Chipslar bugungi kunda eng mashhur kartoshka mahsulotlaridan biridir. Parhezshunoslarning barcha qarshiligiga qaramay, hamma ularni iste'mol qiladi: kattalar ham, bolalar ham. Dunyoda bir nechtasi bor savdo belgilari kartoshka chiplari ishlab chiqarish. Ular orasida eng mashhur va millionlab odamlar tomonidan sevilgan brend Lays hisoblanadi.
Lays chiplari tarixi 1932 yilda Amerikada boshlangan. Aynan o'sha paytda yosh tadbirkor Herman V. Ley Tennessi shtatining Neshvill shahrida kartoshka chiplari sotishni boshlagan. Ammo keyin ular Gardner's brendi ostida ishlab chiqarilgan va faqat 1944 yilda amerikaliklar o'z nomini Laysga o'zgartirgan.
"Lace" chiplarini Rossiyaga birinchi etkazib berish 90-yillarning boshlarida tashkil etilgan. Keyin, butun dunyoda bo'lgani kabi, ular ichki bozorda katta shuhrat qozondi. Keyinchalik, 2002 yilda Rossiyada Lays chiplarini ishlab chiqarish bo'yicha birinchi zavod ochildi. U hali ham Moskva viloyati, Kashira shahrida muvaffaqiyatli faoliyat yuritmoqda. Yana 8 yildan so'ng, 2010 yilda Rostov viloyati, Azov shahrida ikkinchi zavod ochildi. Ular ishlab chiqarayotgan chiplar hajmi xaridorlarning ichki bozordagi talabini to‘liq qondirishga qodir.
Chip ishlab chiqarish murakkab texnologik jarayon, bu o'ziga xos nuanslarga ega. Ularni hisobga olmasdan turib, butun dunyodagi odamlar yaxshi ko'radigan bir xil mahsulotni olish qiyin bo'ladi. Gap shundaki, kartoshkaning ma'lum navlari chips tayyorlash uchun ishlatiladi. Ularning jami 7 tasi bor va ulardan faqat 3 tasi Rossiyada etishtiriladi. Bunday kartoshka tuzilishda odatdagidan ko'ra zichroq bo'lib, u kamroq kraxmal va shakarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun Chips qo'yadi qovurayotganda parchalanib ketmang, balki butun va qarsillab qoling.
Ildizlarni qayta ishlashdan tayyor mahsulotni olishgacha bo'lgan chiplarni ishlab chiqarish jarayoni 30 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Avval dalalardan kelayotgan kartoshka katta barabanda yuviladi, so‘ngra tozalanadi va ingichka bo‘laklarga bo‘linadi. Ularning qalinligi 2 mm dan oshmaydi. Shundan so'ng, tilim chuqur fritözga kiradi, u erda ular maxsus rang va siqilishga ega bo'ladi. Endi chiplar yaxshi quritilishi va xushbo'y ziravorlar bilan tamburga yuborilishi kerak. Tayyor mahsulotni qadoqlash va sevimli ta'midan bahramand bo'lish qoladi. Aytgancha, 1 kg kartoshkadan faqat 300 g chips olinadi.
Lays savdo belgisi ostida 3 turdagi chiplar ishlab chiqariladi, ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega. Quyida ularning nomlari keltirilgan.
1. Oddiy (an'anaviy) "Lays" chiplari - bu kartoshka mahsulotini Rossiyada ishlab chiqarishni boshlaganlar.
2. Max chips yotqizadi. Ishlab chiqarish jarayonida ularni kesishda gofrirovka qilingan pichoqli maxsus pichoqlar qo'llaniladi. Maxsus shakl chiplarning yaxshiroq qovurilishiga yordam beradi, ularni yanada tiniq va xushbo'y qiladi.
3. Kuchli chiplarni qo'yadi. Ular to'lqinli shaklga ega, bu esa ta'mni yanada to'yingan qilish imkonini beradi. Bu ko'pikli ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar uchun maxsus yaratilgan pivo chiplari.
Uch turning har biri o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, har bir mijozga o'zining sevimli kartoshka mahsulotidan bahramand bo'lish imkonini beradi.
Oddiy (an'anaviy) Lays chiplari quyidagi ta'mlar diapazoni bilan ifodalanadi:
Ular 35, 80, 150 va 200 grammlik paketlarda sotiladi. Qizig'i shundaki, Lays Chives, Becon, Tuzli va Pishloq chiplari butun dunyoda bir xil tarzda ishlab chiqariladi. Shu bilan birga, "Smetana bilan porchini qo'ziqorinlari", "Yengil tuzlangan bodring" va "Qisqichbaqa" kabi turlari faqat Rossiya zavodlarida ishlab chiqariladi.
Lays Max chiplari assortimenti quyidagi lazzatlar bilan ifodalanadi: "Ko'mir ustidagi go'sht", "Pishloq va piyoz", " Tovuq qanotlari B-B-Q". Ular o'ta yivli shaklga ega va ayniqsa, tiniq.
Rossiyada ishlab chiqarilgan Wavy Strong chiplari pivo uchun ideal gazak sifatida maxsus yaratilgan. Ichki bozorda ular quyidagi ta'mlar bilan ifodalanadi: qirol qisqichbaqasi», « Ov kolbasalari"va" Horseradish bilan Jellied.
Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi mamlakatlarda Lays Strong brendi ostida chiplar Spicy Chili, Hot Piri-Piri, Wasabi Hell kabi boshqa lazzatlar bilan ishlab chiqariladi.
bilan chiplar turli xil ta'mlar tarkibida farq qilishi mumkin. Ammo umuman olganda, ular quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi: kartoshka, palma va kungaboqar o'simlik moylari,
Bu ba'zi xavf tug'diradigan oxirgi komponent, chunki uning tarkibida tuz, shakar, xushbo'y moddalar, ta'm va aroma kuchaytirgichlari (monosodiy glutamat, natriy guanilat, natriy inosinat), kislotalilik regulyatorlari mavjud. Taqdim etilgan barcha lazzatlar ichida eng xavfsizi bu "Tuzli" Lays chiplari bo'lib, ular faqat kartoshka va undan tayyorlanadi. o'simlik yog'i qo'shilgan tuz bilan.
Chipslarning ozuqaviy qiymati past. 100 grammda taxminan 6 g protein, 30 g yog' va 53 g uglevod mavjud. Chipslarning kaloriya tarkibi 100 g uchun 510-520 kkal.
Chiplarni nomlash mumkin emas foydali mahsulot. Va dietologlar bunga rozi. Ularning Kimyoviy tarkibi Va ozuqaviy qiymati shunchalik zaifki, bu mahsulotni befoyda va hatto zararli deb hisoblash mumkin.
Khleb guruhining yangi klipidagi Lays yozgi hamkorligini allaqachon ko'rib chiqdingizmi? Sarimsoq qo'shilgan yangi Lays Strong kabi NONdan tayyorlangan shashlindolar menga unchalik qoyil qolmadi.
Non "shashlyndos", chips dantelli kuchli sarimsoq
Men mazali chiplarni yaxshi ko'raman, achchiqlarni ham yaxshi ko'raman. Agar ushbu ikkita kombinatsiya bitta paketda topilgan bo'lsa, yanada yaxshi. Lekin BU chipslar "mazali"dan ko'ra "achchiq"roq, shuning uchun ular mening muhabbatimni qozona olmadilar.
Shunday qilib, kuzgi yangilik "Chesnok" pivosi uchun kuchli chiplar.
◀◁◀ Tavsif ▷
❤Ovoz balandligi: 75 gramm
❤Narxi: 54 rubl
Bu qimmatroq bo'ladi deb o'yladim Pechdan yotadi deyarli bir xil hajmda ular munosib darajada qimmatroq.
❤Sotib olish joyi: Pelikan supermarketi
Bu "issiq" chiplarning bir xil liniyasi. Umuman sezdingizmi deyarli Strong liniyasidagi barcha lazzatlar achchiqmi?)
"Xrenli jele", "Achchiq chili" va boshqalar. Chili haqida bilmayman, lekin menga jele va horseradish bilan juda yoqdi. Va sarimsoq, yaxshi, bu .. bir marta.
To'g'ridan-to'g'ri hafsalasi pir bo'lganini aytmaslik uchun, men uni sotib olganimdan afsuslanmayman, lekin uni boshqa sotib olmayman!
Lays kuchli paketlarining har birida "o'tkirlik" shkalasi mavjud:
Sarimsoq bilan leis bu erda o'tkirlik o'rtacha ekanligini ko'rsatadi, lekin men rozi emasman. Ular "This-tuyg'ularni qizdirish" va "Xren bilan jele" dan ancha o'tkirroqdir.
Ha, kompozitsiya, agar to'satdan kimdir uchun muhim bo'lsa - uni quyidagi fotosuratda ko'paytirish orqali ko'rishingiz mumkin. Men uchun buning ahamiyati yo'q, bu erda zararli narsalar etarli ekanligiga aql yo'q.
BJU ham chiplar uchun juda standart hisoblanadi. Qizig'i shundaki, ishlab chiqaruvchi bir porsiya uchun to'liq 30 gramm mahsulotni hisobga oladi va barcha ko'rsatkichlar butun paket uchun emas, balki ushbu "qism" uchun maxsus yozilgan. Yodingizda tuting.
Paket, kutilganidek, 30 foiz bilan to'ldiriladi, ko'proq emas. Xo'sh, bo'sh paketlar leis =DDning tashrif qog'ozidir ishlab chiqaruvchining bunday firibgarligi, odamlar juda ko'p tarkib bor deb o'ylashlari va tovarlarini olib ketishlari uchun kattaroq paketlar qilish.
Laaaadno bo'lsa ham, mayli, men ishni tanlamayman))
Men so'zdan paketdan hech qanday hidni his qilmadim.
Va chiplar har doimgidek chiroyli ko'rinadi: qizil, katta va gofrirovka qilingan. Boshqa Strong bilan bir xil. Men gofrirovka qilinganlarni yaxshi ko'raman - ular ovqatlanish uchun yanada yoqimli, lekin negadir bu holatda emas ...
Juda qizg'ish, bu ham ortiqcha.
Ta'mi darhol oshkor etilmaydi yoki umuman oshkor etilmaydi deyish to'g'rimi? chaqirdi" lays chips ichida sarimsoq toping"- Men uni hech qachon topmadim. Xo'sh, horseradish bilan chips aspic ichida, ta'mi boy va yorqin edi, faqat ko'zingizni yumib sinab ko'ring va siz aniq aytasiz - yaxshi, aspic, va do'zax))
Boshqa ta'mlarda ham u qandaydir tarzda aniqroq edi. Va bu erda siz 3 soniyadan keyin yo'qolib ketadigan qandaydir ziravorlarning ta'mini his qilishingiz mumkin achchiqlik ta'midan keyin qoladi. U qayerdan? Qanday keskinlik aniq emas. Men chili qalampiri, qizil qalampir, haqiqiy sarimsoq yoki xantal yedim - farqni sezmadim.
Kuchli ko'proq erkaklar chiplariga ishora qiladi. Va bu faqat "pivoga" yozuvidan aniq emas. Garchi men hamma erkaklarga issiq yoqadi deb aytmagan bo'lardim. Misol uchun, mening erim yashil piyoz bilan klassik laynlarni umuman aldamaydi.
Sevimli Lays chiplarini ishlab chiqaruvchi kompaniya tufayli butunlay boshqacha og'irlikdagi paketlarni sotib olish mumkin bo'ldi. Afsuski, bizning hududimizda har bir hajmni topish mumkin emas, chunki Rossiyada o'rtacha hajm eng keng tarqalgan - 150-170 gramm. Bunday o'lchamdagi paketlar ko'pincha kattalar va bolalar uchun etarli bo'lishi uchun katta va do'stona oila tomonidan televizor tomosha qilish uchun sotib olinadi.
Lays chiplarining kichik va katta paketlarida ham borligiga qaramasdan foydali vitaminlar va moddalar, undan ham ko'p miqdorda ular tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan komponentlarni o'z ichiga oladi. Xususan, tuzning katta mavjudligi. Biroq, bu turdagi oziq-ovqat fuqarolar orasida uzoq vaqtdan beri ildiz otganligi sababli, kam sonli odamlar bu maydalangan noziklikning kichik paketini ham sotib olishdan bosh tortishi mumkin.
Bundan tashqari, Lays chiplarining katta to'plami yoshlar orasida eng keng tarqalgan. Ma'lumotlarga ko'ra, dunyoda qadoqlash og'irligining bir necha turlari mavjud: 30 gramm, 60 gramm, 80 gramm, 100 gramm, 140 gramm, 160 gramm, 180 gramm, 200 gramm va 500. Rossiyada eng keng tarqalgan og'irlik. Lays to'plami 140, 160 va 180 grammni tashkil qiladi. Hammasi qadoqlash qaysi zavodda ishlab chiqarilganiga bog'liq.
Shuningdek, 30 grammga teng bo'lgan "Lays" paketining og'irligini do'konlarda topish deyarli mumkin emas. Albatta, bu hajm aholining ko'pchiligi iste'mol qilish uchun juda kichik, shuning uchun u unchalik foydali emas. Eng mashhur "Lays" chiplari o'rta paket deb hisoblanishi mumkin. Bu tabiatga sayohatlar, mehmonlarni davolash, har qanday bayramda ko'plab odamlar uchun idishlarni bezash uchun ideal, shuningdek, futbol muxlislari orasida eng mashhur "Lays" o'rta to'plami.
Har safar o'yin davomida stadionga yig'ilganda, siz juda ko'p odamlar çıtır chips yeyayotganini ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, ular sportni jonli efirga uzatadigan kafelarda bestseller hisoblanadi. Bundan tashqari, ular uzoq vaqt davomida jamiyat tomonidan ko'pikli ichimlik uchun eng mazali va mos gazak sifatida tan olingan.
Agar biz "Lays" ning kichik paketlari haqida gapiradigan bo'lsak, bu ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun ajoyib hajm bo'lishi mumkin, ammo chiplarning kichik qismini rad eta olmaydi. Bundan tashqari, "Lays" ning kichik to'plami ularni ortiqcha iste'mol qila olmaydigan bolalar uchun qulaydir, chunki hajmi cheklangan. Va shuning uchun u katta vaznga ega bo'lgan Lays chiplarining katta paketlarini iste'mol qilishdan kelib chiqadigan tanaga bunday jiddiy zarar etkazmaydi.
Ehtimol, ko'pchilik katta va kichik chipslarni sotib olayotganda, Lays to'plamida qancha chip bor? Agar bu haqda o'ylab ko'rsangiz, aniq ma'lumot olish juda qiyin. Ammo, o'rtacha ma'lumotlarga asoslanib, ba'zi hisob-kitoblarni amalga oshirish mumkin.
Misol uchun, o'rtacha kartoshka 90 grammni tashkil qiladi. Paket og'irligi - 85 gramm. Bir qarashda shunday o‘lchamdagi qopda bittaga yaqin kartoshka borga o‘xshaydi. Biroq, bu noto'g'ri tuyg'u. Chipslar quritilgan kartoshkadir. Hatto ba'zi formulalar ham mavjud, ular yordamida siz sarflangan kartoshka sonini osongina va tez hisoblashingiz mumkin. Ulardan biri yordamida 85 gramm og'irlikdagi o'ramda taxminan uch yarim kartoshka borligi ma'lum bo'ldi.
Shunday qilib, agar siz "Lays" to'plamida qancha chip borligini hisoblashni xohlasangiz, eng ko'p oddiy tarzda ularni sanab o'tamiz, chunki bu haqda tonna ma'lumot yo'q. Qadoqlash mashinada amalga oshiriladi, bundan tashqari, agar transport yomon bo'lsa, mahsulot sinishi mumkin, ya'ni qadoqdagi xirillagan mahsulotlarni birlashtirish juda muammoli bo'ladi.
Ushbu noziklik juda mashhur bo'lishiga qaramay, Lays chiplari paketlari turli og'irliklarga ega bo'lsa-da, qanchalik mazali ko'rinmasin, bu mahsulotni suiiste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Har bir paket uchun 30 dan 500 grammgacha bo'lgan "Lays" chiplarining keng assortimenti ma'lum bir voqea va kompaniya uchun eng mos o'rashni tanlashga yordam beradi. Bu yuqori kaloriya tarkibiga ega bo'lgan juda qulay oziq-ovqat, shuning uchun bu uzoq safar uchun, hatto bitta, hatto yirik kompaniya uchun ham eng yaxshi variant.
Lays chipslari, paketdagi grammlar sonidan qat'i nazar, E va B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Lekin foydali bo'lganlardan tashqari, ular tarkibida juda zararli qo'shimchalar, masalan, bo'yoq, lazzat kuchaytirgich, lazzat, shuningdek, boshqa lazzatlar mavjud. inson tanasi uchun zararli bo'lib, tez-tez foydalanish semirishga, qon pıhtılarının ko'payishiga olib keladi, shuningdek, farovonlik va tananing umumiy holatiga juda yomon ta'sir ko'rsatadigan metabolizmni buzadi.
Ovqatlanish yoki yemaslik kerakmi? Bu hammaning tanlovi. Biroq, agar siz hali ham sho'r va çıtır narsa istasangiz, unda eng yaxshi variant taklif qilingan turli xil snack paketlaridan eng kichigi bo'ladi. Keyin bunday raqam ishlatilgan zararli moddalar kattalarga ham, bolaga ham katta salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, siz bilganingizdek, organizm endigina rivojlanib, o'sishni boshlaydi, vitaminlar va minerallarni va yomon aralashmalarni o'zlashtiradi.
