Jak vařit těstoviny s vejci v troubě. Kastrol s makarony, sýrem a vejci

Teď hodně různé recepty kastrolky. Vyrábějí se nejen z tvarohu, ale také z brambor, masa, nebo jako v těchto receptech z těstovin či nudlí. Jedná se o poměrně jednoduché a uspokojivé jídlo, nakrmíte s ním velkou rodinu a všichni budou spokojeni.

Recept na těstoviny a cibulový kastrol s vejci

Produkty:

vejce;
cibule;
rostlinný olej;

Návod:

Vaření začíná vařením těstovin. Pokud máte rádi rohy nebo jiné, můžete si je vzít, na tom nezáleží.
Poté je třeba smažit cibuli (do zlatohnědé). K těstovinám přidáme cibuli, osolíme a opepříme (podle preferencí).
Musíte porazit vejce (v samostatném talíři). V zásadě je výpočet následující: na 200 gramů nudlí - 2 vejce (můžete mít tři).
Pak už stačí jen upéct vše, co se uvaří. Plech vymažeme olejem, nejprve je třeba na něj dát směs těstovin a cibule a navrch nalít vejce.
Vložíme do předehřáté trouby (170 stupňů), kastrol bude hotový asi za 10 minut, ale je lepší nespěchat, ale troubu vypnout a nechat v ní plech ještě 2-3 minuty stát. Toto je standardní receptura.

Kastrol s těstovinami a tvarohovo-vaječnou náplní

Produkty:

těstoviny (můžete si vybrat ty, které jsou nejvýhodnější);
vejce;
cibule;
rostlinný olej;
podle chuti: zelenina (kopr, petržel), sůl a různé koření.

Návod:

Pro tento recept budete potřebovat stejné produkty jako v předchozím receptu, ale je tu jeden lahodný doplněk - sýr.

Je žádoucí, aby se dobře rozpustil v troubě, aby se dobře spároval s těstovinami (i když s nimi bude fungovat téměř každý sýr). Nebudete ho moc potřebovat a nezdá se, že by to byla až tak významná ingredience, ale mnoho lidí má rádo těstoviny a kastrol s vejcem a sýrem víc než ten obvyklý.

Můžete ho přidat libovolné množství, na 300 gramů těstovin postačí 250 gramů sýra.

Nakrájené rajče se bude velmi dobře hodit – pokrm také skvěle ozdobí.

Sýr může být posypán na vrch kastrolu nebo přidán k jeho přísadám. Například rozšlehejte vejce s trochou sýra, přidejte trochu do směsi těstovin a cibule a zbytek posypte navrch 7–8 minut po začátku pečení v troubě.

Sladký kastrol na těstoviny s omáčkou z vajec a mléka v troubě

Jedná se o dezertní jídlo, protože se připravuje s cukrem. Skvěle se hodí do čaje, dětem moc chutná, protože mléko se skvěle hodí do těstovin a vajec.

Bude něžnější, měkčí a vzdušnější. Připravuje se velmi rychle a jednoduše - je to jedno z nejlepších jídel na spěšně.

Produkty:

těstoviny;
několik vajec;
půl sklenice cukru (na 400-500 gramů těstovin);
vanilin (malé množství, podle chuti);
máslo (na 500 gramů těstovin - 3-3,5 polévkové lžíce);
mléko - jeden litr na 500 gramů.

Návod:

Těstoviny (rohy nebo nudle) se musí uvařit, jako ve všech receptech.
K vejcím přidejte cukr a vanilku, velmi důkladně promíchejte a do této směsi postupně přilévejte mléko. Směs by měla být homogenní.
Tato směs by měla být nalita na těstoviny, dříve položené na plechu, namazané olejem.
Protože je v kastrolu hodně tekutiny, musíte ho vařit v troubě ne na 170 stupňů, jako v předchozích receptech, ale předehřát troubu na 180 stupňů, smažit do zlatohněda.
Před podáváním lze ozdobit moučkový cukr.

Těstoviny kastrol s vejci, vařené v pomalém hrnci

Pomalý hrnec je položka, kterou lze stále častěji nalézt v moderních domácnostech. S ním můžete vařit i tento kastrol.

