Culinary Portal

Ang pinaka-kahila-hilakbot na holiday ng taon ay papalapit na (hindi ko isinasaalang-alang ang klasikong Christmas binge). Sa Halloween, gusto mong magsagawa ng maingay na party. Ngunit paano maging ang pinaka orihinal na babaing punong-abala nang walang karagdagang gastos?

Ang pampakay na dekorasyon ng bahay ayon sa lahat ng mga canon ay nagkakahalaga ng isang magandang sentimos. Samakatuwid, kami ay pamahalaan na may isang minimum na halaga ng kahila-hilakbot na tinsel. Ang bawat bisita ay gagawa ng mga costume at makeup sa kanyang sarili. Dito ay malinaw na hindi mo maimpluwensyahan ang pagpili ng mga larawan, kung hindi, ipagsapalaran mong gawing isang sosyal na kaganapan ang pangkalahatang kasiyahan na may ipinag-uutos na dress code. Ito ay nananatiling palamutihan ang talahanayan sa isang orihinal na paraan.

Sa Halloween, kakaunti ang kumakain ng mga salad nang labis at pinipiga ang dagdag na bahagi ng manok at niligis na patatas. Ngunit ang mga inumin ay nagkakalat nang malakas. Sumang-ayon, hindi kumpleto ang anumang pagtitipon sa isang kumpanyang nasa hustong gulang nang walang alak.

Dahil kailangan mo pang bumili ng booze, bigyan natin ng gloomy halo ang mga karaniwang produkto. Maaalala ng mga bisita ang iyong mga natatanging cocktail sa mahabang panahon, kung, siyempre, alam nila ang sukat na ginagamit.

1. Mga eyeballs

Mga sangkap para sa 20 servings:- 20 piraso ng peeled olives;
- 20 blueberries o cranberries;
- 1 bote ng martini.

Paraan ng pagluluto

Ilagay ang berry sa siwang mula sa bato. Ayusin ang istraktura gamit ang isang palito. Itapon sa isang baso, ibuhos ang martini.

2. Elixir ni G. Hyde

Mga sangkap para sa 4 na servings:- 250 g ng vodka;
- 125 g ng cream liqueur;
- 125 g ng berry liqueur;
- 50 ML ng syrup;
- juice ng kalahating lemon;
- 8 piraso ng blackberry;
- tuyong yelo (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

String blackberries sa pampalamuti skewers (maaari kang gumamit ng lavender sprigs o anumang iba pang mga bulaklak na may matigas na tangkay). Itabi ang palamuti.

Paghaluin ang vodka na may lemon juice. Sa dulo ng kutsilyo, maingat na ibuhos ang mga sangkap sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: cream liqueur, berry liqueur, syrup, vodka na may juice. Maingat na ilagay ang mga blackberry skewer sa likido. Ibuhos ang ilang tuyong usok ng yelo sa baso.

Ang paraan ng paghahanda para sa tamad ay nagsasangkot ng isang simpleng paghahalo ng mga sangkap at pagdaragdag ng tuyong yelo nang direkta sa baso bago ihain. Sa alinmang paraan, ilalabas ng Halloween cocktail na ito ang mga alternatibong personalidad ng iyong mga bisita.

3. Nobya ni Frankenstein

Mga sangkap para sa 2 servings:- 100 g ng condensed milk;
- 60 g ng vodka;
- 30 g ng chocolate liqueur;
- 60 ML ng gatas;
- 20 g ng chocolate syrup;
- 2 tbsp. l. Mga langis ng Nutella;
- yelo;
- Matamis na may malambot na pagpuno para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto

Paghaluin ang mga sangkap sa isang blender hanggang makinis. Ibuhos sa mga baso, magdagdag ng yelo. I-thread ang mga matatamis sa mga toothpick. Ipasok sa natapos na cocktail.

4. Guro at Margarita

Mga sangkap para sa 1 serving:- 3-4 ice cube;
- 1 kalamansi;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- 50 g ng tequila;
- red wine o red syrup.

Paraan ng pagluluto
Ilagay ang unang 4 na sangkap sa isang blender at ihalo sa "Ice crushing" mode. Ibuhos sa baso. Sa dulo ng kutsilyo, iturok ang pulang sangkap. Kung mas makapal ito, mas malamang na makakuha ka ng isang layered na inumin sa Halloween.

5. Puso ng mangkukulam

Mga sangkap para sa 1 serving:- 30 g ng vodka na may lasa ng mansanas;
- 1 tbsp katas ng granada;
- 30 g ng purple Viniq liqueur o 10 ml ng currant syrup;
- tuyong yelo (opsyonal)

Paraan ng pagluluto
Ibuhos ang dry ice powder (mga ½ tsp) sa ilalim ng baso. Ibuhos ang vodka. Ipasok ang alak (syrup) sa gitna ng vodka layer na may ordinaryong medikal na hiringgilya o sa dulo ng kutsilyo. Dahan-dahang ibuhos ang katas ng granada sa ibabaw. Ang singaw mula sa tuyong yelo ay magsisimulang tumaas mula sa cocktail habang ito ay hinahalo.

6. Alice in Wonderland

Mga sangkap para sa 4 na servings:- ¾ st. vodka;
- ¼ st. grenadine;
- 10-15 ML ng food flavoring "Baked milk" o "Vanilla".

Paraan ng pagluluto
Paghaluin ang mga sangkap sa isang pitsel o kasirola. Ibuhos sa magkaparehong 50 ml na bote. Isara gamit ang mga corks, ilakip ang mga tag na "Drink me". Ang napakasimpleng Halloween cocktail ay mag-iiwan ng pangmatagalang impresyon dahil sa isang hindi pangkaraniwang presentasyon.

Mga sangkap para sa 10-12 servings:- 1 pack ng anumang acid-colored na halaya (kiwi, lemon, ubas);
- 300 ML ng tubig na kumukulo;
- 100 g ng vodka;
- Pangkulay ng pagkain;
- 3 kutsara Sahara.

Paraan ng pagluluto
Kulayan ang asukal. Hayaan siyang matuyo. Paghaluin ang vodka na may tubig na kumukulo, palabnawin ang halaya sa likidong ito, ayon sa mga tagubilin sa label. Ibuhos sa maliliit na plastik na baso. Ipadala sa refrigerator hanggang sa lumapot. Budburan ang tuktok na may magkakaibang kulay na asukal.

8 Dugo ng Unicorn

Mga sangkap para sa 4-5 servings:- 200 g ng mga frozen na raspberry;
- 5 tsp Sahara;
- 4 tbsp. l. tubig;
- 1 tbsp. l. kinang ng kendi;
- 200 g ng vodka;
- 100 g ng lemon o orange syrup.

Paraan ng pagluluto
Kuskusin ang mga raspberry, tubig at asukal sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang katas. Paghaluin ang vodka na may kulay na syrup. Ilagay ang niligis na patatas sa ilalim ng baso, ibuhos ang alkohol at iwiwisik ang mga sparkle ng kendi.

9. Hocus pocus

Mga sangkap para sa 3-4 na servings:- 2/3 st. nektar "Multifrukt";
- 1/3 st. rum ng niyog;
- 0.5 l ng mataas na carbonated na tubig;
- black sugar o confectionery sparkles;
- honey.

Paraan ng pagluluto
Lubricate ang gilid ng mga baso ng alak na may pulot at budburan ng asukal o sparkles. Alisin ang labis gamit ang isang brush. Hayaang matuyo ng kaunti sa freezer. Paghaluin ang juice at rum. Ibuhos nang mabuti sa magagandang baso. Bago ihain, magdagdag ng soda upang lumikha ng mga bula.

10 Halik ng Bampira

Mga sangkap para sa 2 servings:- 60 g ng tequila;
- 30 g ng lemon juice;
- 8 blackberry;
- 5 dahon ng sariwang sambong o mint;
- 1 tsp cherry syrup;
- tuyong yelo (opsyonal)

Paraan ng pagluluto
Gilingin ang mint at blackberry sa isang blender. Paghaluin ang tequila, lemon juice, cherry syrup at berry puree. Iling mabuti sa isang shaker. Bago ihain, ibuhos sa isang baso ng regular at tuyo na yelo. Ibuhos ang inihandang cocktail.

Ang Halloween ay hindi lamang tungkol sa nakakatakot na mga costume, ito ay tungkol sa nakakatakot na pagkain at inumin, masyadong! Bukod dito, ang lahat ay kakila-kilabot sa kanila: parehong mga pangalan at hitsura. Isang mata na tinusok sa isang tinidor, mga utak sa isang mangkok, mga kopa ng dugo o mga inuming may kulay na latian na kumikinang na nakamamatay sa dilim... Brrr!.. Horror! Horror!

Narito kung paano lumikha ng lahat ng kakila-kilabot na ito sa iyong kusina, pag-uusapan natin. Upang ang iyong partido ay mapuno ng diwa ng gothic at thrash, hindi mo kailangang tumakbo sa isang dalubhasang tindahan ng mga katakut-takot na biro o matutunan kung paano magluto ng sobrang kumplikadong mga pagkain at inumin. Mayroong maraming mga trick at maliit na bagay na makakatulong na gawing isang ordinaryong, sa pangkalahatan, ang ulam sa isang bagay na hindi maisip na bangungot. Halimbawa, ang isang bloody eye cocktail na palamuti ay mukhang katakut-takot ngunit madaling gawin. Kumuha kami ng labanos at alisan ng balat upang ang mga pulang guhit ay mananatili sa isang puting background. Gupitin ang gitna ng olibo. Palaman ang oliba na may pulang paminta o blueberries. Kinokolekta namin ang aming madugong mata: magpasok ng isang olibo sa isang labanos at itusok ang istrakturang ito sa isang cocktail stick.

Ang Chinese lychee fruit ay maaari ding gawing kahanga-hangang mata: tuyo ang lychee fruit, punuin ito ng matingkad na pulang jam, magpasok ng blueberry at itusok ito sa isang straw o cocktail stick. Ang mga "mata" na ito ay maaaring i-freeze sa mga ice cube tray - punuin lamang ang mga ito ng tubig at magkakaroon ka ng nakakatakot na ice cube sa iyong mga baso.

Yelo sa anyo ng isang pinutol na kamay sa isang mangkok ng suntok - paano mo gusto ang gayong sorpresa? Pahahalagahan ito ng iyong mga bisita! Kumuha ng malinis na guwantes at punuin ito ng tubig o juice. Tandaan na hindi lahat ng juice ay nagyeyelo! Ilagay ang napunong guwantes sa freezer. Bago alisin ang "kamay" sa guwantes, isawsaw ito ng ilang segundo sa kumukulong tubig. Maaari mong i-freeze ang gelatin worm at spider sa mga ice cube, makakakuha ka ng mahusay na yelo para sa mga inuming bruha!

Madali ring itrintas ang isang baso ng inumin na may kasuklam-suklam na mga pakana. Matunaw ang mapait na tsokolate sa gatas o cream, iguhit ito sa isang disposable syringe at mabilis na maglagay ng pattern ng spider web sa mga panloob na dingding ng salamin. Ito ay malinaw na ang inumin ay dapat na transparent.

Well, ang mga klasiko ng genre - madugong mga batik - ito ay karaniwang simple. Paghaluin ang maliwanag na pulang opaque juice na may namamagang gulaman, init hanggang ang gulaman ay matunaw at bahagyang lumamig. Isawsaw ang mga gilid ng baso sa nagresultang "dugo" at mabilis na baligtarin upang ang mga patak ay dumaloy nang maganda sa salamin. Upang mapahusay ang pagkakahawig, maglagay ng ilang mga pasa sa mga dingding ng mga baso at ilagay ang mga baso sa refrigerator.

Ang maliwanag na pulang grenadine syrup ay tutulong sa iyo na gawing isang inuming bampira ang kahit isang ordinaryong baso ng vodka: ibuhos ang grenadine sa ilalim ng baso, ilagay ang yelo at maingat na ibuhos ang vodka upang ang grenadine ay manatili sa ilalim.

Ang mga Halloween cocktail ay dapat na nasa hindi kapani-paniwalang mga kulay! Ang Absinthe, na, kapag hinaluan ng tubig, ay nagbibigay ng maulap na berdeng kulay, ang mga liqueur ng lahat ng kulay ng pula, Hpnotiq blue liqueur, pati na rin ang itim na vodka, ay magagamit. Ang itim na vodka ay karaniwang isang kaloob ng diyos para sa isang horror movie-style party. Kahit na ang klasikong "Bloody Mary" na may itim na vodka ay mukhang ganap na naiiba, tulad ng Halloween, o isang bagay ...

Nakakadiri sa itsura at masarap sa lasa ang cocktail na parang utak sa baso. Madali din itong ihanda: kailangan mong maingat na magdagdag ng Baileys na alak sa anumang matapang na inuming may alkohol. Ginagawa ito gamit ang isang cocktail tube - gumuhit kami ng alak sa tubo, kurutin ito gamit ang iyong daliri upang hindi dumaloy ang alak, at ilabas ito sa isang baso na may vodka o gin. Ang alak ay sabay na kumukulot sa mga bola. Kung ang lansihin ay hindi gumana, pagkatapos ay inumin ang nabigong cocktail at magsimulang muli.

Well, we figured out the embellishment, it's up to the recipes. Ang mga ito ay halos simple at hindi nangangailangan ng kasanayan sa isang shaker. Kung maaari mong ibuhos ang mga layer ng cocktail nang walang pagpapakilos - mahusay!

Mga sangkap:
80 g strawberry vodka,
40 g Baileys liqueur
20 kalamansi o lemon juice
grenadine,
dayami.

Nagluluto:
Paghaluin ang vodka at lime juice sa isang shaker, salain sa pamamagitan ng isang strainer sa isang shot glass. Hilahin ang isang maliit na alak sa dayami, kurutin ang itaas na dulo gamit ang iyong daliri at isawsaw ang dayami sa vodka. Dahan-dahang bitawan ang iyong daliri at bitawan ang alak sa makapal na hibla. Magdagdag ng grenadine, ihalo nang kaunti.

Vampire Bloody Mary Cocktail

Mga sangkap:
60 ML ng vodka,
120 g tomato juice,
½ tsp gadgad na malunggay,
ilang patak ng mainit na sarsa.

Nagluluto:
Punan ang mga gilid at dingding ng baso ng mga daloy ng "dugo", ilagay ang baso sa refrigerator. Kapag ang mga patak ng "dugo" ay tumigas, ilagay ang yelo sa isang baso, ibuhos sa vodka, ilagay ang malunggay, tumulo ng mainit na sarsa at magdagdag ng tomato sauce. Gumalaw, palamutihan ng isang sprig ng kintsay at isang madugong mata ng labanos.

Mga sangkap:
50 ML vodka,
50 ML ng champagne,
20 ML raspberry liqueur.

Nagluluto:
Palamutihan ang gilid ng salamin na may mga patak ng "dugo". Ibuhos ang vodka sa isang baso, 10 ml ng alak, pagkatapos ay champagne. Ibuhos ang natitirang alak sa tabi ng kutsilyo hanggang sa ibaba upang bumuo ng sediment.

cocktail ng babae

Mga sangkap:
45 ML absinthe,
20 ML almond syrup
15 ML katas ng kalamansi
20-30 ml ng champagne,
3-4 cherry,
lupa nutmeg.

Nagluluto:
Mash ang mga cherry na may syrup at lime juice, magdagdag ng absinthe at yelo, iling. Salain sa inihandang baso, itaas ng champagne, budburan ng nutmeg. Palamutihan ng cherry sa isang skewer.

Mga sangkap:
45 ml itim na vodka,
½ stack sariwang piniga na katas ng tangerine
¼ stack. yelo.

Nagluluto:
Ibuhos ang yelo sa isang mataas na baso, magdagdag ng juice. Maingat na magdagdag ng itim na vodka kasama ang talim ng isang kutsilyo o may isang kutsarita, maging maingat na huwag paghaluin ang mga layer.

Mga sangkap:
30 ml itim na vodka,
60 ML ng cherry juice
yelo,
raspberry at strawberry para sa dekorasyon.

Nagluluto:
Masiglang ihalo ang vodka at juice. Ibuhos sa isang martini glass, magdagdag ng yelo, palamutihan ng isang palito at berries.

Crazy Eyes Cocktail

Mga sangkap:
15 ML asul na liqueur
30 ML ng vodka,
60 ML ng lychee juice
1 lychee para sa palamuti
ilang pulang jam
1 blueberry.

Nagluluto:
Paghaluin ang vodka, liqueur at juice sa isang shaker, iling, ibuhos sa isang baso. Gumawa ng isang nakatutuwang "mata", idikit ito sa isang cocktail stick, ilagay ito sa isang baso.

Upangoctail "Hypnosis"

Mga sangkap:
60 ML asul na liqueur
30 ML ng vodka,
5 ml lemon juice
yelo,
glow stick para sa dekorasyon.

Nagluluto:
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker, iling, pilitin sa isang baso ng martini. Palamutihan ng isang glow stick. Ang hitsura ng cocktail na ito ay simpleng nakakabighani!

Mga sangkap:
30 ML absinthe,
30 ML lemon o lime juice
30 ML melon liqueur
45 ML ng pineapple juice
isang patak ng grenadine

Nagluluto:
Paghaluin ang liqueur, absinthe at pineapple juice sa isang shaker na may yelo, salain sa isang baso. Ibuhos ang katas ng kalamansi sa ibabaw at iwiwisik ang grenadine. Ang isang patak ng maliwanag na grenadine ay kumakalat sa isang baso, na nagbubunga ng mga asosasyon na may lason.

Mga sangkap:
30 ML Chartreuse liqueur
30 ML absinthe,
10 ml berdeng Curacao,
50-75 ML ng gatas,
yelo.

Nagluluto:
Paghaluin ang mga inuming may alkohol sa isang baso na may yelo, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang malamig na gatas, mag-ingat na huwag paghaluin ang mga layer.

Mga sangkap:
45 ML ng vodka,
45 ML katas ng kalamansi
asukal para sa dekorasyon
yelo.

Nagluluto:
Basain ang gilid ng baso ng tubig at isawsaw sa asukal, makakakuha ka ng "hoarfrost". Sa isang blender, haluin ang vodka na may juice at yelo, maingat na ibuhos sa isang baso, palamutihan ng isang lime wedge.

Mga sangkap:
30 ML ng vodka,
30 ML kape liqueur
15 ml Baileys liqueur
15 ml schnapps na may creamy na lasa ng toffee,
150 ML ng gatas.

Nagluluto:
Paghaluin ang mga inuming may alkohol sa isang shaker na may yelo, ibuhos sa isang baso, maingat na ibuhos ang gatas sa itaas.

Maligayang Halloween! At tandaan - ang pag-busting ng mga inuming nakalalasing sa gabi ay maaaring gawing isang tunay na bangungot ang iyong umaga ...

Kung hindi mo pa napagpasyahan kung ipagdiwang ang Halloween, ito ay masaya at kawili-wili. Ang isang mahalagang bahagi nito ay inookupahan ng mga cocktail. Sorpresahin ang iyong mga kaibigan ng mga kagiliw-giliw na recipe ng cocktail na perpektong akma sa paligid ng party.
1. Dugong Maria
Marahil ay walang mas magandang okasyon para gawin ang cocktail na ito kaysa sa Halloween. Ang pangalan mismo ay nagsasalita para sa sarili nito. Siyanga pala, totoong karakter si Bloody Mary. Ang prototype nito ay ang English Queen Mary I Tudor. Sa alaala ng kanyang mga kababayan, ang kanyang pangalan ay nauugnay sa malupit na mga patayan sa mga hindi kanais-nais na mamamayan. Kapag naghahain ng cocktail, sabihin sa iyong mga kaibigan ang isang misteryosong alamat sa Ingles. Ito ay pinaniniwalaan na kung, nakatayo sa harap ng salamin sa isang madilim na silid, sasabihin mo ang "Bloody Mary" 3 beses, makikita mo ang multo ng reyna.
Mga sangkap:
Katas ng kamatis 250 ML
Vodka 100 ML
toyo 1 tsp
Pinausukang paprika 1 tsp
Black ground pepper 1/2 tsp.
Lemon juice 2 tsp
Iling ang toyo, paprika, paminta at lemon juice sa isang shaker. Magdagdag ng tomato juice at talunin muli. Ibuhos sa baso. Ibuhos ang vodka sa kutsilyo upang hindi ito maghalo sa pinaghalong juice at seasonings.


2. Grog
Sa napakagandang malamig na gabi, masarap magpainit. Mahusay na gagawin ni Grog ang gawaing ito. Ito ay isang mainit na inuming may alkohol na may mga pampalasa. Ang halo ng mga pampalasa ay dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay ibinuhos ang rum dito. Ang cognac o whisky ay maaari ding kumilos bilang base ng alkohol. Posible rin ang mga di-alkohol na opsyon, halimbawa, gamit ang mainit na tsaa.
Mga sangkap:
Apple juice 100 ML
Madilim na rum 60 ml
Katas ng dayap (lemon) 1 pc.
Brown sugar 1 tsp
Cinnamon 1 maliit na stick
Sariwang luya 1 hiwa
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang maliit na kasirola at init ng bahagya hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pilitin. Handa na ang inumin.


3. Halik ng Bampira
Ano ang Halloween party na walang bampira? Tanging sa araw na ito ikaw at ang iyong mga bisita ay may pagkakataon na makakuha ng isang halik ng bampira. Ito ay sapat lamang upang ihanda ang naaangkop na cocktail.
Mga sangkap:
Orange juice 120 ml
Vodka 40 ml
Cherry juice 20 ML
Sprite sa panlasa
Licorice 1 stick
Ibuhos ang orange juice, vodka at cherry juice sa isang mataas na baso. Ibuhos ang sprite sa itaas at palamutihan ng isang licorice stick.


4. Gayuma ni Witch
Ang isa pang kailangang-kailangan na panauhin ng Halloween party ay ang mapanlinlang na mangkukulam. Kahit na hindi ka magkakaroon ng sabbath sa iyong apartment, ipalabas ang gayuma ng mangkukulam sa iyong mesa. Kung ngayong gabi ay sinubukan mo ang isang witch costume, pagkatapos ay ipakita ang iyong mga kasanayan sa pag-arte. Aliwin ang mga bisita at mag-alok ng signature potion mula sa babaing punong-abala.
Mga sangkap:
Kumukulong tubig 2 tasa
Lime flavored jelly 1 sachet
Pinalamig na pineapple juice 3 tasa
Vodka 2 baso
Sprite 2 l
Ibuhos ang mga nilalaman ng bag ng halaya sa isang kasirola, ibuhos sa mainit na tubig at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap. Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.


5. Itim na pusa
Hayaang tumakbo ang isang itim na pusa sa iyong party. Ang paghahanda ng naturang cocktail ay kukuha ng kaunting oras, at ang suwerte ay sasamahan ka sa buong taon. Pagkatapos ng lahat, ngayon ay binibigyang-kahulugan natin ang lahat ng mga palatandaan nang eksakto sa kabaligtaran.
Mga sangkap:
Raspberry liqueur 15 ml
Itim na vodka 60 m
Ice 1 baso
Paghaluin nang mabuti ang raspberry liqueur, itim na vodka at yelo sa isang shaker. Ibuhos sa isang pinalamig na martini glass.


6. Liwanag at dilim
At ang cocktail na ito ay nagpapaalala sa malalim na kahulugan ng holiday na tinatawag na Halloween. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang masayang party, kundi isang simbolikong araw din. Ang All Hallows' Eve ay ang araw kung kailan ang liwanag ay naghahalo sa kadiliman, at ang kabutihan sa kasamaan. Ang cocktail ay maaaring palamutihan ng isang orange. Ang isang bilog ng prutas na ito sa isang baso ay magiging isang simbolo ng liwanag na nananaig sa isang madilim na masa ng alkohol.
Mga sangkap:
Kape liqueur 200 m
Vodka 100 ML
Cherry syrup 50 ML
Sa isang shaker, paghaluin ang liqueur, vodka at cherry syrup. Ibuhos sa baso.


7 Clockwork Gourd
Ang kalabasa ay ang pinakamahalagang simbolo ng Halloween. Sigurado kami na sa pasukan ay sasalubungin ang iyong mga bisita ng ulo ng kalabasa na may nasusunog na kandila sa loob. Sa araw na ito, ang orange na kagandahan ay talagang ginagamit halos lahat ng dako: sa paghahanda ng mga naka-temang pinggan, sa dekorasyon ng mesa. Huwag kalimutan ang tungkol sa kalabasa kapag naghahalo ng mga cocktail. Ito ay magiging isang napaka orihinal at maanghang na inumin. Maghanda upang ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan.
Mga sangkap:
Katas ng kalabasa 0.5 l
Vermouth 0.5 l
Vodka 100 ML
Malaking itim na paminta 2 kutsara
Mint ng ilang dahon
Ice sa panlasa
Gilingin ang mint sa isang mortar. Ilagay sa isang pitsel, magdagdag ng juice ng kalabasa. Ibuhos sa vermouth at vodka, magdagdag ng paminta, ihalo.Ibuhos ang cocktail sa mga baso. Magdagdag ng yelo.


8. Mga patak ng dugo
At narito ang isang non-alcoholic cocktail kung sakaling mayroon kang mga anak o hindi umiinom na mga mangkukulam sa iyong kumpanya. Maaari mo itong lutuin nang napakabilis, ang pangunahing bagay ay i-stock nang maaga ang mga kinakailangang sangkap.
Mga sangkap:
Gatas 3.2% 180 ml
Vanilla ice cream 80 g
Raspberry syrup (o cranberry juice) sa panlasa
Whipped cream sa panlasa
Haluin ang gatas at ice cream sa isang blender. Ibuhos sa baso. Ibabaw ng whipped cream at raspberry syrup.

Ang mga Halloween cocktail ay dapat na nakakatakot, na nangangahulugang nakakatakot ang mga ito o tinatawag na nakakatakot. Kasabay nito, lubos na hindi kanais-nais na pagkatapos ng mga ito ay magkakaroon ng kakila-kilabot na mga kahihinatnan: samakatuwid, huwag mag-eksperimento sa pamamagitan ng paghahalo ng iba't ibang mga inuming nakalalasing nang random, pinalamutian ang nagresultang paglikha ng isang cherry, ngunit magtiwala sa amin. Sa bisperas ng Halloween, pinili namin para sa iyo ang pinaka-kagiliw-giliw na may temang mga cocktail na may alkohol.

"Tumor sa utak"

Sa kabila ng nakakatakot na pangalan at medyo nakakatakot na hitsura, ang cocktail na ito ay napakasarap. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 30 ml ng martini, 10 ml ng grenadine at ang parehong halaga ng Baileys na alak.

Ang paghahanda ng isang cocktail ay medyo mahirap, kaya magsanay bago ang holiday upang sorpresahin ang lahat sa pagdiriwang na may hindi nagkakamali na pagganap. Hinahain ito sa mga baso na humigit-kumulang 60 ml.

Una, ibuhos ang grenadine sa ilalim ng baso. Pagkatapos ay dahan-dahan, kasama ang kutsilyo, upang hindi makihalubilo sa grenadine, ibuhos ang martini. At ngayon ang pinakamahirap na bagay: ilagay ang "utak" sa cocktail. Ang Baileys ay kailangang ibuhos sa isang takip ng bote, kumuha ng cocktail tube, iguhit ang Baileys dito (ngunit huwag uminom, siyempre) at kurutin ang itaas na dulo ng tubo gamit ang iyong daliri upang ang alak ay hindi tumagas. Ngayon ipasok ang tubo nang eksakto sa junction ng martini at grenadine layer at dahan-dahang alisin ang iyong daliri, ilalabas ang mga bailey. Ito ay lumiliko ang "convolution of the brain."

Ulitin ang operasyong ito ng 2-3 beses upang ang baso ay magmukhang lalagyan na may utak. Kung hindi ito gumana, inumin lamang ang pinaghalong sa isang lagok at subukang muli (gayunpaman, subukang makabisado ang paghahanda ng cocktail na ito sa pinakamababang bilang ng beses, kung hindi man ay nanganganib kang lumampas sa inumin bago ang party).

Ang cocktail ay lumalabas na medyo mahina, ngunit kung papalitan mo ang martini ng pinaghalong martini at vodka (o purong vodka lamang), ang cocktail ay magiging mas malakas.

"Itim na demonyo"


\Ang Halloween cocktail na ito ay ginawa gamit ang dark rum at dry vermouth sa 2:1 ratio, na pinalamutian ng olives. Ang rum at vermouth ay kailangan lamang na ihalo nang mabuti sa isang shaker at ibuhos sa isang pinalamig na martini glass, at sa dulo ay palamutihan ng mga olibo. At ngayon handa na ang may temang orange cocktail!

"Dugong Mojito"



Paghaluin ang 1 serving ng rum na may 2 servings ng cranberry juice, magdagdag ng 1 tbsp. l. asukal o sugar syrup, 2 hiwa ng kalamansi at dahon ng mint, palabnawin ng soda o tonic, at handa na ang isang madugong "satanic" mojito. Huwag kalimutang maglagay ng scarlet crushed ice!

"Itim na puso"

Sa isang shaker, maingat na paghaluin ang 1 serving ng licorice vodka at 2 servings ng cherry juice. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang pinalamig na martini glass, at isawsaw ang isang canapé skewer o isang regular na toothpick na pinalamutian ng mga sariwang raspberry o strawberry dito. Ang liquorice vodka ay kinakailangan dito: salamat sa itim na kulay nito, ang lahat ng cocktail ay nakakakuha ng nakakatakot na madilim na kulay.



"Damot Jack"

Kakailanganin mo ang pumpkin liqueur (90 ml), 30 ml Captain Morgan spiced rum (o iba pa), asukal o sugar syrup at ground cinnamon.

Ang lahat ng ito ay dapat ihalo sa isang shaker at ihain sa isang martini glass.

Palamutihan ang gilid ng baso ng cinnamon sugar.

Mga accessories sa cocktail na may temang Halloween

Bumili ng maraming plastic na gagamba sa tindahan ng biro, hugasan ng mabuti at i-freeze sa mga hulma na may tubig. Gamitin ang yelong ito na may mga gagamba upang palamutihan ang mga cocktail. Maaari mo ring kulayan ang yelo gamit ang dark red food coloring. Ang ganitong mga frozen na maliwanag na iskarlata cubes ay palamutihan kahit isang baso ng mineral na tubig.



At ang mga gilid ng baso ay maaaring palamutihan ng pulang jam at alinman sa syrup o asukal na nababad sa pulang syrup.

Kung ang iyong selebrasyon ay dadaluhan ng mga bata o ang mga nagbabalak na magmaneho pagkatapos ng party, magluto para sa kanila

Kung hindi ka pa nakakapagpasya kung ipagdiwang ang Halloween, nagmamadali kaming alisin ang iyong mga pagdududa. Una, ito ay masaya at kawili-wili, at isa pang dahilan upang makilala ang iyong mga paboritong kaibigan ay hindi kailanman kalabisan. Pangalawa, ang araw na ito ng kalendaryo ay mayroon pa ring sagradong kahulugan, kaya kung nais mong protektahan ang iyong sarili mula sa masasamang espiritu at madilim na puwersa sa lahat ng natitirang araw ng taon, dapat kang magsaya mula sa puso.

Panahon na upang isipin ang tungkol sa menu. Ang isang mahalagang bahagi nito ay inookupahan ng mga cocktail. Sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga sangkap at nakakatakot na pangalan.

Pumili kami ng 8 sa pinakamahusay na mga recipe ng cocktail na perpektong akma sa kapaligiran ng isang nagbabala na partido.

1. Dugong Maria

Marahil ay walang mas magandang okasyon para gawin ang cocktail na ito kaysa sa Halloween. Ang pangalan mismo ay nagsasalita para sa sarili nito. Siyanga pala, totoong karakter si Bloody Mary. Ang prototype nito ay ang English Queen Mary I Tudor. Sa alaala ng kanyang mga kababayan, ang kanyang pangalan ay nauugnay sa malupit na mga patayan sa mga hindi kanais-nais na mamamayan. Kapag naghahain ng cocktail, sabihin sa iyong mga kaibigan ang isang misteryosong alamat sa Ingles. Ito ay pinaniniwalaan na kung, habang nakatayo sa harap ng salamin sa isang madilim na silid, sinabi mo ang "Bloody Mary" ng 3 beses, makikita mo ang multo ng reyna.

Mga sangkap:

Katas ng kamatis - 250 ML
Vodka - 100 ML
Toyo - 1 tsp
Pinausukang paprika - 1 tsp
Black ground pepper - 1/2 tsp.
Lemon juice - 2 tsp

Paraan ng pagluluto:

Iling ang toyo, paprika, paminta at lemon juice sa isang shaker.
Magdagdag ng tomato juice at talunin muli.
Ibuhos sa baso. Ibuhos ang vodka sa kutsilyo upang hindi ito maghalo sa pinaghalong juice at seasonings.

2. Grog

Sa napakagandang malamig na gabi, masarap magpainit. Mahusay na gagawin ni Grog ang gawaing ito. Ito ay isang mainit na inuming may alkohol na may mga pampalasa. Ang halo ng mga pampalasa ay dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay ibinuhos ang rum dito. Ang cognac o whisky ay maaari ding kumilos bilang base ng alkohol. Posible rin ang mga di-alkohol na opsyon, halimbawa, gamit ang mainit na tsaa.




Mga sangkap:

Apple juice - 100 ML
Madilim na rum - 60 ML
Lime (lemon) juice - 1 pc.
Brown sugar - 1 tsp
Cinnamon - 1 maliit na stick
Sariwang luya - 1 hiwa

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang maliit na kasirola at init ng bahagya hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Pilitin. Handa na ang inumin.

3. Halik ng Bampira

Ano ang Halloween party na walang bampira? Tanging sa araw na ito ikaw at ang iyong mga bisita ay may pagkakataon na makakuha ng isang halik ng bampira. Ito ay sapat lamang upang ihanda ang naaangkop na cocktail.

Mga sangkap:

Orange juice - 120 ML
Vodka - 40 ML
Cherry juice - 20 ML
Sprite - sa panlasa
Licorice - 1 stick

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang orange juice, vodka at cherry juice sa isang mataas na baso.
Ibuhos ang sprite sa itaas at palamutihan ng isang licorice stick.

4. Gayuma ni Witch

Ang isa pang kailangang-kailangan na panauhin ng Halloween party ay ang mapanlinlang na mangkukulam. Kahit na hindi ka magkakaroon ng sabbath sa iyong apartment, ipalabas ang gayuma ng mangkukulam sa iyong mesa. Kung ngayong gabi ay sinubukan mo ang isang witch costume, pagkatapos ay ipakita ang iyong mga kasanayan sa pag-arte. Aliwin ang mga bisita at mag-alok ng signature potion mula sa babaing punong-abala.

Mga sangkap:

Tubig na kumukulo - 2 tasa
Halaya na may lasa ng dayap - 1 sachet
Pinalamig na pineapple juice - 3 tasa
Vodka - 2 baso
Sprite - 2 l

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang mga nilalaman ng bag ng halaya sa isang kasirola, ibuhos sa mainit na tubig at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ay magdagdag ng iba pang mga sangkap.
Hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.

5. Itim na pusa

Hayaang tumakbo ang isang itim na pusa sa iyong party. Ang paghahanda ng naturang cocktail ay kukuha ng kaunting oras, at ang suwerte ay sasamahan ka sa buong taon. Pagkatapos ng lahat, ngayon ay binibigyang-kahulugan natin ang lahat ng mga palatandaan nang eksakto sa kabaligtaran.

Mga sangkap:

Raspberry liqueur - 15 ml
Itim na vodka - 60 m
Yelo - 1 baso

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin nang mabuti ang raspberry liqueur, itim na vodka at yelo sa isang shaker.
Ibuhos sa isang pinalamig na martini glass.

6. Liwanag at dilim

At ang cocktail na ito ay nagpapaalala sa malalim na kahulugan ng holiday na tinatawag na Halloween. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang masayang party, kundi isang simbolikong araw din. Ang All Hallows' Eve ay ang araw kung kailan ang liwanag ay naghahalo sa kadiliman, at ang kabutihan sa kasamaan. Ang cocktail ay maaaring palamutihan ng isang orange. Ang isang bilog ng prutas na ito sa isang baso ay magiging isang simbolo ng liwanag na nananaig sa isang madilim na masa ng alkohol.

Mga sangkap:

Kape liqueur - 200 m
Vodka - 100 ML
Cherry syrup - 50 ML

Paraan ng pagluluto:

Sa isang shaker, paghaluin ang liqueur, vodka at cherry syrup.
Ibuhos sa baso.

7 Clockwork Gourd

Ang kalabasa ay ang pinakamahalagang simbolo ng Halloween. Sigurado kami na sa pasukan ay sasalubungin ang iyong mga bisita ng ulo ng kalabasa na may nasusunog na kandila sa loob. Sa araw na ito, ang orange na kagandahan ay talagang ginagamit halos lahat ng dako: sa paghahanda ng mga naka-temang pinggan, sa dekorasyon ng mesa. Huwag kalimutan ang tungkol sa kalabasa kapag naghahalo ng mga cocktail. Ito ay magiging isang napaka orihinal at maanghang na inumin. Maghanda upang ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal