Biz hammamiz do'konlarda kek, rulo, rulo sotib olamiz. Ammo bunday shirinliklar uyda juda oddiy tayyorlanishi mumkin. Siz tez va oson tayyorlab, oilangizni erkalashingiz mumkin bo'lgan bunday mazali noziklikka misol - bu pechene rulosi. Siz uni har qanday plomba bilan, murabbo yoki murabbo bilan tayyorlashingiz mumkin, siz uni haşhaş urug'i yoki doljin bilan ham qilishingiz mumkin, retsept hech qanday cheklov qo'ymaydi, barchasi sizga ko'proq yoqadigan narsaga bog'liq. Biz murabbo rulosini tayyorlashni ko'rib chiqamiz.
Birinchidan, o'rganamiz zarur ingredientlar va ularni tayyorlang.
Shunday qilib, pechene rulosini tayyorlash uchun ingredientlar ro'yxati oddiy, shuning uchun biz pishirishni xavfsiz boshlashimiz mumkin.
Mana, murabbo va tayyor pechene rulomiz. Ko'rib turganingizdek, retsept juda oddiy, bunday taomni tayyorlash nafaqat qiyin, balki yoqimli ham. Buning sababi shundaki, bunday mazali taom har doim ruh va ilhom bilan tayyorlanadi, chunki uni bolalaringiz, qarindoshlaringiz yoki mehmonlaringiz zavq bilan yeyishadi.
Siz bunday shimgichni rulonni nafaqat murabbo yoki murabbo bilan pishirishingiz mumkin, balki u har xil ta'mdagi krem bilan juda mazali bo'lib chiqadi, barchasi sizning tasavvuringizga va ta'mga bo'lgan xohishingizga bog'liq.
Bu juda oddiy retsept bo'lib tuyuladi, lekin u shunday bo'lib chiqadi mazali rulon murabbo bilan, bu sizning uyingizda sevimli taomga aylanadi.
Siz mehmonlarni kutmoqdasiz, lekin pishirish uchun vaqt yo'q, juda mazali, juda oddiy va juda foydalaning tez retsept pishirish pechene rulosi.
Oddiy- chunki oz miqdordagi ingredientlar mavjud. Tez- chunki maksimal yarim soat tayyorlanmoqda. U mazali, Men umuman gapirmayman.
Bu erda yana pechene rulom uchun yozgi tayyorgarlik foydali bo'ldi. Aytgancha, bunday uy qurilishi rulonni siz bilan piknikga olib borish juda yaxshi. Xushbo'y choy bilan, toza havoda va yaxshi kompaniyada. Orzu.
01. Oqlarni sarig'idan ajratish. Eslab qoling tuxum sovutilishi kerak muzlatgichdan. Bu ularni yaxshiroq chayqalishiga olib keladi.
02. Proteinlar bilan konteynerga bir oz limon yoki faqat bir chimdik tuz qo'shing. Shunday qilib, ular yanada yaxshi bo'yalgan bo'ladi. Oshpazlar aytganidek, barqaror cho'qqilarga qadar uring. Boshqa so'zlar bilan aytganda: agar siz ko'pirtirilgan oqsillar bilan idishni ag'darib qo'ysangiz va ular u erdan to'kilmasa, keyin u to'g'ri qamchilangan.
03. Donador shakarni sarig'i solingan idishga quying va mikser tezligini oshirib, urishni boshlang. Sariqlarda shakar butunlay eritilishi kerak. Buni tekshirish oson: agar siz ko'pirtirilgan massani barmoqlaringiz orasiga bir oz surtsangiz, unda shakar kristallari sezilmasligi kerak.
04. Unni shakar bilan ko'pirtirilgan sarig'iga past tezlikda mikser bilan vanil shakar bilan aralashtiring. Xamir etarlicha yumshoq.
05. Olingan xamirga ko'pirtirilgan tuxum oqini asta-sekin aralashtirib, silikon spatula yordamida kichik qismlarga qo'shing.
06. Xamir qalin smetana kabi suyuq bo'lib chiqadi.
07. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Ayni paytda, pishirish varag'ini tayyorlang. O'lchamiga qarab kesib oling va pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying. Olingan xamirni ustiga to'kib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan va iloji boricha bir tekisda, biz maxsus uzun spatula yordamida pishirish varag'ining butun yuzasiga tarqatishga harakat qilamiz.
08. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 15-20 daqiqadan so'ng shimgichli kek tayyor bo'ladi. Uning tayyorligini tekshirishga shoshilmang. Buni faqat 10 daqiqadan so'ng yog'och tish pichog'i bilan qilish mumkin. Biskvitning o'rtasini teshib qo'ying. Tish pichog'ida xamir izlari bo'lmasligi kerak. Bu toza bo'lishi kerak.
09. Pechene bilan pishirish varag'ini pechdan chiqaramiz va darhol uni sochiq ustiga aylantiramiz.
10. Tezda, pechene issiq bo'lsa, uni pishirilgan qog'ozdan ozod qiling.
11. Biskvitni ehtiyotkorlik bilan sochiq bilan rulonga aylantiring. Buni darhol qilish kerak, shunda u issiq holatda kerakli shaklni oladi.
12. Shunday qilib, uni sochiqda qoldiring va pechene to'liq sovib turing.
13. Sovutilgan rulonni ehtiyotkorlik bilan oching va ustiga murabbo yoying. Bu safar menda yozgi tayyorgarlik bor -. Har qanday murabbo ishlatilishi mumkin. Kakao va quyultirilgan sut bilan ko'pirtirilgan sariyog 'paketidan qaymoq bilan juda mazali rulon olinadi.
14. Rulonni ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Buni qilish juda oson. Bir tekis ko'rinishi uchun qirralarning atrofini biroz kesib tashlang.
15. Rulo tayyor. Bir piyola choyga xizmat qilish uchun qoladi.
Siz o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin, masalan, sepish muzli shakar, ozgina. Bu safar umuman bezatmadim. Shimgichli rulon hech qachon muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi va biror narsani tezda pishirish kerak bo'lgan vaziyatda yordam beradi. Uni uyda tayyorlash juda oson. Endi sizda asta-sekin retsept fotosurat bilan.
Yoqimli ishtaha!
Agar siz pechene rulolari bilan hech qachon shug'ullanmagan bo'lsangiz, ularni tayyorlashni boshlash vaqti keldi! Va pechene pishirilmasligidan xavotirlanmang, siz uni o'rab ololmaysiz yoki rulon mazali bo'lmaydi - bunga o'xshash narsa yo'q.
Biz siz uchun juda mazali va oddiy pechene rulosini topdik, uning retsepti shunchalik tez tayyorlanadiki, darhol ikki qismli qismni boshlash va ikkita pishirish tepsisini olish yaxshiroqdir.
Pechene xamir rulosining retsepti oddiy bo'lishiga qo'shimcha ravishda, shirinlik g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi, ammo to'ldirish uchun siz uydagi hamma narsani olishingiz mumkin: tvorog, murabbo, murabbo - pechene rulosi hali ham darhol iste'mol qilinadi va qo'shimchalarni talab qiladi. Pechene rulosini qanday pishirish kerakligi haqidagi savol sizning boshingizda ham paydo bo'lmaydi, chunki eng nozik xamir tom ma'noda o'zini-o'zi pishiradi, osongina buklanadi va shirinni to'ldirish bilan yog'laganingizda parchalanmaydi.
Shunday qilib, har qanday murabbo bilan to'ldirilgan pechene xamir rulosining eng oddiy va eng arzon retsepti, ingredientlar:
1. Darhol 180 C haroratda qizdirilgan pechni yoqing, pergament bilan qoplangan to'rtburchaklar pishirish idishini tayyorlang;
2. Tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha uring, shakar qo'shing, donlar eriguncha yana uring;
3. Ko'pik qalin va yumshoq bo'lishi bilanoq, pishirish kukuni bilan un qo'shing, aralashtiring;
4. Xamirni qolipga quying, qoshiq yoki qo'l bilan 1 sm qalinlikdagi qatlam bilan tekislang;
5. 15-20 daqiqa davomida pishiring, pechni yaxshi isitish kerak, aks holda pishirgandan keyin tort parchalanadi;
6. Pechene tayyor bo'lgach, uni toza sochiq ustiga qo'ying, pergamentni olib tashlang;
7. Pechene qatlami iliq bo'lsa, uni sochiq bilan o'rash va katlanmış holatda sovutish kerak;
8. Pechene rulosini ehtiyotkorlik bilan oching, murabbo bilan mo'l-ko'l yog'lang va yana o'rang;
9. Shakar seping, xizmat qiling!
Eng oddiy shirinlik bir necha daqiqada tayyor bo'ladigan yagona shirinlik emas. Har qanday murabbo, ingredientlar bilan to'ldirilgan pechene xamir rulosining retseptiga qarang:
Pechene rulosini qanday pishirish kerak:
1. Massa oqarguncha va hajmi bir necha marta oshguncha shakar bilan tuxumni uring;
2. Unni qo'shing va aralashtiring;
3. Pechni 180 C da yoqing;
4. Xamirni pergament bilan qoplangan qolipga soling;
5. Yaxshi isitiladigan pechda 10 daqiqa davomida pishiring;
6. Biskvitni chiqarib oling, darhol sochiqni ag'daring.
Faqat qog'ozni olib tashlash, darhol tortni murabbo bilan yog'lash va uni o'rash uchun qoladi! Bu pechene rulosini ho'llash uchun qoldirish shart emas, u darhol stolda tayyor bo'ladi. Yana chiroyli shirinlik uchun shakar kukuni seping.
Va endi tvorog kremi bilan oddiy va juda mazali rulo. Bu biroz ko'proq vaqt talab etadi, ammo retsept bir xil oddiy bo'lib qoladi. Sizga nima kerak:
Krem uchun:
Uyda pechene rulosini qanday pishirish mumkin:
1. Muzlatgichdan tuxum olib, 180 C qizdirilgan pechni yoqing, pishirish varag'ini tayyorlang va ustiga pishirish qog'ozi soling;
2. Unni kraxmal va pishirish kukuni bilan aralashtiring;
3. Tuxumni blender bilan yuqori quvvatda urib, qaynoq suvga quying va bir-ikki daqiqa uring;
4. Tuxumga shakar qo'shing, mayin bo'lguncha uring;
5. Quruq ingredientlarni qo'shing va aralashtiring;
6. Xamirni pishirish varag'iga quying, taxminan 10 daqiqa davomida pishiring;
7. Tayyor pecheneni chiqarib, sochiq ustiga aylantiring va u bilan rulonga aylantiring;
8. Rulo sovib ketayotganda, kremni tayyorlang, buning uchun kremni juda zich massaga urishingiz kerak;
9. Qo'shish tvorog, shakarli shakar va yana 5 daqiqa urishni davom eting.
Faqat rulonni ochish, qaymoq bilan mo'l-ko'l moylash va yana o'rash qoladi. Bezatish uchun eritilgan shokolad, kukun yoki qandolat sepishlaridan foydalaning. Ajablanarli darajada yumshoq va juda mazali desert tayyor. Pechene rulosini shunchalik tez pishirishingiz mumkin. Juda mazali va oddiy retsept sizni uzoq vaqt davomida oshxonada oyoq osti qilishga majburlamaydi, lekin uyda har doim choy uchun yangi va aromatik pishiriqlar bo'ladi.
Yupqa yumshoq xamir va mazali nozik qaymoqli pechene rulolari shirin tishlarga ega bo'lganlar uchun sevimli noziklikdir. Ular do'konlarda yaxshi va undan ham ko'proq o'z-o'zidan ishlab chiqariladi. Ba'zi uy bekalari mahsulotga o'ziga xoslik berib, rulonni shunchalik chiroyli bezashadiki, u san'at asariga o'xshaydi. Lekin bezaksiz ham, rulon ajoyib darajada mazali bo'ladi. To'ldirish uchun har qanday kremdan foydalanish mumkin - tvorog, qaymoq, oqsil, shokolad, meva, banan, qulupnay, shuningdek, murabbo, konservalar, quyultirilgan sut, holva. Mahsulotga shiralilikni qo'shish uchun pechene siropiga namlangan bo'lishi mumkin, xushbo'y hid uchun sitrus qobig'i, vanil va doljin qo'shilishi mumkin. Rulonning yuqori qismi hindiston yong'og'i, kakao kukuni, shakar kukuni bilan sepiladi, muz bilan quyiladi, fondan, shokolad, mevalar, rezavorlar bilan bezatilgan.
Rulo uchun shimgichli kek juda tez tayyorlanadi, shuning uchun barcha mahsulotlarni oldindan tayyorlash, pechni oldindan qizdirish va pishirish varag'ini yog'li qog'oz bilan yopish kerak. Xamir odatda taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqtda pechni tark etish tavsiya etilmaydi, siz izlanishda bo'lishingiz kerak, chunki pechning o'ziga xosligiga qarab, pechene avvalroq pishirilishi mumkin. Tayyor xamir varag'i issiq bo'lsa (agar retseptda boshqa variant ko'rsatilmagan bo'lsa) sochiqga o'tkazilishi va u bilan rulonga o'ralgan holda qog'ozni asta-sekin olib tashlash kerak. Sovugandan so'ng uni ochadi, qaymoq bilan qoplaydi va orqaga o'raladi.
Shimgich rulosi - eng yaxshi retseptlar
Mazali rulon shoshqaloqlik bilan... To'ldirish uchun qaynatilgan quyultirilgan sut o'rniga oddiy quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin (1 b. Quyultirilgan sut (400 g) bir paket sariyog '(200 g) va bir paket vanil shakar bilan aralashtirilgan). Agar so'ralsa, mahsulotni eritilgan shokolad bilan bezang yoki yuqori qismini quyultirilgan sut bilan yog'lang va hindiston yong'og'i bilan seping.
Tarkibi: 5 tuxum, bir stakan shakar va un, bir banka (0,5 l) qaynatilgan quyultirilgan sut, slaydsiz o'chirilgan soda - 1 choy qoshiq. yolg'on. (yoki 1 choy qoshiq pishirish soda + ½ osh qoshiq sirka (6%). Bezatish (ixtiyoriy): 2-3 osh qoshiq quyultirilgan sut, hindiston yong'og'i bo'laklari, shokolad - 100 g, qandolat kukuni.
Tayyorlash usuli
Pechene xamirini tayyorlang, buning uchun tuxumni shakar bilan uring, un va so'rilgan soda qo'shing (yoki o'zingizni o'chiring). Bu katta pishirish varag'i uchun etarli (taxminan 45 x 35 sm).
Pishirish varag'ini butun maydon bo'ylab pishirish qog'ozi (yog') bilan yoping. Agar bu kenglikdagi qog'oz bo'lmasa, bir-birining ustiga qo'ying. Xamirni to'kib tashlang va sakkiz daqiqa davomida pishiring (20 ° C). Tayyor pechene ikki qismga bo'linadi va uni issiq holatda varaqdan olib tashlang va keyin issiq bo'lganda, quyultirilgan sut bilan yoyib, uni o'rab oling.
Uni bezash uchun qoladi. Birinchi rulonni oq quyultirilgan sut bilan yog'lang, hindiston yong'og'i bilan seping. Ikkinchisi uchun shokoladni (suv hammomida) eritib oling, uni ishqalagandan so'ng, rulonning yuqori qismini yog'lang va qandolat kukuni bilan yoping (juda kichik ko'p rangli tayoqchalar va to'plar).
Ushbu rulonning o'ziga xosligi shundaki, pechene har doim chiqadi va yaxshi ko'tariladi. Buning siri xamirga qo'shilgan qaynoq suvda. To'ldirish krem ko'pirtirilgan bo'lsa-da, bu muhim emas - siz varaqni oddiy murabbo bilan yog'lashingiz mumkin. Ingredientlar 45 x 40 sm o'lchamdagi pishirish varag'ida keltirilgan.
Tarkibi: 5 dona tuxum, bir stakan shakar, 100ml qaynoq suv, bir qop pishirish kukuni (10-12 gr), bir stakan un. Krem: og'ir krem (30%) - 800ml, 4 paket krem tuzatuvchisi, 2 osh qoshiq. granüllangan shakar.
Tayyorlash usuli
Birinchidan, siz darhol xamirni yoğurishingiz va pechene pishirishingiz uchun blankalarni tayyorlashga arziydi. Un - bir necha osh qoshiq, pishirish kukuni bilan aralashtiramiz va elakdan o'tkazing. Unning qolgan qismini elakdan o'tkazing (alohida). Choynakni qaynatib oling, shunda qaynoq suv qo'lda bo'ladi. Pishirish varag'ini nozik yog'langan qog'oz bilan yoping.
Tuxumni shakar bilan mikser bilan uring. Urishni davom ettirib, qaynoq suvga quying, un qo'shing, yoğurishni davom ettiring va eng avvalo, pishirish kukuni bilan un.
Xamirni pishirish varag'iga to'kib tashlang. U ancha qalin bo'lib chiqadi, sirtga yoyiladi va o'n-o'n besh daqiqa davomida pishiriladi (180-200C). Uni sovutib oling, qaymoq bilan yoying va allaqachon sovutilgan, to'ldirish bilan birga rulonga aylantiring. Xamir yumshoq bo'lib chiqadi, yaxshi egilib, qog'ozdan tozalanadi. Kivi, qulupnay, malina, shaftoli kabi qaymoqqa mayda to‘g‘ralgan meva yoki rezavorlar sepsangiz, faslga qarab yanada mazali bo‘ladi.
Krem uchun barcha ingredientlarni urib oling. Fiksator shunday kukun, hidsiz va ta'msiz, shuning uchun krem tushmaydi. Hech qanday tuzatuvchi topilmasa, siz unisiz qilishingiz mumkin. Ruletning yuqori qismini qaymoq bilan yog'lang va xohlaganingizcha bezang - rezavorlar, mevalar, pechene yoki shokolad chiplari.
Bunday rulon nafaqat aql bovar qilmaydigan darajada mazali, balki juda original ko'rinadi, tk. naqsh bilan bezatilgan. Qo'llash texnologiyasi juda oddiy - pechene xamirining bir qismi kakao bilan aralashtiriladi va bezaklarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Pechene pishirish odatdagidan besh-etti daqiqa ko'proq vaqt oladi.
Ingredientlar: Xamir - 4 ta tuxum, to'liq bo'lmagan stakan shakar, 150 g un, choy qoshiq. yolg'on. pishirish kukuni va vanil shakar, 30 g sariyog '. Bezatish: 8-10 osh qoshiq pechene xamiri, 2 osh qoshiq sut, 3 osh qoshiq. kakao kukuni. Krem: 200 g yumshoq pishloq (rikotto kabi) yoki yog'li tvorog (donsiz), 200 ml smetana, 100 g shakar.
Tayyorlash usuli
Sariqlarni oqlardan ajrating. Shakar va sarig'ining yarmini urib, oq bo'lguncha maydalang. Sariyog'ni (mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib) sarig'i bilan aralashtiring, vanil shakar qo'shing, yaxshilab maydalang.
Oqlarni kuchli ko'pikka uring, bir stakan shakarning ikkinchi yarmini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtirib, sarig'i massasiga qo'shing. Elenmiş unni qismlarga bo'lib to'kib tashlang (pishirish kukuni bilan aralashtiring) va spatula yoki qoshiq bilan aralashtiring. Xamirning bir qismini idishga soling (bezatish uchun), qolgan qismini moylangan qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga quying va tekislang. Kechiktirilgan xamirga sut va kakao qo'shing, aralashtiring. Pishirish varag'idagi oq xamirga jigarrang dog'larni qo'llang. Tish pichog'i yordamida siz chizilgan rasmni to'g'rilashingiz mumkin - spirallar, quyosh va boshqalarni 15-20 daqiqa davomida pishiring (200C). Tayyor pecheneni sochiq ustiga naqsh tushiring va qog'ozni ehtiyotkorlik bilan ajratib, rulonni o'rang. Sovutib turing. Kengaytiring, krem bilan yoyib, yana bir joyga qo'ying.
Krem uchun barcha ingredientlarni mikser bilan urib, tort qatlamini yoying.
- Rulonga achchiq ta'm qo'shish uchun pishirilgan shimgichni bargini butun yuzaga rom yoki konyak bilan seping.
- Rikoto pishloqining analogi tvorog kremi buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Muzlatgichda bir litrli sumka kefir toshga aylanguncha muzlatib qo'ying. Uni olib tashlang, kefirni sumkadan bo'shating va tülbentga soling. Tülbentni osib qo'ying yoki uni yirtqichlardan mahkamlangan filtrga soling. Kefir erishi bilan barcha zardob ketadi, dokada yumshoq tvorog qoladi. Bir litr kefirdan taxminan 200 g tvorog olinadi.
Ushbu maqolada biz taqdim etishga qaror qildik batafsil retsept pechene rulosi. Darhaqiqat, ko'pincha do'stlar yoki yaqin qarindoshlar to'satdan kelishadi va muzlatgichda - dumaloq to'p. Taqdim etilgan shirinlik tayyorlash usulidan foydalanib, siz nafaqat tezda mazali taom tayyorlashingiz, balki barcha mehmonlarni oshpazlik iste'dodingiz bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.
Chiroyli bezatilgan shirinlik mehmonlarga xizmat qilish uchun 1,5 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linishi kerak. Choyingizdan rohatlaning!
Ajablanarlisi shundaki, quyultirilgan sut nafaqat uy qurilishi rulosini to'ldirish sifatida, balki to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shilishi mumkin. Bunday komponent bilan asos yanada mazali va aromatik bo'ladi.
Xo'sh, quyultirilgan sut bilan pechene rulosini qanday tayyorlash mumkin? Buning uchun bizga kerak:
Pechene rulosini pechda pishirishdan oldin, siz juda aromatik va havodor xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun quyultirilgan sutni idishga soling va unga tuxum sarig'ini qo'shing. Ingredientlarni qoshiq bilan aralashtirgandan so'ng, siz oqsillarni qayta ishlashni boshlashingiz kerak. Ularni ko'pik bilan urib, kuchli ko'pikka aylantiring. Keyinchalik, hosil bo'lgan havo massasi shirin qismga yotqizilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak.
Nihoyat, xamirga o'chirilgan soda va mayda un qo'shing. Siz yopishqoq va juda aromatik asosga ega bo'lishingiz kerak.
Quyultirilgan sutli qaymoqli shimgichli kek rulosi har kim uchun ajoyib desert bo'lib xizmat qilishi mumkin bayram dasturxoni... Ammo bunday noziklikni shakllantirishdan oldin, siz nozik qobiqni yaxshilab pishirishingiz kerak. Buning uchun alyuminiy varaqni moy bilan yog'lang va irmik bilan seping, so'ng ustiga barcha xamirni quying va qiyshiq harakatlar bilan teng ravishda taqsimlang. Pishirish varag'ini 195 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yib, vaqtni qayd etishingiz kerak. Pechene 40 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirilishi kerak. Axir, bu vaqt ichida u to'liq pishiriladi, u yam-yashil va juda yumshoq bo'ladi.
Quyultirilgan sutli qaymoqli pechene rulosi juda tez tayyorlanadi. Lekin siz bunday shirinlikni shakllantirishni boshlashdan oldin, oldindan xushbo'y to'ldirishni qilishingiz kerak. Uning uchun bizga kerak:
Bunday to'ldirishni tayyorlash uchun sariyog'ni blender bilan juda kuchli urib, keyin asta-sekin unga quyultirilgan sut qo'shing va banan qo'shing. Yana bir hil massa olish uchun ushbu ingredientlarni eng yuqori tezlikda bir xil qurilma yordamida yaxshilab aralashtirish kerak. Bunday harakatlar natijasida banan juda tez gruelga aylanadi, bu esa to'ldirishni yanada qalinroq va aromatik qiladi. Xulosa qilib aytganda, hosil bo'lgan massaga tug'ralgan qo'shilishi kerak yong'oq va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Ko'p odamlar murabbo bilan pechene rulosini qanday shakllantirishni bilishadi. Axir, bu erda hech qanday qiyin narsa yo'q. Siz shunchaki rezavorlar yoki mevalardan siropni olib tashlashingiz kerak, so'ngra hosil bo'lgan massani ingichka pirojnoe ustiga teng ravishda taqsimlang.
Quyultirilgan sut, banan, sariyog 'va yong'oqlardan tayyorlangan plomba bilan ham xuddi shunday qilishingiz kerak. Shuni alohida ta'kidlash kerakki, tayyor kremni issiq pirojnoe uchun juda tez surtish talab etiladi. Bundan tashqari, ikkinchisi kuchli rulonga bir xil tezlikda o'ralgan bo'lishi kerak. Mahsulotni tikuvga o'rnatgandan so'ng, uni muzlatgichda yoki xona haroratida sovutish kerak.
Murabbo, quyultirilgan sut, limonli to'ldirish yoki boshqa qaymoqli uyda pishirilgan pechene rulosini oila a'zolariga issiq qahva, choy yoki kakao bilan birga berish kerak. Ammo bundan oldin biz uchun tort pishirgich yoki oddiy tekis plastinka qo'yish tavsiya etiladi, so'ngra shokolad chiplari, shakar kukuni, kakao kukuni, qandolat kukuni seping yoki muzlash, quyultirilgan sut, shirin sirop va boshqalarni quying.
Endi siz qanday qilib tez va oson pishirishni bilasiz, hatto eng tezkor mehmon ham rad eta olmaydi. Shuni alohida ta'kidlash kerakki, to'ldirishga ma'lum ingredientlarni qo'shib, uning ta'mini sezilarli darajada o'zgartirishingiz mumkin.