Produkty:

těstoviny (200 gramů);
vejce (1 kus na 100 gramů);
2-3 polévkové lžíce zakysané smetany;
tvrdý sýr (měkký je lepší nebrat);
máslo;
sůl a koření dle libosti.

Návod:

Nejprve je třeba uvařit těstoviny (v pomalém hrnci). Naplňte vroucí vodou. Za 15 minut jsou hotové.
Použít se dají i již uvařené těstoviny, často zůstávají, zvláště pro velkou rodinu. Je jen žádoucí je zahřát, aby byly horké. Pokud ohříváte v pomalém hrnci, musíte nastavit režim pečení na 4-8 minut.
Náplň se připravuje tradičním způsobem. Hlavní je dávat tam vše postupně a v určitém pořadí. Nejprve dejte všechnu zakysanou smetanu do malé nádoby, za stálého míchání přidávejte jedno vejce po druhém. Sýr se musí nastrouhat (obvykle na hrubém struhadle) a postupně přidávat do náplně, aniž by se přestalo míchat. Je vhodné přidat jen část a posypat zbytkem kastrolu. Do náplně se přidává koření.
Pak je vše jednoduché. Nalijte náplň do formy, uveďte pomalý hrnec do režimu pečení. Nalijte zbývající sýr. V pomalém hrnci bude takový kastrol hotový za 35-40 minut. Hlavní věc je, že se sýr dobře roztaví a objeví se malá zlatá kůrka.

Servírování kastrolu na stůl a jeho dekorace

těstovinový kastrol je velmi univerzální pokrm. Můžeme podávat jako hlavní jídlo i jako přílohu. Pokud je to hlavní jídlo, je to perfektní. zeleninový salát- například zeleninový salát. Hlavní je, aby salát byl lehký, pokud bude vydatný salát, pak kastrol na svém pozadí „neztratí“.

Lze podávat i jako přílohu. Pak už stačí jen ozdobit zeleninou.

Kastrol na těstoviny s vejci v troubě se hodí jak na běžnou rodinnou večeři, tak na slavnostní stůl. Na slavnostní stůl lze podávat jako teplý předkrm.

Zpočátku je třeba nakrájet na malé kousky a krásně ozdobit zelení a jinou zeleninou. Každý, kdo sedí u stolu, si tak bude moci vzít malý kousek.

Toto jídlo osloví dospělé i děti. Dá se vařit různými způsoby. Může být nalezeno zajímavý recept, pečlivě si to prostudujte, přidejte něco svého a připravte kulinářské mistrovské dílo.

A můžete vyšlehat zbytky produktů, které se našly v lednici, a bude to také velmi chutné, i když jednodušší.

Těstovinový kastrol s vejcem je nevšedním a zároveň vydatným pokrmem, který nahradí vaši snídani nebo každodenní večeři. Řekneme vám, jak vařit. Proces je dostatečně rychlý, takže vás nečekaní hosté nikdy nemohou překvapit!

recept na těstoviny kastrol

Ingredience:

těstoviny - 100 g;
máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
vejce - 2 ks;
mléko - 100 ml;
mleté sušenky - podle chuti;
koření;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

Těstoviny tedy uvařte, slijte vodu, propláchněte a nechte vychladnout. V tuto chvíli nalijte mléko do misky, rozbijte vejce, přidejte cukr a špetku soli. Plech potřeme máslem, všechny těstoviny potřeme první vrstvou, zalijeme připravenou směsí a posypeme nadrcenou strouhankou. Pošleme misku do trouby a pečeme 20 minut a nastavíme teplotu na 200 stupňů.

recept na vaječné těstoviny

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
vejce - 5 ks;
cibule - 1 ks;
koření.

Vaření

Cibuli očistíme, nakrájíme a osmahneme do měkka na rostlinném oleji. Těstoviny předem uvaříme, vodu opatrně slijeme a spojíme s cibulí. Vzniklou hmotu dáme na plech vymazaný olejem, osolíme a navrch zalijeme rozšlehanými vejci. Kastrol posíláme do trouby na 25 minut, přičemž zvolíme teplotu 160 stupňů.

Těstovinový kastrol s vejcem a šunkou

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
smetana 30% - 500 ml;
klobása - 300 g;
rajčata - 2 ks;
vejce - 2 ks;
sýr - 100 g.

