Kalorie, kcal:
Bílkoviny, g:
Sacharidy, g:
Divoká rýže je díky ručnímu sklízení a jedinečné chuti skutečnou delikatesou. A skořápka otrub hnědé a červené rýže dodává zrnům charakteristický červenohnědý odstín a ořechovou chuť.
Směs hnědé, červené a dušené rýže Mistral Aquatica Color Mix 500 g. Trvanlivost rýže Mistral Aquatica Color Mix dle údajů na obalu je 12 měsíců. Uchovejte v chladu a suchu.
Kalorický obsah rýže Mistral Aquatica Color Mix je 356 kcal na 100 gramů produktu.
Unikátní Aquatica Color Mix se skládá z červených a hnědých aromatických zrn rýže a tmavých zrn divoké rýže. Tato směs je skutečnou pokladnicí. živin, vitamíny a vlákninu, které jsou v divoké, hnědé a červené rýži výrazně vyšší než v běžné rýži.
Způsob přípravy rýže Mistral Aquatica Color Mix: směs nalijte na pánev s vodou v poměru 1:2 a přiveďte k varu. Poté pánev pevně přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 30-35 minut, dokud rýže nevsákne všechnu vodu (kalorizátor). Odstraňte z ohně a nechte přikryté 5-10 minut. Zachránit užitečné látky Po uvaření je vhodné rýži neproplachovat. (Podle návodu na obalu). Pilaf vyrobený z tohoto druhu rýže bude obzvláště chutný.
Rice Mistral Aquatica Color Mix - krásný, neobvyklý a zdravá příloha, kterým můžete potěšit svou rodinu a hosty, aniž byste trávili spoustu času přípravou.
Recept na přílohu z rýže aquatica mix s česnekem a fotografie krok za krokem. Rýže Aquatica mix je směsí tří druhů zdravé rýže: červené, divoké a hnědé. Všechny uvedené odrůdy rýže jsou pro naše zdraví mimořádně prospěšné, obsahují například vitamín B9, který si naše tělo samo nevyrábí, a také velké množství kyseliny listové. Směs hnědé, červené a divoké rýže je dobrou přílohou téměř ke každému pokrmu. Při vaření rýže jsem přidal pár stroužků neloupaného česneku, takže rýže byla prosycena jeho vůní a výsledkem byla velmi neobvyklá příloha. Kalorický obsah jedné porce rýže aquatica s česnekem (116 gramů) je 174 kcal, cena porce je 5 rublů.
Na přípravu této přílohy budeme potřebovat (na 4 porce):
aquatica mix rýže - 1 šálek (180 gramů); voda - 2 šálky (400 ml); česnek - 10 gramů; olivový olej- 1 lžička. (5 gramů); sůl.
Odměřte jednu sklenici rýže aquatica mix. Jedna sklenice (200 ml) pojme 180 gramů rýže.
Rýži není potřeba oplachovat. Vložte rýži do hrnce a přidejte dvě sklenice horké vody.
Přidejte pár neoloupaných, ale omytých stroužků česneku, přidejte lžičku olivového oleje a půl lžičky soli.
Vařte rýži na mírném ohni po dobu 40 minut. Tuto rýži je vhodné vařit v multivarku v režimu Normální/Rýže/Vaření.
Za 40 minut se všechna voda vstřebá a odpaří, rýže je drobivá a aromatická.
* - po uvaření se hmotnost rýže zvýší přibližně 2,5x, část vody se odpaří.
Nutriční hodnota a chemické složení
Mistral Aquatica Color mix se skládá z červených a hnědých zrn, stejně jako tmavých zrn divoké rýže, proto je zásobárnou vitamínů a chemických prvků. Ve srovnání s jinými odrůdami rýže obsahuje vysoké množství vlákniny. Vitamínový komplex zahrnuje vitamíny B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E. Minerální komplex se skládá z:
100 g rýže Mistral Aquatica Color mix obsahuje:
Červené a hnědé slupky otrub dodávají zrnům rýže jejich charakteristickou červenohnědou barvu a ořechovou chuť. Zavedením tohoto druhu rýže do jídelníčku vaší rodiny můžete výrazně zpestřit jídelníček chutnou, zdravou a krásnou přílohou.
Ručně sbíraná rýže Aquatica s velmi dlouhými, tenkými, hnědými nebo černými zrny s charakteristickým leskem. Ve skutečnosti se nejedná o rýži, ale o příbuznou rýže obecné, patřící k vytrvalé trávě Zizania aquatica nebo Zizania palustris, původem ze Severní Ameriky v oblasti Velkých jezer. Zrna této obiloviny jsou tak tvrdá, že se musí před vařením přes noc namočit. A vařit chutné jídlo z rýže Mistral musíte znát jemnosti a držet se jich:
První způsob vaření:
Pokud z tohoto druhu rýže připravíte pilaf, jen těžko zapomenete na jeho chuť.
Druhý způsob vaření:
Recept na rýži Aquatica s lososem.
Ingredience:
Příprava:
Recept Talapia s rýží Mistral Aquatica.
Ingredience:
Příprava:
Dopřejte si alespoň občas něco exotického a velmi zdravá rýže Mistral Aquatica Color mix, který nenechá nikoho lhostejným. Po vybalení je třeba rýži skladovat v chladničce s dodržením data spotřeby.
Podívejte se na video níže s receptem. neobvyklý salát:
Co je to vodní sporty? Neobvyklá tmavě zbarvená zrna pocházející z jezer Severní Ameriky se nazývají divoká rýže. Domorodí obyvatelé těchto míst, indiáni, tato obilí vždy sbírali a jedli je celou zimu. Rýže Aquatica je skutečnou zásobárnou živin, vitamínů a vlákniny, kterých je divoká rýže mnohem hojnější než běžná rýže. Divoká rýže je díky ručnímu sklízení, tmavé barvě a jedinečné chuti skutečnou delikatesou. Rýže Aquatica je vhodná jako hlavní jídlo, dále v kombinaci s masem, rybami, drůbeží, do salátů a se zeleninou.
Aquatica Mix se skládá z jantarových zrnek předvařené rýže a tmavých zrn divoké rýže.
Zrna divoké rýže jsou velmi tvrdá. Mohou být naklíčeny nebo namočeny ve vodě několik hodin před vařením a poté vařené po dobu 40 až 60 minut.
Vařte za míchání asi 40 minut, dokud se všechna zrnka neotevře. Rýži sceďte v cedníku a poté propláchněte vodou.
Před vařením rýži ji dobře propláchněte vodou. Divoká rýže se musí vařit na mírném ohni.
Pro zkrácení doby vaření lze divokou rýži namočit na 30–50 minut. ve studené vodě. Hlavním pravidlem je, že divoká rýže by neměla být suchá!
Uvařte rýži. K tomu nalijte směs Aquatika do hrnce s vodou v poměru 1:3 a přiveďte k varu. Poté pevně přikryjte a vařte na mírném ohni 55–60 minut, dokud rýže neabsorbuje všechnu vodu. Odstraňte z tepla a nechte 5-10 minut. Pro zachování živin doporučujeme rýži po uvaření neproplachovat.
Připravte si marinádu: česnek rozdrťte lisem, přidejte olivový olej a šťávu z půlky citronu. Přidejte koření podle chuti. Do marinády vložíme steaky z lososa, steaky v marinádě dáme na dvě hodiny do lednice marinovat.
Pánev je namazána rostlinným olejem a dobře zahřátá. Kousky lososa se vloží do pánve a smaží se na obou stranách, dokud se neuvaří.
Lilek nakrájejte na kroužky o tloušťce 1-1,5 cm, kroužky smažte v rostlinném oleji do měkka, přidejte sůl. Lišky (nebo jiné houby) omyjeme, nakrájíme a orestujeme na rostlinném oleji do měkka, osolíme. Rajčata nakrájíme na malé kousky, přidáme nasekaný česnek, podle chuti osolíme a smažíme na rostlinném oleji do měkka.
Rýži uvaříme do měkka, osolíme. Vaření rýže: Aquatica Color Mix nalijte do hrnce s vodou v poměru 1:2 a přiveďte k varu. Poté pevně uzavřete víko a vařte na mírném ohni 30–35 minut, dokud rýže neabsorbuje všechnu vodu. Odstraňte z tepla a nechte 5-10 minut. Pro zachování živin doporučujeme rýži po uvaření neproplachovat.
Smíchejte smažené lišky, rajčata a uvařenou rýži ve společné misce. Směs dejte do malých kopečků na kousky osmaženého lilku a ozdobte bylinkami.
Uvařte rýži. K tomu je potřeba směs Aquatika Mix nalít do hrnce s vodou v poměru 1:2,5 a přivést k varu. Poté pevně uzavřete víko a vařte na mírném ohni 30–35 minut, dokud rýže neabsorbuje všechnu vodu. Odstraňte z ohně a nechte přikryté 5-10 minut. Pro zachování živin doporučujeme rýži neproplachovat hned po uvaření.
Rybu omyjeme, zbavíme kostí a nakrájíme na poloviny. Osolíme, opepříme, přelijeme roztokem kyseliny citrónové (citronové šťávy), vína a dáme na 2-3 hodiny do lednice marinovat.
Po marinování smažte ryby v rostlinném oleji, dokud nebudou vařené.
Podáváme s rýží a případně se zeleninou, bylinkami, citronem.
