Kefir bilan smoothies: foyda, zarar va eng yaxshi retseptlar. Kefir bilan eng yaxshi smeti retseptlari Kivi va o'tlar bilan olma smetasi

Kefir - kefir donalari bilan spirtli va fermentlangan sut fermentatsiyasi orqali sigir sutidan tayyorlangan fermentlangan sutli ichimlik. Bu ichimlik bizning hududimizda juda mashhur. Kefir juda sog'lom, shuning uchun u sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan barcha odamlarning ratsionining ajralmas qismidir. Bugun biz kefir va boshqa sut mahsulotlari bilan smoothie retseptlari haqida gapiramiz! Va bonus sifatida, umuman sut bo'lmagan sutli smetanalar uchun retseptlar!

Kefir tufayli siz tananing tabiiy muvozanatini tiklashingiz mumkin. Kefir smeti tarkibida ko'plab foydali mikroorganizmlar va mikroelementlar, vitaminlar va oqsillar mavjud. Kefir metabolizmni tezda normallashtirishi mumkin. Bu juda muhim, chunki metabolik kasalliklar doimo noxush kasalliklarning sababidir. Qoida tariqasida, metabolizm noto'g'ri ovqatlanish, uyqu etishmasligi va harakatsiz turmush tarzi tufayli buziladi. Ushbu jarayonning buzilishi bir nechta belgilar bilan sezilishi mumkin:

doimiy charchoq hissi;
ortiqcha vazn;
milklarning qon ketishi;
quruq teri.

Sog'lom va muvozanatli ovqatlanish vaziyatni tuzatishga yordam beradi. Foydali xususiyatlarning ko'pligiga qaramay, kefir bilan tayyorlangan smetanani barcha kasalliklar uchun panatseya deb hisoblamaslik kerak. Tana har xil oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan ma'lum oziq moddalarni kunlik ta'minlashga muhtoj.

Kefir va tvorogli smetalar sportchilar uchun juda foydali bo'ladi, chunki bu ichimliklar mushak tizimiga yaxshi ta'sir qiladi. Shuningdek, yangi kefirdan tayyorlangan smoothie diabet bilan kasallangan tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Disbakterioz bo'lsa, kefir zararli bakteriyalarni o'ldiradi va oshqozon-ichak mikroflorasini tiklaydi. Ushbu kasallik uchun uni ovqatdan oldin va oz miqdorda ichish yaxshidir.

Mazali kefirli smoothie retseptlari

Kefir va banan bilan smoothie

Tarkibi:

kefir - 250 g
Cookie-fayllar - 2 dona.
banan - 0,5 dona.
Asal - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Bananni tozalang va kesib oling. Cookie-larni maydalang;
Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring va shirinliklar va kefirdan tayyorlangan ajoyib smetanadan zavqlaning.

Sut va kefir bilan smoothie

Tarkibi:

kefir - 1 stakan;
Sut - 1 stakan;
Armut - 2 dona.
Shakar - 1 osh qoshiq.
Bodom parchalari - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Blenderda bodom parchalarini maydalang;
Armutni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling;
Blenderdagi barcha ingredientlarni aralashtiring va ichimlikni sovutib oling;
Siz yong'oq yoki doljin qo'shishingiz mumkin.

Sutli smetana retseptlari

Tvorog bilan smoothie

Tarkibi:

tvorog - 70 g
apelsin - 0,5 dona.
banan - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Apelsinni qobiqdan va ingichka qobig'idan tozalang, urug'larni olib tashlang;
Bananni tozalang va maydalang;
Blenderda apelsinni banan va tvorog bilan uring. Tvorog smeti juda to'yimli, shuning uchun uni nonushta sifatida ishlatish mumkin.

Muzqaymoqli muzqaymoq retsepti

Tarkibi:

Muzqaymoq - 2 stakan;
Kivi - 4 dona.
banan - 3 dona.
dolchin - 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

Vanilli muzqaymoqli muzqaymoq tayyorlash uchun siz barcha mevalarni bo'laklarga bo'lishingiz kerak;
Kivini blenderga joylashtiring va bir necha soniya davomida aralashtiring. Shundan so'ng, aralashmani idishlarga yoyib chiqing;
Keyinchalik, bananlarni blenderda doljin bilan maydalab, kivi ustiga qo'ying;
Meva ustiga aromatik sutli muzqaymoq qo'ying.

Yogurt bilan oddiy smeti retsepti

Tarkibi:

kam yog'li yogurt - 500 ml;
Sut 1% - 1,5 stakan;
banan - 2 dona.
Muskat yong'og'i (maydalangan) - bir chimdik;
Dolchin - bir chimdik.

Tayyorlanishi:

Bu yogurtli smeti tayyorlash uchun atigi besh daqiqa vaqt ketadi. Buning uchun bananlarni tozalash va kesish kerak, keyin ularni muzlatgichga qo'ying;
Blenderda barcha ingredientlarni urib, baland ko'zoynaklarga quying;
Yalpiz barglari va banan bo'laklari bilan kokteyllarni bezang.

Yong'oq suti bilan smoothie

Bodom suti va quritilgan mevali smetana

Tarkibi:

bodom suti - 2 stakan;
To'q rangli mayiz - 0,5 stakan;
Quritilgan o'rik - 0,5 stakan;
jo'xori uni - 3 osh qoshiq. l.
Asal - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Xom shakldagi quritilgan mevalar bu ichimlikka mos kelmaydi, shuning uchun ularni yuvish va issiq suv bilan to'ldirish kerak;
Quritilgan mevalar yumshoq bo'lgach, ularni blenderga tashlang va bodom suti, don va asal bilan aralashtiring;
Kokteyllarni sovutib, baland ko'zoynaklarga quying.

Hindiston yong'og'i suti bilan smetana retsepti

Tarkibi:

Hindiston yong'og'i suti - 0,5 stakan;
Quyultirilgan sut - 3 osh qoshiq. l.
Avakado - 1 dona.
Vanillin - 0,5 osh qoshiq.
Muz - 1 stakan

Tayyorlanishi:

Avakado xom ashyo sifatida ishlatiladi. Uni ikki yarmiga bo'lish va chuqurni olib tashlash kerak;
Barcha ingredientlarni kokos suti bilan blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring.

Fermentlangan sut mahsulotlari ichak mikroflorasini tiklashga yordam beradi, ichak peristaltikasini normallashtiradi va organizmdan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Kaltsiy va boshqa mikroelementlarning yuqori miqdori tufayli ular tishlarni, tirnoqlarni va sochlarni mustahkamlaydi. Agar siz ularni muntazam ravishda ichsangiz, ortiqcha funt yo'qoladi, umumiy sog'lig'ingiz yaxshilanadi va tashqi ko'rinishingiz yanada jozibali bo'ladi. Kefir - bu vazn yo'qotish uchun turli xil ovqatlanish rejalariga kiritilgan mahsulot. Siz uni alohida ichishingiz mumkin, ammo meva, rezavorlar va sabzavotlarning "kompaniyasida" sog'lomroq. Kefir bilan smoothies o'z sog'lig'i va yaqinlarining sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar orasida mashhurdir.

Pishirish xususiyatlari

Agar siz ularni to'g'ri tayyorlasangiz va iste'mol qilsangiz, kefir smetanalarining foydasi kattaroq bo'ladi.

Smoothies uchun, agar u yangi bo'lsa, har qanday kefirdan foydalanishingiz mumkin. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, kam yog'li tarkibga ega bo'lgan mahsulot ko'proq suyuqlik bo'lsa-da, kamroq kaloriya bo'ladi.
Smoothiega shakar yoki tuz qo'shsangiz, u foydali ichimlikdan zararli ichimlikka aylanadi. Agar sizda tuz yetishmasa, mexnat ta'mini ziravorlar bilan yaxshilashga harakat qiling, bu ham metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi. Uni shirin qilish kerak - asal yoki yuqori shakarli mevalardan foydalaning.
Agar siz dietangizni kefirli shirinliklar bilan to'ldirmasangiz, lekin oddiy menyuning bir qismini u bilan almashtirsangiz, ta'sir sezilarli bo'ladi. Nonushta yoki kechki ovqat uchun smeti iste'mol qiling, pirog o'rniga undan gazak qiling va tez orada natijalardan mamnun bo'lasiz.
Ortiqcha vaznli odamlar uchun nisbatan kichik qismlarda qanday ovqatlanish kerakligi haqidagi savol dolzarbdir. Bunga oddiy javob bor: siz sekin, kichik qoshiqlar bilan ovqatlanishingiz kerak. Bu smoothie ichish uchun ham amal qiladi. Uning qalin tuzilishi uni ichishdan ko'ra eyish imkonini beradi.

Barcha kefir smetalari bir xil darajada mazali emas, ba'zida ta'm foyda uchun qurbon qilinadi. Biroq, agar siz uni ziravorlar, o'tlar va yorqin hidli rezavorlar va mevalar bilan tatib ko'rsangiz, kokteyl ichishni yoqimli qilishingiz mumkin. Stakanni rezavor meva yoki yalpiz novdasi bilan bezash ham kefir smetanangizni yanada ishtahani va maroqli qiladi.

Kefir va sabzavotlardan tayyorlangan smoothie

kefir - 0,25 l;
pomidor - 0,3 kg;
bolgar qalampiri - 0,2 kg;
bodring - 150 g;
yangi arpabodiyon - 50 g.

Tayyorlash usuli:

Pomidorlarni peçete bilan yuving va quriting. Ularning ustiga qaynoq suv quyib, tozalang. Pomidor pulpasini mayda maydalab, blender idishiga soling.
Poyasini olib tashlash orqali qizil bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. Ixtiyoriy shakldagi kichik bo'laklarga kesib oling va pomidorga qo'shing.
Bodringni yuving, mato bilan quriting va uchlarini kesib oling. Yupqa qatlam qobig'ini olib tashlash uchun sabzavot tozalagichdan foydalaning. Pulpani o'rta kattalikdagi kublarga kesib oling.
Arpabodiyonni pichoq bilan maydalang.
Blender idishida pomidor va qalampirni maydalab, ularni bir hil qalin massaga aylantiring.
Sabzavotli pyureni ko'zoynaklarga o'tkazing.
Blender idishini yuving, ichiga kefir quying, arpabodiyon qo'shing. Pastki qatlamga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan silkitib, stakanlarga quying.
Alohida-alohida, bodringni blenderda maydalab, kefir ustiga qo'ying.

Asl chiziqli kefir smetisini nafaqat kattalar, balki bolalar ham iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi. Ajablanarlisi shundaki, ularning ko'pchiligida shakar ham, tuz ham bo'lmasa-da, uni juda mazali deb bilishadi.

Lavlagi va sabzi bilan kefir smetasi

kefir - 0,25 l;
lavlagi - 150 g;
sabzi - 0,3 kg;
bodring - 150 g;
olma - 0,2 kg;
selderey sopi - 50 g.

Tayyorlash usuli:

Sabzavotlarni yuving.
Xom lavlagi va sabzi tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va blenderda maydalang. Sabzavotlarni qirg'ichdan foydalanib, pyurega aylantirib, ushbu bosqichda jihozlardan foydalanish shart emas.
Bir necha qatlamli doka orqali sabzavotli pyuresi sharbatini siqib chiqaring.
Seldereyni yuving. Petioledan qo'pol tolalarni olib tashlang. Uni mayda bo'laklarga bo'ling.
Toza olmani tozalang. Dilimlarga kesib oling, urug'lar bilan bo'laklarni kesib tashlang. Har bir bo'lakni bir necha bo'laklarga bo'ling.
Bodringni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
Qattiq ingredientlarni blender idishiga joylashtiring: selderey, olma, bodring.
Pyuresga qadar maydalang.
Kefir va sabzavot sharbatini to'kib tashlang. Ko'pirtirish.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan smoothie suyuqlik bo'lib chiqadi va somon orqali ichish uchun qulay. Kokteylning ta'mi ko'zoynaklarga bir necha muz kublarini qo'ysangiz yaxshi bo'ladi.

Kızılcık, olma va banan bilan kefir smetasi

kefir - 0,25 l;
kızılcık (yangi yoki muzlatilgan) - 100 g;
yashil olma - 0,2 kg;
selderey ildizi - 50 g;
banan - 150 g;
yangi maydanoz - 50 g.

Tayyorlash usuli:

Seldereyni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
Olmani yuving. Yadroni kesib oling. Nozik mustahkamlik olish uchun olma qobig'ini tozalang. Kub shaklida kesib oling.
Bananni tozalang va tilimga kesib oling.
Kızılcıklarni saralang, ularni oqayotgan suvda yuving va quriting. Muzlatilgan rezavorlar taxminan yarmida erishi kerak.
Petrushkani pichoq bilan maydalang.
Maydanoz, olma va seldereyni blender idishiga joylashtiring. Ularni maydalang.
Kefir va banan qo'shing. Ingredientlarni birga ko'pirtiring.
Kızılcık qo'shing va yana kokteyli silkiting.

Berilgan retsept bo'yicha smeti shunchalik mazali bo'lib chiqadiki, hatto bolalar ham uni eyishni yaxshi ko'radilar. Hatto foydali, lekin juda sevimli bo'lmagan maydanoz bu holatda rad etishga olib kelmaydi, chunki u kokteylda deyarli sezilmaydi.

Asal va nok bilan kefir smetasi

kefir - 120 ml;
sut - 120 ml;
nok - 0,2 kg;
asal - 5 ml.

Tayyorlash usuli:

Armutni yuving. Uni tozalang, 4 qismga bo'ling, urug'lar bilan joylarni kesib oling.
Armut pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling va blender idishiga qo'shing.
Meva ustiga bir qoshiq suyuq asal tushiring.
Kefirga quying, silliq bo'lguncha uring.
Sutni to'kib tashlang va yana uring.

Ushbu kokteylning shirin ta'mi va xushbo'yligi har qanday gurmening qalbini zabt etadi. Foydali bo'lmasa ham, sinab ko'rishga arziydi.

Banan bilan kefir smetasi

kefir - 0,25 kg;
qisqa nonli pechene - 20 g;
banan - 100 g;
asal - 5 ml.

Tayyorlash usuli:

Pechenelarni sindirib, ustiga kefir quying va ularni ho'llashga ruxsat bering.
Bananni tozalang va kesib oling.
Asalni eritib oling.
Banan bo'laklarini blender idishiga joylashtiring, asalni quying, kefir va pechene qo'shing.
Silliq bo'lguncha uring.

Bu kefir smeti shirinlik o'rnini bosa oladi. Agar siz dietada bo'lsangiz, undan cookie-fayllarni olib tashlash orqali retseptni biroz soddalashtirishingiz kerak bo'ladi. Tezkor jo'xori uni sizning smetanangizni qalinroq qilishga yordam beradi. Ular 15 daqiqa davomida fermentlangan sut mahsuloti bilan quyilishi kerak, keyin pechene bilan kokteyl bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.

Rezavorlar va tvorog bilan kefir smetasi

kam yog'li tvorog - 0,2 kg;
kefir - 0,25 l;
malina - 50 g;
qizil smorodina - 50 g;
qulupnay - 50 g.

Tayyorlash usuli:

Rezavorlarni saralash, qoldiqlarni va sepalsni olib tashlash va novdalardan smorodina olib tashlash. Sochiq ustiga sepib, yuving va quriting.
Mevalarni blender idishiga soling va pyurega soling.
Tvorog va kefir qo'shing, bir hil tarkibga ega bo'lish uchun ularni rezavorlar bilan uring.

Tvorog va rezavorlar bilan smetana nafaqat mazali, balki to'ldiradi. Shu bilan birga, uning kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas. Uning bitta kamchiligi bor - uni faqat yozda qilish mumkin, chunki qishda muzlatilgan narsalarni qidirsangiz ham, uning uchun ingredientlarni olish oson bo'lmaydi.

Xurmo bilan kefir smetasi

xurmo - 0,2 kg;
kefir - 0,25 l;
limon sharbati - 5 ml.

Tayyorlash usuli:

Xurmoni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
Xurmo bo'laklarini blender idishiga soling, limon sharbatini quying, kefir qo'shing.
Blenderni yoqing va ingredientlarni bir hil massaga aylantiring.

Ushbu kokteyl qishda tayyorlanishi mumkin. Xurmo sog'lom va kefir smetasiga qo'shilsa, u o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Kefir bilan smoothies sog'lom ovqatlanish tarafdorlari tomonidan foydali xususiyatlari va yoqimli ta'mi uchun qadrlanadi, bu esa parhezni qulay qiladi.

Fevral - tanangizni tozalash va ortiqcha vazndan xalos bo'lish uchun eng yaxshi vaqt. Axir, ko'plab bayramlar bilan yangi yil bayramlari ortda qoldi va bahorgacha hali vaqt bor, siz ayniqsa yaxshi ko'rinishni xohlaysiz. Ushbu maqolada biz sizga mazali va foydali kefir smetalari tanlovini taklif qilamiz: mevalar, rezavorlar, sabzavotlar va boshqa qo'shimchalar bilan.

Tanani tozalash va uning barcha tizimlarining faoliyatini yaxshilash uchun kefir juda mos keladi - bu fermentlangan sutli ichimlik tarkibida ko'plab vitaminlar, mikroelementlar, shu jumladan kaltsiy, shuningdek, ichaklar va umumiy holat uchun foydali bo'lgan probiyotiklar mavjud. tanasi. Smoothie tayyorlanadigan mevalar va boshqa qo'shimchalar ham ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, kefirli smetanalarda nisbatan kam kaloriya bor, bu ularni vazn yo'qotish va tanani tozalash uchun ajralmas taomga aylantiradi.

Kefir va rezavorlar/mevalar bilan smoothie - birinchi universal retsept

1 stakan kefir
1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan mevalar yoki rezavorlar (qulupnay, ko'k, banan, shaftoli, olma va boshqalar)
1-2 choy qoshiq asal ixtiyoriy
Bir nechta muz kublari

Ingredientlarni blenderga joylashtiring, maydalang va zavqlaning. Oson, sodda va mazali!

Kefir va rezavorlar/mevalar bilan smoothie - ikkinchi universal retsept

1 stakan kefir
1/2 chashka yangi meva yoki rezavorlar
1/2 chashka muzlatilgan meva yoki rezavorlar
Shakar, asal, chinor siropi - ixtiyoriy
Zig'ir yoki ispan adaçayı (chia) urug'lari - ixtiyoriy
Har qanday o'simlik moyi (masalan, hindiston yong'og'i) - ixtiyoriy

Ingredientlarni blenderga joylashtiring va maydalang. Agar xohlasangiz, muzlatgichga bir muddat qo'ying. Smoothie tayyor!

Kefir bilan smoothies tayyorlashning boshqa variantlari:

Ko'k va banan bilan kefir smetasi - retsept

Bu smoothie shunchaki foydali moddalar va mikroelementlar omboridir. U vitamin C (kunlik qiymatning chorak qismi), kaltsiy (kunlik qiymatning uchdan bir qismi), temir va boshqalarni o'z ichiga oladi, shu bilan birga butun porsiyaning kaloriya miqdori 200 kaloriyadan biroz ko'proq bo'ladi, bu gazak uchun juda ko'p emas. yoki nonushta.

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir
Yarim yangi yoki muzlatilgan banan
1/2 chashka muzlatilgan ko'k
1/2 choy qoshiq doljin

Ixtiyoriy ingredientlar:

1 choy qoshiq kokos moyi
1 choy qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı (darvoqe, zig'ir va ispan adaçayı urug'larida juda ko'p fosfor mavjud)
1/2 osh qoshiq kakao

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va pyuresi. Yoqimli ishtaha!

Qulupnay bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir
1,5 stakan muzlatilgan qulupnay

Ixtiyoriy ingredientlar:

1/2 osh qoshiq kakao
1/2 osh qoshiq kokos moyi (oxirgi qo'shing)
1 choy qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı
Har qanday boshqa ingredientlar

Qon apelsinli kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir
2 ta o'rta kattalikdagi qonli apelsin, tozalangan

Ixtiyoriy ingredientlar:

1/2 choy qoshiq vanil
1/2 osh qoshiq kakao
1/2 osh qoshiq kokos moyi
1/2 avakado
1/2 chashka har qanday boshqa rezavorlar

Ushbu smoothiening kaloriya tarkibi 250-300 kaloriya. U juda ko'p vitamin C (bir yarim kunlik qiymat), A vitaminining kunlik qiymatining to'rtdan bir qismi va kaltsiyning kunlik qiymatining uchdan bir qismini o'z ichiga oladi.

Qovun va banan bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir
1,5 stakan tug'ralgan qovun pulpasi
1/2 chashka muzlatilgan yogurt
Yarim yangi yoki muzlatilgan banan
1 osh qoshiq kokos moyi (oxirida qo'shing)
Bir chimdik tuz, ehtimol dengiz tuzi

Ixtiyoriy ingredientlar:

5 muz kublari
1 osh qoshiq asal
1/2 choy qoshiq vanil

Ushbu smeti oldingi uchtasiga qaraganda bir oz ko'proq kaloriya - u taxminan 400 kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu tanangizni kaliy (kunlik qiymatning taxminan uchdan bir qismi), A vitamini (kunlik qiymatning uchdan bir qismidan ko'prog'i) va S vitamini bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, boshqa kefir yoki yogurtga asoslangan smetanalar kabi, u kaltsiyga boy. .

Qulupnay, jo'xori uni va ko'katlar bilan Smoothie - retsept

Ushbu smeti kun bo'yi sizni energiya bilan ta'minlaydigan to'yimli nonushta uchun juda mos keladi. U taxminan 350 kaloriya, juda ko'p S vitamini va katta miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir (sut yoki yogurt bilan almashtirilishi mumkin)
1/2 chashka dudlangan jo'xori (oldindan namlangan yoki qaynatilgan)
1 stakan yangi yoki muzlatilgan qulupnay
Bir oz vanil
Majburiy emas: bir oz asal yoki chinor siropi

Ixtiyoriy ingredientlar:

5 ta yangi yalpiz barglari
1/2 osh qoshiq kakao
1/4 avakado
1 stakan ismaloq, karam yoki boshqa yashil sabzavotlar

Barcha ingredientlarni blenderda maydalang va zavqlaning!

Ko'k va gilos bilan kefir smetasi - retsept

Kerakli ingredientlar:

1 stakan kefir (sut bilan almashtirilishi mumkin)
1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan gilos
1/2 chashka yangi yoki muzlatilgan ko'k
1/2 osh qoshiq kokos moyi (oxirida qo'shing)
Bir chimdik tuz, ehtimol dengiz tuzi

Ixtiyoriy ingredientlar:

3 kub muz
Bir oz asal yoki chinor siropi
1 osh qoshiq zig'ir urug'i yoki ispan adaçayı
1 osh qoshiq kokos parchalari
dolchin
1/2 osh qoshiq kakao

Bu smeti boshqalari kabi tayyorlash oson. Uning kaloriya tarkibi 300 kaloriyadan bir oz ko'proq. Yoqimli ishtaha!

Smoothies - ozishni xohlaydiganlar uchun mazali va ishtahani ochuvchi gazaklar. Albatta, ko'pchilik ular haqida eshitgan, lekin qandaydir tarzda ularni amalga oshirishga hech qachon erishmagan ... Va behuda! Haqiqiy smoothies mazali, past kaloriyali va to'yimli. Bu ichimlik nima? Avvalo, bu vitaminlar va ozuqa moddalariga to'la rezavorlar, mevalar, sabzavotlar yoki boshqa qo'shimchalar bilan qalin kokteyl. Kefir smetasi vazn yo'qotish va metabolizmni yaxshilash uchun foydalidir, men sizga retseptlarini taklif qilmoqchiman.

