Цагаан үндэстэй хаш түрс.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Өвлийн улиралд түрс хийх энэхүү жорын хувьд хашыг жижиг шоо болгон хувааж, давсалж, 30 минут байлгаад дараа нь зайлж, шахаж авна. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон, сонгино хагас цагираг, лууван, үндэсийг тууз болгон хайчилж ав. Ургамлын тосонд сонгино, лууван, үндэсийг хуурч ав. Хаш, улаан лооль, давс, чинжүү нэмээд таглаад 50 минут буцалгана. Уксус руу хийнэ, жижиглэсэн ургамал нэмээд холино. Халуун түрсийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
Zucchini болон хаш нь түрс нь энгийн байдаг.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Алхам алхмаар жорИйм хаш түрс бэлтгэх нь дараах байдалтай байна. Хаш зүсмэлүүдийг хувааж, бага зэрэг давсалж, 20 минутын турш үлдээж, дараа нь шахаж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хальсалсан zucchini-ийг ижил аргаар хайчилж ав. Хүнсний ногоогоо хольж, таган дор 30 минутын турш тосонд хийж, хутгана. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ, улаан лоолийн оо, 10 минутын турш буцалгаад, булан навчийг арилгана. Халуун түрсийг саванд хийж ариутгана: 0.5 л - 15 минут, 1 л эзэлхүүнтэй лонхтой - 20 минут. Дараа нь өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
1-Р АЛХАМ 
АЛХАМ №2
АЛХАМ №3 
АЛХАМ №4
АЛХАМ №5 
АЛХАМ №6
АЛХАМ №7 
АЛХАМ №8
АЛХАМ №9 
АЛХАМ №10
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Үүний тулд түрс хоол хийх энгийн жор, хашыг хоёр хэсэгт хувааж, тос түрхэж, зууханд зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Хальс, цавчих, илүүдэл шингэнийг шахаж ав. Сонгино нилээд цавчих, зөөлөн болтол тосонд хуурч ав. Хаш, шарсан мах нэмнэ. Хальс, гол алимыг шоо болгон хувааж, хүнсний ногоо нэмээд 2 минут буцалгана. Элсэн чихэр, давс, халуун ногоо хийнэ, хольж, зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд цагаан цуу хийнэ. Халуун түрсийг бэлтгэсэн саванд хийж ариутгана: 0.5 л лонхтой - 10-15 минут, 1 литрийн лонхтой - 20-25 минут. Дараа нь өнхрүүлж, эргүүлж, хөргөх хүртэл боож өгнө.
Хаш болон хулууны түрс.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Гэртээ хаш түрс хоол хийхээс өмнө зуушны гол найрлагыг зөөлөн, хальсалж, бага зэрэг шахаж, нилээд жижиглэсэн болтол нь жигнэх ёстой. Хулууны нухашыг нунтаглана. Улаан лоолийг санамсаргүйгээр цавчих. Хүнсний ногоог тостой саванд хийж, таглаад 30 минут буцалгана. Дараа нь хутгагчаар цавчих, хэвлэлээр дамжуулсан сармис, давс нэмнэ, 10 минут буцалгана. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн халуун хаш түрсийг саванд хийж ариутгана: 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут. Дараа нь өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Энэхүү түрс бэлтгэхийн тулд хашыг шоо болгон хувааж, давсалж, 20 минут байлгаад дараа нь зайлж, шахаж авна. Хаш, лууван болон амтат чинжүүмах бутлуурын дундуур дамжуулна. Сонгино нилээд цавчих, зөөлөн болтол тосонд хуурч ав. Жижиглэсэн ногоо нэмээд 1 цаг буцалгана. Давс, элсэн чихэр хийнэ, 5 минутын дараа цуу асгаж, хольж, дулаанаас салгана. Өвлийн улиралд бэлтгэсэн халуун гар хийцийн хаш түрс нь ариутгасан лонхтой руу хийж, өнхрүүлж, хөргөх хүртэл ороосон байх ёстой.
Сонгиногүй хаш түрс.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Энэхүү энгийн жорын дагуу өвлийн улиралд хаш түрс бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Та хаш, чинжүүг жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Улаан лоолийг мах бутлуураар дамжуулна. Саванд ургамлын тосыг халааж, хүнсний ногоо хийж, 45 минут буцалгана. Жижиглэсэн сармис, ургамал, давс, элсэн чихэр, цуу нэмээд хольж, дахин 5 минут буцалгана. Халуун түрсийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Хаш түрс, хүнсний ногоо, алимыг хоол хийхээс өмнө улаан лооль нь хальсалж, хальслах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн хоолыг нилээд цавчих. Саванд тосыг халааж, сонгино, лууваныг хуурч ав. Улаан лооль нэмээд хутгана, буцалгаад авчирна. Хаш, Болгарын чинжүү, алимыг буцалж буй масс руу хийж, 50 минут буцалгана. Давс, халуун ногоо, ургамал нэмээд 10 минут буцалгана. Лаврын навчийг арилгана. Халуун түрсээ бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн хөргөөд боож өгнө.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Энэхүү жорын дагуу түрс хурдан, амттай болгохын тулд хашыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, давсалж, 20 минут байлгана, дараа нь зайлж, шахаж авна. Бэлтгэсэн хашаа мах бутлуураар дамжуулна. Нухашаа буцалгаад тос, давс, халуун ногоо нэмээд бага дулаанаар 45 минут буцалгана. Жижиглэсэн сармис, нимбэгний шүүс нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Халуун түрсээ бэлтгэсэн лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн хөргөөд боож өгнө.
Нимбэгийн хүчилтэй хаш түрс.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Энэ жорын хувьд хаш түрсӨвлийн улиралд хүнсний ногоог хальсалж, шоо болгон хувааж, давсалж, 20 минут байлгаад дараа нь гарсан шингэнийг сайтар шахаж авна. Бэлтгэсэн хашыг тосонд хуурна. Сонгино, чинжүүг нилээд цавчих, тосонд хуурна. Шарсан хаш нэмээд 5-7 минут буцалгана. Улаан лоолийг хальсалж, цавчих, хүнсний ногоо нэмээд 15-20 минут буцалгана. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, нимбэгийн хүчил асгаж, хольж, 5 минут буцалгаж, дулаанаас салгана. Халуун түрсийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
1-Р АЛХАМ 
АЛХАМ №2
АЛХАМ №3 
АЛХАМ №4
АЛХАМ №5 
АЛХАМ №6
АЛХАМ №7 
АЛХАМ №8
АЛХАМ №9 
АЛХАМ №10
Жигнэсэн хашны түрс.
Найрлага:
Хоол хийх арга:
Гар хийцийн хаш түрс бэлтгэхийн өмнө амтат амтлагч, хонхны чинжүүний суурийг жигнэж, арьсыг харанхуйлж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих. Улаан лооль нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн байна. Сонгино, лууваныг нилээд цавчих, тосонд хуурна. Улаан лоолийг нэмээд бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Жигнэсэн хаш, хонхны чинжүү нэмээд 30 орчим минут буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн сармис, халуун чинжүү, давс нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Халуун түрсийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, өнхрүүлэн боож, хөргөнө.
1-Р АЛХАМ 
АЛХАМ №2
АЛХАМ №3 
АЛХАМ №4
АЛХАМ №5 
АЛХАМ №6
Найрлага:
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: заагаагүй
Хаш түрс нь эхний үеэс илүү бэлтгэгдсэн. Бидний үед өвлийн улиралд зориулсан хаш түрс маш их алдартай болсон тул орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар олон төрлийн орц найрлагыг хийж, талханд өвөрмөц түрхэж дассан. За, энэ бол хамгийн түгээмэл сонгодог хаш түрс нь мах бутлуурын дамжуулан энгийн жор юм. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш хурдан иддэг, ваартай савтай. Энэ нь бидний ердийн хачирыг сольж эсвэл тусдаа зууш болгон ашиглаж болно. Үүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь 1: 1 харьцаатай хаш, улаан лооль бөгөөд энэ нь түүний амтыг амттай, исгэлэн болгодог.
- хаш жимс - 2 кг.,
- улаан лооль - 2 кг.,
- Болгарын чинжүү - 1 кг.,
- лууван - 600 гр.,
- сонгино - 400 гр.,
- сармис - 1 ширхэг.,
- ногоон - 1 баглаа,
- ширээний давс - 3-4 хоолны халбага,
- цуу - 2 халбага,
- хар чинжүү - амсах болно,
- ургамлын тос - 300 гр.
Фото зурагтай алхам алхмаар жор:
Юуны өмнө сонгино хайчилж ав. 
Мөн халуун тосонд хуурна. Бид үүнийг шууд том саванд хийж, бүх найрлагыг нь нэмнэ.
Дараа нь бид үлдсэн ногоог ээлжлэн цэвэрлэнэ.
Хаш хайчилж, мах бутлуураар дамжина. 
Лууванг мөн мах бутлуураар дамжуулдаг.
Үүний дараа бид эрчилсэн найрлагыг хайруулын тавган дээр сонгино руу илгээдэг бөгөөд ингэснээр хүнсний ногооны масс нь бие биетэйгээ нөхөрлөж, сайтар чанаж өгдөг. 
Манай түрс дээр давс нэмээд сайтар холино. Бид хүнсний ногооны массыг буцалгаж эхлэхийг хүлээж байна. Буцалсны дараа түрсээ өөр цагийн турш хооллоорой. Бэлэн болохоос арван минутын өмнө ногоон ногоо, халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сармис, цуу, үлдсэн давсаа хийж бүү мартаарай.
Бид үүнийг амтлах нь гарцаагүй. Хэрэв энэ нь хэт исгэлэн болж хувирвал бага зэрэг элсэн чихэр, давсгүй бол давс нэмнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийнэ, устай саванд 15 минутын турш ариутгаж, тагийг нь өнхрүүл.
Бид хоосон зайг подвалд эсвэл сэрүүн агуулахад хадгалдаг. 
Сайхан хооллоорой.
Өнөөдрийг хүртэл хаш нь Орос улсад маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул тус бүс нутагт халуунд дуртай хүнсний ногоо тариалах оновчтой нөхцөл бий. Энэ ногооны ургацаас бэлтгэх нь ялангуяа намрын улиралд түгээмэл байдаг. Мах бутлуураар дамжуулан хаш түрс нь халамжтай гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн ашигладаг хадгалах хамгийн амжилттай сонголтуудын нэг юм.
Ирээдүйн зуушны амт, үнэрийг хангахын тулд та янз бүрийн халуун ногоо, халуун ногоо хэрэглэж болно. Олон туршилтчид мах бутлуурын дотор хаш түрс дээр яншуй үндэс, селөдерей, хулуу, тэр ч байтугай самартай алим нэмдэг.
Хоол хийх явцад найдах ёстой маш чухал шалгуур байдаг. Хаш нь ургамлын гаралтай өөх тосыг маш сайн шингээдэг тул жоронд огт нэмэхгүй, эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зуушны амтыг тансаг болгохын тулд бүх орц найрлагыг нь шарахын оронд зүгээр л зууханд жигнэхийг оролдож болно.
Хашны гашуун мэдрэмжийг арилгахын тулд тэдгээрийг шоо болгон хувааж, давс цацаж, шингэнийг нь гаргахын тулд 30 минут байлгана, дараа нь ус зайлуулах шаардлагатай. Хүнсний ногооны үр нь гашуун эх үүсвэр болдог тул зөвхөн залуу жимс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хоол хийхдээ та өөрөө ургуулсан хаш болон худалдаж авсан аль алиныг нь ашиглаж болно. Сүүлчийн тохиолдолд гол зүйл бол хүнсний ногоо байгалийн жамаар боловсорч гүйцсэн, боломжийн үнэтэй зуны улиралд худалдаж авах явдал юм.
Хаш худалдаж авахдаа хар хөх эсвэл бараг хар өнгөтэй залуу жимс сонгох хэрэгтэй. Ийм сорьцууд нь нимгэн арьс, хамгийн бага тооны үрээр ялгагдана, бараг гашуун мэдрэмж төрүүлдэггүй. Мөн залуу боловсорч гүйцсэн хаш нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг тогтворжуулж, цусан дахь сахар, муу холестериныг бууруулдаг илүү ашигтай бодис агуулдаг.
Хаш идэвхтэй ургах үед гэрийн эзэгтэй нар бэлтгэхийн тулд олон тооны өвөрмөц, олон төрлийн жор олохыг хичээдэг. Хүнсний ногоо нь даршилсан, давсалсан, исгэлэн, чихмэл байж болно. Хоол хийх арга, жорны нэг хэсэг болох халуун ногоо, амтлагчийг нэмж туршиж үзэхийг зөвшөөрдөг.
Мах бутлуураар хураах нь маш энгийн. Хаш түрс хийх жорны үндсэн хувилбар нь зөвхөн 4-5 найрлагатай боловч хэрэв хүсвэл гэрийн эзэгтэй туршилт хийж, янз бүрийн сонирхолтой зууш авч болно.
Удаан хугацааны туршид алдартай байсан уламжлалт жорын дагуу мах бутлуураар дамжуулан хаш түрс бэлтгэхийн тулд та дараахь найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй.
Үндсэн найрлагыг шорооноос сайтар зайлж, хүйтэн усанд хэдэн минут байлгана. Дараа нь хальсалж, хүссэн хэмжээтэй жижиг шоо болгон хуваана. Эхлээд давсалсан байх ёстой усанд буцалгаж, ногоогоо зөөлрүүлэх хүртэл нь үлдээгээрэй.
Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон, чинжүүг тууз болгон хайчилж, өмнө нь иш, үрийг цэвэрлэнэ. Улаан лоолийн арьсыг цайруулж аваад зөөлөн болгохын тулд өөрийн жүүсээр богино хугацаанд буцалгана. Нунтаглах арга нь тийм ч чухал биш бөгөөд гол зүйл бол хүнсний ногооны хэсгүүдийг мах бутлуурын дотор авчрахад тохиромжтой юм.
Түүхий хүнсний ногооны онцлог шинж чанарыг тэр өөрөө арилгадаг тул жоронд илүү их давс нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та гашуун амтыг зөв арилгаж чадвал эцэст нь та зөөлөн, шүүслэг хоол авч болно.
Та мөн мах бутлуурын тусламжтайгаар хаш түрс дээр ногоон нэмж болно, килантро нь тавагны хамгийн тохиромжтой найрлага болж, амтыг илүү ханасан, ер бусын үнэртэй болгоно. Эдгээр найрлагаас гадна та өөрийн хүсэл, гэр бүлийн гишүүдийн амтаас хамааран янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо хэрэглэж болно.
Жорны бүх найрлага нь улирлын чанартай байх ёстой, зөвхөн дараа нь та үнэхээр амттай, эрүүл хаш түрс авч болно.
Мах бутлуураар дамжуулан өвлийн улиралд хаш түрс нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Хоол хийх алхамууд:
Өвлийн улиралд хаш түрсийг мах бутлуурын тусламжтайгаар хоол хийх нь гайхалтай зууш бэлтгэхэд зөвхөн тал хувь нь л асуудал юм. Үүнийг баталгаажуулах нь маш чухал юм зөв нөхцөлхадгалахад зориулагдсан, учир нь өвлийн улиралд хэрэглэх бүтээгдэхүүний чанар үүнээс хамаардаг.
Хоол хийж дууссаны дараа ажлын хэсгийг бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь хадгалах оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэх. Ийм өрөөний температурын горим нь + 5 ° С-аас + 15 ° С хооронд хэлбэлзэж, чийгшил бага байх ёстой бөгөөд нарны туяа хамгаалагдахгүй байх ёстой.
Зоорь, хонгил, түүнчлэн агуулах гэх мэт бусад харанхуй өрөөнүүд нь өрөөний хувьд төгс төгөлдөр юм.
Чухал! Мах бутлуураар дамжин хаш түрс хадгалах хугацаа нь зөв нөхцөлд хадгалагдахад 1 жил байна.
Савыг онгойлгосны дараа долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно.
Мах бутлуураар дамжуулан хаш түрс нь өвлийн улиралд ургац хураах гайхалтай хувилбар юм. Ийм хадгалалт нь баярын үеэр эсвэл гэр бүлийн оройн хоолны үеэр олон тансаг хоолыг нөхөх эсвэл хөнгөн зууш болгон бие даасан бүтээгдэхүүн болгон ашиглахад тустай.
Хаш түрсийг олон үндэстэн хайрладаг тул маш олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн дотроос дорно дахины, Одесса, Молдав, гэрийн хэв маягийн болон бусад олон төрлийн хаш түрс байдаг. Ямар ч тохиолдолд хоолны дуршил нь зүгээр л амттай бөгөөд үүнээс өөрийгөө салгах боломжгүй юм. Хашны түрс хоол хийх нь маш хялбар бөгөөд бүх найрлагыг нь худалдаж аваад, бүх зөвлөмж, заль мэхийг дагаж, та хоол хийх шинэ хүн байсан ч амжилтанд хүрэх болно. Өнөөдөр бид дорнын хэв маягийн хаш түрс, халуун сармис, чинжүү чинжүү нэмсэн саванд шарсан хоол хийх болно. Мөн амтыг сайжруулахын тулд залуу zucchini болон ногоон нэмнэ. Зуны улиралд та энэ жорын багц бүтээгдэхүүнийг үргэлж хялбархан худалдаж авах боломжтой тул гал тогооны өрөөнд хэдэн минут зарцуулахыг бүү алдаарай. Хүнсний ногооны хоол нь таны ширээнд өнгө, шинэ амт мэдрэмж, сайхан сэтгэлийг нэмнэ.
Бид бэлэн түрсийг ширээн дээр үйлчилдэг, та үүнийг хэсэг хэсгээр нь хийж болно, зочин бүрийг гайхалтай зууш амтлахыг санал болгож байна. Ногоон нэмэхээ мартуузай, энэ нь түрс нь шинэхэн амт өгөх болно.
Өвлийн улиралд өнхрөхийн тулд бид эхлээд лонхтой, тагийг нь ариутгаж, дараа нь нэн даруй халуун массыг саванд хийж, өнхрүүлээрэй.
Хоол хийхэд ямар ч бэрхшээл гарахгүй. Хамгийн гол нь сайхан сэтгэл, таны хоолны чадварт итгэх итгэл юм. Бусад бүх зүйлийг гал тогооны супер тогооч хийх болно - удаан агшаагч. Надад Philips байгаа. Маш хэрэгтэй, хэрэгтэй зүйл.
Сонгодог хаш түрс нь өдөр тутмын болон баярын оройн хоолны аль алинд нь зуны улирлын жинхэнэ хит юм. Шүүслэг, анхилуун үнэртэй, энэ нь нэлээд боломжийн бүтээгдэхүүнээр бэлтгэгдсэн бөгөөд хоол хийх процесс нь өөрөө маш энгийн бөгөөд хурдан байдаг тул шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг даван туулж чадна!
Намайг уучлаарай, gourmets, гэхдээ энэ жоронд болгарын чинжүү байхгүй. Би бүх зүйлийг ойлгож байна, би ойлгож байна, гэхдээ би хоолны туршилтанд дуртай, танил болсон хуучин хоолны шинэ амтыг олж мэдэрдэг. Над руу "хоолны гуру" шаахай шидэж болохгүй, харин хоол хийж үзээд амталсны дараа санал бодлоо хэлээрэй. Хэдийгээр жорны нэр нь "... дэлгүүрт байдаг шиг" боловч амт нь мэдээжийн хэрэг хэд дахин илүү байдаг.
Энэ хоол нь зөвхөн амттай биш, бас эрүүл байдаг. Өндөр илчлэг биш, тэжээллэг, витамин, хүчил, маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Тиймээс өвлийн улиралд бидний бие тэдний дутагдлаас болж зовохгүй байх болно. Залхуурах хэрэггүй, зах зээл эсвэл супермаркетыг хараарай - цэнхэр улирал бүрэн дүүрэн байна. Тэгээд хоол хийж дууссаны дараа "хашны түрс - гадаадад" (в) гар хийцийн алдартай хэллэгийг хэлээд инээмсэглэн ширээн дээр үйлчил. Чамд амжилт хүсье.
Дэлгүүрт худалдаж авсан хаш түрс нь бараг бүх гэр бүлд танил боловч гэртээ чанаж болгосон ийм түрс амтыг хүн бүр мэддэггүй. Гэрийн хийсэн бэлтгэл нь гэрийн эзэгтэйн нүдээр, чанартай бүтээгдэхүүнийг ашиглах баталгаа болдог.
Түрс нь нэг төрлийн тууштай байвал үр тариа, үр тариа хүртэл байж болно.
Та энэ нийтлэлээс хоол хийх хамгийн сайн аргуудыг сурах болно.
Урт хугацааны туршид санаж байгаа хүнсний ногооны байнгын бэлтгэл хийх жорыг үзээрэй.
Эхлээд хашнаас арьсыг хальслаарай.
Дараа нь тэдгээрийг дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэл болгон хуваана.
Энд жимсний хэсгүүдийг ийм хэмжээгээр буталсан.
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 100 мл ургамлын тос хийнэ, өндөр дулаан дээр 7 минутын турш жижиглэсэн хаш хуурна.
Бид хайруулын тавган дээр шарсан хаш тарааж, бид ирээдүйд хаш түрс хоол хийх болно.
Бид лууваныг комбайн дээр "grater" хушууны тусламжтайгаар үрнэ (эсвэл сараалж дээр үрнэ).
Энэ бол бидний авсан луувангийн хэмжээ юм.
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 100 мл ургамлын тос хийнэ, 10 минутын турш лууваныг хуурч, хааяа хутгана.
Шарсан лууваныг хаш руу тараана.
Хайруулын тавган дээр 100 мл ургамлын тосонд сонгино хуурч, үе үе хутгана.
Хүнсний ногоотой саванд шарсан сонгино нэмнэ.
Амтат чинжүү тайрах ба
комбайн дээрх "Хутга" цоргоны тусламжтайгаар цавчих.
Чинжүү нь комбайны дараа ийм хэмжээтэй болсон.
100 мл хэмжээтэй ургамлын тосонд чинжүүг 5-7 минутын турш хуурна.
Дараа нь амтат чинжүүхүнсний ногоо нэмнэ.
Улаан лоолийг 2 хэсэг болгон хайчилж, ишийг нь хайчилж ав.
Бид улаан лоолийн хэсгүүдийг grater дээр үрж, арьсыг целлюлозоос салгаж авдаг.
Хүнсний ногоо дээр сараалжтай хальсалж улаан лоолийг нэмнэ.
Саванд хүнсний ногоо хийнэ: 1 халбага давс, 1 халбага элсэн чихэр.
Дараа нь бүгдийг сайтар холино.
Бэлтгэсэн бүх ногооны массыг хутгагчаар цохино.
Энд харагдахуйц тоосонцоргүй нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл та хутгагчтай ажиллах хэрэгтэй.
Бид бэлтгэсэн масстай хайруулын тавган дээр гал дээр тавьж, 30 минутын турш буцалгаад, үе үе хутгана. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө нимбэгийн хүчил 1 халбага нэмнэ.
Хашны түрс бэлэн боллоо.
Бид халуун түрсийг сайтар ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
Бид түрс таглаатай савыг хаадаг.
Бид тэр даруй өнхрөх болно
Гэртээ хийж болох энгийн жор энд байна. Хаш түрс нь сэрүүн газар хадгалагдах ёстой.
Угаасан хаш хэсэг болгон хуваасан.
Чинжүү, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
Хэрчсэн хаш, улаан лооль, чинжүү зэргийг мах бутлуураар дамжуулна.
Бид том ширхэгтэй grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ.
Бид хутгаар сонгино цавчих.
Халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосонд сонгиноо шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
Сармисны хумсыг бэлтгэж, хальслаарай.
Хайруулын тавган дээрх сонгино дээр үрж жижиглэсэн луувангаа нэмээд хамт хуурна.
Бид мах бутлуураар дамжин хавсаргана: хаш, чинжүү, улаан лооль. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