Vaření

Na přípravu těstovinového kastrolu smícháme vejce se smetanou a vše vyšleháme mixérem. Poté přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a zasypeme poloviční porcí nastrouhaného sýra. Rajčata omyjeme, nakrájíme na kostičky, zlehka orestujeme na pánvi a přidáme ke zbytku surovin. Hotovou náplň smícháme s uvařenými těstovinami, hmotu dáme do formy, navrch posypeme zbytkem sýra a dáme péct na 40 minut do trouby.

Sýrové těstoviny kastrol s vejcem

Ingredience:

těstoviny - 400 g;
sýr - 200 g;
koření;
česnek - 2 stroužky;
vejce - 3 ks;
rajčata - 4 ks;
cibule - 2 ks.

Vaření

Těstoviny předem uvaříme, slijeme vodu a necháme vychladnout. Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a orestujeme do měkka. Poté k ní přidáme nakrájená rajčata a vše společně 2 minuty podusíme. V této době si připravíme náplň tak, že vejce dobře rozšleháme s kořením. Nyní vložte do formy nejprve zeleninu, poté těstoviny a zalijte vaječnou směsí. Navrch posypte strouhaným sýrem a pečte 20 minut v předehřáté troubě.

Zeleninové těstoviny kastrol s vejcem

Ingredience:

vejce - 5 ks;
cibule - 1 ks;
mléko - 150 ml;
rajče - 1 ks;
sladká paprika - 1 ks;
klobása - 100 g;
sýr - 50 g;
koření;
rostlinný olej.

Vaření

Veškerou zeleninu zpracujeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřáté pánvi s rozpuštěným máslem. Poté přidejte nakrájenou klobásu a opékejte 5 minut. Těstoviny uvaříme a vložíme do zapékací mísy. Rozložte rovnoměrně po povrchu. zeleninová nádivka a vše zalijeme směsí vaječného mléka. Mísu ochutíme kořením a pošleme do trouby na 15 minut. Před podáváním posypeme horký kastrol strouhaným sýrem a bylinkami.

Sladké těstoviny a vaječný kastrol

Ingredience:

Vaření

Těstoviny uvaříme, slijeme vodu a dáme do zapékací mísy, povrch zarovnáme. Poté přidejte kousek másla a promíchejte. Vejce rozklepněte zvlášť v míse, zalijte teplým mlékem, přidejte vanilin a cukr podle chuti. Vzniklou směsí zalijte těstoviny a pečte pokrm do zlatova při teplotě 180 stupňů. Při podávání posypte hotový dezert moučkovým cukrem nebo ozdobte čerstvým ovocem.

1 Trouba klasický těstovinový kastrol s mletým masem
2 S přidáním hub
3 Recept na vaření se sýrem
4 S klobásou a rajčaty v troubě
5 Syrové suché těstoviny s mletým masem
6 S kuřecím řízkem
7 S bešamelovou omáčkou
8 Mateřská škola Vermicelli Kastrol
9 sladký recept s těstovinami a tvarohem

Základem mohou být jakékoliv těstoviny lahodný kastrol. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je možnost velmi rychlého vaření. Zároveň se těstovinový kastrol v troubě vždy ukáže jako vynikající. Níže jsou uvedeny nejúspěšnější recepty na takovou pochoutku.

Klasický kastrol na těstoviny s mletým masem v troubě

Do projednávaného pokrmu si můžete vzít jakoukoli nádivku. Perfektní je směsný produkt z vepřového a kuřecího masa (600 g). Kromě toho se odebírá: 220 g těstoviny jakákoli forma, 170 g tvrdého sýra, 2 cibule, velké rajče, 90 ml mléka, 2 slepičí vejce, malá. lžíce soli, směs paprik.

Nejprve se na libovolném oleji orestují kostky cibule.
Dále se mleté maso položí na zeleninu. Když ztmavne, můžete do pánve vložit rajče nakrájené v mixéru bez slupky.
Komponenty se vaří společně po dobu 8-9 minut. Hmotu osolíme a opepříme.
Těstoviny se vaří, dokud se neuvaří ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme.
Na těstoviny se položí smažení z pánve.
Budoucí kastrol bohatě posypeme strouhaným sýrem a polijeme omáčkou.
Miska se peče v troubě 45–55 minut.

Ke stolu se podává kastrol s mletým masem s čerstvou zeleninou.

S přídavkem hub

Takový kastrol lze připravit i z malých nudlí. Pak bude jeho základna obzvláště něžná. Kromě nudlí (300 g), odebraných: 350 g čerstvé žampiony, cibule, 5-6 kuřecích vajec, 1,5 polévkové lžíce. mléko, 170 g tvrdého sýra, velký kus másla, sůl, špetka italských bylinek.

Tenké nudle se vaří v osolené vodě, dokud nejsou zcela uvařené.
Nakrájené houby a cibuli orestujeme na libovolném tuku dozlatova. Hmota se osolí a posype kořením.
Vychladlé nudle se vyskládají do formy. Navrch se rozloží kousky másla.
Následuje houbová pečeně. Zbývá nalít produkty rozšlehanými vejci s mlékem a solí
Kastrol posypeme strouhaným sýrem a pečeme 20 minut v horké troubě.

Místo žampionů můžete použít jakékoli lesní houby.

Recept na sýr

Každý má rád makarony a sýr. Ale dříve nebo později je nudí vařit je standardním způsobem. Zajímavé je zpestření jídelníčku celé rodiny kastrolem s makarony a sýrem. Do takového pokrmu patří: 420 g libovolných těstovin, 210 g libovolného tvrdého sýra, 2 velké lžíce másla a podobné množství mouky, 280 ml plnotučného mléka, špetka soli.

Těstoviny se uvaří do měkka ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Mouka se několik minut smaží na rozpuštěném másle. Hmota se musí neustále míchat, aby nebyly žádné hrudky.
Mléko se nalévá do omáčky tenkým proudem. Skvěle doplní jeho koření: kurkuma, paprika a/nebo muškátový oříšek.
Zbývá poslat omáčku na strouhaný sýr a hníst do hladka.
Výsledná hmota se položí na těstoviny.
Pokrm se peče o něco méně než půl hodiny v horké troubě.

Takové těstoviny je lahodné jíst i bez přílohy.

S klobásou a rajčaty v troubě

Klobása dodá diskutovanému pokrmu sytost a rajčata ho udělají šťavnatější. Taková pochoutka se také ukáže jako docela rozpočtová. Připravuje se z: 180 g vařené klobásy, 70 g másla a stejného množství tvrdého sýra, sůl, 200 g libovolných těstovin, 1 vejce, velké rajče.

Jakékoli těstoviny se vaří ve slané vodě do měkka. Poté se rozloží do formy hojně vymazané máslem.
V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí. Tam se také nalije sýr, strouhaný na nejmenším struhadle.
Na těstoviny položíme klobásu nakrájenou na kostičky a rajče nakrájené na tenká kolečka.
Všechny ingredience zalijeme vaječno-sýrovou směsí.
Příprava těstovinového kastrolu s vejcem na 20 minut v horké troubě.

Před podáváním je pokrm ozdoben nasekanými bylinkami.

Ze syrových suchých těstovin s mletým masem

Syrové těstoviny lze také zapéct. Mnohem více času ale budou muset strávit v troubě. Bez velmi tekuté náplně se neobejdete. Z odebraných produktů: standardní balení cannelloni, 450 g mleté kuře, 380 ml nízkotučné smetany, sůl, drobná cibule, 70 g vysokotučného másla, pár lžic bílé mouky, 170 g tvrdého sýra.

Cibuli nakrájíme na jemno a smícháme s mletým masem. Můžete ho i rozemlít struhadlem. Hmota se osolí.
Těstovinové trubičky jsou plněné mletým masem, po kterém se všechny převedou do naolejované formy.
V kastrůlcích se rozpustí máslo, orestuje se na něm mouka dozlatova. Když v hmotě zmizí hrudky, lze do ní přidat smetanu. Omáčka je osolená a posypaná jakýmkoli kořením. Bílý pepř je na to ideální.
Cannelloni přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.

Taková dobrota se peče v troubě 40-45 minut.

S kuřecím řízkem

Existují dvě možnosti úspěšného přidání do takového kastrolu - z kusů kuřecí fileta nebo mleté maso. Výběr vhodné nabídky závisí na vkusu rodiny. Z produktů musíte připravit: 450-470 g kuřecího filé, 230 g těstovin, cibule, 210 g tvrdého sýra, 2 velká vejce, směs aromatických bylinek a paprik, sůl.

Těstoviny se vaří ve slané vodě.
Mleté maso opékáme spolu s nakrájenou cibulí, dokud cibulka nezezlátne. Ingredience jsou slané.
S výslednou hmotou se smíchají těstoviny. Náplň by měla být rovnoměrně rozložena.
Vejce rozšleháme s vybraným kořením a trochou soli.
Těstoviny s masem rozložíme do naolejované formy, zalijeme vaječnou směsí a posypeme sýrem. Pečeme 35 minut ve vyhřáté troubě.

Takové jídlo lze vařit v pomalém hrnci v programu "Pečení".

S bešamelovou omáčkou

Pokud nahradíte obvyklou vaječnou náplň italská omáčka, hotové jídlo bude rafinovanější. Na kastrol potřebujete: 430 g libovolných těstovin, 30 g změklého másla, 420 ml nízkotučné smetany, špetku muškátového oříšku, sůl, 210 g tučného tvrdého sýra, pár velkých lžic mouky , směs paprik.

Těstoviny se uvaří ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Do tučného mléka se přidává máslo a koření. Po důkladném promíchání se do hmoty přidá mouka. V omáčce by neměly být žádné hrudky.
Makaróny se zalijí výsledným bešamelem a posypou strouhaným sýrem.
Po dobu půl hodiny se pamlsek peče na 170 stupňů.

Bude možné pochopit, že misku lze vyjmout z trouby zlatou kůrou.

Vermicelli kastrol, jako ve školce

Oblíbený dětský pokrm z malých nudlí lze připravit doma. Bude to velmi jemné a sladké. Recept obsahuje: 260 g nudlí, vybrané vejce, 360 ml plnotučného mléka, 65 g krupicového cukru, sůl, 25 g kvalitního másla.

Nudle se vaří v osolené vodě do měkka.
Mléko metličkou se šlehá s vajíčkem a pískem.
Hotové těstoviny se rozloží do formy s kousky másla. Navrch se nalije sladká vaječně-mléčná směs.
Při maximálním zahřátí trouby se těstoviny vaří 10 až 20 minut.

Miska by měla být pokryta lahodnou zlatou kůrkou.

Sladký recept s těstovinami a tvarohem

Toto je další verze těstovinového dezertu. Dále je doplněn o středně tučný tvaroh (550 g). Ze zbytku produktů se odebere: 120 g těstovin (malých), 3 velká vejce, 165 g krystalového cukru, velká lžíce hrubozrnné krupice, malá. lžíci másla, špetku skořice a vanilkový cukr.

Těstoviny se vaří v osolené vodě do poloviny. Poté uložíme do cedníku a dochutíme máslem.
Tvaroh se tře s mixérem. Do vzniklé hmoty se po jednom vhánějí vejce, vanilin, přidává se také krupice a cukr.
Tvarohová směs se spojí s těstovinami.
V litinové zapékací míse vymazané olejem se pochoutka peče 45 minut. Trouba by měla být předehřátá na 200-220 stupňů.

Miska se podává s jakýmkoli džemem z bobulí.

Základem lahodného kastrolu mohou být jakékoli těstoviny. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je možnost velmi rychlého vaření. Zároveň se těstovinový kastrol v troubě vždy ukáže jako vynikající. Níže jsou uvedeny nejúspěšnější recepty na takovou pochoutku.

Do projednávaného pokrmu si můžete vzít jakoukoli nádivku. Perfektní je směsný produkt z vepřového a kuřecího masa (600 g). Kromě toho se odebírá: 220 g těstovin libovolného tvaru, 170 g tvrdého sýra, 2 cibule, velké rajče, 90 ml mléka, 2 slepičí vejce, malá. lžíce soli, směs paprik.

Nejprve se na libovolném oleji orestují kostky cibule.
Dále se mleté maso položí na zeleninu. Když ztmavne, můžete do pánve vložit rajče nakrájené v mixéru bez slupky.
Komponenty se vaří společně po dobu 8-9 minut. Hmotu osolíme a opepříme.
Těstoviny se vaří, dokud se neuvaří ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme.
Na těstoviny se položí smažení z pánve.
Budoucí kastrol bohatě posypeme strouhaným sýrem a polijeme omáčkou.
Miska se peče v troubě 45–55 minut.

Ke stolu se podává kastrol s mletým masem s čerstvou zeleninou.

S přídavkem hub

Takový kastrol lze připravit i z malých nudlí. Pak bude jeho základna obzvláště něžná. Kromě nudlí (300 g) vezměte: 350 g čerstvých žampionů, cibuli, 5–6 slepičích vajec, 1,5 polévkové lžíce. mléko, 170 g tvrdého sýra, velký kus másla, sůl, špetka italských bylinek.

Tenké nudle se vaří v osolené vodě, dokud nejsou zcela uvařené.
Nakrájené houby a cibuli orestujeme na libovolném tuku dozlatova. Hmota se osolí a posype kořením.
Vychladlé nudle se vyskládají do formy. Navrch se rozloží kousky másla.
Následuje houbová pečeně. Zbývá nalít produkty rozšlehanými vejci s mlékem a solí
Kastrol posypeme strouhaným sýrem a pečeme 20 minut v horké troubě.

Místo žampionů můžete použít jakékoli lesní houby.

Recept na sýr

Těstoviny se uvaří do měkka ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Mouka se několik minut smaží na rozpuštěném másle. Hmota se musí neustále míchat, aby nebyly žádné hrudky.
Mléko se nalévá do omáčky tenkým proudem. Skvěle doplní jeho koření: kurkuma, paprika a/nebo muškátový oříšek.
Zbývá poslat omáčku na strouhaný sýr a hníst do hladka.
Výsledná hmota se položí na těstoviny.
Pokrm se peče o něco méně než půl hodiny v horké troubě.

Takové těstoviny je lahodné jíst i bez přílohy.

S klobásou a rajčaty v troubě

Jakékoli těstoviny se vaří ve slané vodě do měkka. Poté se rozloží do formy hojně vymazané máslem.
V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí. Tam se také nalije sýr, strouhaný na nejmenším struhadle.
Na těstoviny položíme klobásu nakrájenou na kostičky a rajče nakrájené na tenká kolečka.
Všechny ingredience zalijeme vaječno-sýrovou směsí.
Příprava těstovinového kastrolu s vejcem na 20 minut v horké troubě.

Před podáváním je pokrm ozdoben nasekanými bylinkami.

Ze syrových suchých těstovin s mletým masem

Syrové těstoviny lze také zapéct. Mnohem více času ale budou muset strávit v troubě. Bez velmi tekuté náplně se neobejdete. Z odebraných produktů: standardní balení cannelloni, 450 g mletého kuřecího masa, 380 ml nízkotučné smetany, sůl, malá cibule, 70 g másla s vysokým obsahem tuku, pár lžic bílé mouky, 170 g tvrdý sýr.

Cibuli nakrájíme na jemno a smícháme s mletým masem. Můžete ho i rozemlít struhadlem. Hmota se osolí.
Těstovinové trubičky jsou plněné mletým masem, po kterém se všechny převedou do naolejované formy.
V kastrůlcích se rozpustí máslo, orestuje se na něm mouka dozlatova. Když v hmotě zmizí hrudky, lze do ní přidat smetanu. Omáčka je osolená a posypaná jakýmkoli kořením. Bílý pepř je na to ideální.
Cannelloni přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.

Taková dobrota se peče v troubě 40-45 minut.

S kuřecím řízkem

Existují dvě možnosti pro úspěšné přidání do takového kastrolu - z kousků kuřecího filé nebo mletého masa. Výběr vhodné nabídky závisí na vkusu rodiny. Z produktů musíte připravit: 450-470 g kuřecího filé, 230 g těstovin, cibule, 210 g tvrdého sýra, 2 velká vejce, směs aromatických bylinek a paprik, sůl.

Těstoviny se vaří ve slané vodě.
Mleté maso opékáme spolu s nakrájenou cibulí, dokud cibulka nezezlátne. Ingredience jsou slané.
S výslednou hmotou se smíchají těstoviny. Náplň by měla být rovnoměrně rozložena.
Vejce rozšleháme s vybraným kořením a trochou soli.
Těstoviny s masem rozložíme do naolejované formy, zalijeme vaječnou směsí a posypeme sýrem. Pečeme 35 minut ve vyhřáté troubě.

Takové jídlo lze vařit v pomalém hrnci v programu "Pečení".

S bešamelovou omáčkou

Pokud obvyklou vaječnou náplň nahradíte italskou omáčkou, hotové jídlo bude rafinovanější. Na kastrol potřebujete: 430 g libovolných těstovin, 30 g změklého másla, 420 ml nízkotučné smetany, špetku muškátového oříšku, sůl, 210 g tučného tvrdého sýra, pár velkých lžic mouky , směs paprik.

Těstoviny se uvaří ve slané vodě a rozloží se do naolejované formy.
Do tučného mléka se přidává máslo a koření. Po důkladném promíchání se do hmoty přidá mouka. V omáčce by neměly být žádné hrudky.
Makaróny se zalijí výsledným bešamelem a posypou strouhaným sýrem.
Po dobu půl hodiny se pamlsek peče na 170 stupňů.

Bude možné pochopit, že misku lze vyjmout z trouby zlatou kůrou.

Vermicelli kastrol, jako ve školce

Nudle se vaří v osolené vodě do měkka.
Mléko metličkou se šlehá s vajíčkem a pískem.
Hotové těstoviny se rozloží do formy s kousky másla. Navrch se nalije sladká vaječně-mléčná směs.
Při maximálním zahřátí trouby se těstoviny vaří 10 až 20 minut.

Miska by měla být pokryta lahodnou zlatou kůrkou.

Sladký recept s těstovinami a tvarohem

Těstoviny se vaří v osolené vodě do poloviny. Poté uložíme do cedníku a dochutíme máslem.
Tvaroh se tře s mixérem. Do vzniklé hmoty se po jednom vhánějí vejce, vanilin, přidává se také krupice a cukr.
Tvarohová směs se spojí s těstovinami.
V litinové zapékací míse vymazané olejem se pochoutka peče 45 minut. Trouba by měla být předehřátá na 200-220 stupňů.

Miska se podává s jakýmkoli džemem z bobulí.

Krok 1: Uvařte těstoviny.

Těstoviny si můžete vzít hotové, například ty, které se nejedly k obědu nebo večeři, nebo je můžete uvařit čerstvé. K tomu dejte v hrnci vařit dostatečné množství vody, osolte ji a po uvaření těstoviny snižte. Poté produkty vařte po dobu uvedenou v pokynech na jejich obalu.

Uvařené těstoviny sceďte v cedníku a propláchněte studenou vodou. Pak k nim přidejte 15 gramů máslo a dobře promícháme.

Krok 2: Připravte vejce.

Vejce rozklepněte do hluboké misky. Přidejte do nich sůl a poté dobře prošlehejte vidličkou, dokud nevzniknou homogenní konzistence.

Krok 3: Připravte si kastrol na vaječné těstoviny.

Nastavte troubu na předehřátí na 200 stupňů Celsia.
V míse smícháme těstoviny s rozšlehanými vejci.
Dno pekáče dobře vymažeme máslem a poté vysypeme strouhanka(stačí jedna polévková lžíce, zbytek zatím nechte).
Těstoviny smíchané s vejci přendejte na plech. Uhlaďte povrch kastrolu. Zbylé máslo nakrájíme na malé kousky a položíme na těstoviny. Na závěr vše posypeme strouhankou.
Kastrol pošleme do předehřáté trouby 20-25 minut dokud se nevytvoří chutná zlatá kůrka.
Hotové těstovinové kastrol podávejte s horkým vejcem.

Krok 4: Podávejte těstovinový kastrol s vejcem.

Těstovinový kastrol s vejcem nakrájíme na porce a urovnáme na talíře. Podáváme samostatně nebo jako přílohu. Podle chuti přidejte omáčku nebo omáčku, ozdobte čerstvými bylinkami nebo zeleninou.
Dobrou chuť!

Do kastrolu na vaječné těstoviny lze přidat strouhaný sýr čedar. Zároveň se většina smíchá s těstovinami a zbytek se přelije na kastrol.

Místo másla můžete použít olivový olej.

Tematické materiály: