ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))
محتوا
میان وعده های ساده محبوب برای نوشیدنی کف دار عبارتند از ماهی خشک، میگو، کروتون شور، سوسیس دودی، تنقلات مختلف، بال مرغ سرخ شده و دنده گوشت خوک. هر غذایی را می توان از طریق تلفن سفارش داد و بسیاری از موارد فوق را می توان حتی در سوپرمارکت خریداری کرد. برای غافلگیری مهمانان، بهتر است تنقلات را در خانه تهیه کنید.
یک میان وعده اصلی برای آبجو با دستان شما به سادگی تهیه می شود و هر مهمانی را روشن می کند. با تهیه چندین غذا، می توانید تعطیلات را به یک جشن تبدیل کنید. ساده ترین گزینه خرید خوراکی ها در فروشگاه یا سفارش تحویل غذا به خانه است، اما چنین تنقلاتی به اندازه خوراکی های خانگی شما را خوشحال نمی کند. منظور از گردهمایی های دوستانه در نوشیدن پیش پا افتاده آبجو نیست، بلکه در لذتی است که از این روند دریافت می کنید.
برخی از خوراکی ها به مهارت ها و زمان خاصی برای تهیه غذا نیاز دارند، سایر میان وعده ها سریع و آسان هستند. برای ایجاد منوی بهینه برای مهمانی آبجو، از اصل Paracelsus با ترکیب عناصر مشابه پیروی کنید. پس بهتر است گوشت را با انواع تیره نوشیدنی سرو کنید، تنقلات سبک مانند آجیل، ماهی یا پنیر برای ماءالشعیر، تنقلات شیرین و ماهی مرکب برای ماءالشعیر مناسب ترند. موفق ترین و دستور العمل های سادهبه آبجو: دلچسب، سرد، گرم، کم کالری، تنقلات از محصولات مختلف و برای هر سلیقه.
این نسخه غیر معمول از یک غذای خانگی که روی آن پخته شده است با عجله، از فرانسه آمده است. این دستور غذا با سادگی، پیچیدگی و طعم ظریف متمایز می شود، بنابراین حتی مغرض ترین لذیذین را نیز خوشحال می کند. توپ های پنیر برای آبجو دلچسب هستند، آنها را می توان سرد یا گرم سرو کرد، روی سینی چیده و با گیاهان تازه تزئین کرد. در صورت تمایل، می توانید ظرف را با سس - خامه ای یا گوجه فرنگی تکمیل کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
راز درست کردن بال های تند و خوشمزه این است سس ترش و شیرینکه در آن محصول باید از قبل مرینیت شود. بهتر است گوشت را حداقل چند ساعت در ماریناد بگذارید. بال های مرغ برای آبجو در فر پخته می شود و با عسل آغشته می شود. سس سویا. در زیر دستور تهیه با عکس طرز تهیه یک میان وعده عالی برای آبجو به مناسبت یک مهمانی آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
در نتیجه، چنین تنقلاتی برای آبجو ارزان هستند، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. سالاد با چیپس، ژامبون و نخود مورد استقبال همه مردان جمع شده قرار خواهد گرفت. برای تهیه آن بهتر است تنقلات در اندازه بزرگ خریداری کنید تا بتوانید روی هر بشقاب سیب زمینی کمی سالاد بگذارید. این میان وعده علاوه بر طعم شور ایده آل برای نوشیدنی کف دار، ظاهری اصلی و جذاب دارد. در زیر طرز تهیه سالاد آبجوی سریع آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
می توانید تحویل تنقلات آماده را در فروشگاه اینترنتی سفارش دهید، اما پس از آن میگو از قبل خنک شده برای شما آورده می شود و نمی توانید در حین پخت از عطر آنها لذت ببرید. اینها همه معایب غذاهای دریایی خریداری شده نیست. دستور العمل میگوی سرخ شده برای آبجو ساده است، بنابراین بهتر است این ظرف را در خانه طبخ کنید - مهمانان خوشحال خواهند شد. یک میان وعده برای آبجو در خانه به خصوص اگر آن را با آب لیمو مزه دار کنید خوشمزه خواهد بود.
عناصر:
روش پخت و پز:
سوسیس های آبجو یکی از ویژگی های ضروری منوی آبجو در آلمان هستند، کشوری که در آن اطلاعات زیادی در مورد تنقلات خوشمزه دارند. گوشت‌های دودی، چرب و کمی شور مکمل کاملی برای بشقاب آبجو هستند، زیرا میان‌وعده‌ای عالی برای یک نوشیدنی مست کننده کف‌آلود هستند. در زیر شرح مفصلی از نحوه پخت سوسیس گوشت خوک سرخ شده ارائه شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
چنین تنقلاتی برای آبجو بسیار ارزان هستند، اما برای تهیه جزء اصلی - شاه ماهی، به زمان معینی نیاز دارند. می توانید مسیر مقاومت کمتری را انتخاب کنید و فیله های ترشی آماده بخرید، اما بهتر است در شاه ماهی تازه توقف کنید. نمک تند. کاناپه های ماهی برای آبجو برای گردهمایی های عصرانه دوستانه مناسب است، زیرا پختن ظرف در مقادیر کم - کار بسیار دقیق - سودآور نیست. چگونه کاناپه بپزیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
چیپس مرغ یک راه عالی برای تنوع بخشیدن به بشقاب آبجو معمولی شماست. برخلاف سیب زمینی خریداری شده، محصول گوشتی بدون استفاده از مقدار زیادی روغن تهیه می شود، بنابراین معلوم می شود که کالری کمتری دارد و حاوی کلسترول بد زیادی نیست. منو را با چنین پیش غذا کامل کنید و مهمانان با خوردن تنقلات خوشمزه خانگی از اصالت و تدبیر شما شگفت زده خواهند شد. چگونه چیپس مرغ درست کنیم؟
عناصر:
روش پخت و پز:
موارد زیر در اجرا بسیار ساده توضیح داده شده است، اما دستور اصلیدرست کردن نان، خوراکی که با یک لیوان نوشیدنی مالت کف‌دار همخوانی دارد. برای صرفه جویی در زمان پخت و پز، می توانید از قبل آماده شده استفاده کنید شیرینی پفکیآن را با فیلینگ پنیر، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و در فر بپزید. نان ها را با آبجو همراه با هر سس یا فوندو سرو کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
این غذا که به روشی غیر معمول پخته شده است، به همان اندازه برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود. ابتدا باید ذرت را بجوشانید تا پخته شود و سپس در روغن سرخ کنید و میان وعده تمام شده را با مخلوطی از کره و سیر چرب کنید. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و مغذی است. یک میان وعده برای مهمانان یا اقوام سرو کنید، آنها بسیار خوشحال خواهند شد. در زیر دستور پخت دقیق ذرت برای آبجو آورده شده است.
عناصر:
روش پخت و پز:
تقریباً هر کشوری سنت های خاص خود را در تولید و مصرف آبجو دارد. علاوه بر این، هر نوع نوشیدنی شامل انتخاب یک میان وعده متفاوت است. بنابراین، اعتقاد بر این است که بهتر است آبجو سبک را با ماهی خشک، پنیر، خرچنگ میل کنید و توصیه می شود آبجو تیره را با غذاهای گوشتی داغ تکمیل کنید. تنقلات آبجو باید به طور ایده آل باعث تقویت طعم یک نوشیدنی کف آلود شود. در زیر گزینه های مختلفی برای غذاهای هماهنگ با آن وجود دارد.
در کشورهای منطقه پس از شوروی، مرسوم است که ماهی خشک یا خشک شده را با آبجو سرو می کنند. با این حال، باید بدانید که کدام گونه ها با نوشیدنی هاپی بهترین ترکیب را دارند. موفق ترین ماهی برای آبجو:
کروتون، بادام زمینی شور، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس - این محصولات را در ایالات متحده آمریکا "غذای ناسالم" می نامند و دلیل خوبی دارد. تنقلات آبجو مضر هستند و حاوی کالری زیادی هستند. تنها مزیت آنها در دسترس بودن است، اما عاشقان واقعی آبجو به ندرت چنین پیش غذا را برای خود انتخاب می کنند، زیرا طعم نوشیدنی را مختل می کند. جایگزین‌ها کروتون‌های سیر خانگی و میان‌وعده‌های گوشتی هستند که به برش‌های بلند نازک بریده شده‌اند. چنین تنقلاتی سریع و آسان سرو می شوند، سالم تر، خوشمزه تر هستند و عطر نوشیدنی را تکمیل می کنند.
آلمانی ها سوسیس کبابی یا سرخ شده را موفق ترین میان وعده می دانند. تهیه چنین درمانی آسان است - هر محصول برش داده می شود، با یک تکه پنیر پر می شود، با خردل آغشته می شود و پخته / سرخ می شود. سوسیس و کالباس برای آبجو باید داغ باشد، همراه با نوعی سس. از مزایای ظرف می توان به سادگی، طعم، سیری اشاره کرد. معایب را فقط می توان به این واقعیت نسبت داد که چنین تنقلات آبجو چاق تر هستند، به علاوه آنها به سرعت پایان می یابند.
میان وعده ایده آل برای نوشیدنی کف دار پنیر است، نکته اصلی این است که در انتخاب اشتباه نکنید. خبره ها توصیه می کنند که پنیرهای سبک را برای آبجوهای سبک انتخاب کنید و محصولی با طعم غنی تر برای نوشیدنی های بدون فیلتر یا باربر مناسب تر است. یک گزینه جایگزین، بازی بر روی کنتراست است. به عنوان مثال، یک بشقاب پنیر برای آبجو با انواع نرم محصول برای نوشیدنی شیرین و ترش مناسب است. هر چه طعم ماءالشعیر پیچیده تر باشد، پیش غذا باید بیشتر سرو شود. فتا با آل گندم هماهنگ است، روکفور تیز و استیلتون انگلیسی با آبجو بدون فیلتر ترکیب شده است.
این واقعیت که آبجو شما را چاق می کند یک توهم است، زیرا این نوشیدنی نسبت به شیر کالری کمتری دارد. مردم به دلیل تنقلاتی که با آبجو می خورند، وزن اضافه می کنند. با این وجود، دوستداران نوشیدنی کف دار می توانند از خود و چهره خود در برابر عواقب منفی نوشیدن آن محافظت کنند. چه تنقلات رژیمی برای آبجو می توان مصرف کرد تا بهتر نشود:
یک میان وعده برای آبجو در خانه بسیار خوشمزه تر و ارزان تر است. خیلی به نظر می رسد، به این معنی که می توانید انتظار داشته باشید که برای همه کافی باشد. آبجو معمولاً در شرکت های بزرگ نوشیده می شود و چیپس ها و کراکرهای خریداری شده خیلی سریع تمام می شوند. بنابراین، بهتر است در خانه آشپزی کنید.
شما می توانید یک میان وعده برای هر سلیقه، پنیر، گوشت یا حتی سبزیجات تهیه کنید. هرچی دلت بخواد نکته اصلی این است که کمی وقت آزاد و تخیل داشته باشید. علاوه بر این، در خانه، می توانید ماهی مرکب را خشک کنید و چیپس مرغ درست کنید. در یک کلام، در خانه می توانید هر میان وعده مورد علاقه خود را بپزید.
فقط باید این واقعیت را در نظر گرفت که گاهی اوقات چندین روز طول می کشد تا یک میان وعده خاص تهیه شود، به خصوص اگر چیزی را مرینیت می کنید. بنابراین مراقبت از میز آبجو باید از قبل باشد.
یک دستور العمل بسیار ساده برای چیپس سیب زمینی خوشمزه و مورد علاقه همه.
عناصر:
آشپزی:
سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. برای برش سریع برش ها، می توانید از پوست کن سبزیجات استفاده کنید.
برای جلوگیری از سیاه شدن سیب زمینی ها، آنها را مستقیماً در آب برش دهید.
سیب زمینی را با سس سویا و آب بریزید. می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
داخل مولتی کوکر روغن بریزید، برنامه Deep Fry را روشن کنید. و صبر کنید تا مولتی اجاق گرم شود.
در این فاصله سیب زمینی ها را روی دستمال کاغذی خشک کنید. برای سرخ کردن می فرستیم چیپس سیب زمینی. 4 دقیقه سرخ می کنیم.
در حالی که چیپس ها داغ هستند، آنها را با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید.
چیپس گوشت در بین دوستداران آبجو بسیار محبوب است. و عیب اصلی این ظرف قیمت آن است. پس بیایید این میان وعده را در خانه بپزیم.
عناصر:
آشپزی:
فیله مرغ را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
تمام راز پخت این غذا در برش است. نوارهای مرغ باید به یک اندازه باشند. این تنها راهی است که تمام تکه های مرغ به طور همزمان پخته می شوند.
مرغ را به یک کاسه عمیق منتقل کنید. در سس سویا بریزید. همه ادویه ها را اضافه کنید. مرغ را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. حالا تکه های مرغ را روی چوب می چینیم.
حالا چوب ها را روی گریل بگذارید. یک ورقه پخت با فویل در کف فر قرار دهید. گریل را با گوشت در بالای فر قرار می دهیم. گوشت را 4-5 ساعت می گذاریم.
نوش جان.
یک دستور غذای بسیار اصلی برای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کف دار.
عناصر:
آشپزی:
ماهی قزل آلا را برش داده و به قطعات کوچک برش دهید. تکه های ماهی سالمون را با کنیاک، ادویه جات ترشی جات و شکر مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. آب لیمو را اضافه می کنیم. دوباره خوب مخلوط کنید. اجازه دهید ماهی به مدت 15 دقیقه مارینت شود.
نوش جان.
این میان وعده در رستوران ها و میخانه ها بسیار محبوب است. یک جشن dma ترتیب دهید - چوب پنیر را آماده کنید.
عناصر:
آشپزی:
پنیر به چوب بریده شده است. تخم مرغ را با همزن بزنید. پنیر را در خمیر تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری فرو کنید. پنیر را در کره سرخ کنید. 2 دقیقه از هر طرف.
نوش جان.
یک میان وعده بسیار خوشمزه که در هر فروشگاهی پیدا می شود، البته خانگی خوشمزه تر است.
عناصر:
آشپزی:
ماهی مرکب را تمیز و برش می دهیم. گوشت را بخارپز می کنیم. برای این کار روی گوشت ماهی مرکب آب جوش بریزید و درب آن را بپوشانید و بگذارید 3 دقیقه بماند. سپس سرکه، فلفل، نمک، ماهی و چاشنی مرغ را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. ماهی مرکب را یک شب رها کنید. ماهی مرکب را روی خشک کن خانگی پهن می کنیم. پخت 4-6 ساعت.
نوش جان.
این میان وعده در اروپا بسیار محبوب است. در روسیه، ما کراکر را بیشتر دوست داریم، اگرچه می توانید این تنقلات را با هم ترکیب کنید.
عناصر:
آشپزی:
اول از همه، شما باید خمیر را ورز دهید. برای این کار در یک کاسه عمیق آرد و کره را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید. سپس به تدریج آبجو را داخل آن بریزید و مدام هم بزنید. با دست به ورز دادن خمیر ادامه می دهیم. خمیر باید کشدار شود و به دست نچسبد. پس از آن، خمیر به مدت یک ساعت به یخچال فرستاده می شود. حالا خمیر را پهن می کنیم. باید یک کیک بزرگ به ضخامت حدود یک سانتی متر تهیه کنیم. به چوب برش دهید. برای زیبایی می توانید هر نوار را بچرخانید. نمک و کنجد بپاشید و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید.
نوش جان.
یک میان وعده آبجو بسیار خوشمزه و ارزان.
عناصر:
آشپزی:
گردن مرغ را خوب می شوییم، پوست و چربی اضافی آن را جدا می کنیم. نمک و فلفل.
روغن را در ماهیتابه داغ کرده و سیر را در آن تفت دهید. بعد از چند دقیقه گردن مرغ را به تابه اضافه کنید. 30 دقیقه سرخ می کنیم. در این فاصله سس را آماده کنید.
سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. در یک کاسه، خامه ترش و سس مایونز را مخلوط کنید. نمک و فلفل و پنیر رنده شده را اضافه کنید. سس به دست آمده را خوب مخلوط کنید.
نوش جان.
پیش غذای بسیار خوشمزه و غیرمعمول گوش خوک. به طور کلی طبق این دستور غذا می توانید غذاهای مختلفی بپزید.
عناصر:
آشپزی:
گوش ها را با آب پر کنید و بگذارید بجوشد. خوب میشویم یک بار دیگر با آب، نمک پر کنید، برگ بو و پیاز را اضافه کنید. 2 ساعت دیگر با حرارت ملایم زیر درب بپزید. بعد از مدتی گوش ها را بیرون می آوریم و دوباره خوب آبکشی می کنیم. به نی برش دهید. گوش ها را خوب نمک بزنید، یک قاشق سرکه و ادویه به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. 30 دقیقه بایستیم.
نوش جان.
یکی از محبوب ترین و محبوب ترین تنقلات برای آبجو که در سراسر جهان شناخته شده است.
عناصر:
آشپزی:
آرد، نشاسته، فلفل، نمک و ادویه جات را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید و با آب پر کنید. حدود یک توده همگن مخلوط کنید. مخلوط باید به تراکم خامه ترش باشد. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. حالا حلقه را از ابتدا داخل خمیر و سپس داخل آرد سوخاری کم می کنیم. حلقه ها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
بال های مورد علاقه رستوران فست فود KFC بدون استثنا مورد علاقه همه است.
عناصر:
آشپزی:
بال ها را در محل اتصال برش می دهیم. بال ها را نمک می زنیم. فلفل قرمز، مخلوطی از پاپریکا و آجیکا را اضافه کنید. سس توباسکو را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و یک شب در ماریناد بگذارید. تخم مرغ ها را با کمی آب هم بزنید. برای رنگ کردن، زردچوبه را به آرد سوخاری اضافه کنید. بلغور جو دوسر را با زردچوبه آسیاب کنید. حالا بال را در آرد، سپس در تخم مرغ و سپس در شله فرو کنید. بال های به دست آمده را در روغن سرخ کنید تا پخته شوند.
چیپس های پنیر خانگی بسیار ساده تهیه می شوند، در اینجا آهن وافل یک ماده مهم است. به لطف او است که چیپس ها بسیار ساده تهیه می شوند.
عناصر:
آشپزی:
خامه ترش و تخم مرغ را مخلوط کنید. با لیسک مخلوط کنید. مارگارین را به این اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید. برای زیبا شدن رنگ چیپس، پاپریکا و زردچوبه را اضافه کنید. پنیر رنده شده را اضافه کنید. در اینجا نوشابه و نمک را اضافه می کنیم. حالا آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. ظرف را با یک فیلم می بندیم و خمیر را به یخچال می فرستیم. حالا از خمیر گلوله ها رول می کنیم. توپک ها را روی وافل وافل بگذارید و سرخ کنید.
نوش جان.
میان وعده ساده و ارزان آبجو.
عناصر:
آشپزی:
تخم مرغ را با همزن یا چنگال بزنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید.
خوب مخلوط کنید. توپ ها را از توده به دست آمده رول کنید. توپک ها را در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن نباتی سرخ کنید. باید سرخ کنید.
یک پیش غذای دلچسب و ترد مطمئناً همه را بدون استثنا خوشحال می کند.
عناصر:
آشپزی:
بیا لواش را باز کنیم. نان پیتا را با سس مایونز و سس کچاپ پخش کنید. سالامی را به ورقه های نازک برش دهید و روی نان پیتا بمالید. سه عدد پنیر روی یک رنده ریز. با سالامی بپوشانید. بیایید پیتا را به شکل رول در بیاوریم. برش داده و روی ورقه پخت قرار دهید.
یک پیش غذای بسیار اصیل و خوشمزه که حتما شما و دوستانتان آن را دوست خواهید داشت.
عناصر:
آشپزی:
تخم مرغ را بجوشانید. تمام ادویه ها و سرکه را در یک لیوان آب مخلوط کنید. ماریناد را بجوشانید. بیایید سیر را تمیز کنیم. سیر و تخم مرغ را در ظرفی برای غذا بریزید، با ماریناد پر کنید. بگذارید 2 روز در یخچال بماند.
با آبجو سرو کنید.
یک دستور بسیار جالب و بی تکلف برای سوسیس های خوشمزه و تند.
عناصر:
آشپزی:
خیارها را به ورقه های نازک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را به صورت پر برش دهید.
آب را می جوشانیم. سپس سرکه 6 درصد، شکر، نمک، فلفل، دارچین و گشنیز را اضافه کنید. می توانید ادویه های دیگر اضافه کنید. روی سوسیس ها برش می زنیم. یک تکه خیار، سیر، پیاز را داخل برش قرار دهید، فلفل تند، با ترب یا خردل ضماد کنید.
در یک ظرف سه لیتری پیاز را ته آن بریزید. سوسیس ها را روی پیاز بگذارید. لایه های متناوب را در بالای شیشه قرار دهید. ماریناد را روی سوسیس ها بریزید. بگذارید 1-2 روز در دمای اتاق مارینت شود.
نوش جان.
اگر به شما تنقلات خانگی برای آبجو پیشنهاد شود، نه کراکرهای ساده در کیسه ای از فروشگاه، درست و رضایت بخش خواهد بود. آبجو یک نوشیدنی الکلی است، بنابراین هیچ یک از مهمانان از خوردن یک لقمه فرهنگی امتناع نمی کنند. و برای این، مقاله پیشنهادی را بخوانید و دستور العمل های میان وعده را انتخاب کنید.
نوشیدن آبجو نیاز به نگرش مسئولانه نسبت به بدن شما دارد - این معیار مصرف و میان وعده مناسب است.
همانطور که می دانید، آبجو "زنده" و پاستوریزه وجود دارد. مزیت اصلی نوشیدنی در مخمر آبجو است که در مخمر پاستوریزه وجود ندارد. لذت "زنده" حدود 5 روز ذخیره می شود و طعمی کاملا متفاوت و منحصر به فرد دارد.
هنگام دعوت از مهمانان به یک "میز آبجو دوستانه"، فراموش نکنید که نوشیدنی را خنک کنید و درب ظرف را محکم ببندید. بوی تنقلات به خوبی پراکنده می شود
دوستان و عزیزان خود را با این پیش غذای خوشمزه غافلگیر کنید.
میگوها باید یخ زدایی شوند. پوسته را با دقت در امتداد شکم برش دهید و آن را بردارید و رگ روده را بردارید (سر و دم را رها کنید).
هر میگو باید در یک نوار بیکن پیچیده شود و سر و دم آن آزاد بماند.
سپس روی یک ورقه پخت که با کره چرب شده است قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در فر با دمای متوسط بپزید. سپس آن را از فر خارج کرده و روی سس تشکیل شده روی سینی فر بریزید.
وقتی بیکن در فر از روی حرارت ذوب می شود، معلوم می شود سس خوشمزه. ترکیب خود میگو با بیکن فقط یک طعم عالی است.
این دستور غذا به شما غذا می‌دهد و نوشیدنی کف‌دار به شما اشتهای بیشتری می‌دهد.
خمیر را نازک باز کرده و با لیوان دور برش بزنید. سوسیس را مکعبی خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
سوسیس را روی نیمی از دایره های خمیر قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید. سپس روی آن را با دایره دوم خمیر ببندید. لبه های پای را نیشگون بگیرید.
پای ها را در تابه ای در روغن نباتی از 2 طرف سرخ کنید.
در پایان سرخ کردن، یک طرف پای ها را با یک تخم مرغ کمی زده شده، با سبزیجات و دانه های زیره کمی سرخ شده بپاشید.
اشتها آور با نوشیدنی کف آلود!
دانه های کنجد توجه ها را به خود جلب می کنند، شما همیشه می خواهید آنها را امتحان کنید.
در ظرفی آرد الک شده را با بلغور جو دوسر و کنجد مخلوط کنید. فلفل آسیاب شده، نمک، کره خرد شده، شیر و پنیر رنده شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
خمیر را روی میز آردپاشی شده قرار دهید و به شکل مستطیل به ضخامت 3-4 میلی متر باز کنید. به نوارهایی به عرض 1 سانتی متر برش دهید.
یک ورقه پخت را با پوسته بپوشانید، با روغن نباتی چرب کنید. چوب های آماده شده را از خمیر بیرون بیاورید. به مدت 10-12 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد بپزید.
چوب های این چنینی برای نوشیدن یک نوشیدنی و جویدن یک محصول غلات یافت خوبی هستند.
افراد کمی از چنین غذایی امتناع می ورزند. همیشه شما را به خوردن با یک نوشیدنی دلپذیر وادار می کند.
بال ها را بشویید، مفاصل را به 3 قسمت تقسیم کنید. نمک، فلفل، همه ادویه ها را اضافه کنید، سس مایونز و سس کچاپ را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس تکه های بال ها را در آرد بغلتانید، در تخم مرغ های زده شده فرو کنید و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
سپس حرارت را کم کنید، درب ظرف را بپوشانید و 1 دقیقه دیگر بجوشانید.
اشتها آور با لذت طعم!
یک دستور العمل ساده پیدا کنید که باعث می شود با کنجکاوی لقمه بخورید.
چوب خرچنگ با پنیر در خمیر پف دار خمیر پف دار را کمی پهن کنید، به صورت نوارهایی به عرض 1-1.5 سانتی متر برش دهید، هر نوار را روی تخته آردپاشی شده قرار دهید، با سبزی خشک بپاشید، با رول باز کنید.
پنیر را با توجه به اندازه چوب خرچنگ به صورت نوارهای نازک برش دهید. چوب خرچنگبین دو نوار پنیر بگذارید و با نوارهای خمیر بپیچید.
روی یک ورقه پخت آرد پاشی شده قرار دهید، با برس تخم مرغ زده شده و کنجد بپاشید. به مدت 20 - 25 دقیقه در فر با دمای 170 - 180 درجه سانتیگراد بپزید. خنک شود.
قبل از مهمانی آبجو، لازم نیست چیپس و کراکر تهیه کنید. میان وعده های عالی، طبیعی و سالم را می توان به سرعت از آنچه در خانه است تهیه کرد.
آبجو یک نوشیدنی دموکراتیک است. با گوشت و ماهی، پنیر و سبزیجات، میوه ها و نان به خوبی می آید. تصمیم گیری در مورد آنچه که می توانید برای آبجو در خانه تهیه کنید ساده است: در یخچال نگاه کنید، مطمئناً محصولاتی وجود دارند که با کف ترکیب می شوند و به شما کمک می کنند مست نشوید.
قبل از رفتن به آشپزخانه، برچسب آبجو را بخوانید. میان‌وعده‌های سبک برای آبجوی سبک مناسب هستند، شیرینی‌هایی با انواع مالت سرو می‌کنند و غذاهای تند را با انواع قوی سرو می‌کنند. دمنوش گندم با پنیر و سالاد، آبجو سفید با سوسیس تند، و دمنوش کم رنگ با دسرها به خوبی ست می شود.
چه چیزی را می توان برای آبجو در خانه تهیه کرد:
تنقلات فراوان همراه با آبجو است. اگر کروتون ها و سوسیس های سنتی الهام بخش نیستند، به رستوران کریک براسری بروید. منوی ما شامل ده ها تنقلات آبجو سنتی و بهترین آبجو است که طبق دستور العمل های سنتی دم می شود. همه روزه از ساعت 11 صبح تا پاسی از شب منتظر شما هستیم.
گاهی اوقات می خواهید آبجو را با میان وعده ای که در خانه تهیه می شود، میل کنید. باید ساده باشد، به خوبی با نوشیدنی همراه شود. در اینجا دستور العمل هایی برای میان وعده های سریع و خوشمزه وجود دارد که با انواع مختلف آبجو به خوبی ست می شود.
اگر قصد استراحت دارید، وقت خود را با غذاهای پیچیده تلف نکنید. برای تهیه سریع میان وعده برای استراحت سریع، دستور العمل های زیر به شما کمک می کند.
حلقه های سوسیس در نان پیتا و بیکن یک میان وعده گرم و رضایت بخش برای هر آبجو است. به محصولات زیر نیاز دارد:
ظرف 20-30 دقیقه پخته می شود. اول از همه، شما باید نان پیتا را باز کنید و پنیر را برش دهید و سپس:
هنگام سرو، دایره ها را در یک بشقاب صاف قرار دهید تا به هم نچسبند.تا زمانی که پنیر ذوب شده خنک نشود، ظرف مزه گرمتری دارد.
تنقلات از پنیر کبابیمانند پنیرهای نان دار، برای همه جذاب نخواهد بود. ترد و نرم اما چرب هستند. چوب ها با آبجوهای تیره ترکیب می شوند. برای تهیه آنها به مواد زیر نیاز دارید:
فرآیند پخت 15 دقیقه طول می کشد. ابتدا باید ماهیتابه را چرب کنید و بگذارید روی اجاق گاز با دمای 170 درجه روشن شود و سپس:
میان وعده باید خنک شود. پنیر 7 دقیقه پس از آماده شدن به بهترین قوام خود می رسد.
غذاهای دریایی برای آبجو سبک مناسب است - به عنوان مثال، ماهی مرکب. ساده ترین راه سرخ کردن آنهاست. برای این کار به موارد زیر نیاز دارید:
یک میان وعده لطیف و کم چرب برای 20-30 دقیقه آماده می شود. ابتدا ماهی مرکب باید ذوب و روده شود.
توجه!اگر ماهی مرکب را در آب جوش نگه دارید، تمیز کردن آنها از لایه ها راحت تر خواهد بود.
تمام فیلم ها از لاشه جدا می شوند. در مرحله بعد باید به صورت زیر عمل کنید:
آب لیمو به عنوان سس برای غذاهای دریایی استفاده می شود. با دست له می شود تا تلخی مزه آن به ظرف منتقل نشود.
ترکیب کلاسیک آبجو با آجیل را می توان تند کرد. کافی است بادام، پسته یا هر مغز دیگر را با ادویه و سبزی زیاد بپزید. برای تهیه میان وعده به محصولات زیر نیاز دارید:
فلفل قرمز و سیاه را می توان با آویشن جایگزین کرد و می توان کره را به روغن زیتون اضافه کرد. فرآیند پخت تا 20 دقیقه طول می کشد. توصیه می شود به صورت زیر عمل کنید:
آجیل های تمام شده را در یک کاسه بریزید. اگر خیلی چرب هستند، ابتدا باید ظرف را با دستمال کاغذی بپوشانید.
همه این فرصت را ندارند که برای مواد گران قیمت پول خرج کنند. خوشبختانه، تنقلات آبجو را می توان از مواد ارزان قیمت تهیه کرد، که معمولاً بسیاری از آنها را در آشپزخانه به راحتی پیدا می کنید.
بسیار مفید خواهد بود، حتما آن را امتحان کنید!
رستوران ها اغلب آبجو با حلقه های پیاز سرو می کنند. برای تهیه این غذا به موارد زیر نیاز دارید:
برای یک میان وعده حدود 35 دقیقه زمان لازم است. اول از همه، شما باید خمیر را با انجام مراحل زیر درست کنید:
پس از آن، نوبت به آبکشی پیاز و پوست کندن آن می رسد. بعد، دستورالعمل ها را دنبال کنید:
حلقه های تمام شده روی دستمال کاغذی قرار می گیرند. این به از بین بردن چربی اضافی کمک می کند.
توجه!حلقه های پیاز در عرض یک ساعت دیگر ترد نمی شوند. مرطوب - آنها کمتر اشتها آور هستند.
حلقه ها با سس ها هماهنگ می شوند. پنیر، سیر یا گوجه فرنگی مناسب.
چیپس های خانگی بسیار ارزان تر از چیپس های خریداری شده در فروشگاه هستند. برای لذت بردن از یک میان وعده خانگی، باید موارد زیر را تهیه کنید:
پخت و پز تا 30 دقیقه طول می کشد. فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید، باید دستورالعمل های زیر را دنبال کنید:
هر چه برش نازک تر باشد زمان پخت کمتری خواهد داشت. چیپس های آماده را می توان در یک کاسه، همراه با سس، سرو کرد.
کروتون سیر با هر نان تازه یا کمی کهنه درست می شود. نکته اصلی این است که خراب یا خیلی نرم نباشد و هنگام برش خرد نشود. برای ظرف شما به محصولات زیر نیاز دارید:
به جای فلفل، هر ادویه ای که بخواهید، از جمله شوید خشک شده مفید است. روغن زیتون را می توان با کره گیاهی یا آب شده جایگزین کرد.
توجه!سیر را سرخ نکنید، در غیر این صورت، به جای عطر اشتها آور، کروتون ها بوی خاص ناخوشایندی پیدا می کنند.
به جای چوب نان، می توانید برش های نان تست کنید. در حالی که کروتون های تمام شده خنک نشده اند، با پنیر رنده شده پاشیده می شوند.
در فستیوال ها و جشن های آبجو در بایرن، چوب شور - چوب شور سنتی محلی سرو می شود. این پیش غذا را می توان در خانه درست کرد. شما به مجموعه ای از مواد ساده نیاز دارید:
نمک درشت برای پاشیدن لازم است. می توان آن را با دانه های کنجد یا دانه های خشخاش جایگزین کرد. چوب شور تا 3 ساعت پخته می شود. بیشتر وقت صرف خمیر می شود به صورت زیر انجام می شود:
خمیر تمام شده روی تخته ای که با آرد پاشیده شده است قرار می گیرد. رسیدن به چوب شور. آنها به صورت زیر کنار هم قرار می گیرند:
چوب شور اجازه می دهیم تا خنک شود تا سرد سرو شود. آنها برای هر آبجو مناسب هستند و با سوسیس های سرخ شده ترکیب می شوند.
ساندویچ ها همچنان ساده ترین و رضایت بخش ترین میان وعده برای آبجو هستند. این غذا تنوع زیادی دارد.
ساندویچ‌هایی با خارپشت و غوره‌های ترشی به خوبی با آبجوی سبک می‌آیند. برای ظرف شما به محصولات زیر نیاز دارید:
برای یک میان وعده حدود 20 دقیقه طول می کشد. به شرح زیر تهیه می شود:
تعداد اسپرت و غوره در یک ساندویچ به صورت خودسرانه تعیین می شود. معمولاً برای 1 تکه نان 1 خیار و 2 اسپرت وجود دارد.
ساندویچ های داغ در فر پخته می شوند. آنها به مواد زیر نیاز دارند:
به جای سوسیس، ژامبون یا گوشت خوک آب پز مناسب است.پخت آن بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. پس از گرم کردن فر با دمای 180 درجه و چرب کردن ورقه پخت تمیز، باید مراحل زیر را انجام دهید:
پیش غذا گرم سرو می شود. ساندویچ ها طعم تازه تری دارند - اگر آنها را در مایکروویو گرم کنید، نان نرم می شود.
انواع دیگری از ساندویچ های داغ را می توان در 30 دقیقه تهیه کرد. شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
علاوه بر این، ریحان و ادویه جات نیز به غذا اضافه می شود. آماده سازی آن تا 30 دقیقه طول می کشد. اول از همه، باید کره را نرم کنید، برای این کار می توانید اجاق گاز را روشن کنید و یک فنجان کره را در نزدیکی خود بگذارید. در مرحله بعد، موارد زیر را انجام دهید:
وقتی پنیر آب شد، پیش غذا آماده خواهد بود. ساندویچ ها روی یک ظرف صاف در یک سطح قرار می گیرند - به طوری که به هم نچسبند. گرم سرو می شود.
دستور تهیه خوشمزه ترین و سریع ترین میان وعده آبجو را ببینید:
دستور العمل های اولیه برای میان وعده های آبجو را می توان برای مطابقت با ذائقه افراد تغییر داد.ظرف ها آشپزی خانگیبه شما این امکان را می دهد که از نوشیدنی مورد علاقه خود با وعده غذایی مورد نظر لذت ببرید - هم به تنهایی و هم در جمع.
