Ang mga matamis na ito ay ang pinaka masarap at malambot na delicacy. Bilang karagdagan, ang pear pastille sa bahay ay isang ulam na kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring gawin gamit ang kanyang sariling mga kamay sa isang ordinaryong kusina. Gayunpaman: ang ulam na ito ay naglalaman ng napakaliit na halaga ng asukal, kaya't mayroon itong hindi maikakaila na mga pakinabang sa iba pang mga pagpipilian para sa pag-aani ng malusog na prutas para sa taglamig. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng peras marshmallow sa bahay. Narito ang ilang mga simpleng recipe.
Ang anumang uri ng peras ay angkop para sa pagluluto. Gayunpaman, binibigyan namin ng kagustuhan ang mga prutas na may malambot na sapal - mas madaling magtrabaho sa kanila. Ang mga peras ay dapat munang hugasan nang lubusan, pagkatapos ay punasan ng tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Susunod, gupitin ang prutas sa quarters at balatan ang mga tangkay at seed pods. Maaaring alisin ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo ng gulay, ngunit ipinapayo ng mga nakaranasang chef na gumawa ng pear marshmallow sa bahay mismo sa balat: naglalaman ito ng pectin at mga mineral na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Kung ang mga prutas ay bahagyang nasira, pinutol namin ang mga bulok o kulubot na lugar.
Sa pamamagitan ng paraan, ang unsweetened na bersyon ng ulam na ito ay perpekto para sa mga nagdurusa sa diyabetis, pati na rin para sa lahat ng mga tagahanga ng malusog na pamumuhay na sumusunod sa kanilang figure, mga vegetarian.
Kakailanganin namin ang:
Paano magluto ng pear pastille sa bahay?
Karaniwan (sa klasikong recipe na naimbento sa lungsod ng Belev, lalawigan ng Tula), ang ulam ay inihanda batay sa mga mansanas. Narito ang isang variant na may mga peras, na nararapat ding pansinin. Ang marshmallow na ito ay may pinaka-pinong lasa ng prutas at ang istraktura ng isang soufflé, at nananatiling makatas, sa kabila ng katotohanan na ito ay natutuyo nang mahabang panahon.
Una, maghanda ng pear puree (kumuha ng isang kilo) sa isang blender. Ngunit bago iyon, sa isang malambot na estado.
Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating baso ng asukal sa masa at talunin hanggang sa tumaas ang katas sa dami at lumiwanag.
Mga ardilya hilaw na itlog(2 piraso) talunin ng kalahating baso ng asukal, unti-unting idinagdag.
Pinagsasama namin ang pear puree na may whipped proteins at ihalo nang lubusan (maaari kang gumamit ng blender o mixer, o maaari mong gawin ito sa lumang paraan, sa pamamagitan ng kamay). Magtabi ng ilang kutsara ng pinaghalong sa isang hiwalay na mangkok upang lubricate ang natapos na ulam.
Ikalat ang whipped puree sa isang manipis na layer (2 cm) sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment. Budburan ng kaunti sa ibabaw may pulbos na asukal pinapakinis ang layer gamit ang isang spatula.
Patuyuin sa oven sa temperatura na 90 degrees - 3-5 na oras. Pagkatapos ay kinuha namin at pinutol ang layer sa maraming bahagi - inilalagay namin ang isa sa ibabaw ng isa, na ikinakalat sa pagitan nila ang napanatili na mashed patatas na may mga protina. Maaari mo itong ihain sa mesa - dilaan mo lang ang iyong mga daliri!
Ang prutas at berry marshmallow ay isang tradisyunal na Slavic na delicacy, na inihanda sa pamamagitan ng unti-unting pagpapatuyo ng mga minasa na prutas at berry sa isang plastik na estado. Ang gayong lutong bahay na marshmallow ay magiging isang mahusay na kapalit para sa biniling matamis, at mga kapaki-pakinabang na katangian produkto ay gagawin kang mas maganda at malusog. Makakatulong ito sa iyo, na partikular na nilikha upang mapadali ang mga proseso ng kusina para sa paghahanda ng pagkain para sa taglamig.
Ayon sa kaugalian, sa proseso ng paggawa ng mga marshmallow, ang asukal o pulot ay idinagdag sa katas. Ginagawa nitong mas matamis at mas mabango. Ngunit sa isang kumbinasyon ng pear-grape-apple, magagawa mo nang wala ang mga sweetener na ito, dahil ang mga produkto mismo ay medyo matamis at malambot. Kung hindi ka magdagdag ng asukal o pulot, kung gayon ang marshmallow ay matutuyo nang mas mabilis. Ito ay nagkakahalaga din na tandaan ang mga pagtitipid sa gastos, lalo na kung ikaw ay nag-aani sa malalaking volume.
Gamit ang isang peras, ubas at mansanas bilang batayan, kabilang sa mga karagdagang sangkap maaari kang pumili ng anumang pana-panahon o kakaibang mga berry at prutas na mayroon ka sa iyong tahanan, halimbawa, saging, cherry, kiwi, mangga, peach, strawberry. Ang bawat produkto ay magbibigay sa delicacy ng sarili nitong mga katangian sa mas malaki o mas maliit na lawak, dahil sa kung saan ang isang tunay na assortment ng iba't ibang uri ng marshmallow ay lilitaw sa iyong mesa.
Imposibleng hindi banggitin ang mga maliliit na trick kung saan ang walang asukal na marshmallow ay nakakakuha ng isang hindi kapani-paniwalang aroma at perpektong lasa - ito ang mga tamang additives. Halimbawa, ang isang mansanas ay sumasama sa cinnamon, kaya maaari mong ligtas na magdagdag ng kaunting halaga nito sa iyong katas. Maaari ka ring magdagdag ng ilang brandy. Sa panahon ng pagpapatayo, ang alkohol ay sumingaw, at ang lasa ng inumin ay mananatili. Ang orange juice ay magbibigay ng bahagyang asim at matagumpay na matalo ang lasa ng mga ubas, huwag lamang magdagdag ng labis nito, dahil dahil sa labis na kahalumigmigan, ang Isidri marshmallow dryer ay magpapatuyo ng pagkain nang mas matagal.
Sa isang produkto, ang mga katangian ng tatlong sangkap na mayaman sa mga bitamina at mineral ay pinagsama. Ang mansanas ay pinagmumulan ng bakal. Ang bunga ng kalusugan na ito ay puspos ng bitamina C, grupo B, P at E. Ang regular na pagkonsumo ng mansanas ay maaaring maiwasan ang kakulangan ng mangganeso at potasa sa katawan. Salamat dito, ang presyon ng dugo ay nagpapatatag, ang enamel ng ngipin at tissue ng buto ay pinalakas. Ang mga mansanas sa mga bihirang kaso ay nagdudulot ng mga alerdyi, na nagpapahintulot sa halos lahat na gamitin ito.
Ang Apple marshmallow ay isang produktong pandiyeta, at ang mga mansanas ay nagdudulot ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang gayong delicacy ay inirerekomenda para sa lahat na nasa isang diyeta o gustong mawalan ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng mga mansanas ay nagpapabuti sa kutis at pagiging bago ng balat. Ang mga maliliit na bata ay lalo na inirerekomenda na gumamit ng sariwa at thermally processed na produkto, dahil ang hibla ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo at paggana ng gastrointestinal tract.
Ang ubas naman ay naglalaman ng bitamina A at B6. Sa mga mineral, mayaman ito sa magnesium, selenium, phosphorus, potassium, calcium. Ang glucose at fructose, na sagana sa mga ubas, ay nakakatulong sa paggawa ng insulin sa dugo.
Ang komposisyon nito ay mayaman sa mga folate - mga producer ng folic acid, kaya napakahalaga na gamitin ito sa anumang anyo para sa mga kabataan na nagpasya na magbuntis ng isang bata, pati na rin para sa mga buntis na kababaihan, sa gayon ay tinitiyak ang pagbubuntis nang walang mga komplikasyon. Ang mga antioxidant, mahahalagang langis ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang mga ubas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, bato at respiratory tract.
Ang peras ay isang produkto na saturates ang katawan na may sugars, ito ay mayaman sa enzymes, organic acids, tannins at nitrogen substance, pectins, bitamina C at mga grupo B, P, provitamin A. Naglalaman din ito ng flavonoids at phytoncides. Ngunit ang pangunahing halaga ng isang peras ay nutritional fiber. Sa mga elemento ng micro at macro, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng yodo at potasa. Kasabay nito, ang peras ay isang mababang-calorie na prutas, maaari itong kainin sa maraming dami.
Ang mga peras ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga nagdurusa sa hindi pagkatunaw ng pagkain, mahinang gastrointestinal tract. Ang mga bahagi nito ay may mahalagang papel sa proseso ng hematopoietic, palakasin ang immune system.
Kung ang iyong marshmallow ay binubuo ng mga produktong ito, kung gayon walang mga pana-panahong sakit, mga problema sa paggana ng mga panloob na organo, ang beriberi ay hindi kahila-hilakbot. At kung magdagdag ka ng ilang karagdagang mga sangkap, kung gayon ang mga benepisyo ng marshmallow ay tataas lamang. Ang pangunahing bagay ay ang kusina ay dapat palaging may Ezidri dryer para sa mga gulay at prutas, kung hindi man ang inaasahang epekto ay hindi makakamit.
Ang aming pagpipilian ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng mga mansanas, peras at ubas. Sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng mga tamang produkto upang ang pastila sa bahay ay lumabas na napakatamis at malusog.
Kapag pumipili ng mga mansanas, bigyang-pansin ang kanilang iba't. Dapat itong matamis, malaki, makatas, hinog na prutas. Sa panlabas, ang prutas ay hindi dapat magkaroon ng anumang pinsala, mga lugar mula sa epekto, specks, mabulok, dahil ito ay isang tanda ng hindi tamang pag-aani, transportasyon na lumalabag sa mga pamantayan o hindi tamang pag-iimbak ng mga produkto. Ang mga kulugo, maitim na tuldok ay tanda ng pananakit ng fetus. Ang mga tuyo at natuyot na mansanas ay hindi maghahatid ng lasa na mayroon ang hinog at sariwang mansanas, kaya piliin nang mabuti ang iyong prutas.
Ang mga peras, tulad ng mga mansanas, ay dapat na hinog. Pumili ng mga bunga ng malalaki at hindi matitigas na uri na may amoy at lasa ng pulot. Mas mainam kung ang mga prutas ay itinanim mo o sa isang lugar sa kanayunan. Nananaig sila sa mga greenhouse na may malaking halaga ng bitamina, at mayroon ka ring pagkakataon na bumili ng mga peras na hindi ginagamot sa kemikal upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog o mapabuti ang kanilang kaligtasan.
Ang mga ubas ay madilim at puti na mga varieties, ngunit sa mga tuntunin ng kanilang komposisyon ng mga sustansya at calorie na nilalaman, hindi sila gaanong naiiba. Sa anumang kaso, ang bungkos ng mga ubas ay dapat na tuyo, na may mga bunga ng parehong hugis at sukat. Ang mga tumutulo at bulok na berry ay tanda ng pagkasira o hindi tamang pag-iimbak. Kapag pumipili sa pagitan ng malalaking greenhouse grapes at maliliit na "wild", kunin ang pinakagusto mo, dahil ang parehong mga pagpipilian ay maaaring gamitin sa marshmallow. Sa "ligaw" na mga ubas, ang antas ng mga acid ay mas mataas kaysa sa greenhouse.
Upang maghanda ng marshmallow, kailangan namin ng 2.5 kg ng mansanas, 3.1 kg ng peras at 2.2 kg ng Kishmish na ubas. Sa halagang ito ng mga produkto, 1.6 kg ay inookupahan ng basura. Pinatuyo namin ang nagresultang prutas at berry puree sa 12 trays at nakakuha ng 1.1 kg ng tapos na produkto. Tumagal ng halos 2 oras upang maihanda ang mga hilaw na materyales. Ang dryer para sa Izidri marshmallow ay gumana sa temperaturang rehimen na + 55˚ C sa loob ng 18 oras.
Ang mga prutas at berry ay paunang hugasan at tuyo. Inihanda namin ang mga pallet ng electric dryer sa pamamagitan ng pagpapadulas sa kanila ng walang amoy na langis ng mirasol. Susunod, ang mga mansanas, peras ay binalatan, pinutol sa mga cube. Ang isang maliit na higit sa 150 g bawat isa sa lahat ng mga blangko ay idinagdag sa mangkok ng blender, upang sa kabuuang 500 g ng produkto ay nakuha. Pagkatapos ang lahat ay durog sa isang blender at ang nagresultang prutas at berry puree ay pantay na ibinahagi sa ibabaw ng tray na may isang kutsara. Tandaan na ang mga produkto ay medyo madaling durog dahil sa juiciness ng mga ubas. Ginagawa namin ito hanggang ang lahat ng mga blangko ay maubos at ang mga tray ay okupado. Handa nang matuyo ang pasta! Pagkatapos ng 18 oras, ang resulta ay tulad ng inaasahan: malambot, ngunit malakas na mga layer na madaling mahulog sa likod ng papag, mabango at napakasarap. Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng marshmallow sa iyong sarili.
Upang ang marshmallow ay hindi mawala ang mga pag-aari nito, dapat itong maiimbak ng tama, ang tatlong-litro na tuyong garapon ay angkop para dito. I-wrap ang bawat piraso ng marshmallow sa cling film at ilagay ang lahat sa isang garapon, isara ang takip. Sa form na ito, ito ay maiimbak para sa isang buong taon. Kung plano mong mag-imbak ng marshmallow nang mas matagal, pagkatapos ay gumamit ng hindi isang simpleng takip ng naylon, ngunit isang vacuum, kung gayon ang marshmallow ay hindi mawawala ang mga katangian nito sa loob ng 2 taon. Maaari ding gumamit ng mga ziplock na plastic bag. Ang pinakamahalagang bagay ay ang lugar ng imbakan ay madilim at may isang matatag na mababang temperatura: isang basement, isang refrigerator, isang kabinet ng grocery. Kung hindi, dahil sa init, ang marshmallow ay maaaring matunaw at mawala ang hugis nito. Gayundin, hindi hinahamak ng mga moth sa kusina ang marshmallow, kaya huwag iwanan na bukas ang lalagyan.
Ang Pastila ay hindi lamang masarap na homemade sweets. Maaari mo itong dalhin sa trabaho o ibigay ang iyong mga anak sa paaralan bilang meryenda, dahil ito ay nakakatugon sa pakiramdam ng gutom. Ngunit kung mag-eksperimento ka, ang pastille ay maaaring maging isang espesyal na highlight ng iyong mga paboritong pagkain. Halimbawa, ang matamis na ito ay napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: yogurt, gatas, kulay-gatas. Kaya mong gawin magagandang cocktail para sa iyong pamilya o mga matamis na sarsa para sa dessert.
Sa pagluluto, ang paggamit ng marshmallow ay lalong popular. Ginagamit ito bilang isang pagpuno para sa mga roll at twirls, ginagamit ito upang palamutihan ang mga cookies at pretzel. Ang kakaiba ng marshmallow ay hindi ito nagbibigay ng labis na kahalumigmigan, kaya ang iyong mga pastry ay hindi tumira at mananatiling basa.
Ang Marshmallow ay gumagawa ng isang kahanga-hangang jam. Kailangan lang itong matunaw ng kaunti sa tubig, at iyon na - handa na ang isang masarap na sariwang produkto! Kung magdagdag ka ng mas maraming tubig, maaari mong masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may mahusay na compote, ngunit may karagdagan mainit na tubig makakakuha ka ng malusog na prutas at berry tea.
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga creamy sweets: mga cake, pastry, pagkatapos ay may marshmallow makakatuklas ka ng mga bagong paraan upang palamutihan at idisenyo ang mga ito. At ang isang bahagyang asim ay magpapalabnaw sa matamis na monotonous na lasa ng cream at magdadala ng tulad ng isang hinahangad na asim.
Ang pastila mula sa mga prutas at berry ay isa pang patunay na ang pagkain ng masarap at malusog ay totoo. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga tamang produkto, manatili sa recipe, subukang panatilihing abala ang dryer ni Isidri sa iyong mga bagong likha, at pagkatapos ay mapupuno ang iyong mesa ng mga bagong maliliwanag na lasa, at masisiyahan ka sa pagkakataong kumain ng masasarap na mga produkto ng tag-init. na hindi nawala ang kanilang mga kahanga-hangang katangian sa loob ng isang buong taon.
**********************************************************************
Ang mga mansanas, peras, ubas ay hugasan, binalatan at pinilipit sa isang blender. Ang mga prutas ay napupunta nang maayos sa mga berry. Ang mga mansanas ay tuyo sa kanilang sarili, at ang mga ubas ay naglalaman ng maraming kahalumigmigan at samakatuwid sila ay madaling baluktot nang magkasama.
Pinahiran nila ng pinong langis ng mirasol ang mga tray at pantay na ibinuhos ang katas sa ibabaw nito.
Ginamit:
Mga mansanas - 2.57 kg;
peras - 3.1 kg;
mga ubas ng sultana - 2.2 kg.
Kabuuang 8 kg ng mga produkto. Sa mga ito, 1.6 kg ay basura.
Ang marshmallow ay pinatuyo sa loob ng 18 oras sa temperatura na +55°C sa 12 trays.
Mula sa 6.4 kg ng mga pinong produkto, nakuha ang 1.1 kg ng marshmallow. Pagpapatuyo ng 6 na beses.
Ang pear marshmallow ay isang masarap at pinong delicacy na kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring gawin sa kanyang sarili sa bahay. Ang ulam na ito ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng asukal, na nagbibigay ito ng isang hindi maikakaila na kalamangan sa iba pang mga paghahanda para sa taglamig. Ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado kung paano magluto ng homemade pear marshmallow sa artikulong ito.
Ang anumang iba't ibang mga peras ay angkop para sa paggawa ng mga marshmallow, ngunit, gayunpaman, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga prutas na may malambot na pulp.
Ang mga peras bago lutuin ay dapat na lubusan na hugasan at punasan ng tuwalya. Susunod, ang mga prutas ay pinutol sa quarters at nililinis ng mga kahon ng binhi. Maaaring i-cut ang alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay, ngunit pinapayuhan ng mga nakaranasang chef ang pagluluto ng mga marshmallow ng peras sa alisan ng balat, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng pectin. Kung ang mga prutas ay bahagyang nasira, kung gayon ang mga gusot at bulok na lugar ay ganap na pinutol.
Ang isang unsweetened na bersyon ng pear marshmallow ay angkop para sa mga taong nagdurusa sa diabetes o mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay na mahigpit na sumusunod sa kanilang figure.
Mga sangkap:
Ang mga inihandang prutas ay inilatag sa isang kasirola o isang kawali na may makapal na ilalim at idinagdag ang tubig. Kailangan ng tubig upang ang mga piraso ay hindi dumikit sa ibabaw hanggang sa magbigay ng juice ang mga peras. Takpan ang lalagyan ng takip at kumulo sa katamtamang init hanggang sa malambot ang mga piraso. Kung ang prutas ay napaka-makatas at mayroong maraming likido, kung gayon ang bahagi ng juice ay maaaring maubos.
Pagkatapos kumukulo, ang mga peras ay dalisay. Kung ang mga prutas ay pinakuluan gamit ang alisan ng balat, pagkatapos ay giniling sila sa pamamagitan ng isang salaan, inaalis ang mga balat. Kung ang mga piraso ay dati nang nalinis, pagkatapos ay durog na lamang sila ng isang blender o potato masher. Ang pangunahing bagay ay upang makamit ang isang pare-parehong pagkakapare-pareho.
Ang bahagyang pinalamig, handa na katas ay ikinakalat sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, na dati ay pinahiran ng isang manipis na layer ng langis ng gulay. Ang bilis ng pagluluto ay depende sa layer ng pinaghalong prutas. Ang maximum na kapal nito ay hindi dapat lumagpas sa 5 milimetro.
Kailangan mong patuyuin ang marshmallow sa oven sa temperatura na 100 degrees na hindi ganap na sarado ang pinto. hurno upang matiyak ang sirkulasyon ng hangin. Ang oras ng pagpapatayo ay nag-iiba mula 1 hanggang 3 oras depende sa kapal ng workpiece.
Ang natapos na marshmallow ay pinagsama sa isang mainit na anyo sa mga rolyo o gupitin sa mga parisukat o rhombus.
Panoorin ang video mula sa channel na "ALL-INCLUSIVE HOME" - lutong bahay na marshmallow peras sa oven
Mga sangkap:
Ang mga peras ay pinakuluan at purong sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Ang asukal ay inilalagay sa natapos na masa ng prutas at ang lalagyan ay inilalagay sa apoy. Sa isang maliit na apoy, patuloy na pagpapakilos, nakakamit nila ang kumpletong paglusaw ng asukal at isang bahagyang pampalapot ng masa ng prutas.
Pagkatapos nito, ang mga tray ng electric dryer ay lubricated mantika walang amoy at kumalat ang pear puree sa kanila, na may isang layer na 3 - 4 millimeters. Ang ibabaw ay pinapantayan ng isang tinidor.
Patuyuin ang marshmallow sa isang dryer sa temperatura na 70 degrees. Kung mayroong ilang mga tray na may workpiece, pagkatapos ay para sa layunin ng pare-parehong pagpapatayo, ang mga lalagyan ay pana-panahong ipinagpapalit.
Ang natapos na marshmallow ay pinutol sa maliliit na piraso at pinagsama sa isang pinaghalong almirol at may pulbos na asukal.
Maaaring magsilbi ang mga filler para sa marshmallow mga walnut, dinurog sa maliliit na mumo, linga o buto ng mirasol. Para sa pampalasa, maaari kang magdagdag ng cinnamon, luya o dahon ng mint.
Maaari ka ring magdagdag ng mashed patatas mula sa iba pang mga prutas at gulay sa masa ng peras. Halimbawa, maaari itong maging mansanas, gooseberries, ubas o plum.
Ang isang video mula sa channel ng Household Troubles ay magsasabi sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng peras at strawberry marshmallow
Ang pinatuyong marshmallow ay naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin sa mismong mesa. Kung ang mga piraso ay naging malambot na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay mas mahusay na mag-imbak ng naturang produkto sa refrigerator sa ilalim ng takip. Gayundin, ang sobrang peras na marshmallow ay maaaring i-freeze sa freezer, na dati nang nakaimpake sa mga ito sa isang airtight bag.
Paghahanda ng moonshine at alkohol para sa personal na paggamit
ganap na legal!
Matapos ang pagkamatay ng USSR, itinigil ng bagong gobyerno ang paglaban sa moonshine. Ang pananagutan sa kriminal at mga multa ay inalis, at isang artikulo na nagbabawal sa paggawa ng mga produktong naglalaman ng alkohol sa bahay ay inalis sa Criminal Code ng Russian Federation. Hanggang ngayon, wala pang batas na nagbabawal sa iyo at sa akin na makisali sa paborito nating libangan - ang paggawa ng alak sa bahay. Ito ay pinatunayan ng Pederal na Batas ng Hulyo 8, 1999 No. 143-FZ "Sa Administrative Liability ng Legal Entities (Organizations) at Indibidwal na Entrepreneur para sa mga Pagkakasala sa Larangan ng Produksyon at Turnover ethyl alcohol, mga produktong may alkohol at alkohol” (Sobraniye zakonodatelstva Rossiyskoy Federatsii, 1999, N 28, aytem 3476).
Sipi mula sa Pederal na Batas ng Russian Federation:
"Ang epekto ng Pederal na Batas na ito ay hindi nalalapat sa mga aktibidad ng mga mamamayan (mga indibidwal) na hindi gumagawa ng mga produkto na naglalaman ng ethyl alcohol para sa layunin ng marketing."
Moonshine sa ibang bansa:
Sa Kazakhstan alinsunod sa Code of the Republic of Kazakhstan On Administrative Offenses na may petsang Enero 30, 2001 N 155, ang sumusunod na pananagutan ay ibinigay. Kaya, ayon sa artikulo 335 "Paggawa at pagbebenta mga inuming nakalalasing home production" iligal na produksyon para sa layunin ng pagbebenta ng moonshine, chacha, vodka ng malberi, home brew at iba pang mga inuming may alkohol, pati na rin ang pagbebenta ng mga inuming ito ay nangangailangan ng multa sa halagang tatlumpung buwanang mga indeks ng pagkalkula na may pagkumpiska ng mga inuming nakalalasing, kagamitan, hilaw na materyales at kagamitan para sa kanilang paggawa, pati na rin ang pera at iba pang mahahalagang bagay na natanggap mula sa kanilang pagbebenta. Gayunpaman, hindi ipinagbabawal ng batas ang paghahanda ng alkohol para sa mga personal na layunin.
Sa Ukraine at Belarus iba ang mga bagay. Ang mga Artikulo No. 176 at No. 177 ng Code of Administrative Offenses ng Ukraine ay nagtatadhana para sa pagpataw ng mga multa sa halagang tatlo hanggang sampung walang buwis na minimum na sahod para sa paggawa at pag-iimbak ng moonshine nang walang layunin ng pagbebenta, para sa imbakan nang walang layunin ng pagbebenta ng kagamitan * para sa produksyon nito.
Ang Artikulo 12.43 ay inuulit ang impormasyong ito nang halos salita para sa salita. "Paggawa o pagbili ng matapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang produksyon (mash), pag-iimbak ng mga device para sa kanilang produksyon" sa Code of the Republic of Belarus on Administrative Offenses. Ang talata Blg. 1 ay nagsasaad: "Ang paggawa ng mga indibidwal ng matapang na inuming nakalalasing (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang paggawa (mash), pati na rin ang pag-iimbak ng mga aparato * na ginagamit para sa kanilang paggawa - nangangailangan ng babala o multa hanggang sa limang pangunahing yunit na may pagkumpiska ng mga ipinahiwatig na inumin, semi-tapos na mga produkto at kagamitan.
*Pagbili tahimik ang moonshine Para sa gamit sa bahay ito ay posible pa rin, dahil ang kanilang pangalawang layunin ay ang paglilinis ng tubig at ang paggawa ng mga sangkap para sa natural na mga pampaganda at pabango.
Ang Pastila ay isang delicacy na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Mas masarap at kasabay malusog na tamis, ay imposibleng isipin. Lalo na kung ito ay ginawa nang walang asukal. Ang mga peras ay napakadaling gawin.
Mga sangkap:
Nagluluto
Tingnan natin ang isang simpleng opsyon kung paano gumawa ng peras marshmallow. Kaya, hugasan ang prutas nang lubusan at gupitin sa maliliit na hiwa. Ibuhos ang kaunting tubig sa isang kasirola at ibuhos ang tinadtad na peras dito. Pinakuluan namin ang mga ito sa mahinang apoy hanggang malambot, kuskusin nang mabuti sa pamamagitan ng isang salaan at pakuluan muli hanggang sa sumingaw ang labis na likido. Pagkatapos ay idagdag ang butil na asukal at lutuin muli, ngunit hanggang sa ganap na lumapot ang masa. Ikalat ang mainit na katas ng prutas sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper. Pinapahid namin ang mainit na masa sa papel at inilalagay ito upang matuyo sa oven. Ang natapos na marshmallow ay maayos na pinagsama at nakaimbak sa hermetically sealed glass jar. Iyon lang, handa na ang pear pastille!
Ang Pastila ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa mga sariwang prutas ng peras, kundi pati na rin mula sa. Alamin natin sa iyo nang mas detalyado kung paano gumawa ng gayong delicacy sa dryer.
Mga sangkap:
Nagluluto
Upang ang marshmallow ay hindi dumikit sa kawali sa panahon ng pagluluto, bahagyang grasa ito ng langis ng gulay nang maaga. Pagkatapos ay naghahanda kami ng isang makapal na katas mula sa mga peras, na pagkatapos ay maingat naming ikinakalat sa isang pantay na layer sa ibabaw ng tray upang ang katas na layer sa gitna ay bahagyang mas payat kaysa sa mga gilid. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang papag sa base. Sa panahon ng pagpapatayo, pinakamahusay na huwag hawakan o ilipat ang dryer. Sa pangkalahatan, ang marshmallow ay dapat ituring na tuyo kapag huminto ito sa pagdikit sa gitna ng kawali. Upang ang delicacy ay hindi maging marupok, maaari mong paghaluin ang pear puree na may iba't ibang mga berry at iba pang prutas - ito ay magbibigay ng lakas ng marshmallow. Ang average na oras ng pagpapatayo ay karaniwang humigit-kumulang 16 na oras. Inalis namin ang natapos na marshmallow habang mainit pa ito, maingat na igulong ito sa isang tubo, palamig ito at ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight. Iyon lang, handa na ang pear pastille para sa taglamig!
Mga sangkap:
Nagluluto
Kaya, para sa mga nagsisimula, ang mga peras at mansanas ay lubusan na hinugasan at pinupunasan ng tuwalya. Pagkatapos ay i-cut ang prutas sa pantay na kalahati o quarter. Maingat na gupitin ang gitna gamit ang mga buto. Inilalagay namin ang mga mansanas at peras sa isang kasirola, takpan ng takip at ilagay sa isang mahinang apoy upang nilaga. sariling juice. Susunod, maingat na alisan ng tubig ang lahat ng nagresultang juice at gilingin ang prutas sa isang blender, pagdaragdag ng lemon juice at butil na asukal sa panlasa. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong lasa, tulad ng kanela o banilya, sa panlasa, bagama't kung wala ang mga ito ay magiging masarap din ito. Paghaluin ang lahat nang lubusan, at lutuin ang nagresultang katas sa loob ng halos isang oras sa kalan. Pagkatapos ay ikalat ang masa sa isang baking sheet, ikalat ito ng isang manipis na layer at tuyo ito sa oven sa temperatura na 170 degrees.
