Kentang adalah produk yang paling sering dikonsumsi di negara kita. Itu dapat ditemukan di atas meja baik pada hari kerja maupun pada hari libur. Jika Anda menunjukkan imajinasi, maka dari produk ini dimungkinkan untuk membuat sejumlah besar hidangan yang berbeda untuk setiap selera. Pada saat yang sama, Anda dapat menambah atau mengurangi kandungan kalori hidangan karena produk tambahan, seperti keju atau mentega.
Menyiapkan lauk pauk dari kentang adalah suatu kesenangan, karena biasanya tidak ada kesulitan. Resep kentang lezat untuk lauk selalu cukup sederhana dan mudah. Berikut adalah beberapa di antaranya.
Kentang sangat serbaguna sehingga hidangan darinya mungkin tidak mirip satu sama lain. Pada saat yang sama, dimungkinkan untuk menyediakan opsi resep yang lebih sedikit kalori. Berikut akan dipertimbangkan resep masakan yang bisa dimasak setiap hari.
Haluskan "Lampu Hijau"
Cara memasak yang mudah:
Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk untuk banyak hidangan daging, ayam atau ikan. Jika Anda mengecualikan bawang putih dari resep, Anda mendapatkan nutrisi dan makanan sehat untuk anak-anak. Anak-anak menyukai sajian yang tidak biasa, jadi mereka pasti akan menyukai warna hijau kentang. Dan dengan bantuan spuit confectionery, Anda bisa mendapatkan porsi yang indah dan orisinal dengan sajian yang menarik.
Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu:
Waktu memasak stik kentang sekitar 2 jam.
Konten kalori adalah 100 g - 180 kkal.
Proses memasak:
Saking enaknya, stik bisa disajikan sebagai lauk untuk irisan daging ayam atau ikan rebus. Dengan makanan yang digoreng, Anda mendapatkan makan siang atau makan malam yang terlalu berlemak. Lebih baik memberikan sesuatu yang ringan - salad sayuran, misalnya, atau hidangan kukus. Selain itu, stik kentang seperti itu dapat dimakan sebagai hidangan independen dengan krim asam, saus tomat atau keju.
Dipercaya bahwa makanan yang dimasak dalam oven lebih sehat daripada makanan yang direbus atau digoreng. Ini juga berlaku untuk kentang. Selain itu, umbi panggang dianggap kurang berkalori tinggi, tidak seperti metode memasak lainnya. Jadi, bagaimana cara memasak kentang dengan enak untuk lauk di oven?
Waktu dari persiapan hingga penyajian makanan siap saji- 1 jam.
Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
Metode memasak:
Lauk ini sangat populer di kalangan penduduk, karena disiapkan dengan sangat cepat, dan pada akhirnya ternyata sangat enak, harum, dan memuaskan. Sama seperti stik, kentang pedesaan bisa dimakan hanya dengan saus (barbekyu, bawang putih, kari) atau mustard. Tip: agar kentang tidak terlalu berminyak dan berminyak, setelah dikeluarkan dari oven, kentang harus diletakkan di atas piring dengan handuk kertas atau serbet yang dilipat beberapa kali. Jadi, minyak berlebih akan diserap ke dalamnya dan akan lebih enak untuk memakannya. Kentang seperti itu sangat cocok dengan rempah segar. Itu bisa dicincang halus dan ditaburkan di piring yang sudah jadi.
Di meja upacara, kentang juga bisa menggantikan tempat kehormatannya. pilihan memasak hidangan pesta banyak sekali. Pertimbangkan yang paling resep menarik lauk kentang untuk meja pesta.
Produk untuk memasak:
Waktu persiapan untuk lauk pesta adalah 1 jam.
Konten kalori - 315 kkal per 100 g.
Memasak:
Lebih baik memakannya segera, selagi masih hangat. Jika Anda memiliki tamu di rumah, maka sebelum mereka datang, potongan gnocchi dapat disiapkan terlebih dahulu, dan segera direbus sebelum disajikan. Karena tidak memakan banyak waktu, tidak ada yang akan memperhatikan ketidakhadiran Anda.
Bahan yang dibutuhkan:
Ini akan memakan waktu satu setengah jam untuk mempersiapkan.
Nilai energi per 100 g - 315 kkal.
Memasak seperti ini:
Lauk pauk ini harus disajikan panas.
Kentang itu sendiri adalah produk yang sangat serbaguna yang dapat direbus, digoreng, dipanggang, diasinkan, dan dimasak dengan cara lain. Ini dikombinasikan dengan banyak produk: daging, ikan, sayuran, keju, dan lainnya. Inilah yang bisa Anda masak untuk lauk kentang.
Bahan untuk hidangan:
Memasak akan memakan waktu 50 menit.
Kalori yang terkandung dalam hidangan per 100 g - 170 kkal.
Memasak langkah demi langkah:
Hidangan yang sudah jadi dapat dihiasi dengan rempah segar dan disajikan dengan kentang tumbuk, misalnya, dicampur dengan bayam dan bawang putih.
Bahan untuk membuat saladnya:
Waktu persiapan untuk salad sayuran adalah 30 menit.
Konten kalori - 150 kkal per 100 g (sajian).
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
Anda bisa menggunakan kenari tanah sebagai pengganti biji wijen. Tidak disarankan untuk membumbui salad seperti itu dengan mayones, karena dapat kehilangan rasa sayuran segarnya.
Apalagi jika disajikan dengan kentang yang dimasak dengan mentega (krim, sayur), keju, digoreng dalam wajan. Lebih baik menyajikan hidangan ringan dengan lauk seperti itu, misalnya salad sayuran tanpa saus tebal, irisan daging kukus. Dengan demikian, tidak akan ada rasa berat dan nyeri pada perut.
Resep kentang goreng dengan jamur dan bawang dalam wajan. Kali ini, jamur tiram, tapi jamur apa pun yang bisa digoreng bisa. Sangat sederhana dan hidangan lezat ternyata dari sayur dan jamur, jamur tiram sangat cocok untuk keperluan ini, saya sarankan mencoba cara memasak ini. Goreng kentang sampai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tambahkan bawang bombay, jamur yang belum dipotong ke dalamnya, bawa hidangan ke kesiapan dan sajikan. Harus ditekankan bahwa hidangannya tanpa lemak dan vegetarian, jadi Anda juga dapat mendiversifikasi meja tanpa lemak atau sayuran Anda dengannya!
Eh, kentang, kentang, bara di kulitnya ... Nah, siapa di antara kita di masa kecil yang tidak suka kentang yang dipanggang di atas bara api? Apakah Anda ingat kelemahan utama dari hidangan ini? Itu benar, kulit hangus, mulut hitam dan gigi garing. Resep lauk kentang ini tidak memiliki kekurangan, apalagi lauk ini disiapkan di rumah!
Resep kentang tumbuk ini, atau lebih tepatnya lauk ini, cocok dengan hidangan utama daging, ayam, dan ikan. Untuk menyiapkan kentang tumbuk ini, Anda membutuhkan minyak zaitun, keju Parmesan parut, dan seikat dill selain kentang itu sendiri.
Ketika saya ditunjukkan cara memasak resep kentang panggang dalam foil dengan lemak babi, ide itu tampak lucu bagi saya, tetapi setelah saya mencoba kentang yang dipanggang dengan cara ini, saya harus mengakui bahwa hasilnya melebihi semua harapan. Resep kentang yang dipanggang dengan lemak babi dalam foil ini - tanpa berlebihan, bisa disebut kebanggaan koleksi saya!
Resep kentang panggang abu. Meskipun ... apa-apaan resep ini! Ini hanya kentang panggang tua yang enak di atas api, tetapi dimasak bukan di bara - tetapi di abu. Keuntungan dari metode memasak kentang ini, tidak seperti yang tradisional, adalah kentang tidak terbakar, tetapi benar-benar matang, kentang berbau asap. Ya, kentang panggang terakhir, apalagi, tidak menodai tangan Anda sama sekali saat makan dan tidak mencicit di gigi Anda.
Resep untuk kentang panggang yang pernah saya masak dengan paduan. Membuat masakan ini sangat mudah. Kami menyiapkan selusin lembar aluminium foil, cuci, kupas, dan keringkan kentang berukuran sedang. Selanjutnya, kami tidak sepenuhnya memotong kentang di tengah, gosok dengan baik dengan garam dan lada hitam, masukkan sepotong lemak babi biasa ke dalam potongan, bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah. Kentang dengan lemak babi seperti itu dipanggang dalam tungku pembakaran kayu, yang sangat mudah dilipat sendiri di tepi sungai pegunungan mana pun. Jika Anda tertarik dengan kentang panggang yang ditunjukkan pada foto dan ingin memasak hidangan berkemah yang sederhana namun sangat lezat ini, resepnya dapat ditemukan di sini.
Resep untuk mereka yang, berada di alam, memutuskan untuk memasak yang lezat kentang goreng di tiang pancang. Sebenarnya, selain kentang yang digoreng di atas api, tidak ada keistimewaan khusus dalam pembuatannya. Anda membutuhkan wajan, kentang, bawang, sepotong lemak babi dan, tentu saja, api.
Kentang muda rebus dituangkan dengan minyak bunga matahari dengan bawang putih dan lada hitam, diletakkan di atas substrat foil dan dipanggang di atas loyang dengan potongan bawang besar. Enak dan marah. Lauk kentang ini cocok dengan ikan, daging, dan unggas.
Saya menggoreng kentang ini sebagai lauk, meskipun cukup cocok sebagai lauk mandiri. Kami mengambil kentang muda rebus, memotongnya menjadi dua, lalu menggorengnya dengan cepat sampai dipanggang dalam minyak sayur dalam jumlah besar, taburi dengan peterseli dan bawang putih yang dihancurkan dan lauk kentang kami sudah siap.
Resep memasak kentang dengan daging asap yang digoreng dalam kuali. Seluruh kentang digoreng dengan daging asap, hidangan ditaburi dengan rempah segar cincang dan digunakan baik sebagai lauk atau sebagai hidangan independen - kentang goreng yang lezat.
Resep mashed potato, atau biasa kita sebut lauk ini - resep mashed potato". Kentang direbus, ditumbuk, dibalut dengan susu, mentega dan telur, dikocok rata dan ternyata .... pendorong! Ini resep paling sederhana kentang tumbuk. Setelah dimasak, lauk tersebut dapat digunakan sebagai lauk pauk, sebagai lauk mandiri, atau sebagai bahan dasar lauk pauk lainnya.
Resep untuk lauk kentang sederhana - pai kentang, yang cocok dengan banyak ikan, hidangan daging, unggas, dan hampir sempurna, hiasan ini cocok dengan semua permainan. Memasak pai kentang itu sederhana, untuk ini Anda perlu memotong umbi menjadi potongan-potongan yang sangat tipis dan memasak kentang dalam lemak yang dalam atau dalam wajan biasa.
Deskripsi cara memanggang kentang dengan rosemary. Kentang dicuci dengan baik, dipotong menjadi dua bagian, dipanggang dalam minyak sayur yang dipanaskan dengan baik dalam kuali sampai terbentuk kerak panggang yang indah, dan di akhir memasak kentang ini, rosemary dan bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke dalamnya.
Ada suatu masa ketika kentang, terutama yang dipanggang di kulitnya, dianggap sebagai makanan yang buruk. Sebagian karena tidak ada makanan yang lebih terjangkau daripada kentang, sebagian karena kentang, sebagai tanaman yang sederhana, jarang mengecewakan petani.
Bagaimanapun, nasib kuliner sayuran ini selanjutnya sangat sukses: hari ini kentang sederhana dicintai, jika tidak oleh semua orang, maka oleh banyak orang, itu sering disebut "roti kedua". Itu termasuk tidak hanya dalam makanan setiap keluarga, tetapi juga dalam menu restoran paling mewah.
Poin penting adalah agar kentang hanya membawa manfaat bagi kesehatan Anda, ahli gizi merekomendasikan untuk memakannya direbus atau dipanggang, tetapi tidak digoreng. Pada saat yang sama, kentang yang dipanggang dalam ovenlah yang mempertahankan sifat manfaatnya secara maksimal.
Kentang dalam oven - enak, sederhana, sehat
Kentang yang dipanggang dalam oven akan membantu nyonya rumah dalam situasi apa pun. Tergantung pada resep yang dipilih dan bahan tambahan, kentang panggang oven akan menjadi hidangan independen, lauk, dan hidangan pembuka.
Sebagai lauk, kentang panggang oven cocok dengan daging, hati, ayam, dan ikan. Dengan menambahkan kentang seperti itu salad sayur, sajikan tomat, bawang putih, saus keju, krim asam atau mayones, Anda akan menerima hidangan independen.
Dan Anda juga dapat mendiversifikasi kentang yang dipanggang dalam oven dengan menyiapkan suguhan nyata. Tambahkan saja sayuran atau daging apa pun, lemak babi asap dengan lapisan, telur, keju, keju, sayuran hijau, dll.
Kentang yang dipanggang dalam oven lebih sehat daripada yang direbus, karena hampir setengah nutrisi masuk ke dalam kaldu saat dimasak. Sedangkan dalam oven, kentang kehilangan tidak lebih dari 5% potasium, yang diperlukan untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, serta untuk mencegah kram otot.
Kandungan kalori kentang panggang oven tanpa aditif rendah, yang penting bagi mereka yang memantau berat badan dan menghitung kalori.
Plus, kentang dalam oven dimasak hampir tanpa partisipasi Anda, jadi Anda akan menghabiskan sedikit usaha untuk memasaknya. Potong, dibumbui dengan mentega atau saus lainnya, dikirim ke oven dan Anda mendapatkan hampir satu jam waktu luang yang Anda inginkan.
Nah, saatnya untuk mulai memasak!
Ide untuk memanggang kentang di oven
Berapa banyak cara memanggang kentang dalam oven yang Anda tahu? Dua? Tiga? Lima? Sementara itu, chef berpengalaman memanggang kentang dalam oven menggunakan ratusan (!) resep. Tentu saja, di antara mereka ada yang membutuhkan banyak waktu, tenaga, dan bahan tambahan yang eksotis. Dan ada yang cukup sederhana, tapi tidak kalah enaknya. Resep kentang dalam oven inilah yang kami bawa untuk Anda perhatikan.
Jaket kentang di oven
Salah satu hidangan paling sederhana untuk disiapkan adalah kentang jaket yang dipanggang dalam oven - juara dalam kandungan kalium.
Cuci umbi, sebaiknya satu ukuran, dengan sikat. Buat beberapa lubang dengan garpu. Bungkus setiap umbi dengan kertas timah, beberapa kali agar lapisan kertas timah cukup tebal. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius dan kirim kentang kami untuk dipanggang di sana. Setelah 15-20 menit, kentang panggang dalam oven sudah siap. Sajikan panas, langsung di foil. Kami sangat merekomendasikan membumbui kentang dengan sepotong mentega dingin.
Harap dicatat bahwa kentang muda lebih cocok untuk dipanggang di kulitnya, karena kulitnya tidak mengandung zat berbahaya, dan lebih cepat matang dan ternyata lebih lembut.
Kentang dalam oven dengan gaya pedesaan
Hidangan sederhana namun lezat lainnya. Kupas satu kilogram kentang (jika muda, Anda tidak bisa mengupasnya), potong setiap kentang menjadi 4-8 irisan dan rebus dalam air asin mendidih selama 5 menit. Kemudian kami menempatkan irisan kentang dalam mangkuk, bumbui dengan bumbu, minyak sayur (2 sendok makan) dan letakkan di atas loyang (bentuk) dalam satu baris. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat sampai kentang lunak selama sekitar 20 menit.
Kentang dalam oven dalam kaldu
Apakah Anda memiliki daging yang tidak diklaim atau kaldu ayam? Hebat, ada alasan untuk memasak kentang rebus di dalam oven! Untuk melakukan ini, kentang (sekitar satu kilogram) perlu dikupas, dipotong setengah atau dibiarkan utuh. Masukkan ke dalam loyang, tuangkan kaldu dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Garam dan bumbu tidak perlu, karena garam dan bumbu sudah ada dalam kaldu. Selama proses memanggang, kentang perlu dibalik beberapa kali. Setelah 30-40 menit, kentang yang paling empuk akan siap.
Kentang dalam oven dengan sayuran
Untuk menyiapkan hidangan sayuran yang cerah, berair, dan sehat ini, Anda harus terlebih dahulu mengupas dan memotong kentang menjadi irisan. Campur dengan sayuran - wortel, bawang, paprika manis, kol, zucchini, terong, labu - dalam proporsi yang sewenang-wenang. Sayuran juga perlu dikupas dan dipotong kecil-kecil. Jangan lupa garam, taburi dengan bumbu (opsional) dan bumbui dengan minyak sayur dengan kecepatan 2-3 sdm. minyak per 1 kg sayuran. Letakkan kentang dengan sayuran di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180-190 derajat selama 40-50 menit.
Kentang dengan daging di oven di lengan
Hidangan yang benar-benar merepotkan yang bisa dimasak dalam berbagai variasi. Kupas kentang, potong-potong besar. Daging, ayam atau hati dipotong-potong dan dicampur dengan kentang. Proporsi - apa saja. Saya biasanya mengambil setengah kilo daging atau satu kilo ayam untuk 1 kg kentang. Tambahkan bawang bombay cincang halus, wortel. Anda juga dapat menambahkan sayuran lain, tergantung ketersediaan dan preferensi. Masukkan kentang dengan daging dan sayuran ke dalam tas kue, tambahkan garam, bumbu, taburi dengan minyak sayur (opsional). Ikat tas dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Semuanya! Sekarang Anda dapat dengan tenang menjalankan bisnis Anda selama satu jam - kentang dengan daging di dalam oven tidak akan terbakar, mendidih, atau lari. Dan dalam satu jam Anda akan mendapatkan hidangan yang harum dan lembut.
Kentang dalam oven dengan daging atau ayam
Hidangan luar biasa yang menggabungkan hidangan utama dan lauk. Kentangnya harum dan lumer di mulut. Dan yang paling penting, itu tidak mengering, seperti yang sering terjadi pada kentang yang dipanggang dalam oven. Untuk menyiapkan kentang seperti itu, kupas satu kilogram umbi dan potong menjadi irisan tipis. Letakkan irisan kentang di piring berminyak, taburi dengan garam dan rempah-rempah. Tempatkan potongan daging atau ayam di atas kentang, yang juga perlu dibumbui dengan garam dan rempah-rempah. Harap dicatat - kentang harus benar-benar tertutup daging. Lumasi daging (ayam) dengan mayones atau krim asam dan masukkan cetakan ke dalam oven selama 40-50 menit.
Kentang dalam oven dengan keju
Resep kentang sederhana dan asli lainnya di oven. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan satu kilogram kentang, 100 g keju, beberapa sendok makan minyak sayur, sdt. garam dan rempah-rempah secukupnya. Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Campurkan setengah keju parut, irisan kentang, mentega, garam dan rempah-rempah. Masukkan kentang ke dalam cetakan, taburi dengan sisa keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 180 menit selama 40 menit. Jangan diaduk selama memanggang.
Kentang dalam oven dengan krim asam atau mayones
Hidangan paling sederhana yang membutuhkan bahan dan usaha minimal. Kupas satu kilo kentang dan potong menjadi irisan atau potongan. Campur irisan kentang, 200-250 g mayones (krim asam), beberapa siung bawang putih, garam dan bumbui dengan bumbu dalam wadah yang sesuai. Aduk dan kirim kentang ke oven. Panggang sampai kentang lunak, 40-45 menit.
Kiat berguna untuk memanggang kentang di oven
Seperti yang Anda lihat, memanggang kentang dalam oven tidak begitu sulit. Namun, Anda mungkin menemukan tips bermanfaat tentang cara menyiapkannya.
Kami dengan senang hati memberi tahu Anda tentang resep kentang yang enak dan mudah dimasak di oven. Masak dengan senang hati dan cinta!
Elena Stanova
Kentang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Mereka dapat dilengkapi dengan daging, ikan, sayuran dan bahkan buah-buahan.
Seringkali, lauk kentang disajikan sebagai hidangan kedua untuk makan malam atau makan siang. Untuk makan pagi, ini adalah produk yang sangat berat.
Dalam memasak, kentang dianggap sebagai makanan universal. Pengolahannya berbeda: merebus, menggoreng, merebus, memanggang.
Kentang mengandung banyak pati. Semakin banyak, umbinya akan semakin manis dan enak. Karena itu, kentang tidak boleh disimpan dalam air untuk waktu yang lama. Perhatikan bahwa kentang mengeras saat didinginkan, jadi yang terbaik adalah menyajikan hidangan darinya panas.
Sekarang pertimbangkan opsi memasak paling umum untuk hidangan ini.
Kami akan menunjukkan cara membuat puree. Seringkali disiapkan untuk anak kecil. Tetapi untuk membuat hidangan berwarna-warni, itu harus sedikit diubah.
Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
Cuci kentang, kupas dan bilas kembali dengan air bersih. Untuk menyimpan sebagian besar vitamin dan nutrisi dalam produk, kentang ditempatkan dalam air matang. Karena itu, sebelum Anda membersihkannya, Anda harus menyiramkan air ke api.
Memasak akan memakan waktu tidak lebih dari dua puluh menit. Itu tergantung pada jenis sayurannya. Kondisi kentang saat dimasak harus dipantau.
Jika sudah matang, tiriskan airnya, tapi jangan semua, sisakan sedikit. Dalam panci terpisah, seratus lima puluh gram susu dan lima puluh gram minyak bunga matahari dicampur. Didihkan dan matikan segera. Tuang ke dalam kentang tumbuk, tambahkan garam dan tumbuk dengan hati-hati sampai konsistensi homogen terbentuk.
Kemudian taruh kentang di piring dan hiasi dengan saus tomat, jagung, kacang polong, dan zaitun. Lauk kentang asli siap disantap. Hidangan ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.
Pertimbangkan lauk kentang sederhana lainnya.
Hidangannya mudah dan sederhana untuk disiapkan. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
Kentang dikupas, dipotong menjadi lingkaran tipis dan ditaburi garam. Diamkan 10 menit, lalu goreng setiap bulatan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah semua potongan digoreng, mereka diletakkan di atas piring dan dihiasi dengan sayuran cincang halus di atasnya. Lauk kentang ini disajikan panas dan dingin.
Dalam daftar semua produk makanan, kentang menempati urutan kedua setelah gandum. Tetapi sayuran ini datang ke negara kita hanya lima ratus ribu tahun yang lalu. Sekarang kentang pantas memenangkan tempat pertama di antara semua sayuran lainnya. Ini mengandung banyak karbohidrat, bergizi dan tinggi kalori. Ini mungkin mengapa begitu banyak yang terbuat dari kentang. masakan yang berbeda. Kami telah mempertimbangkan dua resep, mari kita jelaskan beberapa lagi.
Anda bisa membuat lauk kentang dengan tambahan daging atau ikan. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
Cuci kentang, kupas dan potong menjadi dua bagian yang sama. Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Saat dipanaskan hingga suhu tinggi, taruh kentang mentah di permukaan wajan dan goreng sampai matang.
Saat kentang digoreng, Anda perlu memasak irisan daging. Anda bisa menggunakan fillet ayam, sapi, babi. Daging cincang harus terbuat dari daging. Untuk ini, Anda perlu:
Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang dalam, tambahkan garam, merica, telur ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Bawang dapat digulung dalam penggiling daging atau dicincang halus, juga menambahkan kentang parut di parutan halus ke daging cincang. Dari selesai daging cincang bentuk irisan daging dan goreng di kedua sisi.
Tata kentang goreng dan irisan daging di piring saji. Taburkan keju parut di atasnya untuk hiasan.
Lauk kentang dan sayuran berbeda. Kami menyarankan untuk membuat kentang tumbuk dan kubis rebus. Untuk hidangan ini Anda perlu:
Pertama, Anda membutuhkan kubis, dicincang halus. Tambahkan minyak sayur ke dalam panci yang dalam. Saat memanas, kubis cincang halus dituangkan ke dalamnya dan direbus sampai empuk. Di pintu keluar, volumenya harus berkurang setengahnya, lunak, tidak renyah. Selanjutnya, campur kubis dengan kentang tumbuk. Hidangan ini disajikan panas atau hangat.
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat lauk kentang yang enak. Goreng seperti anak-anak dan orang dewasa.
Untuk memasak, Anda perlu:
Untuk memasak, Anda harus memilih umbi terbesar. Kemudian mereka perlu dikupas, dipotong-potong dan diasinkan. Selanjutnya, Anda perlu menunggu sampai minyak panas di wajan. Maka Anda perlu menyebarkan kentang dalam porsi kecil. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan taruh di atas sendok berlubang untuk mengeringkan kelebihan lemak. Sajikan dengan saus tomat atau mayonaise.
Sekarang Anda tahu cara membuat lauk pauk kentang. Kami hanya mencantumkan beberapa resep. Tapi kami harap Anda masih menemukan sesuatu yang Anda sukai.
Anda juga membutuhkan kantong perpipaan atau alat suntik dengan ujung berbentuk bintang. Jika tidak ada yang tersedia, hiasan dapat dibentuk menjadi medali atau belah ketupat, misalnya, semuanya tergantung pada imajinasi Anda.
Hiasan kentang "Duchess" ternyata menarik, kentang tumbuk lembut di dalam dan kerak renyah di luar.
Lihat resepnya
