Qish uchun pomidor tayyorgarligi xilma-xilligi bilan hayratda qoldiradi. Tuzlash, tuzlash, salatlar va tuzlashlar sovuq mavsumda yaqinlaringizni quvontiradi. Chexiya pomidorlari, ayniqsa, o'ziga xos yumshoq ta'mi tufayli tajribali uy bekalari tomonidan yaxshi ko'riladi. Ushbu maqolada biz baham ko'ramiz eng yaxshi retseptlar va qish uchun chex pomidorini konservalash sirlari.
Chexiya pomidor retsepti uzoq vaqtdan beri ma'lum. Dastlab, tayyorgarlik pomidor va piyozni o'z ichiga olgan. Bugungi kunda eng mashhur tayyorgarlik shirin qalampir, sarimsoq va o'tlarni qo'shishdir. Bu oddiygina tushuntirilgan. Har bir uy bekasi o'z xohishiga ko'ra, burilish qo'shish va ta'mini yaxshilashga intiladi.
Uy bekalari qish uchun chex pomidorini konservalash jarayonini soddalashtirish va tezlashtirishga intilishdi va tuzatishlar kiritdilar. Endi siz sterilizatsiyani ish zanjiridan olib tashlashingiz mumkin.
Boshqalar esa o'z stolida taomning o'tkirroq, boyroq versiyasini ko'rishni xohlashdi. Shuning uchun, sarimsoq ingredientlar orasida yaxshilab ildiz otgan. Pomidorlarning xushbo'yligini oshirish uchun biz ta'mga ko'ra o'tlarni qo'shishni boshladik.
Chexiya usulida pomidor tayyorlashning ko'p qirraliligi shundan iboratki, pishirish uchun ma'lum hajmdagi mevalarni tanlash kerak emas. Bo'yinga mos kelmaydigan go'shtli pulpali katta pomidorlar mukammaldir. Tuzlash paytida mevalar bo'laklarga bo'linadi va idishlarga joylashtiriladi. Bu chex pomidorlari va an'anaviy tuzlash o'rtasidagi asosiy farqdir.
Tajribali uy bekalari pishirishning nozik tomonlarini bilishadi, shunda taom mazali bo'ladi:
Chexiya pomidorining klassik retsepti ikkita asosiy komponentdan iborat: pomidor va piyoz. Achchiqlikni qo'shish uchun uy bekalari ta'mga qarab idishga bir necha chinnigullar sarimsoq qo'shadilar. Foydalanish qulayligi uchun litrli idishlar ishlatiladi. Shuning uchun retsept bo'yicha nisbatlar bir litrli idishdagi miqdorga qarab ko'rsatiladi.
Tarkibi:
Har bir idishda:
Chexiya pomidorini qish uchun konservalash bosqichlari quyidagilardan iborat:
Chexiya tuzlangan pomidorlari 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinishi kerak. Keyin qopqoqlarni o'rang, bankalarni aylantiring va sovib ketguncha o'rang.
Barmoqni yalab qo'yadigan tuyadi tayyorlash uchun retseptni ta'mni yaxshilaydigan va pomidorga shirinlik qo'shadigan sabzavotlar bilan to'ldirishingiz kerak.
Retsept uchun:
Sabzavotlarni tayyorlash bilan pishirishni boshlang. Yuving, tozalang, barcha ortiqcha va buzilgan narsalarni kesib tashlang.
Sabzavotlarni kesish quyidagicha:
Sarimsoqni chopish uchun matbuotdan foydalanmang, chunki chiqarilgan sharbatning ko'pligi kelajakda marinadni bulutli qilishi mumkin.
Keyin sabzavotlarni idishlarga joylashtirish bosqichi keladi. Chexiya pomidorini qish uchun tayyorlash uchun optimal konteyner hajmi 1 litrni tashkil qiladi. Sabzavotlarni sterillangan bankalarda qatlamlarga quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: pomidor, tepada piyoz, keyin qalampir va sarimsoq. Kavanozda uchta qatlamli sabzavot bo'lishi tavsiya etiladi, shuning uchun keng qatlamlar qilishning hojati yo'q. Qatlamlar orasiga bir nechta qora qalampir qo'ying.
