekig díszítsd a felületet. Tálalja a "Smaragd" salátát sonkával, gombával és sajttal előételként ünnepi vagy napi asztalra.
Nagyon érdekes termékkészlet, amelyek harmonikusan kombinálódnak és különleges kifinomult ízt adnak. A főtt csirke és a tojás lágyságot és teltséget kölcsönöz a salátának, a kemény sajt diós ízzel telíti, a zöldhagyma csípős jegyeket, a friss paradicsom jellegzetes paradicsomízt, az érett kivi pikantériát ad.
A bemutató bármi lehet, minden a hangulatától függ. Ha akarod, lapos tányérra rakod rétegesen, vagy ha akarod, keverd össze az összes hozzávalót majonézzel és tedd egy nagy salátástálba.
A saláta elkészítéséhez csirkehúsra van szükségünk, a legjobb, ha a hátszínt szedjük, hamar megfő és puhább lesz, mint a sonka. De ha pulykahúst veszel, akkor a saláta még jobb lesz. Mivel a pulyka ízében jelentősen megelőzi a csirkét. Néha a háziasszonyok borjúhúst, ill marhanyelv. Ebben az esetben a sajtot tejes ízzel, fűszerek nélkül kell venni, hogy ne szakítsa meg az édes borjúhús finom aromáját.
Húsfilé főzése, ehhez az elkészített húsdarabot sós vízben megfőzzük. A megfőtt húst apró kockákra vágjuk és egy lapos tányér vagy edény aljára tesszük. Tegyünk majonézt a hús tetejére, és fedjük le az első réteget.
A zöldhagymát megmossuk, leszárítjuk és nagyon apróra vágjuk. A kemény sajtot konyhai robotgép reszelőjén ledaráljuk, vagy csíkokra vágjuk. A keményre főtt csirke tojást 7 percig főzzük, lehűtjük és reszelőn daráljuk le.
A húsos réteget fél adag zöldhagymával és reszelt sajttal megkenjük, majd ismét megkenjük majonézzel.
Most a megmosott paradicsomot vágjuk apró kockákra, és tegyük a következő rétegbe a salátába, sózzuk meg és ismét kenjük meg majonézzel.
Ezután kiterítjük a maradék zöldhagymát és az apróra vágott tojást, a tetejére kenjünk egy réteg majonézt.
A Smaragd saláta étvágygerjesztő megjelenése érdekében a kivit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és kör alakban a saláta közepére, sziget formájúra fektetjük. A maradék reszelt sajtból sajtperemet készítünk, és a salátát 1 órára hűtőbe tesszük ázni. Jó étvágyat!
Ha azt tervezi, hogy a közeljövőben vendégeket és barátokat gyűjt otthonában, akkor figyeljen a mai receptre egy saláta fotójával lépésről lépésre. "Emerald Placer"-nek hívják, és a saláta megjelenése és íze nagyon érdekes, így az asztala azonnal megváltozik és ünnepi lesz. A kivit a közelmúltban nemcsak gyümölcsdarabokként kezdték használni, hanem salátákban is. Salátákban nagyon hasonlít a pácolt uborkához, csak az íze intenzívebb, valahogy még különleges is. Ha úgy dönt, hogy valami szokatlan és újat főz, az Emerald Scatter saláta tökéletes az Ön számára. Egy ilyen salátát rétegesen készítenek, szerintem sokan megbirkóznak ezzel.
A salátához a csirkét és a tojást előre megfőzzük, hűtve kell. Ezután a csirke tojásokat megtisztítjuk, és késsel apró kockákra vágjuk. A zúzott tojás lesz a saláta egyik rétege.
A főtt csirkehúst ledaráljuk, szintén apró kockákra vágjuk.
Egy edényre a következő rétegeket kenjük: csirke, enyhén sózott, majd leforrázott vöröshagyma kockákra vágva, leöntjük majonézzel.
Három kemény sajt a tetejére, szorosan ráfekszik a csirkerétegre. Enyhén meglocsoljuk, és majonézzel áztatjuk.
Következik a paradicsomkocka (előtte felaprítottam) és a tojás. Áztassuk be egy kis réteg majonézzel.
Most a kivin a sor: tisztítsuk meg és vágjuk vékony félkarikára.
A kivit egyenletes rétegben eloszlatjuk a salátában, és ezzel befejezzük az étel elkészítését. Hűtőbe tesszük 15 percre, majd azonnal az asztalra tálaljuk, hogy ne folyjanak le a szaftos hozzávalók, vagyis a paradicsom és a kivi, levet tudnak adni.
Tehát a "Smaragd placer" salátánk készen áll.
Gyönyörű és ízletes saláta csirkével. Egészen a szokásos hozzávalókészlet, de van egy kiemelés is - a kivi. Családi vacsorákra is jó ünnepi asztal.
A csirkemellet sós vízben puhára főzzük. Majd kivesszük a léből, kihűtjük, kivesszük a csontokat és kockákra vágjuk.
Az uborkát megmossuk, héját eltávolítjuk és kockákra vágjuk.
Az olajbogyót vékony karikára vágjuk. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük.
Mosd meg a diót, szárítsd meg szalvétával, tegyél félre néhányat nagy darabok a többit pedig ledaráljuk. A diót késsel darálhatod (vághatod), használhatod turmixgépet, vagy sodrófával is tekerheted, miután szoros zacskóba hajtod.
A kivit megtisztítjuk és karikákra vágjuk.
Kezdjük összeállítani a salátát. Helyezzen egy poharat egy tányér vagy edény közepére. A rétegek egymásra halmozódnak körülötte.
Az első rétegbe tesszük a csirkét, bekenjük majonézzel. A második rétegbe uborkát teszünk, majonézzel megkenjük. Ezután kiterítjük az olajbogyókat, és megkenjük a sajttal. A salátát lekenjük majonézzel, megszórjuk reszelt dióval és díszítjük a kivit, és fordítva, először a kivit, majd a diót tesszük. Ne felejtse el kivenni az üveget.
A salátát rövid időre kivesszük a hűtőbe, kicsit hűlni hagyjuk és ott megfőzzük.
A "Smaragd" salátát csirkével, sajttal, tojással, kivivel és majonézzel készítik. Az elkészítésében nincs semmi bonyolult, mindenesetre a miénk részletes recept fotóval lépésről lépésre. Ennek eredményeként egy látványos, nagyon étvágygerjesztő, ízletes és kielégítő ételt kap.
Először pácoljuk a hagymát. Ehhez oldjuk fel a sót és a cukrot forrásban lévő vízben, adjunk hozzá ecetet. És ebben a pácban leengedjük a félkarikára vágott hagymát. 20-30 percig hagyjuk hűlni.
A saláta rétegei a következők lesznek: csirke filé, ecetes hagyma, sajt, paradicsom, tojás, kivi. A salátát adagokban fogom elkészíteni, így formával ínycsiklandóbb megjelenést adok a salátának. A végén, az utolsó réteg lerakása előtt a formát egy tányérra fordítom, így fordított sorrendben teszem a formába a rétegeket: tojás, paradicsom, sajt, hagyma, csirkefilé. A kiwi salátát a legvégén díszítjük. A formát fóliával lefedjük, az alját majonézzel kikenjük.
Megkenjük egy réteg kis kockákra vágott főtt tojással. Kenjük meg egy kis majonézzel.
A paradicsomot is kockákra vágjuk. Tegyünk egy réteg paradicsomot egy formába. Nem vonjuk be majonézzel.
Befedjük majonézzel.
A pácolt hagyma következik.
És kockára vágott csirkét.
A filét is megkenjük majonézzel.
Óvatosan fordítsa meg a formát egy tányérra, távolítsa el a formát, távolítsa el a fóliát.
A kivit meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A saláta tetejére fektetjük. Ez az, kész!
A burgonyát meghámozzuk, vagy kikaparjuk, vagy egyáltalán ne hámozzuk meg, hanem jól mossuk meg, még fiatalon. És sós vízben puhára főzzük, ahogy mindannyian a burgonyát főzzük.
Amíg a burgonya sül, elkészítjük a szószt. A zöldhagyma fehér részét levágjuk és félretesszük. Aprítsuk fel a fokhagymát, petrezselymet, kaprot, zöldhagyma tollat. Turmixgépben keverjük össze a zöldeket fokhagymával, mustárral, ecettel és egy kevés olajbogyó folyadékkal, öntsük bele egy kicsit növényi olaj amíg olyan sűrű mártást nem kap, mint a tejföl.
Ha a burgonya megfőtt, a vizet lecsepegtetjük, a burgonyát megszárítjuk, kissé lehűtjük, tálba tesszük, a kapott szósszal ízesítjük, megszórjuk a zöldhagyma fehér részével, összekeverjük.
Adjunk hozzá olajbogyót és olajbogyót, vágva vagy egészben, ízlés szerint sózzuk (ha szükséges). Melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!
És ha még nem telt meg a malacka salátája, és még csak most kezdi a kulináris útját, itt van egy egyszerű, ízletes és gyönyörű saláta. Ma készítsünk smaragd salátát. Vegyük a sonkát és a gombát, a tojást és a sajtot alapul – ez az összetevőkombináció mindig meglepően ízletesnek és sikeresnek bizonyul. A szépség kedvéért friss uborkával díszítjük a salátát a névhez illően. Ennek a receptnek a témájára számos variáció létezik az interneten - a két leggyakoribb - az általunk javasolt változat és smaragd saláta kivivel. Ami a második lehetőséget illeti - annak is van helye, ne ijesztgessen meg a kivi, de legközelebb megfőzzük. És a mai változat mindenki számára ismerősebb - ízletes, egyszerű és gyönyörű.
Vegyünk egy lapos tányért smaragd saláta formázásához. Az első rétegbe vágjuk a sonkát vagy a húst. Közepes méretű kockákra vágjuk. Vehet füstölt húst, vagy főtt pulykát vagy csirkét – általában azt, ami a kukában van. Minden réteget majonézzel tovább rétegezve, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A gombát megmossuk, a kalapját meghámozzuk, a gombát apró darabokra vágjuk. A hagymát kockára vágjuk. A gombát és a hagymát egy serpenyőben megpirítjuk. A gazdagabb gombaízért tehetsz bele egy csipet őrölt száraz gombát, vagy például natúr gombaízesítőt. A megpirult gombát és a hagymát kihűtjük, rátesszük a következő rétegre.
Főzzük a csirke tojást nyolc percig, majd hagyjuk kihűlni és meghámozzuk. A tojásokat a legkisebb reszelőn lereszeljük.
Fedjük be a salátát a reszelt tojással, kézzel kicsit nyomkodjuk a réteget, hogy a saláta formát öltsön.
A tetejére egyenletesen terítsünk apró kemény sajtot. A friss uborkát vékony karikákra vágjuk.
Díszítsd a salátát uborkaszeletekkel, és hagyd ázni pár órát. Smaragd saláta kész, jó étvágyat!
Ízletes saláta kivivel, mely alkalmas ünnepi asztalra. Különféleképpen rendezheti, de előestéjén újévi ünnepek karácsonyfát készíthetsz.
Csirkefilé kockákra vágva. Tegye a filét a tálak aljára, és kenje meg egy hálós majonézzel.
A lila hagymát kockára vágjuk, a kemény sajtot lereszeljük. A csirke tetejére tegye a hagyma felét, majd a sajt felét. Ismét kenjünk be majonézes hálót.
A kaprot apróra vágjuk, a paradicsomot kockákra vágjuk. Tegye a kaprot a tálak szélére, a paradicsomot pedig a közepébe. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit.
A tojásokat kockákra vágjuk, megkenjük majonézzel, majd rárakjuk a maradék hagymát és a sajtot.
A kivit kockákra vágjuk és karácsonyfa alakú csúszdába tesszük. Kevés majonézt kenünk rá, kis kaporszálakat is belerakunk, és gránátalmamagokkal díszítjük.
