پورتال آشپزی

یک کودک کوچک نه تنها یک ماشین حرکت دائمی و یک جامپر است، بلکه یک مخترع درخشان و چرایی بی پایان است. اگرچه کنجکاوی کودکان نگرانی های زیادی را برای والدین ایجاد می کند ، اما به خودی خود بسیار مفید است - از این گذشته ، این کلید رشد کودک است. یادگیری چیزهای جدید نه تنها در قالب درس، بلکه در قالب بازی یا آزمایش نیز مفید است. امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد. آزمایشات فیزیکی و شیمیایی ساده به دانش خاص، آموزش خاص یا مواد گران قیمت نیاز ندارند. آنها را می توان در آشپزخانه نگه داشت تا کودک را غافلگیر کند، سرگرم کند، تمام دنیا را در مقابل او باز کند، یا به سادگی روحیه دهد. تقریباً هر تجربه‌ای را که کودک می‌تواند در حضور شما تهیه کند و به تنهایی انجام دهد. با این حال، در برخی از آزمایشات، بهتر است که مامان یا بابا را شخصیت اصلی قرار دهیم.

انفجار رنگ در شیر

چه چیزی می تواند شگفت انگیزتر از تبدیل یک چیز آشنا به یک چیز غیر معمول باشد، وقتی شیر سفید، آشنا برای همه، چند رنگ می شود؟

شما نیاز دارید: شیر کامل (الزامی!)، رنگ خوراکی در رنگ های مختلف، هر نوع شوینده مایع، سواب پنبه ای، یک بشقاب.
برنامه کار:

  1. شیر را در ظرفی بریزید.
  2. چند قطره از هر رنگ را به آن اضافه کنید. سعی کنید این کار را با دقت انجام دهید تا خود بشقاب حرکت نکند.
  3. یک سواب پنبه ای بردارید، آن را در محصول فرو کنید و آن را تا مرکز بشقاب شیر لمس کنید.
  4. شیر حرکت می کند و رنگ ها با هم مخلوط می شوند. یک انفجار واقعی رنگ در یک کاسه!

توضیح تجربه: شیر از انواع مختلفی از مولکول ها تشکیل شده است: چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی. هنگامی که یک ماده شوینده به شیر اضافه می شود، چندین فرآیند به طور همزمان اتفاق می افتد. در مرحله اول، مواد شوینده کشش سطحی را کاهش می دهد و به همین دلیل رنگ های غذا آزادانه در تمام سطح شیر حرکت می کنند. اما مهمتر از همه، مواد شوینده با مولکول های چربی موجود در شیر واکنش داده و آنها را به حرکت در می آورد. به همین دلیل است که شیر بدون چربی برای این آزمایش مناسب نیست.

رشد کریستال ها

همه از دوران کودکی این تجربه را می دانند - بدست آوردن کریستال ها از آب نمک. البته می توانید این کار را با محلول سولفات مس انجام دهید، اما نسخه کودکان نمک خوراکی ساده است.


ماهیت آزمایش ساده است - در یک محلول نمکی (18 قاشق غذاخوری نمک در هر نیم لیتر آب) یک نخ رنگی را پایین می آوریم و منتظر می مانیم تا کریستال ها روی آن رشد کنند. بسیار جالب خواهد بود. به خصوص اگر یک نخ پشمی بردارید یا آن را با یک سیم پرز پیچیده جایگزین کنید.

سیب زمینی تبدیل به زیردریایی می شود

آیا فرزند شما قبلاً نحوه پوست کندن و بریدن سیب زمینی را یاد گرفته است؟ دیگر نمی توانید او را با این غده خاکستری قهوه ای غافلگیر کنید؟ مطمئناً شگفت زده خواهید شد! شما باید سیب زمینی را به زیردریایی تبدیل کنید!
برای این کار به یک غده سیب زمینی، یک شیشه لیتری و نمک خوراکی نیاز داریم. نصف قوطی آب بریزید و سیب زمینی را پایین بیاورید. او غرق خواهد شد. محلول نمک اشباع شده را به شیشه اضافه کنید. سیب زمینی ها شناور خواهند شد. اگر می خواهید دوباره در آب فرو برود، فقط آب را به شیشه اضافه کنید. چرا زیردریایی نه؟
راه حل: سیب زمینی غرق می شود زیرا از آب سنگین تر است در مقایسه با محلول نمک، سبک تر است و بنابراین روی سطح شناور می شود.

باتری لیمویی

خوب است این تجربه را با پدر بگذرانیم تا او با جزئیات بیشتری توضیح دهد که برق یک لیمو از کجا می آید؟

ما نیاز خواهیم داشت:

  • لیمو کاملاً شسته شده و خشک شود.
  • دو قطعه سیم مسی عایق شده به ضخامت تقریبی 0.2-0.5 میلی متر و طول 10 سانتی متر.
  • گیره کاغذ استیل.
  • لامپ از چراغ قوه.

تجربه اجرا:ابتدا دو سر دو سیم را به فاصله 2-3 سانتی متر تمیز می کنیم، یک گیره داخل لیمو فرو کرده، انتهای یکی از سیم ها را به آن ببندید. انتهای سیم دوم را به اندازه 1-1.5 سانتی متر از گیره به لیمو می چسبانیم. برای این کار ابتدا لیمو را در این محل با سوزن سوراخ کنید. دو سر آزاد سیم ها را بردارید و لامپ ها را به کنتاکت ها وصل کنید.
چی شد؟ لامپ روشن است!

یک لیوان خنده

آیا نیاز فوری به پختن سوپ دارید و کودک روی پاهای خود آویزان می شود و به مهد کودک می رود؟ این تجربه او را برای چند دقیقه منحرف می کند!
ما فقط به یک لیوان با دیواره های نازک و یکنواخت نیاز داریم که تا بالای آن با آب پر شده باشد.
تجربه اجرا:لیوان را در دست بگیرید و به چشمان خود بیاورید. از طریق آن به انگشتان دست دیگر نگاه کنید. چی شد؟
در شیشه انگشتان بسیار بلند و نازک بدون دست خواهید دید. با انگشتان دست خود را به سمت بالا بچرخانید و تبدیل به شورت های خنده دار می شوند، لیوان را از چشم ها دور کنید و تمام برس در لیوان ظاهر می شود، اما کوچک و کناری، انگار که دست خود را حرکت داده اید.
با کودک خود از پشت شیشه به یکدیگر نگاه کنید - و مجبور نیستید به اتاق خنده بروید.

آب روی دستمال سرازیر می شود

این یک تجربه بسیار زیبا برای دختران است. ما باید یک دستمال بگیریم، یک نوار را برش دهیم، خطوطی از رنگ های مختلف را با نقطه بکشیم. سپس دستمال را داخل لیوانی با مقدار کمی آب فرو می بریم و با تحسین تماشا می کنیم که چگونه آب بالا می آید و خطوط نقطه چین به خطوط جامد تبدیل می شوند.

موشک معجزه آسا از کیسه چای

این تجربه تمرکز ابتدایی یک "بمب" برای هر کودکی است. اگر در حال حاضر از جستجوی سرگرمی های مبتکرانه برای کودکان خسته شده اید، این همان چیزی است که نیاز دارید!


یک چای کیسه ای معمولی را با احتیاط باز کنید، آن را در حالت ایستاده قرار دهید و آن را آتش بزنید. کیسه تا انتها می سوزد، به هوا بلند می شود و بالای سر شما حلقه می زند. این آزمایش ساده معمولاً باعث ایجاد طوفانی از شور و شوق در بین بزرگسالان و کودکان می شود. و دلیل این پدیده نیز همین است که جرقه هایی را از آتش به پرواز در می آورد. در حین احتراق، جریانی از هوای گرم ایجاد می شود که خاکستر را به سمت بالا می راند. اگر به تدریج کیسه را آتش بزنید و خاموش کنید، هیچ پروازی جواب نمی دهد. به هر حال، اگر دمای هوا در اتاق به اندازه کافی بالا باشد، کیسه همیشه بلند نمی شود.

ماهی زنده

یک تجربه ساده دیگر که می تواند نه تنها کودکان، بلکه دوست دختران را نیز شگفت زده کند.
یک ماهی را از کاغذ ضخیم جدا کنید. در وسط ماهی یک سوراخ گرد A وجود دارد که توسط یک کانال باریک AB به دم متصل می شود.

آب را در یک لگن بریزید و ماهی را روی آب قرار دهید تا قسمت پایینی آن کاملاً مرطوب شود و قسمت بالایی آن کاملاً خشک بماند. انجام این کار با چنگال راحت است: ماهی را روی چنگال قرار دهید، آن را با احتیاط داخل آب پایین بیاورید و چنگال را عمیق تر فرو کنید و بیرون بکشید.
اکنون باید یک قطره بزرگ روغن در سوراخ A بریزید. برای این کار بهتر است از قوطی روغن دوچرخه یا چرخ خیاطی استفاده کنید. اگر روغن‌کاری وجود ندارد، می‌توانید روغن ماشینی یا گیاهی را در یک پیپت یا لوله کوکتل بکشید: لوله را با یک سر آن 2-3 میلی‌متر به داخل روغن پایین بیاورید. سپس انتهای بالایی را با انگشت خود بپوشانید و نی را به ماهی منتقل کنید. انتهای پایین را دقیقا روی سوراخ نگه دارید، انگشت خود را رها کنید. روغن مستقیماً در سوراخ جریان می یابد.
در تلاش برای ریختن روی سطح آب، روغن از کانال AB عبور می کند. ماهی نمی گذارد او در جهات دیگر پخش شود. به نظر شما ماهی در اثر بازگشت روغن چه خواهد کرد؟ واضح است: او به جلو شنا خواهد کرد!

تمرکز بر "توطئه آب"

هر بچه ای فکر می کند مادرش شعبده باز است! و برای طولانی تر کردن این افسانه، گاهی اوقات باید ماهیت جادویی خود را با "جادوی واقعی" تقویت کنید.
یک شیشه با درب محکم بگیرید. داخل درب را با رنگ آبرنگ قرمز رنگ کنید. آب را در یک شیشه بریزید و درب آن را پیچ کنید. در زمان نمایش، شیشه را به سمت بینندگان کوچک نچرخانید تا داخل درب آن نمایان باشد. طرح را با صدای بلند بگویید: "درست مثل یک افسانه، آب را قرمز کنید." با این کلمات کوزه آب را تکان دهید. آب لایه آبرنگ رنگ را می‌شوید و قرمز می‌شود.

برج تراکم

چنین آزمایشی برای بچه های بزرگتر یا بچه های حواس پرت مناسب است.
در این آزمایش، اجسام به ضخامت مایع آویزان خواهند شد.
ما نیاز خواهیم داشت:

  • یک ظرف شیشه ای بلند و باریک، مانند یک شیشه خالی و تمیز 0.5 لیتری کنسرو زیتون یا قارچ
  • 1/4 فنجان (65 میلی لیتر) شربت ذرت یا عسل
  • رنگ خوراکی از هر رنگی
  • 1/4 فنجان آب لوله کشی
  • 1/4 فنجان روغن نباتی
  • 1/4 فنجان الکل طبی
  • اشیاء کوچک مختلف، مانند چوب پنبه، انگور، آجیل، یک تکه ماکارونی خشک، یک توپ لاستیکی، یک گوجه فرنگی، یک اسباب بازی پلاستیکی کوچک، یک پیچ فلزی

آموزش:

  • عسل را با احتیاط داخل ظرف بریزید، به طوری که 1/4 حجم را اشغال کند.
  • چند قطره رنگ خوراکی را در آب حل کنید. آب را تا نیمه در ظرف بریزید. لطفا توجه داشته باشید: هنگام اضافه کردن هر مایع، با احتیاط بریزید تا با لایه زیرین مخلوط نشود.
  • به آرامی همان مقدار روغن نباتی را داخل ظرف بریزید.
  • ظرف را تا بالا با الکل پر کنید.

بیایید جادوی علم را شروع کنیم:

  • به مخاطب اعلام کنید که اکنون اجسام مختلف را شناور خواهید کرد. ممکن است به شما گفته شود که آسان است. سپس به آنها توضیح دهید که اجسام مختلف را در مایعات در سطوح مختلف شناور خواهید کرد.
  • اقلام کوچک را یکی یکی با احتیاط داخل ظرف پایین بیاورید.
  • بگذارید مخاطب خودش ببیند چه اتفاقی افتاده است.


نتیجه: اجسام مختلف در ضخامت مایع در سطوح مختلف شناور خواهند شد. برخی درست در وسط رگ "آویزان" می شوند.
توضیح: این ترفند بر اساس توانایی مواد مختلف در غرق شدن یا شناور شدن بسته به چگالی آنها است. موادی با چگالی کمتر روی سطح مواد متراکم تر شناور می شوند.
الکل روی سطح روغن نباتی باقی می ماند زیرا چگالی الکل کمتر از چگالی روغن است. روغن نباتی روی سطح آب باقی می ماند زیرا چگالی روغن کمتر از چگالی آب است. از طرف دیگر، آب چگالی کمتری نسبت به شربت عسل یا ذرت دارد، بنابراین روی سطح این مایعات می ماند. وقتی اجسام را در ظرف می‌اندازید، بسته به چگالی آنها و چگالی لایه‌های مایع شناور یا فرو می‌روند. پیچ چگالی بالاتری نسبت به مایعات موجود در ظرف دارد، بنابراین تا انتهای آن سقوط می کند. چگالی ماکارونی بیشتر از چگالی الکل، روغن نباتی و آب است، اما کمتر از چگالی عسل است، بنابراین روی سطح لایه عسل شناور می شود. توپ لاستیکی کمترین چگالی را دارد، کمتر از هر مایعی، بنابراین روی سطح بالاترین لایه الکلی شناور می شود.

زیردریایی از انگور

یک ترفند دیگر برای عاشقان ماجراجویی در دریا!


یک لیوان آب گازدار تازه یا لیموناد بردارید و یک انگور را داخل آن بریزید. کمی سنگین تر از آب است و به پایین فرو می رود. اما حباب های گاز، مشابه بالن های کوچک، بلافاصله روی آن می نشینند. به زودی تعداد آنها بسیار زیاد خواهد شد که انگور بیرون خواهد آمد. اما در سطح، حباب ها می ترکند و گاز خارج می شود. انگور سنگین دوباره به پایین فرو می رود. در اینجا دوباره با حباب های گاز پوشیده می شود و دوباره بالا می رود. این کار چندین بار ادامه می یابد تا آب "بازدم" کند. طبق این اصل، یک قایق واقعی شناور می شود و بالا می رود. و ماهی ها دارای مثانه شنا هستند. هنگامی که او نیاز به شیرجه دارد، ماهیچه ها منقبض می شوند و حباب را فشار می دهند. حجمش کم میشه، ماهی پایین میره. و شما باید بلند شوید - ماهیچه ها شل می شوند، حباب را حل می کنند. افزایش می یابد و ماهی شناور می شود.

گل نیلوفر آبی

آزمایش دیگری از سریال "برای دختران".
گل ها را با گلبرگ های بلند از کاغذ رنگی برش دهید. با استفاده از یک مداد، گلبرگ ها را به سمت مرکز بچرخانید. و حالا نیلوفرهای چند رنگ را داخل آب ریخته شده در حوضچه پایین بیاورید. به معنای واقعی کلمه در مقابل چشمان شما، گلبرگ های گل شروع به شکوفه دادن خواهند کرد. این به این دلیل است که کاغذ خیس می شود، به تدریج سنگین می شود و گلبرگ ها باز می شوند.

جوهر کجا رفت؟

ترفند زیر را می توانید در قلک مادر جادویی قرار دهید.
جوهر یا جوهر را در یک بطری آب بریزید تا محلول آبی کم رنگ شود. یک قرص زغال چوب فعال خرد شده را در آنجا قرار دهید. دهان را با انگشت خود ببندید و مخلوط را تکان دهید. او جلوی چشمانش روشن می شود. واقعیت این است که زغال سنگ با سطح خود مولکول های رنگ را جذب می کند و دیگر قابل مشاهده نیست.

"بس کن دستا بالا!"

و این تجربه دوباره برای پسران است - فیجت های انفجاری و بازیگوش!
یک شیشه کوچک پلاستیکی برای داروها، ویتامین ها و ... بردارید، مقداری آب در آن بریزید و هر قرص جوشان را بگذارید و با درب (بدون پیچ) ببندید.
آن را روی میز بگذارید و آن را وارونه کنید و منتظر بمانید. گاز آزاد شده در طی واکنش شیمیایی قرص و آب، بطری را به بیرون هل می دهد، "غرش" به وجود می آید و بطری به بالا پرتاب می شود.

نامه محرمانه

هر یک از ما حداقل یک بار در زندگی خود آرزو داشتیم که یک کارآگاه یا یک مامور مخفی شویم. این بسیار هیجان انگیز است - برای حل معماها، به دنبال آثار و دیدن نامرئی.


به کودک اجازه دهید با شیر، آب لیمو یا سرکه میز، نقاشی یا کتیبه ای روی یک صفحه کاغذ سفید سفید بسازد. سپس یک ورق کاغذ را گرم کنید (ترجیحا روی دستگاه بدون شعله باز) و خواهید دید که چگونه نامرئی به مرئی تبدیل می شود. جوهر بداهه می جوشد، حروف تیره می شوند و نامه مخفی قابل خواندن خواهد بود.

خلال دندان پراکنده

اگر در آشپزخانه کاری برای انجام دادن وجود ندارد و از اسباب بازی های موجود فقط خلال دندان موجود است، به راحتی آنها را عملی می کنیم!

برای انجام آزمایش به: یک کاسه آب، 8 خلال دندان چوبی، یک پیپت، یک تکه شکر تصفیه شده (نه فوری)، مایع ظرفشویی نیاز دارید.
1. ما خلال دندان با اشعه در یک کاسه آب داریم.
2. یک تکه شکر را به آرامی در مرکز کاسه پایین بیاورید - خلال دندان شروع به جمع شدن به سمت مرکز می کند.
3. شکر را با یک قاشق چایخوری بردارید و چند قطره مایع ظرفشویی را با یک پیپت در مرکز کاسه بریزید - خلال دندان ها "پراکنده" می شوند!
چه خبره؟ شکر آب را می مکد و حرکتی ایجاد می کند که خلال دندان را به سمت مرکز حرکت می دهد. صابون که روی آب پخش می شود، ذرات آب را با خود می کشد و باعث پراکندگی خلال دندان می شود. به بچه ها توضیح دهید که شما یک ترفند را به آنها نشان دادید و همه ترفندها بر اساس پدیده های فیزیکی خاصی است که آنها در مدرسه مطالعه خواهند کرد.

سکه ناپدید شدن


و این ترفند را می توان به هر کودک بالای 5 سال آموزش داد، بگذارید آن را به دوستانش نشان دهد!
لوازم جانبی:

  • ظرف شیشه ای 1 لیتری درب دار
  • آب لوله کشی
  • سکه
  • دستیار

آموزش:

  • داخل شیشه آب بریزید و درب آن را ببندید.
  • به دستیار خود یک سکه بدهید تا مطمئن شود که این سکه واقعا رایج ترین سکه است و هیچ شکافی در آن وجود ندارد.
  • از او بخواهید سکه را روی میز بگذارد. از او بپرس: "سکه را می بینی؟" (البته جواب مثبت خواهد داد.)
  • یک شیشه آب روی سکه بگذارید.
  • کلمات جادویی بگویید، به عنوان مثال: "اینجا یک سکه جادویی است، اینجا بود، اما اکنون آنجا نیست."
  • آیا کمکتان از میان آب کنار کوزه نگاه کرده و بگوید که آیا اکنون سکه را می بیند؟ او چه پاسخی خواهد داد؟

نکاتی برای یک جادوگر آموخته:
می توانید این ترفند را حتی موثرتر کنید. پس از اینکه دستیار شما نتواند سکه را ببیند، می توانید آن را دوباره ظاهر کنید. کلمات جادویی دیگر را بگویید، به عنوان مثال: "همانطور که سکه افتاد، ظاهر شد." حالا شیشه را بردارید و سکه به جای خود باز می گردد.
نتیجه: وقتی یک شیشه آب را روی یک سکه می گذارید، به نظر می رسد که سکه ناپدید شده است. دستیار شما آن را نخواهد دید.


در تماس با

آیا می دانستید 29 می روز شیمیدان است؟ کدام یک از ما در کودکی رویای ایجاد جادوی عجیب و غریب، آزمایش های شیمیایی شگفت انگیز را نداشتیم؟ وقت آن رسیده که رویاهای خود را به واقعیت تبدیل کنید! در ادامه بخوانید و ما به شما خواهیم گفت که چگونه روز شیمیدان 2017 را سرگرم کنید و همچنین آزمایشات شیمی برای بچه ها را به راحتی در خانه انجام دهید.


آتشفشان خانگی

اگر دیگر جذب نمی شوید، پس ... می خواهید فوران آتشفشانی را ببینید؟ سعی کنید آن را در خانه درست کنید! برای ترتیب دادن یک آزمایش شیمیایی "آتشفشان" به نوشابه، سرکه، رنگ خوراکی، یک فنجان پلاستیکی، یک لیوان آب گرم نیاز دارید.

2-3 قاشق غذاخوری نوشابه را در یک فنجان پلاستیکی بریزید، ¼ فنجان آب گرم و کمی رنگ خوراکی ترجیحا قرمز اضافه کنید. سپس ¼ سرکه را اضافه کنید و "فوران" آتشفشان را تماشا کنید.

گل رز و آمونیاک

یک آزمایش شیمیایی بسیار جالب و اصلی با گیاهان را می توان در ویدیویی از YouTube مشاهده کرد:

بادکنک خود باد شونده

آیا می خواهید آزمایش های شیمی ایمن برای کودکان انجام دهید؟ سپس قطعاً آزمایش بالن را دوست خواهید داشت. از قبل آماده کنید: یک بطری پلاستیکی، جوش شیرین، یک بادکنک و سرکه.

1 قاشق چایخوری جوش شیرین را داخل توپ بریزید. ½ فنجان سرکه را داخل بطری بریزید، سپس توپ را روی گردن بطری قرار دهید و مطمئن شوید که نوشابه داخل سرکه شود. در نتیجه یک واکنش شیمیایی شدید، که با انتشار فعال دی اکسید کربن همراه است، بالون شروع به باد کردن می کند.

مار فرعونی

برای آزمایش شما نیاز دارید: قرص گلوکونات کلسیم، سوخت خشک، کبریت یا یک مشعل گاز. برای مشاهده مراحل، ویدیوی YouTube را مشاهده کنید:

جادوی رنگ

آیا می خواهید یک کودک را غافلگیر کنید؟ بلکه آزمایشات شیمیایی را با رنگ انجام دهید! شما به مواد موجود زیر نیاز دارید: نشاسته، ید، یک ظرف شفاف.

نشاسته سفید و ید قهوه ای را در ظرفی مخلوط کنید. در نتیجه، مخلوط شگفت انگیزی از رنگ آبی را دریافت خواهید کرد.

ما یک مار پرورش می دهیم

جالب ترین آزمایشات شیمی خانگی را می توان با استفاده از مواد موجود انجام داد. برای ایجاد یک مار، شما نیاز دارید: یک بشقاب، ماسه رودخانه، پودر قند، الکل اتیلیک، فندک یا مشعل، جوش شیرین.

یک اسلاید شنی را روی یک بشقاب بریزید و آن را با الکل خیس کنید. در بالای اسلاید، یک شکاف ایجاد کنید که در آن پودر قند و نوشابه را با دقت اضافه کنید. حالا تپه شنی را آتش زده و مشاهده می کنیم. پس از چند دقیقه، یک روبان چرخان تیره از بالای تپه شروع به رشد می کند که شبیه یک مار است.

نحوه انجام آزمایش های شیمیایی با انفجار، ویدیوی زیر را از یوتیوب ببینید:

آزمایشات در خانه، که اکنون در مورد آنها صحبت خواهیم کرد، بسیار ساده، اما بسیار سرگرم کننده هستند. اگر کودک شما تازه با ماهیت پدیده ها و فرآیندهای مختلف آشنا می شود، چنین تجربیاتی برای او مانند جادوی واقعی به نظر می رسد. اما برای کسی راز نیست که بهتر است اطلاعات پیچیده را به روشی بازیگوش به کودکان ارائه دهید - این به تثبیت مطالب و به جا گذاشتن خاطرات واضح کمک می کند که در یادگیری بیشتر مفید خواهد بود.

انفجار در آب ساکن

با بحث در مورد آزمایشات احتمالی در خانه، اول از همه در مورد چگونگی ساخت چنین انفجار کوچک صحبت خواهیم کرد. به یک ظرف بزرگ پر از آب شیر معمولی نیاز دارید (به عنوان مثال، می تواند یک بطری سه لیتری باشد). مطلوب است که مایع به مدت 1-3 روز در یک مکان آرام قرار گیرد. پس از آن، با احتیاط، بدون دست زدن به خود ظرف، چند قطره جوهر را از ارتفاع در وسط آب بریزید. آنها به زیبایی در آب پراکنده خواهند شد، گویی در حرکت آهسته.

بادکنکی که خودش باد می کند

این یک تجربه جالب دیگر است که می توان با ورزش در خانه انجام داد. در خود توپ، باید یک قاشق چایخوری جوش شیرین معمولی بریزید. در مرحله بعد، باید یک بطری پلاستیکی خالی بردارید و 4 قاشق غذاخوری سرکه در آن بریزید. توپ باید روی گردنش کشیده شود. در نتیجه نوشابه داخل سرکه می ریزد و با آزاد شدن دی اکسید کربن واکنشی رخ می دهد و بالون باد می کند.

آتشفشان

با همان جوش شیرین و سرکه می توانید یک آتشفشان واقعی در خانه خود بسازید! حتی می توانید از یک لیوان پلاستیکی به عنوان پایه استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری نوشابه را در "دریچه" ریخته، آن را با یک چهارم فنجان آب گرم شده بریزید و کمی رنگ خوراکی تیره به آن اضافه کنید. سپس فقط یک چهارم فنجان سرکه اضافه کنید و "فوران" را تماشا کنید.

جادوی "رنگی".

آزمایش‌هایی که در خانه انجام می‌شود، که می‌توانید به فرزندتان نشان دهید، شامل تغییرات رنگ غیرعادی با مواد مختلف نیز می‌شود. نمونه بارز این واکنش واکنشی است که هنگام ترکیب ید و نشاسته رخ می دهد. با مخلوط کردن ید قهوه ای و نشاسته سفید خالص، مایعی به دست می آورید ... رنگ آبی روشن!

آتش بازی

چه آزمایش های دیگری را می توان در خانه انجام داد؟ شیمی زمینه بسیار زیادی را برای فعالیت در این زمینه فراهم می کند. به عنوان مثال، می توانید آتش بازی های روشن را درست در اتاق (اما بهتر در حیاط) درست کنید. کمی پرمنگنات پتاسیم باید به صورت پودر ریز خرد شود و سپس مقدار مشابهی زغال چوب گرفته و آن را نیز آسیاب کنید. پس از مخلوط کردن کامل زغال سنگ با منگنز، پودر آهن را در آنجا اضافه کنید. این مخلوط را در یک کلاهک فلزی (انگشت معمولی هم مناسب است) می ریزند و در شعله مشعل نگه می دارند. به محض گرم شدن ترکیب، باران کاملی از جرقه های زیبا شروع به فرو ریختن در اطراف می کند.

موشک نوشابه

و در نهایت، بیایید دوباره در مورد آزمایش های شیمیایی در خانه بگوییم، که در آن ساده ترین و در دسترس ترین معرف ها درگیر هستند - سرکه و بی کربنات سدیم. در این مورد، باید یک نوار کاست فیلم پلاستیکی بردارید، آن را با جوش شیرین پر کنید و سپس به سرعت 2 قاشق چایخوری سرکه بریزید. قدم بعدی این است که درب موشک خانگی را گذاشته، آن را وارونه روی زمین بگذارید، به عقب برگردید و بلند شدن آن را تماشا کنید.

انتخاب هدیه برای یک برادرزاده یازده ساله، بدون کتاب نمی توانستم انجام دهم))). تصمیم گرفته شد در میان کتاب هایی که هدف آنها حداکثر انحراف مرد از وسایل مدرن است جستجو شود. از آنجایی که او با ما بسیار تیزبین و کنجکاو است، امیدوارم تعطیلات تابستانی خود را نه بدون تبلت خسته کننده، بلکه با کمک این کتاب و یک هدیه دیگر سپری کند، اما این موضوع دیگری است. من در "آزمایش های علمی خنده دار برای کودکان. 30 آزمایش هیجان انگیز در خانه"، یگور بلکو، انتشارات خانه پیتر متوقف شدم.

شابک 978-5-496-01343-7

آزمایشات خانگی احتمالاً هیچ کودکی وجود ندارد که علاقه نداشته باشد و نخواهد آتشفشانی در حال فوران در خانه بسازد یا ابری را در یک کوزه، رنگین کمان در یک لیوان "قرار دهد"، تخم مرغی را در بطری فرو کند یا بابونه بنفش را پرورش دهد. . و حتی بیشتر از آن زمانی که هر چیزی که برای این آزمایش‌ها نیاز است در خانه باشد: روی میز کار یا در آشپزخانه مادر، و به معرف‌ها و مواد شیمیایی خاصی نیاز نیست. "خطرناک ترین" آزمایش در این کتاب احتمالا سرکه است.

هر گسترش شامل شرح مفصلی از آزمایش است: مواد لازم، شرح آماده سازی و پیشرفت آزمایش و توضیح علمی آن، و همچنین نکات واضح و رنگارنگ مصور. همه آزمایش ها بسیار ساده هستند و هر چیزی که برای انجام آنها نیاز دارید به راحتی در هر خانه پیدا می شود. فکر می کنم از 6-7 سالگی می توان کتابی را برای مطالعه مستقل به کودک داد و تا این سن می توانی با مادرت خوش بگذرانی و حتی بهتر با بابات (باباها بهتر هستند). قادر به توضیح خواص اجسام و مواد، آنها به نحوی آسان تر و قابل درک تر است











دختر من تقریباً 3 ساله است، اما ما هم دوست داریم آزمایش کنیم. به عنوان مثال، ما قبلاً این کار را انجام داده ایم، یک نصب کامل از یک قله کوه و یک آتشفشان در حال فوران در آن، و با یخ و به سادگی با رنگ های "سودا" رنگ آمیزی کرده ایم، و سپس نقاشی را با سرکه یا شاید با محلول "فوم" کرده ایم. اسید سیتریک. لذت کودک تضمین شده است و حتی اگر دلیل آن اتفاق را نفهمد، مطمئناً تأثیر آنچه را که دیده است به یاد می آورد. هدف و وظیفه این گونه فعالیت ها با کودک این است که به سادگی و آسانی نشان دهیم که برای هر پدیده ای از طبیعت یا زندگی انسان توضیح ساده ای وجود دارد و هنوز می توانیم اجزای آن را درک کنیم. علاقه کودک را به هر چیزی که توضیح علمی منطقی دارد، اما در نگاه اول انگیزه ای برای کنجکاوی ایجاد نمی کند، بیدار کنید. به کودک بیاموزید که حقیقت آنچه را که اتفاق می افتد جستجو کند. و فقط برای اینکه روشن شود که از هر شی یا ماده ای که در آشپزخانه، حیاط یا حمام یافت می شود، می توانید با دستان خود چیزی جالب و هیجان انگیز بسازید. ما قبلاً کتاب را برای برادرزاده‌ام فرستاده‌ایم، اما من برای تکرار آزمایش‌ها با دخترم از همه ی اسپردها عکس گرفتم. در حال حاضر اطلاعات زیادی در مورد چنین چیزهایی در شبکه وجود دارد، و اگر سعی کنید، می توانید کتاب "آزمایش های خانگی" خود را بسازید، اما اگر نمی خواهید زمان زیادی را صرف جستجو کنید یا فقط یک تعطیلات است. بر روی بینی بچه های مورد علاقه شما، پس این کتاب ارزش توجه دارد.





چگونه کودک را به دانش مواد جدید و خواص اشیا و مایعات مختلف علاقه مند کنیم؟ در خانه، می توانید یک آزمایشگاه شیمیایی بداهه ترتیب دهید و آزمایش های شیمیایی ساده ای را برای کودکان در خانه انجام دهید.

تحولات به افتخار هر رویداد جشن یا در معمولی ترین شرایط برای آشنایی کودک با خواص مواد مختلف اصلی و مناسب خواهد بود. در اینجا چند ترفند جادویی ساده وجود دارد که به راحتی در خانه انجام می شود.

آزمایشات شیمیایی با استفاده از جوهر

یک ظرف کوچک با آب، ترجیحا با دیواره های شفاف بردارید.

یک قطره جوهر یا جوهر را در آن حل کنید - آب آبی می شود.

یک قرص زغال فعال از قبل خرد شده را به محلول اضافه کنید.

سپس ظرف را خوب تکان دهید و می بینید که کم کم روشن و بدون سایه رنگ می شود. پودر زغال دارای خاصیت جاذب است و آب رنگ اصلی خود را به خود می گیرد.

تلاش برای ایجاد ابر در خانه

یک شیشه بلند بردارید و مقداری آب داغ (حدود 3 سانتی متر) داخل آن بریزید. تکه های یخ را در فریزر آماده کنید و آنها را روی یک ورقه پخت صاف قرار دهید که در بالای شیشه قرار دهید.

هوای داغ در شیشه خنک می شود و بخار آب تشکیل می دهد. مولکول های میعانات به شکل یک ابر شروع به جمع شدن می کنند.این تبدیل منشا ابرها را در طبیعت زمانی که هوای گرم سرد می شود نشان می دهد. چرا باران می بارد؟

قطرات آب روی زمین گرم می شوند و بلند می شوند. در آنجا سرد می شوند و یکدیگر را ملاقات می کنند تا به شکل ابر در بیایند. سپس ابرها نیز به شکل‌های سنگین ترکیب می‌شوند و به صورت بارش به زمین می‌افتند. ویدئویی از آزمایش های شیمیایی برای کودکان در خانه را تماشا کنید.

احساس دست ها در دماهای مختلف آب


شما به سه کاسه آب عمیق نیاز دارید - سرد، گرم و دمای اتاق.

کودک باید با یک دست آب سرد و با دست دیگر آب گرم را لمس کند.

پس از چند دقیقه، هر دو دست را در ظرفی با آب در دمای اتاق قرار می دهیم. آب برای او چه حسی دارد؟ آیا تفاوتی در دمای درک وجود دارد؟

آب می تواند خیس بخورد و گیاه را لکه دار کند

برای این دگرگونی زیبا به یک گیاه زنده یا ساقه گل نیاز دارید.

آن را در یک لیوان آب رنگ شده به هر رنگ روشن (قرمز، آبی، زرد) قرار دهید.

به تدریج متوجه شوید که گیاه به همان رنگ در می آید.

این به این دلیل است که ساقه آب را جذب کرده و رنگ خود را به خود می گیرد. در زبان پدیده های شیمیایی چنین فرآیندی را معمولا اسمز یا انتشار یک طرفه می نامند.

می توانید خودتان در خانه یک کپسول آتش نشانی درست کنید

اقدامات لازم:

  1. بیا یه شمع بگیریم
  2. باید آن را روشن کرد و در کوزه قرار داد تا صاف بماند و شعله به لبه آن نرسد.
  3. یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر را با احتیاط داخل شیشه بریزید.
  4. سپس کمی سرکه داخل آن بریزید.

در مرحله بعد، ما به تغییر شکل نگاه می کنیم - بیکینگ پودر سفید هیس می کند و کف تشکیل می دهد و شمع خاموش می شود. این برهمکنش دو ماده باعث تشکیل دی اکسید کربن می شود. به دلیل سنگین بودن در مقایسه با سایر گازهای جوی به ته شیشه فرو می رود.

آتش به اکسیژن دسترسی پیدا نمی کند و خاموش می شود. این اصل است که در دستگاه یک کپسول آتش نشانی گذاشته شده است. همه آنها حاوی دی اکسید کربن هستند که شعله های آتش را خاموش می کند.

چیزهای دیگری که باید بخوانید:

پرتقال می تواند روی آب شناور باشد

اگر پرتقال را در کاسه آب قرار دهید، فرو نمی رود. آن را تمیز کنید و دوباره در آب فرو کنید - آن را در پایین خواهید دید. چگونه اتفاق افتاد؟

پوست پرتقال حباب‌های هوا دارد که روی آب شناور است، تقریباً مانند تشک بادی.

بررسی توانایی تخم مرغ برای شناور شدن روی آب

دوباره از قوطی های آب استفاده می کنیم. در یکی از آنها دو قاشق غذاخوری نمک بریزید و هم بزنید تا حل شود. در هر یک از شیشه ها یک تخم مرغ فرو کنید. در آب نمک روی سطح و در آب معمولی تا ته فرو می رود.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی