Krakov kolbasa bilan stew vitamin va minerallarga boy, masalan: S vitamini - 25,6%, K vitamini - 18,5%, kaliy - 12,2%, kobalt - 24,4%
Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.
Ammo sendvichlardan charchagan bo'lsangiz, bizning sevimli xom dudlangan kolbasamizni yana qanday pishirish mumkin? Xom dudlangan kolbasa güveç tayyorlash uchun juda mos keladi. Endi biz sizga ko'p vaqt talab qilmaydigan va go'shtni yaxshi ko'radiganlarning barchasini xursand qiladigan mazali güveç tayyorlash qanchalik oson va sodda ekanligini aytib beramiz.
Bizning taomimizning qahramoni Noo Lihavurst tomonidan ishlab chiqarilgan "Moskovskaya" pishmagan dudlangan kolbasa. Bu cho'chqa go'shti va mol go'shtidan tayyorlangan va tabiiy alder parchalari bilan dudlangan yuqori go'shtli kolbasa. Yaxshi xom dudlangan kolbasa qattiq va faqat go'sht bilan portlashi kerak. Noo Lihavurstdan "Moskovskaya" xom dudlangan kolbasa bu barcha mezonlarga javob beradi.
Go'sht tayyorlash uchun sizga loviya, no'xat, paprika, kekik va, albatta, kerak bo'ladi. pomidor sousi... Go'shtni ozgina tuz va murch bilan seping yoki yangi, tiniq ciabatta bilan xizmat qiling. Agar siz achchiq ovqatni afzal ko'rsangiz, güveçga tug'ralgan chili qalampirini qo'shishingiz mumkin.
Avval kolbasa bo'laklarini qovuring va faqat keyin boshqa ingredientlarni qo'shing. Tovada bir oz qaynatib pishiring va güveç tayyor bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin qolgan paprika va kekik bilan bezang. Xizmat qilish uchun samimiy va mazali güveç uchun ciabattaning qalin bo'lagini kesib oling.
Ingredientlar
Tayyorgarlik
O'simlik moyini yirtqichlardan yoki qozonga quying va olovga qo'ying. Piyozni tozalang va yarim halqalarga bo'ling. Piyozni skovorodkaga soling va ozgina qovuring.
Sabzini tozalang, doira yoki yarim doira shaklida kesing. Qovurilgan idishga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2 daqiqa davomida piyoz bilan qovuring.
Qovoqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Qalampir urug'lari, o'rta kubiklarga bo'linadi. Sabzavot va kolbasa uchun qovoq, loviya, qalampir va no'xat qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qopqoq ostida 5-7 daqiqa qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Pomidorlarni o'rta bo'laklarga kesib oling va sabzavotlarga qo'shing, hamma narsani tuzlang va yaxshilab aralashtiring. 5 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
Yashillarni yuving, mayda choping. Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan maydalang. Sabzavotlarga o'tlar va sarimsoq qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yopish sabzavotli güveç kolbasa qopqog'i bilan va issiqdan olib tashlang. 15 daqiqa qaynatishga qoldiring.
Ushbu noodatiy mazali sabzavot va kolbasa güveçini qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin.