امروزه چیپس یکی از محبوب ترین محصولات سیب زمینی است. با وجود تمام مقاومت های متخصصان تغذیه، همه غذا می خورند: بزرگسالان و کودکان. چند وجود دارد مارک ها، تولید چیپس سیب زمینی. در میان آنها، مشهورترین و محبوب ترین میلیون ها نفر، نام تجاری Lays است.
تاریخچه تراشه های Lays در سال 1932 در آمریکا آغاز شد. در آن زمان بود که کارآفرین جوان آلمانی وی لی به فروش چیپس سیب زمینی در شهر نشویل در ایالت تنسی مشغول بود. اما سپس آنها با نام تجاری گاردنر "S" تولید شدند و تنها در سال 1944 آمریکایی نام خود را به Lays تغییر داد.
اولین تحویل تراشه های توری به روسیه در اوایل دهه 90 سازماندهی شد. سپس، مانند سراسر جهان، آنها در بازار داخلی محبوبیت زیادی به دست آوردند. بعداً در سال 2002 اولین کارخانه چیپس LAYS در روسیه افتتاح شد. او هنوز با موفقیت در شهر کاشیرا در منطقه مسکو فعالیت می کند. پس از 8 سال دیگر، در سال 2010، دومین کارخانه در شهر آزوف، منطقه روستوف افتتاح شد. حجم چیپس هایی که تولید می کنند قادر است تقاضای مشتریان در بازار داخلی را به طور کامل پوشش دهد.
تولید چیپس مشکل است فرآیند تکنولوژیکیتفاوت های ظریف خودش را دارد بدون در نظر گرفتن آنها، به دست آوردن همان محصولی که مردم سراسر جهان را دوست داشتند دشوار خواهد بود. واقعیت این است که از انواع خاصی از سیب زمینی برای تهیه چیپس استفاده می شود. در مجموع 7 عدد وجود دارد و تنها 3 عدد از آنها در روسیه رشد می کنند. چنین سیب زمینی در ساختار متراکم تر از حد معمول است، حاوی نشاسته و شکر کمتری است. به همین دلیل است چیپس می گذاردهنگام سرخ کردن از هم نپاشید، بلکه دست نخورده و ترد باقی بمانید.
فرآیند تولید چیپس از پردازش غده ها تا محصول نهایی بیش از 30 دقیقه طول نمی کشد. ابتدا سیب زمینی هایی که از مزرعه می آیند را در یک طبل بزرگ می شوییم، سپس آن را تمیز می کنیم و به ورقه های نازک برش می دهیم. ضخامت آنها بیش از 2 میلی متر نیست. پس از آن، برش ها در سرخ کن عمیق می افتند، جایی که رنگ و ترد خاصی پیدا می کنند. حالا چیپس ها باید خوب خشک شوند و با ادویه های معطر به درام فرستاده شوند. باقی مانده است که محصول نهایی را بسته بندی کنید و از طعم مورد علاقه خود لذت ببرید. به هر حال، از 1 کیلوگرم سیب زمینی، تنها 300 گرم چیپس به دست می آید.
با برند Lays 3 نوع چیپس تولید می شود که هر کدام طعم خاص خود را دارند. در زیر نام آنها آمده است.
1. چیپس های معمولی (سنتی) "توری" - همان هایی که با آن تولید این محصول سیب زمینی در روسیه آغاز شد.
2. Chips Lays Max. هنگام برش آنها از چاقوهای مخصوص با تیغه راه راه در فرآیند تولید استفاده می شود. یک فرم خاص به چیپس سرخ شده بهتر کمک می کند، بنابراین ترد و معطر تر می شوند.
3. چیپس قوی است. آنها شکل موجی دارند که به شما امکان می دهد طعم را اشباع تر کنید. اینها چیپس های آبجو هستند که به طور خاص برای طرفداران نوشیدنی های فوم ایجاد شده اند.
هر یک از این سه نوع طیف سلیقه ای خاص خود را دارند که به هر خریدار اجازه می دهد از محصول سیب زمینی مورد علاقه خود لذت ببرد.
چیپس های معمولی (سنتی) "توری" با طیف سلیقه های زیر نشان داده می شود:
در بسته بندی های 35، 80، 150 و 200 گرمی به فروش می رسند. جالب اینجاست که چیپس های LAYS "پیاز سبز"، "Beecon"، "با نمک" و "پنیر" به طور مساوی در سراسر جهان تولید می شوند. در عین حال، گونه هایی مانند "قارچ سفید با خامه ترش"، "خیارهای نمکی کوچک" و "خرچنگ" فقط در کارخانه های روسیه تولید می شوند.
مجموعه ای از چیپس های Lays Max با سلیقه های زیر ارائه می شود: "گوشت روی ذغال سنگ" ، "پنیر و پیاز" ، " بال های مرغ B-B-Q". آنها فرم فوق العاده ای دارند و به خصوص ترد هستند.
چیپس های موج دار STRONG، که در روسیه تولید می شوند، به طور خاص به عنوان یک میان وعده آبجو ایده آل ایجاد می شوند. در بازار داخلی، آنها با سلیقه های زیر نشان داده می شوند: "" میگو سلطنتی», « سوسیس شکار"و" پایان ژله با ترب کوهی."
لازم به ذکر است که در برخی از کشورها با نام تجاری Lays Strong، چیپس با طعم های دیگر «چیلی تند»، «پیری پیری سوزان»، «باسابی جهنمی» تولید می شود.
چیپس اس سلیقه های مختلفممکن است در ترکیب متفاوت باشد. اما به طور کلی، آنها حاوی مواد زیر هستند: سیب زمینی، روغن های گیاهی نخل و آفتابگردان،
این آخرین مؤلفه ای است که خطراتی را به همراه دارد، زیرا شامل نمک، شکر، طعم، طعم و عطر (سدیم گلوتامات، سدیم، اینوزینات سدیم) و تنظیم کننده های اسیدیته است. از بین تمام طعم های ارائه شده، چیپس LAYS "با نمک" است که فقط از سیب زمینی و روغن سبزیجاتبا افزودن نمک.
ارزش غذایی چیپس کم است. 100 گرم حاوی حدود 6 گرم پروتئین، 30 گرم چربی و 53 گرم کربوهیدرات است. محتوای کالری چیپس 510-520 کیلو کالری در 100 گرم است.
تراشه ها را نمی توان نامید محصول مفید. و متخصصان تغذیه کاملاً با این موضوع موافق هستند. آنها ترکیب شیمیاییو ارزش غذاییآنقدر کمیاب است که می توان با اطمینان این محصول را بی فایده و حتی مضر دانست.
همکاری تابستانی Lays در ویدیوی جدید گروه نان - آیا قبلاً همه چیز را بررسی کرده اید؟ Shishlyndos از نان خیلی تحت تأثیر من قرار نگرفت، دقیقاً مانند Lays Strong جدید با سیر.
نان "Shashlyndos"، چیپس Lece سیر قوی
من عاشق چیپس های خوشمزه هستم، من هم عاشق چیپس های تیز هستم. حتی بهتر است که این 2 ترکیب در یک بسته پیدا شوند. اما این چیپس ها "تیز" تر از "خوشمزه" هستند، بنابراین عشق من برنده عشق من نشد.
بنابراین، جدید بودن Lays Strong Chips برای آبجو سیر را تحت الشعاع قرار می دهد.
◀◁◀ شرح ▷
❤جلد: 75 گرم
❤قیمت: 54 روبل
فکر می کردم گرون تر باشه چون از فر دراز می کشدبا حجم تقریباً یکسان، قیمت مناسبی دارند.
❤محل خرید:سوپرمارکت پلیکان
این همان خط تراشه های "گرم" است. به طور کلی متوجه شدید تقریباآیا همه طعم های خط استرانگ تند هستند؟)
"گوشت ژله ای با ترب کوهی"، "چلی داغ" و غیره. چیلی را نمی دانم، اما آن را با گوشت ژله ای و ترب کوهی دوست داشتم. و سیر، خوب... فقط برای یک بار.
نه اینکه بگویم مستقیماً ناامید شده ام، از خرید پشیمان نیستم، اما قطعاً دوباره آن را نمی خرم!
هر یک از بسته های قوی Lays دارای یک مقیاس "تندی" است:
سیر نشان می دهد که تندی در اینجا متوسط است، اما من موافق نیستم. آنها بسیار تیزتر از "احساسات خود را گرم کنید" و "ترب ژله ای" هستند.
اوه بله، ترکیب، اگر برای کسی مهم است، در عکس زیر قابل مشاهده است و آن را بزرگ می کند. برای من فرقی نمی کند، این که چیزهای مضر به اندازه کافی وجود دارد، بی خیال است.
BJU همچنین برای تراشه ها کاملاً استاندارد است. جالب است که سازنده آن را دقیقاً 30 گرم از محصول برای یک سهم در نظر می گیرد و همه نشانگرها دقیقاً برای این "قسمت" نوشته شده است نه برای کل بسته. یادت باشه.
بسته، همانطور که انتظار می رود، با 30 درصد در 30 پر شده است، نه بیشتر. خوب، بسته های خالی فقط یک کارت ویزیت هستند Leas = DD این یک نوع فریب تولیدکننده است که بسته های بزرگتر می سازد تا مردم فکر کنند که محتوا زیاد است و کالای خود را ببرند..
اگرچه Laaaaaly ، خوب ، من با اشتباه اشتباه می دانم))
من اصلا عطری از بسته از کلمه احساس نکردم.
و از نظر ظاهری، چیپس ها مثل همیشه زیبا هستند: قرمز، بزرگ و راه راه. همانند سایر Strong. من عاشق راه راه هستم - آنها حتی دلپذیرتر هستند ، اما به دلایلی در این مورد نه ...
بسیار ترد است که یک مزیت نیز محسوب می شود.
طعم فوراً ایجاد نمی شود، یا درست است که بگوییم اصلاً ایجاد نمی شود؟ به نام " سیر را در چیپس Lays پیدا کنید" - من هرگز آن را پیدا نکردم. خوب، گوشت ژله ای با ترب در چیپس طعم غنی و روشنی داشت، فقط با چشمان بسته آن را امتحان کنید و قطعاً خواهید گفت - خوب، گوشت ژله ای و ترب کوهی))
در سایر سلیقه ها نیز به نحوی بارزتر بود. و سپس می توانید طعم نوعی چاشنی را احساس کنید که پس از 3 ثانیه ناپدید می شود و مکیدن در مزه باقی می ماند. او اهل کجاست؟ چه دقتی مشخص نیست. من فلفل چیلی، پاپریکا، سیر واقعی یا شاید خردل خوردم - من تفاوت را متوجه نشدم.
استرانگ بیشتر به چیپس مردانه مربوط می شود. و این نه تنها با کتیبه "به آبجو" قابل درک است. اگرچه من نمی گویم که همه مردان عاشق تر هستند. به عنوان مثال، شوهر من با پیاز سبز کلاسیک را تغییر نمی دهد.
به لطف شرکتی که تراشه های Lays مورد علاقه همه را تولید می کند، امکان خرید بسته هایی با وزن کاملاً متفاوت فراهم شد. متأسفانه، هر حجمی را نمی توان در منطقه ما یافت، زیرا در روسیه رایج ترین حجم متوسط 150-170 گرم است. بسته های این اندازه اغلب برای تماشای تلویزیون با خانواده ای پرجمعیت و صمیمی خریداری می شود تا هم بزرگسالان و هم کودکان کافی باشند.
علیرغم این واقعیت که در بسته های کوچک و بزرگ تراشه های "می گذارد". ویتامین های مفیدو مواد، حتی تعداد بیشتری حاوی اجزایی هستند که بر بدن تأثیر منفی می‌گذارند. به ویژه وجود نمک زیاد. با این حال، از آنجایی که این نوع غذا مدت هاست در بین شهروندان ریشه دوانده است، تعداد کمی می توانند حتی یک بسته کوچک از این غذای لذیذ را خریداری کنند.
همچنین، بسته بزرگ چیپس "Lays" بیشتر در بین جوانان رایج است. همانطور که داده ها می گوید، بسته های مختلفی در جهان وجود دارد: 30 گرم، 60 گرم، 80 گرم، 100 گرم، 140 گرم، 160 گرم، 180 گرم، 200 گرم و 500. در روسیه، وزن بسته بندی بسته LAYS در 140 معمولاً در 140، 160 و 180 گرم یافت می شود. همه چیز بستگی به کارخانه ای دارد که آنها بسته بندی تولید می کنند.
همچنین، وزن یک بسته "Lays"، معادل 30 گرم، تقریباً غیرممکن است که در فروشگاه ها پیدا کنید. مطمئناً این حجم برای استفاده اکثریت جمعیت بسیار کم است، بنابراین چندان سودآور نیست. محبوب ترین چیپس های Lays را می توان بسته میانی در نظر گرفت. برای سفر به طبیعت، پذیرایی از مهمانان، طراحی ظروف برای بسیاری از افراد در هر جشن، و همچنین محبوب ترین بسته متوسط "Lays" در بین طرفداران فوتبال ایده آل است.
هر بار که در طول مسابقه در استادیوم جمع می شوید، می توانید متوجه تعداد زیادی از مردم شوید که چیپس ترد می خورند. همچنین، آنها در یک کافه که پخش مستقیم ورزشی را هدایت می کند، مورد توجه قرار می گیرند. علاوه بر این، جامعه از دیرباز به عنوان خوشمزه ترین و مناسب ترین پیش غذا برای نوشیدنی کف دار شناخته شده است.
اگر در مورد بسته های کوچک "Lays" صحبت کنیم، این شاید حجم خوبی برای کسانی باشد که اضافه وزن دارند، اما هنوز نمی توانند بخش کوچکی از چیپس را رها کنند. همچنین، یک بسته کوچک "Lays" برای کودکانی که نمی توانند آنها را سرنگون کنند، راحت است، زیرا حجم محدود است. و بنابراین، این آسیب شدیدی به بدن وارد نمی کند که می تواند ناشی از جذب بسته های بزرگ چیپس "Lays" باشد که وزن بیشتری دارند.
احتمالاً خیلی ها این سوال را مطرح کرده اند که هنگام خرید یک بسته بزرگ و کوچک چیپس، اما در یک بسته "Lays" چند تراشه وجود دارد؟ اگر به آن فکر کنید، مطمئناً بدست آوردن اطلاعات دقیق بسیار دشوار است. اما، بر اساس داده های متوسط، می توانید برخی از محاسبات را انجام دهید.
به عنوان مثال، وزن سیب زمینی به طور متوسط 90 گرم است. وزن بسته بندی 85 گرم می باشد. در نگاه اول به نظر می رسد که در بسته بندی به این اندازه حدود یک سیب زمینی وجود دارد. با این حال، این یک احساس فریبنده است. چیپس سیب زمینی هایی هستند که خشک شده اند. حتی فرمول هایی وجود دارد که با استفاده از آنها می توانید به راحتی و به سرعت تعداد سیب زمینی های مصرف شده را محاسبه کنید. با استفاده از یکی از این موارد، معلوم شد که در یک بسته 85 گرمی حدود سه و نیم سیب زمینی وجود دارد.
بنابراین، اگر میل به محاسبه تعداد تراشه در یک بسته "Lays" وجود داشت، بیشترین مقدار به روشی سادهآنها را محاسبه می کند، زیرا داده های زیادی در این مورد وجود ندارد. بسته بندی توسط دستگاه انجام می شود ، علاوه بر این ، اگر حمل و نقل ضعیفی وجود داشته باشد ، محصول می تواند شکسته شود ، به این معنی که تا کردن کالاهای ترد از بسته کاملاً مشکل ساز خواهد بود.
علیرغم اینکه این خوراکی بسیار پرطرفدار است و همچنین بسته‌های چیپس Lays وزن‌های متفاوتی دارند، هر چقدر هم که خوشمزه به نظر می‌رسد بهتر است از این محصول سوء استفاده نکنید. طیف گسترده ای از چیپس های LAYS از 30 تا 500 گرم در بسته به انتخاب مناسب ترین بسته بندی برای یک مورد و شرکت خاص کمک می کند. این یک غذای بسیار راحت است که محتوای کالری بالایی دارد، به طوری که این بهترین گزینه برای یک سفر طولانی حداقل یک، حداقل یک شرکت بزرگ است.
چیپس بدون در نظر گرفتن تعداد گرم بسته بندی حاوی ویتامین های E و B است. اما علاوه بر مواد مفید، حاوی مواد افزودنی نسبتا مضر مانند رنگ، طعم دهنده، طعم و همچنین سایر افزودنی های طعمی است که به بدن انسان آسیب می رساند. باعث چاقی با استفاده مکرر، افزایش لخته شدن خون و همچنین بدتر شدن متابولیسم می شود که به شدت بر سلامت و وضعیت عمومی بدن تأثیر می گذارد.
خوردن یا نخوردن؟ این انتخاب همه است. با این حال، اگر هنوز چیزی شور و ترد می خواهید، پس بهترین گزینهاز بین بسته های پیشنهادی از میان وعده ها، کوچکترین خواهد بود. بعد خیلی مواد مضراین تأثیر منفی چندانی بر روی یک بزرگسال و یک کودک نخواهد داشت، که همانطور که می دانید، تازه شروع به رشد و رشد بدن می کند و ویتامین ها و مواد معدنی و ناخالصی های بد را جذب می کند.
