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나는 삶은 오징어와 삶은 계란의 간단한 샐러드를 정말 좋아하고 종종 도와줍니다. 여름에는 정원에서 나는 신선한 허브를 추가하고 겨울에는 완두콩 통조림을 돕습니다.

오징어 샐러드 드레싱과 녹색 완두콩간단 - 마요네즈지만 마요네즈에 마늘을 추가하여 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 샐러드는 간단하지만 특히 다양한 종류가 필요하고 사람들이 매우 많이 모일 때 축제 테이블에 제공하는 것이 가능합니다. 다른 취향그리고 식습관...

따라서 오징어와 완두콩으로 샐러드를 준비하려면 레시피 목록에 따라 즉시 재료를 준비하십시오.

완숙 계란은 샐러드용으로 미리 준비하고 냉장 보관하십시오.

오징어 필레를 해동하고 요리하십시오. 이 요리법이 익숙해져서 추천합니다.

물 1~1.5리터를 향신료(고추, 월계수)와 약간의 소금을 넣고 끓입니다.

각 오징어 필레를 냄비에 10초 동안 넣습니다. 한 필레를 끓는 물에 담그고 "하나와 둘, 셋, ... 그리고 열"을 센다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로이 필레를 잡고 다음 필레를 요리에 보내십시오.

계란을 껍질을 벗기고 단백질을 스트립으로 자르고 노른자를 그대로 둡니다.

오징어도 채썰어주세요.

오징어, 계란, 통조림 완두콩을 결합하십시오.

샐러드에 마요네즈로 간을 하고 원하는 경우 다진 마늘을 추가할 수 있습니다.

오징어와 완두콩 샐러드가 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

많은 요리 잡지와 책에서 오징어와 완두콩 샐러드 사진과 함께 하나 이상의 요리법을 찾을 수 있습니다. 이 전채는 맛있을 뿐만 아니라 매우 만족스럽습니다. 또한이 샐러드는 두 가지 모두에 적합합니다. 축제 테이블그리고 조용한 가족 저녁 식사를 위해. 오징어와 완두콩으로 샐러드를 만드는 가장 흥미로운 옵션을 살펴 보겠습니다.

샐러드 제품

이 간단한 간식을 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 손님이 갑자기 문앞에 나타날 때 적합합니다. 일에 지쳤을 때 저녁 식사로 오징어와 완두콩으로 샐러드를 만들 수도 있습니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.

  • 신선한 냉동 오징어 1kg.
  • 통조림 완두콩 한 병입니다.
  • 삶은 당근 두 개.
  • 계란 3개.
  • 딜과 파슬리.
  • 마요네즈.
  • 개인 취향에 따라 소금과 후추.

오징어와 완두콩 샐러드 레시피

시간을 절약하기 위해 이미 껍질을 벗긴 오징어를 구입할 수 있지만 아무 것도 없으면 일반 오징어가됩니다. 청소는 오래 걸리지 않습니다. 이렇게하려면 해동 된 오징어에 끓는 물을 부어 얼음을 넣고 즉시 찬물에 담가야합니다. 그런 다음 상단 필름에서 쉽게 청소할 수 있습니다. 능선을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

우리는 소금에 절인 끓는 물에 오징어를 담그고 2 분 동안 만 요리합니다. 이 작업을 더 오래 수행하면 힘들 것입니다. 계란도 삶아 식혀야 합니다. 그런 다음 껍질에서 청소하고 작은 입방체로 자릅니다. 오징어를 얇은 스트립으로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 잘 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 통조림 완두콩은 소쿠리에 버려야합니다. 따라서 모든 초과 유체가 사라집니다.

다음으로 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 기호에 따라 소금과 후추. 생선 양념은 기호에 따라 후추로 대체할 수 있습니다. 에피타이저에 걸쭉한 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

이것이 완두콩과 오징어 샐러드의 전체 레시피입니다. 요리는 매우 빨리 준비됩니다. 당신은 이것에 30 분 이상을 보내지 않을 것입니다. 그러나 결과는 당신을 기쁘게 할 것입니다.

오이를 곁들인 전채, 꼭 필요한 음식

위의 옵션 외에도 오이와 완두콩이 든 오징어 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이러한 샐러드는 덜 만족스럽지만 신선한 오이가 추가되어 더 가볍고 독창적입니다. 이러한 간식을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 머리와 촉수가 없는 3, 4개의 오징어 사체.
  • 중간 크기의 신선한 오이 두 개, 큰 오이 하나를 가져갈 수 있습니다.
  • 계란 3개.
  • 통조림 완두콩, 작은 병 하나.
  • 리프 샐러드.
  • 마요네즈.
  • 맛에 소금.
  • 접시를 장식하는 신선한 허브.

오징어와 완두콩이 들어간 샐러드도 많은 자유 시간이 필요하지 않으며 준비하기 쉽고 간단하지만 만족스럽고 맛있습니다.

조리 방법

간식 준비를 시작하기 전에 먼저 모든 재료를 준비해야 합니다. 오징어부터 시작합시다. 그들은 상부 필름에서 청소해야하며 키틴 판도 내부에서 제거해야합니다. 이미 삶아진 오징어의 껍질을 벗기는 것을 선호하는 사람도 있지만 끓기 전에 하는 것이 좋다. 오징어는 끓는 소금물에 담그고 월계수 잎과 생선 조미료를 넣을 수도 있습니다. 요리하는 데 2분도 채 걸리지 않습니다. 이렇게 하면 고기가 질겨지는 것을 방지할 수 있습니다.

해산물이 식은 후에 얇은 스트립으로 또는 원하는 순서로 자릅니다. 삶은 계란은 삶은 후 냉장보관합니다. 다음으로 껍질에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 계란 커터를 사용할 수도 있습니다. 이렇게 하면 이 프로세스가 크게 간소화됩니다.

완두콩에서 모든 초과 액체를 배출하십시오. 우리는 흐르는 물로 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 오이를 임의의 순서로 자릅니다. 가장 중요한 것은 조각이 크지 않다는 것입니다. 그러나 너무 작아서는 안됩니다.

우리는 또한 상추 잎을 씻고 말립니다. 그들은 샐러드를 장식해야합니다. 이렇게하기 위해 샐러드 그릇 바닥에 올려 그릇을 만듭니다. 별도의 그릇에 준비한 모든 재료를 섞습니다. 소금과 후추. 마요네즈를 넣으십시오. 세 스푼이면 충분합니다. 모든 것을 조심스럽게, 그러나 철저히 섞으십시오. 이제 전채를 상추 잎으로 장식 된 접시에 놓을 수 있습니다. 에피타이저 위에 잘게 다진 허브를 뿌립니다.

오징어, 완두콩, 오이를 곁들인 간단한 샐러드는 몸매를 가꾸는 사람들이 감당할 수있는 쉽고 즐거운 요리입니다. 그러나이 경우 가볍고 저지방 마요네즈를 섭취해야합니다.

오징어는 다양한 비타민, 아미노산 및 미네랄 성분을 함유한 매우 건강한 해산물입니다. 또한 귀중한 단백질 대체품입니다. 샐러드의 경우 오징어가 주재료입니다. 이 레시피에서는 집에서 마요네즈를 만드는 방법과 오징어와 완두콩 샐러드를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

샐러드 재료:

  • 오징어 필레 - 1 개 평균;
  • 전구 양파 - 1 개 중간;
  • 닭고기 달걀 - 2 개;
  • 튀김용 버터;
  • 통조림 완두콩 - 1 캔;
  • 소금과 후추 맛.

샐러드 드레싱(수제 마요네즈):
식물성 기름 - 250-300 ml;
닭고기 달걀 - 2 개;
겨자 - 2 tsp;
레몬 주스 - 1-1.5 tbsp;
소금 - 1 tsp;
설탕 - 1티스푼


준비

수제 마요네즈를 만들기 위해서는 모든 재료가 같은 실온에 있는 것이 바람직합니다.


우선, 과즙 짜는기구를 사용하여 레몬에서 주스를 얻습니다. 때로는 계란 1 개 - 식초 1 티스푼의 비율로 사과 사이다 또는 식초로 대체됩니다.


별도의 그릇에 레몬 주스와 소금, 설탕을 섞습니다. 용해될 때까지 잘 섞는다.


블렌더용 긴 유리잔에 식물성 기름을 붓지만, 나머지는 과정에서 채워지기 때문에 완전히는 아닙니다.


레몬 주스 혼합물을 오일에 붓습니다.


머스타드 2작은술을 넣어줍니다. 그들과 함께 우리는 프로방스 마요네즈를 얻을 것입니다.


다음으로, 아무것도 휘젓지 않고 용기에 계란 2개를 깨트립니다. 노른자가 손상되지 않고 그대로 유지되는 것이 중요합니다.


핸드 블렌더로 모든 것을 섞기 시작합시다. 노른자는 블렌더의 돔 아래에 있는 것이 바람직합니다. 반죽 버튼을 누릅니다.


점차적으로 마요네즈가 용기에 형성됩니다.


혼합할 때 남은 식물성 기름을 얇은 흐름으로 첨가하십시오. 식물성 기름의 양이 많을수록 마요네즈가 두꺼워집니다. 매우 두꺼운 것으로 판명되면 용기에 2 큰 스푼을 부을 수 있습니다. 따뜻한 물과 믹서기로 다시 섞는다. 마요네즈에 다양한 조미료를 추가하면 맛이 좋습니다. 모든 절차가 끝나면 마요네즈를 냉장고에 넣어 식히는 것이 좋습니다.
우리는 오징어, 계란, 완두콩 샐러드를 만들기 시작합니다.


방금 만든 마요네즈가 냉장고에서 식는 동안 샐러드 재료 준비로 넘어갑니다. 우리는 계란을 삶아 넣습니다. 우리는 껍질에서 양파를 청소하고 바람직하게는 잘게 자릅니다.


오징어로 넘어갑니다. 먼저 오징어를 삶아야 합니다. 우리는 시체를 물로 잘 씻고 작은 조각 (사각형)으로 자릅니다. 냄비의 물이 끓자 마자 오징어를 끓는 물에 넣고 10으로 계산합니다. 그러면 유익한 특성을 유지하고 단단하지 않을 것입니다. 오래 만들수록 고기가 더 단단해지기 때문입니다. 그런 다음 삶은 오징어를 작은 두께로 자릅니다.


다음 단계는 멀티 쿠커에서 수행되지만 프라이팬의 스토브에 쉽게 대처할 수 있습니다. 우리는 멀티 쿠커를 약 10 분 동안 저온 (130-140 0C)에서 "튀김"모드로 설정합니다. 예열된 그릇에 버터를 넣으면 녹고 약간 거품이 나기 시작합니다. 그런 다음 가끔 저어주면서 2-3분 동안 양파를 볶습니다.


그리고 다진 오징어를 넣고 잘 섞어주세요. 맛에 소금. 오징어가 부드러워지도록 내용물을 2분 이상 튀기지 마십시오.


우리는 미리 요리 한 계란을 껍질을 벗기고 샐러드를 위해 자릅니다.


오징어와 양파는 별도의 그릇에 담아주세요.


다진 계란을 넣고 섞는다.


통조림 완두콩 캔을 열고 3/4을 펼치십시오.
다시 섞는다.


우리는 냉장고에서 마요네즈를 꺼내 마요네즈 2 큰 스푼으로 샐러드를 채 웁니다.


완성된 오징어와 완두콩 샐러드를 접시에 담고 취향에 따라 허브로 장식한다.

(3 추정치, 평균: 3,33 5개 중)

오징어 샐러드는 해산물의 가벼운 맛으로 독창적이고 만족스러운 요리로 단백질, 비타민 B6, PP, E, C로 몸을 보충합니다. 가장 많이 선택하십시오. 맛있는 옵션요리는 아래에 제시된 다양한 요리법으로 만들 수 있습니다.

요리의 맛과 이점은 해산물의 신선도에 직접적으로 의존합니다. 올바른 오징어를 선택하려면 고품질 해산물의 표시를 숙지해야 합니다.

오징어를 선택하는 징후 :

질 좋은 오징어 불량 오징어
시체는 서로 쉽게 분리됩니다. 끈적 끈적한 시체 (요리하는 동안 쓴 맛이 나옵니다).
표면에 흰색 필름입니다. 표면을 덮고 있는 필름은 분홍빛이 도는 회색과 자주색으로 색이 변합니다.
고기는 흰색이거나 약간 크림색입니다. 시체에는 피부가 없습니다.
시체는 손상없이 조밀하고 탄력적입니다. 고기는 황색 또는 청색을 띤다.
구매가 용기에 있는 경우 포장이 손상되지 않습니다. 유통 기한 만료 (냉동 표본의 경우에도)
작은 표본(큰 표본보다 맛이 좋음) 패키지 내부에 서리 또는 눈이 있습니다. 이는 다시 얼고 있다는 신호입니다.
시체를 모양으로 유지하십시오. 시체는 모양을 잃고 기어 다녔습니다.

샐러드용 오징어 요리법

적절한 준비샐러드에 고기를 사용하기 위한 오징어는 고기의 부드러움과 "고무"의 부족을 제공합니다.

끓는 과정:


오징어, 계란, 신선한 오이 샐러드

많은 노력 없이 10분만에 맛있는 신선한 샐러드가 완성됩니다. 오징어가 딱딱해지지 않도록 적당히 삶는 것이 중요합니다.

필수 성분:

  • 오징어 필레 - 500g;
  • 파삭 파삭 한 오이 - 3 개;
  • 신선한 계란 - 4개;
  • 신선한 딜의 무리;
  • "프로방스"- 2 큰술. 엘.

조리과정 신선한 샐러드:


접시는 즉시 테이블에 제공되어 오이 조각이 떨어지지 않고 바삭하게 유지됩니다.

오징어와 절인 오이 샐러드

오징어 샐러드는 가장 간단하고 맛있는 방법해산물을 즐긴다. 적당히 소금에 절인 오이를 사용하면 일년 내내 독창적 인 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

구성 성분:

  • 두 개의 오징어 시체;
  • 절인 오이 - 2 개;
  • 계란 - 2개의 큰 조각;
  • 구근;
  • 굵은 소금과 검은 후추 - 선택 사항;
  • 샐러드 마요네즈 - 2 큰술. 엘.

레시피:

  1. 계란은 10분 동안 삶은 것입니다.
  2. 오징어 고기는 스트립으로 자릅니다.
  3. 오이는 오이 주스를 ​​짜내는 얇은 스트립으로 나뉩니다.
  4. 양파는 잘게 잘리고 계란은 거친 강판에 문지릅니다.
  5. 모든 구성 요소는 결합, 소금, 후추 및 마요네즈 소스로 맛을 냅니다.

완성된 요리는 파 깃털과 치즈 칩으로 장식된 평평한 샐러드 그릇에 담겨 있습니다.

오징어 계란 샐러드

이 가볍고 부드럽고 준비하기 쉬운 스낵은 축제 테이블에 완벽하게 어울립니다.

필수 성분:

  • 오징어 - 300g;
  • 신선한 중간 오이 - 2 개;
  • 계란 - 2 개;
  • 소금과 갓 갈은 후추 - 선택 사항;
  • 뚱뚱한 사워 크림 - ½ 컵.

슬라이싱:


서빙은 깊은 유리 접시에 만들어지고 그 위에 허브를 뿌리고 레몬 조각으로 장식됩니다.

녹은 치즈를 곁들인 오징어 샐러드

맛있고 부드럽고 특이한. 부드러운 크림 치즈군침이 도는 오징어와 함께 축제 테이블에 어울리는 특별한 간식을 제공합니다.

필수의:

  • 오징어 고기 - 300g;
  • 삶은 계란 몇 개;
  • 고품질 가공 치즈 - 100g;
  • 마늘 몇 정향;
  • 파슬리와 다진 딜 - 선택 사항;
  • 샐러드 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.

접시는 단계적으로 잘립니다.


모든 재료는 아름다운 투명한 접시에 결합되고 향기로운 소스로 맛을 낸다.

오징어와 사과 샐러드

과즙이 많은 새콤달콤한 사과를 곁들인 해산물은 미식의 향연을 보장합니다.

제품 세트:

  • 삶은 오징어 시체 - 4 개;
  • 큰 사과 Semerenko;
  • 계란 - 3 개;
  • 부추 줄기의 작은 조각;
  • 굵은 소금 - 꼬집음;
  • 저지방 그릭 요거트 - 4 tsp

단계별 요리:

  1. 해산물은 직사각형 스트립으로 자릅니다.
  2. 부추는 고리로 잘게 자르고 오징어에게 보냅니다.
  3. 계란은 입방체로 나뉘며 샐러드에도 뿌립니다.
  4. 사과는 피부와 씨앗에서 빠져 나와 스트립으로 자르고 스낵에 던져집니다.
  5. 요리는 맛있고 건강한 그리스 요구르트로 소금에 절이고 맛을 냅니다.

전채는 부분적으로 또는 큰 접시에 제공됩니다.

오징어와 배추 샐러드

부드러운 오징어와 아삭한 배추를 곁들인 기분 좋은 봄나물 샐러드는 어른도 아이도 좋아할 것입니다. 맛은 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다.

다음과 같은 제품 세트가 필요합니다.


전채는 단계적으로 준비됩니다.

  1. 북경 양배추는 얇게 썬다.
  2. 부드러워 질 때까지 삶은 오징어는 스트립이나 고리로 자릅니다.
  3. 모든 구성 요소는 소금과 향신료로 맛을 내고 마요네즈를 부어 깊은 샐러드 그릇에 넣습니다.

마지막으로 서빙 직전에 전채에 크래커가 놓여 있습니다. 그렇지 않으면 빵이 젖고 바삭 바삭한 느낌을 잃을 수 있기 때문입니다.

오징어와 당근 샐러드

스낵의 단순함은 재료의 부드러움, 매운 맛 및 신선함과 결합됩니다. 푸짐한 샐러드가벼운 향신료와 바다의 향기로 온 가족이 맛있게 먹을 수 있습니다.

다음 제품 세트가 필요합니다.

  • 삶은 오징어 시체 - 500g;
  • 한국어 매운 당근 - 150g;
  • 신선한 파삭 파삭 한 오이 - 4 개;
  • 붉은 양파 머리;
  • 마늘 몇 정향;
  • 9 % 식초 - 1 큰술. 나.;
  • 정제 된 기름 - 2 큰술. 엘.

한국 당근 스낵 요리:


접시에 담그기 위해 4 시간 동안 주입 한 후 참깨 또는 간장.

오징어와 비트 샐러드

오징어 샐러드, 가장 맛있는 요리법모두가 스스로 선택하는 삶은 사탕무로 보충 될 수 있습니다.

비타민과 단백질이 풍부한 푸짐한 저녁 식사를 드실 수 있습니다.

필수 식료품 세트:

  • 삶은 오징어 시체;
  • 삶은 작은 사탕무;
  • 삶은 계란 몇 개;
  • 하드 크림 치즈 - 100g;
  • 두꺼운 사워 크림 - 3 큰술. 나.;
  • 마늘 정향;
  • 굵은 소금 - 맛.

단계별 프로세스:


요리 링을 사용하여 샐러드를 선물할 수 있습니다. 접시는 메추라기 알의 반과 신선한 파의 깃털로 장식되어 있습니다.

오징어 버섯 샐러드

버섯 전채는 우아하게 보이며 축제 테이블에서 멋지게 보입니다.

간식 재료:

  • 오징어 - 250g;
  • 버섯 - 250g;
  • 크림 양파;
  • 단단한 소금에 절인 치즈 - 50g;
  • 호두 커널 - 50g;
  • 마늘 쪽;
  • 후추와 굵은 소금의 분말 혼합물 - 선택 사항;
  • 식물성 기름- 3 큰술. 엘. 튀김용;
  • 프로방스 - 2 큰술. 나.;
  • 장식용 녹지 무리.

요리는 단계적으로 이루어집니다.


전채는 튀긴 샴 피뇽 조각으로 장식 된 접시에 깔고 잘게 썬 것입니다. 호두그리고 녹색.

게 스틱을 곁들인 오징어 샐러드

오징어 샐러드 (제안 된 요리법에서 가장 맛있는 요리 옵션을 선택할 수 있음)는 게 막대기로 요리를 보완하여 우아하고 가벼운 요리로 바꿀 수 있습니다.

전채 구성:

  • 빨간 캐비어 (아날로그를 취할 수 있음) - 150g;
  • 삶은 달걀 6개;
  • 감자 - 4 개;
  • 삶은 오징어 시체 - 500g;
  • 품질 "러시아"치즈 - 150g;
  • 게 스틱냉동 - 200g;
  • 식이 마요네즈 - 1 잔;
  • 다진 딜 - 무리.

단계별 절단:


전채는 마요네즈 그물로 장식되어 있으며 각 셀의 중앙에 계란이 놓여 있고 둘레에 딜이 깔려 있습니다.

오징어와 새우 샐러드

새우를 넣은 전채는 영양가 있고 부드럽고 맛있습니다. 이 요리는 해양 테마 요리의 미식가에게 적합합니다. 단 15분만에 준비하면 특별한 요리 걸작이 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.

제품 세트:

  • 오징어 고기 - 1 시체;
  • 큰 새우 - 15개;
  • 파삭 파삭 한 오이 - 3 개;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 통조림 설탕 옥수수 - ½ 캔;
  • 소금과 조미료 - 선택 사항;
  • 소금 - 원하는대로.

레시피 단계별 설명:


전채 표면에 새우를 놓고 파슬리와 딜 가지로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.

오징어와 토마토 샐러드

누구나 선택할 수있는 가장 맛있는 버전 인 오징어 샐러드는 섬세한 맛, 육즙 및 재료의 가벼움이 특징입니다. 야채 재료는 마요네즈 혼합물을 봄 간식으로 바꾸어 샐러드의 포만감을 덜어줍니다.

제품 세트:

  • 삶은 오징어 시체 - 3 개;
  • 크림 달콤한 양파;
  • 몇 개의 토마토;
  • 삶은 계란 3개;
  • 단단한 지방 치즈 - 150g;
  • 다진 후추가 든 소금 - 선택 사항;
  • 한 무리의 채소;
  • 마요네즈 소스 - 3-4 큰술. 엘.

샐러드를 단계별로 만드는 과정:


전채는 신선한 파슬리 가지와 함께 차갑게 제공됩니다.

오징어와 아보카도 샐러드

버터 같은 아보카도와 피클을 곁들인 이국적인 믹스.

필수의:

  • 삶은 오징어 고기 - 3 개;
  • 익은 아보카도 - 1 개;
  • 절인 빨간색과 노란색 고추 - 1 개;
  • 양상추 샐러드 - 3-4 잎;
  • 갓 짜낸 레몬 주스 - 1 큰술. 나.;
  • 피스타치오 - 1 큰술 엘.

소스 준비:

  • 올리브 오일 - 2 큰술 나.;
  • 갓 짜낸 레몬 주스 - 2 큰술. 나.;
  • 후추 매리 네이드 - 2 큰술. 나.;
  • 천연 꿀 - 1 tsp;
  • 강판 신선한 생강 뿌리 - 1 tsp;
  • 프렌치 머스타드 머스타드 - 1작은술 가득한;
  • 조미료와 굵은 소금 - 선택 사항.

슬라이스 샐러드:


프레젠테이션은 평판에서 이루어집니다. 표면에는 말린 견과류가 뿌려져 있습니다.

오징어를 곁들인 태국식 샐러드

전채의 고소한 향과 특이한 맛이 접시에 담긴 재료의 우아한 빛과 결합됩니다.

필요한:

  • 오징어 필레 - 500g;
  • 샬롯 - 1 머리;
  • 신선한 생강 뿌리 - 2cm;
  • 레몬 그라스 - 1 줄기;
  • 박하 - 3 가지;
  • 배추 - 에피타이저 프레젠테이션용 3장.

급유:

  • 마늘 이빨 - 3 개;
  • 칠리 - 3개의 작은 꼬투리;
  • 갓 짜낸 라임 주스 - 50ml;
  • 생선 소스 - 4 큰술. 나.;
  • 설탕에 절인 꿀 - 1 tsp

요리 방법:


매운 전채는 매운 것으로 판명되었지만 매운 것은 아니며 접시에있는 구성 요소의 적당한 신맛과 밝기가 있습니다.

오징어와 절인 양파 샐러드

오징어 샐러드 (모두가 가장 맛있는 요리법을 맛보기로 선택)는 맵고 육즙이 많습니다. 양파는 쓴 맛을 내지 않지만 전채에 특별한 위기를 줄 것입니다.

제품 세트:

  • 삶은 오징어 - 500g;
  • 큰 양파 - 4-5 개;
  • 몇 개의 당근;
  • 9% 식초 - 30ml;
  • 식수 - 70ml;
  • 설탕 - 1 tsp;
  • 소금과 후추 약간;
  • 베이 리프 - 2 개;
  • 희박한 기름 - 3 큰술. 나.;
  • 녹색 파슬리 - 무리.

절인 양파 샐러드 조립:


모든 구성 요소가 혼합되어 맛을 낸 한국 간식으로 제공됩니다.

캐비아 샐러드

세련된 해산물 세트의 진미 애피타이저는 원래 진미로 축제 테이블에 제공됩니다.

구성 성분:

  • 삶은 쌀 - 유리;
  • 샴 피뇽 버섯 - 200g;
  • 삶은 오징어 시체 - 2 개;
  • 붉은 연어 캐비아 - 150g;
  • 두 개의 계란;
  • 양파와 당근;
  • 저지방 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
  • 식물성 기름 - 3 큰술. 나.;
  • 딜 전나무, 파슬리, 양상추 맛;
  • 굵은 바다 소금과 갓 갈은 후추 - 선택 사항.

세련된 샐러드를 준비하는 방법:


친애하는 손님을 놀라게하기에 적합한 세련된 진미.

햄 레시피

오징어와 육류 제품의 조합은 놀랍도록 조화를 이룹니다. 요리는 식욕을 돋우고 맛있고 만족스러운 것으로 판명 될 것입니다.

다음을 준비해야 합니다.

  • 오징어 - 250g;
  • 품질 햄 - 200g;
  • 삶은 계란 몇 개;
  • 단단한 치즈 - 100g 조각;
  • 밝은 피망 - 1 꼬투리;
  • 신선한 오이 - 1 개;
  • 통조림 완두콩 - 50g;
  • 반 양파;
  • 박격포에 잘게 잘린 바다 소금과 후추 - 맛보기;
  • 지방 마요네즈 소스 - 2 큰술. 엘.

레시피는 다음 단계로 구성됩니다.


양파와 완두콩으로 장식한 깊은 샐러드 그릇에 담아냅니다.

치킨 필레와 함께

이 간식의 두 번째 이름은 "단백질"입니다. 이 샐러드는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강합니다.

필수 성분:

  • 삶은 것 100g 치킨 필렛그리고 삶은 오징어;
  • 삶은 계란 2개;
  • 단단한 치즈 - 100g;
  • 마늘 몇 정향;
  • 사워 크림 - 3 큰술. 나.;
  • 박격포에 갈은 후추가 든 바다 소금 - 맛보기;
  • 딜과 파슬리 그린 - 선택 사항.

단계별 샐러드 요리:


오징어 링으로 장식된 차가운 샐러드를 제공합니다.

통조림 오징어 샐러드

통조림 해산물은 날 음식과 맛이 같습니다.

필요:

  • 통조림 오징어 - 1 캔;
  • 통조림 완두콩 한 캔;
  • 완숙 계란 - 3 개;
  • 샐러드 마요네즈 - ½ 컵;
  • 육즙이 많은 채소와 양파 깃털 - 선택 사항.

요리 방법:


마지막에는 마요네즈로 보완하고 허브로 장식합니다.

오징어와 옥수수 샐러드

식욕을 돋우는 해산물 스낵은 준비하는 배 껍질만큼 쉽습니다. 싱싱하고 육즙이 풍부한 옥수수와 결합된 해산물의 맛은 요리의 단맛과 매운 향신료를 제공합니다. 전채의 두 번째 이름은 "Tsarskaya"또는 "Royal"입니다. 본연의 맛요리뿐만 아니라 장식의 아름다움을 위해서도.

요리용 식품 구성:

  • 옥수수 캔;
  • 오징어 - 500g;
  • 삶은 계란 - 10 개;
  • 연어 캐비아 - 150g;
  • 게살 - 50g;
  • 육즙이 많은 채소 - 무리;
  • 마요네즈 67% - ½ 컵.

단계별 요리 방법:


빨간 캐비아와 바질 장식으로 접시를 장식 할 수 있습니다. 부드러운 오징어를 곁들인 샐러드는 가볍고 푸짐한 지중해 요리로 손님과 가정을 놀라게 하는 가장 맛있는 옵션입니다. 아삭한 야채와 매운 향신료를 곁들인 오징어 고기의 가벼운 항해 노트는 축제 테이블에 어울리는 맛있는 간식으로 변합니다.

기사 형식: 안나 빈니츠카야

오징어 샐러드 요리에 관한 비디오

단계별 레시피:

생선과 해산물로 만든 훌륭한 샐러드 Krasichkova Anastasia Gennadievna

완두콩을 곁들인 통조림 오징어 샐러드

재료: 오징어 통조림 200g, 완두콩 통조림 200g, 마요네즈 100g, 계란 2개, 양파 1개,? 딜과 파슬리의 무리, 소금과 후추 맛.

요리 방법:

계란을 열심히 삶아 식히고 껍질을 벗기고 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다. 딜과 파슬리를 씻고 잘게 자릅니다. 오징어를 자르고 완두콩, 계란, 양파, 딜, 파슬리와 섞습니다. 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈를 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

이 텍스트는 소개 부분입니다.

완두콩 샐러드 삶은 감자, 불린 사과를 얇게 썰고, 완두콩 소금을 넣고, 마요네즈로 간을 하고, 샐러드 그릇에 담고 허브로 장식한다.감자 2개, 사과 1개, 완두콩 2큰술 . 숟가락, 마요네즈 -2 큰술. 숟가락,

오징어 통조림과 딜 사과 샐러드 재료 오징어 통조림 200g, 신 사과 3개, 삶은 달걀 3개, 양파 1개, 마요네즈 100g, 딜 1뭉치. 조리방법 오징어를 잘게 썬다

한국산 당근을 넣은 오징어 통조림과 감자 샐러드 재료 오징어 통조림 300g, 껍질을 벗긴 감자 괴경 2-3개, 100g 한국 당근, 완두콩 통조림 100g, 마요네즈 100g, 후추. 방법

완두콩 가지 샐러드 재료 가지 600g, 완두콩 200g, 삶은 달걀 2개, 양파 2개, 사과 1개, 식물성 기름 60ml, 마요네즈 100g, 사워 크림 100g, 마늘 2쪽, 딜, 파슬리, 소금 준비 방법 가지

완두콩을 곁들인 호박 샐러드 재료 호박 300g, 완두콩 200g, 삶은 계란 2개, 양파 1개, 식물성 기름 60ml, 마요네즈 100g, 사워 크림 100g, 마늘 2쪽, 딜, 파슬리, 소금.

버섯을 곁들인 통조림 오징어 샐러드 재료: 신선한 버섯- 250g, 오징어 통조림 - 250g, 감자 - 300g, 셀러리 - 뿌리 1개, 마요네즈 - 3-4 tbsp. 숟가락, 소금 신선한 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 끓여서 소쿠리에 버립니다. 물이 빠지면 큼직큼직하게 썰어주세요

완두콩 샐러드 재료 : 완두콩 통조림 1/2 리터 캔, 버섯 5-6 개, 삶은 달걀 1 개, 사워 크림 100g, 1 큰술. 엘. 마요네즈, 파 준비 방법: 버섯을 자르고, 체에 든 완두콩과 섞고, 다진 파,

감자 통조림 오징어 샐러드 재료 : 통조림 오징어 200g, 감자 괴경 4 개, 사워 크림 100g, 계란 2 개, 절인 오이 2 개, 양파 1 개,? 딜과 파슬리 한 다발, 겨자 1작은술, 취향에 따라 소금, 후추.

감자와 완두콩을 곁들인 오징어 샐러드 재료 냉동 오징어 - 500g 감자 - 괴경 3개 소금에 절인 오이 - 1개 마른 완두콩 - 150g 통조림 완두콩 - 80g 맛을 내기 위한 소금 요리 방법 필름과 화음에서 오징어 껍질을 벗기고 요리하십시오

바구니에 담긴 오징어 통조림 스낵(tartlets) 오징어 통조림 1캔, 당근 1개, 삶은 달걀 1개, 3큰술. 통조림 완두콩 큰 스푼, 마요네즈 100g, 1 큰술. 잘게 잘린 허브 한 숟가락, 후추, 소금 맛. 을위한

퍼프 샐러드자두, 호박, 호두, 양파, 치즈, 계란, 셰이터 마요네즈를 곁들인 오징어 통조림으로 만든 오징어 통조림 1캔 씨가 있는 자두 100g 어린 스쿼시 1개 잘게 썬 호두 1/2컵 양파 1개

완두콩과 파를 곁들인 감자 샐러드 재료 감자 300g, 완두콩(통조림) 200g, 파 100g, 마요네즈 100g, 소금 준비 방법 감자를 씻고 물을 넣고 불에 올려 부드러워질 때까지 끓인 다음 그 다음에

야채 통조림 오징어 수프 재료: 통조림 오징어 250g, 감자 괴경 2개, 당근 1개, 양파 1개, 꼬투리 1개 피망, 버터 20g, 딜 1다발, 월계수 잎, 소금 준비 방법: 감자, 당근

새우 통조림 오징어 수프 재료: 껍질을 벗긴 새우 100g, 오징어 통조림 200g, 당근 2개, 감자 괴경 2개, 딜 줄기 3개, 소금 준비 방법: 당근과 감자를 씻고 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자릅니다.

버섯 통조림 오징어 샐러드 신선한 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 끓여 소쿠리에 버리십시오. 물이 빠지면 버섯을 조각으로 자릅니다. 셀러리와 감자를 따로 삶아 입방체로 자릅니다. 오징어 통조림을 개봉하여 잘게 썰고,

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