Амттай амттан - halva Rot Front - энэ нь бас ашигтай, хэрэглэж байгаа хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Хоолны амттан бүр амтат амтыг мэддэг байх магадлалтай: тод хоёр өнгийн (улаан, шар) тугалган цаас, дотор нь нарийн ширхэгтэй дөрвөлжин халва, дээр нь шоколадан паалантай нимгэн давхаргатай. Чихэр хазаж, та нэн даруй өндөр чанартай шоколадны баялаг амтыг мэдэрч, үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш сайн нягтаршсан, сүйрдэггүй.
Чихэр таны сэтгэлийг хөдөлгөж, амт баясгаланг өгөх нь гарцаагүй бөгөөд хэн нэгэнд энэ нь алс холын хүүхэд насыг сануулах болно. RotFront амттантай тохирох төрөл бүрийн трюфель, карамель, пралин зэрэг нь амтат ширээг нөхөхөд тусална.
Ширээн дээрх бүх хүнсний нэгэн адил halva нь ашигтай шинж чанартай боловч зарим тохиолдолд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Эдгээр тохиолдлуудын дунд хэт их хэрэглээ, ялангуяа амттанг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл хэмжээг нь мэдэгдэхүйц бууруулахыг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь өөрөө маш сайн амт шинж чанараас гадна биологийн өндөр үнэ цэнэтэй юм.
Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийн ачаар самар агуулсан амтат "Halva in chocolate" Rot Front нь олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг. Энэ нь бие махбодийг бага хэмжээний магни, фосфороор хангаж, тогтмол эсвэл тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь төмрийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусална.
Шоколадтай чихэр нь амтат массаас хийгдсэн бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сараалжтай самрын самар юм. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь нийт найрлагын ойролцоогоор 44% -ийг бүрдүүлдэг. Үүнээс халва хийж, дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг.
Нийт найрлагын 30% байна чихрийн паалан, бүрдэнэ:
Ашигласан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зайлшгүй шаардлагатай: зарим нь амтыг өгдөг, бусад нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хариуцдаг боловч хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Энэхүү амттан нь хайрцагт (хэрэв чихэр жингээр нь зарагддаг бол) эсвэл хэд хэдэн ширхэг савлагаатай хоёр хувилбараар худалдаалагдаж байна. Та үүнийг бараг ямар ч дэлгүүрээс олж болно. Нэг уутны стандарт жин нь 400 гр, нэг ширхэг нь 25-30 гр жинтэй, 15 ширхэг барааг 1 уутанд савлана.
Халвагийн илчлэгийн агууламж ердийн хэлбэрээр нэлээд өндөр байдаг бөгөөд хэрэв бид бүтээгдэхүүний найрлагыг харгалзан үзвэл энэ нь ойлгомжтой юм. Гэсэн хэдий ч чихэр нь өөрөө өөх тосны концентрацийг бууруулдаг бодис агуулдаг тул хоолны дэглэмийн амттантай холбоотой байж болно. Өөрийн туранхай байдлыг сайтар хянаж, хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст дунд зэрэг идэхийг хориглодоггүй. Учир нь 1 ширхэг нь бие махбодид асар их хор хөнөөл учруулж, бүх хүчин чармайлтыг устгах чадваргүй байдаг.
Тэгэхээр нэг багц нь 100 грамм тутамд 534 ккал (хүний өдөр тутмын хэрэглээний 26%) ойролцоогоор 2136 ккал агуулдаг бөгөөд нэг ширхэгийн калорийн агууламжийн хувьд ойролцоогоор 142 ккал байдаг. Хэрэв хүний биеийн 2000 килокалори илчлэг авах ёстой өдрийн дундаж хэмжээг авбал 100 гр амттан дахь уураг, өөх тос, нүүрс усны хэмжээ дараах байдалтай байна.
Бүтээгдэхүүн дэх уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа нь нүүрс усны агууламж нэмэгдэж байгааг харуулж байна - бараг 50%, уураг, өөх тосны жигд бус хуваарилалт: B - 15%, F - 36%.
Амттай амттанзөвхөн чанарыг баталгаажуулдаг алдартай чихрийн үйлдвэрээс - таашаалаас гадна эрүүл мэндэд ихээхэн ач тусыг авчирдаг тансаг таашаал.
-тай холбоотой
Москвагийн "Rot Front" кондитерийн үйлдвэрийн ачаар олон хүний дуртай халваг шоколадан паалангаар амталж болно. Энэ нь том шахмал түлшээр зарагддаг үйрмэг бүтээгдэхүүн байхаа больсон, харин дангаар нь шоколадаар савласан Халва (Rot Front) юм. Найрлага, илчлэгийн агууламж, хэрэглэгчийн тоймыг манай нийтлэлд толилуулж байна.
Рот Фронт бол Москвагийн хамгийн эртний нарийн боовны үйлдвэр юм. Брэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь өндөр чанартайгаасаа болоод амтат дурлагчдын дунд түгээмэл байсаар ирсэн. Энэ үнэхээр тийм үү, "Шоколад дахь халва" амттангийн жишээн дээр олж мэдье.
Халва бол байгалийн гаралтай найрлагатай тул биед онцгой ашиг тустай дорнын амттан юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг тосны үрээр хийдэг. Эдгээр нь наранцэцгийн үр, кунжутын үр, газрын самар байж болно. Энэхүү найрлага нь моласс, элсэн чихэр, хөөсөрч буй бодис - савангийн үндэс агуулдаг. Будаг, амтлагч, амт сайжруулагч агуулсан халва нь гашуун урам хугарах болно. Ийм нэмэлтүүд нь харшил үүсгэдэг, тэр ч байтугай бодисын солилцоог саатуулдаг.
Rot Front үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн "Halva in chocolate" нь бүрэн байгалийн найрлагатай. Халва үйлдвэрлэхэд үүнийг өөрөө ашигладаг үрж жижиглэсэн самар, үрж жижиглэсэн кунжутын үр, моласс, элсэн чихэр, какао нунтаг, чихэр өвсний үндэс, антиоксидант үйлчилгээ үзүүлдэг аскорбины хүчил, ванилийн амт, давс. Гэхдээ шоколадны паалангын найрлага нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Энэ нь элсэн чихэр, какао ликёр, какао цөцгийн тос (дал мод, наранцэцэг, ши, иллипе), E476 эмульгатор, шар буурцагны лецитин, ванилийн амтлагчаар хийгдсэн.
Halva "Rot Front" нь давхаргат фиброз бүтэцтэй, нэг төрлийн тууштай байдаг. Энэ нь үрж жижиглэсэн самраар хийсэн тул хар шар өнгөтэй. Халвагийн амт нь байгалийн гаралтай бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнд тавигдах мэргэжилтнүүдийн шаардлагыг бүрэн хангадаг. Шоколадны паалан нь сайхан амттай бөгөөд шоколадаас ялгаатай нь таны гарт хайлдаггүй. Ерөнхийдөө, найрлагад үндэслэн бид халва дээр суурилсан чихэр нь үнэхээр өндөр чанартай нийцдэг гэж хэлж болно.
Олон чанарын хувьд амттан дахь халва нь ижил үйлдвэрлэгчийн хийсэн ердийнхөөс ялгаатай биш юм. Энэ нь ижил төстэй бүтэц, амттай байдаг. Тиймээс чихэр ("Rot Front") "Шоколад дахь халва" нь заасан бүтээгдэхүүний зохистой хувилбар болж чадна.
"Rot Front" шоколадтай халва (1 ширхэг - 25 грамм)витамин, эрдэс бодисоор баялаг: витамин Е - 38.7%, магни - 21.5%, фосфор - 33.4%.
Та хавсралтаас хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн гарын авлагыг харж болно.
Халва бол дэлхийн хамгийн эртний амттануудын нэг бөгөөд МЭӨ 5-р зуунд, элсэн чихэр бий болохоос хамаагүй өмнө мэдэгдэж байсан. Дараа нь энэ нь зөгийн бал, нунтаглах самар эсвэл тосны үрийг зуурмаг болгон хийсэн. Энэхүү найрлагад мөн савангийн үндэснээс гаргаж авсан ханд орсон бөгөөд энэ нь зөгийн бал самартай зуурмагийг агаартай болгож, цагаан өнгөтэй болгодог байгалийн хөөсөрүүлэгч юм.
Цаашдын үйл явц нь энэ хольцыг маш удаан цохихтой төстэй юм: хэдэн цагийн турш тасралтгүй хутгаж, үе үе массыг сунгаж, дотор нь элсэн чихрийн хамгийн нарийн утас үүсдэг. Тэд л эртний дорно дахины амттанг хайлж, зөөлөн болгодог.
Тэд 19-р зууны сүүлч - 20-р зууны эхэн үед хатуу шоколад гарч ирэхэд халваг шоколадаар будаж эхэлсэн бөгөөд үүнтэй хамт паалантай амттан хийх өргөн боломж бий. Шоколадны гашуун үнэртэй паалан нь халвагийн амтыг илүү баялаг болгож, түүний самарлаг бүрэлдэхүүнийг илүү тод тодотгож өгдөг. Үүний зэрэгцээ шоколадны бүрхүүл нь чийгийг ууршуулахыг зөвшөөрдөггүй тул бүтэц нь илүү нягт болдог.
Рот Фронтын үйлдвэрт халваг 20-р зууны 30-аад оноос үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд 60-аад оны сүүлээр пааландсан. Үүнийг үйлдвэрлэх үйл явц, найрлага нь автоматжуулалтыг эс тооцвол эрт дээр үеэс бараг өөрчлөгдөөгүй: элсэн чихэр-самар массыг ижил хугацаанд зуурч, нимгэн чихэрлэг утаснаас бүрдэх бүтэцтэй болсон. Үнэртний хувьд ваниллин нэмж, савангийн үндэс гэж нэрлэгддэг чихэр өвсний хандыг хөөсөрүүлэгч болгон ашигладаг. Цаашилбал, халвагаас тусдаа хэсгүүдийг бүрдүүлж, шиллэгээнд илгээдэг.
Одоо "Алёнка" онлайн дэлгүүрээс та "Rot Front" бүрхүүлтэй халвагийн хэд хэдэн сортуудыг олж болно: жижиг бөөрөнхий шоо хэлбэртэй самрын (магадгүй хамгийн алдартай нь), буталсан самартай тахини-бүйлс, бүрхүүлтэй ёроолтой наранцэцэг, хэд хэдэн сортууд шоколад halvica дүүргэлттэй.
Ийм чихрийг "ашигтай" гэж ангилж болно: эелдэг, амттай халва нь Е, В бүлгийн витамин, кальци, фосфор болон бусад ашигтай микроэлементүүдээр баялаг. Мэдээжийн хэрэг, халвагийн нэг хэсэг болох үр, самар: газрын самар, бүйлс, кунжутын үр, наранцэцэгээс ихээхэн хамаардаг. Тиймээс наранцэцэг нь бусад сортуудаас илүү Е витамин агуулдаг, газрын самар нь фолийн хүчлээр баялаг бөгөөд бүйлс нь хамгийн бага илчлэг гэж тооцогддог.
Гэхдээ тэд бүгд бие махбодийг шаардлагатай амин хүчил, эрдэс бодисоор хангадаг - эрт дээр үед ч гэсэн халва нь эрүүл мэндийн амттан гэж тооцогддог байсан. "Alyonka" онлайн дэлгүүрийн вэбсайтаас дуртай сортоо сонгоод гэртээ хүргэлтээр захиалаарай.
Гэхдээ тэд бүгд бие махбодийг шаардлагатай амин хүчил, эрдэс бодисоор хангадаг - эрт дээр үед ч гэсэн халва нь эрүүл мэндийн амттан гэж тооцогддог байсан. "Alyonka" онлайн дэлгүүрийн вэбсайтаас дуртай сортоо сонгоод гэртээ хүргэлтээр захиалаарай.
Бүтээгдэхүүний найрлага нь үрж жижиглэсэн самрын самар, шоколадан бүрхүүл, нунтаг какао, эмульгатор, амт оруулагч, моласс, элсэн чихэр, ундны ус, үрж жижиглэсэн гүнжидийн үр, хөөсөрч, чихэр өвсний үндэс, аскорбины хүчил юм.
Илүүдэл жин, турах үед эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шоколадан дахь Rot Front Halva амттанг хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг зөвлөж байна. Энэ нь амттан дахь өөх тос, хурдан нүүрс усны өндөр агууламжтай холбоотой юм.
Ийм чихэрлэг хоолыг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог удаашруулж, бие дэх ус-давсны тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Үүний үр дүнд - хаван үүсэх, өтгөний асуудал, түүний дотор өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, хавдах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.
Шоколад дахь халва элсэн чихэр нь өөх тосыг хурдан боловсруулдаг. Энэ өөх нь асуудалтай газарт хуримтлагддаг: хэвлий, гуя, хоёр дахь эрүү.
Ийм амттангийн жинд хор хөнөөлгүй тун нь долоо хоногт 100 г халвагаас хэтрэхгүй байна. Энэ амттангийн оронд хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал болон бусад элсэн чихэр агуулсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэх нь хамгийн сайн сонголт юм.
Шоколад дахь Халва амттангийн калорийн агууламж 1 ширхэг. 168 ккал Нэг чихэрлэг бүтээгдэхүүн дараахь зүйлийг агуулна.
TO ашигтай шинж чанаруудШоколад дахь халва чихэрт дараахь зүйлс орно.
Шоколад дахь Халвагийн эерэг шинж чанаруудын ихэнх нь бүтээгдэхүүнд багтсан өөх тос, элсэн чихрийн сөрөг шинж чанараар нөхөгддөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм учраас бие махбод дахь витамин, амин хүчил, эрдэс бодисын гол эх үүсвэр болох халваг сонгохыг зөвлөдөггүй.
Бусад "дэлгүүр" амттаны нэгэн адил шоколад дахь халва нь дараахь эсрэг заалттай байдаг.
