در اواخر پاییز، یک کدو تنبل زیبا باید سر سفره های ما بیاید. البته الان دیگر مثل گذشته دیگر نیازی به ساخت ظروف از آن نیست. با این حال، نمی توان با این واقعیت استدلال کرد که این یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی طبیعی است. همه ما آن را یک سبزی واقعی روسی می دانیم، علیرغم این واقعیت که فقط در قرن 18 به ما رسید، اگرچه از قرن 15 برای اروپا آشنا بود. کلمب او را از سفر خود بازگرداند و بلافاصله محبوبیتی به دست آورد که هنوز هم تا به امروز از آن لذت می برد. سرخ کردنی های کدو تنبل یکی از بهترین ها هستند وعده های غذایی ساده. پنکیک های ساده و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه ای مورد علاقه کودکان و بزرگسالان است. هر چقدر هم که سرخشان کنید، همیشه تا آخر خورده می شوند. جای تعجب نیست - یک سبزی رژیمی یا بهتر است بگوییم توت حاوی فیبر کمی و اسیدهای آلی است. محتوای کالری آن تنها 23 کیلو کالری در 100 گرم است که 90 درصد آن را آب تشکیل می دهد. نکته جالب دیگر این است که حاوی 4 برابر بیشتر از هویج کاروتن است. و اگرچه کدو تنبل بسیار سیر کننده است، اما به سرعت هضم می شود. تفاله آن نرم یا سفت است، قوام آن بستگی به درجه رسیدن دارد، اما در هر صورت غذاهای کدو حلوایی به سرعت و به راحتی تهیه می شود.
کدو تنبل یک سبزی بسیار راحت است: نیازی به پردازش طولانی مدت ندارد و برای مدت طولانی ذخیره می شود - زمانی که شرایط مناسبتقریبا تمام زمستان کافی است آن را از پوست سخت جدا کنید و "جزء کدو تنبل" آماده استفاده است. پنکیک کدو تنبل را می توان به همه روش های شناخته شده برای پخت پخت: در ماهیتابه، در اجاق گاز آهسته یا پخته در فر. خمیر می تواند روی نوشابه یا مخمر باشد - این همه به خلق و خوی لحظه ای شما بستگی دارد. برای ورز دادن بیشتر از کفیر یا خامه ترش از یک تخم مرغ و کمی آرد استفاده می شود.
سرخ کردن کدو حلوایی - بهترین دستور العمل ها
پنکیک های اشتها آور با پوسته قهوه ای طلایی و مرکز نارنجی روشن - چه کسی می تواند در برابر این وسوسه مقاومت کند، به خصوص وقتی با مربای شگفت انگیز شیرین یا سس وانیل سرو شود. هر جا که اتفاق بیفتد - در صبحانه یا به عنوان یک میان وعده در محل کار، "خورشیدهای" کوچک بار مثبت فوق العاده ای ایجاد می کنند و شما را شاد می کنند.
عناصر: کدو تنبل (400 گرم)، تخم مرغ (2 عدد)، آرد پر شده (5 قاشق غذاخوری)، نمک، روغن نباتی، وانیلین، جوز هندی.
روش پخت و پز
کدو را تمیز می کنیم و روی رنده می مالیم. تخم مرغ، آرد، نمک، وانیل، کمی جوز هندی را اضافه کنید. مخلوط کرده و روی ماهیتابه داغ با روغن نباتی بمالید. دو طرف را سرخ کنید، یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
آماده! با مربا و چای داغ سرو کنید.
اگر وقت ندارید پنکیک را در تابه سرخ کنید، از دستور پخت پنکیک استفاده کنید. پنکیک ها شیرین نشده و کم چرب هستند، تنها چیزی که باید هنگام تهیه آن ها به خاطر بسپارید این است که فراموش نکنید که آن ها را به طرف دیگر برگردانید.
عناصر: کدو تنبل رنده شده (1 لیتر)، تخم مرغ (3 عدد)، شکر (1 قاشق غذاخوری)، خامه ترش (15٪ یا ماست، 2 قاشق غذاخوری)، سودا، آرد (حدود 1.5 فنجان).
روش پخت و پز
روی ورقه فر را با کاغذ می پوشانیم و با یک لایه نازک روغن چرب می کنیم. کدو تنبل را می مالیم و آب آن را می کشیم. تخم مرغ، خامه ترش یا ماست، آرد، شکر و نوشابه را اضافه کنید، مخلوط کنید. خمیر باید به شکل خامه ترش غلیظ بدست آید. با قاشق با فاصله کمی از هم پخش کنید تا در حال پخش شدن پنکیک ها مخلوط نشوند. به مدت 15 دقیقه در فر بپزید و سپس برگردانید و 10 دقیقه دیگر با دمای 180 درجه بگذارید. آنها را گرم یا سرد سرو کنید - آنها یک مکمل عالی برای اولین غذاهای گرم هستند.
این گزینه شبیه تلاقی بین چیزکیک و پنکیک سبزیجات معمولی است. در اینجا عملا هیچ طعم مشخصی از کدو تنبل وجود ندارد، پنکیک هایی که در دهان شما ذوب می شوند ساختار ظریفی دارند.
عناصرکدو تنبل (300 گرم)، پنیر دلمه (100 گرم)، سیب (1 عدد)، تخم مرغ (1 عدد)، بکینگ پودر، شکر (1-2 قاشق غذاخوری)، کشمش - 1 مشت، نمک، کمی شیر یا کفیر.
روش پخت و پز
کدو تنبل را روی یک رنده می مالیم، پنیر دلمه را با یک تخم مرغ و شکر خرد می کنیم، همه مواد را با هم ترکیب می کنیم. کفیر و آرد آنقدر اضافه می شود که قوام خامه ترش غلیظ به دست می آید. پنکیک ها را با قاشق در تابه پهن می کنیم و سرخ می کنیم تا طلایی شوند و پس از برگرداندن درب ظرف را می بندیم و حرارت را کم می کنیم تا خوب بپزند. پنکیک به خوبی با مربای کرن بری، عسل یا خامه ترش می آید.
این پنکیک ها را می توان در تمام طول سال طبخ کرد، همیشه خوشمزه و سالم خواهند بود. لطیف ترین قوام با خامه ترش یا کفیر به قطعات ساده بی وزنی می دهد که در دهان حل می شوند.
عناصر: کدو تنبل (400 گرم)، تخم مرغ (2 عدد)، سیب (2 عدد)، شکر (2 قاشق غذاخوری)، آرد (نصف لیوان)، نمک. روغن نباتی برای سرخ کردن، خامه ترش (100 گرم).
روش پخت و پز
کدو تنبل و سیب های پوست کنده را روی رنده رنده کنید. به طور جداگانه تخم مرغ ها را با شکر بزنید و با کدو تنبل و سیب و نمک مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. مقدار آرد را در فرآیند ورز دادن تعیین کنید، خمیر باید از نظر قوام شبیه خامه ترش غلیظ باشد. پنکیک ها را روی حرارت متوسط تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. می توانید نسبت کدو تنبل و سیب را تغییر دهید، همچنین می توانید شکر بیشتری اضافه کنید - طعم ممکن است کمی متفاوت باشد، اما ایده یکسان است. به نظر می رسد پنکیک فوق العاده - قرمز و خوشمزه است. آنها را در یک اسلاید بریزید و مثلاً با مربا پخش کنید - یک کیک کدو تنبل فوق العاده به دست می آورید. با آنچه که دوست دارید سرو کنید - مربا، عسل، خامه ترش.
- جزء کدو تنبل سرخ‌کرده‌ها فقط در صورتی مفید خواهد بود که ابتدا در فر پخته شده و به صورت پوره له شود. رنگ و عطر شدیدتر می شود.
- با وجود ویژگی های مفیداز مصرف این سبزی رایج باید به افرادی که از بیماری های خاص رنج می برند هشدار داد. تحمل غذاهای کدو حلوایی برای کسانی که از زخم معده و اثنی عشر، دیابت شیرین و ورم معده با اسیدیته کم رنج می برند، سخت ترین است.
کدو تنبل همیشه ارزان ترین سبزی محسوب می شود. جای تعجب نیست که حتی چارلز پررو در افسانه خود سیندرلا را کالسکه ای از مقرون به صرفه ترین سبزیجات - کدو تنبل ساخت. در سال 2010، رکوردی برای رشد این سبزی ثبت شد - کشاورز کریس استیونز از ویسکانسین، نمونه ای به وزن 821.2 کیلوگرم را پرورش داد. این رکورد به طور رسمی توسط رکوردهای جهانی گینس تایید شده است. استیونز در نظرات خود در مورد اینکه چقدر دانه ها و خاک خوب برای رشد خوب کدو تنبل کافی است صحبت کرد. اما این همه ماجرا نیست. چیزی که قماربازها نمی توانند به آن فکر کنند! به عنوان مثال، در ایالات متحده، مسابقات پرتاب کدو تنبل از توپ های مکانیکی برگزار می شود. نیاز بسیار ساده است - وزن جنین نباید از 4 کیلوگرم تجاوز کند. تا به امروز، نتیجه رکورد 1351 متر است.
کدو تنبل را از پوست و دانه ها پاک می کنیم. روی یک رنده بزرگ می مالیم. آب میوه نیازی به فشرده شدن ندارد. نمک، شکر و شکر وانیلی را بپاشید. مخلوط می کنیم.
تخم مرغ ها را هم زدیم. محتویات کاسه را کاملاً مخلوط کنید.
باقی مانده است که آرد مخلوط شده با بکینگ پودر را اضافه کنید. توصیه میکنم الک کنید
خمیر کدو حلوایی را ورز دهید. به نظر می رسد چسبناک و غلیظ است ، اما در حالی که پنکیک ها را سرخ می کنیم ، کدو حلوایی آب می دهد و جرم آنقدر متراکم نمی شود.
قبل از اینکه خمیر را با قاشق داخل تابه بریزید، حتماً هر بار هم بزنید.. دیگر نباید آرد اضافه کرد، مگر اینکه خمیر خیلی مایع شود. 
ماهیتابه را گرم کنید (ترجیحاً کف آن ضخیم باشد). مقدار کافی روغن نباتی داخل آن بریزید. سپس توده را با یک قاشق غذاخوری پخش کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی زیبا ظاهر شود.
تلنگر سرخ کن کدو حلواییاز طرف دیگر و سرخ کنید تا به همان حالت.
این غذای شیرین لطیف را می توان با خامه ترش، شیر تغلیظ شده، هر سس شیرین یا عسل سرو کرد.
شیر تغلیظ شده را روی پنکیک ها ریختم و خانواده ام را خوشحال کردم.
همانطور که می بینید، این دستور پخت پنکیک کدو تنبل ساده است، همه چیز پخته شده است. پس به شما توصیه می کنم حتما این غذای لذیذ را امتحان کنید. این یک صبحانه یا میان وعده خوب برای کل خانواده است.
کدو تنبل آنقدر پرکاربرد است که می توان از آن برای تهیه انواع مختلف استفاده کرد غذاهای خوشمزه: شروع از سالاد، سوپ و پایان دادن به دسرهای شیرین و پای. یکی از این غذاهای فوق العاده پنکیک است. در زیر چند مورد وجود دارد دستور العمل های محبوبسرخ کردنی کدو تنبل: حتی یک فرد غیر حرفه ای در هنر آشپزی می تواند آنها را سریع و خوشمزه بپزد. در همه موارد از کدو حلوایی خام استفاده می شود و در صورت امکان خرید جوز هندی معطر (با رنگ نارنجی پررنگ) باید آن را انتخاب کنید، زیرا وجود کاروتن در آن چهار برابر هویج موجود در همه جا است.
سرخ کردن کدو حلوایی به روش های مختلفی تهیه می شود، اما سریع ترین و ابتدایی ترین گزینه این است که به سادگی یک کدو تنبل (300 گرم) را رنده کنید، با کمی نمک و یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات را به سلیقه خود اضافه کنید و یک عدد تخم مرغ را برای یک دسته جرم اضافه کنید. .
سپس سه قاشق غذاخوری آرد را به آن اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید (ترجیحا با دست). این دستور پخت پنکیک کدو تنبل در طی عملیات حرارتی نیازی به ظرافت یا مهارت خاصی ندارد: ماهیتابه با مقدار کمی روغن گرم می شود، با یک قاشق غذاخوری "جزایر" گوشت چرخ کرده را روی آن قرار می دهیم و سطح را خرد می کنیم تا یک سطح صاف باشد. ، حتی پن کیک. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، در فرآیند با کاردک چرخانده و در حالی که هنوز گرم است با خامه ترش یا سس مایونز سرو کنید.
برای دوستداران شیرینی، می توانید پنکیک را از کدو تنبل و سیب بپزید. دستور غذا از این جهت متفاوت است که پنکیک ها در فر پخته می شوند و حاوی آرد نیستند، بنابراین برای طرفداران غذاهای سالم و رژیمی عالی هستند. برای تهیه گوشت چرخ کرده باید مصرف کنید:
این دستور برای سرخ کردن کدو تنبل سنتی است، مانند بسیاری دیگر: کدو تنبل و سیب را روی یک رنده درشت مالیده و به سلیقه شما با تخم مرغ و ادویه مخلوط می کنند، شکر نیز به مقدار لازم اضافه می شود. وقتی مواد خوب مخلوط شدند اضافه کنید تکه های جو دوسر، که می توان آن را با آسیاب قهوه به آرد تبدیل کرد، البته این کار ضروری نیست.
بگذارید توده به مدت ده دقیقه بماند تا پوسته ها شروع به جذب مایع کنند ، سینی فر را سخاوتمندانه با روغن چرب کنید و سپس پنکیک ها را با قاشق روی آن قرار دهید و لبه ها را یکدست کنید. سینی فر را در فر گذاشته و با دمای 220 درجه به مدت بیست دقیقه بپزید.
تقریباً تمام دستور العمل های سرخ کردنی کدو تنبل از کدو حلوایی خام تهیه می شود که بار دیگر فواید باورنکردنی آنها را برای بدن تأیید می کند. هرکسی که می‌خواهد «دوباره» بزند و ظرف را تا حد امکان مفید کند، می‌تواند نیمی از قسمت کدو تنبل را طبق دستور با هویج خام، رنده شده، جایگزین کند. طعم پنکیک با هویج شدیدتر است، به خصوص اگر ادویه های مناسب را انتخاب کنید. چنین ظرفی را می توان در نان پیتا به همراه ورقه ای از آن پیچید خیار تازهو گوجه فرنگی با سس مایونز یا سس دیگر طعم دار شده و به عنوان میان وعده به محل کار، پیک نیک یا یک سفر کاری طولانی همراه خود ببرید. با وجود محتوای کم کالری، چنین پنکیک هایی کاملا گرسنگی را برطرف می کنند.
اگر از دستور اولیه پنکیک کدو تنبل با کدو تنبل خام شروع کنید و با مواد اضافی آزمایش کنید، می توانید به طور قابل توجهی پنکیک های به ظاهر مشابه را متنوع کنید. برای شام سبکشما می توانید چیزی شبیه به این تهیه کنید:
به روش سنتی در ماهیتابه سرخ کنید و با ظرف کناری گرم سرو کنید. سالاد سبزیجاتیا فقط یک سس خوب.
برای طبخ سریع و خوشمزه طبق دستور العمل های ذکر شده در این مقاله، باید چند قانون را دنبال کنید و چند ظرافت را بدانید، سپس این غذا با طعم سبک و ظاهر اشتها آور خود همیشه خانواده را خوشحال می کند.
مهم به خاطر سپردن:
تقریباً در هر دستور العملی برای سرخ کردن کدو تنبل، فلفل سیاه، گشنیز و گاهی سیر به عنوان یک تقویت کننده طعم ذکر شده است. در واقع، طیف ادویه ها بسیار گسترده تر است:
جوز هندی همراه با سیر عطر و طعم "گوشتی" به غذا می دهد. معمولاً به مقدار استاندارد کدو (400 گرم) 1/4 مغز رنده شده روی کوچکترین رنده گرفته می شود. سیر به مزه گذاشته می شود، اما نه کمتر از دو حبه.
زیره (زیره) و رازیانه به پنکیک ها طعم خاصی می دهد که در غذاهای جنوب شرقی (ترکیه، هند، اسرائیل) ذاتی است. در عین حال این ادویه ها هضم غذا را تحریک کرده و نفخ و سوء هاضمه خفیف را از بین می برد.
اگر پنکیک کدو حلوایی شیرین است، با انواع توت ها یا سس های خامه ترشسپس بهتر است 1/3 قاشق چایخوری دارچین و یک پیمانه وانیل اضافه کنید. می توانید از پوست لیمو هم استفاده کنید.
شما می توانید به سرعت پنکیک کدو تنبل را نه تنها با افزودن سبزیجات، بلکه با سایر محصولات نیز بپزید. به عنوان مثال، پنکیک با پنیر بسیار خوب و سالم است، به خصوص برای بچه ها برای صبحانه.
برای تهیه این غذای خوشمزه نیاز دارید:
برخی از آشپزها یک مشت کشمش بخارپز شده را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند که باعث می شود برای بچه ها مطلوب تر شود. برای تهیه کدو حلوایی خوشمزه طبق دستور، کافی است تمام مواد را در یک کاسه کاملاً مخلوط کنید و سپس به روش معمول در تابه را با مقدار کمی روغن تکان دهید تا رنگ آن قرمز شود. بهتر است چنین پنکیک هایی را با خامه شیرین یا سس توت، عسل یا مربا سرو کنید و روی آن بریزید.
اما این دستور ساده برای سرخ کردن کدو تنبل خوشمزه تا حدودی با موارد قبلی متفاوت است زیرا کدو تنبل (300 گرم) را برای آن روی کوچکترین رنده مالیده و با کفیر (1 فنجان) مخلوط می کنند. به نظر می رسد یک توده نارنجی مایع، که به آن دو تخم مرغ به آرامی زده شده، کمی نمک و یک قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر کفیر را می توان با شیر دلمه یا شیر پخته تخمیر شده جایگزین کرد، زیرا از نظر خواص آشپزی تقریباً یکسان هستند.
هم بزنید تا دانه ها حل شوند، طعم دهنده (دارچین، وانیل) به مزه و 250 گرم آرد اضافه کنید و خمیر را با لیسک کاملاً هم بزنید. ما از خمیر به دست آمده برای پخت شیرینی های کدو تنبل طبق دستور العمل استفاده می کنیم که بیشتر یادآور آن است پنکیک نازک، اما در عین حال دارای رنگ روشن فوق العاده ای است. برای چرخاندن پنکیک ها از کفگیر چوبی استفاده می شود مخصوصاً اگر قطر هر پنکیک بیش از ده سانتی متر باشد (خیلی شبیه به پنکیک است، اینطور نیست؟) محصولات آماده را روی هم چیده و با عسل، شربت افرا یا شیرینی سرو می کنند. خامه یا سس ماست.
این دستور پخت کدو حلوایی اساساً با همه موارد قبلی متفاوت است و در واقع با سنت درست کردن سرخ کردنی های سبزیجات از این جهت که کدو حلوایی از قبل برای آن پخته شده است. فهرست کنید مواد لازمکم اهمیت:
ابتدا کدو تنبل را پوست گرفته و به قطعات متوسط برش دهید. یک و نیم لیتر آب را با یک پیمانه دارچین آسیاب شده، 2 تا 3 حبه و یک قاشق چایخوری شکر بجوشانید. تکه های کدو تنبل را در اودا قرار دهید و به مدت بیست دقیقه روی حرارت متوسط بجوشانید. مهم است که فقط بپزد، اما در پوره سیب زمینی از هم نپاشد، بنابراین زمان ممکن است بسته به کیفیت سبزیجات، تراکم پالپ و سن آن متفاوت باشد (کدو تنبل جوان سریعتر پخته می شود). سپس کدو را در آبکش آبکش کنید تا آب آن گرفته شود (از آن برای تهیه سس یا سوپ شیرین استفاده کنید) و اجازه دهید خنک شود. سپس با استفاده از مخلوط کن آن را به صورت پوره درآورده و تخم مرغ و شکر و در آخر آرد را اضافه کرده و دقت کنید که آرد مخلوط نشده گلوله های کوچکی نداشته باشد. خمیر ضخیم می شود - می توانید آزادانه آن را با دستان خود به قطعات تقسیم کنید: در کل باید حدود 15 توده بیرون بیاید که هر کدام باید با وردنه به صورت دایره ای به ضخامت یک سانتی متر باز شود.
ماهیتابه را با روغن گرم کنید، کنجد را در نعلبکی بریزید و هر دایره خمیر را روی آن قرار دهید. با دست کمی فشار دهید تا دانه ها را به خمیر فشار دهید. همین کار را با طرف دیگر انجام دهید. پنکیک ها را در تابه ای با مقدار کمی روغن به مدت سه تا پنج دقیقه سرخ کنید. بهتر است چنین پنکیک هایی را از روی حرارت بخورید، آنها را در عسل یا مربا فرو کنید.
اگر در آزمایش های آشپزی بیشتر پیش بروید، می توانید به سرعت پنکیک کدو تنبل را طبق دستور العمل ها نه تنها از سبزیجات، بلکه با گوشت چرخکرده, جگر مرغ، در چرخ گوشت، قارچ و پنیر خرد شده است. همه این ایده ها مدت هاست مورد تقاضا بوده و به طور فعال در بین طرفداران غذاهای سنتی مورد استفاده قرار می گیرند، در حالی که گیاهخواران ترجیح می دهند سبزیجات و برخی میوه ها را بدون تغذیه بدن خود به قیمت جان دیگران آزمایش کنند.
کدو تنبل یک سبزی فصلی شگفت انگیز و بسیار سالم است. وقتی سبزیجات تابستانی و پاییزی در پس‌زمینه محو می‌شوند، کدو تنبل جلوه می‌کند. می توان آن را در طول زمستان به خوبی تازه نگه داشت. این بدان معناست که در صورت تمایل و تلاش می توانید حتی در زمستان دوز عالی ویتامین ها را دریافت کنید.
اکنون فقط پنکیک ها را در روغن نباتی سرخ کنید. گرم را با خامه ترش سرو کنید.
نکات مفید برای درست کردن کدو حلوایی:
پنکیک کدو تنبل: دستور العمل ها به سرعت و خوشمزه در این مقاله با تنوع کامل ارائه شده است. بنابراین، اگر کدو تنبل بزرگی در خانه دارید، خمیر آن برای عملی کردن هر یک از دستور العمل های پیشنهادی کافی است.
نادیس، من به دوستداران غذاهای سبزیجات قول دادم که پنکیک کدو تنبل خوشمزه را بچینند. من آن را پست می کنم، و نه حتی در یک سال، بلکه در عرض چند هفته. و همه به این دلیل که کدو تنبل به اسکلروز و فراموشی انتخابی کمک می کند (شوخی، فقط شوخی).
در واقع، امسال من کدو تنبل‌ها را بی‌اندازه رشد داده‌ام، بنابراین یک روز در میان همه چیز را با کدو تنبل می‌پزیم، با بخار آب می‌پزیم، سرخ می‌کنیم، سیب‌زمینی‌ها در زیرزمین حسرت هیچ چیز را نمی‌خورند، حتی در مقابل او احساس ناراحتی میکنم. علاوه بر این ، پدر از باغ معجزه خود در زیر رودخانه چندین کدو تنبل به اندازه یک کالسکه (خوب ، نه از یک کالسکه ، بلکه هر کدام 15-20 کیلوگرم) تحویل داد. به طور کلی، من پوشیده از کدو حلوایی تا گوجه فرنگی هستم، y-hee-hee!
پنکیک کدو حلوایی من کاملا ابتدایی درست می شود، حالا همه چیز را مرحله به مرحله به شما می گویم.
از مقدار مشخص شده محصولات، 2.5 - 3 تابه بزرگ پنکیک به دست می آید.
پنکیک خوشمزهکدو حلوایی آماده است خوب، البته، اگر پنکیک به عنوان غذای جانبی باشد، نمی توانید شکر بگذارید. و البته می توانید شکر و غیره بریزید و یک سیب بدون پوست را به این پنکیک ها بمالید. و همچنین اگر جای دیگری برای چسباندن آن نیست، می توانید کمی کشک در آنها بیندازید. اگر چه در این مورد، من به شما توصیه می کنم که بهتر به کاسه پنیر دلمه ای با هوا تسلط داشته باشید (قسم می خورم به زودی دستور غذا را می نویسم!).
من عاشق پنکیک کدو تنبل بدون زنگ و سوت هستم، فقط با خامه ترش طبیعی تازه، شوهرم هم آنها را دوست دارد و بچه گفت که آنها را در تابوت دیدم، با هر سسی. امروز به طور جدی با او در مورد غذای سالم و ناسالم صحبت کردم (البته مضر است که تا به حال فقط شیرینی به صورت مشروط داریم).
به نظر می رسید که او حتی کمی عجین شده بود (تا جایی که ممکن است در 5 سالگی با چنین موضوعاتی عجین شود). چون ناهار حتی مقداری کدو تنبل با مرغ خوردم و شام هم یک تکه خوب خوردم. قابلمه پنیر کوتاژ، که من امروز با آن در آرام پز آزمایش کردم. اما کدو تنبل با مرغ واقعاً خوشمزه شد، اینها برای شما شیرینی های شرورانه نیستند. چیز عالی من هم به زودی می نویسم.
