Jak se dělá salát "Mistress"? Recept na toto občerstvení je uveden v tomto článku. Je třeba poznamenat, že toto jídlo lze připravit různými způsoby. Popíšeme si dva způsoby. Který z nich použít, je na vás, abyste se rozhodli.
Salát „Mistress“: recept krok za krokemVýroba této svačiny nezabere mnoho ingrediencí ani času.
Budeme tedy potřebovat:
Jak byste měli připravit salát „Mistress“? Recept na toto občerstvení zná mnoho hospodyňek. Pokud jste takové jídlo nikdy nedělali, doporučujeme zahájit proces vaření právě teď.
Nejprve byste měli důkladně opláchnout všechnu zeleninu a poté řepu uvařit v osolené vodě. Dále je třeba jej vychladit a vyčistit. Následně je potřeba měkkou hlízu nastrouhat na hrubém struhadle. Poté byste měli dužnaté vypeckované sušené švestky namočit do vroucí vody a poté je důkladně opláchnout a nakrájet najemno nožem. Vlašské ořechy je také potřeba opláchnout, usušit v mikrovlnné troubě a pomocí mixéru rozdrtit na jemnou strouhanku.
Aby byl salát „Mistress“ s řepou šťavnatý a jemný, měli byste do něj určitě přidat čerstvou mrkev. Musí se oloupat a nastrouhat (nejlépe najemno). Musíte také vytřídit hrst černých rozinek a namočit je do vroucí vody. Poté by se sušené ovoce mělo umýt a zbavit veškeré vlhkosti.
Mimo jiné je potřeba strouhat stroužky česneku a tvrdý sýr na jemném struhadle.
Míchání složekNež vytvoříte salát „Mistress“ s rozinkami, měli byste smíchat určité přísady jednu po druhé. Nejprve je třeba zkombinovat nastrouhanou mrkev a černé rozinky a poté je ochutit majonézou a dobře promíchat. Dále je třeba do jedné misky vložit tvrdý sýr a přidat stroužky česneku protlačené lisem. Tyto přísady by měly být také ochuceny majonézou.
Nakonec v samostatném talíři musíte kombinovat nastrouhanou vařenou řepu, nasekané vlašské ořechy a nasekané masité švestky. Po přidání majonézy k ingrediencím je důkladně promíchejte.
Tvoří neobvyklý pokrmJak byste měli vytvořit lahodný salát „Mistress“? Recept na tento předkrm vyžaduje použití širokého talíře. Nejprve je třeba do ní vložit vrstvu čerstvé mrkve a poté ji zasypat strouhaným sýrem a česnekem a položit vařenou řepu. Všechny výše uvedené ingredience je vhodné důkladně zhutnit pomocí velké lžíce. Neměly by být ochuceny majonézou, protože omáčka již byla přidána do každého drceného produktu.
Nyní víte, jak udělat salát „Paní“ s řepou. Poté, co jsou všechny vrstvy rozloženy jednu po druhé na talíř, by měla být aromatická zeleninová svačina se sušeným ovocem a ořechy umístěna na několik hodin do chladničky. Po uplynutí stanovené doby lze salát „Paní“ s rozinkami bezpečně podávat pozvaným hostům. Před tím se však doporučuje ozdobit celými půlkami vlašských ořechů nebo čerstvými bylinkami.
Výroba výživného a uspokojujícího salátu „Mistress“ s kuřecím masemPokud si chcete ke sváteční večeři připravit vydatný předkrm, doporučujeme použít nějaký druh masa. S ním se jakýkoli salát stane mnohem kaloričtějším a výživnějším.
Takže potřebujeme:
Salát „Mistress“ se sušenými švestkami a bílou drůbeží se připravuje stejně snadno jako předchozí varianta předkrmu. Chcete-li jej vytvořit, musíte připravit všechny uvedené komponenty. Nejprve je třeba uvařit kuřecí prsa, zchladit je a měkký filet rozdělit na vlákna. Dále je třeba masité sušené švestky opařit vroucí vodou, namočit v ní na půl hodiny a poté nakrájet na malé kousky. Poté uvařte vejce a nastrouhejte je (nejlépe najemno) spolu s tvrdým sýrem.
Pokud jde o cibuli, musí být oloupaná a nakrájená na poloviční kroužky. Aby byl předkrm chutnější, doporučuje se namočit tuto zeleninu na ¼ hodiny do stolního octa.
Jak správně tvořit?Po přípravě jídla si vezměte široký talíř a pak na něj položte všechny ingredience jednu po druhé. Nejprve musíte umístit vlákna bílého drůbežího masa a poté následující komponenty: nakládanou cibuli, strouhaný sýr, sušené švestky a slepičí vejce. V tomto případě by měly být všechny produkty velkoryse mazány majonézou (kromě posledního).
V případě potřeby lze salát ozdobit vlašskými ořechy. K tomu jsou pečlivě tříděny, omyty a sušeny v mikrovlnné troubě. Následně se ořechy pomocí mixéru melou na strouhanku.
Správně to předkládáme na stůlPo vytvoření salátu s neobvyklým názvem „Mistress“ by měl být okamžitě umístěn do chladničky. Po 4-7 hodinách bude svačina zcela připravena ke konzumaci. Je vhodné podávat před teplým obědem.
Jak vidíte, připravit si svačiny sami není vůbec těžké. Navíc to nevyžaduje velké množství rozmanitých a výstředních produktů.
Je třeba poznamenat, že salát „Mistress“ může být vyroben z jiných přísad. Některé hospodyňky například zařazují ne vařená kuřecí prsa, ale uzená. Velmi oblíbenými surovinami jsou také aromatická šunka, nakládané žampiony nebo smažené žampiony s cibulkou. Jedna složka v této svačině však zůstává nezměněna. Tohle je švestka. Díky němu získá tento salát zvláštní chuť, ale i nutriční hodnotu.
Salát “Mistress” s červenou řepou a mrkví, který dnes připravím, je svou kombinací surovin poměrně neobvyklý, ale zároveň velmi chutný a bezpochyby zdravý. Na jedné straně je tento vrstvený zeleninový salát připravován z nejjednodušších a nejlevnějších produktů, a proto může být na našem stole každý den. Na druhou stranu, jeho jasná a pikantní chuť, stejně jako jeho krásné vícevrstvé složení, si zaslouží být hýčkány hosty nebo dokonce použity jako dekorace na sváteční stůl.
Příprava tohoto salátu vám nezabere mnoho času a úsilí, ale měli byste mít na paměti, že všechny ingredience na něj musí být nastrouhané na jemném struhadle, protože to dává pokrmu obzvláště příjemnou konzistenci. Vrstvy zeleniny a sýra dobře namočené v majonéze jsou tak měkké a jemné, že se v ústech jednoduše rozplynou. Chuť tohoto originálního pokrmu je velmi mnohostranná - klidná sladkost červené řepy a mrkve zajímavě kontrastuje se slaným sýrem, štiplavým česnekem a pikantností rozinek a vlašských ořechů. Možná právě díky tak rozporuplným kombinacím různých chutí a textur získal tento salát jméno „Paní“.
Navíc stojí za zmínku, že benefitů má tento salát víc než dost – zelenina obsahuje vitamíny a vlákninu, sýr je výborným zdrojem vápníku, rozinky jsou zásobárnou mikroprvků, vlašské ořechy zlepšují mozkové funkce, česnek chrání před nachlazením. Obecně platí, že nejlepší jídlo je v chladném období, kdy je čerstvá zelenina a ovoce drahé a navíc nepříliš chutné a zdravé. Proto si určitě vyzkoušejte připravit salát „Paní“ podle tohoto jednoduchého receptu a objevíte nový lahodný pokrm pro všední dny i svátky!
Užitečné informace Jak připravit salát „Mistress“ - recept na vrstvený salát z řepy, mrkve a sýra s fotografiemi krok za krokemSLOŽENÍ:
ZPŮSOB VAŘENÍ:
1. Pro přípravu salátu “Mistress” oloupejte syrovou mrkev a nastrouhejte ji na jemném struhadle, poté ji vložte do mísy a osolte.
2. K mrkvi přidejte rozinky a 2 lžíce. l. majonéza.
Rada! Pokud se vám zdá, že rozinky jsou příliš tvrdé a suché, měli byste je nejprve spařit. Za tímto účelem zalijte rozinky malým množstvím vroucí vody, nechte 10 - 15 minut a poté osušte papírovou utěrkou.
3. Vše důkladně promícháme a dáme do široké salátové mísy nebo pekáče v rovnoměrné vrstvě. Měla jsem čtvercovou skleněnou formu 18 x 18 cm. 
4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do mísy.
Rada! Pro salát „Mistress“ je vhodnější použít ostré a / nebo slané druhy sýrů, například ruský, Kostroma, Poshekhonsky nebo holandský.
5. K sýru přidejte nasekaný česnek a 2 lžíce. l. majonéza. 
6. Vše promícháme a rozetřeme v rovnoměrné vrstvě na mrkev. 
7. Řepu vařte ve slupce 1 – 1,5 hodiny podle velikosti, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Vypuštěnou šťávu slijeme, řepu dáme do mísy a osolíme. 
8. Přidejte k řepě nasekané vlašské ořechy a 2 polévkové lžíce. l. majonéza. 
9. Vše promícháme a řepu položíme na vrstvu sýra, povrch uhladíme. Salát necháme alespoň pár hodin uležet v lednici, aby byly všechny vrstvy důkladně promočené. 
Lahodný, zdravý a velmi jemný vrstvený salát „Mistress“ s červenou řepou, mrkví a sýrem je připraven! 
Hlavní příspěvek ke kalorickému obsahu tohoto salátu pochází z majonézy, což je velmi tučný a nepříliš zdravý produkt. Aby byl salát „Mistress“ zdravější a méně kalorický, lze majonézu nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem a přidat trochu česneku a hořčice pro pikantní chuť. Kromě toho se pro snížení obsahu kalorií doporučuje používat nízkotučný sýr (17%).
Vrstvený salát „Mistress“ se připravuje ze syrové a vařené zeleniny a pikantního dresingu na bázi majonézy. Tento salát je jeden z mých nejoblíbenějších salátů. Možná jste to také zkusili. Pokud ne, vyzkoušejte, třeba se stane vaším oblíbeným salátem.
Každá žena v domácnosti může změnit recept na slavný salát podle vlastního uvážení, aby potěšila chuťové preference blízkých nebo hostů. Tradičně se toto jídlo skládá z následujících složek:
Mrkev - 1 nebo 2 kusy
Červená řepa - 1-2 kusy (s ohledem na velikost ovoce)
Tvrdý sýr - 100-150 gramů
Bezsemenné rozinky - hrst
Oloupané vlašské ořechy - 2-3 polévkové lžíce
Česnek - 1-3 stroužky (podle chuti)
Majonéza - 3-4 polévkové lžíce
Místo tvrdého sýra zkuste použít tavený sýr v příslušné vrstvě. Hotový salát můžete navrch posypat nasekaným tvrdým sýrem.
Do receptu můžete také volitelně přidat nějaké sušené švestky a sušené meruňky (smíchat je s červenou řepou). Kdo má rád kyselost, může zařadit sladkokyselé jablko, které oloupeme, nastrouháme a pokapeme trochou citronové šťávy. Ke zdobení pokrmů se často používají brusinky nebo semínka granátového jablka.
Pokud chcete salát připravit během několika minut, řepu lze vařit v mikrovlnné troubě velmi rychle. K tomu se čistí syrová a nastrouhá na hrubém struhadle. Přemístí se do žáruvzdorné nádoby, na dno se nalije trochu vody a přikryje se víkem. Vložte řepu do mikrovlnné trouby a po 5 minutách vyjměte hotovou zeleninu. Za zmínku stojí, že při vaření ve slupce a ve vodě se v ní zachová více vitamínů než při tomto způsobu přípravy.
Recept 1: Salát paní a 4 možnosti designuMrkev (čerstvá), červená řepa (vařená), sýr nastrouháme, rozinky namočíme do horké vody, vlašské ořechy nasekáme, česnek prolisujeme, přidáme k majonéze a promícháme. Salát se rozkládá ve vrstvách a každou vrstvu je potřeba namazat česnekovou majonézou, ale já ho připravuji trochu jinak: k mrkvi přidám rozinky, promíchám a okořením česnekovou majonézou, dám do mísy (samozřejmě vy lze tento salát připravit v běžné salátové míse) - to je první vrstva . K sýru přidám majonézu s česnekem, promíchám - to je druhá vrstva. K řepě přidám ořechy, promíchám, dochutím česnekovou majonézou - to je třetí vrstva. Salát je hotový.
Můžete ozdobit dle libosti. Nabízím několik možností jednoduché dekorace pro tento salát:
Recept 2: Salát „French Lover“ s kuřecím řízkem/masem a pomeranči s fotografií- vařený kuřecí řízek (300 gramů)
- 2 cibule
- 1 polévková lžíce. světlé rozinky
- 1-2 mrkve
- sýr (50 gramů)
- 1 polévková lžíce. vlašské ořechy
- 1-2 pomeranče
- cukr
- sůl
- majonéza
1. vrstva: nadrobno nakrájená vařená prsa
2. vrstva: nakládaná cibule (půl kroužků, trochu cukru a soli, kapka octa, přelít vroucí vodou)
3. vrstva: dušené rozinky
4. vrstva: strouhaná mrkev
5. vrstva: strouhaný sýr
6. vrstva: nasekané ořechy
Každou vrstvu namažte majonézou
Navrch dejte na kostičky nakrájené pomeranče.
Je použita pružinová pánev!
Řepa musí být důkladně omyta, přidána do pánve s vodou a umístěna na střední teplotu. Zeleninu vařte, dokud nezměkne. Bude to trvat 15–20 minut. Mezitím oloupejte syrovou mrkev a důkladně ji omyjte. Rozinky a sušené švestky v různých hlubokých talířích nebo miskách zalijte vroucí vodou a nechte v ní 5 - 7 minut. Česnek oloupejte a stroužky dobře opláchněte ve studené vodě. Když je řepa uvařená, je potřeba ji vychladit a oloupat. Po čase se tekutina ze sušených švestek a rozinek slije.
Rozložte vrstvu č. 1 – sladkou.
Syrovou mrkev rozemelte na středním struhadle na samostatný talíř. Smíchejte ji s rozinkami nabobtnalými ve vroucí vodě. Vše zasypeme cukrem a ingredience důkladně promícháme. Poté dejte obsah do salátové mísy jako první vrstvu. Namažte ji štědře majonézou, zakysanou smetanou nebo smetanou pomocí lžíce. Výběr dresinku záleží na vaší chuti. Ale musíte pochopit, že majonéza by měla mít neutrální chuť. Zakysaná smetana by měla být tučná a ne kyselá a smetana by měla být hustá.
Položte vrstvu č. 2 – ostrou.
Tvrdý sýr nastrouháme na středním kuchyňském struhadle. Stroužky česneku projdeme speciálním lisem a v samostatném talíři smícháme se sýrem. Výslednou hmotu dejte do salátové mísy na sladkou vrstvu a bohatě namažte dresinkem.
Vyložte vrstvu č. 3 – pikantní.
Švestky nakrájejte ostrým nožem na malé kousky. Smícháme s vlašskými ořechy. Pár oloupaných ořechů si necháme na ozdobu. Touto směsí posypeme poslední vrstvu v salátové míse. Poté smíchejte nastrouhanou řepu se zálivkou v samostatném talíři a rozdělte ji na povrch salátu. Toto je úplně poslední vrstva „Mistress“, která bude také viditelná. V tomto ohledu dbejte na to, aby řepa ležela pěkně a rovnoměrně. Pokud něco není v pořádku, můžete salát opravit lžící.
Salát je nejlepší nechat chvíli odležet, asi 30 minut. Během této doby zelenina pustí šťávu, díky čemuž bude pokrm ještě šťavnatější a chutnější. Několik oloupaných vlašských ořechů se rozdrtí nožem nebo pomocí čistého lisu na česnek a posype okraje salátové mísy, čímž vznikne velmi jemná dekorace. Dobrou chuť!
Recept 5: Salát „Paní“ s pomerančem a jablkemTradiční salát Mistress se skládá ze tří hlavních ingrediencí, ale pokud do tohoto salátu přidáte neobvyklou složku v podobě pomeranče a jablka, Mistress vás mile překvapí.
Rozinky a sušené švestky je potřeba podusit. Za tímto účelem opláchněte sušené ovoce pod čistou vodou, poté je zalijte vroucí vodou a nechte 10-13 minut, poté vodu slijte a sušené ovoce opláchněte. Sušené švestky je třeba vychladit a nakrájet nožem.
Ořechy rozdrťte mixérem.
Řepu je třeba uvařit - omyjte, naplňte vodou do hrnce a vařte 55-60 minut. Poté řepu vychladíme a nastrouháme na jemném nebo středním struhadle.
Mrkev omyjeme, ocásky oloupeme a nastrouháme, poté smícháme s rozinkami a zakysanou smetanou. K mrkvi přidejte česnek tak, že jej protáhnete lisem na česnek.
Červenou řepu smícháme s nasekanými sušenými švestkami, nasekanými ořechy a zakysanou smetanou.
Sýr je potřeba nastrouhat.
Jablko omyjte, zbavte stopek a semínek a poté nastrouhejte na hrubém struhadle.
Pomeranč oloupejte a nakrájejte, semínka vyhoďte.
Salát naaranžujte v tomto pořadí: mrkev smíchaná s jablkem, rozinkami a zakysanou smetanou, sýr potřený zakysanou smetanou, pomeranč, červená řepa se sušenými švestkami a ořechy. Ozdobte zakysanou smetanou.
Salát „Mistress“ s jablky a pomeranči nepodávejte ihned po přípravě, ale 30-35 minut po přípravě. Salát skladujte na chladném a chladném místě. Během této doby se salát „Mistress“ naplní a stane se chutným a šťavnatým.
Recept 6: Salát „Paní“ se sušenými meruňkami a fíky bez fotografieZkuste si připravit slavný salát „Paní“ s fíky a sušenými meruňkami. Tento salát bude chutnější než připravený podle tradiční receptury a mnohem zdravější.
Rozinky, sušené meruňky a sušené švestky zalijte horkou vodou a nechte 10-13 minut, poté je třeba vodu scedit a sušené ovoce opláchnout. Poté sušené švestky a sušené meruňky ochlaďte a nakrájejte nožem. Fíky je také potřeba nakrájet najemno.
Vlašské ořechy rozemelte nožem nebo mixérem.
Uvařte řepu, poté ji vychladněte a nastrouhejte na jemném nebo středním struhadle. Nastrouhanou řepu zkombinujte se sušenými švestkami a vlašskými ořechy
Mrkev je třeba umýt, oloupat z ocasů a nastrouhat, poté smíchat s rozinkami, sušenými meruňkami a zakysanou smetanou. K mrkvi přidejte také česnek protlačením lisem na česnek.
Sýr je třeba nastrouhat na hrubém struhadle a smíchat s fíky a zakysanou smetanou.
Salát naaranžujte v tomto pořadí: mrkev, sýr a řepa. Navrch dáme zakysanou smetanu.
Recept 7 krok za krokem s fotografií: Salát „Francouzská paní“.Salát French Lover je živá kombinace chutí. Křehký kuřecí řízek, kyselá nakládaná cibule, sladké rozinky, mrkev, ořechy, pomeranče - všechny tyto ingredience jsou součástí tohoto salátu. Samotný salát lze připravit předem, ale je potřeba jej před podáváním ozdobit pomeranči, aby neoschly a zůstaly šťavnaté.
— kuře (nebo kuřecí řízek) – 250 gr.;
- cibule - 2 ks;
- rozinky - 1 sklenice;
— mrkev – 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- vlašské ořechy - 1 šálek;
- sůl - podle chuti;
- ocet - 1/3 šálku;
- majonéza.
Kuře (nebo řízek) na salát French Mistress uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vychladíme. Pokud jste si vzali filé, nakrájejte ho na malé kousky. Pokud jste měli kus kuřete, oddělte maso od kostí a poté ho nakrájejte. 
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. 
Nejprve cibuli zalijeme vroucí vodou, aby se odstranila hořkost. Poté vložte do talíře a zalijte roztokem octa a vody. Množství vody je stejné jako u octa. Nechte cibuli 20 minut marinovat. 
Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. 
Nastrouhejte také tvrdý sýr. 
Jádra vlašských ořechů rozdrťte v mixéru nebo ručně. 
Rozinky zalijte horkou vodou a nechte 20 minut nabobtnat. 
Všechny ingredience jsou připraveny pro sestavení salátu. Salát French Lover sestavíme v obráceném pořadí. Vezměte hluboký talíř a zakryjte ho potravinářskou fólií. Na dno položte nasekané ořechy. 
Naneste trochu majonézy a přidejte sýr. 
Na sýr také naneste vrstvu majonézy a navrch položte mrkev. 
Další je vrstva majonézy. Do další vrstvy položte rozinky, poté, co z nich slijte vodu a vysušte je. 
Z marinády vymačkejte cibuli a položte na rozinky. 
Do poslední vrstvy položte kuřecí řízek a dobře jej namažte majonézou. 
Opatrně otočte salát na plochý talíř. Navrch dejte plátky pomeranče.
Dobrou chuť!
- kuřecí řízek 400 gramů
- Čínské zelí - střední hlávka
- hrozny (nejlépe bezsemenný quiche-mish) - 150 gramů
- pistácie - 1 sáček (lze nahradit libovolnými ořechy: vlašskými ořechy, mandlemi, lískovými ořechy, pekanovými ořechy, ale pistácie jsou stále lepší)
- slunečnicový olej na smažení
- majonéza
- sůl, pepř, kari
Kuřecí řízek jsem nakrájela na tenké nudličky, osolila, opepřila, přidala khmeli-suneli (autorské kari) a orestovala do zlatova na malém množství rostlinného oleje.
Pekingské zelí nakrájené nadrobno. Hrozny jsem nakrájel na 4 části a odstranil semínka, ale autor doporučuje hrozny quiche-mish, které jsou malé a bez pecek.
Přidal jsem smažený kuřecí řízek a majonézu. Používám jogurtový dresink (půl sklenice přírodního jogurtu, prolisujeme 2 stroužky česneku, jednu lžíci citronové šťávy, sůl). Smíchal to.
Pistácie jsem oloupala, nasekala nožem a nasypala na salát.
Pistácie bych nenahrazovala jinými ořechy, jsou málo slané a dodávají salátu velmi pikantní chuť. Manžela to potěšilo, myslím, že se tento salát ujme i v naší rodině!
Recept 10: Mistress salát s kuřecím masem, houbami a okurkouSalát Mistress dělá čest svému jménu. Křehké maso kuřecího řízku a pikantnost korejské mrkve činí salát velmi originálním.
Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě do měkka. Vyjměte z vývaru a ochlaďte. Nakrájet na malé kousky.
Vejce uvařte a vychladněte. Oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Žampiony dobře omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.
Okurky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky. Je lepší brát středně velké okurky s malými zrny.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Smažte cibuli a houby v rostlinném oleji. Když se tekutina z hub odpaří, smažte je dohněda.
Připravte si korejskou mrkev sami předem nebo si kupte hotovou.
Salát položte ve vrstvách na rovnou misku nebo talíř.
Je lepší rozložit malé vrstvy a opakovat znovu ve stejném pořadí.
Doplňte salát konzervovanou kukuřicí nebo konzervovaným zeleným hráškem, pokud chcete.
Salát necháme několik hodin namáčet.
Recept 11: Mistress salát s okurkouTento salát se také nazývá „Mistress’s Kiss“ nebo „Francouzská paní“; existuje několik variant receptu. Někteří lidé připravují salát Mistress se sušenými švestkami, jiní s kuřecím masem, a tak se Galina rozhodla udělat tento zajímavý salát s vlastním nádechem.
Připravuji salát, který známe, s mírnou obměnou kombinace surovin.
Nejdříve si ale řepu uvařím, nechám vychladnout, nastrouhám na talíř na hrubém struhadle a za pořádného míchání do ní vymačkám česnek.
, http://www.vitacook.info, http://www.vseblyuda.ru, http://blyudaizkurizi.ru, http://zapisnayaknigka.ru/.Klasický salát „Mistress“ je vynikající verzí slavnostního vrstveného zeleninového salátu. Salát je velmi sytý, přesto svěží a šťavnatý. Pokud pro vás majonézový dresink není vhodný kvůli obsahu kalorií, udělejte si lehčí dresink smícháním stejných porcí majonézy a jogurtu.
Salát budu podávat po částech, salát můžete připravit ve velké salátové míse. Vrstvy lze rozložit podle vašich preferencí.
K přípravě salátu „Mistress“ podle klasického receptu připravíme všechny produkty podle seznamu. Vložte řepu do hrnce a zalijte vodou. Umístěte pánev na oheň a řepu vařte do měkka po dobu 20-25 minut. Připravenost řepy zkontrolujeme propíchnutím plodu nožem, pokud nůž lehce zajede, je řepa hotová. Vodu z řepy slijte. Řepu necháme vychladnout a oloupeme.
K majonéze přidejte česnek protlačený lisem. Pokud máte rádi dresink pikantnější, můžete přidat mletý černý pepř.
Rozinky a sušené švestky namočte do mísy a zalijte horkou vodou. Ovoce nechte 10-15 minut, poté z něj slijte vodu, osušte je ubrouskem a jemně nasekejte nožem.
Nyní začneme sestavovat salát. Salát budu dělat dvě porce, takže všechny ingredience rozdělím na dvě porce.
Jednu polovinu řepy si nechte na ozdobu salátu a zbytek řepy nastrouhejte na středním struhadle. Vložte řepu do porcované salátové mísy nebo misky. Namažte vrstvu řepy majonézou.
Tvrdý sýr také nastrouháme na středním struhadle a dáme do salátové mísy, vrstvu potřeme majonézou.
Čerstvou mrkev oloupeme a nastrouháme na středním struhadle. Vložte mrkev do další vrstvy. Vrstvu mrkve potřete majonézou.
Položte nakrájené sušené ovoce.
Navrch salátu posypeme drcenými vlašskými ořechy. Salát necháme 20 minut uležet v lednici.
Salát „Mistress“ připravený podle klasického receptu podávejte po částech, ozdobený vařenými srdíčky z řepy.
Dobrou chuť!
Syrovou mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Pokud mrkev není sladká, trochu ji oslaďte. Mrkev necháme 10 minut odstát, aby vytekla šťáva.
FÁZE 2Namočte rozinky na 10-15 minut do studené vody. na otoky.
Sušené švestky zalijte 10-15 minut studenou vodou, aby nabobtnaly.
Rozemlejte jádra vlašských ořechů.
Vymačkanou mrkev smícháme s rozinkami. Každá žena by měla mít melír.
Vrstvu mrkve a rozinek namažte majonézou.
Majonézu potřeme sýrem, netlačíme. Sýr by měl být vzdušný.
Smíchejte česnek (nejprve protáhněte lisem na česnek) s majonézou.
Potřete vrstvu strouhaného sýra česnekovou majonézou. V milenci přece musí být nějaký vtip!
Sušené švestky nakrájíme na kostičky.
Uvařenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do salátové mísy spolu s vlašskými ořechy a sušenými švestkami.
Smíchejte červenou řepu, ořechy a sušené švestky s majonézou.
Na česnekovou majonézu položte směs řepy, ořechů a sušených švestek.
Vrstvu řepy namažte majonézou (bez česneku). Zarovnejte náš salát po obvodu.
Na vrstvu majonézy krásně naaranžujeme hrozny z granátového jablka. Přidejme trochu kyselosti do našeho sladkého salátu „Mistress“. Ozdobte nasekanou petrželkou.
DOBROU CHUŤ!
