Алимны цуу нь маш тааламжтай амттай бөгөөд маргаангүй ашиг тусыг авчирдаг. Хоол бол үүнийг ашиглах цорын ганц арга зам биш юм. Энэ нь дотоод эрхтэн, арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ардын анагаах ухаанд алдартай. Шинэхэн алимны цуу ашиглан тос, тос, компресс хийх олон жор байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрийн цуу нь гэрийн хийсэн цуутай бараг ямар ч төстэй байдаггүй. Түүний хүчиллэг чанар нь хамаагүй өндөр, заримдаа 7% хүрдэг бол гар хийцийн цуунд 5% -иас ихгүй байдаг. Мөн үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн солигддогуламжлалт найрлагатай ямар ч холбоогүй хортой амтыг байгалийн алимны шүүс. Гар хийцийн алимны цуу хийх нь эцсийн бүтээгдэхүүний байгалийн байдалд бүрэн итгэлтэй байх боломж юм.
Шинэхэн алимнаас анхилуун үнэртэй мөн чанарыг бэлдэж эхлэхээсээ өмнө энэ үйл явцын бүх шинж чанаруудтай танилцах нь чухал юм. Ингэснээр үр дүн гарназөвхөн баяр баясгалан, биед ашиг тусаа өгсөн.
Хоол хийх үр дүнд цуу нь тунгалаг болж хувирдаг. Савны ёроолд зузаан тунадас илэрч болно. Энэ нь таныг айлгах эсвэл зовоох ёсгүй. Бүтээгдэхүүн нь дусаах явцад исгэдэг тул тунадас нь маш гайхалтай юм. Энэ нь исгэх үр дүнд үүсдэгцууны хүчил ялгардаг. Таны хүлээх хэрэгтэй гадаад төрх нь гол элемент бол цууны умай юм. Гаднах төрхөөрөө, энэ нь медуз шиг харагддаг бөгөөд дусаах гадаргуу дээр үүсдэг. Энэ хальсыг арилгах эсвэл зөөх нь туйлын боломжгүй юм!
Умай нь цуутай хамт тус тусад нь ашигтай байдаг. Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор та үүнээс цай эсвэл дусаахыг бэлдэж болно. Худалдан авсан цуунд савны ёроолд умай, тунадасыг харах боломжгүй юм. . Тэд зөвхөн үед бий болнобайгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүтээгдэхүүн бэлтгэх.
Гэртээ алимны цуу хийх хэд хэдэн сонголт байдаг. Тэд найрлага, хоол хийх цаг хугацааны жагсаалтад бие биенээсээ ялгаатай байдаг.
Тэдний хувьд гайхалтайГэртээ алимны цуу хийх хамгийн хурдан аргыг хайж байгаа хүмүүс. Уг процесс нь нэг сараас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Би дусаахад шаардагдах бүтээгдэхүүний хурд, хамгийн бага хэмжээгээр сэтгэл хангалуун байна: танд зөвхөн элсэн чихэр, гар хийцийн алим хэрэгтэй. Хоол хийхэд шаардагдах элсэн чихрийн хэмжээ нь алимны төрөл зүйл, амтат чанараас хамаарч өөр өөр байх болно.
Тиймээс, гэртээ цагаан цуу бэлтгэхаль болох хурдан танд хэрэгтэй болно:
Жимс нь урсгал усаар сайтар угааж, жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Шүүсийг нь гаргахын тулд та тэдгээрийг бага зэрэг буталж, бэлэн шилэн саванд эсвэл паалантай саванд хийж болно. Дээрхээс алим нь элсэн чихэрээр бүрэн бүрхэгдсэн байдаг.ба бүлээн усаар дүүргэнэ. Усны түвшин нь жимснээс 3 см-ээс багагүй байх ёстой.
Аяга таваг нь нарны гэрэлд орохгүй дулаан өрөөнд байрладаг. Масс хатахгүйн тулд өдөрт 2 удаа модон халбагаар хутгана.
14 хоногийн дараа алимыг нарийн colander эсвэл самбайгаар шүүж, шингэнийг том саванд хийнэ.
Дахин 2 долоо хоногийн дараа цуу бэлэн болно, үүнийг ариутгасан саванд хийнэ. Уксус нь исгэж, шингэний түвшин нэмэгдэхэд хүргэдэг тул хүзүүндээ бага зэрэг зай үлдээх нь чухал юм.
Бүх шингэн лонхонд байх үед та хайруулын тавган дээрх ёроолоос үлдсэн тунадасыг зайлуулж, үүссэн цуу дээр нэмж болно. Үүний дараа та лонхыг сайтар хааж болномөн харанхуй газар хадгална.
Энэ арга нь Америкт бий болсонДоктор Жарвисын зөвлөмжийн дагуу. Энэ нь цууг илүү ашигтай болгодог нэмэлт бүтээгдэхүүнүүдийг ашигладаг бөгөөд үүнийг бэлтгэх хугацааг уртасгадаг.
Доктор Жарвисын цууны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Алимыг аль болох бутлах хэрэгтэй. Тэднээс нухсан төмс хийх нь үрж жижиглэсэн эсвэл мах бутлуурын дундуур шууд арьс, цөмтэй хамт хийх нь дээр. Үүссэн массыг шилжүүлнэшилэн саванд хийж ус болон хуурай орцоо нэмснээр исгэх үйл явцыг хурдасгана. Савны дээд хэсгийг цаас эсвэл даавуугаар хучиж, сүүдэрт байрлуулна. Өрөө маш дулаахан байх ёстой.
Исгэх эхний үе шат 10 хоног үргэлжилнэ. Энэ бүх хугацаанд ажлын хэсгийг модон саваа эсвэл хусуураар хутгана. Дараа нь та дусаахыг 2-3 давхаргаар нугалж, коланд эсвэл бяслагаар илэрхийлэх хэрэгтэй.
Массыг жигнэж, тус бүр нь 1 кг жинтэй өөр өөр саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд дахин таглаад тусгаарлагдсан дулаан газар байрлуулна. Энэ хэлбэрээр хоосон зай нь тунгалаг болох хүртэл бараг 2 сарын турш зогсох болно. Энэ нь ашиглахад бүрэн бэлэн байна гэсэн үг юм. Та бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах боломжтой.
Гэртээ алимны цууг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултын хариултыг хайж олохын тулд үүнийг шинэхэн шүүсээр хийх аргыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. . Түүхий эд материалын нийт жинолон янз байдал, шүүслэг, амтат чанараас хамаарах тул янз бүр байж болно. Шинэхэн алимнаас бусад цуунд өөр ямар ч найрлага шаардагдахгүй.
Жимс жимсгэнэ исэлдүүлэхийн тулд хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, даавуун дээр ил задгай газар тавь. Харанхуй болсны дараа шүүсийг grater, шүүс шахагч эсвэл энгийн самбайгаар шахаж авдаг.
Шүүсийг шилэн саванд хийнэ, хүзүүн дээр нь нимгэн резинэн бээлий бэхэлсэн байна. Дараа нь тэд 30-32 хэмээс доош температурт ордоггүй харанхуй газар байрлуулна. Исгэлтийн явцад савнаас гарах агаар нь бээлий дүүргэж, түүнийг шахах болно. Энэ нь бүрэн хийлсэн үед үүнийг арилгах ёстой. Энэ нь ихэвчлэн 2-4 долоо хоногийн дараа тохиолддог.
Лонхоос дусаах нь модонд цутгаж байнаэсвэл цуутай умайтай хамт шавар сав. Аяга тавагны ирмэг хүртэл 8-12 см зайтай байх ёстой. Тиймээс хүчилтөрөгчтэй харьцах талбай мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, үүнээс болж бүтээгдэхүүн илүү хурдан исгэж эхэлдэг. Аяга таваг нь даавуу эсвэл цаасаар хучигдсан байх ёстой.
Исгэх үйл явц дууссан нь дусаах ил тод байдал, гадаргуу дээр бөмбөлөг үүсэхийг бүрэн зогсоох замаар илэрхийлнэ. Бэлтгэх нөхцлөөс хамааран бүх процесс нь ихэвчлэн 6-8 долоо хоног болдог.
Шүүсэн тунгалаг цууг жижиг шилэн саванд хийж, таглаатай хөргөгчинд хадгална.
Энэ арга нь цуу бэлтгэх боломжийг олгодог, өмнөх жороор тайлбарласантай төстэй, гэхдээ илүү хялбар бөгөөд хурдан. Энэ нь талх хэрэглэдэггүй. Бүтээгдэхүүний найрлагад дараахь зүйлс орно.
Нухашыг сайтар угаасан жимснээс бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл нарийн grater дээр rubbed байна. Үүн дээр зөгийн бал, мөөгөнцөр нэмж, хольцыг дээрээс нь хүйтэн буцалсан усаар хийнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, савыг даавуугаар хучиж, 2 долоо хоногийн турш дулаанаар цэвэрлэнэ. Исгэлтийн процессыг хурдан болгохын тулд алимыг өдөр бүр модон халбагаар хутгах хэрэгтэй.
14 хоногийн дараа массыг шахаж, үүссэн шүүсийг дусаахтай холино. Шингэн дээр элсэн чихэр нэмээд исгэх ажлыг үргэлжлүүлэхийн тулд дахин халаана. Энэ нь 6-8 долоо хоног үргэлжилнэ. Бэлэн байдал нь цууны ил тод байдлыг илтгэнэ.
Энэ бол хамгийн алдартай аргуудын нэг юмашигтай бүтээгдэхүүн бэлтгэх. Энэхүү жорын дагуу цуу хийх нь эхлэгчдэд ч хэцүү биш юм. Хамгийн чухал дүрэм бол үйлдвэрлэлийн нөхцөл, нөхцөлийг хянах явдал юм.
Чихрийн цууны хувьд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийхэд алим нь арьс, ястай хамт ашигтай байдаг. Жимсийг grater эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нухаш болгон буталж, паалантай саванд хийнэ. Элсэн чихэр, усны нийт хэмжээний хагасыг нухаш руу нэмнэ.
Савыг даавуу эсвэл цаасан алчуураар хучиж, 20 хоногийн турш дулаан байлгана. Өдөр бүр ажлын хэсгийг шалгаж, халбагаар хутгах шаардлагатай. массыг шаардах явцадҮлдсэн элсэн чихэр нэмээд хольцыг өргөн хүзүүтэй шилэн саванд хийнэ.
Исгэх хоёр дахь үе шатыг давахын тулд савыг өөр 4-5 долоо хоног байлгана. Уксус өнгөгүй, тунгалаг болсны дараа хэрэглэхэд бэлэн болно.
Мөөгөнцрийн зуурмаг нь байгалийн исгэх процессыг хурдасгаж, энэ аргаар сайн байгалийн катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс цуу хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг.
Хоол хийх орцуудын жагсаалт:
Шүүс шахагч эсвэл нарийн сараалж, самбай ашиглан жимснээс шүүсийг шахаж, шилэн саванд хийнэ. Тусдаа шилэнд ус, мөөгөнцөр, нунтагласан элсэн чихэр хольж, хөөсөрхөг зуурсан гурил авахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана. Шилэн дотор бөмбөлөгүүд гарч ирэхэд хөвөнг жимсний шүүс рүү нэмж, саванд эмнэлгийн бээлий хийнэ.
Бээлий бүрэн агаараар дүүрсэн үед та үүнийг авч, савыг 8 долоо хоногийн турш задгай агаарт үлдээж болно.
Санах нь чухалтэр цууны хатан хаан нь бүтээгдэхүүний гол найрлага юм. Үүнээс та илүү хурдан исгэж, амтыг сайжруулж, цууны олон ашигтай шинж чанарыг нэмж өгөх шинэ дусаахыг хийж болно.
Алимны цуу нь ханиадны үед хэрэглэж болох эдгээх бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ялангуяа намрын улиралд бие суларч, вируст болон халдварт өвчинд илүү өртөмтгий байдаг. Энэ нь бас хоолны дэглэмийн ундаа юм.илүүдэл жингээс салахад тусалдаг.
Өдрийн мэнд, миний хайрт уншигчид! Та нарын олонх нь сонссон байх. Энэ нь целлюлитээс хэрхэн сэргийлж, гоёмсог үс ургахад тусалдаг, турах, арьс чангалах, ходоодны хүчил багасах, тэр ч байтугай венийн судсыг эмчлэхэд ашигладаг. Тийм ээ, энэ нь хэр ашигтай болохыг та жагсааж чадахгүй. Гэхдээ гол асуудал бол дэлгүүрээс чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй байдаг.
Ихэнх тохиолдолд үйлдвэрлэгч нь бусад үйлдвэрлэлийн үлдэгдэлээс цууг "идээлж", дараахь зүйлийг ашигладаг.
Хог хаягдлыг ашиглах нь хамгийн муу зүйл биш юм - тэдгээр нь хоол хүнс юм. Энэхүү хуурамч бүтээгдэхүүн нь бусад бүх бүтээгдэхүүнээс давж гарсан. Үйлдвэрлэгчид цуу, химийн бодисуудад маш их дуртай байдаг.
Ийм бүтээгдэхүүн нь ямар ч витамин, эрдэс бодис агуулаагүй бөгөөд исгэх хурдасгагч, хадгалалтын бодисууд нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам дордуулна.
Гэрийн цуу хадгалагддаг, магадгүй бага, өнгө нь тийм ч тод биш байх болно. Цаг хугацаа, мөнгө шаарддаггүй гэртээ алимны хазуулсан хоол хийх нь илүү аюулгүй, эрүүл байх болно, учир нь гэрийн эзэгтэй түүнд зөвхөн хайр дурлал төдийгүй өндөр чанартай шинэ бүтээгдэхүүн оруулах болно!
Дэлхий даяарх сүлжээний олон сайтууд, форумууд олон янзын алхам алхмаар жорыг цуглуулсан бөгөөд тэдгээрийн дотроос алдартай мэргэжилтнүүдээс хуучин "эмээгийн" болон орчин үеийн жорыг олж болно. Бүгдийг нь зөвшөөрөхгүй, гэхдээ тэд оршин байх эрхтэй боловч эрүүл бүтээгдэхүүн хэрхэн бэлтгэх үндсэн зарчим нь хүн бүрт адилхан байдаг. Үүнийг би одоо батлах болно.
Уксус гэж юу вэ? Үнэн хэрэгтээ энэ нь исгэлэн дарс юм. Энэ нь хоёуланг нь бэлтгэх үйл явц нь жимсний шүүсийг исгэх явдал юм. Цорын ганц ялгаа нь дарс агааргүй исгэж, харин цуу эсрэгээрээ амьсгалах ёстой.
Тэгэхээр сайн цуу хаанаас эхэлдэг вэ? Зөв! Сайн түүхий эдээр. Өнөөдөр бидэнд алим байна. Тиймээс бид улаан, шар ч хамаагүй хоол хийдэг, гол зүйл бол чихэрлэг, боловсорсон алим юм. Мөн тэдгээрийг угаах нь огтхон ч шаардлагагүй (тэр ч байтугай хүсүүштэй биш!) Мөн зодуулсан газруудыг таслах нь ишийг урж, ялзрах нь хангалттай юм. Үнэн хэрэгтээ исгэх нь мөөгөнцөргүй, идэвхтэй байхын тулд мөөгөнцөр энэ исгэх үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг жимс дээр үлдэх шаардлагатай. Мөн тэд зөвхөн "угагаагүй" алим дээр байдаг.
Дашрамд хэлэхэд!Алим нь боловсорч гүйцсэн, чихэрлэг байх тусам элсэн чихэр багасаж, дараа нь исгэх үйл явц хурдан явагдах болно.
Та дуртай ямар ч аргыг сонгож болно. Гэхдээ! Үүнийг grater дээр удаан хугацаагаар хийх нь бидний хуруу огт аюулгүй биш юм. Хутгатай - бүр илүү аюултай, урт. Мах бутлуур нь түүхий эдийг хэт их буталж, нунтаг болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь дараа нь шүүлтүүрт нөлөөлнө. Тиймээс би ихэвчлэн комбайнаар хийдэг. Дотор нь алим нь үрчийдэггүй, харин жижиг хэсгүүдэд авдаг.
Бидний ажлын хамгийн чухал, гэхдээ хамгийн хэцүү биш мөч эхэлдэг: бид ирээдүйн цууны суурийг тавьдаг. Үүнд юу хэрэгтэй вэ:
Үндсэн найрлагатай бүх зүйл! Бусад бүх нэмэлтүүд нь цууны сэдэвт зөвхөн өөрчлөлтүүд юм. Исгэлтийг сайжруулахын тулд нэг хэсэг хөх тарианы талх нэмж болно. Гэхдээ би мөөгөнцөр нэмэхийг зөвлөхгүй - хэрэв та миний дээр бичсэн шиг (мөн доор) бүгдийг хийвэл, тэдгүйгээр та гайхалтай цуу авах болно.
Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаатай олон сонголт байдаггүй, гэхдээ байдаг. Нэг кг алим тутамд нэг литр ус, элсэн чихэр нь анхны бүтээгдэхүүний чихэрлэг чанараас хамаарч уух ёстой гэж би үзэж байна. Дунджаар (чихэрлэг байдлын хувьд) энэ нь сонгосон хэмжээгээр 100 грамм байх болно.
Анхаар!Модон, шил, шавар эсвэл паалантай саванд найрлагыг нь холино. Хөнгөн цагаан, төмөр, тэр ч байтугай хуванцар нь энэ зорилгод тохиромжгүй. Бүтээгдэхүүний исгэх саванд зай үлдээхээ мартуузай, ирмэг хүртэл дүүргэж болохгүй.
Уксусны суурь бэлэн болмогц салфетка эсвэл алчуураар хучиж, харанхуй газар байрлуулж, 28-32 хэмийн өндөр температурт байлгана. Үүний тулд таны орон сууцны далд газрууд нь халаалтын хэрэгсэл эсвэл гал тогооны өрөөний харанхуй шүүгээнд илүү тохиромжтой байдаг.
Ийм нөхцөлд ургац хураах нь 10-15 хоног байх ёстой бөгөөд энэ нь дээр дурдсан мөөгөнцөр байгаа эсэх, вандуй хадгалах температураас хамаарна. Энэ бүх хугацаанд та түүний тайван байдлыг өдөрт гурван удаа (эсвэл ядаж нэг удаа) модон халбагаар хутгах замаар "буудах" хэрэгтэй. 
Энэ бол бас чухал үе шат юм. Эхлээд та целлюлозыг шингэнээс салгах хэрэгтэй (одоохондоо энэ нь цагаан цуу биш байна). Хэрхэн хялбар болгох вэ? Алимны будаа самбайгаар сайн шахахгүй гэдгийг би өөрийн туршлагаас мэдэж байна. Тийм ч учраас би танд гоймон асгах коландаар "ойролцоогоор" хийхийг зөвлөж байна.
Зүгээр л wort-ыг коланд руу шидээд массыг гараараа дарж шингэн шилийг аль болох ихээр хийнэ. Юу ч үрэх шаардлагагүй! Энэ нь зөвхөн целлюлозыг будаа болгон зуурах бөгөөд энэ нь эргээд дараагийн шүүх явцад даавууг бөглөрөх болно.
Дараа нь бид коланд дээрээ самбай тавиад (хоёр давхаргаар хийнэ) шингэнийг аль хэдийн "цэвэр" шүүнэ. Энэ нь шүүс биш, харин цуу ч биш! Үүссэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь тэнүүчилж байх ёстой, тийм ч хүчтэй биш, гэхдээ хэвээр байна. Бид технологийг ижил дарааллаар давтаж, зөвхөн ус нэмдэггүй.
Бидний өдөр тутмын оролцоо шаардлагагүй болсон, ачаалал ихтэй ажлын хэсэгт хөндлөнгөөс оролцох шаардлагагүй бөгөөд бүтээгдэхүүн бэлэн болтол түүнд хүрч болохгүй. Исгэх үйл явц дуусч, бүрэн ил тод болсон үед цуу бэлэн болсон гэж үзнэ.
Аль хэдийн бэлтгэсэн цууг тунадасаас зайлуулах ёстой. Үүнийг хэрхэн хийснийг та мэдэх үү? Үгүй гэж үү? Яг л бэлэн дарс шиг. Би хоёр сонголтыг мэднэ:
Хэрэв та маш их үүлэрхэг шингэнтэй болвол санаа зовох хэрэггүй. Дахин эсвэл хоёр өдөр байлгаад та процедурыг дахин давтаж болно. Түүгээр ч барахгүй цэвэр цууг долоо хоногоос хоёр долоо хоногийн дараа дахин ижил аргаар шүүхийг зөвлөж байна, эхний удаад үүнийг сайн хийх нь маш хэцүү байдаг.
Анхаар!Хадгалах зориулалттай цууг савлах үе шатанд та янз бүрийн эмийн ургамлаар дусаах эсвэл амт оруулах боломжтой. Энэ нь сонгосон ургамлыг эцсийн бүтээгдэхүүний саванд нэмэх замаар хийгддэг. 3-4 долоо хоногийн дараа энэ нь цуу нь зөвхөн түүний үнэр төдийгүй бүх ашигтай шинж чанарыг өгөх бөгөөд үүнийг арилгаж болно.
Бэлэн цууг жижиг аяганд хийнэ, та үүнийг лонх эсвэл жижиг саванд хийж болно, хүзүүндээ хүртэл үүнийг хийж болохгүй. Энгийн нейлон таглаатай эсвэл нягт таглаагаар хаа, гэхдээ герметик биш. Одоо энэ нь нэлээд "ногоон" хэвээр байгаа бөгөөд 4-5% -иас ихгүй хүч чадалтай, энэ нь цаг хугацааны явцад боловсорч гүйцсэн хэвээр байх болно, яагаад үүнийг агаарт нэвтрэх эрхийг бүрэн хасна гэж.
6-8 ° C-ийн температурт хадгалах нь илүү дээр юм, гэхдээ цэг биш, илүү их боломжтой. Жилийн дараа цуу нь сайн хүч чадалд хүрч, бүрэн боловсорч гүйцсэн болно. Та 3 жилийн турш эрүүл мэндийнхээ төлөө (мөн эрүүл мэндийнхээ төлөө!) айдасгүйгээр хэрэглэж болно, энэ нь нэгээс илүү өвөл гэсэн үг юм!
Та цууны сэдвээр өөр юу хэлмээр байна? Нийтлэл бэлтгэх явцад би ямар ч жор, зөвлөмж уншаагүй. Бурхан минь, хэрэв би өөрөө огт холбоогүй байсан бол төөрөхөд гайхах зүйл алга.
Би юу гэсэн үг вэ? Тийм ээ, зүгээр л жишээ болгон. Би өнөөдрийн сэдвээр шилдэг нийтлэлүүдийг нээж байна. Тэгээд би юу харж байна вэ? Доктор Жарвисын алимны цууны жор! Би огт маргахгүй, эмийн зорилгоор цууг сурталчилсан ийм эмч байсан (дашрамд хэлэхэд, зөвхөн түүнийг биш!)
Гэхдээ Жарвисийн хэлснээр энэ жорыг би ойлгохгүй байна. Талх, мөөгөнцрийн хамт сайтаас сайт руу олон удаа дахин бичсэн ижил жор. Магадгүй би ойлгоогүй юм болов уу? Магадгүй та надад тайлбарлаж болох уу?
Дашрамд хэлэхэд!Манай Оросын Малахов ч гэсэн цуу, содыг эмийн зориулалтаар ашиглахыг хүндэтгэдэг. Хэрэв та ард түмний сургаалыг сонсвол энэ бүтээгдэхүүн нь ханиад, үе мөчний үрэвсэл хүртэл ямар ч тохиолдолд тусалдаг.
Мөн онцгой анхаарал хандуулах өөр нэг сонголт бий. Би танд санал болгож байна.
Алимны шүүсээс цуу үйлдвэрлэхийн тулд бид үндсэн жорын зарчмын дагуу ажиллах болно, гэхдээ мэдээжийн хэрэг нарийн мэдрэмжүүд байдаг. Энэ бол хамгийн хялбар арга бөгөөд жорны жорны бид вартыг байнга хутгах хэсгийг арилгах явдал юм. Гэхдээ идэвхтэй исгэхийн тулд элсэн чихэрээс гадна шүүсэнд исгэлэн нэмэх шаардлагатай болно. Энэ юу байж болох вэ?
Тохиромжтой хувилбарын сонголтыг би танд үлдээж байна, гэхдээ би хоёр, гурав дахь хувилбарыг илүү хүлээн зөвшөөрч байна.
Зөвлөгөө:Зөгийн бүтээгдэхүүн нь илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул ямар ч жороор зөгийн бал, элсэн чихэргүй цуу бэлтгэхийг хичээ.
Шүүсийг усаар шингэлэх ёстой юу? Миний олж мэдсэн олон эх сурвалж ийм зөвлөмж өгдөггүй. Гэсэн хэдий ч би үүнийг хийх хандлагатай хэвээр байна. Өөрийгөө шүүж үзээрэй - шингэлээгүй шүүсээс цуу нь маш их төвлөрсөн бөгөөд миний бодлоор хүчтэй болно. Юуны төлөө? Үүнийг ойролцоогоор 3 хэсэг шүүс, нэг хэсэг ус эсвэл бага зэрэг хийнэ.
Би үйл явцын үлдсэн хэсгийг тайлбарлахгүй, бүх зүйл нэг нэгээр нь давтагдана:
Гэхдээ энэ хөнгөн хувилбарыг ч 1 цагийн дотор чанаж болохгүй. Ямар ч тохиолдолд бүх зүйлд дор хаяж нэг сар хагас хэрэгтэй болно.
Байгалийн гар хийцийн алимны цуу, түүний хэдхэн халбаганд эм, хүнсний нэмэлт витамин, зуны халуунд сэтгэл сэргээсэн ундаа байдаг. Би 4 дэх улиралдаа явж байна.
Жарвисын “Зөгийн бал ба бусад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн” ном, Н.Кобзарын “Байгалийн тэжээл. Эрүүл мэндэд хүрэх зам.
Алимны цууг гурван үе шаттайгаар хийдэг. Бүх заль мэх нь цаг хугацааны хувьд сунгасан ч энгийн байдаг. Хоол хийх завгүй цаг тийм ч их биш юм. Алимны анхны тоо хэмжээ / чанараас хамааран хамгийн урт хугацаа бол алим бэлтгэх, дараа нь олборлох явдал юм.
2-р шат:
Алим бэлтгэж байна
Бид үрнэ
1-р алхамын найрлагыг нэмэх
Анхаар!Энэ үе шатанд бид пааландсан тогоо, сав, хувин эсвэл шилэн эсвэл модон савыг ашигладаг. Металл сав тохиромжгүй!
Исгэх үйл явцыг дараахь байдлаар хөнгөвчилдөг: тогтмол температур, харанхуй, ирээдүйн цууны агаартай харьцах өргөн хүрээ. Би энэ арав хоногийн турш гараашдаа хийж, алчуураар (миджээс) хучсан асар том савтай. Би бас тунадастай үлдсэн өнгөрсөн жилийн бэлэн цуу нэмнэ.
Бид шүүдэг
Саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ
Бид 1.5-2 сарын турш цуу үлдээдэг
Алимны төрөл зүйл болон бусад нөхцлөөс хамааран таны гар хийцийн алимны цуу энэ хугацааны дараа бэлэн болно. Би түүний тухай ихэвчлэн 2-3 сарын дараа санадаг. Энэ үед цуу исгэж, "тоглодог" (тиймээс савыг дээд тал руу нь дүүргэж болохгүй). Дээрээс нь цууны умай нь хальс эсвэл бүр зузаан, ойролцоогоор хагас см, салст бүрхэвч хэлбэрээр үүснэ. Энэ хугацаанд шингэн нь өөрөө тунгалаг болж, ёроолд тунадас үүсэж, одоо цуу бэлэн болсон гэж үзнэ.
Болгоомжтой байгаарай, байгалийн алимны цуу бол хүчил юм. Энэ тодорхой баримтыг анхаарч үзээрэй.
Хөтлөгчжор зохиогч
Алимны цуу нь бидний биед хэрэгтэй олон үнэ цэнэтэй бодисын эх үүсвэр гэж дэмий хоосон биш юм. Энэ нь жингээ хасах, арьсны уян хатан байдал, гоо сайхныг сэргээхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Та мөн дэлгүүрт зарагддаг цуу хэрэглэж болно, гэхдээ түүний ашиг тусыг гэртээ хийсэн цуутай харьцуулах боломжгүй юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бага өртөгтэй байхаас гадна үнэмлэхүй байгалийн байдлаасаа болж илүү үнэ цэнэтэй байх болно. Гэртээ алимны цуу хийх гэх мэт ажлыг даван туулах нь тийм ч хэцүү биш боловч үр нөлөө нь гайхалтай байж болно.
Алим нь дангаараа гайхалтай эрүүл байдаг. Эрдэмтэд хүний биед шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг гэдэгтэй санал нэг байна. Үүний дагуу байгалийн гар хийцийн цууны ашиг тус нь бас агуу юм. Жор нь тийм ч төвөгтэй биш алимны цуу нь дараахь шинж чанартай байдаг.
Уксусыг янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно. Тиймээс өглөө өлөн элгэн дээрээ нэг аяга ус ууж, нэг халбага зөгийн бал, нэг халбага цуу нэмж ууж болно. Ийм ундаа нь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэгээс гадна кофеноос илүү эрч хүч өгдөг. Та зөгийн бал хэрэглэж болохгүй, зүгээр л нэг халбага гар хийцийн цуу усаар шингэлнэ.
Та арай өөр арга замаар анхаарлаа хандуулж болно. Нэг аяга усанд хоёр цайны халбагыг хольж, энэ ундааг өдөрт гурван удаа ууна: өглөө, өглөөний цай, өдөр, шөнө.
Амаар хэрэглэхэд хамгийн сайн цуу ч гэсэн эсрэг заалттай бол хор хөнөөл учруулж болно. Тэдгээрийн гол зүйл нь хоол боловсруулах замын өвчин, хүчиллэг ихсэх явдал юм. Ямар ч тохиолдолд эмчтэй урьдчилан зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.
Гэхдээ алимны цууг гаднаас хэрэглэх нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй. Тиймээс цагаан цуутай боолт нь хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь арьсны өнгө, уян хатан байдлыг сэргээхэд тусалдаг. Та мөн өмнө нь усаар шингэлсэн гар хийцийн цууг биеийн асуудалтай гэж үзсэн хэсэгт түрхэж болно.
Одоо та алимны цууг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх хэрэгтэй. Байгалийн цуу нь зөвхөн бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балтай алимны шүүсээс бүрддэг тул байгалийн юм. Шүүс исгэж, архи үүсгэдэг бөгөөд зөвхөн цууны хүчил гарч ирдэг. Архи ихтэй, элсэн чихэр их шаарддаггүй амтат алим хэрэглэх нь дээр. Хамгийн тохиромжтой нь тэднийг гэртээ байгаарай. Хэрэв та өөрөө алим ургуулдаггүй бол супермаркетаас биш захаас эмээгээс худалдаж авсан нь дээр. Гэртээ алимны цуу хийх жор нь алим болон алимны шүүсийг хоёуланг нь хэрэглэж болно. Жорны олон хувилбар байдаг. Гэрийн цуу хийх хамгийн алдартай аргуудыг авч үзье.
Дараа нь та саванд нэмэх хэрэгтэй 50-60 грамм хар хөх тарианы талх, 150 грамм байгалийн зөгийн бал. Одоо тагийг нь таглаагүй, харин зөвхөн салфетка эсвэл алчуураар бүрхсэн савыг ширээн дээр тавь. 10-12 хоног байлгана, энэ нь ихэвчлэн алимыг исгэхэд хангалттай байдаг. Үүний дараа агуулгыг cheesecloth ашиглан өөр саванд шүүнэ. Одоо цуу удаан зогсох ёстой - сар орчим. Дараа нь шингэнийг дахин шүүж, өөр өөр саванд хийнэ. Уксус бэлэн боллоо. Лонх нь хаалттай байх ёстой. Харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна. Алимны цуу хийх энэ жорыг хамгийн хялбар гэж үздэг.
Агаар исгэх масс хэрэгтэй тул хайруулын тавган дээр ямар нэгэн зүйл, салфетка эсвэл алчуураар илүү сайн тагла, гэхдээ таглаагүй. Гурван долоо хоногийн турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд үе үе модон халбагаар масс. Гурван долоо хоногийн дараа массыг шүүж, үлдсэн элсэн чихэр нэмээд уусгахын тулд хутгаж, саванд хийнэ. Савны дээд хэсгийг алчуураар таглаад дахиад жаахан үлдээгээрэй исгэх процессыг үргэлжлүүлэхийн тулд 1.5-2 сарын турш. Масс нь хөөс байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд шингэн нь хөнгөн болж, дараа нь бүрэн ил тод болно. Энэ нь исгэх нь аль хэдийн дууссан гэсэн үг бөгөөд цууг зориулалтын дагуу ашиглаж болно. Дараа нь дахин шүүж, савлах хэрэгтэй. Савыг сэрүүн температурт хаалттай байлга.
Цаашилбал, алимны цуу бэлтгэх нь хүзүүндээ эмнэлгийн бээлий өмсөж, сав руу агаар орохоос сэргийлнэ. Исгэх явцад нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсдэг бөгөөд энэ нь аажмаар бээлий дүүргэдэг. Хэрэв энэ нь эвдэрсэн бол шинээр өмс. Шүүс зогсох ёстой дөрвөн долоо хоногийн дотор. Энэ хугацаанд жимсний сахар бүрэн архи болно.
Та залуу дарс шиг зүйлийг авах болно. Гэхдээ бид цуу авах хэрэгтэй, учир нь агуулгыг хэсэг хугацаанд исгэхийн тулд үлдээх хэрэгтэй, гэхдээ аль хэдийн нээлттэй байна. Шингэнийг саванд хийж, ямар нэгэн зүйлээр таглаад тасалгааны температурт 1.5-2 сар исгэх нь дээр.
Согтууруулах ундааг цуу болгон хувиргахад ихэвчлэн дагалддаг хурц эвгүй үнэр арилсан тохиолдолд цуу бэлэн болсон гэдгийг ойлгож болно. Одоо та алимны цууг шүүснээс хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон.
Тиймээс та гэртээ алимны цуу хийж чадсан. Одоо бид үүнийг хэрхэн ашиглах талаар илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:
Уксус хэрэглэх өөр нэг сайн сонголт бол целлюлиттэй тэмцэхэд тусалдаг боолт юм. Ийм аргаар хэрэглэсэн цуу дараах байдлаар ажиллана.
15 хоногийн курсээр боохыг зөвлөж байна. Арьсыг цочроохоос сэргийлэхийн тулд процедурыг өдөр бүр давтан хийх нь дээр. Боодлын уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэсэн: нэг литр цуу гурван литр усаар шингэлнэ. Үүссэн шингэнд та хөвөн даавууг чийгшүүлж, асуудалтай газрыг сайтар боож өгөх хэрэгтэй. Найрлага хатах хүртэл хадгална. Дараа нь арьсыг зайлж угаана.
Уг процедурын дараа цуу нь арьсыг хуурайшуулдаг тул арьсыг чийгшүүлэхээ мартуузай. Мөн боохдоо 90%-ийн эссэнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Хэрэв та сэтгэгдэлд итгэж байгаа бол цууны боолт хийсний дараа арьс илүү уян хатан, уян хатан болдог. Үүнээс гадна илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг тул та хаван болон илүүдэл хэмжээг арилгах боломжтой.
Одоо та алимны цууг хэрхэн яаж хийх, гоолиг, толигор, уян хатан арьсны төлөөх тэмцэлд хэрхэн ашиглахаа мэддэг болсон. Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд энэхүү бүрэн байгалийн, аюулгүй эм нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Нэмж дурдахад, гар хийцийн цууг хэрхэн яаж хийхийг сурсны дараа та үүнийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглахаас гадна нүүрний арьс арчилгааны зориулалтаар ашиглаж болно.
Уксус нь исгэх үйл явцын эцсийн үр дүн, анхны бүтээгдэхүүнд агуулагдах мөөгөнцрийн бактерийн элсэн чихэрийг устгах явдал юм. Нэгдүгээрт, согтууруулах ундааг элсэн чихэрээс гаргаж авдаг бөгөөд хэрэв исгэх үйл явц зогсохгүй бол дараа нь архи нь цуу болдог.
Уксусын түүхий эд болгон та жимс, хүнсний ногоо, үр тариа хэрэглэж болно. Алимны цууг алимнаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн хоол хийх, гоо сайханд төдийгүй ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Тэр ч байтугай бүх өвчнийг анагаах эм гэж нэрлэдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүний өргөн хэрэглээ нь түүний агуулгыг тайлбарлаж байна: кали, кальци, төмөр, амин хүчил, бор гэх мэт.
Уксусыг үйлдвэрлэлийн зориулалтаар бэлтгэхийн тулд алимны хальс, цөм, алимны поза зэргийг түүхий эд болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь шүүс, чанамал, чанамал үйлдвэрлэхэд хаягдал болон үлддэг. Гэрийн жор нь бүхэл бүтэн алим, алимны шүүс, помайг ашигладаг бөгөөд гар хийцийн цуу нь шим тэжээлээр баялаг болгодог.
Хэрэв та элсэн чихрийн оронд зөгийн бал хэрэглэвэл гар хийцийн алимны цууг ашигтай макро болон микроэлементүүдээр баяжуулж болно. Энэхүү зөгий бүтээгдэхүүн нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг калигаар баялаг болгодог. Анх удаа цуу хийх ийм жорыг Америкийн эмч Д.С. Жарвис.
Хэрэв хоол хийж дууссаны дараа танд алим байгаа бол доорх жоруудын аль нэгний дагуу алимны цуу бэлтгэхээ мартуузай.
Гэртээ алимны цуу хийх олон жор байдаг. Тэд зөвхөн хоол хийхэд шаардлагатай найрлагад төдийгүй хоол хийх үе шатуудын урт, нарийн төвөгтэй байдлаас ялгаатай байдаг.
Доорх жор нь бүх талаараа энгийн. Бэлтгэхэд ердөө 3 орц найрлага, 4 долоо хоног шаардагдах боловч хамгийн түрүүнд хийх ёстой.
Найрлага:
Бэлэн болсон алимны цууг шүүж, савны ёроолд байгаа тунадасыг сулруулахгүйгээр саванд хийнэ. Лонхыг сайтар хаа.
Алимнаас (жишээлбэл, жүүс) хадгалалтын бэлтгэл хийсний дараа алимны цуунд хэрэглэж болох бялуу үлддэг. Энэ жорны цорын ганц сул тал бол маш нарийн ширхэгтэй целлюлозыг шүүхэд хэцүү байх болно.
Найрлага:
Хоол хийх дараалал:
Та алимны шүүсээс хамгийн хөнгөн алимны цуу авч болно. Уксусанд зориулсан шүүс нь бялуугүй байх ёстой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та шүүс шахагч ашиглаж болно.
Найрлага:
Хоол хийх дараалал:
Бэлэн гар хийцийн алимны цууг 5-аас 25С-ийн температурт нягт хаалттай шилэн саванд хадгална. Үүнийг хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол хөргөгчийн хаалга эсвэл сэрүүн агуулахын тавиур юм. Гэрийн цууны хадгалах хугацаа 2-3 жил байна.
