Paano mo gustong tumaya sa mesang maligaya isang bagay na hindi kilala, isang bagay na magpapasaya sa mga bisita, nakakakuha ng isang bahagi ng mga papuri at ang pamagat ng pinakamahusay na babaing punong-abala sa kanilang sarili! Pamilyar na pakiramdam? Pagkatapos ay dumating ka sa tamang lugar, dahil pinili namin ang pinakamahusay na kumbinasyon ng mga produkto para sa iyo at bawat recipe dito ay palaging matagumpay.
Kaya, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga salad na may hipon at pusit. Bilang karagdagan sa kanilang maliwanag, tiyak na panlasa, ang mga naninirahan sa dagat na ito ay napakalusog, dahil naglalaman ang mga ito ng madaling natutunaw na protina at mga fatty acid, at mayaman sa micro- at macroelements. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mas masustansya kaysa sa karne at hindi nakakatulong sa labis na katabaan. Ang sikreto sa matagumpay na pagluluto ng pusit at hipon ay nasa oras ng pagluluto. Huwag lumayo sa kawali habang ito ay kumukulo, dahil ang bawat dagdag na minuto ay maaaring masira ang produkto. Kung gusto mo ng mas malakas na lasa, gumamit ng sea salt. Ang mga sarsa batay sa balsamic vinegar ay magbibigay-diin at mapahusay ang aroma ng mga salad na may pusit at hipon.
Pambihirang malasa at maliwanag na salad. Sa halip na de-latang pusit, maaari mong gamitin ang sariwa o frozen na mga bangkay, pagkatapos pakuluan ang mga ito. Ang mga recipe para sa anumang squid at shrimp salad ay nakikinabang sa panlasa at nutrisyon kung gagamitin ang homemade mayonnaise.
Mga sangkap:
Para sa pagpaparehistro:
Paraan ng pagluluto:
Pakuluan ang lahat ng mga itlog nang husto, palamig sa malamig na tubig, at pagkatapos ay alisan ng balat. Paghiwalayin ang mga itlog ng manok at yolks, makinis na lagyan ng rehas ang mga ito nang hiwalay sa isang kudkuran. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin, bay leaf at peppercorns, at pakuluan ang mga pampalasa sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay isawsaw ang frozen na hipon sa mabangong tubig na kumukulo. Ang hipon ay agad na magiging kulay rosas, lutuin ang mga ito pagkatapos kumukulo ng isa pang tatlong minuto, hindi na. Huwag hayaan silang umupo sa kumukulong tubig nang mas mahaba kaysa sa inaasahan, kung hindi, ang malambot na karne ay magiging matigas. Alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang hipon at balatan ang mga ito.
Alisan ng tubig ang de-latang pusit at gupitin ito sa manipis na piraso. Kung gumamit ka ng bangkay ng pusit, dapat itong malinis ng pelikula at mga lamang-loob, pagkatapos ay isawsaw sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan nang hindi hihigit sa 3 minuto. Kaya, inihanda mo ang lahat ng mga sangkap, at ang recipe para sa salad na may pusit at hipon ay malapit nang mabuo " Mga perlas ng dagat" Ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad sa mga layer: pusit, pula ng itlog, mayonesa, kalahati ng hipon, gadgad na puti ng itlog, mayonesa, pulang caviar. Kumpleto ang salad - palamutihan ang tuktok na may mga buntot ng hipon at damo, at ilagay ang isang buong itlog ng pugo sa gitna - ito ang "perlas". Maglagay ng olive sa bawat kurba ng buntot ng hipon. Bon appetit!
Ang salad na ito na may hipon at pusit ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa holiday table. Hindi tinukoy ng recipe kung anong laki ng hipon ang gagamitin, kaya maaari kang gumamit ng maliliit na salad, ngunit tandaan na ang mga king ay magiging maganda lalo na.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Paputiin ng kumukulong tubig ang mga bangkay ng pusit at tanggalin ang balat, lamang-loob at chord. Pakuluan ang tungkol sa isang litro ng tubig sa isang maliit na kasirola at pakuluan ang pusit nang hindi hihigit sa 2 minuto, kung hindi man sila ay magiging goma. Gupitin ang pusit at sibuyas sa manipis na mga singsing, i-chop ang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, pagkatapos ay ihalo ang lahat sa mayonesa. Budburan ng pinong tinadtad na dill. Kung mayroon kang cherry tomatoes, gamitin ang mga ito upang palamutihan ito malambot na salad mula sa hipon at pusit. Bon appetit!
Ang recipe na ito ay ganap na puno ng pagkaing-dagat. Ang kanilang lasa ay kahanga-hangang na-refresh ng mga sariwang kamatis, at ang keso ay nagdaragdag ng isang partikular na pinong tala.
Mga sangkap:
Para sa pagpaparehistro:
Paraan ng pagluluto:
Gamitin ang mga tip na ibinigay sa hipon at pusit salad sa itaas upang pakuluan ang seafood. Gupitin ang pusit sa mga piraso at ang salmon sa mga cube. Suriin ang bawat piraso ng isda para sa anumang ligaw na buto. Grate ang keso sa isang transparent na mangkok ng salad, gupitin ang mga kamatis at ilagay ang inihandang hipon, pusit at salmon. Timplahan ang salad na may sarsa ng tartar, palamutihan ng mga damo at pulang caviar. Bon appetit!
Ang highlight ng salad na ito ay nasa presentasyon nito. Ang recipe mismo ay napaka-simple, at ang mga halves ng avocado ay nagbibigay ito ng isang espesyal na kagandahan at pinong lasa.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Una sa lahat, linisin ang bangkay ng pusit mula sa balat, lamang-loob, chord at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay agad na isawsaw sa malamig na tubig, palamig, at gupitin sa napakanipis na maikling piraso. Hugasan ng maigi ang basil at i-chop ng makinis. Alisin ang makatas na core mula sa mga kamatis at i-chop ang mga matabang pader sa maliliit na cubes. Balatan ang parehong mga avocado, alisin ang mga core at i-chop ang mga ito. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at magdagdag ng sarsa. Ang kanyang recipe ay napaka-simple: pagsamahin ang cream na may mustasa, lemon juice, asin at paminta. Timplahan ang salad na may nagresultang sarsa at ayusin sa mga kalahati ng abukado. Ihain sa isang pinggan na pinalamutian ng mga damo. Bon appetit!
Seafood, sariwang pipino at de-latang mais - ang recipe na ito ay puno ng magagandang sorpresa sa lasa. Maaari mong bihisan ang salad na ito ng alinman sa regular na mayonesa o pinaghalong batay sa balsamic vinegar. Pagkatapos ng lahat, ang gayong dressing ay i-highlight ang anumang salad na naglalaman ng pusit at hipon. Anuman ang sarsa na iyong pipiliin, ang ulam ay magiging isang tagumpay sa talahanayan ng holiday.
Mga sangkap:
Para sa sarsa:
Paraan ng pagluluto:
Kung nakatanggap ka ng frozen squid, mabilis na dalhin ang mga ito sa normal na temperatura sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa malamig na tubig. Linisin ang mga bangkay tulad ng inilarawan sa itaas, at pagkatapos ay pakuluan ang mga ito. Palamigin ang mga ito sa malamig na tubig, pagkatapos ay pisilin at makinis na tumaga. Sa nagresultang masa, magdagdag ng pinakuluang at peeled na hipon at pinakuluang at tinadtad na mga itlog. Gupitin ang peeled cucumber sa mga piraso.
Nakumpleto mo na ang paghahanda ng mga produkto, ngayon ay oras na para sa dressing - mayonesa o sarsa. Kung pipili ka ng recipe para sa pusit at hipon na salad na may balsamic vinegar dressing, paghaluin lamang ang mga sangkap mula sa listahan para sa sarsa sa isang hiwalay na lalagyan at ibuhos ito sa mga tinadtad na sangkap. Ang pangunahing kondisyon para sa isang matagumpay na ulam ay ang lahat ng mga sangkap ay dapat na tuyo hangga't maaari, kung hindi man ang salad ay mawawala ang lasa at visual na apela. Bon appetit!
Ang recipe na ito ay perpekto para sa isang weeknight dinner. Sariwang gulay sa shrimp at squid salad ay perpektong pinupunan nila ang lasa ng seafood.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Hugasan ang salad, gupitin ang makapal na bahagi at gupitin sa mga piraso bilang manipis hangga't maaari. Linisin at pakuluan ang pusit. Ilagay ang mga bangkay sa isang colander, takpan ng malamig na tubig, at pagkatapos ay tumaga ng makinis. Pakuluan ang frozen shrimp at tanggalin ang shell. Siyempre, maaari kang kumuha ng binalatan at pinakuluang hipon, ngunit ang gayong pagkaing-dagat ay medyo tuyo at hindi kasing sarap ng kanilang mga kamag-anak na may kabibi. Balatan ang sariwang pipino mula sa balat at mga buto, gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad.
Timplahan ang ulam ng sumusunod na sarsa: paghaluin ang langis ng oliba, sariwang kinatas na lemon juice, asin at paminta sa isang mangkok at timplahan ng mga inihandang sangkap. Ang mga salad ng pusit at hipon ay magiging maganda sa isang ulam na may mga berdeng dahon na inilatag. Bon appetit!
Walang alinlangan, ang indibidwal na paghahatid ng ulam na ito ay gagawing perlas ng buffet table ang salad na ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang recipe para sa maliwanag, makatas na salad na may pusit at hipon ay simple. Pakuluan at linisin ang pagkaing-dagat ayon sa pamamaraang inilarawan sa itaas. Kung maglagay ka ng isang bay leaf at isang pares ng allspice peas sa tubig, ang karne ay makakakuha ng isang maanghang na aroma. Palamigin ang pinakuluang hipon at pusit, i-chop ang huli at ibuhos sa malalim na mangkok.
matamis kampanilya paminta gupitin sa maikling piraso. Balatan at makinis na i-chop ang sibuyas, pakuluan ng tubig na kumukulo - mawawala ang labis na pungency. Magdagdag ng kaunting asin, timplahan ng kaunting mayonesa at ihalo nang malumanay. Ang paghahanda ay halos kumpleto na, ang natitira lamang ay upang maikalat ang salad sa mga tartlet, budburan ng mga halamang gamot at ihain. Maaari mong palamutihan ito ng pulang caviar at mga hiwa ng olibo o berdeng olibo. Bon appetit!
Walang alinlangan, ang recipe na ito para sa salad ng pusit at hipon, tulad ng sinasabi nila, ay hindi para sa lahat. Pagkatapos ng lahat, ang kumbinasyon ng mga mushroom, keso at mani ay hindi inaasahan sa sarili nito, at sa kumpanya ng pagkaing-dagat ito ay naging isang napaka-kasiya-siya at masarap na pagkain.
Mga sangkap:
Para sa dekorasyon:
Paraan ng pagluluto:
Kung kinakailangan, linisin ang pusit mula sa balat, lamang-loob at chord. Pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto at takpan ng malamig na tubig. Samantala, pakuluan ang buong mushroom sa bahagyang inasnan na tubig, palamig, tagain at ihalo sa pusit. I-chop ang bawang at toasted nuts gamit ang kutsilyo. Gilingin ang mga ito sa isang homogenous na masa na may gadgad na keso at gawang bahay na mayonesa. Pagsamahin ang nagresultang masa na may pinaghalong seafood at mushroom - ito ay magbibigay sa pusit at hipon salad ng isang espesyal, natatanging lasa! Ilagay ang frozen na hipon sa kumukulong tubig at pakuluan ang mga ito nang literal ng 3 minuto. Balatan ang mga ito mula sa shell at palamutihan ang salad gamit ang kanilang mga leeg at ang natitirang bahagi ng tinadtad na nut kernel. Bon appetit!
Ang recipe ng hipon at pusit na salad na ito ay puno ng lasa mula sa pagkaing-dagat at mga gulay.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Gaya ng dati, pakuluan ang pusit ayon sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas. Gupitin ang pinalamig na mga bangkay sa mga piraso. Painitin ang isang tuyong kawali at painitin ang hipon dito nang hindi nade-defrost. Hayaang sumingaw ang lahat ng likido, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at igisa hanggang malambot. Pakuluan ang mga tahong sa kumukulong bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto. Ang seafood ay handa na, ang recipe ay nagpapatuloy sa pagpuputol ng mga gulay.
Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Kung ang kanilang balat ay makapal, pakuluan ang prutas ng tubig na kumukulo at alisin ito. Balatan ang matamis na paminta mula sa mga buto at gupitin ito sa mga piraso. Hiwain din ng manipis ang sibuyas at i-blanch ito ng kumukulong tubig para mawala ang pait. Hugasan ang mga dahon ng salad at mga gulay na may espesyal na pangangalaga - maaaring naglalaman ang mga ito ng buhangin. Hatiin ang salad sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay, at i-chop ang dill at perehil nang lubusan. Ngayon ang turn ng bawang: dapat itong durog na may asin at paminta.
Sa isang malalim na mangkok ng salad, pagsamahin ang lahat ng mga gulay (maliban sa bawang) at pagkaing-dagat, ihalo nang malumanay. Ngayon sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng dressing: langis ng gulay, lemon juice. Talunin gamit ang isang tinidor, idagdag ang mabangong pinaghalong bawang at timplahan ang inihandang ulam na may ganitong sarsa. Ang lasa ng pusit at hipon na salad na ito ay kahanga-hangang pupunan ng toasted bran bread. Bon appetit!
Ang anumang mga recipe para sa mga salad na may pusit at hipon ay maaaring iakma sa iyong mga indibidwal na kagustuhan: sa halip na regular na mga kamatis, maaari mong kunin ang iba't ibang "cherry", at kung hindi ka makakabili haring hipon, maaari mong ganap na palitan ang mga ito ng maliliit, ang tinatawag na mga salad. Ang pangunahing bagay ay ang bawat isa sa iyong mga pinggan ay inihanda na may inspirasyon at pagmamahal!
Talakayan 0
Mga katulad na materyales
Minsan gusto mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay hindi sa karaniwang mga salad na may sausage, karne o parehong crab sticks, ngunit sa isang bagay na mas pino - seafood. Hindi lamang ito masarap at orihinal, ito ay malusog din! Mayroong maraming mga salad na nakabatay sa pagkaing-dagat, at ang hipon at pusit ay nagsasama-sama.
Recipe para sa pinakamasarap na salad na may hipon at pusit
Ang pinaka-masarap na kumbinasyon ay kadalasang nagiging isang maliit na bilang ng mga produkto, kung saan, bilang panuntunan, ang pinakasimpleng mga napili. At ang resulta ay isang sariwa at malambot na salad.
Ang mga itlog ay kailangang pakuluan at pagkatapos ay gupitin sa manipis na piraso. Ang pusit ay kailangan ding pakuluan - ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, palamig at gupitin din sa mga piraso. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto. Ang pipino ay pinutol din sa mga piraso ayon sa laki ng natitirang mga sangkap na inihanda. Parsley ay tinadtad. Ang natitira lamang ay paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin sa salad sa panlasa at timplahan ng kulay-gatas. handa na!
Ang pangalan ng salad ay nagpapaalala sa atin ng pelikulang "Ivan Vasilyevich Changes His Profession," hindi ba? Sa anumang kaso, tiyak na may lugar para sa kanya sa royal table na iyon.
Mga kinakailangang sangkap:
Oras ng pagluluto: 30-40 minuto kasama ang ilang oras ng standing time.
Calorie content: mga 160 Kcal/100 g.
Maipapayo na pakuluan muna ang patatas at itlog at hayaang lumamig. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto, at ibaba ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto at palamig din, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso.
Ang mga patatas at itlog ay kailangang gadgad nang hiwalay, tulad ng matapang na keso. Ngayon ay maaari mong tipunin ang salad - ito ay layered, kaya ang mga produkto ay inilatag sa isang flat dish, ang bawat isa ay pinahiran ng isang manipis na layer ng mayonesa.
Una ay ang patatas, pagkatapos ay ang pusit at itlog, pagkatapos ay ang hipon at keso. Sa yugtong ito, ang salad ay kailangang ilagay sa refrigerator para sa ilang oras upang magbabad, at bago ihain, palamutihan ang tuktok nito na may pulang caviar.
Halimbawa, magagawa mo ito sa ganitong paraan - maglagay ng grid ng mayonesa sa salad, at maglagay ng ilang itlog (halos kalahating kutsarita) sa bawat cell. Pagkatapos nito, handa na ang salad!
Kung mas maraming seafood ang nasa isang salad, mas maraming seafood ang isinasaalang-alang. Kaya maaari ka nang "maglaro ng malaki" at maghanda ng isang tunay na delicacy ng dagat.
Mga kinakailangang sangkap:
Oras ng pagluluto: 20-25 minuto.
Calorie content: mga 120 Kcal/100 g.
Ang pusit at hipon ay kailangang pakuluan (pusit sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto), at tahong magprito sa loob ng 10 minuto, madalas na pagpapakilos. Ngunit bago mo ipadala ang mga tahong upang iprito, kailangan mong gupitin ang pusit at karne ng alimango.
Kapag ang mga mussel ay pinirito na sa loob ng 5 minuto, kailangan mong idagdag ang lahat ng tinukoy na sangkap ng salad sa kanila, maliban sa dill. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ang salad. Kapag nangyari ito, mananatili itong iwisik ng tinadtad na dill.
Gayunpaman, kahit anong sabihin ng isa, crab sticks Ang produkto ay masyadong mahal sa ating mga puso, kaya nakakatukso na idagdag ito sa mga salad. At walang partikular na dahilan upang tanggihan ang iyong sarili sa pagnanais na ito.
Mga kinakailangang sangkap:
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Calorie content: mga 170 Kcal/100 g.
Dahil ang lahat ng mga sangkap sa salad, maliban sa pusit, ay handa na, kailangan mo lamang itong lutuin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
Habang lumalamig ang pusit, gupitin ang mga itlog at hipon sa maliliit na piraso.
Kung ang hipon ay nasa shell, kailangan nilang linisin. Ang natitira na lang ay gupitin ang pusit sa mga piraso at ihalo ang lahat ng mga inihandang produkto kasama ang mayonesa.
Kung ninanais, ang salad ay maaaring maalat ng kaunti pa at pinalamutian sa iyong panlasa.
Para sa mga pagpupulong ng kababaihan, gusto mong laging magluto ng masarap, malasa at kahit medyo dietary. Ang salad na ito ay maaaring maging isang mahusay na solusyon sa problema.
Mga kinakailangang sangkap:
Oras ng pagluluto: humigit-kumulang 40 minuto.
Calorie content: mga 130 Kcal/100 g.
Pakuluan ang pusit sa pamamagitan ng paglalagay nito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto at gupitin sa mga piraso. Pakuluan ang mga tahong sa inasnan na tubig sa loob ng 3-5 minuto. Nang walang defrosting, ang hipon ay dapat ilagay sa isang tuyong kawali at painitin hanggang ang likido ay sumingaw, at pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya sa kanila at kumulo hanggang malambot.
Habang ang hipon ay lumalamig, gupitin ang mga kamatis sa mga cube o hiwa, bell pepper sa mga piraso, at sibuyas sa manipis na piraso. Pinong tumaga ang perehil at dill, at pilasin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ang bawang ay dapat durog na may asin at itim na paminta.
Ngayon ang lahat ng mga sangkap, maliban sa bawang, ay dapat na pinagsama sa isang mangkok at maingat na ihalo. Para sa dressing, paghaluin lamang ang langis ng gulay na may bawang at lemon juice at talunin ng mabuti gamit ang isang tinidor. Idagdag ang dressing na ito sa iyong salad at tapos ka na!
Ang mga salad ng dagat ay mukhang kahanga-hanga at orihinal kapag inihain nang isa-isa, at maaaring maging isang tunay na hiyas ng isang holiday o buffet table. Bilang karagdagan, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kanilang panlasa: ang lasa at pagkakayari ng mga tartlet ay nagbibigay sa salad ng mas malambot na nutrisyon. At gusto ng mga bata ang anumang pagkaing nasa tartlets!
Upang maghanda ng gayong delicacy, maaari mong gamitin ang karamihan masarap na recipe, na ipinakita sa itaas, at ilagay ang natapos na salad sa shortbread o waffle tartlets. Sa itaas kailangan nilang iwisik ng mga tinadtad na damo o pinalamutian ng caviar (halimbawa, maaari mong gamitin ang imitasyon).
Ang isang mahusay at masarap na dekorasyon ay mga piraso ng olibo. Sa pamamagitan ng paraan, kapag naghahanda ng salad para sa paglalagay sa mga tartlet, pusit at hipon ay maaaring pakuluan sa tubig kasama ang pagdaragdag ng mga dahon ng bay at allspice.
Upang maghanda ng seafood salad sa pangkalahatan at pusit na may hipon sa partikular upang itanong ng mga bisita kung sinong chef ang gumawa nito, kailangan mong malaman na:
Bon appetit!
Ang salad na may pusit at hipon ay isang hindi karaniwang malambot na ulam. Ang mga pagkaing-dagat na ito ay nagdaragdag ng pagiging sopistikado sa mga salad; ang lasa ay bahagyang matamis at kaaya-aya. Ang lemon juice ay sumasama sa pusit at hipon, kaya madalas itong idinagdag sa mga naturang salad.
Maaaring ihain ang salad na may pusit at hipon sa isang festive table, o maaari mo itong lutuin araw-araw. Ito ay parehong kasiya-siya at dietary dish.
Upang mapahusay ang lasa ng hipon, maaari kang magdagdag ng dahon ng bay o ilang black peppercorns sa tubig kung saan sila pinakuluan.
napaka masarap na salad para sa holiday. Naglalaman ito ng tatlong uri ng pagkaing-dagat.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Lutuin ang pusit sa inasnan na tubig nang hindi hihigit sa 3 minuto. Pinong tumaga ang lettuce at berdeng sibuyas. Gupitin ang mga crab stick sa mga singsing. Pakuluan at balatan ang hipon, ihalo sa pusit, herbs at crab sticks. Gupitin ang mga itlog ng pugo sa kalahati at palamutihan ang salad, iwiwisik ang tinadtad na dill sa itaas. Ang mayonesa ay idinagdag sa bawat paghahatid nang hiwalay.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang mga itlog. Pakuluan ang seafood nang hindi hihigit sa 2-3 minuto. Gupitin ang pusit sa manipis na piraso. Grate ang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran. I-chop ang sibuyas, ihalo sa natitirang mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa. Ilagay ang hipon sa ibabaw.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang pusit at hipon at pagkatapos ay iprito sa olive oil hanggang maging golden brown. Ilagay sa isang plato kasama ng mantikilya. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang paminta at kamatis sa maliliit na cubes. Gupitin ang sili sa manipis na singsing. I-chop ang bawang at perehil. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, budburan ng lemon juice at magdagdag ng kaunting langis ng oliba. Haluin muli.
Para lumambot ang pusit, magdagdag ng kaunting soda sa tubig kapag nagluluto.
Upang makakuha ng higit pa pinong lasa, timplahan ng olive mayonnaise ang salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang pusit at hipon. Gupitin ang kamatis, pusit at isda sa maliliit na cubes. Magdagdag ng binalatan na hipon at gadgad na keso. Timplahan ng mayonesa.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang pusit at hipon. Gupitin ang pusit sa mga piraso. I-chop ang mga kabute at sibuyas, magdagdag ng asin at iprito mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pinakuluang itlog at lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga pipino sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ng hipon at hiwa ng kamatis.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang pusit at hipon sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga itlog at pusit sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa. Maglagay ng ilang hipon sa ibabaw
Budburan ng tinadtad na damo.
Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at hindi pangkaraniwang salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang crab sticks sa unang layer at lagyan ng mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na perehil. Ikatlong layer - mga puti, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, grasa na may mayonesa. Ang ika-apat na layer ay pinakuluang pusit, gupitin sa mga piraso. Ikalimang layer - lagyan ng rehas ang mga yolks sa isang pinong kudkuran, grasa na may mayonesa. Ang ikaanim na layer ay pinakuluang hipon, grasa na may mayonesa. Itaas ang salad na may pulang caviar.
Ang recipe para sa salad na ito ay hiniram mula sa Greek cooks.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang hipon, tahong at kabibe. Gupitin ang pusit sa mga singsing at kumulo sa langis ng oliba sa loob ng 1 minuto. Pinong tumaga ang perehil at olibo.
Durugin ang bawang, magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba, asin at paminta. Haluin ang mga olibo at perehil. Ilagay ang squid rings sa ilalim ng plato, paghaluin ang natitirang seafood na may parsley at olives at ilagay sa ibabaw ng pusit.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang pusit at gupitin. Balatan ang sariwang pipino, gupitin sa kalahati, alisin ang core gamit ang isang kutsara at gupitin sa mga hiwa. SA sariwang pipino magdagdag ng binalatan at hiniwang adobo na mga pipino at pusit.
Paghaluin ang mayonesa at ketchup 2:1. Magdagdag ng gadgad na sibuyas at bawang. Pagkatapos ay ilagay ang sili at sesame oil, magdagdag ng kaunting asin. Timplahan ng sarsa ang salad at ayusin sa mga bahagi. Itaas na may isang slice ng lemon.
Para mabilis at madaling malinis ang mga pusit, buhusan sila ng kumukulong tubig.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan at balatan ang hipon. Gupitin ang pipino sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa at budburan ng tinadtad na pistachios.
Ang salad ay matagumpay na pinagsasama ang tila hindi tugmang mga produkto.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang hipon. Gupitin ang pusit sa mga cube at iprito sa langis ng gulay. Grate ang mga itlog at keso sa isang pinong kudkuran. Pinong tagain ang crab sticks. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad na may mayonesa.
Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at mansanas at mga hiwa ng pulang matamis na paminta.
Isang napaka-masarap at hindi pangkaraniwang salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang hipon at pusit. Gupitin ang pusit sa mga piraso. Gupitin ang pipino at pinya sa maliliit na cubes. I-chop ang berdeng mga sibuyas. Ilagay ang dahon ng letsugas sa isang plato. Paghaluin ang lahat ng sangkap, panahon ng salad na may mayonesa at ilagay sa salad. Palamutihan ng dill sprigs.
Ang mga pusit ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa 3 minuto, kung hindi man sila ay magiging matigas.
Ang mga produkto ay inilaan para sa isang paghahatid.
Mga sangkap:
Paglalagay ng gasolina:
Paghahanda:
Balatan ang hipon at lagyan ng honey, sauce at lemon zest.
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga salad na kinabibilangan ng hipon at pusit. Kabilang sa mga ito, kasama ang pagdaragdag ng pipino, salmon, tahong, crab sticks at iba pa.
Para sa pusit at hipon na salad na ito kakailanganin mo:
Ilang tao ang hindi gusto ng seafood, lalo na kapag pinagsama sila sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ng Mediterranean cuisine. Ang salad na may pusit at hipon ay isang tunay na kakaibang kumbinasyon ng mga lasa. Kahit na ang pinaka maselan na gourmet ay pahalagahan ito. Bukod sa lahat, ang ulam na ito ay maituturing na dietary kung mapapansin mo ang mayonesa na dressing sa ibabaw ng yogurt.
Ang salad ng dagat ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na microelement, bitamina at mineral:
Well, ngayon ang lahat ng mga benepisyo ng salad na ito ay ipinahayag sa iyo, maaari naming simulan ang paghahanda nito. Magsimula tayo sa pusit. Dito maaari kang gumamit ng dalawang pagpipilian: de-latang pusit o sariwang frozen.
Bawasan ng una ang oras ng pagluluto, dahil handa nang kainin ang pusit. Ang pangalawa ay dapat dumaan sa isang simpleng proseso ng pagproseso, lalo na: upang linisin ang pusit mula sa pelikula, ilagay ang mga bangkay sa isang kawali at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
Ang pelikula ay mabilis na gumulong at napakadaling paghiwalayin, pagkatapos ay maingat naming nililinis ang mga ito sa loob at pinutol ang mga palikpik mula sa mga bangkay. handa na? Kahanga-hanga! Susunod, pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at ilagay ang pusit doon. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ang tubig at orasan ito ng 3-4 minuto. Mahalagang huwag ma-overcook ang mga ito para hindi sila maging matigas at parang chewy gum. Nalampasan na ang yugtong ito.
Sunod sunod ang hipon. Kumuha ng colander at ibuhos ang mga nilalaman ng bag dito, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang matunaw ang yelo. Kung bumili ka ng dry-frozen na hipon, mahusay, nakatipid ka ng pera at mahalagang oras.
Pagkatapos ay kailangan mong pakuluan ang tubig (mga 2-2.5 litro ng tubig para sa 1 g ng hipon, na nangangahulugang kakailanganin natin ng mga 1-1.5 litro), asin at magdagdag ng mga pampalasa dito, tulad ng: dahon ng bay, isang halo ng mga paminta, dill at isang pares ng mga hiwa ng lemon , kung gayon ang hipon ay magiging mabango at mas kaaya-aya sa panlasa.
Ngayon ay kailangan mong ilagay ang hipon sa kawali at lutuin pagkatapos kumukulo ng mga 3 minuto. Maingat na alisan ng tubig ang tubig at alisan ng balat ang mga hipon. Maingat na gumawa ng isang paghiwa sa buong haba ng katawan at alisin ang bituka na ugat. Nag-iiwan ito ng hindi kasiya-siyang aftertaste, kaya mas mahusay na mapupuksa ito nang maaga.
Ang susunod na hakbang ay pakuluan ang mga itlog. Para sa isang Mediterranean shrimp at squid salad recipe na kailangan mo iltlog ng pugo sa halagang 10 piraso, ngunit kung wala ka sa bahay at napakalayo upang tumakbo sa tindahan, maaari mong palitan ang mga ito ng mga manok na may kapayapaan ng isip, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa lima.
Simulan natin ang pag-assemble ng salad: maghanda ng isang magandang flat plate kung saan ang ulam ay taimtim na darating sa hapag kainan, at isang mangkok kung saan paghaluin mo ang mga nabanggit na sangkap.
Ang salad dressing ay gumaganap ng isang mahalagang papel, kaya lapitan namin ito nang may buong responsibilidad. Ang lahat ay depende sa kung gusto mo itong maging mas mataas o mas mataas sa calories. Sa unang kaso, tinimplahan namin ang ulam na may mayonesa, sa pangalawa, na may mababang taba na yogurt.
Ang pinaka-kaaya-aya at huling sandali ay ang pagtatanghal ng ulam. Maglagay ng dahon ng litsugas sa isang patag na plato, maglagay ng singsing sa pagluluto at punuin ito, pindutin nang mabuti upang ang salad ay hindi malaglag mamaya. Ngayon maingat na alisin ang form.
Ang obra maestra sa pagluluto ay handa na upang kainin, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng ilang higit pang mga masining na pagpindot: gumawa ng ilang manipis na mahabang hiwa ng pulang isda (salmon ay mas mahusay) at bumuo ng mga ito sa magaan na alon sa ibabaw ng salad, random na ikalat ang isang kutsarita ng caviar sa itaas. Voila! Bon appetit!