Barcha sabzavotlar bankalar orasida taqsimlanganda, tuzlamoq tayyorlashni boshlang. Olovga bir necha litr suv qo'ying va unda asta-sekin uch osh qoshiq tosh tuzi va chekkaga to'ldirilgan bir stakan shakarni eritib yuboring. Aralashmaning qaynashi bilanoq, bir-ikki osh qoshiqni to'kib tashlang o'simlik yog'i va bir xil miqdordagi stol sirkasi 9%. Qaynayotgan tuzlamoqni bankalarga quying.
Idishning bo'ynini qalay qopqoq bilan yoping va taxminan 20 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyin qopqoqlarni o'rang.
Achchiq preparatlarning muxlislari sarimsoq qo'shilgan chex pomidorlarini yoqtirishadi. Bu sabzavot qishki taomlarni tayyorlash menyusiga kiritish uchun foydalidir, chunki u tananing himoya funktsiyalarini faollashtirishga yordam beradi va viruslar va mikroorganizmlarga qarshi kurashda yordam beradi.
Chexiya pomidorini sarimsoq bilan tayyorlash jarayoni klassik retseptdan ozgina farq qiladi. Asosiy farq komponentlarning tarkibida va ularning miqdorida.
Achchiq gazak tayyorlash uchun quyidagilarni oling:
Marinadni tayyorlash uchun bir litr suvni o'lchab, tuz qo'shing (ikki darajali osh qoshiq), yarim stakan shakar qo'shing va qaynatib oling. Sirka (bir choy qoshiq) va kungaboqar yog'i (bir osh qoshiq) qo'shing.
Sabzavotlarni yuving, bo'laklarga bo'ling va qatlamli idishlarga joylashtiring. Qatlamlar orasiga 2-3 dona qalampir qo'ying. Tarkibi ustiga marinadni to'kib tashlang va 15-17 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
Ish tugagach, qopqoq bilan yoping. Idishlarni teskari burish va ularni adyol bilan izolyatsiya qilishni unutmang. Ish qismlari sovishi bilan ularni doimiy saqlash joyiga o'tkazing.
Ko'pchilik an'anaviy sterilizatsiyaga o'rganib qolgan, ammo bu vaqt va kuch talab qiladi. Agar ko'proq qiziqsangiz tez yo'l Qish uchun Chexiya uslubida pomidorlarni siljitish uchun uzoq vaqt qaynatishni talab qilmaydigan retseptdan foydalaning. Uch marta isitish usuli yordamida tayyorlangan idish mazali va foydali emas.
Chexiya gazakining tarkibiy qismlarining tarkibi har qanday bo'lishi mumkin - klassik, sarimsoq, piyoz yoki o'tlar bilan. Asosiy farq konservalash jarayonida.
Tayyorlash, kesish va idishlarga joylashtirish tartibi an'anaviy hisoblanadi. Avval bankalarni sterilizatsiya qilishni unutmang.
Sabzavotli idishlar ustiga qaynoq suv quying va 7-10 daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlikni alohida idishga to'kib tashlang, qaynatib oling va yana idishlarga quying. To'ldirishning davomiyligi ham 7-10 minut.
Suvni ikkinchi marta to'kib tashlang, retsept bo'yicha tuz va shakar qo'shing va qaynatib oling. Olingan marinadga yog' quying va stol sirkasi. Brinni bankalarga taqsimlang va idishlarni sterillangan qalay qopqoqlari bilan yoping. Orqaga aylantiring, izolyatsiya qiling va to'liq sovib ketguncha bu holatda qoldiring. Sizning oilangiz qishda chex usulida pomidor tayyorlashni yoqtiradi.
Agar siz qish uchun chex pomidor retseptini izlayotgan bo'lsangiz, biz uni siz uchun ushbu sahifada tuzdik. qiziqarli retseptlar va buni qanday qilish haqida video ko'rsatmalar. Pomidorlar har doim mazali va sog'lom, qishda esa ularni iste'mol qilish qanchalik yoqimli!
Hozirgi vaqtda tuzlangan bodringlar, salatlar, preparatlar tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo ko'pchilik buni qanday qilishni qiziqtirmoqda. mazali pomidor qish uchunmi? Bu erda qishki saqlash uchun mo'ljallangan maxsus chex retsepti yordamga keladi.
Uni ishlab chiqarish uchun turli xil: " Xonim barmoqlari", boshqa navlar bu tayyorgarlik bilan mos kelmaydi, chunki ular qishda uzoq vaqt qamoqqa dosh bermaydilar.
Pomidorlarni tanlashda har doim ularning yaxlitligiga, shuningdek hajmiga e'tibor bering. Ularning barchasi bir xil bo'lishi va bankaga osongina joylashishi yaxshiroqdir. Endi bir nechta sabzavot qo'shing, uni pishiring va "kutish" rejimiga yuboring. Bundan tashqari, tanlashda faqat tuzlangan mayda va cho'zinchoq mevalarni olishga harakat qiling.
Tayyorgarlik uchun biz pomidorni olib, agar xohlasangiz, ularni bo'laklarga kesib tashlashimiz kerak, ammo pomidor kavanozga to'g'ri kelsa, bu kerak emas.
Avval barcha pomidorlarni yuvib, sochiq ustiga qo'yishni unutmang! Bu marinadni yaxshiroq singdirish imkonini beradi. Piyozni oling va uni tozalang, uni halqalarga kesib oling va idishga soling. Keyin biz isitiladigan suvning eritmasini to'kib tashlashimiz va unga tuz va shakar qo'shishimiz kerak, ular aralashtirilishi kerak, ziravorlar va yog' qo'shiladi. Barcha tuzlamoq avval qaynatiladi, so'ngra darhol idishlarga quyiladi.
Qish uchun piyoz bilan chex pomidorlari
Chexiyadagi pomidorlar retsept bo'yicha tayyorlangan "barmoq yalab" tuzlangan pomidorga ta'mga juda o'xshash deb atalishi bejiz emas. Bu eng ko'plaridan biri mazali pomidor qish uchun yangi tayyorgarlik.
Topish kerak:
3 kg pishgan va mazali pomidor;
1 kg oq yoki qizil piyoz;
1 kg yorqin rangdagi bolgar qalampiri (to'q sariq, qizil, sariq);
3 dan 6 sarimsoq chinnigullar (ta'mga);
10 dona qora qalampir;
Marinadlash uchun 2 litr suv;
90 g tosh tuzi;
150 g shakar;
2-3 osh qoshiq. qoshiq 9% sirka;
40 ml o'simlik yog'i.
Va retseptni tayyorlash juda oson:
Pomidorlar yuviladi va ishlov berish oson bo'laklarga bo'linadi.
Piyoz tozalanadi, barcha quruq joylarni kesib tashlaydi, yuviladi va ingichka yarim halqalarga bo'linadi.
Shirin qalampir mevalari yuviladi, urug'lik kameralari kesiladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
Sarimsoq chinnigullari tozalanadi va pichoq yordamida mayda tug'ralgan.
Muhim! Sarimsoqni bo'laklarga bo'lish tavsiya etiladi va uni matbuot yordamida shilimshiq holatga keltirmaslik kerak.
Ushbu retsept bo'yicha Chexiya pomidorlari uchun juda katta bo'lmagan bankalardan foydalanish tavsiya etiladi: 0,7 yoki 1 litr. Ular yuviladi va qaynoq suvda, pechda yoki boshqa qulay usulda sterilizatsiya qilinadi.
Sabzavotlar qatlamlarda tayyorlangan idishlarga joylashtiriladi. Avval pomidor, keyin piyoz, qalampir, sarimsoq va yana bir xil tartibda.
O'rta kattalikdagi qatlamlarni tayyorlash tavsiya etiladi - bu yanada chiroyli va mazali bo'ladi.
Marinadni tayyorlash ham ko'p vaqt talab qilmaydi, shuning uchun uni sabzavotlarni bankalarga qo'ygandan so'ng darhol qilishingiz mumkin.
Buning uchun suvni isitib, shakar va tuz qo'shing. Qaynatgandan so'ng, yog' va sirka tushiring va darhol kavanozlardagi sabzavotlarga qaynab turgan tuzlamoq tushiring.
Saqlash uchun metall qopqoqlar bilan yoping va qaynoq suvda 12 daqiqa (0,7 l) dan 18 daqiqagacha (1 l) sterilizatsiya qiling.
Sterilizatsiyadan so'ng, ish qismini qish uchun o'rab oling.
Qalampirsiz chex pomidorlari - klassik retsept
Asl shaklida, qish uchun chex pomidorining retsepti faqat pomidor, piyoz va oz miqdordagi sarimsoqdan iborat bo'lib, styuardessaning ta'mi va xohishiga qo'shilgan.
Shunday qilib, bu retseptni eng ko'p deb atash mumkin an'anaviy usul chex uslubida pomidor tayyorlash va ularning qaysi biri kimningdir ta'miga ko'proq mos keladi, bu shaxsiy tanlovdir.
Quyidagi komponentlar odatda bir litrli bankaga joylashtirilishi mumkin:
700-800 g pishgan pomidor;
1 katta piyoz;
sarimsoq - ta'mga va xohishga;
5 no'xat xushbo'y qalampir;
3 dafna yaprog'i;
1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i va 9% stol sirkasi
Marinadni to'ldirish quyidagilardan iborat:
0,5-0,7 l suv;
25 g tuz;
30 g shakar.
Agar siz chex pomidorini piyoz bilan qalampirsiz kattaroq hajmda qilishni istasangiz, ingredientlar soni miqdorga mutanosib ravishda oshirilishi kerak. litrli qutilar.
Ishlab chiqarish jarayoni quyidagi bosqichlardan iborat:
Sarimsoq va piyoz tozalanadi va suv ostida yuviladi.
Pomidorlar chayqatiladi, zararlanishi mumkin bo'lgan joylar kesiladi va meva hajmiga qarab 4-8 bo'lakka bo'linadi.
Piyoz katta bosh o'lchamiga ega, hatto halqalarga yoki hatto yarim halqalarga kesiladi.
Sarimsoqni pichoq bilan mayda maydalash yoki press yordamida maydalash mumkin.
Diqqat! Ikkinchi holda, sho'r suvni bulutli qilishi mumkin.
Sarimsoq steril kavanozlarning pastki qismiga, keyin pomidor, piyoz esa eng yuqori qismida chiroyli tarzda joylashtiriladi.
Tuzlangan suv, tuz va shakarni qaynatib oling va uni sabzavotlarga quying.
Sirka va moy bankaning yuqori qismiga qo'shiladi va 16-18 daqiqa davomida sterilizatsiya uchun joylashtiriladi.
Oxirgi bosqichda idishlar buralib, ular bezovta bo'lmaydigan joyga sovutish uchun yuboriladi.
Chexiya pomidorlari sterilizatsiyasiz
An'anaviy retseptlarda chex uslubida pomidor tayyorlash majburiy sterilizatsiyani talab qiladi. Ammo tajribali uy bekalari tajribalar orqali uzoq vaqtdan beri uch marta isitish usulidan foydalangan holda, siz ko'pchilik uchun zerikarli sterilizatsiya jarayonisiz qilishingiz mumkinligini aniqladilar.
Ingredientlarning tarkibi jihatidan ushbu retsept maqolada tasvirlangan birinchi retseptdan deyarli farq qilmaydi. Oddiy stol sirkasini faqat tabiiy olma yoki sharob sirkasi bilan almashtirishga ruxsat beriladi.
Ushbu retsept bo'yicha chex pomidorini tayyorlash jarayoni biroz boshqacha bo'ladi, shuning uchun aniqlik uchun fotosuratda ba'zi qadamlar tasvirlangan:
Sabzavotlar yuviladi va standart usulda barcha ortiqcha narsalardan tozalanadi.
Pomidorlar tilimga, piyoz va qalampir halqa yoki chiziqlarga, sarimsoq mayda bo'laklarga bo'linadi.
Sarimsoq, pomidor, qalampir, piyoz va boshqalar steril bankalarda qatlamlarga joylashtiriladi. Sabzavotlar mahkam o'ralgan bo'lishi kerak, lekin ortiqcha siqilmasligi kerak.
Keyin bankalar qaynoq suv bilan elkalariga qadar to'ldiriladi va 10 daqiqa davomida isinish uchun qoldiriladi.
Suv maxsus asboblar yordamida yirtqichlardan quyiladi, 100 ° C ga qadar isitiladi va bankalardagi sabzavotlar yana u bilan quyiladi.
Taxminan 10 daqiqa qizdiring va suvni yana to'kib tashlang.
Unga barcha ziravorlar, tuz, shakar qo'shing, qaynatib oling, sirka va moy qo'shing va hosil bo'lgan tuzlamoqni bankalarga quying.
Sterilizatsiyalangan qopqoqlarni darhol aylantiring va ularni teskari aylantirib, qo'shimcha isitish uchun o'rang.
Ushbu shaklda qishga tayyorgarlik ko'rgan idishlar kamida 24 soat turishi kerak. Shundan keyingina ularni saqlash uchun yuborish mumkin.
Sarimsoq bilan Chexiya pomidorlari uchun retsept
Sarimsoq bilan qish uchun chex pomidorlari, ayniqsa, bu juda sog'lom va xushbo'y sabzavotga qisman bo'lgan ba'zi uy bekalari bilan mashhur.
Nimani tayyorlash kerak:
3 kg pishgan pomidor;
5 katta sarimsoq boshi;
1 kg ko'p rangli bolgar qalampiri;
1 kg har qanday soyaning piyozi;
15 no'xat xushbo'y qalampir;
Marinadlash uchun 2 litr suv;
90 g yodlanmagan tuz;
180 g shakar;
1 osh qoshiq. sirka mohiyati qoshiq;
2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari.
Muhim! E'tibor bering, sarimsoq retsepti bo'yicha aniq 5 bosh olinadi, ya'ni taxminan 400 g.
Ishlab chiqarish usuli an'anaviydan unchalik farq qilmaydi:
Sabzavotlar yuviladi, tozalanadi, qulay va chiroyli bo'laklarga bo'linadi.
Steril bankalarga soling va ustiga qaynoq tuzlamoq quying.
Qaynayotgan suvda yoki boshqa qulay usulda sterilizatsiya qiling va steril qopqoqlar bilan o'rang, salqinlash uchun adyol ostiga qo'ying.
Retseptda tavsiflangan ingredientlar miqdoridan o'nta 700 grammli bankalar va etti litrli preparat olinadi.
Piyoz va o'tlar bilan chex pomidorlari
Ushbu retseptda chex uslubidagi pomidorlarni tuzlash Gruziya an'analariga biroz yaqinroq, ehtimol yangi o'tlar va ziravorlar ko'pligi tufayli.
Sizga kerak bo'ladi:
3 kg pomidor;
1 kg piyoz;
2 bosh sarimsoq;
Inflorescences bilan birga yangi maydanoz va arpabodiyonning 10 novdasi;
reyhanning 5 novdasi;
10 ta koriander urug'i (yoki bir choy qoshiq maydalangan kukun);
5 no'xat allspice va qora qalampir har biri;
2 dafna yaprog'i;
Marinadlash uchun 2 litr suv;
80 g tuz;
150 g shakar;
1 osh qoshiq. har bir litr idishga sirka va o'simlik yog'i qoshiq.
Ishlab chiqarish texnologiyasi avvalgi retseptlar bilan bir xil:
O'tlar va sabzavotlar yuviladi, kesiladi va steril idishlarga joylashtiriladi.
Tuz va shakar bilan suv ziravorlar bilan birga qaynatiladi va o'tlar va sabzavotlar bilan idishlarga quyiladi.
Eng oxirida har bir idishga yog 'va sirka quyiladi va sterilizatsiya uchun joylashtiriladi.
Shundan so'ng ular darhol uni aylantiradilar.
Chexiya uslubida pomidorni saqlash qoidalari
Chexiya uslubida pomidorni to'g'ri pishirishning o'zi etarli emas, shuningdek, qattiq qish davomida xushbo'y pomidorning ta'midan bahramand bo'lishingiz uchun ularni saqlash juda muhimdir.
Chexiya pomidorlari odatdagi xona haroratida yoki qabrlarga saqlanishi mumkin. Eng muhimi shundaki, idishlar yorug'likka ta'sir qilmaydi, shuning uchun ular shkaflardan yoki qorong'i xonalardan foydalanadilar. Bunday sharoitda ishlov beriladigan qism bir necha yil davomida saqlanishi mumkin, garchi u odatda birinchi bo'lib iste'mol qilinadi.
Xulosa
Chexiya pomidor retsepti nomining kelib chiqishini hukm qilish qiyin. Taxminan 15 yil oldin paydo bo'lgan: birinchi navbatda oshpazlik mavzularida mashhur matbuotda, keyin esa World Wide Webda. Chexiyadagi pomidorlarni tayyorlash uchun asl retseptlar pomidor, piyoz, sarimsoq va ziravorlar mavjudligini taklif qildi. Marinad - tarkibida sirka bo'lgan va o'simlik moyi qo'shilgan, ta'mi barmoqni yalagan pomidorni eslatadi, farqi shundaki, chex retseptida pomidor tilimga kesiladi. Hozirgi vaqtda Internetda bolgar qalampiri qo'shilishi bilan bunday pomidorlarni tayyorlash variantini topishingiz mumkin. Ehtimol, bu "bepul mavzudagi o'zgarish" dir, lekin siz xohlaganingizcha.
Siz olishingiz kerak bo'ladi (bir banka uchun):
To'ldirishni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:
Chexiya uslubida pomidor pishirish:
0,5 litrli bankalarni tayyorlang. Har bir joyning pastki qismida sarimsoq (mayda tug'ralgan), ziravorlar (dafna yaprog'i va qalampir no'xati). Tayyorlangan pomidorlarni tilimga kesib oling va idishlarni to'ldiring. To'g'ralgan piyozni pomidor ustiga qo'ying.
Ayni paytda, 2 litr suv, tuz va shakarni to'ldirishni tayyorlang. Pomidorlarni bankalarga quying. Yuqoriga qo'shing o'simlik yog'i va pomidorlarni chorak soat davomida sterilizatsiya qilish uchun qo'ying. Keyin har bir bankaga 1 osh qoshiq sirka qo'shing va mahkam yoping.
Komponentlar:
Pishirish ketma-ketligi:
Sabzavotlarni tayyorlang va kesib oling: pomidorlarni tilimga, kichik bo'lsa - 2-4 qismga; piyoz va qalampir - halqalarga, sarimsoq - kichik kubiklarga yoki tilimga. Marinadni tayyorlang. Shakar va tuzni suvda eritib oling, qaynagandan so'ng, issiqdan olib tashlang va o'simlik moyi va sirka mohiyati yoki sirka qo'shing (bu taxminan 120 ml 9% kuchga ega bo'ladi).
Pomidorlarni bankalarga joylashtiring, qalampir, piyoz va sarimsoq bilan qatlamlang. Ziravorlar qo'shing. Marinadni to'kib tashlang va idishning hajmiga qarab 10-20 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.
Mazali dilimlenmiş pomidorlarni uyda tayyorlash mumkin. Bizning retseptlarimizni sinab ko'ring.
Issiq konserva mavsumida Chexiya pomidorini e'tiborsiz qoldirmang. Qish uchun ushbu maxsus retseptni tayyorlash eng to'g'ri qaror bo'ladi va nima uchun bu mazali, xushbo'y, o'rtacha issiq va baharatlı pomidorlarni sinab ko'rganingizdan so'ng tushunasiz.
Agar siz faqat sevsangiz an'anaviy retseptlar, keyin siz bolgar qalampirsiz pishirish usulini tanlashingiz kerak. Klassik Chexiya pomidorlari boshqa o'zgarishlardan faqat bolgar qalampiri yo'qligi bilan ajralib turadi va shunga qaramay, qalampirni yoqtirmaydigan yoki unga alerjisi bo'lganlar sizga juda minnatdor bo'lib qoladilar.
Marinad:
Pomidorning ushbu versiyasi achchiq konservalarni sevuvchilarga yoqadi. Bolgar qalampiri bu taomga shirinlik va xushbo'ylikni beradi, piyoz esa kerakli achchiqlikni qo'shadi.
Marinad:
Tanlangan retseptdan qat'i nazar, sho'r suvning toza va shaffof bo'lib qolishi uchun biz sarimsoqni kesmaslik yoki siqib chiqmaslikni, balki butun chinnigullar ichiga joylashtirishni tavsiya qilamiz. Shuningdek, pomidorning mos navini tanlashga katta e'tibor bering, bu taom uchun faqat "qaymoq" navining kichik, zich, qattiq mevalaridan foydalaning.
