بیایید پنکیک کدو حلوایی را با سمولینا روی کفیر آماده کنیم. پنکیک تقریباً در هر خانواده ای تهیه می شود. آنها خوب هستند زیرا می توانند بدون رعایت دستور العمل دقیق پخته شوند، اما تنها با در نظر گرفتن ترجیحات طعمی شما و در دسترس بودن محصولاتی که در حال حاضر هستند.
مهماندار باید پیچیدگی‌های درست کردن پنکیک‌های خاص را بداند تا همانطور که او برای درست کردن آنها برنامه‌ریزی کرده بود، درست شود. همچنین لازم است که فرمی را که قرار است به آنها روی میز خدمت کند، در نظر بگیرید.
اگر پنکیک‌ها پر می‌شوند، باید نازک باشند، اما وقتی تا می‌شوند پاره نشوند. ساختن چنین پنکیک های روباز نامطلوب است، در غیر این صورت بخشی از پر کردن از طریق سوراخ ها به راحتی نشت می کند و ظاهر آنها را خراب می کند.
پنکیک ها می توانند کرکی و متخلخل باشند. این پنکیک ها با هر سس یا خامه ای سرو می شوند. آنها را می توان با نوعی پر کردن لایه لایه کرد و سپس یک کیک پنکیک واقعی دریافت کرد.
علاوه بر آرد گندم، آرد چاودار، آرد ذرت، بلغور جو دوسر و همچنین هرکول یا سمولینا به خمیر پنکیک اضافه می شود.
پنکیک کدو حلوایی با سمولینا با پنکیک گندم از نظر ساختار خمیری شلتر متفاوت است. آنها چاق، اما نرم، لطیف، با طعم کمی از سمولینا هستند. خمیر چنین پنکیک هایی را می توان در شیر یا کفیر ورز داد. علاوه بر مواد اصلی، می توانید سبزیجات رنده شده روی رنده یا پوره تهیه شده از همان سبزیجات را به خمیر اضافه کنید. پنکیک با کدو تنبل، هویج، چغندر یا سیب روشن و معطر هستند.
پنکیک های سمولینا کدو تنبل کوچک درست می شوند. وقتی پخته می شوند، پف دار اما شکننده می شوند. برگرداندن پنکیک های بزرگ بدون اینکه وسط آن ها پاره شود، دشوار است.
هنگام سرو، پنکیک کدو حلوایی با سمولینا رول نمی شود تا ظاهر آنها خراب نشود. علیرغم ضخامت آنها، آنها شل هستند، با سوراخ های کوچکی که نور را به خوبی از خود عبور می دهند، خال خال شده اند، که باعث می شود ردیابی به نظر برسند.
عناصر:
کدو تنبل پوست کنده - 320 گرم؛
سمولینا - 140 گرم؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
کفیر - 230 گرم؛
شکر - 80 گرم؛
آرد گندم - 90 گرم؛
جوش شیرین - 4 گرم؛
نمک - 5 گرم؛
اسید سیتریک - یک خرج کردن؛
روغن آفتابگردان - 40 گرم؛
آب برای خورش کدو تنبل - 35 میلی لیتر؛
دارچین - به مزه؛
آب در خمیر (آب جوش) - 110 میلی لیتر.
کدو تنبل پوست کنده شده از پوست و دانه ها را بشویید.
آن را به برش برش دهید، در یک قابلمه قرار دهید، 30-35 میلی لیتر آب بریزید.
پوشش را ببندید. روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شود. اگر برای این منظور از مایکروویو استفاده می کنید (مانند این مورد)، سپس با قدرت بالا به مدت 7-10 دقیقه بپزید.
کدو تنبل را در ظرفی بریزید و بلافاصله با همزن دستی هم بزنید تا پوره شود.
شکر و تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید.
با همزن بزنید تا پف کند.
در کفیر بریزید.
با لیسک هم بزنید. لازم نیست مایع را هم بزنید.
در حالی که پوره کدو حلوایی داغ است، بلغور را به آن اضافه کنید.
هم بزنید.
توده غلیظ شده را در یک کاسه کفیر قرار دهید.
نمک ریز و دارچین را اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید.
آرد را اضافه کنید و آن را با جوش شیرین و کمی اسید سیتریک مخلوط کنید.
خمیر را با لیسک هم بزنید تا آرد خوب در آن پخش شود.
اضافه کردن روغن.
دوباره هم بزنید.
در ادامه به هم زدن خمیر با لیسک، در آب جوش بریزید.
شما باید یک خمیر پنکیک کدو تنبل نازک داشته باشید.
ماهیتابه را با روغن چرب کنید، آن را خوب داغ کنید، سپس حرارت را کمی کم کنید.
وسط تابه بدون اینکه آن را از روی اجاق بردارید، قسمتی از خمیر را که باید خودش به صورت دایره ای کوچک پخش شود، بریزید. فقط می توانید تابه را کمی کج کنید تا دایره یکدست شود.
وقتی روی پنکیک خشک و سوراخ شد و زیر آن طلایی شد، آن را با یک چاقوی پهن یا کاردک جدا کرده و به آرامی برگردانید.
سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پنکیک ها را در یک پشته روی یک بشقاب قرار دهید.
گرم یا سرد سرو کنید.
اگر فرزند کوچکی دارید، کدو تنبل بیشتر از آنچه در دستور غذا گفته شده است مصرف کنید. پوره کدو حلوایی که خودتان درست می کنید یک غذای مکمل عالی برای کودک خواهد بود. به نظر می رسد شیرین است، طعم دلپذیر است، نیازی به افزودن شکر و روغن ندارد.
از این مقدار محصول 15-17 عدد پنکیک به قطر 13-15 سانتی متر بدست می آید که برای بدست آوردن پنکیک کدو حلوایی در این سایز 50 میلی لیتر آب در یک اسکوپ بریزید، سطح آن را به خاطر بسپارید. باید به همان میزان خمیر را داخل تابه بریزید. اگر بخارپز همراه مولتی پز خود دارید، از آن استفاده کنید.
هنگام پخت، پنکیک کدو تنبل به سرعت قهوه ای طلایی می شود. اگر آنها را زیاد بپزید طعم ناخوشایند و تلخی پیدا می کنند.
طرز تهیه دستور پخت پنکیک روی کفیر با سمولینا - توضیحات کاملپخت و پز به طوری که ظرف به نظر می رسد بسیار خوشمزه و اصلی است.
من دستور پخت را دوست داشتم: 11
عناصر:
کفیر 2.5٪ - 1.5 لیتر؛
آب - 1-1.5 قاشق غذاخوری. ;
سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. ;
آرد گندم - 1 کیلوگرم؛
نمک - 1 قاشق چایخوری ;
شکر وانیل - 0.5 قاشق غذاخوری ;
جوش شیرین - روی نوک چاقو؛
کره - 70 گرم؛
روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری.
هفته پنکیک ادامه دارد، ما به پخت پنکیک ادامه می دهیم. امروز ما پنکیک های غیر معمول داریم - سمولینا. خمیر را با کفیر درست می کنیم.
کفیر را در قابلمه بریزید، آن را کمی گرم کنید، نمک، شکر وانیل، نوشابه را روی نوک چاقو اضافه کنید. و بلغور را الک کنید.
با لیسک هم بزنید تا گلوله نباشد.
سپس کره ذوب شده را داخل آن بریزید و دوباره هم بزنید و آرد الک شده را کم کم اضافه کنید.
خمیر را کاملا ورز دهید تا یکدست شود و 40-50 دقیقه بگذارید. در این مدت بلغور پف می کند و خمیر غلیظ می شود.
خمیر را از پایین به بالا کاملا هم بزنید سپس در یک لیوان آب جوش بریزید تا غلظت مورد نظر به دست آید و مدام هم بزنید. خمیر بلافاصله صاف، الاستیک، به ضخامت دلخواه، تقریباً مانند خامه ترش مایع می شود.
بعد از پنج دقیقه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری داخل خمیر بریزید. ل روغن نباتی و شروع به پخت. ما در ماهیتابه ای که با کره چرب شده است می پزیم، در این فرآیند دیگر نمی توان تابه را چرب کرد، پنکیک ها خوب پخته می شوند و به تابه نمی چسبند. روغن به اندازه کافی در خمیر وجود دارد.
پنکیک سمولینا کرکی، هوا، چاق و تقریبا شبیه است پنکیک مخمر... باید روی حرارت متوسط بپزید تا پنکیک ها خوب پخته شوند.
پنکیک روی سمولینا به لطف افزودن شکر وانیلی بسیار رضایت بخش و معطر است.
زمان پخت و پز:PT02H00M 2 ساعت.
عناصر
زمان پخت: 60 دقیقه (10 دقیقه برای آماده کردن خمیر، 30 دقیقه صبر کردن و 20 دقیقه برای سرخ کردن پنکیک).
پنکیک روی سمولینا بدون آرد تقریباً به همان روشی که پنکیک معمولی تهیه می شود. تنها تفاوت آنها این است که یک گرم آرد در آنها وجود ندارد. پنکیک سمولینا روی کفیر بدون آرد نسبت به نمونه های معمولی ضخیم تر است زیرا سمولینا بسیار بزرگتر از آرد است و خمیر غلیظ تر است. اما چنین پنکیک هایی را می توان سریعتر سیر کرد (وزن یک پنکیک سمولینا تقریباً سه برابر بیشتر از یک پنکیک نازک معمولی است). اگر همه چیز به درستی انجام شود، پنکیک های سمولینا روی کفیر قرمز و بسیار خوشمزه می شوند. از آزمایش نترسید، نکته اصلی این است که تمام توصیه های زیر را دنبال کنید و موفق خواهید شد.
تهیه خمیر بسیار آسان است.
کفیر و آب، روغن نباتی را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ ها را بزنید و همه چیز را خوب بزنید (همه اجزای مایع (آب و کفیر) باید در دمای اتاق باشند، در غیر این صورت سمولینا متورم نمی شود).
بلغور را با جوش شیرین، شکر و نمک مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و 30 دقیقه در جای گرم بگذارید تا بلغور مایع را به خود جذب کند و پف کند.
بعد از نیم ساعت، روغن نباتی به بالا می رود و سایر مواد به ته می روند.
خمیر را خوب مخلوط کنید. از نظر قوام، شبیه کفیر چرب است.
تابه را گرم کنید و قبل از اولین پنکیک با روغن نباتی بمالید. با استفاده از ملاقه مقداری از خمیر را در تابه بریزید و در حین چرخاندن آن به طور یکنواخت پخش شود. طرف اول را به مدت یک و نیم تا دو دقیقه، در سمت دوم - یک دقیقه سرخ کنید. وقتی پنکیک از لبه ها شروع به جدا شدن کرد آن را برگردانید. مراقب گاز باشید تا پنکیک ها نسوزند اما در عین حال خوب سرخ شده و پخته شوند.
پنکیک سمولینا آماده بدون آرد، دستور پخت مرحله به مرحله عکسی که همین الان دیدید را می توانید با چای با هر نوع پر کردن یا به سادگی در مربا یا عسل آغشته کنید. نوش جان!
دیگران را ببینید دستور العمل های مرحله به مرحلهبا عکس
تهیه کردند. ببین چی شد
امروز یاد خواهید گرفت که چگونه پنکیک را با کفیر و سمولینا بپزید. من بیش از 10 سال است که از این دستور استفاده می کنم. از همون دفعه اول پنکیک های زیبا و نرم گرفتم. خمیر ساده است.
کفیر را با نوشابه ترکیب کنید و بگذارید چند دقیقه گرم بماند. تخم مرغ و شکر را هم بزنید. آرد را اضافه کنید. جرم را مخلوط کنید.
خمیر را با توده کفیر پر کنید. در نمک بریزید. هم بزنید تا گلوله ای نباشد. روغن داغ را داخل خمیر بریزید، بلغور را اضافه کنید.
این خمیر را باید به مدت نیم ساعت گرم دم کرد. بلغور غلیظ می شود و خمیر مانند خامه ترش غلیظ تر می شود.
پنکیک ها را در یک ماهیتابه داغ که با روغن نباتی چرب شده سرخ کنید. هر طرف باید پخته شود و با یک پوسته طلایی زیبا پوشیده شود.
پنکیک داغ را با سمولینا و کفیر سرو کنید. پر کردن بر اساس پنیر، خامه ترش یا شیر تغلیظ شده با این غذا بسیار خوب است!
مهم! ممکن است ویدیو با نسخه متنی دستور غذا متفاوت باشد!
پنکیک روی کفیر با سمولینا
عصر بخیر، خوانندگان وبلاگ قصیده آشپزی!
می توانید ساعت ها در مورد پنکیک صحبت کنید ، زیرا در حال حاضر در دنیای آشپزی تعداد زیادی از انواع دستور العمل های پنکیک وجود دارد. سال نو 2015 دو هفته دیگر فرا می‌رسد، و سپس کریسمس و ماسلنیتسا نزدیک است. چرا چنین پنکیک های غیر متعارفی را روی کفیر با سمولینا برای جشن های عامیانه سنتی مورد علاقه خود تهیه نکنید.
به طور کلی، پنکیک یک غذای نسبتاً قدیمی است که در زمان ما، با وجود غذاهای لذیذ خارج از کشور، در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. اکنون بسیاری از مردم آنها را نه تنها برای Maslenitsa معروف طبخ می کنند، بلکه حتی در روزهای معمولی نیز دوست دارند از یک غذای لذیذ آشنا لذت ببرند.
رول پنکیک با پر کردن سیب زمینی
پنکیک پخته شده با کفیر طعم بسیار لطیف و شگفت انگیزی دارد که مطمئناً هر مهمان یا اعضای خانواده آن را دوست خواهد داشت. اما یک مورد بسیار جالب نیز وجود دارد دستور اصلیپنکیک روی کفیر با سمولینا - این چیزی است که من می خواهم به شما ارائه دهم. پخت سریع و آسان آماده می شود.
مرحله 1. در مرحله اول، بلغور را به کفیر در دمای اتاق اضافه کنید، سپس تخم مرغ ها را در اینجا بریزید، شکر و کمی نمک اضافه کنید. مخلوط را با استفاده از همزن یا همزن آشپزی خوب مخلوط کنید.
مرحله 3. مقداری آب گرم و روغن نباتی اضافه کنید. خمیر را خوب بکوبید.
مرحله 4. تابه را از قبل گرم کنید و پنکیک های سمولینا را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
مرحله 5. پنکیک ما آماده است! آنها به خوبی با کره یا خامه ترش و همچنین مربای خانگی ست می شوند.
خوش اشتها!
پنکیک قدیمی ترین محصولات آردی است که از آن پخته می شود خمیر... بسیاری از زنان خانه دار مدرن ترجیح می دهند پنکیک را با کفیر بپزند، زیرا آنها با هوای خاص، لطافت و طعم غیر معمول خود متمایز می شوند. اما پنکیک اصلی با سمولینا برای همه شناخته شده نیست.
اگر تصمیم دارید خانواده خود را با یک غذای جدید خشنود کنید، به هر حال سعی کنید پنکیک های غیر معمول را بر اساس سمولینا و کفیر بپزید. چنین خوراکی کاملاً ساده تهیه می شود و نیازی به سرمایه گذاری مالی خاصی ندارد.
خدمات: 5
محتوای کالری:کالری متوسط
کالری در هر وعده: 340 کیلو کالری
سمولینا - 4 قاشق غذاخوری
کفیر - 500 میلی لیتر
شکر - 2 قاشق غذاخوری
نمک - 1 پیمانه
آرد - 8 قاشق غذاخوری
تخم مرغ - 1 عدد.
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
آب (آب پز) - 1 فنجان
طرز تهیه پنکیک با سمولینا روی کفیر.
1. بلغور، تخم مرغ، نمک و شکر را به کفیر اضافه کنید و سپس همه چیز را خوب مخلوط کنید. لازم به ذکر است که کفیر باید از قبل از یخچال خارج شود تا به دمای اتاق برسد.
2. آرد گندم را کم کم اضافه کنید و خمیر را کمی غلیظتر از خامه ترش کنید. حالا مخلوط به دست آمده را با آب ولرم رقیق می کنیم تا خامه ترش غلیظ شود و کمی روغن اضافه می کنیم.
3. در یک تابه از قبل گرم شده بپزید و مقدار کمی روغن نباتی به آن اضافه کنید. سپس هر پنکیک را از دو طرف سرخ کنید تا سرخ شود.
در نتیجه به اندازه کافی دریافت خواهید کرد غذای دلچسببرای تمام خانواده. پنکیک های آماده را با کره یا خامه ترش تازه سرو کنید. علاوه بر این، نوعی مربا برای چنین پنکیک هایی عالی است. مثلا مربای توت فرنگی و توت سیاه یا مربای شاه توت.
راه اول.
0.5 لیتر شیر را در یک قابلمه بریزید. 2 قاشق چایخوری شکر گرانول را به آن اضافه کنید، هم بزنید و بجوشانید.
شیر را تا دمای اتاق خنک کنید. 50 میلی لیتر کفیر خریداری شده را به آن اضافه کنید. همه چیز را با دقت حرکت دهید.
مخلوط شیر را در یک شیشه بریزید. آن را در یک حوله بپیچید و به مدت 12 ساعت در جای گرم قرار دهید. اگر بعد از این مدت شیر غلیظ نشد، آن را برای مدتی در جای گرمی قرار دهید. وقتی شیر غلیظ شد به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید. کفیرآماده.
راه دوم
200 میلی لیتر شیر پخته را بردارید و بجوشانید. تا دمای اتاق خنک شود.
1 قاشق غذاخوری خامه ترش و پنج دوز از هر محصول بیولوژیکی را اضافه کنید، همه چیز را جابجا کنید.
مخلوط حاصل را یک شب در دمای اتاق بگذارید. در صبح کفیر آماده است. هر روز 30 میلی لیتر کفیر برای استارتر بگذارید. سپس فقط 200 میلی لیتر شیر پخته شده را به کشت استارتر اضافه کنید.
چرا پنکیک را با کفیر با بلغور بپزید در حالی که می توانید آنها را طبق دستور سنتی با آرد گندم و شیر درست کنید؟ بله، درست مثل آن - برای تغییر! آن را امتحان کنید، این یک دستور غذای ساده و سرگرم کننده است.
چند گزینه برای تهیه پنکیک وجود دارد - هیچ کس حساب نمی کند. واقعا تعدادشان زیاد است. و این یک پاسخ ساده به این سوال است که چرا باید پنکیک را به روشی جدید بپزید. هر کس نسخه خودش را دوست دارد. و این روش مدرن تهیه پنکیک روی کفیر با سمولینا نیز مطمئناً طرفداران خود را پیدا خواهد کرد.
همه چیز بسیار ساده و سریع است - چنین پنکیک هایی پیچیده تر از معمول نیستند. و آنها کاملاً سرسبز و چاق هستند. ارزش تلاش را دارد!
کفیر را در دمای اتاق با نوشابه هم بزنید، بگذارید 5-7 دقیقه بماند.
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید، شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا دانه ها حل شوند.
آرد الک شده را داخل توده تخم مرغ بریزید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
توده کفیر را داخل خمیر بریزید، نمک اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
کره ذوب شده داغ را داخل خمیر بریزید، مخلوط کنید، بلغور را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.
اجازه دهید خمیر به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق دم بکشد - سمولینا باید پف کند، خمیر به غلظت خامه ترش چرب می شود.
در صورت لزوم روغن نباتی را به تابه اضافه کنید، پنکیک ها را سرخ کنید، خمیر را با قاشق از دو طرف روی حرارت ملایم پخش کنید تا قهوه ای شود.
پس از اینکه حباب های هوا روی سطح آن ظاهر شد، پنکیک را باید برگردانید.
پنکیک را روی کفیر با سمولینا داغ، با پر کردن شیرین یا خوش طعم، فقط با خامه ترش یا عسل - به مزه سرو کنید.
پر کردن با شیر تغلیظ شده، پنیر یا خامه ترش برای چنین پنکیک های سمولینا مناسب است.
دوستان آیا تا به حال سعی کرده اید چنین پنکیک هایی را با کفیر و بلغور بپزید؟ نتیجه را چگونه دوست داشتید؟ تجربه و برداشت خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
چرا پنکیک را با کفیر با بلغور بپزید در حالی که می توانید آنها را طبق دستور سنتی با آرد گندم و شیر درست کنید؟ بله، درست مثل آن - برای تغییر! آن را امتحان کنید، این یک دستور غذای ساده و سرگرم کننده است.
چند گزینه برای تهیه پنکیک وجود دارد - هیچ کس حساب نمی کند. واقعا تعدادشان زیاد است. و این یک پاسخ ساده به این سوال است که چرا باید پنکیک را به روشی جدید بپزید. هر کس نسخه خودش را دوست دارد. و این روش مدرن تهیه پنکیک روی کفیر با سمولینا نیز مطمئناً طرفداران خود را پیدا خواهد کرد.
همه چیز بسیار ساده و سریع است - چنین پنکیک هایی پیچیده تر از معمول نیستند. و آنها کاملاً سرسبز و چاق هستند. ارزش تلاش را دارد!
کفیر را در دمای اتاق با نوشابه هم بزنید، بگذارید 5-7 دقیقه بماند.
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید، شکر را اضافه کنید و با همزن بزنید تا دانه ها حل شوند.
آرد الک شده را داخل توده تخم مرغ بریزید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
توده کفیر را داخل خمیر بریزید، نمک اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود.
کره ذوب شده داغ را داخل خمیر بریزید، مخلوط کنید، بلغور را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید.
اجازه دهید خمیر به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق دم بکشد - سمولینا باید پف کند، خمیر به غلظت خامه ترش چرب می شود.
در صورت لزوم روغن نباتی را به تابه اضافه کنید، پنکیک ها را سرخ کنید، خمیر را با قاشق از دو طرف روی حرارت ملایم پخش کنید تا قهوه ای شود.
پس از اینکه حباب های هوا روی سطح آن ظاهر شد، پنکیک را باید برگردانید.
پنکیک را روی کفیر با سمولینا داغ، با پر کردن شیرین یا خوش طعم، فقط با خامه ترش یا عسل - به مزه سرو کنید.
پر کردن با شیر تغلیظ شده، پنیر یا خامه ترش برای چنین پنکیک های سمولینا مناسب است.
دوستان آیا تا به حال سعی کرده اید چنین پنکیک هایی را با کفیر و بلغور بپزید؟ نتیجه را چگونه دوست داشتید؟ تجربه و برداشت خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!
پنکیک روی کفیر با سمولینا
پنکیک روی کفیر با سمولینا- این یک غذای بسیار لطیف و در عین حال غیرمعمول برای کل خانواده و دوستان شما است، نه تنها در دوره Maslenitsa. بلکه در زندگی روزمرهزمانی که دوستان به تازگی برای ملاقات آمده اند یا اقوام چیزی خوشمزه می خواهند. برای تنوع بخشیدن به دستور العمل های قلک خود، این دستور العمل ساده جدید برای پنکیک با بلغور را به شما معرفی می کنیم که به سرمایه گذاری زیادی نیاز ندارد و در وقت شما در آشپزخانه صرفه جویی می کند و نتیجه به سادگی شگفت انگیز خواهد بود، درست مانند خوشمزه ترین ها. پنکیک با کفیر.
با اضافه کردن شکر، نمک، بلغور، سودا و یک تخم مرغ به کفیر شروع می کنیم، همه چیز را کاملا ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس به تدریج آرد را اضافه کنید. سپس با دقت آب جوشیده شده را داخل خمیر بریزید، مطمئن شوید که جرم خیلی مایع نشود. و در آخر روغن آفتابگردان را اضافه کنید. بهتر است توده به دست آمده را با همزن یا میکسر بزنید تا توده نشود.
پس از آماده شدن خمیر، مستقیماً به تهیه پنکیک می رویم. چنین پنکیک ها را باید در یک تابه مخصوص پنکیک داغ و بهتر از همه سرخ کنید. نمی توانید کف آن را روغن کاری کنید، زیرا روغن از قبل در خمیر است، یا می توانید مقدار زیادی روغن تصفیه شده اضافه کنید. هر پنکیک را از هر دو طرف سرخ کنید، در لحظه ای که مایع از بین می رود، آن را برگردانید.
این پنکیک ها و همچنین با مواد پر نمک (مثلاً مرغ + قارچ + پیاز) و با مربای شیرین، عسل یا شیر تغلیظ شده خوب هستند. شما همچنین می توانید پنیرک را با کشمش درست کنید یا به سادگی پنکیک را با خامه ترش سرو کنید. ما همچنین تهیه پنکیک سیب زمینی را توصیه می کنیم. دستور پخت آن نیز در وب سایت ما ارائه شده است.
که گران ترین کیک عروسی توسط شیرینی پزهای مجرب از Further ساخته شده است
که گران ترین کیک عروسی توسط شیرینی پزهای ماهر از بورلی هیلز ساخته شده است. هزینه آن 20 میلیون دلار آمریکا بود. سطح کیک با الماس های واقعی تزئین شده بود و یک نگهبان نیز وجود داشت که امنیت چنین دسر گرانبهایی را برای تعطیلات نظارت می کرد. سقوط - فروپاشی
که در سال 1989 سرآشپزهایی از اندونزی یک پای بیشتر پختند
که در سال 1989، متخصصان آشپزی از اندونزی کیکی پختند که اندازه آن 25 متر بود. برای تهیه آن بیش از 1.5 تن شکر گرانول مصرف شده است! سقوط - فروپاشی
چی شیرینی پفکیبه لطف فرانسوی کلود ژلی مور معلوم شد
این شیرینی پف دار به لطف فرانسوی کلود ژلی بیرون آمد که در سال 1616 نزد یک نانوا درس خواند و تصمیم گرفت برای پدرش چیزی مخصوصاً خوشمزه بپزد. روی خمیر را کره زد و چند بار تا کرد و با وردنه پهن کرد. نتیجه اولین خمیر پفکی است. سقوط - فروپاشی
که شیرینی‌پزهای پرو طولانی‌ترین کیک جهان را درست کردند
شیرینی‌پزهای پرو طولانی‌ترین کیک جهان را درست کردند که طول آن به 246 متر رسید. 300 نفر بر روی ساخت آن کار کردند که 0.5 تن شکر دانه ای و تخم مرغ برای ایجاد رکورددار هزینه کردند. دسر تمام شده به 15000 قطعه تقسیم شد که با همه بچه ها پذیرایی شد. سقوط - فروپاشی
که گران ترین کیک در Next نشان داده شده است
که گران ترین کیک در نمایشگاه توکیو به نام "الماس: معجزه طبیعت" به نمایش گذاشته شده است. هزینه بالای آن به دلیل وجود 233 الماس است که در سراسر کیک پخش شده است. هزینه چنین ظرافت غیرمعمولی در سطح 1.56 میلیون دلار بود. طراحی و ساخت کیک حدود 7 ماه طول کشید. سقوط - فروپاشی
که کیک اغلب به عنوان یک سلاح پرتاب استفاده می شود
کیک اغلب به عنوان سلاح پرتابی استفاده می شود که نشان دهنده بی اعتمادی عمومی و همچنین تحقیر شخصیت های محبوب است. نوئل گاودین اولین کسی بود که این سنت پرتاب کیک به سمت افراد مشهور را ایجاد کرد. سقوط - فروپاشی
که بزرگترین کیک جهان در تابستان سال 2000 پخته شد. ادامه مطلب
که بزرگترین کیک جهان در تابستان سال 2000 در شهر مارین اسپانیا پخته شد. طول این رکورد 135 متر بود و برای تهیه آن 600 کیلوگرم آرد، 580 کیلوگرم پیاز، 300 کیلوگرم ساردین و 200 کیلوگرم ماهی تن دیگر لازم بود. سقوط - فروپاشی
دستور تهیه پنکیک با شیر کرکی بدون مخمر
پنکیک اصلی با سمولینا کاملاً متفاوت است دستور العمل های کلاسیکپنکیک گندم، زیبا، کرکی و اشتها آور می شود. پنکیک با سمولینا که فقط از مواد اولیه باکیفیت تهیه می شود، به هیچ وجه از نظر طعم و مزه کمتر از پنکیک های پخته شده با آرد گندم نیست و برای بسیاری ممکن است خوشمزه تر به نظر برسد. سمولینا به پنکیک ها سفتی و طعم خاصی می دهد. تهیه چنین پنکیک هایی بسیار ساده است، می توان آنها را با مخمر و خمیر بدون مخمر، با یا بدون آرد گندم اضافه شده. به عنوان یک پایه مایع، می توانید از آب معمولی، شیر، کفیر، شیر پخته شده تخمیر شده یا ماست استفاده کنید. با آزمایش ترکیب خمیر، می توانید پنکیک اصلی را برای صبحانه یا دسر تهیه کنید.
عناصر:
دستور آشپزی:
دستور غذا در نگاه اول بسیار غیرمعمول است، اما با تلاش برای پختن چنین پنکیک هایی حداقل یک بار، امتناع از آنها غیرممکن خواهد بود.
عناصر:
پنکیک یک غذای ازلی روسی است که نه تنها برای Maslenitsa تهیه می شود. انواع مختلفی از پخت و پز وجود دارد که هر کدام طعم خاص خود را دارند. پیشنهاد می کنیم پنکیک با سمولینا روی کفیر را امتحان کنید. دستور پخت بسیار ساده است، هیچ مواد پیچیده ای در آن وجود ندارد، بنابراین هر خانم خانه دار می تواند به راحتی پخت کند دسر خوشمزهبرای صبحانه برای کل خانواده
به دلیل وجود سمولینا، ساختار پنکیک لطیف تر است. اگرچه دستور پخت حاوی نوشابه است، اما پنکیک نازک و ظریف است. اگر می‌خواهید خانواده‌تان را با غذاهای لذیذ ناز کنید، آشپزی را شروع کنید. شاید بچه ها نیز بخواهند در فرآیند هیجان انگیز پخت پنکیک کفیر معطر و فوق العاده خوشمزه شرکت کنند.
عناصر
ابتدا باید مقدار مورد نیاز کفیر را در یک کاسه بریزید، جوش شیرین را اضافه کنید، بگذارید چند دقیقه دم بکشد.
حالا تخم مرغ ها را با شکر گرانول بزنید، برای این کار استفاده از همزن ترجیح داده می شود، اما می توانید از همزن معمولی هم استفاده کنید.
آرد از قبل الک شده را به توده تخم مرغ زده شده اضافه کنید، محتویات کاسه را به آرامی مخلوط کنید.
بعد، همه چیز را با کفیر پر کنید، نمک اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. در خمیر تمام شده نباید هیچ توده ای وجود داشته باشد. کره را در مایکروویو گرم کنید، همچنین می توانید آن را در یک حمام آب ذوب کنید، آن را داخل خمیر بریزید.
به مقدار لازم بلغور بریزید.
همه چیز را با هم هم بزنید. مخلوط ممکن است کمی رقیق باشد و باید اینطور باشد.
خمیر پنکیک باید کمی دم بکشد، حداقل نیم ساعت طول می کشد. در طی این مدت، سمولینا پف می کند و خمیر ساختار کمی متراکم تر پیدا می کند.
تابه را گرم کنید، روغن تصفیه شده را اضافه کنید و آن را به طور یکنواخت روی یک سطح داغ پخش کنید. پنکیک ها را از هر دو طرف بپزید تا قهوه ای طلایی خوشمزه شوند.
پنکیک های آماده روی کفیر با بلغور بسیار اشتها آور است. پنکیک را می توان با عسل، مربای توت، شیر تغلیظ شده یا هر ماده شیرین دیگری سرو کرد. از طعم عالی یک دسر ساده خانگی لذت ببرید. نوش جان!
رازهای آشپزی
پنکیک های سرسبز، ضخیم و معطر در صورت تهیه از سمولینا - برای تعطیلات و برای هر روز - به دست می آیند!
آرد، بلغور و مخمر خشک را با هم مخلوط کنید. من فوراً رزرو می کنم - دستورالعمل مخمر را با دقت بخوانید - برخی از آنها باید در مایع حل شوند. شکر، نمک را اضافه کنید.
تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه ای بزنید تا یکدست شود (در کمال تعجب من تخم مرغ را با دو زرده خریدم، بنابراین از سه تخم مرغ 6 زرده در یک کاسه دارم). آب، شیر را اضافه می کنیم و همه چیز را با مخلوط خشک ترکیب می کنیم.
خمیر را ورز دهید تا یکدست شود و به مدت 45 دقیقه در جای گرم قرار دهید. صادقانه اعتراف می کنم، وقتی برای اولین بار این پنکیک ها را پختم، در این مرحله احساس ناراحتی کردم ... دوغاب دردناک آبکی و زشتی به من دست داد ... اما چه کنم، آن را برای مدت زمان مقرر گذاشتم ... و چه تعجبی داشتم، وقتی که 45 دقیقه بعد، یک خمیر پنکیک فوق العاده و پف دار را در یک کاسه پیدا کردم! بنابراین - نترسید - صبر کنید!
بیکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر آماده است - می توانید آن را بپزید. اگر تابه معمولی است، با روغن چرب کنید. اگر یک پنکیک مخصوص با روکش نچسب وجود دارد، پس نیازی به روغن کاری ندارید.
هر پنکیک را پخته و با کره ذوب شده چرب می کنیم. توجه شما را جلب می کنم - در خمیر نه کره وجود دارد و نه روغن گیاهی!
نوش جان!
پنکیک روی سمولینا بدون آرد تقریباً به همان روشی که پنکیک معمولی تهیه می شود. تنها تفاوت آنها این است که یک گرم آرد در آنها وجود ندارد. پنکیک سمولینا روی کفیر بدون آرد نسبت به نمونه های معمولی ضخیم تر است زیرا سمولینا بسیار بزرگتر از آرد است و خمیر غلیظ تر است. اما چنین پنکیک هایی را می توان سریعتر سیر کرد (وزن یک پنکیک سمولینا تقریباً سه برابر بیشتر از یک پنکیک نازک معمولی است). اگر همه چیز به درستی انجام شود، پنکیک های سمولینا روی کفیر قرمز و بسیار خوشمزه می شوند. از آزمایش نترسید، نکته اصلی این است که تمام توصیه های زیر را دنبال کنید و موفق خواهید شد.
تهیه خمیر بسیار آسان است.
کفیر و آب، روغن نباتی را در یک کاسه بریزید، تخم مرغ ها را بزنید و همه چیز را خوب بزنید (همه اجزای مایع (آب و کفیر) باید در دمای اتاق باشند، در غیر این صورت سمولینا متورم نمی شود).
بلغور را با جوش شیرین، شکر و نمک مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و 30 دقیقه در جای گرم بگذارید تا بلغور مایع را به خود جذب کند و پف کند.
بعد از نیم ساعت، روغن نباتی به بالا می رود و سایر مواد به ته می روند.
خمیر را خوب مخلوط کنید. از نظر قوام، شبیه کفیر چرب است.
تابه را گرم کنید و قبل از اولین پنکیک با روغن نباتی بمالید. با استفاده از ملاقه مقداری از خمیر را در تابه بریزید و در حین چرخاندن آن به طور یکنواخت پخش شود. طرف اول را به مدت یک و نیم تا دو دقیقه، در سمت دوم - یک دقیقه سرخ کنید. وقتی پنکیک از لبه ها شروع به جدا شدن کرد آن را برگردانید. مراقب گاز باشید تا پنکیک ها نسوزند اما در عین حال خوب سرخ شده و پخته شوند.
پنکیک سمولینا آماده بدون آرد، دستور پخت مرحله به مرحله عکسی که همین الان دیدید را می توانید با چای با هر نوع پر کردن یا به سادگی در مربا یا عسل آغشته کنید. نوش جان!
پنکیک روی سمولینا بسیار زیبا، متراکم، اما نرم است. و در ترکیب با سس عسل، که با آن باید روی میز سرو شود، تبدیل به یک دسر جشن واقعی می شوند.
مایه خمیر را با یک قاشق شکر در نصف لیوان آب گرم بریزید و کنار بگذارید. آرد را با بکینگ پودر، شکر باقیمانده، نمک و بلغور مخلوط کنید.
مخلوط آرد را داخل شیر و آب بریزید و هم بزنید تا گلوله ایجاد نشود. تخم مرغ ها را به خمیر اضافه کنید و با همزن بزنید.
در یک یادداشت! نسبت شیر و آب را می توان کمی تنظیم کرد. اما به خاطر داشته باشید که هرچه شیر بیشتری استفاده کنید، پنکیک غلیظ تر و غلیظ تر می شود.
خمیر را داخل خمیر بریزید.
خمیر پنکیک را با سمولینا با همزن مخلوط کنید. شما همچنین می توانید این کار را به صورت دستی انجام دهید، اما به خاطر داشته باشید که پخت و پز زمان و تلاش بیشتری را می طلبد. خمیر تمام شده باید صاف و با حباب های کوچک روی سطح باشد.
خمیر را به مدت 40 دقیقه در جای گرم می گذاریم، حجم آن تقریبا دو برابر شود و کمی شروع به کف کردن کند. پنکیک ها را با بلغور در ماهیتابه داغ سرخ کنید. برای اولین پنکیک سرخ شده، سطح آن را سخاوتمندانه با روغن نباتی چرب کنید. پنکیک سرخ شده خشک را با سس عسل سرو کنید.
در یک یادداشت! برای پخت و پز سس عسل 50 گرم کره را در تابه آب کنید و به همان مقدار عسل به آن اضافه کنید. بگذارید تا یکدست شود و روی پنکیک های آماده شده بریزید.
دستور العملی برای دوستداران پنکیک مخمری شاداب و سبک و کسانی که هنوز آنها را امتحان نکرده اند. من عاشق این پنکیک بودم! علیرغم انتخاب اسپارتان محصولات، پشته بزرگ است. به هر حال ، این پشته توسط "عاشقان" پنکیک های ضخیم با لذت خورده شد))
گذاشتن پنکیک در شب راحت است و صبح ها برای تغذیه خانه خود با شیرینی های معطر.
من انواع زیادی از این پنکیک ها را دیدم، مطمئن هستم که همه آنها خوشمزه هستند، اما این یکی با بودجه و طعمش من را جذب کرد!
برای روغن کاری و تغذیه:
اول بیایید آماده کنیم 1 قسمت، می توان آن را خمیر نامید.
مخمر باید با شکر مخلوط شود تا یک توده مایع و همگن به دست آید.
خمیر را در یک کاسه بزرگ ورز دهید تا از خارج نشود.
حجم کاسه 5 لیتری دارم.
آب، بلغور، آرد، مخمر را مخلوط می کنیم.
خمیر را مانند یک خامه ترش نسبتاً غلیظ ورز دهید.
بگذارید برای تخمیر یک شبه یا حداقل 5 ساعت بماند. می توانید آن را صبح بپوشانید و عصر بپزید، خوب، متوجه شدید - باید اجازه دهید مخمر کار کند))
فقط آن را روی میز می گذاریم، لازم نیست آن را در یخچال بگذارید.
پس از مدت زمان معین، به تدریج، با هم زدن، محصولات را از لیست 2 به خمیر اضافه کنید: نمک، تخم مرغ، شکر، روغن نباتی، سودا.
جوش شیرین را می توان در یک قاشق غذاخوری آب رقیق کرد تا به طور یکنواخت در خمیر مخلوط شود.
کاملا هم بزنید.
خمیر باید بریزد.
برای من 50 گرم آب می گیرد، گاهی اوقات بلافاصله سودا را در آن رقیق می کنم.
ضخامت پنکیک به ضخامت خمیر بستگی دارد - هر چه خمیر ضخیم تر باشد، پنکیک ضخیم تر است.
اگر وقت دارید، می توانید 10 دقیقه بگذارید بماند، اگر نه، می توانید بلافاصله آن را بپزید.
بیایید سرخ کردن را شروع کنیم.
چیز جدیدی نیست - همه چیز طبق معمول است.
تابه را از قبل گرم کنید، فقط قبل از اولین پنکیک آن را چرب کنید، پنکیک ها به تابه نچسبند.
از دو طرف روی حرارت متوسط بپزید.
آنها اینگونه ظریف هستند.
هر چه پنکیک شما ضخیم تر باشد و بتوان آن ها را خیلی غلیظ کرد، آتش آرام تر می شود تا پنکیک پخته شود.
پنکیک های تمام شده را با کره چرب کنید.
با مربا، خامه ترش و ... سرو کنید.
این پنکیک های مخمری بسیار شاداب هستند.
تعداد زیادی از آنها وجود دارد و کاملا راضی کننده هستند.
طرز تهیه پنکیک روی سمولینا کمی زمان می برد، اما پنکیک ها همیشه زیبا، ضخیم، قرمز و سوراخ دار هستند. حتی یک مهماندار تازه کار نیز می تواند با این دستور غذا با پنکیک بدرخشد.
آرد این پنکیک ها باید فوراً کاشته شود! تنبل نباشید، این رمز موفقیت است.
750 میلی لیتر شیر را در یک قابلمه بزرگ بریزید (توجه داشته باشید که حجم خمیر زیاد می شود، بهتر است یک 4-5 لیتری بگیرید)، حرارت دهید (با دمای حدود 37 درجه)، نمک، شکر، بلغور، مخمر، شکر، آرد. همه چیز را خوب هم بزنید (در این مرحله خمیر به اندازه کافی غلیظ است) و 30-40 دقیقه در جای گرم بگذارید. با درپوش نپوشانید، باید نفس بکشد! می توان آن را با حوله پوشاند.
حجم خمیر باید حدود سه برابر افزایش یابد. و به نظر می رسد این است.
حالا تخم مرغ، روغن نباتی را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. سپس شیر باقی مانده (250 میلی لیتر) را می جوشانیم و خمیر را دم می کنیم. 15-20 دقیقه دیگر و در ماهیتابه صبر می کنیم. این شکلی است که خمیر قبل از پخت به نظر می رسد.
گاهی اگر سمولینا زیاد پف کرد، برای دم کردن به مقدار کمی مایع نیاز دارید. در این صورت می توانید با خیال راحت مقداری آب از یک کتری در حال جوش اضافه کنید. به طور کلی، در نهایت، خمیر باید مانند خامه ترش متوسط باشد - کاملاً غلیظ و چسبناک باشد، اما در عین حال خود به خود در تابه پخش شود.
تابه را فقط قبل از اولین پنکیک چرب کنید. پنکیک ها خیلی سریع پخته می شوند. از یک طرف ، آنها اینگونه می شوند (من سرخ شده را دوست دارم):
و این طرف دیگر است.
از این مقدار خمیر 35-40 عدد پنکیک متوسط به دست می آید.
پنکیک ها ضخیم، پف دار و دارای سوراخ هایی مانند خورشید می شوند. پنکیک های سمولینا را در یک پشته تا کنید، هر کدام را با کره ذوب شده چرب کنید. با عسل و خامه ترش سرو کنید.
شکر گرانول و مخمر را در آب جوشانده گرم (1/3 فنجان) حل کنید. آب باقیمانده را در یک کاسه با دیواره های بلند بریزید، با بلغور مخلوط کنید، مخمر رقیق شده را اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود. نمک و آرد الک شده را اضافه کنید، هم بزنید. جرم باید مانند خامه ترش غلیظ باشد. اگر خیلی غلیظ بود کمی آب گرم اضافه کنید. روی کاسه خمیر را با حوله بپوشانید و به مدت 5 تا 6 ساعت در جای گرم بگذارید تا ور بیاید.
بعد از 5-6 ساعت، تخم مرغ ها و روغن نباتی را در ظرف دوم هم بزنید. این توده را به یک کاسه با خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. روغن را اضافه کنید تا پنکیک ها به تابه نچسبند. هنگام پخت، ماهیتابه نیازی به روغن زدن ندارد.
تابه را خوب گرم کنید. یک ملاقه از خمیر را در وسط تابه بریزید. خمیر به خودی خود و بدون کمک و حرکات چرخشی پخش می شود. ماهیتابه را با یک درب بپوشانید و پنکیک را به مدت 1 دقیقه از هر طرف روی حرارت متوسط بپزید.
پنکیک با مخمر با بلغور، با وجود عجیب بودن مواد، بسیار آسان آماده می شود و همیشه هوا، لطیف، متخلخل، خوش طعم و همچنین معطر است. این دسر در تعطیلاتی مانند سال نو, کریسمس, Shrovetide, اگرچه برای شیرینی مورد علاقه خود می توانید حداقل هر روز آن را بپزید!
اول از همه، تمام مواد لازم را روی میز قرار می دهیم. سپس دو شعله را روی حرارت متوسط روشن می کنیم و روی یکی کتری با آب تصفیه شده و روی دومی قابلمه با شیر می گذاریم. ما مایعات را در دمای 36-38 درجه سانتیگراد گرم می کنیم، به طوری که آنها فقط گرم باشند، اما داغ نباشند، و ادامه می دهیم.
شیر گرم را در یک کاسه عمیق بریزید و مایه خشک را به همراه شکر و نمک داخل آن بریزید. همه چیز را با یک قاشق غذاخوری کاملاً تکان دهید تا یکدست شود، ظروف را با مخلوط به دست آمده با حوله آشپزخانه بپوشانید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا خمیر بلند شود.
در این زمان مقدار لازم آرد گندم را از یک الک توری ریز در یک کاسه عمیق خشک الک کنید تا شل و خشک شود. همچنین، این فرآیند به خلاص شدن از شر هر نوع بستری که اغلب در کیسه های دانه آسیاب شده در کارخانه ها ختم می شود، کمک می کند. سپس بلغور را به آرد می فرستیم و با لیسک یا قاشق غذاخوری آن ها را کاملاً مخلوط می کنیم تا یک قوام یکدست شود.
وقتی رعشه ها تزریق شد و با کلاهک کرکی شکوفا شد، دو عدد تخم مرغ خام به آنها اضافه کنید و همه چیز را با همزن بزنید تا پف کند. سپس مخلوطی از آرد و بلغور را به آنجا اضافه کنید. همه چیز را دوباره شل کنید تا یک توده بدون توده به دست آورید، روغن نباتی، آب گرم را از یک کتری داخل آن بریزید و دوباره خمیر را بزنید تا یکدست شود. پس از آن، کاسه را با محصول نیمه تمام آرد با فیلم چسبناک پلاستیکی سفت کنید، آن را با یک حوله آشپزخانه بپوشانید، آن را در جای گرمتر، ترجیحا نزدیک اجاق گاز روشن قرار دهید، و آن را به مدت 1.5-2 ساعت در آنجا بگذارید.
وقتی خمیر 2 تا 2.5 برابر شد، دوباره آن را بزنید و به مرحله بعدی و تقریباً نهایی بروید. یک ماهیتابه پهن و ترجیحا نچسب را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و با استفاده از یک باند استریل معمولی که 2-3 بار تا شده است، کف آن را با یک لایه بسیار نازک روغن نباتی چرب می کنیم. حالا شما نیاز به دقت دارید، ظرف بسیار داغ شده را با زاویه 25-30 درجه کج می کنیم و یک ملاقه کوچک خمیر را داخل آن می ریزیم.
سپس با حرکت دایره ای دست تابه را برمی گردانیم تا خمیر به ضخامت ۲ تا ۳ میلی متر به صورت یک لایه گرد پخش شود و دوباره روی اجاق روشن قرار می دهیم. پنکیک را سرخ می کنیم تا جایی که توده مایع در لبه ها نباشد و لبه رنگ بژ به خود بگیرد.
سپس مرد خوش تیپ گرد را با کاردک آشپزخانه پر می کنیم و با یک حرکت ماهرانه آن را به طرف دیگر می بریم و قهوه ای می کنیم تا طلایی شود. حدود 3-4 دقیقه طول می کشد تا یک پنکیک بپزد، 1.5-2 دقیقه از هر طرف، اما مدت زمان ممکن است بسته به حرارت تابه متفاوت باشد. وقتی همه محصولات آماده شد، آنها را به یک ظرف بزرگ مسطح منتقل می کنیم و می رویم تا مزه دار شوند!
