Сайн уу? Эцэст нь би дуртай шаржигнуурт даршилсан ногоотой болсон. Удахгүй бид эдгээр гайхалтай ногоог өвлийн улиралд бэлтгэх болно. Өнгөрсөн жилийн бэлтгэлээ хавар гэхэд дуусгасан. Энэ жил бид илүү ихийг хийх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч та яаж таамаглаж байна вэ? Эцсийн эцэст ийм амттан нь ямар ч ширээн дээр байх болно. Ямар ч амралт ёроолгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Та тэдгээрийг зүгээр л ширээн дээр тавьж болно, эсвэл салат болгон хувааж болно. Тэд маш сайн даршилж байна.
Гэрийн эзэгтэй бүр эдгээр шаржигнууртай амттанг давслах өөрийн гэсэн нууцтай байдаг тул эдгээр бэлтгэлийн олон янзын жор байдаг.
Би танд хамгийн дуртай сонголтоо бэлдсэн бөгөөд үүний дагуу би үнэхээр амттай болно давстай зуушөвлийн хувьд. Хэрэв та зарим жорыг аль хэдийн мэддэг бол бусад санал болгож буй аргуудыг туршиж үзээрэй.
Хамгийн гол нь даршилсан өргөст хэмхийг сонгох явдал юм. "Nezhinsky", "Crunchy", "Salting", "Paris Gherkin", "Zozulya" гэх мэт.
Хамгийн алдартай ба энгийн сонголтуудөвлийн бэлтгэл. Зарим хүмүүсийн хувьд найрлага дахь царс модны навчийг харах нь илчлэлт байж магадгүй юм. Энэ нь онцгой амтыг өгдөг. Оролдоод үз.
Орц:
Хоол хийх арга:
1. Цэвэр, хуурай лонхтой ёроолд ээлжлэн царс, үхрийн нүд, интоор, булан навчийг тавина. Дараа нь dill шүхэр тавина.
2. Сармисыг хальсалж, хумсыг хагас болгон хувааж, саванд хийнэ. Дараа нь чинжүү, тунхууны хоёр навч.
3. Дараа нь маш нягт, босоо байрлалд, угаасан өргөст хэмхийг тавина. Дээд талаас үлдсэн зайд тэдгээрийг аль хэдийн хэвтээ байдлаар байрлуулж, бие биентэйгээ аль болох нягт байх болно.
4. Хагас литрийн саванд давс хийнэ, бүрэн биш усаар дүүргэ. Давсыг хутгаж, уусмалыг өргөст хэмхний саванд хийнэ. Дараа нь ердийн цэвэр хүйтэн усыг бараг дээд хэсэгт нэмнэ. Нэг их зай үлдээж болохгүй.
5. Тунхууны үлдсэн хоёр хуудасыг хамгийн дээд талд нь сайтар байрлуулж, навчийг таглахын тулд ус нэмнэ.
Хожим нь хөгц үүсэхгүйн тулд тунхууны навчийг дээд талд нь хучдаг.
6. Дараа нь лонхтой тавган дээр тавиад таглааг нь таглаад гурван өдөр орчим байлгана. Энэ хугацаанд исгэх үйл явц явагдаж, усны нэг хэсэг нь урсах болно.
7. Гурван өдрийн дараа давстай ус хийж, тагийг нь сайтар таглаж, харанхуй сэрүүн газар хадгална. Энэ аргаар даршилсан өргөст хэмхүүд нь шаржигнуур, маш амттай байдаг.
Энэ арга нь ариутгал юм. Гэхдээ нөгөө талаас, ийм аргаар бэлтгэсэн гар хийцийн бэлдмэлийг өрөөний температурт орон сууцанд хадгалах боломжтой. Жишээлбэл, агуулах эсвэл дунд давхарт.
Гурван литрийн саванд хийх найрлага:
Эхлэхээсээ өмнө өргөст хэмхийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь тэдгээрийг дүүргэж, 2 цагийн турш үлдээгээрэй. Хэрэв тэдгээрийг саяхан цуглуулсан бол нэг цаг хангалттай байх болно.
Хоол хийх:
1. Эхлээд үхрийн нүд, интоорын навч, түүнчлэн dill шүхэр дээр буцалж буй ус асгаж, ариутгахын тулд 1 минут байлгана. Тунхууны навчийг буцалж буй усанд 30 секундын турш түлэх.
2. Дараа нь литр бүрийн ёроолд нэг хумс сармис, 5-6 хар чинжүү, 2 амтат чинжүү вандуй, 2 хумс, үхрийн нүд, интоорын навч, 2/3 ширхэг dill шүхэр хийнэ. Тунхууны хуудсыг хамгийн сүүлд тавь.
Банкуудыг эхлээд уураар эсвэл зууханд ариутгана. Тагийг нь буцалгах хэрэгтэй.
3. Дараа нь өргөст хэмхүүдийн хоёр талын үзүүрийг тасдаж, лонхтой саванд босоогоор нь сайтар хэвтүүлнэ. Хэрэв дээр нь зай байгаа бол үлдсэн хэсгийг нь байрлуул. Илүү нягт хэвтэхийн тулд хэсэг болгон хувааж болно, эсвэл жижиг улаан лооль ч тавьж болно. Дээрээс нь dill шүхрийн хэсгийг тавь.
4. Лааз бүрт 1 цайны халбага давс, 2 халбага элсэн чихэр хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй халуун ус хийнэ, дээрээс нь 0.5 см орчим таглаад таглана. Өргөн таваг аваад ёроолд нь салфетка эсвэл алчуур тавиад лонхтой тавиад "өлгүүр" хүртэл усаар дүүргэ. Бүрэн ариутгахын тулд 10 минут буцалгана.
Хэрэв та илүү давстай өргөст хэмх авахыг хүсч байвал давс - 2 халбага, элсэн чихэр - 1 халбага хийнэ.
5. Буцалсны дараа савыг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч, цуу асгаж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Эргэж, алчуураар таглаад бүрэн хөргөнө. Хөргөхөд нь хоосон зүйлээ хадгалдаг газар тавь.
3 литрийн багтаамжтай саванд хийх найрлага:
Хоол хийх:
1. Өргөст хэмхийг сайтар угааж, хэдэн цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь дахин зайлж, ишийг нь таслана.
2. Бүх ногоон болон навчийг зайлж угаана. Сармисыг хальсалж, талыг нь хуваана.
3. Нэг аяганд 3 хоолны халбага давс хийнэ, халуун ус хийнэ. Бүрэн уусах хүртэл сайтар хольж, хөргөнө.
4. Савны ёроолд интоорын навч, үхрийн нүд, тунхууны хөл, 1 dill шүхэр тавина. Дараа нь өргөст хэмхний эхний давхарга. Сармис, халуун чинжүүний хэсгүүдийг лонхтой дээр тараана. Дараа нь хүнсний ногоог аль болох нягт овоолно. Дээрээс нь эстрагон, дилл шүхэртэй.
5. Гуравны хоёр орчим цэвэр хүйтэн ус дүүргэсэн саванд хийнэ. Дараа нь давстай ус асгаж, хүзүү хүртэл цэвэр усаар дүүргэж, төгсгөл хүртэл 1 см орчим зай үлдээнэ.
6. Савыг тавган дээр тавиад 3 хоног байлгана. Өргөст хэмх исгэлэн болж, давсны уусмал бага зэрэг үүлэрхэг болно.
7. Үүний дараа давсны уусмалыг зайлуулж, 1-2 минут буцалгана. Дараа нь дахин хүзүүний ирмэг хүртэл лонхтой руу халуун асгаж, тагийг нь таглана. Сэрүүн газар хадгална. Хоёр долоо хоногийн дараа тэд бүрэн бэлэн болно. Тэд маш амттай болж хувирдаг бөгөөд торхныхоос ямар ч доогуур байдаггүй.
Би ч бас ийм давслах аргад үнэхээр дуртай. Би давсны уусмалд хадгалсан гичийн хурц амтанд дуртай. Мөн арга нь өөрөө маш энгийн. Та хоосон зүйлд их цаг зарцуулахгүй. Энэ бүхэн нь лааз, найрлагын тооноос хамаарна. Гэхдээ ямар ч байсан та харамсахгүй.
3 литрийн найрлага:
Хоол хийх арга:
1. Хүнсний ногоог зайлж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь таслана. Тэднийг 4 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь дахин угаана.
2. Гурван литрийн багтаамжтай саванд нэг хуудас тунхууны ёроолд, дараа нь бүх ногооны хагас, 5-6 ширхэг чинжүүг хийнэ. Дараа нь өргөст хэмхийг сайтар боож, үлдсэн ногоонуудыг нэмнэ.
3. Усанд давс нэмээд буцалгана. Дараа нь саванд хийнэ, капроны тагийг хаа. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй, дараа нь тагийг нь авч, хүзүүг нь самбайгаар таглана. Хөөсийг үе үе зайлуулж, хоёр өдрийн турш ийм байдлаар үлдээгээрэй. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан саванд хийнэ, буцалгана.
4. Гичийн нунтагыг саванд хийнэ. Дараа нь халуун давсны уусмалд хадгалсан асгаж, хөргөнө. Дараа нь тагийг нь аваад 6 цаг байлгана.
5. 6 цагийн дараа давсны уусмалыг дахин зайлуулж, ойролцоогоор 7-10 минут буцалгана. Дараа нь саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.
6. Хүзүүгээ доошоо эргүүлж, өөрийгөө ариутгах дулаан зүйлээр боож өгнө. Дараа нь хоосон зайг хадгалах газар тавь. Эхлээд давсны уусмал нь үүлэрхэг байх болно, дараа нь гич нь тунгалаг болж, ил тод болж, өргөст хэмх нь гайхалтай амттай болно.
Хэрэв эргэлзээтэй хэвээр байгаа бөгөөд тайлбар, гэрэл зургаас бүх зүйл тодорхой болоогүй бол өвлийн улиралд "ногоон" хийх видео жор үзэхийг санал болгож байна. Ариутгалгүйгээр жор нь маш энгийн.
Гурван литрийн багтаамжтай 2 лонхтой найрлага:
Хоол хийх аргыг видеог үзнэ үү.
Одоо бүх зүйл тодорхой, ойлгомжтой байх ёстой. Тэднийг агуулахад тавь, хоёр, гурван долоо хоногийн дараа та аль хэдийн амттай шаржигнуур өргөст хэмхийг идэж эхлэх боломжтой.
За найзуудаа, би та бүхэнд ногоон ногоогоо өвлийн улиралд давслах гайхалтай, энгийн аргуудын талаар хэлж өгөв. Дуртай зүйлээ сонго, эсвэл бүгдийг нь туршиж үзээрэй. Эцсийн эцэст хүн бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой байдаг.
Эртний Ромчууд даршилсан ногоо хэрхэн хоол хийхийг мэддэг байсан ч Оросын сониуч ухаан улам бүр урагшилж, жишээлбэл, Нижний Новгород хулуунд даршилсан өргөст хэмхийг зохион бүтээжээ. Энэ сонголт танд хэр таалагдаж байна вэ? Даршилсан өргөст хэмх нь эрт дээр үеэс Оросын анхны бүтээгдэхүүн болсон бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд бидэнтэй эн зэрэгцэх нь гарцаагүй бөгөөд тэдгээрийг дагалддаг давсны уусмал нь манай орос ундаа, алдартай өвчнийг эмчлэх хамгийн найдвартай арга юм.
Даршилсан ногоо амжилттай болгохын тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд даршилсан ногоо бэлтгэх хоёр арга бий: хүйтэн, халуун.
Хүйтэн давслах арга нь маш энгийн. Халуун ногоо, өргөст хэмхийг бэлтгэсэн саванд хийнэ. Дараа нь хүйтэн усанд тохирох хэмжээний давсыг хутгаж, энэ давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг хийнэ. Савыг халаасан нейлон таглаатай таглана халуун ус. Сарын дараа та хөргөгчинд эсвэл зооринд хадгалагдах ёстой гайхалтай даршилсан ногоо хүлээн авах болно. Ямар ч тохиолдолд ийм аргаар бэлтгэсэн өргөст хэмхийг дулаан өрөөнд үлдээж, бүтээгдэхүүнийг муутгаж болохгүй - өргөст хэмхүүд зүгээр л дэлбэрч болно.
Халуун даршилсан өргөст хэмхийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: буцалж буй усанд давс уусгаж, dill, тунхууны, үхрийн нүд навч, интоор нэмээд хэдэн минут буцалгаж, энэ давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг хийнэ. Жор дээр заасан хэдэн өдрийн турш лонхтой самбайгаар таглаад үлдээгээрэй. Үүний дараа давсны уусмалд хадгалсан нэмж, таглаатай лонхтой өнхрүүлэн хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, лонхтой дэлбэрэхгүйн тулд давсны уусмалд хэд хэдэн гичийн үр нэмж, тагны доор байрлуулсан тунхууны хэд хэдэн нимгэн зүсмэлүүд нь өргөст хэмхийг хөгцөөс хамгаалахад тусална.
Ер нь тэгээд л болоо. Онол бол сайн зүйл. Ямар ч гэрийн эзэгтэйн хувьд өргөст хэмхийг даршилж авах чадвар нь түүний хоолны ур чадварын үзүүлэлт болдог тул дадлага руу шилжье.
Хүйтэн давслах. Жор №1
Орц:
өргөст хэмх,
үхрийн нүд, интоор, чавганы навч,
dill шүхэр,
сармисны хумс,
давс (сав бүрт слайдтай 1 халбага), ус.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг хүйтэн усанд 2 цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь 2-3 хумс сармис, навч, диллин шүхэр зэргийг 3 литрийн цэвэр саванд хийнэ. Халуун ногоо дээр өргөст хэмхийг сайтар тавь. Сав бүрт 1 tbsp хийнэ. дээд давс, хүйтэн буцалсан ус асгаж, нягт полиэтилен таглааг хаадаг. Давс нь сарнихын тулд өргөст хэмхний савыг хэд хэдэн удаа эргүүлж, сэрүүн газар байрлуулна. Давсны уусмал эхлээд үүлэрхэг байх боловч дараа нь цайвар болж эхэлнэ. Ийм аргаар бэлтгэсэн өргөст хэмхүүд 2-3 долоо хоногийн дараа идэхэд бэлэн болох бөгөөд бараг нэг жил хадгална. Тагны доороос бага зэрэг шингэн гоожиж магадгүй, гэхдээ та лонхтой онгойлгоод давсны уусмал нэмж болохгүй. Эхлээд энэ савнаас өргөст хэмхийг идээрэй.
Хүйтэн давслах. Жор №2
Орц:
2 кг өргөст хэмх
2 dill шүхэр,
5 навч хар үхрийн нүд,
5 интоорын навч
1 хумс сармис
20 гр тунхууны үндэс эсвэл навч,
8 хар чинжүү
¼ стек. давс,
2 tbsp архи,
1.5 литр ус.
Хоол хийх:
Өргөст хэмх дээр буцалж буй ус хийнэ, тэр даруй мөстэй усанд дүрнэ. Угаасан навч, dill, сармис, чинжүүтэй шилжиж, 3 литрийн багтаамжтай саванд сайтар боож өгнө. Бэлтгэсэн хүйтэн давсны уусмалыг хийнэ, архи нэмээд хуванцар таглаатай савыг сайтар таглана. Чанасан даршилсан өргөст хэмхийг нэн даруй хүйтэн газар тавь. Өргөст хэмх нь хатуу, ногоон өнгөтэй.
Халуун даршилах арга
Орц:
өргөст хэмх,
давс,
элсэн чихэр,
Лаврын навч,
чинжүү,
нимбэгний хүчил,
ус.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг хэмжээгээр нь сонгож, хүйтэн усанд 2 цаг байлгаад дараа нь 3 литрт ариутгасан лонхтой сайтар байрлуулна. Ус буцалгаж, өргөст хэмх дээр болгоомжтой хийнэ, тагийг нь таглаад 15 минут байлгана. Цаг дуусахад усыг зайлуулна. Өөр ус буцалгаж, өргөст хэмхийг дахин асгаж, ижил хугацаанд үлдээгээрэй. Дараа нь саванд ус хийнэ, 2 tbsp хурдаар элсэн чихэр, давс нэмнэ. давс, 3-4 tbsp. 1 саванд элсэн чихэр. Элсэн чихрийн хэмжээ таныг төөрөлдүүлж болохгүй, энэ нь өргөст хэмхийг шаржигнуур болгодог боловч давсны уусмалд чихэрлэг амт нэмдэггүй. Давсны уусмалыг буцалгана. Сав бүрт ½ халбага хийнэ. нимбэгийн хүчил, буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан асгаж, ариутгасан металл таглааг нь өнхрүүлэн. Дараа нь та өргөст хэмхүүдийг нэг өдрийн турш боож болно, эсвэл тэдгээрийг боохгүйгээр хөргөж, харанхуй газар байрлуулж болно.
Царс модны холтостой давсалсан өргөст хэмхүүд
Орц:
өргөст хэмх,
үхрийн нүд навч,
хар чинжүү,
Дилл,
интоорын навч,
тунхууны навч, үндэс,
сармис,
царс модны холтос (эмийн санд зарагддаг),
давс.
Хоол хийх:
3-ын доод талд литрийн лаазтунхууны навч тавьж, хальсалж, тунхууны үндэс, хар чинжүү, үхрийн нүд, интоорын навч, dill болон жижиглэсэн сармисны хумс, тус бүр 1 tsp болгон хуваасан. сав бүрт царс модны холтос. Өргөст хэмхийг сайтар тавьж, дээр нь тунхууны хуудас тавь. Давсны уусмалд бэлтгэхийн тулд 1 tbsp хурдаар буцалсан хүйтэн усанд давс уусгана. 1 литр устай давс. Хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг асгаж, хуванцар тагийг нь таглаж, хаахаас өмнө хэдэн минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Өргөст хэмхийг сэрүүн газар хадгална.
Даршилсан өргөст хэмх "Анхилуун"
Найрлага (3 литр саванд):
2 кг өргөст хэмх
3-4 шүхэр дилл,
2-3 лаврын навч,
2-3 хумс сармис,
1 тунхууны үндэс
2 тунхууны навч
2 интоорын навч
3 мөчир селөдерей, яншуй, эстрагон,
5 хар чинжүү,
1 литр ус
80 гр давс.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг хэмжээгээр нь ангилж, угааж, цэвэр хүйтэн усанд 6-8 цаг байлгасны дараа цэвэр усаар зайлна. Савны ёроолд халуун ногоо, өргөст хэмхийг давхарлан тавьж, дээр нь dill тавина. Давсыг хүйтэн усанд уусгаж давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэнэ. Давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг савны ирмэг хүртэл хийнэ, самбайгаар хучиж, тасалгааны температурт 2-3 хоног байлгана. Гадаргуу дээр цагаан хөөс гарч ирсний дараа давсны уусмалыг зайлуулж, сайтар буцалгаад дахин өргөст хэмх дээр хийнэ. Бэлтгэсэн металл таглааг нэн даруй таглаж, өнхрүүлээрэй. Савыг доош нь эргүүлж, сайтар боож, бүрэн хөргөнө.
Тосгоны даршилсан ногоо
Орц:
өргөст хэмх,
сармис,
тунхууны навч,
Дилл,
том ширхэгтэй давс.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг 4-6 цагийн турш дэвтээнэ. Савыг сайтар угааж, дотор нь тунхууны, дилл, сармис, өргөст хэмх хийнэ. Өргөст хэмх лонхтой шүүсэн усаар дүүргэ. Савны хүзүүг хааж байхаар лонхтой дээр тунхууны хуудас тавь. 3 халбага самбайнд хийнэ. слайдтай давс хийж, зангилаа уя. Ийм зангилааны тоо нь өргөст хэмхний савны тоотой тохирч байх ёстой. Тунхууны навч дээр зангилаа байрлуул. Хамгийн гол нь ус нь зангилаанд хүрэх ёстой, эс тэгвээс давс уусахгүй. Исгэлтийн явцад шингэн урсах тул лонхтой тавган дээр тавьж, энэ хэлбэрээр 3 хоног байлгана. Гурван өдрийн дараа зангилаагаа авч, дээр нь байсан dill болон тунхууны навчийг сайтар зайлж, давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, буцалгаж, зарим хэсэг нь гоожиж байгаа тул ус нэмнэ. Бэлэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг асгаж, нягт Nylon тагийг нь хаа. Эхлээд давсны уусмал нь үүлэрхэг байх болно, гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, хэсэг хугацааны дараа энэ нь тунгалаг болж, ёроолд тунадас үүсэх бөгөөд энэ нь танд төвөг учруулахгүй. Даршилсан ногоог сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
Оросын даршилсан өргөст хэмхүүд
Орц:
3 кг өргөст хэмх,
2 tbsp давс (1 литр ус тутамд),
5 хумс сармис (1 саванд),
халуун ногоо, анхилуун навч - таны амтанд.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг хэмжээгээр нь ангилж, угааж, ариутгасан лонхтой саванд хийж, сармис, дилл, интоорын навч, царс, тунхууны, үхрийн нүд гэх мэт давхаргад хийнэ. Дараа нь өргөст хэмхийг хөргөсөн давсны уусмал, устай саванд хийнэ. Савыг таваг эсвэл тавагтай таглаад 3-4 хоног байлгана. Дараа нь лонхтой давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах. 1 литр ус, 2 tbsp ижил нэмж, шинэ давсны уусмалд хадгалсан буцалгана. л. давс. Буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан асгаж, нэн даруй ариутгасан таглаатай лонхтой өнхрүүлэн хийнэ. Давсны уусмал нь байх ёстой шиг тунгалаг биш байх болно.
Архи дээр даршилсан өргөст хэмхүүд
Найрлага (3л саванд):
өргөст хэмх,
1.5 литр ус,
150 мл архи,
3 tbsp Сахара,
2 tbsp давс,
2 хумс сармис
3 лаврын навч,
dill иш,
тунхууны навч.
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг сайтар угааж, төгсгөлийг нь таслана. Бэлтгэсэн лонхтойн ёроолд халуун ногоо, сармисаа хийж, өргөст хэмхийг сайтар тавина. Давс, элсэн чихэрийг хүйтэн усаар шингэлж, энэ уусмалаар өргөст хэмх хийнэ, дараа нь архи хийнэ. Савыг бяслагаар таглаад тасалгааны температурт 3-4 хоног байлгана. Үүссэн хөөсийг тогтмол арилгахаа бүү мартаарай. 4 дэх өдөр давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, 5 минут буцалгаад буцалгаад лонхтой руу хийнэ, ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй.
Гичтэй давсалсан өргөст хэмхүүд
Орц:
өргөст хэмх,
тунхууны навч,
dill шүхэр,
интоорын навч,
Үхрийн нүд навч,
давс,
гич (нунтаг).
Хоол хийх:
Өргөст хэмхийг сайтар угаана. Бэлтгэсэн ногоонуудыг саванд хийж, өргөст хэмхийг сайтар хийж, давсны уусмалд хадгалсан (1 литр буцалсан ус тутамд 2 халбага давс) хийнэ. Өргөст хэмхүүд дээр модон дугуй эсвэл том таваг тавиад даралтыг тогтоож, 3 хоног байлгана. Өргөст хэмхийг ажиглаж, хөөсийг нь арилгахаа бүү мартаарай. Гурван өдрийн дараа давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, өргөст хэмх, ургамлыг ариутгасан саванд тараана. Давсны уусмалд хадгалсан шүүнэ, буцалж буй ус 1 литр, 2 tbsp нэмж буцалгана. давс. Лаазыг давсны уусмалаар дүүргэж, 10 минут хүлээгээд дахин хатааж, буцалгаад 1-2 tbsp нэмнэ. хуурай гич. Сүүлчийн удаад өргөст хэмхийг давсны уусмалаар дүүргэж, тагийг нь өнхрүүлээрэй. Эргэж, боохгүйгээр хөргөнө.
Даршилсан өргөст хэмхтэй хамт халуун чинжүү
Орц:
5 кг өргөст хэмх,
Шүхэртэй dill-ийн 5 иш,
10 хумс сармис,
8 тунхууны навч
20 үхрийн нүд навч,
8 лаврын навч,
хар чинжүү,
улаан халуун чинжүү,
давс.
Хоол хийх:
Даршилахын тулд ижил хэмжээтэй өргөст хэмхийг сонгож, зөвлөмжийг нь тайрч, саванд хийж, дилл, сармис, үхрийн нүд навчийг нэг газарт хийж, 2 хоолны халбагын хэмжээгээр бэлтгэсэн давсны уусмалд хийнэ. 1 литр ус тутамд давс. Дарангуйллыг тогтоож, өргөст хэмхийг хоёр өдрийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь халуун ногоо авч, давсны уусмалд хадгалсан шүүнэ, өргөст хэмхийг зайлж, шинэ халуун ногоотой хамт ариутгасан лонхтой саванд хийж, булан навч, тунхууны навч, улаан халуун чинжүү нэмнэ (1 литр саванд 3-4 цагираг хангалттай байх болно). Давсны уусмалд хадгалсан буцалгана, буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан лонхтой агуулгыг асгаж, бэлэн ариутгасан таглааг нь тэднийг өнхрүүлэн хийнэ.
Улаан лоолийн шүүс дэх давсалсан өргөст хэмх
Найрлага (3 литр саванд):
1.5 кг өргөст хэмх,
Шинэ улаан лоолийн шүүс 1.5 литр,
3 tbsp давс,
50 гр дилл,
10 гр эстрагон
6-8 хумс сармис.
Хоол хийх:
Өргөст хэмх, лонхтой, ургамал, сармис бэлтгэ. Лаазны ёроолд хальсалж, жижиглэсэн сармисны хумс, дилл, эстрагоныг тавь. Дээрээс нь өргөст хэмхийг босоо байрлуулна. Улаан лоолийн шүүсийг шахаж ав (3 литр саванд 1.5 литр улаан лоолийн шүүс). Шүүсийг буцалгаад давсаа уусгаад хөргөнө. Хөргөсөн шүүстэй өргөст хэмхийг лонхтой хийнэ, халуун усанд байлгасны дараа хуванцар таглаатай таглаад харанхуй, сэрүүн газар тавь.
Бэлтгэл ажилд нь амжилт хүсье!
Лариса Шуфтайкина
Энэ нийтлэлд өргөст хэмхийг хувингаар хэрхэн даршилж болохыг уншина уу - бид хэд хэдэн жор санал болгож, ямар савыг ашиглаж болох, цайрдсан сав яагаад ажиллахгүй байгааг танд хэлэх болно.
Өвөл ойртож байна, манай хойд нутагт энэ хатуу ширүүн улиралд та үргэлж зун ургуулсан жимс, ногоог хүсдэг. Тиймээс өвөг дээдэс маань өвлийн улиралд ногоогоо хэрхэн хадгалах талаар эртнээс санаа зовж ирсэн. Өнөөдөр бид лаазлах олон аргыг мэддэг боловч харамсалтай нь тэд ихэвчлэн жимс, хүнсний ногооны витаминыг хадгалдаггүй. Мөн ердийн давслах арга нь өргөст хэмхний амтыг мэдэрч, тэдгээрийн витаминыг хадгалах боломжийг олгодог.
Өвлийн улиралд өргөст хэмхийг хувингаар хэрхэн даршилж авах вэ?
Энэ асуулт зуны бүх оршин суугчид, цэцэрлэгчдэд хамаатай. Тиймээс паалантай хувин дахь өргөст хэмхийг даршилж авах хэд хэдэн арга байдаг. Мөн бид таны анхааралд хүргэж байна өөр өөр жор, өөрт хамгийн их таалагдсаныг сонго.
1 сонголт, сармистай
1. Хүнсний ногоог хүйтэн усаар угааж, дараа нь 6-8 цагийн турш хүйтэн булгийн усаар асгаж, чийгэнд ханасан, хэрэв байгаа бол гашуун үнэрийг арилгана.
2. Паалантай хувингаа угааж, бэлтгэ.
3. Сармис, халуун ногоо хальсалж, тэдгээрийг угаана.
4. 6-8 цагийн дараа хүнсний ногоогоо дахин хүйтэн усаар зайлж, дараа нь хувиндаа хийж, ургамал, сармисаа жигд цацна. Бид хувиныг 10 сантиметрээр дутуу үлдээдэг. Үхрийн нүд, тунхууны, интоор, dill навчтай дээд өргөст хэмхүүд.
5. Давсны уусмалд бэлтгэхийн тулд та гурван литрийн багтаамжтай савыг авч, 5-6 хоолны халбага давс хийж, цэвэр хүйтэн усаар асгах хэрэгтэй. Усанд уусгахын тулд давсыг хутгаж, энэ давсны уусмалыг хүнсний ногоо хувин руу хийнэ. Энэ нь өргөст хэмхийг бүрэн хамрах ёстой бөгөөд танд нэгээс илүү 3 литрийн давсны уусмал хэрэгтэй болно.
6. Хүнсний ногооны дээд талд тагийг эсвэл таваг тавьж, дээр нь ачаа хийнэ. Хувиныг цэвэр даавуугаар таглаад өргөн саванд хийнэ. Давслах үйл явц нь харанхуй, сэрүүн өрөөнд 3-5 хоногийн турш явагдах ёстой.
Нэг хувин бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Өргөст хэмх - 8 кг
- 5-6 халбага давс
- 3-5 литр булгийн ус
- Диллин шүхэр - 5-6 ширхэг
- тунхууны үндэс - 50 гр
- Тунхууны навч - 2-3 ширхэг
- Интоорын навч - 10-15 ширхэг.
- царс навч - 10 ширхэг.
- Үхрийн нүд навч - 10-15 ширхэг.
- Сармис - 3 толгой
Өвлийн улиралд хувингаар өргөст хэмхийг ийм даршилж авах нь удаан хугацааны туршид шаржигнуур өргөст хэмхийг хангах болно. Хоол идэхээсээ өмнө ийм өргөст хэмхийг давсны уусмалаас угааж байх ёстой. Та тагтан дээр эсвэл агуулахдаа хувинтай хүнсний ногоо хадгалж болно, гэхдээ даршилсан өргөст хэмхний анхилуун үнэр хаа сайгүй нэвт шингэдэг тул тэдгээрийг битүүмжилсэн саванд хадгалах нь дээр гэдгийг санаарай.
Шанаган дахь өргөст хэмхүүдийн элчин сайд нь сайн зүйл боловч тэдгээрийг энэ том саванд удаан хугацаагаар үлдээх нь туйлын чухал биш юм. Давсалсаны дараа тэдгээрийг лонхтой руу шилжүүлж, буцалгаад авчирсан давсны уусмалаар дүүргэж болно. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр ногоо нь давсны уусмалд нэмсэн амтлагчийн бүх үнэрийг хадгалах боловч амт нь ижил биш байх болно.
Өвлийн улиралд өргөст хэмхийг хувингаар даршилж авах нь үнэндээ энгийн процесс бөгөөд тэдгээрийг бэлэн байлгах нь илүү хэцүү байдаг. Тиймээс бид давсалсан ногоог аль болох удаан хадгалах боломжтой жорыг авч үздэг. Цайрдсан саванд исэлдэлтийн урвал явагдах бөгөөд бүтээгдэхүүн нь ашиглах боломжгүй болох тул та зөвхөн пааландсан (чипсгүй) савыг ашиглах хэрэгтэй гэдгийг бид танд сануулж байна.
Сонголт 2, эсвэл өвлийн улиралд хувингаар хүчтэй, шаржигнуурт даршилсан ногоо хийх жор
Халуун ногоотой ургамлыг цэвэр паалантай хувинны ёроолд байрлуулж, дараа нь өргөст хэмхний давхарга тавьж, халуун ногоо, өргөст хэмхийг ээлжлэн дээд талд нь байрлуулна.
Нэг хувин ногоог давсны уусмалд хийж, маалинган салфеткагаар хучиж, дээр нь таваг эсвэл модон дугуйлан байрлуулж, дээр нь ачаа, жишээлбэл, гурван литрийн савтай ус хийнэ.
Давсны уусмалыг нэг хувин усанд 600-800 грамм давсны хэмжээгээр бэлтгэдэг. Халуун ногоо, халуун ногоо нь мэдээжийн хэрэг шинэхэн байх ёстой бөгөөд энэ нь давсны уусмалыг витамин, нян устгах шинж чанартай байлгахад зайлшгүй шаардлагатай.
Давслах явцад давсны уусмалд гарч буй хөгцийг өдөр бүр арилгаж, хавтан эсвэл модон дугуйланг буцалсан усаар угаах шаардлагатай бол энэ жор үр дүнтэй байдаг. Дараа нь энэ жор, нэг хувин дахь өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж, өөрийгөө бүрэн зөвтгөж, өргөст хэмхүүд нь шаржигнуур, хүчтэй байх болно.
Энэхүү жорны найрлага:
Өргөст хэмх - 7-8 кг
- Халуун ногоо: царс навч, үхрийн нүд, тунхууны, интоор, dill шүхэр - амсах эсвэл нүдээр, ингэснээр хэт их биш, харин эдгээр амтлагчийн анхилуун үнэрийг өгдөг.
- Давс - 10 литр булгийн ус тутамд 600-800 гр.
Өвлийн улиралд чинжүүтэй хувин дээр даршилсан өргөст хэмхүүд
Дахиад нэг сонирхолтой жорХалуун чинжүүтэй өвлийн улиралд хувин дахь өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж авах вэ. Энэ нь 10 кг шинэ ногооны зориулалттай.
Хувинд өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд хальсалж, жижиглэсэн сармис, сайтар угаасан халуун ногоо зэргийг тавагны ёроолд, дараа нь өргөст хэмхийг дараалан байрлуулах хэрэгтэй - тэдгээрийг босоо байрлалд байрлуулах нь дээр, тиймээс илүү олон байдаг. Хүнсний ногооны эгнээ бүрийг халуун ногоооор сольж, халуун чинжүүгээ зүсэж, зүсмэлүүдийг хэдэн эгнээнд хийнэ - 2-3 зүсмэл. Энэ нь нэгдүгээрт, давсалсан хүнсний ногооны хүч чадал, хоёрдугаарт, эрч хүч, гуравдугаарт, үнэрийг хангахад хангалттай байх болно.
Хүнсний ногоог паалантай хувингаар давслах нь дээр, гэхдээ ийм давсалсан өргөст хэмх нь хуванцар аяганд сайн байдаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та гэртээ зэвэрдэггүй ган эсвэл цайрдсан савтай, гэхдээ та энэ эсвэл өөр сайт дээр төлөвлөж байсан ч ашиглах ёсгүй, жишээлбэл, цоо шинэ цайрдсан хувин худалдаж аваарай http://istr.com.ua/vedro- oczinkovannoe/ - давслах нь ашиггүй.
10 кг шинэ ногооны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Том баглаа dill
- Тунхууны - нэг дунд хэмжээний үндэс
- Хоёр толгой сармис
- Нэг халбага халуун чинжүү
-5 литр усанд 300-400 гр давс
Үхрийн нүд, царс, dill шүхэр, яншуй навч - амсах эсвэл нүдээр ердийнх шигээ гурван литрийн багтаамжтай саванд хийнэ, зөвхөн энд пропорцийг гурав дахин нэмэгдүүлнэ.
Дээрээс нь нэг хувин өргөст хэмхийг даршилж авахын тулд хувингаас том таваг эсвэл тагийг тавьж, дээр нь ачаалал өгөх хэрэгтэй. Үе үе гарч ирсэн хөгцийг зайлуулж, таваг эсвэл тагийг буцалсан усаар зайлж угаана.
Хүн бүр ийм давсалсан ногоод дуртай байх болно, учир нь тэдгээрийг хадгалах бодис, дулааны боловсруулалтгүйгээр бэлтгэж, бүх ашигтай бодисыг хадгалах болно. Хэрэв та ийм ногоог давслах хүсэлтэй байгаа бол бидний жор - өргөст хэмхийг хувин дээр хэрхэн давслах вэ? - хамгийн сайн аргаар туслах болно.
Мөн уншина уу:
Dress Code онлайн дэлгүүр нь Елена Покалицына брэндийн загвар зохион бүтээгч эмэгтэйчүүдийн хувцас зардаг вэбсайт юм. Энэ бол Украйны залуу, авъяаслаг дизайнер бөгөөд бүтээгдэхүүн нь зах зээл дээр маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа юм. Энэ брэндийн зүйлсийг алдартай болгох хэд хэдэн шалтгаан бий: өндөр чанар, энгийн бус загвар, эргономик хэв маяг, өргөн хэмжээст сүлжээ. Мага өнөөдөр...
Гучин настай олон эмэгтэйчүүд хөгшрөлтийн анхны шинж тэмдгүүдийг анзаарч эхэлдэг бөгөөд энэ хугацаанд анхны үрчлээсүүд гарч, арьс хуурайшиж, олон цочролд өртөмтгий болдог. Мөн хөгшрөлтийн анхны шинж тэмдгүүд илүү эрт гарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь амьдралын хэв маягаас хамаарна. Мэдээж хүний удамшил бас их үүрэг гүйцэтгэдэг ч охин муу зуршилтай бол муу...
Үйрмэг халуун ногоотой даршилсан өргөст хэмх нь зөвхөн гайхалтай зууш төдийгүй хамгийн их бүрэлдэхүүн хэсэг юм янз бүрийн хоол. Өргөст хэмхийг ямар амттай даршилж болохыг мэдэхгүй байна уу? Манай нийтлэлийг уншина уу!
Өргөст хэмхийг даршилсан нь ямар амттай вэ?
Хамгийн сайн нь, 15 см хүртэл урттай залуу жимс нь даршилхад тохиромжтой, "батгатай" байвал даршилсан "гөлгөр" сортууд нь тийм ч тод амт, дур булаам хямралтай байдаггүй гэдгийг тэмдэглэжээ. Ургац хураахын өмнө тэдгээрийг хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
Хоосон зай нь үүлэрхэг, тэсэрч дэлбэрэхгүйн тулд лаазыг зөв бэлтгэх нь чухал юм. Тэдгээрийг савантай усаар сайтар угааж, батлагдсан аргуудын аль нэгийг ашиглан ариутгана.
богино долгионы зууханд: саванд ус (2 см хүртэл) хийнэ, 800 ваттын хүчин чадалтай богино долгионы зууханд хийж, ус буцалгасны дараа зайлуулж, хэрэглэнэ;
угаасан савыг 15-20 минутын турш зууханд хийж, 150⁰ хүртэл халаана;
20 минут тэсвэрлэх. усан ваннд.
Тагийг нь хүнсний содаар угааж, 5 минут орчим буцалгана. Зөв бэлтгэсэн лонхтой, өргөст хэмхүүд удаан хугацаанд хадгалагдаж, давсны уусмалд хадгалсан нь үүлэрхэг болдоггүй.
Учир нь сонгодог жорТанд хэрэгтэй болно:
шинэ өргөст хэмхдунд зэргийн хэмжээтэй - 2 кг;
том ширхэгтэй чулуулгийн давс - 2-3 tbsp. л.;
тунхууны хэд хэдэн хуудас (заавал биш, та жижиг үндэс авч болно);
сармисын дунд хэмжээний толгой;
жижиг баглаа dill - шүхэр, мөчир;
Үхрийн нүд ба / эсвэл интоорын 1-3 навч;
анхилуун чинжүүний цөөн хэдэн вандуй.
Өргөст хэмх, ногоонуудыг сайтар зайлж, бэлтгэсэн лонхтой ёроолд ногоон болон буталсан сармисны хумс тавина. Бид давсыг тасалгааны температурт 1.3 литр цэвэр усанд уусгаж, өргөст хэмхийг лаазны хүзүү хүртэл уусмалаар дүүргэнэ. Одоо тэдгээрийг хучих хэрэгтэй (самбайгаар илүү тохиромжтой).
2 хоногийн дараа давсны уусмалд хадгалсан ус зайлуулах, буцалгаад авчрах. Өрөөний температурт хөргөж, өргөст хэмхийг дахин асгаж, тагийг нь өнхрүүлээрэй (металл болон нейлон хоёуланг нь хэрэглэж болно). Хагас харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Хурдан амттай зууш хайж байна уу? тогооч давсалсан өргөст хэмх. Үүний тулд та бэлтгэх хэрэгтэй:
2 кг уян өргөст хэмх;
3 урлаг. л. том ширхэгтэй чулуулгийн давс;
1.5 л цэвэршүүлсэн эсвэл буцалсан ус;
сармисны дунд толгой;
хэд хэдэн үхрийн нүд навч;
анхилуун үнэртэй dill баглаа (илүү зохимжтой ногоон болон шүхэр холимог).
Уутанд өргөст хэмхийг хэрхэн хурдан даршилж авах вэ? Жимс, ногооныг сайтар угааж, давсыг усаар шингэлж байх ёстой. Сармисыг нухаж, тарааж, хайруулын тавган дээр угаасан ногоонуудыг (нийт эзлэхүүний 1/2) тавина. Дээрээс нь өргөст хэмхийг байрлуулж, дараа нь үлдсэн dill болон сармисаа тавь.
Өргөст хэмхийг давстай усаар асгаж, таглаад хөргөгчинд хийнэ, өдрийн дараа тэдгээрийг аль хэдийн идэж болно. Хурдан анхилуун зууш бэлэн боллоо!
Хэрэв та тэр өдөртөө анхилуун өргөст хэмхийг амтлахыг хүсч байвал хурдан даршилах аргыг туршаад үзээрэй. Танд хэрэгтэй болно:
шинэ өтгөн өргөст хэмх - 1 кг;
сармис - 5-8 хумс;
ногоон (та dill ногоон, үртэй анхилуун шүхэр, үхрийн нүд эсвэл интоорын модны навч, халуун ногоотой тунхууны навч эсвэл үндэс - гарт байгаа бүх зүйлийг авч болно).
Жимсийг сайтар зайлж, сармисны хумсыг огтолж эсвэл хутгаар бутлана. Бүх найрлагыг гялгар уутанд хийж, сайтар боож, бүх найрлагыг нь холихын тулд сайтар сэгсэрнэ. 5-6 цагийн дараа та аль хэдийн идэж болно, гэхдээ 8 цаг хүлээхийг зөвлөж байна.
Халуун ногоотой даршилсан өргөст хэмхүүд нь хамгийн улиг болсон цэсэнд хүртэл халуун ногоо, амтлагч нэмнэ.
Өргөст хэмхний элбэг дэлбэг жимсний цаг болжээ. Үнэнийг хэлэхэд, би ч, манай гэрийнхэн ч даршилсан өргөст хэмхэнд онцгой дуртай байдаггүй, тиймээс би ихэвчлэн өргөст хэмхийг даршилдаг - үүнийг савнаас нь цэвэрхэн иддэг.
Гэхдээ хэрэв хэт олон өргөст хэмх байгаа бол маринадтай хутгалдах цаг, хүсэл байхгүй бол би зүгээр л давсалж болно. яараншууд саванд, хувин эсвэл саванд хийж, савны сонголт нь өргөст хэмхүүдийн тооноос хамаарна.
Энэ арга нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, өргөст хэмхүүд нь бага зэрэг давсалсан, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй байдаг. Хэдэн өдрийн дараа тэдгээрийг идэж болно, давсны уусмалаас нэн даруй зайлуулна. Гурван өдрийн дараа та өнхрүүлэн өнхрүүлэн хадгалах боломжтой бөгөөд өнхрөх үйл явц нь өөрөө гайхалтай энгийн бөгөөд давсны уусмалд хадгалсан буцалгах болон бусад бэрхшээлийг шаарддаггүй.
Тиймээс, дарааллаар нь: Хүйтэн усанд саванд өргөст хэмхийг хэрхэн даршлах вэ, жор, ердийнх шиг, зурагтай.
Юуны өмнө өргөст хэмхийг хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь сайтар угааж, хэмжээгээр нь ангилна. Жижигхэн, үзэсгэлэнтэй, би хоол хийхэд зориулж хойш тавьдаг. Томоохон нь ургац хураалтад явах болно давсалсан өргөст хэмхсаванд.
Одоо та тохирох сав бэлтгэх хэрэгтэй, миний дээр бичсэнчлэн, түүний сонголт нь өргөст хэмхүүдийн тооноос хамаарна: та хүнсний зориулалттай хуванцар хувин, гурав, тав, арван литрийн багтаамжтай шилэн сав, эсвэл нэг аяга авч болно. энгийн паалантай тогоо. Сонгосон савыг ариутгах шаардлагагүй, сайтар зайлж угаахад хангалттай.
Сонгосон савны ёроолд сайн угаасан тунхууны навч, dill шүхэр, тус бүр хоёроос гурван ширхэг тавина; үхрийн нүд, интоорын арав орчим навч; хэрэв боломжтой бол эстрагоны салбарыг нэмнэ; Сармисын толгойг бүү мартаарай. Сармисыг хальсалж, шүдэнд нь салгаж болохгүй, үүнийг газраас сайтар угааж, үндэс, дээд хэсгийг нь тайрч, дараа нь хоёр хэсэгт хуваахад хангалттай.
Энэ хэмжээгээр би ихэвчлэн найман литрийн саванд ногоон авдаг. Хэрэв та гурван литрийн багтаамжтай савтай бол ногооны хэмжээг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй.
Одоо та өргөст хэмхтэй савыг дүүргэх хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн зөвлөмжийг хоёр талд нь таслав.
За, энэ бол ажлын тал хувь нь юм. Одоо бид өргөст хэмхийг давсны уусмалаар дүүргэх болно. Гэсэн хэдий ч, хүйтэн усанд саванд өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж, ус, давсны хэмжээгээр андуурахгүй байх вэ? Маш энгийн: Надад том хэмжих аяга байна, би түүнд нэг литр хүйтэн ус асгаж, жижиг слайдтай том, иоджуулаагүй ширээний давстай хоёр хоолны халбагыг нэмж, бүрэн уусах хүртэл хутгаж, үүссэн давсны уусмалыг өргөст хэмхтэй саванд хийнэ. . Тэгээд би өргөст хэмхийг давстай усаар бүрэн бүрхэх хүртэл хийдэг.
Өргөст хэмхээр дүүргэсэн үү? Гайхалтай, одоо бид тэдгээрийг тунхууны навчаар бүрхэж, дараа нь хөвөхгүйн тулд хүнд таваг тавиад, хайруулын тавган дээр таглаад тагла, тэгээд л болоо. Хэрэв тунхууны навч том бол би барзгар ишийг салгаж, ингэснээр нэг төрлийн "тунхууны" даавууг олж авдаг.
Хэрэв танд маш олон өргөст хэмх байхгүй, зөвхөн нэг лонхтой давсалсан бол ижил зүйлийг хий: өргөст хэмх дээр тунхууны навчийг тавь. Савыг ердийн хуванцар таглаатай таглаад эсвэл зузаан амны алчуураар боож өгнө.
Нэгдүгээрт, өргөст хэмхний сав эсвэл савыг доод тавиур дээр хөргөгчинд хийж болно. Тиймээс тэдгээрийг долоо хоног орчим давсалсан байх болно, гэхдээ тэр үед та бүгдийг идэх хүртлээ энэ саванд шууд хадгалах боломжтой.
Хэрэв та өргөст хэмхтэй савыг тасалгааны температурт үлдээвэл саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд өдөрт хооллоход тохиромжтой. Гурав хоногийн дараа тэдгээрийг саванд хийж, зоорь эсвэл подвалд хадгалж болно.
Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг лаазлахад бэлэн байдлыг өнгөөр тодорхойлж болно, энэ нь тод маргадаас чидун болж өөрчлөгдөнө.
Давсны уусмал нь үүлэрхэг болтол хүлээх хэрэггүй, харин өргөст хэмхүүдийн өнгө өөрчлөгдөхөд тэдгээрийг халуун ариутгасан лонхтой саванд хийж, буцалж буй усыг данхнаас шууд хийнэ.
Таван минутын дараа усыг зайлуулж, дахин буцалж буй ус хийнэ.
Дахин таваас арван минут хүлээгээд буцалж буй усаа гурав дахь удаагаа асгаж, тэр даруй чанасан таглаатай өнхрүүлэн эргүүлж, алчуур эсвэл хөнжилөөр боож өгнө. Энэ байрлалд нэг өдрийн турш үлдээгээрэй, дараа нь хонгил эсвэл зооринд шилжүүлнэ.
Энэ хэлбэрээр өргөст хэмхийг хоёр жилээс дээш хугацаагаар хадгалахын зэрэгцээ баррель өргөст хэмхний амт, үнэрийг хадгалах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд ийм өргөст хэмхүүд нь хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Хэрэв тэд гэнэт бага зэрэг исгэлэн болвол ерөнхийдөө хамгийн тохиромжтой сонголт болно.
За, одоо та хүйтэн усанд саванд өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж болохыг мэддэг болсон.
Өвлийн бэлтгэлд бүтээлч хандлага, сайхан сэтгэлийг хүсч байна!
