Эхний ургац хураахыг хүсэн хүлээсэн цаг ирж байна. Улаан лууван, ногоон аль хэдийн боловсорч гүйцээд удахгүй бид удахгүй анхны өргөст хэмхүүддээ баярлах болно. Давсалсан өргөст хэмхэнд дургүй ганц ч хүнийг би мэдэхгүй. Ялангуяа анхных нь удаан хүлээсэн, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй. Бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагддаг бөгөөд маш хурдан давсалсан байдаг нь гайхалтай юм. Та энэ цуглуулгад дуртай жороо олж, сэтгэгдлээрээ сэтгэгдлээ хуваалцана гэж найдаж байна.
Хэрэв та өвлийн улиралд өргөст хэмхийг даршилж авахыг хүсч байвал би сайн найз, маш сайн гэрийн эзэгтэй Маргарита вэбсайтаас өөрийн биеэр харж үзсэн шаржигнууртай өргөст хэмхний маш сайн, цаг хугацаагаар туршсан жорыг санал болгож байна.
Манай эмээ нар бас өргөст хэмхийг давсалсан сонгодог, хамгийн түгээмэл жороор эхэлье. Өргөст хэмхийг саванд болон саванд давсалж болно.
2. Тусдаа саванд давс, ус шингэлнэ. 1 литр усны хувьд бидэнд 2 халбага хэрэгтэй болно. л. давс, 3 литрийн багтаамжтай саванд 1.5 литр давсны уусмал хэрэгтэй болно, гэхдээ түүний хэмжээ өргөст хэмхний хэмжээнээс хамаарна - өргөст хэмх бага байх тусам давсны уусмал бага шаардагдана.
3. Үрсэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг дүүргээд савыг нейлон таглаатай таглаад өрөөний температурт нэг шөнө байлгана. Өглөө нь та савыг хөргөгчинд хийж, орой нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг шаржигнуулж идэж болно.
Өргөст хэмхийг хурдан даршилж авахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт. Хэрэв та орой өргөст хэмхийг даршилсан бол өглөө нь та аль хэдийн амсаж болно.
Өргөст хэмхийг хурдан давслахын тулд нэгдүгээрт, өргөст хэмхүүдийн үзүүрийг хоёр талаас нь огтолж, хоёрдугаарт, халуун давсны уусмалаар өргөст хэмхийг асгах хэрэгтэй.
2. Ногоон дээр шинэ өргөст хэмх тавь (үзүүрийг нь таслахаа мартуузай). Өргөст хэмхийг dill, тунхууны ургамлаар хучиж, сармисаа дахин хийнэ. Хэрэв хүсвэл хар чинжүүгээ хийнэ. Дашрамд хэлэхэд хар чинжүү зөөлөн өргөст хэмх үйлдвэрлэдэг гэдгийг би нэг жороор уншсан. Гэсэн хэдий ч би чинжүү тавьж, өргөст хэмхүүд шаржигнуур болно.
3. Халуун чанасан усанд давс, элсэн чихэр шингэлж, бүрэн уусах хүртэл хутгана.
4. Үүссэн давсны уусмалаар өргөст хэмхийг хийнэ, дээр нь булан навчны цөөн хэдэн навч тавь. Давсны уусмал нь бүх өргөст хэмхийг хамардаг эсэхийг шалгаарай. Бид савыг сэрүүн газар тавьдаг. Давсны уусмал хөргөсний дараа савыг хөргөгчинд шилжүүлэхийг зөвлөж байна.
Хэрэв зочид босгон дээр байгаа бөгөөд хангалттай зууш байхгүй бол энэ нь хамаагүй. Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүдийг маш богино хугацаанд маш сайн, хурдан хийх жор байдаг бөгөөд ингэснээр зочид ирэхээс өмнө амжина. Энэ жороор яг тодорхой тоо хэмжээ байхгүй болно, бид өргөст хэмхийг "нүдээр" хооллодог. Бид даршилсан ногоогүйгээр өргөст хэмхийг чанаж иддэг.
2. Хэд хэдэн хумс сармис цэвэрлэнэ.
3. Өргөст хэмхний хувьд хоёр талын үзүүрийг хайчилж ав.
4. Өргөст хэмхийг хагасаар эсвэл хэрвээ танд маш хурдан зууш хэрэгтэй бол 4 хэсэгт хуваана. Бид өргөст хэмхийг салат аяганд хийнэ.
5. Давс бүхий өргөст хэмх бүрийн давхарга бүрийг санамсаргүй байдлаар цацаж, дээрээс нь даралтаар дамжуулсан сармисыг шахаж, жижиглэсэн dill цацна. Тиймээс бид бүх өргөст хэмхийг давхаргад хийж, давс цацаж, сармис, диллээр цацна. Хэрэв хүсвэл халуун ногоотой болгохын тулд жижиглэсэн хуурай халуун чинжүү нэмнэ.
6. Салатын аягыг таглаатай таглаад бүх найрлагыг сайтар холихын тулд агуулгыг сайтар сэгсэрнэ. Та шууд үйлчилж болно, эсвэл тугалган цаасаар хучиж хөргөгчинд илгээж болно.
Өргөст хэмхийг цүнхэнд хийх нь энгийн байдлаасаа болоод сүүлийн үед маш их алдартай болсон. Та сав эсвэл савгүйгээр хийж болно, өргөст хэмхийг гялгар уутанд нэн даруй давсалж, үүнд ердөө 5 минут шаардагдах болно.
Өргөст хэмхийг хурц болгохын тулд давслахаасаа өмнө хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Өргөст хэмхийг илүү хурдан даршилж авахын тулд хоёр талын үзүүрийг хайчилж ав
2. Бид өргөст хэмхийг уснаас гаргаж аваад тэр даруй гялгар уутанд хийнэ. Давсны уусмал урсаж байгаа тохиолдолд найдвартай байхын тулд нэг уутыг нөгөө уутанд хийх нь зүйтэй.
3. Давс, элсэн чихэр, жижиглэсэн dill, сармисны хэсгүүдийг өргөст хэмх рүү шууд хийнэ. Та дээр нь dill шүхэр тавьж болно.
4. Цүнхээ уяад сайтар сэгсэрч бүх найрлагыг нь холино. Бэлэн боллоо! Бид өргөст хэмхтэй багцыг 4-5 цагийн турш хөргөгчинд илгээдэг. Энэ хугацаанд уутыг хөргөгчнөөс 1-2 удаа гаргаж аваад дахин сэгсрэхийг зөвлөж байна.
Хурдан, тохиромжтой, хамгийн чухал нь амттай!
Энэ жор бол миний дуртай зүйлсийн нэг бөгөөд би энгийн байдгаараа дуртай. Бид усыг данханд урьдчилан буцалгана. Үхрийн нүдний навч, дилл, сармисны хумсыг доод талд нь 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. Өргөст хэмхийг саванд сайтар хийж, 3 халбага нэмнэ. л. слайдтай давс хийж, данхнаас халуун усаар дүүргэнэ. Бүх зүйл!
Бид савыг нейлон эсвэл металл таглаатай таглаад нэг шөнийн турш хөргөнө. Өглөө нь бид хөргөгчинд өргөст хэмх сав хийж, орой нь маш сайн зуушны амтыг мэдэрдэг.
Хоол хийх хэд хэдэн нууцтай хурдан давсалсан өргөст хэмхүүдийн өөр нэг жор. Видеог үзээрэй, та бүх зүйлийг ойлгох болно.
Та өөрөө хоол хийж өгдөг, бага зэрэг давсалсан амттай өргөст хэмхийг амтлахыг хүсч байна. Зун хурдан өнгөрч байгааг бүү мартаарай, зуны бэлгүүдийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Хөнгөн давсалсан өргөст хэмх бол ямар ч хоолонд сайн нийцдэг маш сайн хүйтэн амтлагч юм. Маринад хийх энгийн байдал, гайхалтай амт нь зөвхөн ТУХН -ийн орнуудын төдийгүй бусад олон хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж байна.
Ийм шаржигнууртай хоол нь баярын ширээнд (ялангуяа хүчтэй ундааны хувьд), өдөр тутмын хоолонд оройн хоол, оройн хоолны үндсэн хоолонд маш сайн байдаг гэдэгтэй та санал нийлэх байх гэж бодож байна.
Одоо байгаа маринад, жорыг тоолж болохгүй, би бүгдийг нь тайлбарлаж чадахгүй, гэхдээ би энэ нийтлэл дэх гол нарийн ширийн зүйлс, зөвлөмжийг хэлэхийг хичээх болно. Үүнийг хамгаалах нь хэцүү биш гэдгийг та ойлгох ёстой. Хүнсний ногооны элчин сайд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг бөгөөд сав, сав, ердийн сав баглаа боодол гэх мэт ямар ч сав тохиромжтой байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, даршилж авахын тулд батгатай жижиг, хатуу өргөст хэмхийг сонгох нь дээр. Гэхдээ энэ бизнесийн хувьд бусад төрөл нь тохиромжтой, жишээлбэл, салат. Давсны хэмжээг онцгой анхаарч үзмээр байна. Үүнийг жороор зааж өгсөн боловч хүн бүр өөр өөр амттай байдаг тул өөрийн амтыг сонгоорой. Жишээлбэл, би хэт давстай хоолонд дургүй, гэхдээ зарим хүмүүст зөөлөн юм шиг санагддаг. Ерөнхийдөө бүх зүйл туршлагатай байдаг, давсны уусмалыг ганцаараа хийхийг оролдсоны дараа та юу, хэр их хэрэгтэй болохыг ойлгох болно. Эхэлцгээе ...
Сонгодог жороор бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар олон хүн гайхдаг уу? Гэхдээ хариулт нь энгийн. Уламжлал ёсоор бол тэдгээрийг халуун давсны уусмалтай саванд давсалж, шаржигнуур болгохын тулд эхлээд усанд нэг цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь өргөст хэмхүүд хатуу, шүүслэг хэвээр байх болно!
Цүнхэнд эсвэл бүх төрлийн саванд өөр өөр жор байдаггүй хэвээр байтал манай эмээ нар ногоог бага зэрэг давсалсан байдаг.
Бидэнд хэрэгтэй (3 литрийн багтаамжтай саванд):
Бэлтгэл:
Хэрэв танд илүү хурц таалагдсан бол жижиглэсэн халуун чинжүү нэмж болно.
Үр дүн нь ширээн дээрх гайхалтай хоол юм. Ийм гурван литрийн багтаамжтай сав нь аянгын хурдаар дуусч байвал бүү гайхаарай, учир нь өргөст хэмхүүд маш амттай тул идэж байхдаа зогсоох боломжгүй юм. Та одоо гахайн банкиндаа шуурхай хийх сайн жортой боллоо.
Миний олон найзууд уутанд түргэн өргөст хэмхийг хэрхэн давслахыг сонирхож байна. Тийм ээ, энэ бол таны бодож чадах хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар арга юм! Та бэлтгэл ажилд 5 минутаас хэтрэхгүй хугацаа зарцуулж, хөргөгчинд 1 цаг зарцуулах болно - бүх шаржигнуур даршилсан өргөст хэмхүүд таныг удаан хугацаанд амтлах болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Ерөнхийдөө, жорны дагуу та нэг халбага давс хэрэглэх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь надад хэт давслаг болж хувирсан. Тиймээс би 0.5 хоолны халбага хийнэ. Та өөрийн амтыг сонгохдоо үндэслэнэ.
Хөргөгчинд 2 хүрэхгүй цагийн дотор та гайхалтай амттай даршилсан өргөст хэмхийг хоол хийх болно гэж төсөөлөөд үз дээ. Дашрамд хэлэхэд цүнх нь юу ч байж болно, гол зүйл бол агаар нэвтрэхгүй байх явдал юм. Гэхдээ хамгийн сайн тохирсон нь миний зурган дээр байгаа юм. Энэ нь ашиглахад тун хялбар юм.
Ашигт малтмалын карбонатлаг усанд давсалсан өргөст хэмхүүд маш уян хатан бөгөөд бүх шүүс нь дотор нь үлддэг. Шүүслэг, шаржигнууртай, анхны хоол хийсний дараа хөргөгчинд хийх зүйл ч байхгүй болно, тэд ямар амттай юм бэ!
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Хэрэв танд даршилж амтлагч байхгүй бол хамаагүй, та үүнийг чинжүү, булан навч, тунхууны навч, үхрийн нүд нэмж орлуулж болно.
Хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг ихэвчлэн шүүлтүүр эсвэл цоргоноос энгийн уснаас бэлтгэдэг. Ийм ус ашиглахыг хүсэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд өөр сонголт байдаг - рашаан ус. Үүнийг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та бусад жороор туршиж үзэхийг бараг хүсэхгүй байх болно.
Олон гэрийн эзэгтэй нар хүйтэн давсны уусмалыг илүүд үздэг бөгөөд үүнийг бэлтгэх нь өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Жишээлбэл, элсэн чихэр агуулсан энэхүү жор нь бидний өргөст хэмхийг илүү амттай болгож, шаржигнуулдаг. Би видеог үзэхийг санал болгож байна, тэгвэл танд хоол хийх процессын талаар ямар ч асуулт байхгүй болно.
Бидэнд 2 литрийн багтаамжтай сав хэрэгтэй болно.
Бэлтгэл:
Зарим хүмүүсийн хувьд саванд байгаа элчин сайд нь савнаас илүү тохиромжтой байдаг. Үхрийн нүд, тунхууны навч нь өргөст хэмхний гадаргууг гялалзсан, үзэсгэлэнтэй болгодог. Мэдээжийн хэрэг амт нь гайхалтай, анхилуун үнэртэй, маш шинэлэг юм.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Таны харж байгаагаар бүх зүйл маш энгийн: бүх бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, маринадыг хийнэ. Энэ бол танаас өөр юу ч шаардахгүй бөгөөд зууш маргааш бэлэн болно. За, үлгэр биш гэж үү?
Түргэн хоол хийх нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн хувьд маш боломжийн нэр юм. Энэхүү жорын дагуу тэд маш хурдан хугацаанд нэг өдрийн дотор бэлэн болно. Процесс өөрөө маш хурдан бөгөөд бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагддаг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бэлтгэл:
Таны харж байгаагаар бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд шинэхэн тогоочдод тохиромжтой. Тэдний бэлтгэлд төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд та маш бага цаг зарцуулах болно. Гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм!
Манай амттан бэлэн болсны дараа хөргөгчинд хадгална. Үүнийг долоо хоногийн дотор идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ ийм амттан нь эхлээд ширээн дээрээс нисдэг тул танд энэ мэдээлэл хэрэггүй болно гэж би бодож байна!
Сайхан хооллоорой!
Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хайрладаг бүх хүмүүст - давсны уусмалд хадгалсан саванд түргэн хоол хийх жор бөгөөд энэ нь өргөст хэмхийг шаржигнуур, маш амттай болгодог. Үүнтэй ижил амжилтанд хүрч, давслах арга нь ялгаатай биш тул та энэ жор болон саванд хийсэн өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалж болно. Өөрт илүү тохиромжтой зүйлийг аваарай.
Энэ бол миний ээжийн жор бөгөөд хэдэн арван жилийн турш туршиж үзсэн бөгөөд ямар ч өөрчлөлт шаарддаггүй. Давсалсан өргөст хэмхийг даршилж авах сонгодог жор гэж бид хэлж чадна.
Та ийм өргөст хэмх хийхдээ бараг тэр даруй бэлэн болгохыг хүсдэг гэдгийг би өөрөөсөө мэдэж байна. Эдгээр саванд түргэн давсалсан өргөст хэмхүүд маргааш бэлэн болно. Энэ нь тэдэнд давс авахад нэг өдөр хэрэгтэй гэсэн үг юм. Энэ хурд нь нэг техниктэй холбоотой бөгөөд үүнийг би доор бичих болно.
Тиймээс эхэлцгээе.
Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эхлэхийн тулд бид өргөст хэмх, даршилж авах "эрхэм хүний багц" авдаг. Энэ багц нь шинэ зүйл биш юм: ердийнх шиг - интоорын навч, үхрийн нүд, шүхэртэй иш, хуучин dill -ийн үр. Хэд хэдэн лаврушка навч, хар чинжүүгийн талаар бүү мартаарай.
Өргөст хэмхүүд танд байгаа болон дуртай зүйлээсээ огт өөр байх болно. Хэмжээнээс нь хамааран сав, ваарны хувьд их бага хэмжээгээр хэрэгтэй болно. Тиймээс хоёр литрт ойролцоогоор нэг кг өргөст хэмх, гурван хувьд нэг хагас орчим гэх мэт хэрэгтэй болно.
Нэгдүгээрт, өргөст хэмхийг угаах хэрэгтэй. Хэрэв тэд тантай удаан хугацаагаар хэвтэж байсан бол (жишээлбэл, тэд хөргөгчинд цагийг нь хүлээж байсан) давслахаасаа өмнө хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд дүрэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв танд энэ процессыг сунгах цаг байхгүй бол та нэвт норгох шаардлагагүй болно. Зүгээр л хүйтэн усаар угааж, бусад бүх давсалсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг угаана.
Дараа нь ирээдүйн давсалсан өргөст хэмхүүдээс та үзүүрийг нь огтолж авах хэрэгтэй. Тэднийг бидэнтэй хурдан бэлэн байхыг хүсч байгаа тул үүнийг хийх ёстой. Гэхдээ хэрэв та жижиг гэр бүлтэй, том хүчин чадалтай бол: сав эсвэл савтай байгаарай (магадгүй гурван литрийн багтаамжтай сав танай гэр бүлийн хувьд том байх болов уу?), Дараа нь өргөст хэмхийг орхихыг зөвлөж байна. савыг огтлохгүйгээр. Та тэднийг хамгийн сүүлд идэх тул тэд "нөхцөл байдалд нь хурдан хүрэх" шаардлагагүй юм.
Дараа нь өргөст хэмхийг хайчилж авсны дараа та хутгаар зүсэх хэрэгтэй: өргөст хэмх бүрт 2-3 зүслэг байдаг. Өөрөөр хэлбэл, бид өргөст хэмхийг цоолж, харин дамжуулж, өргөст хэмхийг огтлохгүй, гэхдээ бүрэн биш. Зураг дээр үзүүлсэн шиг. Бид ихэвчлэн гурван удаа тайралт хийдэг. Энэ нь таны өргөст хэмхийг даршилж идэх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр та маргааш нь идэж болно.
Тэгээд дараа нь тавган эсвэл савны ёроолд dill нь салбар, интоор, үхрийн нүд, тунхууны навч, чинжүү угаасан навч тавь. Бид лаврушка тавьдаг, гэхдээ гашуун мэдрэмж төрүүлдэг тул хоёроос илүү навч хийхийг зөвлөдөггүй.
Дараа нь өргөст хэмхүүдээ ваарныхаа дээд хэсэгт хүртэл давхарлана.
Мөн давс хийж, ус асгах нь хэвээр байна. Давсыг таны сав эсвэл ваарны эзэлхүүн дээр үндэслэн тооцоолох ёстой. Мөн нэг литр эзэлхүүн бүрт чулуу эсвэл далайн давсны халбага "дээд" хэсгийг авна. Тиймээс, хэрэв надад 2 литрийн багтаамжтай тогоо байгаа бол надад 2 хоолны халбага давс хэрэгтэй болно, хэрэв хайруулын тавган эсвэл сав нь 3 литрийн багтаамжтай бол 3 халбага давс хийнэ.
Өргөст хэмхний дээр давс хийж, дээр нь хүйтэн ус хийнэ.
Давс нь таны шаардлагагүй хөдөлгөөнгүйгээр усанд бүрэн уусдаг тул давсны уусмалыг тусад нь бэлтгэх шаардлагагүй болно.
Дээрээс нь тогоо, ваарны ёроолд тавьсан "хонх ба шүгэл" -ийг тавь.
Дараа нь анхаарлаа хандуулаарай: хайруулын тавган дээр таглааг таглаад лонхтойг нь нейлон таглаатай таглаад (нягт хаахгүй) өрөөний температурт гал тогоонд хийнэ. Хүйтэн газар бүү тавь, хөргөгч эсвэл зоорь ч бай. Тиймээс өргөст хэмхний сав нэг өдөр зогсож байх ёстой.
Нэг өдрийн дотор маш амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг олж авна. Энэ удаад би санаатайгаар цагийг нь гаргасан. Нэг өдөр 14-00 цагт хийсэн бөгөөд хоёр дахь өдөр нь нэгэн зэрэг өргөст хэмхүүд амттай байв. Тиймээс, нэг өдрийн дотор та бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхтэй сав эсвэл савыг хүйтэн газар тавих хэрэгтэй. Учир нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд хүйтэнд илүү амттай байдаг. Мөн бид тэдгээрийг давслах процессыг хурдасгах шаардлагагүй болсон.
Бид тэдгээрийг хөргөгчинд хийж, хэдэн цагийн дараа та тэндээс чирж болно!
За, хэрэв танд илүү хурдан хэрэгтэй бол (жор линк дээр байна). Тэнд хүлээх шаардлагагүй.
Тийм ээ, хамгийн амттай улаан лоолийг бүү алдаарай -.
Хэрэв та бас саванд эдгээр хурдан давсалсан өргөст хэмх дуртай бол би баяртай байх болно.
Өвлийн улиралд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг яагаад хүсэхгүй байна вэ? Эцсийн эцэст өнөөдөр та жилийн турш шинэ өргөст хэмх худалдаж авах боломжтой!
Үүний зэрэгцээ зөвхөн зуны өргөст хэмхүүд бага зэрэг давсалсан байдаг. Жинхэнэ хүмүүс. Цэцэрлэгээс шууд.
Яагаад? Учир нь энэ нь амттай байдаг. Тэд чанасан эсвэл шарсан төмстэй хавчихад амттай байдаг. Нарны хүч, талбайн үнэрээр дүүрсэн тэдний анхилуун үнэрийг мэдрэх нь үнэхээр амттай. Тэд хүлээх, уруу таталтын мөн чанар учраас хоол хийхэд амттай байдаг. Өө, ямар амттай юм бэ. Тэдгээрийг хуванцар "өвөл" -тэй харьцуулах боломжтой юу?
Давс нэмье, аргыг сонгоорой - Би бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн хамгийн сүүлийн үеийн жорыг цуглуулсан: сонгодог хүйтэн хоол хийх арга, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний хурдан жор ("багцанд"), халуун, халуун ногоотой, нэмэлт (алимжишээ нь) болон бусад.
Мөн халуун ногооны жагсаалт, тоо хэмжээг сонгоно уу. Үндсэндээ, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний сонгодог жор, тэд маш ойролцоо байна. Халуун ногоо хайрлах (эсвэл тэдэнд хайхрамжгүй хандах) байдлаас шалтгаалан бууруулж, нэмэгдүүлээрэй.
Энэ арга нь өвлийн улиралд өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж авахаас ялгаагүй юм. Ялгаа нь тэдгээрийг саванд хийх шаардлагагүй бөгөөд бүрэн давслахаас өмнө идэхийг зөвлөж байна, учир нь бидэнд бага зэрэг давсалсан сав хэрэгтэй.
Найрлага
Өргөст хэмхийг сайтар угаана. Хэрэв та туршаад үзэхэд арьс нь гашуун болсон бол 4-6 цагийн турш хүйтэн усанд байлгаад (нэг шөнийн дотор үлдээж болно) угааж цэвэрлээрэй.Сармисыг хальсалж жижиглээд хэрчинэ. түүний амт, амт.
Dill, үхрийн нүд, интоорын навч, хонхны чинжүүг угааж цэвэрлээрэй (та үүнийг бүхэлд нь үлдээж эсвэл хагас болгон хувааж болно, үрийг нь зайлуулах шаардлагагүй).
Сав, саванд эсвэл бусад тохиромжтой саванд халуун ногоо, амтат чинжүү, сармисны талыг ёроолд нь тавь.
Өргөст хэмхийг нугалж, том хоосон зай үлдээхгүйгээр савыг дээд тал нь дүүргэхийг хичээ. Тэднийг тайвшруулахад туслахын тулд лаазыг хүчтэй сэгсэрнэ үү.
Үлдсэн халуун ногоо, сармис, чинжүүгээ дээр нь тавь.
Давсыг хүйтэн усанд саванд хийж уусгана.
Өргөст хэмх дээр хүйтэн давсны уусмал хийнэ.
Хүнсний ногоо, амтлагчийг бүрэн бүрхэхэд хангалттай байх ёстой.
Хэрэв та өргөст хэмхийг хурдан давслах шаардлагатай бол өрөөний температурт 2-3 хоногийн турш байлгана. Хэрэв давсалсан өргөст хэмх тийм хурдан хэрэггүй бол та хөргөгчинд хийж болно, тэнд аажмаар давсалж болно.
Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн хурдан хийх вэ? Жишээлбэл, 15 минутын дотор. Энэ бол бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн хамгийн хурдан жор бөгөөд заримдаа "хуурай арга" (усгүй учраас), "бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг уутанд хийх" гэж нэрлэдэг (учир нь та хуванцар уутыг сав болгон ашиглаж болно). Хэрэв та үүнийг өглөө хоол хийвэл орой нь аль хэдийн давсалсан өргөст хэмхийг ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв орой бол өглөө нь зугаалгаар явах хэрэгтэй.
Дашрамд хэлэхэд "багц" нь жорны бүрэн нэмэлт элемент юм. Та мөн саванд бага зэрэг давс хийж болно. Хамгийн гол нь таг тэнд байгаа юм.
Найрлага
Давслах энэ аргын хувьд танд тагтай сав эсвэл өтгөн гялгар уут хэрэгтэй болно.
Өргөст хэмхийг сайтар угаана. Арьсыг хальслах эсвэл хальслахгүй байх - өөрөө шийдээрэй, гэхдээ арьсгүй бол тэд илүү нарийхан болж хувирдаг гэдгийг мэдэж аваарай.
Хальсалсан dill -ийг хайчилж ав. Сармисыг нилээд цавчих (хэрвээ та сармисны үнэрийг хэт ихээр үнэрлэхийг хүсэхгүй байвал ялтсуудыг ашиглаж болно).
Өргөст хэмх дээр dill, сармис хийж, давс нэмж, цуу асга.
Тос нэмэх.
Уламжлалт халуун ногоо (сармис, dill, давс) -аас гадна та бусад зүйлийг нэмж болно, жишээлбэл, кориандрын үр, улаан чинжүү хальс эсвэл чинжүүний холимог.
Тагийг нь саванд хийж өргөст хэмхийн зүсмэлүүд, халуун ногоо, тос, цагаан цууг холих хүртэл хүчтэй сэгсэрнэ. Савыг хөргөгчинд хийнэ. Өргөст хэмхийг хэдхэн цагийн дотор үйлчилж болно. Тийм ээ, хэдэн цаг байна - 15 минутын дараа өргөст хэмхүүд хөнгөн, бага зэрэг давсалсан амтыг олж авах болно.
Хэрэв та үүнийг багц хэлбэрээр хийвэл энэ нь таны чадвар байх болно. Бусад бүх зүйл өөрчлөгдөөгүй.
Өргөст хэмхийг өөрсдөө болон бусад ногоогоор давсалж болно, жишээлбэл, цуккини эсвэл хулуу, эсвэл жимс (ихэвчлэн алим авдаг). Энэхүү жор нь өргөст хэмх, лууванг нэг саванд хийж маш халуун ногоотой (бас амттай!) Болгодог.
Орц:
Өргөст хэмхийг угааж, хоёр талаас үзүүрийг нь огтолж, уртаар нь 8 хэсэг болгон хувааж (том хэсгийг нь илүү их хэмжээгээр ашиглаж болно), саванд хийнэ.
Хальсалсан лууваныг том хэрчиж, өргөст хэмхтэй хамт тавь.
Элсэн чихэр, давс хийнэ, чинжүү нэмээд цуу, тос асгаж, сармисны хумсыг хэвлэлээр шахна. Сайн хутгаад тагийг нь таглаад 3-4 цагийн турш өрөөнд байлгаад хөргөгчинд хонуулаарай.
Ерөнхийдөө энэ арга нь өргөст хэмхийг өрөөний температурт биш, харин буцалж буй усаар дүүргэсэн гэдгээрээ л сонгодог аргаас ялгаатай юм. Энэ нь давслах явцыг хурдасгадаг - хэдхэн хоногийн дотор та савнаас шинэхэн давсалсан өргөст хэмхийг чирж болно.
Орц:
Өргөст хэмхийг сайтар угаана. Хэрэв тэд тийм ч шаржигнуур биш бол усанд хэдэн (2-3-4) цагийн турш дэвтээнэ. Төгсгөлүүдийг нь таслана. Бүх ногоон угааж, сармисыг хальслаарай (энэ тохиолдолд та үүнийг огтлох шаардлагагүй болно). Даршилсан багцын талыг ёроолд нь тавиад, дараа нь өргөст хэмхийг сайтар чангалж, сармисаа зам дагуу тавь. Ногоон ногооны хоёр дахь хэсгийг дээр нь тавь. Давсыг буцалсан усаар уусгаад өргөст хэмх дээр хийнэ. Тэднийг өрөөний температурт үлдээгээрэй. Маргааш та шууд ширээн дээр үйлчилж болно.
Алимны анхилуун үнэр, бага зэрэг чихэрлэг амт нь сармис, анхилуун чинжүүнд маш сайн нэмэлт болно. Мөн халуун давсны уусмалаар өргөст хэмх хийнэ, та савнаас хув өргөст хэмхийг гаргаж авахдаа удаан хүлээх хэрэггүй.
Орц:
Өргөст хэмх, алимыг угаа. Өргөст хэмхний үзүүрийг хайчилж, алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Зарим амтлагчийг доод талд нь саванд хийж, дараа нь өргөст хэмх, алимаа ээлжлэн тавиад үлдсэн халуун ногоооо дээр нь тавь. Давсыг халуун усаар уусгаад өргөст хэмхийг давсны уусмалаар дүүргэ. Хөргөх хүртэл байлгаад дараа нь хөргөгчинд хийнэ. Өргөст хэмх 1-2 хоногийн дараа бэлэн болно.
Энэхүү жор нь ердийн dill, навч амтлагчийг агуулдаггүй. Танд иш, сармис, булан навч, хумс, сармис, давс, амтлагч вандуйны хамт залуу дилл хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг өргөст хэмх.
Орц:
Өргөст хэмх, dill угаа. Dill sprigs -ийг саванд хийнэ. Дараа нь ээлжлэн өргөст хэмх, хальсалж сармис хумс, чинжүү, хумс, булан навч тараана.
Халуун давсны уусмалд хийнэ (давсыг буцалж буй усанд уусгана). Үүнийг нэг өдрийн турш дулаан байлгаад хөргөгчинд хийнэ.
Та өргөст хэмхийг хоёр дахь өдөр нь идэж болно. Тэд удаан зогсох тусам амт, үнэр нь илүү баян болно.
Мөн рашаан усаар бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх хийх өөр нэг жор:
1 кг өргөст хэмх, 1 литр сайн сод, 2 хоолны халбага давс. Dill, сармис, амт нь ямар ч ногоон. Та содыг халаах шаардлагагүй. Өргөст хэмхний үзүүрийг таслах нь дээр. Эхлээд давсыг бага хэмжээний усанд хутгаад дараа нь үлдсэн усыг өргөст хэмхний саванд хийнэ.
БҮГД. Тэд нэг өдрийн дотор бэлэн болно.
Би энэ жорыг "Ойролцоох хямрал байсан" гэж нэрлэсэн - өргөст хэмхүүд ер бусын байдлаар шаржигнадаг.
Үйрмэг халуун ногоотой даршилсан ногоо нь маш сайн зууш төдийгүй олон төрлийн хоолонд багтдаг. Өргөст хэмхийг хэрхэн амттай даршилж авахаа мэдэхгүй байна уу? Манай нийтлэлийг уншина уу!
Өргөст хэмхийг хэрхэн амттай даршилж авах вэ?
Даршилж авахад хамгийн тохиромжтой нь 15 см хүртэл урттай залуу жимс бөгөөд "гэзэгтэй" байвал зохимжтой байдаг. Ургац хураахын өмнө тэдгээрийг хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.
Хоосон зай нь үүлэрхэг болж, дэлбэрэхгүй байхын тулд лаазыг зөв бэлтгэх нь чухал юм. Тэдгээрийг савантай усаар сайтар угааж, батлагдсан аргуудын аль нэгээр ариутгах ёстой.
богино долгионы зууханд: саванд ус хийнэ (2 см хүртэл), 800 Вт богино долгионы зууханд хийж, буцалж буй усаар зайлуулж, хэрэглэнэ;
угаасан лаазыг 15-20 минутын турш 150⁰ хүртэл халаасан зууханд хийнэ;
20 минут зогсож байгаарай. усан ваннд.
Тагийг жигд натриар угааж, ойролцоогоор 5 минут буцалгана. Өргөст хэмхийг зохих ёсоор бэлтгэсэн саванд удаан хадгалдаг бөгөөд давсны уусмал нь бүрхэг болдоггүй.
Сонгодог жор бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
шинэ дунд хэмжээний өргөст хэмх - 2 кг;
том ширхэгтэй чулуулгийн давс - 2-3 tbsp. л .;
хэдэн тунхууны хуудас (хэрэв хүсвэл та жижиг үндэс авч болно);
дунд хэмжээний сармисын толгой;
dill жижиг баглаа - шүхэр, мөчир;
1-3 үхрийн нүд ба / эсвэл интоорын навч;
анхилуун чинжүү цөөн хэдэн вандуй.
Өргөст хэмх, ургамлыг сайтар зайлж, бэлтгэсэн ваарны ёроолд зарим ургамал, буталсан сармисны хумс тавь. Давсыг өрөөний температурт 1.3 литр цэвэр усанд уусгаад өргөст хэмхийг лонхтой хүзүүндээ уусмалаар дүүргэнэ. Одоо тэдгээрийг таглах хэрэгтэй (самбайгаар хийх нь зүйтэй).
2 хоногийн дараа та давсны уусмалыг зайлуулж, буцалгаад авчрах хэрэгтэй. Өрөөний температурт хөргөж, өргөст хэмхийг дахин асгаж, таглааг нь өнхрүүлээрэй (та металл ба нейлон хоёуланг нь ашиглаж болно). Харанхуй, сэрүүн байлга.
Амттай зууш хурдан авахыг хүсч байна уу? Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та бэлтгэх хэрэгтэй:
2 кг уян хатан өргөст хэмх;
3 халбага. л. том ширхэгтэй чулуулгийн давс;
1.5 литр цэвэршүүлсэн эсвэл буцалсан ус;
сармисын дунд толгой;
хэдэн үхрийн нүд навч;
анхилуун үнэртэй dill (ургамал, шүхрийн холимог байвал илүү тохиромжтой).
Өргөст хэмхийг уутанд хэрхэн хурдан даршлах вэ? Жимс, ургамлыг сайтар зайлж, давсыг усанд шингэлнэ. Сармисыг нухаж, тавиад савны ёроолд ургамал (нийт дүнгийн 1/2) угаана. Өргөст хэмхийг дээрээс нь тавиад, дараа нь үлдсэн dill, сармисаа нэмнэ.
Өргөст хэмхийг давстай усаар асгаж, таглаад хөргөгчинд хийнэ, нэг өдрийн дараа аль хэдийн идэж болно. Түргэн амттай зууш бэлэн боллоо!
Хэрэв та тэр өдөр анхилуун үнэртэй өргөст хэмхийг амтлахыг хүсч байвал шууд давслах аргыг туршиж үзээрэй. Танд хэрэгтэй болно:
шинэ өтгөн өргөст хэмх - 1 кг;
сармис - 5-8 хумс;
ногоон (та dill ногоон, үртэй анхилуун шүхэр, үхрийн нүд, интоорын навч, халуун ногоотой тунхууны навч, үндэс зэргийг авч болно).
Жимсийг сайтар зайлж, сармис хумсыг хайчилж эсвэл хутгаар бутлана. Бүх найрлагыг хуванцар уутанд хийж, боож, сайтар сэгсэрч бүх найрлагыг холино. 5-6 цагийн дараа та тэдгээрийг идэж болно, гэхдээ 8 цаг тэвчихийг зөвлөж байна.
Халуун ногоотой даршилсан өргөст хэмхүүд нь хамгийн энгийн цэсэнд хүртэл амтлагч, амтлагчийг нэмж өгөх болно.