Ertaga qoldirmang - bugun bitta xizmat qiling, shunda bunday kokteyllar quvonch va yengillik keltirishini ko'rasiz. Ozg'inlash malikasiga yana nima kerak?!

Kefir va banan smetasi

Bu eng mashhur kokteyllardan biridir. Buning uchun 400 ml kefir oling va uni blenderda 1 ta banan (o'rta kattalikdagi va pishgan) bilan taxminan 3 daqiqa davomida urib oling. Yoz uchun aralashmaga muz qo'shishingiz mumkin, keyin ichimlik nafaqat sog'lom, balki tetiklantiruvchi ham bo'ladi. Nonushtani almashtirish uchun siz smetanangizga jo'xori uni yoki mussli to'plamini, shuningdek, qulupnayni qo'shishingiz mumkin.

"Ozg'in ayol uchun selderey"

Balki unchalik mazali emas, lekin, albatta, vazn yo'qotishga yordam beradi, selderey bilan kefir smetasi. Uni tayyorlash uchun sizga 300 ml kam yog'li kefir va 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. bo'laklarga bo'lingan selderey. Blenderdan foydalanib, sabzavotli pyurega o'xshash mustahkamlikka ega bo'lgan pasta olinmaguncha hamma narsani uring.

O'tlar va kefir bilan brokkoli

Bu smoothie ko‘proq sho‘rvaga o‘xshaydi. Uni tayyorlash uchun 150 g qaynatilgan brokkoli, 1 osh qoshiq qo'ying. kefir va sevimli o'tlaringiz, ta'mga aromatik o'tlar va ozgina ziravorlar qo'shing. Ingredientlarni bir necha soniya urib oling. Bu "sho'rva" ni hali iliq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi, ya'ni karamni pishirgandan so'ng darhol pishiring.

Sabzavot va olma bilan kefir smetasi

Ingredientlar va vitaminlarga boy bu smeti 200 ml biokefir, 1 dona lavlagi (mayda), 4 dona mayda sabzi, 1 dona selderey poyasi, 1 dona bodring va 1 dona olmadan tayyorlanadi. Ko'k va sabzi sharbati siqib chiqariladi va mayda tug'ralgan olma, selderey va bodring blenderga yuboriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, olingan massa suyuq ingredientlar bilan suyultiriladi va zavq bilan ichiladi.

"Berry vaqti"

Yangi uzilgan mevalar sut mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Smoothie tayyorlash uchun sevimli rezavorlaringizdan bir hovuch oling: qulupnay, malina, gilos, ko'k, hatto dengiz shimoli. Ularga 150 ml kefir qo'shing va blender bilan uring. Bezatish uchun ustiga tug'ralgan yong'oq, yalpiz bargi yoki butun rezavorlar sepishingiz mumkin.

"Klyukva jannati"

Asl retsept uchun 100 g kızılcık, 1 yashil olma, 1 ta selderey, 1 ta banan, bir oz maydanoz va 200 ml kefir kerak bo'ladi. Selderey, olma va banan tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi, so'ngra rezavorlar bilan birga blenderda pyuresi bo'ladi. Keyin kefir qo'shing va blenderda yana aralashtiring.

Achchiq smeti

Siz kefirga qo'shishingiz mumkin (ildiz 1 sm dan oshmasligi kerak). U maydalanadi va tatib ko'rish uchun kefir, doljin va asal bilan birga blenderga solinadi. Bu yerda siz ozgina limon qobig'ini ham qo'shishingiz mumkin, bu ichimlikka o'zgacha ta'm bag'ishlaydi va uni yanada sog'lom qiladi.

Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, smetana retseptlariga nafaqat zanjabil ildizini, balki yong'oqlar, kepak, doljin, bug'doy nihollarini ham qo'shishingiz mumkin - bu tarkibiy qismlarning barchasi nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki salomatlikni ham yaxshilaydi.

Go'zal bo'ling, aziz o'quvchilar!

Meva va sabzavotlar vitaminlar va ozuqa moddalarining asosiy manbaidir, shuning uchun ularni kundalik ratsioningizga kiritish juda muhimdir. Suvli olma yoki shirin bananni ish kunida ham iste'mol qilish mumkin, ammo to'yimliroq bo'ladi.

Fermentlangan sut mahsulotlarining foydali xususiyatlari va ayniqsa antioksidant sifatida kefir uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Bu oshqozon mikroflorasini va tananing umumiy ohangini yaxshilaydi. Biz siz uchun bir nechta ajoyiblarini to'pladik kefir smetana retseptlari har qanday lazzat uchun.

Kefir smoothie retseptlari

Ko'k va banan bilan

Past kaloriyali (200 kal) smeti ajoyib nonushta yoki gazak qiladi. Ko'k mevalar metabolizmni yaxshilaydi va muhim A va C vitaminlariga boy, shuningdek, kaliy, magniy, fosfor va temirni o'z ichiga oladi.

Ingredientlar

1 ta to'plam kefir
90 g muzlatilgan ko'k
0,5 osh qoshiq. dolchin
1 osh qoshiq. zig'ir urug'lari
tatib ko'rish uchun kakao

Tayyorgarlik

Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va yaxshilab maydalang.

Qulupnay bilan

Qulupnay tufayli bu smoothie kaltsiy, temir, A, B, C vitaminlari va ayollar uchun juda muhim bo'lgan foliy kislotasi bilan to'ldiriladi. Kaloriya tarkibi - 250 kkal.

Ingredientlar

1 ta to'plam kefir
200 g muzlatilgan qulupnay
1 osh qoshiq. zig'ir urug'lari

Tayyorgarlik

Blenderda uring, agar xohlasangiz, 0,5 osh qoshiq qo'shing. l. kakao va 90 g ko'k.

Qon apelsin bilan

Apelsin tarkibida juda ko'p C va A vitaminlari, shuningdek, kaltsiy mavjud. Immunitet tizimini mustahkamlaydi, antiviral va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Kaloriya tarkibi - 250-300 kkal.

Ingredientlar

1 ta to'plam kefir
2 ta o'rta kattalikdagi qonli apelsin

Tayyorgarlik

Apelsinlarni tozalang va ularni kefir bilan birga blenderda maydalang. Ta'mni yaxshilash uchun siz 0,5 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. vanil, 0,5 osh qoshiq. l. kakao, yarim avakado yoki bir hovuch sevimli rezavorlar.

Qovun va banan bilan

Bir oz yuqori kaloriya (400 kal), ammo sog'lom emas. Banan kayfiyatni yaxshilaydi va oshqozonga foydali ta'sir ko'rsatadi. Lekin qovun haqiqiy oltin xazinasi!

Ingredientlar

1 ta to'plam kefir
200-250 g qovun
0,5 to'plam. muzlatilgan yogurt
70 g yangi yoki muzlatilgan banan
1 osh qoshiq. l. kokos moyi
1 chip tuz

Tayyorgarlik

Qovun va bananni tozalang, bo'laklarga bo'ling va kefir, yogurt va tuz bilan uring. Oxirida kokos moyi qo'shing. Bir necha muz kublari smetanani yanada tetiklashtiradi.

Qulupnay va jo'xori uni bilan

Nonushta uchun ajoyib variant. Yulaf yormasi kun bo'yi energiya beradi, qulupnay va ko'katlar esa vitaminlar manbai bo'ladi. Kaloriya tarkibi - 350 kkal.

Ingredientlar

1 ta to'plam kefir
40 g jo'xori donalari
150 g yangi yoki muzlatilgan qulupnay
1 chip vanil
tatib ko'rish uchun asal yoki chinor siropi

Tayyorgarlik

Yulaf ezib pishiring va hamma narsani blenderda aralashtiring. Avakadoning to'rtdan bir qismi yoki 5 ta yangi yalpiz barglari yaxshi qo'shimcha bo'ladi.