Pomidorda sprat bilan guruch sho'rva. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pomidor sousida baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin

Pomidor sousida sprat sho'rva - pishirish uchun ideal mazali taom bo'sh vaqt bo'lmaganda.

Konservalar juda arzon, ularni har qanday do'konda sotib olishingiz mumkin. Sho'rva suv, sabzavot yoki go'shtli bulon bilan tayyorlanadi.

Klassik kombinatsiya - kartoshka, sabzi va piyoz. Sho'rva lavlagi, karam, pomidor, bolgar qalampiri va boshqa sabzavotlar qo'shilishi bilan ta'mga ega bo'ladi. Donli mahsulotlar: guruch, marvarid arpa, grechka yoki tariq qo'shilsa, spratli idish yanada qoniqarli va boy bo'ladi.

Pomidordagi sprat ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan, shuning uchun siz ishonch bilan tajriba qilishingiz va o'zingizning sho'rva retseptini topishingiz mumkin.

Ziravorlar, ziravorlar va o'tlarni qo'shganda sho'rva yumshoq bo'lmaydi. Fesleğen, shirin no'xat, quritilgan sarimsoq va boshqa ziravorlar idishlarning ta'mini juda yaxshi ta'kidlaydi. Yangi o'tlar sho'rvaning ta'mini yangilaydi va uni bezatadi.

Sprat sho'rva uchun retseptlar deyarli barchasi juda oddiy, shuning uchun Pishirish: oziq-ovqat hamma uchun mavjud. Sprat sho'rvasining yana bir afzalligi shundaki, u o'z vaznini kuzatadiganlar tomonidan ishlatilishi mumkin. Sprat sho'rva mazali va qoniqarli, lekin ayni paytda parhez va qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi.

Konserva 5-10 daqiqa oldin qo'yiladi to'liq pishirish sho'rva. Tuz va qalampir eng oxirida qo'shiladi, chunki konserva juda sho'r bo'lishi mumkin.

Konservalangan sho'rva tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Siz uchun eng yaxshisini tanlang va zavq bilan pishiring.

Pomidor sousida sprat sho'rva qanday tayyorlanadi - 15 xil

Minimal ingredientlar va tayyor taomdan maksimal zavq. Bu juda oddiy sho'rva haqida aytish mumkin bo'lgan hamma narsa shu.

Tarkibi:

kartoshka - 3 dona.
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 dona.
guruch - 1 osh qoshiq.
suv - 2,5 l
dafna yaprog'i
murch
yashillik
tuz.

Pishirish:

Tug'ralgan kartoshkani, tug'ralgan sabzi va mayda tug'ralgan piyozni sovuq suvga soling.

Yuvilgan guruch, xushbo'y qalampir va dafna yaprog'i qo'shing.

Panani olovga qo'ying va kartoshka va guruch tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Idishning tarkibini sho'rvaga to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Besh daqiqadan ko'proq qaynatib oling. Sho'rva tayyor.

Sho'rvani achchiq qilish uchun sabzi bilan piyozni qovurish mumkin.

Ro'za paytida buvilarimiz tez-tez sho'rva pishirgan. Sho'rva boy va mazali bo'ladi.

Tarkibi:

pomidor sousida sprat - 2 quti
kartoshka - 5 dona.
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 dona.
arpa - 100 g
suv - 2,5 l
dafna yaprog'i
murch
yashillik
tuz.

Pishirish:

Sabzini maydalang, kartoshkani kub shaklida kesib oling, piyozni mayda maydalang.

Qovurish rejimini o'rnating. Ayçiçek yog'ini quying, piyoz, sabzi, kartoshka va arpa qo'shing. Aralashtiring. Bir oz tuz, xushbo'y qalampir qo'shing, quying issiq suv 1,2 litr belgisigacha. Sho'rva rejimini o'rnating.

Ish tugagach, qopqog'ini oching. Konservalangan ovqatni sho'rvaga soling. Dafna bargini qo'ying va "Isitish" rejimida qoldiring.

5 daqiqadan so'ng sho'rvani idishlarga quying. Ko'katlar qo'shing.

Sho'rva yoqilgan tovuq suvi pomidor sousida sprat bilan o'ziga xos ta'mga ega. Sizning xonadoningizga yoqadi va darhol yeyiladi.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 dona
orqa tovuq - 1 dona.
piyoz - 3 dona.
kartoshka - 4 dona.
sabzi - 2 dona.
dafna yaprog'i
ziravorlar
suneli hops.

Pishirish:

Tovuqni yana ikki litr suvda mayda tug'ralgan piyoz, dafna yaprog'i va xushbo'y qalampirning bir necha no'xati qo'shilishi bilan qaynatib oling.

Tovuq pishirilganda, kartoshkani tilimga kesib oling va ularni bulonga yuboring. Sabzi maydalab, piyozni yarim halqalarga kesib oling va sabzavotlarni kartoshkaga qo'shing.

Kartoshka tayyor bo'lgach, sprat qo'shing va taxminan besh daqiqa davomida olovda saqlang. Tuzni ta'mga soling va siz uy xo'jaligini davolashingiz mumkin.

Pomidordagi spratli sho'rva tezda tayyorlanadi va har doim mazali bo'lib chiqadi. Garchi bu juda kam xarajat qilsa ham. Minuslardan ko'ra ko'proq ortiqcha narsalar mavjud.

Tarkibi:

pomidor sousida sprat - 1 dona
grechka - 3 osh qoshiq. l.
kartoshka - 4 dona.
piyoz - 2 dona.
sabzi - 1 dona.
o'simlik yog'i
tuz.

Pishirish:

1,5 litr suvni qaynatishga keltiring. Kartoshkani kub shaklida kesib oling va suvga botiring.

Keyin grechka yuboring.

Piyozni mayda choping, sabzi choping. Yog'da piyozni sabzi bilan qovuring.

Kartoshka pishirilganda, pomidorda qovurilgan sabzavotlar va spratlarni qo'shing. Besh daqiqa qaynatib oling. Stolda xizmat qilish mumkin.

Odatdagi menyuingizni diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, tuzlangan bodring bilan oson tayyorlanadigan baliq sho'rvasini tayyorlang. Ajoyib kombinatsiya!

Tarkibi:

sprat - 1 bank
piyoz - 1 dona.
kartoshka - 3 dona.
tuzlangan bodring - 3 dona.
sabzi - 1 dona.
yashillik
murch
ziravorlar.

Pishirish:

To'g'ralgan kartoshkani qaynoq suvga qo'shing.

Piyoz va tuzlangan bodringni yaxshilab choping. Sabzini maydalang.

Fry qiling: sabzi va tuzlangan bodring bilan qovurilgan piyoz.

Kartoshka tayyor bo'lishi bilanoq, sprat qo'shing va qovuring.

Etarli tuz yoki o'tkirlik bo'lmasa, tuzlangan sho'r suv bilan to'kib tashlang.

Smetana qo'shing va siz ovqatlanishga tayyorsiz.

Ajablanarli darajada sodda va hayratlanarli darajada mazali. Mashq bilan pishiring, sog'lom ovqatlaning.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 dona
guruch - 3 osh qoshiq. l.
kartoshka - 4 dona.
piyoz - 1 dona.
sabzi - 1 dona.
o'simlik yog'i
murch
Dafna yaprog'i.

Pishirish:

Guruchni ikki litr suvda yarmi pishganicha qaynatib oling. Qo'pol tug'ralgan kartoshka qo'shing.

Sabzi bo'laklarga bo'linadi. Piyoz - yarim halqalar. Yog'da piyoz va sabzi qovuring.

Qovurilgan idishni panga yuboring.

Konservani oching va tarkibini bulonga quying. Tuz va ziravorlar qo'shing.

Rayhon va qovurilgan sabzavotlar sho'rvaga o'ziga xos, achchiq ta'm, xushbo'ylik va boylik beradi. Pishirishga ishonch hosil qiling.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 dona
kartoshka - 5 dona.
quritilgan reyhan
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 dona.
arpabodiyon
dafna yaprog'i
tomat pastasi- 15 g
kungaboqar yog'i
murch
tuz.

Pishirish:

Tug'ralgan kartoshkani qaynoq suvga soling.

Piyoz va sabzi to'g'rab oling va tomat pastasi qo'shilgan yog'da qovuring.

Kartoshka pishirilganda, qovurilgan idishga soling va pomidorga sprat qo'shing.

5 daqiqa qaynatib oling. Quritilgan reyhan, o'tlar, tuz va qalampir qo'shing.

Oilaviy kechki ovqat uchun pomidorda bu asl sprat sho'rva tayyorlang. G'ayrioddiy, lekin juda mazali va xushbo'y.

Tarkibi:

pomidor sousida sprat - 1 dona

kartoshka - 3 dona.

piyoz - 2 dona.

sarimsoq - 2 chinnigullar
sabzi - 1 dona.
tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
o'simlik moyi
yashillik
yashil piyoz
limon qobig'i
limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
shakar
zaytun moyi
qora qalampir
tuz.

Pishirish:

Kartoshka, piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.

Kartoshka, piyoz va sarimsoqni maydalang. Sabzini maydalang.

O'simlik yog'ini yirtqichlardan to'kib tashlang. Kartoshka, piyoz, sarimsoq va tug'ralgan sabzi yarmini qizdiring va qovuring. Tomat pastasini qo'shing.

Sosni spratdan to'kib tashlang va uni panga quying. Suv, tuz, qalampir va shakar qo'shing.

Yashil piyoz va maydanozni poyalari bilan birga maydalab, bulonga yuboring.

Barcha ingredientlarni blenderda uring. Limon sharbatini siqib oling va limon qobig'i bilan seping.

Xizmat qilishdan oldin, baliq bo'laklari, bir necha tomchi zaytun moyi qo'shing, maydanoz va yashil piyoz seping.

Sho'rva bir oz borschga o'xshaydi. Bunday sho'rva tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 bank
karam - 300 g
sabzi - 2 dona.
lavlagi - 2 dona.
yashillik
kartoshka - 4 dona.
maydalangan qora qalampir
tuz.

Pishirish:

Sabzavotlarni tayyorlang: karamni maydalang, sabzi va lavlagi maydalang, ko'katlarni maydalang, kartoshkani kub shaklida kesib oling.

Ko'katlardan tashqari barcha sabzavotlarni qaynoq suvga soling va pishganicha pishiring.

Pomidorga sprat soling. Tuz, qalampir va o'tlarni qo'shing. Bir necha daqiqa qaynatib oling. Stolda xizmat qilish mumkin.

Sizga vermishelli oddiy va engil sho'rvalar yoqadimi? Keyin bu retsept siz uchun!

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 bank
kartoshka - 4 dona.
piyoz - 1 dona.
gossamer noodle - 100 g
quruq arpabodiyon
o'simlik moyi
maydalangan qora qalampir
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani kub shaklida kesib oling va qaynoq suvli idishga soling.

Piyozni to'g'rang va yog'da qovuring.

Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, kiyinish va vermishelni quying. 3 daqiqadan so'ng pomidor, dafna yaprog'i, tuz, qalampir va quruq arpabodiyonga sprat qo'shing.

Sekin aralashtiramiz va idishlarga quying.

Fasol mustaqil taom sifatida yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Ularni sho'rvaga qo'shib, siz juda to'yimli taom olasiz. Va kilechka bilan birlashtirilgan u juda mazali va qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 bank
pomidor sousidagi loviya - 1 dona
kartoshka - 2 dona.
piyoz - 1 dona.
sabzi - 1 dona.
dafna yaprog'i
o'simlik moyi
murch
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani kub shaklida kesib, qaynoq suvga soling.

Qovurilgan piyoz va sabzi tayyorlang.

Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, loviya va spratlarni panga yuboring. Dafna yaprog'i, tuz va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring. Stolda xizmat qilish mumkin.

Ushbu sho'rvani tayyorlash uchun sizga yarim soatdan ko'p bo'lmagan va minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Va sho'rva ajoyib, yangi ta'mi va ajoyib hidi bilan.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 bank
sabzi - 1 dona.
kartoshka - 2 dona.
piyoz - 1 dona.
guruch - 100 g
pomidor - 1 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
yashillik
o'simlik moyi
maydalangan qora qalampir
tuz.

Pishirish:

Guruchni yarim pishganicha qaynatib oling. Unga kartoshka qo'shing, bo'laklarga bo'ling.

Piyozni maydalab, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Maydalangan sabzi, keyin tug'ralgan qalampir va to'g'ralgan pomidor qo'shing. Har bir yangi ingredient, uch daqiqa qaynatiladi.

Guruch va kartoshka tayyor bo'lgach, sho'rvaga pomidorda qovurilgan va sprat qo'ying. Tuz, qalampir va dafna yaprog'i qo'shing.

Xizmat qilayotganda, tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Noodatiy kombinatsiyaga ega g'ayrioddiy sho'rva. Buni sinab ko'ring, sizga odatiy sho'rvaning yangi ta'mi yoqadi.

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 1 dona
no'xat - 1 osh qoshiq.
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 dona.
tomat pastasi - 1 osh qoshiq
yashillik
murch
tuz.

Pishirish:

No'xat yarim pishganicha qaynatiladi.

Sabzini maydalang. Piyozni mayda to'g'rang. Tovada piyoz va sabzi qovuring.

Qovurilgan go'shtni sho'rvaga yuboring. Tomat pastasini qo'shing.

No'xat tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Spratni qo'ying. Qaynatib oling. Agar kerak bo'lsa, tuz, qalampir va o'tlarni qo'shing.

Bu sho'rva eng yaxshi smetana bilan sovutilgan holda xizmat qiladi.

Ushbu sho'rva bilan siz doimo och qolgan talabalarni yoki sayohatda bolalarning butun guruhini osongina boqishingiz mumkin. Hatto olovda ham pishirish oson. Tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi. Natija - hamma to'ldi!

Tarkibi:

pomidordagi sprat - 2 quti
tezkor vermishel - 2 paket
paketdagi xarcho sho'rva - 1 paket
guruch - 3 osh qoshiq. l.
kartoshka - 4 dona.
piyoz - 3 dona.
sabzi - 1 dona.
murch
Dafna yaprog'i.

Pishirish:

Guruchni yarim pishganicha qaynatib oling. Kartoshkani bo'laklarga kesib oling, qozonga qo'shing.

Piyozni maydalang. Sabzi doira shaklida kesilgan. Sabzavotlarni sho'rvaga yuboring.

Bir qop kharcho sho'rvasini to'kib tashlang. Kartoshka va guruch pishganicha pishiring.

Vermishelni maydalang va panga yuboring. Oxirgi marta shpalni qo'ying. Bir oz qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.

Biz spratlar bilan yaxshi unutilgan sho'rva pishiramiz. Oshga tariq va urilgan tuxum qo‘shilsa, osh kuleshdek bo‘ladi. Sayohatlaringizni va yoshligingizni eslang.

Tarkibi:

pomidor sousida shpak -1 banka
tariq - 100 g
kartoshka - 4 dona.
sabzi - 1 dona.
piyoz - 1 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
tuxum - 2 dona.
o'simlik yog'i
yashillik
limon sharbati
maydalangan qalampir
dafna yaprog'i
tuz.

Pishirish:

Baliq sho'rvasi dunyoning ko'plab mamlakatlarida mashhur birinchi taom bo'lib, har bir xalq bu taomning o'ziga xos tarixiga ega. Mamlakatimizda juda ko'p turli xil turlari mavjud. Ulardan biri bilan men siz bilan baham ko'raman. Bu pomidor sousida konservalangan spratlardan tayyorlangan engil sho'rva.
Noodle bilan pomidor sousida bunday sprat sho'rva pishirish, quyidagi fotosurat bilan retseptga qarang, juda oson va eng muhimi arzonroq. Axir, bitta baliq qutisi butun oilani qondirishi mumkin. Uni tayyorlash mutlaqo qiyinchilik tug'dirmaydi. Bundan tashqari, bu sho'rva o'z vazni va raqamini kuzatadiganlar uchun juda mos keladi. Mazali va xushbo'y bo'lishidan tashqari, u dietali hisoblanadi va shuning uchun qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi. Ammo shu bilan birga, bunday sho'rva juda qoniqarli, shuning uchun ochlik tuyg'usi sizni uzoq vaqt bosib o'tmaydi.
Supermarketda konserva sotib olayotganda, har doim bankaning ko'rinishiga e'tibor bering. Shuningdek, ishlab chiqarilgan sana va odatda 3 yil bo'lgan saqlash muddatiga qarang. Qalayning tashqi yuzasi o'tkir deformatsiyalar, tishlar va tirqishlarsiz bo'lishi kerak. Pastki, tikuv va qopqoq tekis yoki konkav bo'lishi kerak.

Tarkibi:

- pomidorda konservalangan sprat - 1 banka,
- kartoshka - 1-2 dona,
- spagetti - 100 gramm,
- piyoz - 1 dona,
- dafna yaprog'i - 2 dona,
- qalampir no'xati - 4 dona,
- tuz - ta'mga,
- maydalangan qora qalampir - ta'mga,
- arpabodiyon - kichik bir shamlardan.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Kartoshkani tozalang, yuving va kub shaklida kesing. Piyozni tozalang va yuving. Spagetti 3-4 teng bo'laklarga bo'linadi yoki agar xohlasangiz, ularni butunlay qoldirishingiz mumkin.

2 litrli yirtqichlardan kartoshka, piyoz, dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'ying. Har bir narsani suv bilan to'ldiring va panani pechkaga yuboring. Sabzavotli bulonni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Keyin spagettini qozonga soling va deyarli barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar sho'rva pishirishni davom eting.

Ayni paytda, konserva qutisini oching.

Pishirish oxirida pomidorga sprat va mayda tug'ralgan arpabodiyonni panga soling. Shuningdek, sho'rvadan qaynatilgan piyoz boshini olib tashlang, chunki. u allaqachon o'zining barcha ta'mini berdi.

Sho'rvani tuz, maydalangan qora murch bilan tatib ko'ring va uni barcha mahsulotlar bilan taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, sho'rvani spratlar bilan idishlarga quying va xizmat qiling. Men sizning e'tiboringizni sho'rvani faqat konservalangan sprat qo'ygandan keyin tuzlash kerakligiga qaratmoqchiman, chunki konserva tarkibida allaqachon tuz mavjud. Siz ham pishirishingiz mumkin

Baliq va dengiz mahsulotlari bilan sho'rva retseptlari

pomidor sousida sho'rva sho'rvasi

40 daqiqa

110 kkal

5 /5 (1 )

Pomidor sousida konservalangan sprat sho'rva baliq sho'rvasini juda uzoqdan eslatadi. Ammo bu uni yanada mazali qilmaydi. Aksincha, bu yanada qoniqarli bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun 45 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Lekin men uchun eng katta afzallik shundaki, siz baliqni so'yish bilan aralashishingiz shart emas. Er va bolalar bu sho'rvani ikkala yonoqda yutib yuboradilar, keyin esa ko'proq so'rashadi. Va shunga qaramay - bu menyuni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli va ayni paytda pechkada uzoq vaqt turmaslikdir.

Pomidor sousida sprat sho'rva uchun retsept

Oshxona jihozlari: qovurilgan idish, qirg'ich, konserva ochuvchi, yirtqichlardan, kesish taxtasi.

Ingredientlar ro'yxati

Bosqichma-bosqich pishirish

Kastryulkaga 2,5-3 litr suv quying va qaynatib oling.
Kartoshkani tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
Biz kartoshkani panga yuboramiz,

tuz, maydanoz va qalampir qo'shing. Yarim pishganicha pishiring.
Taxminan 15 daqiqadan so'ng, donni qo'shing va tariq va kartoshka tayyor bo'lgunga qadar yana 15 daqiqa pishiring.
Biz sabzavotlarning qolgan qismini tozalaymiz.
Piyozni mayda to'g'rab oling va uni yog' bilan isitiladigan idishga soling.
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyoz bilan aralashtiring.
Oltin rangga qadar hamma narsani birga qovuring.
Biz qutini ochamiz. Kavanozning barcha tarkibini yirtqichlardan soling, yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling.
Biz u erga sabzavotli qovurishni ham jo'natamiz. Aralashtiring va tuzni tatib ko'ring.
Yana 5 daqiqa pishiring va o'chiring.
Plitalarga quying, tug'ralgan yangi o'tlar bilan seping va non bo'laklari bilan xizmat qiling.

pishirish imkoniyatlari

Agar siz qovurilgan ovqatlanmasangiz, kartoshka qaynatilganda to'g'ralgan piyoz va sabzi panga soling.
Qovurish uchun qo'shilishi mumkin Bolgar qalampiri bo'laklarga yoki chiziqlar bilan kesing.
Tariq o'rniga siz inju arpa, guruchdan foydalanishingiz yoki sprat bilan tayyorlashingiz mumkin.
Mazali bo'lib, shpatli sho'rva yoki makaron- shoxlar, spirallar yoki qobiqlar.
Sho'rvaga ham qo'shilishi mumkin. konservalangan loviya yoki o'zingiz qaynatib oling.

video retsept

Oddiy va qarang tez pishirish videoda sprat bilan mazali va samimiy sho'rva.

Sekin pishirgichda konservalangan sho'rva "Pomidor sousida sprat"

Pishirish vaqti: 80 daqiqa.
Porsiya: 4-6.
Oshxona jihozlari: qirg'ich, konserva ochuvchi, multivark, kesish taxtasi.

Ingredientlar ro'yxati

Bosqichma-bosqich pishirish

Biz sho'rvani arpa bilan tayyorlaymiz, biz kamida yarim soat davomida suvda oldindan namlantiramiz. Arpa guruch, grechka yoki tariq bilan almashtirilishi mumkin.

"Frying" rejimini yoqing, yog'ni quying va piyozni qo'ying.
Shaffof bo'lganda, sabzi qo'shing va hamma narsani birga qovuring.
Tozalangan kartoshka chiziqlar yoki tilimga kesiladi.
Biz arpadan suvni to'kib tashlaymiz va kartoshka bilan birga sekin pishirgichga yuboramiz.
2,5-3 litr issiq suv quying

va rejimni "Sho'rva" ga o'tkazing.
Biz maydanoz, qalampir va tuz qo'yamiz.
Taymerni 60 daqiqaga o'rnating. Agar sizda boshqa don bo'lsa, unda 40 daqiqa etarli bo'ladi.
Biz spratlarni qutilardan ko'p pishirgichga o'tkazamiz
Aralashtiring va 10 daqiqa davomida "Isitish" da qoldiring.

Baliq sho'rvasidan keyin sekin pishirgichda pishiring

Pomidor sousida sprat sho'rva - pishirishni xohlaydiganlar uchun ajoyib imkoniyat Mazali kechki ovqat(kechki ovqat), minimal vaqt va mahsulotlarni sarflash. Maqolada ushbu taom uchun bir nechta retseptlar mavjud. Ulardan birini tanlang va pishirish jarayonini boshlang.

Muhim ma'lumotlar

Konservalangan sho'rvani qanday tayyorlash haqida ("Pomidor sousida sprat") birozdan keyin gaplashamiz. Ayni paytda, keling, bir muhim jihatni muhokama qilaylik. Bu haqida to'g'ri tanlov konserva. Agar u sifatsiz mahsulot bo'lsa, unda ovqat hazm qilish muammolaridan qochib bo'lmaydi.

Biz do'konga boramiz. Biz mos konserva bilan kavanozni olamiz. "Pomidor sousida sprat" deb yozilishi kerak. Agar kavanozda hech qanday chuqurlik yoki zang izlari bo'lmasa, unda siz uning tarkibi haqida tashvishlanmasligingiz kerak. Qopqoq shishganini payqadingizmi? Bu konservalangan mahsulotlarning yaroqlilik muddati o‘tib ketganidan dalolatdir. Paketdagi ingredientlarni o'qishni unutmang. Unda kraxmal bo'lmasligi kerak.

Guruch bilan baliq sho'rva

Ingredientlar:

6 ta kartoshka;
maydanoz;
2 osh qoshiq. l. guruch
o'rta lampochka;
konservalangan baliq (sprat);
dafna - 1 barg;
1 choy qoshiq tomat pastasi;
2 osh qoshiq. l. qayta ishlanmagan yog '.

Pomidor sousida baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin:

Biz chuqur idishni olamiz. 2 litr suv quying, tuz qo'shing (lekin bir oz). Biz uni pechka ustiga qo'yamiz va qaynash vaqtini kutamiz.
Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing. Qaynayotgan suvga tushiring. Yuvilgan guruch qo'shing.
Endi biz pishiriqni tayyorlashimiz kerak. Biz sabzi tozalaymiz, suv bilan yuvamiz va qirg'ichdan o'tkazamiz. Piyozdan terini olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling. Piyoz va sabzi yog 'bilan skovorodkada qovuring.
Konservalangan baliq idishini oching. Keyin nima? Spratni ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'ling.
Qovurilgan va konservalarni sho'rvaga qo'shish vaqti keldi. Keyin dafna yaprog'iga soling. Sho'rvani 5 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin uni infuz qilish kerak. Idishni plitalarga to'kib tashlang, tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Sizga yoqimli ishtaha tilaymiz!

Pomidor sousida spratli sho'rva: sekin pishirgich uchun retsept

Oziq-ovqat ro'yxati:

o'rta lampochka;
pomidorda bir banka sprat;
20 g tariq;
dafna yaprog'i - 2 dona;
ikkita kartoshka;
1,5 litr suv;
yashillik.

Shunday qilib, sekin pishirgichda pomidor sousida sprat sho'rva qanday tayyorlanadi:

Kartoshkadan terini olib tashlang. Kichik kubiklarga kesib oling. Biz piyozni tozalaymiz. Biz pulpani maydalaymiz.
Suv bilan to'ldirilgan multivark idishida biz kartoshka va piyoz yuboramiz. Bug'da pishirish dasturini tanlang. Taymerni 40 daqiqaga o'rnatish bilan boshlaymiz.
Biz tariqni tozalash va yuvishga o'tamiz. Uni alohida idishga quying. Suyuqlikni to'kib tashlang.
Rejim tugashidan 20 daqiqa oldin tariqni idishga soling. Lekin bu hammasi emas. Bug'da pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin, spratni sous bilan birga qo'ying. Tuz va qalampir. Dafna yaprog'i qo'shing. Ovozli signal sizga pomidor sousidagi xushbo'y sprat sho'rvasi pishganligi haqida xabar beradi. Uni tug'ralgan o'tlar bilan bezash va plitalarga quyish uchungina qoladi.

"Pomidor sousida vermishelli sprat" sho'rvasi

oziq-ovqat to'plami:

bitta sabzi;
700 ml suv;
sarimsoq piyoz;
100 g vermishel;
o'rta lampochka;
baliq konservalari banki;
ziravorlar;
kartoshka - 2-3 dona;
quritilgan o'tlar;

Ovqat pishirish:

Sabzini tozalang va musluk suvi bilan yuving. Bir qirg'ichdan kuni maydalang.
Piyozdan terini olib tashlang. Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Panga ozgina yog' quying. Tug'ralgan piyoz va sabzi tashlang. Ingredientlarni bir tekis pishirishi uchun aralashtiring.
Biz olovga bir idish suv qo'yamiz va qaynaguncha kutamiz.
Biz kartoshkani tozalaymiz va chopamiz (afzal somon).
Biz qaynoq suv idishiga qaytamiz. Men unga kartoshka qo'ydim. Yana qaynatishga keltiring. Olovni minimal darajaga qo'ying. Kelajakdagi sho'rva 5 daqiqa qaynatish kerak.
Konservalangan baliq idishini oching. Biz uning tarkibini plastinka ustiga yoyib chiqdik. Baliqni vilkalar bilan yoğurun. Siz bir nechta butun bo'lakni qoldirishingiz mumkin.
Biz sabzi va piyozni panga yuboramiz. Ular 1 daqiqa qaynatishlari kerak. Bu vaqt ichida sarimsoqni maydalash uchun vaqtingiz bo'lishi kerak. Quritilgan o'tlarni sho'rvaga qo'shing. tuz. Vermishelni uxlab qoling. Biz bulonni qaynatishini kutamiz. Keling, bir daqiqa vaqt ajratamiz. Endi siz konserva va maydalangan sarimsoqni yotqizishingiz mumkin. Biz olovni o'chiramiz. Kastryulni qopqoq bilan yoping. Sho'rva 5 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Keyin uni plitalarga quyib, oilani ovqatlanishga taklif qilishingiz mumkin. Sizning eringiz va bolalaringiz albatta ko'proq narsani so'rashadi.

Sprat va arpa bilan sho'rva

Ingredientlar:

maydanoz;
o'rtacha sabzi;
½ stakan arpa;
arpabodiyon;
dafna yaprog'i - 2 dona;
pomidorda bir kavanoz spratlar;
kartoshka - 4 dona;
maydalangan qalampir;
bitta lampochka;
qayta ishlanmagan yog '.

Ovqat pishirish:

Biz marvarid arpasini yuvamiz. Suyuqlikni to'kib tashlang. Biz 10 daqiqaga qoldiramiz.
Biz olovga bir idish suv qo'yamiz. Biz qaynatish vaqtini kutmoqdamiz. Keling, shponni yotqizamiz.
Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesing. Biz panga yuboramiz.
Sabzini maydalagichda maydalang. Piyozni tozalang va kub shaklida kesing.
Panga ozgina yog' quying. Piyoz va sabzi soling. Oltin rang paydo bo'lguncha qovuring. Bu 2-3 daqiqa davom etadi.
Olingan qovurilgan idish boshqa ingredientlarga qo'shiladi. Keling, 5 daqiqa vaqt ajratamiz. Spratni qo'yishning eng yaxshi vaqti qachon? Sho'rva pishirish tugashidan taxminan 5 daqiqa oldin. Bundan tashqari, dafna, qalampir, tug'ralgan o'tlar va tuz qo'shishingiz kerak.

Karabuğday bilan baliq sho'rva

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

o'rtacha sabzi;
3-modda. l. grechka;
arpabodiyon;
sprat banki;
kartoshka - 3 dona;
bitta lampochka;
qora qalampir.

Amaliy qism:

Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesing.
Kastryulkaga 1 litr suv quying. Biz kuchli olovni qo'yib, pechka qo'yamiz.
Suv qaynay boshlaganda, yuvilgan grechka qo'shing. Yong'inni minimal qiymatga kamaytiring. Keling, 15 daqiqa vaqt ajratamiz.
Biz qovurilgan pishiramiz. Biz sabzi tozalaymiz, yuvamiz va chopamiz (tercihen chiziqlar). Piyozdan terini olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling.
Pomidor sousi, qovurilgan va dafna bilan birga panga sprat qo'shing.
Keling, 5 daqiqa vaqt ajratamiz. Keyin olovni o'chiramiz. Xizmat qilishdan oldin, grechka bilan baliq sho'rva 10-15 daqiqa davomida infuz qilinadi. Taom iliq holda beriladi. U yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Nihoyat

Endi siz pomidor sousida sprat sho'rvasini osongina tayyorlashingiz mumkin. Siz tavsiya etilgan retseptlardan birini tanlashingiz yoki turli ingredientlar bilan ozgina tajriba qilishingiz mumkin.

Kulrang kundalik hayot seriyalari orasida men xilma-xillikni xohlayman. Men odatdagi sho'rvalar va borschlardan zeriksam, men buvimning retsepti bo'yicha juda oddiy va tez suyuq taom - pomidor sousida sho'rva pishiraman. Bu "byudjet" ga qaramay, xushbo'yligi va ta'mi bilan ajablantiradigan yog'siz engil baliq sho'rva.

Oshxona jihozlari va anjomlari: gaz yoki elektr pechka, 3 litrli qozon, qovurilgan idish, grechka uchun plastinka, oshxona taxtasi va yaxshi o'tkir pichoq, oddiy qirg'ich, osh qoshiq va chelak, qutilarni ochish uchun kalit (menda banka bor edi. ochish uchun uzuk bilan, menga kerak emas edi ).

Ingredientlar

Pomidor sousidagi sprat konserva sho'rvasi portlash bilan ketishi uchun yaxshi mahsulotlarni tanlash muhimdir:

O'rta kattalikdagi kartoshkani oling- o'simlikning em-xashak ekinlarida yirik ildiz ekinlari o'sadi, ular butunlay mazasiz. Kartoshkaning yashil rangga ega emasligiga ishonch hosil qiling, shunda ular ko'zlarini tortmaydi va qora dog'lar yo'q. Yaxshi kartoshka teginish uchun qattiq.
Paketlangan grechka sotib oling- Unda kamroq axlat bor. Shaffof paketni tanlash tavsiya etiladi - shuning uchun siz donning sifatini vizual ravishda baholashingiz mumkin. Paketning o'zi buzilmagan bo'lishi kerak - shikastlangan idishda donalar tezda namlanadi va yomonlashadi.

Sabzi o'rtacha sotib olish uchun yaxshiroqdir- shuning uchun u ichkaridan chirimaganligi ehtimoli katta. Yorqin to'q sariq rangli, dog'larsiz, buzilgan joylar va novdalarsiz sabzavotni oling. Yaxshi sabzi teginish uchun mustahkam, yuzasi silliq.
Kichkina lampochkani oling, oltin jigarrang, mahkam o'ralgan qobig'i va nihollari yo'q.
Pomidor sousida bir kavanoz sprat sotib olayotganda, idishni diqqat bilan tekshiring. Bankning shishishi, deformatsiyasi, teshilishi kerak emas. Yorliq kiymaslik kerak. "Ishlab chiqarilgan" va "foydalanish" atamalariga e'tibor berishga ishonch hosil qiling - bu sizning sog'lig'ingiz uchun muhim!

Mahsulotlar mavjud bo'lganda, pishirishni boshlashingiz mumkin.

Bosqichma-bosqich pishirish

Avval siz barcha sabzavotlarni tozalashingiz va yuvishingiz kerak.
Karabuğdayni plastinka ichiga to'kib tashlang va suvni uch marta o'zgartirib, yuving. Shundan so'ng siz engil baliq sho'rvasini yaratish jarayonini boshlashingiz mumkin.
Kastryulkaga 1,5 litr suv quying, 1 dafna bargini tashlang, qaynaguncha pechka ustiga qo'ying. Buni qilish uchun menga 10 daqiqa vaqt ketadi.Hozircha siz sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin.
250 gramm kartoshkani kesib oling. Men kichik tayoqchalarni kesib tashladim - bu tezroq. Va siz o'rganib qolgan yo'lingizni kesishingiz mumkin.
Idishdagi suv qaynayotganda, u erda kartoshka va 60 gramm grechka yormalarini qo'shing, qopqog'ini yoping - kartoshka tayyor bo'lguncha ularni o'rtacha olovda pishiring (pishirish uchun 15 daqiqa vaqt ketdi). Mohiyat va masala bo'lsa-da, siz qovurdoq qilishingiz mumkin.
Qovurilgan idishni olovga qo'ying, 20 gramm yog 'tushiring - uni qizdiring.
Bu orada, 100 gramm piyozni (sizingizcha, mayda to'g'ralganman) maydalang va 70 gramm sabzini dag'al qirg'ichdan o'tkazing.
Piyoz va sabzi oldindan qizdirilgan idishga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ozgina qovuring (4-5 daqiqa kifoya qiladi).
Kartoshka pishirilganda, qovurilgan idishga qo'shing, pomidorda sprat kavanozini oching va ularni sho'rvaga yuboring. Aralashtiring, ta'mga tuz soling, qopqog'ini yoping va past olovda 7-10 daqiqaga qoldiring.
Sho'rvani o'chiring va yana 5 daqiqa tursin. Shundan so'ng, siz plitalarga quyib, oilani stolga chaqirishingiz mumkin! Yoqimli ishtaha!

Ovqatni qanday bezash kerak

Sho'rvaning o'zi sprat pomidor sousi tufayli yoqimli oltin-to'q sariq rangga aylanadi va chiroyli ko'rinadi. Mavsumda buvim uni jingalak yoki oddiy maydanoz barglari bilan bezatadi. Men idishni yangi tug'ralgan arpabodiyon bilan porsiyalangan plitalarga sepishni yaxshi ko'raman. Onam ba'zida mayda tug'ralgan yangi pomidorlarni to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga qo'yadi.

Pomidor sousida sprat sho'rvasini tayyorlash uchun video retsepti

Ushbu videoda pomidor sousida konservalangan sprat sho'rva tayyorlashning butun jarayoni aniq va aniq ko'rsatilgan. Va hatto retsept uchun zarur bo'lgan komponentlarning taxminiy soni ham berilgan.

Pomidordagi sho'rvani pishirish vaqtini tezlashtirish uchun siz elektr choynakda suvni qaynatishingiz mumkin - meniki uni 5 daqiqada isitadi. Keyin faqat bir yirtqichlardan quying va olovga qo'ying. Bir daqiqa - va siz kartoshka bilan karabuğday uxlab qolishingiz mumkin.
Har qanday tayyorlashda, eng muhimi, donni yaxshilab chayishdir. Aks holda ichida tayyor taom sizga kerak bo'lmagan axlat va qum bo'ladi.
Kartoshka qaynay boshlaganda ko'tariladigan ko'pikni olib tashlash uchun dangasa bo'lmang. Bu oshni tiniqroq qiladi.
Siz qaynoq suvga xushbo'y qalampir va qalampir no'xatini qo'shishingiz mumkin - shunda sho'rva yanada xushbo'yroq bo'ladi.
Siz bu sho'rvani oq yoki qora non bilan kechki ovqatga xizmat qilishingiz mumkin, plitalarga yangi o'tlar qo'shishingiz mumkin. Erim ham shunday sho'rva bilan tug'ralgan piyoz yeyishni yaxshi ko'radi.

pishirish imkoniyatlari

Aslida, pomidor sousida mazali sho'rva tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud:

Pomidordagi spratlar bilan "sabzavotli sho'rva" pishirishingiz mumkin, unga hech qanday don qo'shmasdan.
Men bunday sho'rva pishirishga harakat qildim, uni yupqa makaron bilan ziravorlar bilan ziravorladim - bu juda mazali bo'lib chiqadi, hatto oddiy sho'rvadan ham yaxshiroq bo'ladi - tovuq sho'rva - makaron bilan.
Mening onam ba'zan pomidorda sprat bilan pishiradi, bu ham juda yaxshi chiqadi.
Xolam bunday birinchi narsani tariq yoki bilan pishiradi marvarid arpa. Bu mazali bo'lib chiqdi, lekin men bu donlarni yoqtirmayman.
Agar siz sho'rva istamasangiz, siz pomidor sousida loviya va sprat bilan borschni tayyorlashingiz mumkin - bu Lent paytida buvisining asosiy birinchi taomidir.

Qanchalik uy bekalari - pomidor sousida sho'rva bilan sho'rva mavzusida juda ko'p o'zgarishlar. Agar sizda buvimning retseptini takomillashtirish yoki bu engil sho'rvani tayyorlashning o'ziga xos usuli haqida biron bir fikringiz bo'lsa - o'z fikrlaringizni sharhlarda men bilan baham ko'ring!

Tematik materiallar: