Saya sangat menyukai pancake tepung beras ini, teksturnya sangat berbeda, tidak seperti pancake biasa. Bagian dalamnya seputih salju, dan dari fakta bahwa mereka digoreng dengan praktis tanpa minyak, mereka tidak memiliki lemak sama sekali, yang juga sangat penting! Versi pancake ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet bebas gluten, tetapi jika Anda tidak memiliki kebutuhan diet, saya tetap menyarankan Anda untuk mencoba memanggangnya, mereka sangat lezat.
Jadi, untuk pancake di atas tepung beras, ambil produk yang diperlukan oleh daftar. Seperti yang saya katakan, Anda dapat mengambil produk susu fermentasi apa pun, Anda bahkan dapat mengambil krim asam basi, yang paling penting, tidak terlalu berlemak.
Timbang jumlah yang dibutuhkan produk susu fermentasi dari mana Anda akan memanggang pancake.
Kemudian pecahkan telur ayam di sini, tambahkan garam dan gula.
Dengan menggunakan pengocok, aduk semuanya hingga rata.
Kami mengukur jumlah tepung beras yang dibutuhkan.
Saring melalui saringan bersama dengan soda.
Tuang sebagian tepung ke dalam mangkuk dengan ryazhenka dan aduk perlahan agar tidak ada gumpalan.
Campur sisa tepung ke dalam adonan, pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa di adonan.
Seperti inilah seharusnya adonan setelah dicampur.
Diamkan selama 10 menit, setelah itu nyalakan api dan olesi sedikit dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon.
Kami meletakkan adonan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan sendok dan menggoreng pancake di atas tepung beras, pertama di satu sisi.
Kemudian balikkan dan goreng di sisi lainnya.
Dengan cara ini, goreng semua pancake dan taruh di piring saji.
Pancake nasi bisa langsung disajikan. Mereka juga dapat disajikan dengan krim asam, madu, atau selai. Saya punya selai dogwood, itu sangat enak!
Saya memiliki sekantong tepung beras tergeletak di lemari saya. Sebetulnya saya beli untuk taburan proofing basket supaya roti tidak lengket. Tetapi karena beberapa alasan saya belum membuat roti, dan tepungnya hilang. Saya menemukan resep pancake dengan tepung ini, saya memutuskan untuk mencobanya. Dan itulah yang terjadi.
1 telur
130 gr tepung beras
220 ml susu
75 gr tepung terigu
1 sendok teh baking powder (saya taruh baking powder dengan berat tepung sesuai dengan petunjuk di kemasan, bisa berbeda)
1 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
sejumput garam
Saya memiliki porsi ganda di foto, karena ada banyak pemakan
Dalam mangkuk, campur beras dan tepung terigu, gula, garam, baking powder
Kocok telur secara terpisah dengan susu.
Campurkan campuran tepung dengan cairan, uleni adonan. Ini menjadi cukup tebal. Biarkan selama 15-20 menit.
Resepnya tidak mengatakan apa-apa tentang minyak, tetapi saya masih menuangkan satu sendok makan sebelum menggoreng pancake. minyak sayur ke dalam adonan.
Saya memanggang semua panekuk dalam wajan besi, olesi dengan sepotong daging asap tawar. Apinya tidak terlalu besar. Untuk 1 pancake tuangkan 2/3 sendok adonan
Tuang adonan dan tunggu sampai gelembung berhenti mengencang (ditulis 1 menit, tapi saya kurang, dipandu oleh wajan Anda)
Balik dan goreng hingga matang. Saya menggoreng dengan cepat, jadi saya menyarankan Anda untuk tidak pergi jauh dari wajan.
Pancake siap pakai berpori, tetapi cukup padat, bahkan mungkin terlihat agak kering. Oleh karena itu, saya menyarankan mereka untuk menyajikannya dengan saus yang cukup tipis, aslinya adalah ceri. Saya tidak punya ceri, saya punya apel yang direbus dengan gula, krim asam, dan sirup maple (tidak termasuk dalam foto)
Secara umum, ternyata pancake yang menarik, semua orang menyukainya
Silakan dinikmati makanannya!
Pancake lezat! Sarapan sehat.
Bahan:
Memasak:
Kami mencampur oatmeal dengan 1/3 cangkir susu. Sisa susu dikocok dengan telur (sampai berbusa), tambahkan pemanis, kocok. Kami mengalahkan dengan baik sereal dengan susu, tambahkan susu, kocok dengan telur dan pemanis, satu sendok makan tepung dan kocok semuanya lagi, lalu tambahkan slaked soda. Diamkan minimal 40 menit.
Kemudian aduk dengan sendok besar dari bawah ke atas hingga rata. Kami menggoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan (pertama kali kami mengolesi wajan dengan minyak, kami menggoreng sisanya tanpa minyak.
Goreng sampai gelembung muncul, balikkan dan goreng lagi selama 8-10 detik.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
Memasak:
Campur semuanya dan goreng dalam wajan anti lengket panas tanpa minyak di kedua sisi.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
Memasak:
Pertama haluskan pisang dengan tambahan telur. Tambahkan pemanis, baking powder dan vanillin ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur secara menyeluruh. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi dan aduk. Kita harus mencapai konsistensi krim asam kental. Panaskan wajan dan siapkan pancake kami. Kami menggorengnya tanpa minyak.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
Memasak:
Pancake ini juga bisa disebut pancake, karena dimasak dengan sedikit minyak. Masukkan ke dalam mangkuk 300 gr. Yoghurt (12 sendok makan), tambahkan sedikit garam, pemanis, dan telur. Tuangkan satu sendok teh soda tanpa Slide dengan jus lemon dan aduk rata. Tambahkan ke yogurt, tuangkan dalam satu sendok makan minyak dan aduk dengan pengocok atau garpu. Saring ke dalam mangkuk 160 gr. Tepung dan aduk hingga rata. Semuanya! Anda bisa mulai memasak. Nyalakan api sedang, olesi wajan dengan minyak tipis-tipis sebelum menggoreng gorengan pertama. Letakkan adonan dengan sendok pada jarak satu sama lain, bentuk pancake masa depan dapat diperbaiki dengan sendok yang sama. Untuk pancake tipis, 1,5 sendok makan sudah cukup, jika Anda ingin lebih megah - Anda bisa mengoleskan 2-3 sendok makan adonan untuk satu pancake. Masak selama sekitar 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan dan gelembung mulai pecah di permukaan adonan. Balikkan pancake perlahan dengan spatula, kecilkan api dan masak selama 1-2 menit lagi di sisi kedua. Jadi masak seluruh adonan (tidak perlu minyak lagi.
Silakan dinikmati makanannya!
Bahan:
memasak: kocok telur, tambahkan wortel parut, tuangkan kefir yang dipanaskan, campur, tambahkan soda, tepung, campur dan Anda bisa memanggang. Pancake wortel dapat disajikan panas atau dingin, dengan yogurt alami atau kefir. Silakan dinikmati makanannya!
Deskripsi resep - PP - pancake: Pancake tepung beras cepat, enak dan sehat. PP - pancake: komposisi, kandungan kalori, dan nilai gizinya per 100 gram
Kocok telur dengan susu, tambahkan semua bahan kering, kocok rata. (Jika Anda menggunakan sahzam dalam tablet, mereka harus dihancurkan terlebih dahulu)
Goreng dalam wajan anti lengket yang dipanaskan tanpa menambahkan minyak. (1-1,5 menit di setiap sisi).
Anda akan perlu:
Pertama, potong pisang. Telur dikocok dengan baik, dikombinasikan dengan kentang tumbuk. Masukkan tepung secara bertahap agar tidak ada gumpalan. Tambahkan susu. Sebarkan pancake dalam wajan dengan sendok atau sendok kecil, goreng selama 2-3 menit di setiap sisi. Ternyata pancake empuk tinggi. Lebih baik disajikan panas.
Dalam resep ini tepung gandum bisa diganti dengan oatmeal, maka pancake akan menjadi lebih bertekstur. Mereka sedikit terganggu dengan blender atau digulung dalam penggiling kopi, dituangkan dengan susu untuk membengkak, dikombinasikan dengan produk lain. Rasa panekuk seperti itu luar biasa, seperti strukturnya.
Untuk membuat pancake oatmeal, Anda hanya membutuhkan 3 bahan:
Pertama, Anda perlu menggiling sereal untuk mendapatkan tepung, dan blender akan membantu. Jika tidak ada blender, maka Anda dapat menggunakan penggiling kopi atau membeli oatmeal yang sudah jadi. Tambahkan susu hangat, tetapi bukan susu rebus ke oatmeal, campur semuanya dengan seksama dan biarkan selama 3 menit.
Sementara itu, Anda perlu mengocok telur dengan ringan dalam mangkuk terpisah, sampai terbentuk keadaan yang homogen. Maka itu harus ditambahkan ke massa oat-susu yang berdiri dan campur semuanya dengan baik - adonan sudah siap. Anda perlu menggoreng panekuk oatmeal dalam wajan kering yang dipanaskan, dan diinginkan bahwa ia memiliki lapisan anti lengket. Untuk membuat pancake rata, lebih baik menyebarkan adonan dengan sendok dengan hati-hati, membentuk lingkaran.
Pertama, kue digoreng di satu sisi selama 2-3 menit sampai muncul gelembung di permukaannya, kemudian dibalik ke sisi lain, ditutup dengan penutup dan digoreng selama 1 menit lagi. Biasanya, seluruh proses memasak memakan waktu 20-30 menit. Anda bisa menyajikan pancake diet oatmeal dengan stroberi, kismis, dan madu. Mereka cocok dengan teh, kopi atau susu.
Untuk membuat kue wortel, Anda perlu:
Seperti biasa, kocok telur dan tambahkan wortel parut di parutan halus. Tuang kefir hangat dan aduk rata, tambahkan soda, tambahkan oatmeal, uleni adonan hingga rata. Kami tidak menambahkan gula, karena wortel sudah sangat manis. Sajikan panekuk wortel dengan krim asam ringan atau yogurt.
Sangat sering keluarga meminta saya untuk memasak pancake untuk sarapan. Saya sendiri, saya akui, mencintai mereka dengan sepenuh hati, jadi saya memanggang dengan senang hati tidak hanya di akhir pekan, tetapi juga di hari kerja. Karena waktu sebelum bekerja sangat sedikit, saya mencoba memasak sesuai dengan yang sudah terbukti, sederhana dan resep mudah. Dan yang pertama dalam daftar saya adalah apa yang disebut pancake. Ini adalah pancake kental yang populer untuk sarapan di Amerika, dan kami telah mengakar dengan baik. Dulu saya selalu membuat pancake. resep klasik dan baru-baru ini mulai bereksperimen. Maka lahirlah resep panekuk jagung, yang sangat disukai seluruh keluarga. Ternyata kegunaannya tepung jagung alih-alih gandum, itu membuat panekuk lebih mengembang, lapang, dan bagaimana warna emasnya menarik ... Matahari nyata di atas piring! resep panekuk jagung
Halo semua! :) Bagaimana perasaanmu? Tempur? :)
Saya keluar dari kehidupan blogging sedikit karena ujian)) tetapi saya akan segera menyusul! Saya telah menyiapkan beberapa makanan penutup sehat yang lezat untuk Anda, saya yakin Anda pasti akan menyukainya! Jadi tetap berhubungan)) segera saya akan menunjukkan dan menceritakan semuanya))
Omong-omong, saya sedang menyiapkan laporan singkat lain dari perjalanan kami ke Hamburg untuk bertemu teman-teman, saya akan memberi tahu Anda mengapa perlu mengunjungi Hamburg setidaknya sekali dalam hidup Anda, dan apa yang begitu menarik di sana! :) Dan saya juga akan memberi tahu Anda tentang kota yang indah di Jerman tengah, tentang Erfurt, di mana saya mendapat kehormatan hidup selama 3,5 tahun))
Dan hari ini saya hanya akan membagikan resep pancake pisang yang enak, yang sekarang saya masak hampir setiap hari)) Jika Anda berhasil membeli tepung beras, jangan ragu, ambil segera! Dengan dia seperti ini kue-kue lezat! Dalam kombinasi dengan tepung jagung, itu akan menyenangkan Anda dengan sarapan yang luar biasa yang akan disukai orang dewasa dan anak-anak)) Jika tidak ada tepung seperti itu, tidak masalah, ganti saja dengan yang biasa)
Dan saya juga akan memberi Anda resep untuk saus pisang buatan sendiri yang keren, yang dibuat hanya dalam satu menit!)) Dan itu akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk saus yang dibeli di toko dengan aditif! Dan di sini, semuanya alami, seperti yang mereka katakan)) lembut, manis, tebal ... mm ... Anda akan menjilat jari Anda!
Resep dan foto, seperti biasa, di bawah potongan :)
Bahan:
1 pisang matang besar
150 ml susu
110g yogurt tanpa aditif (atau kefir)
1 sendok teh tanpa seluncuran gula tebu (tidak perlu, tetapi rasanya lebih enak dengan itu))
100 gram tepung beras
100 gram tepung jagung
2 telur
1 sejumput baking powder
1) Haluskan pisang dengan blender. Tambahkan 2 telur dan gula ke dalamnya, dan kocok blender lagi selama sekitar satu menit - Anda mendapatkan massa yang kental dan subur.
2) Tambahkan yogurt dan susu, kocok dengan whisk hingga rata.
3) Tambahkan tepung dan baking powder, dan aduk lagi sampai rata.
4) Panaskan wajan dengan baik, lalu kecilkan api menjadi sedang, dan sebarkan pancake masa depan dengan sendok. Segera setelah gelembung muncul, tunggu beberapa detik lagi dan balikkan.
saus pisang:
1 pisang matang
2 sdm dengan slide yogurt tanpa aditif
Saya biasanya mengambil susu "dengan mata", tetapi kira-kira sekitar 40g (ditimbang dengan timbangan))
(jika diinginkan, Anda dapat menambahkan 1 sdt sirup maple atau sirup agave atau madu)
Kami memasukkan semua bahan ke dalam blender (saya taruh di mangkuk tinggi blender dan gunakan blender submersible), peras selama sekitar 1 menit sampai benar-benar halus. Kemudian tuangkan ke dalam gravy boat dan sajikan dengan pancake, waffle, well, apa saja))
Seperti biasa, umpan balik Anda akan sangat dihargai! :)
Pancake pisang adalah pancake atau pancake tebal, disiapkan dalam gaya Amerika, dengan rasa buah tropis, yang biasanya dipanggang dalam wajan kering atau dalam cetakan khusus tanpa menambahkan minyak. Sajikan produk yang subur dengan sirup maple atau madu cair.
Pancake pisang dibuat dari bubur pisang yang dihaluskan dengan blender atau garpu, yang ditambahkan bahan dasar cair dan bahan lainnya.
Pancake susu pisang Amerika klasik lembut, empuk dan berpori karena penambahan soda dan baking powder secara bersamaan. Selain itu, teknik mencambuk terpisah kuning telur dan protein digunakan, dengan intervensi terakhir pada tahap akhir menguleni dasar tepung.
Bahan:
Memasak
Resep pancake pisang berikut di rumah akan memungkinkan Anda untuk kerumitan ekstra dapatkan produk yang luar biasa dan sangat lezat. Jika diinginkan, setengah sendok teh kayu manis bubuk dan sejumput pala ditambahkan ke adonan untuk rasa dan rasa. Adonan tidak boleh dikocok, tetapi hanya diaduk sedikit.
Bahan:
Memasak
Anda bisa memasak panekuk pisang tanpa telur dengan tambahan tepung gandum utuh dan gula kelapa, yang akan memungkinkan Anda untuk mengklasifikasikan resepnya sebagai makanan dan sesehat mungkin. Itu tidak akan berlebihan dalam komposisi kayu manis giling, jumlah yang dapat ditentukan secara independen atau aditif dapat sepenuhnya dikeluarkan dari komposisi.
Bahan:
Memasak
Pisang polos adalah pilihan sehat lainnya untuk makanan penutup favorit Anda. Jumlah pisang bisa sedikit dikurangi dengan menyesuaikan porsi oatmeal. Untuk versi paling diet, Anda perlu mengonsumsi susu skim, dan mengganti gula dengan sirup agave atau stevia.
Bahan:
Memasak
Dimasak dengan kakao, itu akan menyenangkan mereka yang memiliki gigi manis dan pecinta makanan penutup rasa cokelat. Untuk menyeimbangkan tekstur adonan dan memberi tambahan properti yang berguna satu porsi tepung diganti dengan dedak gandum. Alih-alih soda, Anda bisa menambahkan sesendok baking powder.
Bahan:
Memasak
Pancake dadih pisang sangat lezat. Jika diinginkan, adonan dibumbui dengan kayu manis bubuk atau vanila untuk dipilih. Alih-alih susu, Anda bisa menggunakan whey, kefir, atau yogurt sebagai bahan dasar cair, dan ganti baking powder dengan setengah sendok teh soda yang didinginkan dengan cuka.
Bahan:
Memasak
Jika pada saat yang tepat tidak ada susu atau kefir - tidak masalah, panekuk pisang di atas air sangat sukses. Alih-alih tepung terigu, penggunaan oatmeal diperbolehkan, berkat makanan penutupnya akan menjadi lebih diet dan ringan. Anda bisa mengganti sejumput vanila dengan satu sendok teh gula vanila.
Bahan:
Memasak
Pisang, yang bisa dibuat dengan tepung beras. Produk jadi lembut, pada saat yang sama keropos, longgar dan bahkan sedikit kering. Lebih penting dari sebelumnya untuk menyajikan panekuk seperti itu dengan sirup maple, beberapa jenis buah, saus krim asam, selai cair atau madu dengan teh panas.
Bahan:
Memasak
Rasa yang layak akan menyenangkan pancake pisang tanpa tepung di semolina. Sebagai komponen pengikat dan penyeimbang tekstur, bubuk oatmeal dalam penggiling kopi ditambahkan. Alih-alih kefir, Anda bisa mengambil susu sebagai basis, sedikit meningkatkan porsi semolina atau oatmeal sampai Anda mendapatkan kepadatan seperti krim asam lemak.
Bahan:
Memasak
Jika mau, Anda tidak bisa menambahkan pisang ke alasnya, tetapi buat panekuk dengan isian pisang dengan menempatkan irisan buah di antara dua lapisan adonan. Bersama dengan atau sebagai pengganti pisang, potongan coklat sering ditambahkan, yang meleleh selama proses penggorengan dan memberi mereka catatan rasa yang luar biasa saat selesai.
