Cupcake - choy uchun eski va juda mashhur pirojnoe, odatda dan pechene xamiri mayiz qo'shilishi bilan. Taroziga soling: mazali, arzon. U oson va tez tayyorlanadi, hatto tajriba bo'lmasa ham. Quyida quritilgan o'riklar va mahsulotlarning fotosuratlari mavjud.
Nima kerak:
Quritilgan o'rik bilan tortni qanday tayyorlash mumkin:
Bezatish uchun quritilgan o'rik bilan tayyor pirojnoe shakar kukuni va choy bilan xizmat qiling.
Bu miqdordagi xamir silikon qolipda juda ko'p mini keklarni tayyorlaydi.
Smetana asosida quritilgan o'rik bilan pirojnoe juda nozik va mazali noziklikdir. Ideal kundalik pishirish, pul va vaqt jihatidan arzon. Shu bilan birga, mehmonlar kelishiga tayyorgarlik ko'rish uyat emas.
Nima kerak:
Qanday qilish kerak:
Quritilgan o'rik bilan yangi pishirilgan pirojnoe qolipdan olib tashlang, shakar kukuniga seping va choy uchun do'stlaringizni chaqiring.
Nima kerak:
Qanday pishirish kerak:
Ta'mni o'zgartirish uchun boshqa plomba moddalari bilan yogurtlarni olish kifoya.
Bu quritilgan o'rikli kek uchun oddiy retsept emas, aniqrog'i, mayda bo'lakli kekslar.
Nima kerak:
Qanday pishirish kerak:
Nozik ta'mi, albatta, hech kimni xafa qilmaydi.
mayiz va quritilgan o'rik bilan tort uchun oddiy retsept
Kerakli ingredientlar:
Agar quritilgan o'riklar etishmayotgan bo'lsa, uni o'rik bilan almashtirish mumkin.
Bu uzoq vaqtdan beri sevimli delikates bo'lib kelgan. ga ham topshirilishi mumkin bayram dasturxoni, va odatdagi kunda nonushta qilish uchun. Ushbu tort retseptida quritilgan o'rik va mayiz ishlatiladi. Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasi novvoyxona aromati va nozik ta'mini beradi. Quritilgan o'rik yoki mayiz juda qattiq bo'lsa, avval ular taxminan yarim soat davomida suvda namlangan bo'lishi kerak.
Pishirish:
Oldindan yuvilgan quritilgan o'riklar kichik kubiklarga bo'linadi. Bu jarayonni blenderdan foydalanmasdan, pichoq bilan qilish yaxshidir.
quritilgan o'rik kub shaklida kesilgan
Qulay idishda pishirish uchun mo'ljallangan yumshoq sariyog 'yoki margarinni birlashtiramiz. Ko'pirtirgichdan foydalanib, bu mahsulotlarni maydalang. Öğütme paytida, vanil shakar qo'shing. Keyin tuxum qo'shamiz. Yana aralashtiramiz.
tuxum va shakar bilan birlashtirilgan yumshoq sariyog '
Bir hil aralashma olinganda, unga tug'ralgan quritilgan o'rik va mayiz qo'shing. E'tibor bering, mayiz "quyruqsiz" edi. Bu haqda oldindan g'amxo'rlik qilish yaxshiroqdir. Ushbu ingredientlarni aralashtiring.
quruq mevalarni qo'shing
Keyingi qadam un va pishirish kukunini qo'shishdir. Keyin maxsus shaklda yotqizilgan xamirni yoğurun. Kek devorlarga yopishib qolmasligi uchun qolipni sariyog 'bilan yog'lashni unutmang. Siz maxsus silikon qolipdan foydalanishingiz mumkin.
shaklga qo'ying
Biz pechda krujka pishiramiz, uning harorati 180 darajadan yuqori emas. Pishirish vaqti 40-45 daqiqa davom etadi. Kekning tayyorligini yog'och tayoq yoki tish pichog'i bilan tekshirish mumkin. Agar tayoq yoki tish pichog'i quruq bo'lsa, unda tort tayyor.
40-45 daqiqa davomida pishiring
Bu miqdor 8 ta porsiyani tashkil qiladi.
Cupcakes - tez va oson uy qurilishi shirinlik variantidir. Kek uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ular orasida eng oddiy va bayramona, nafis bor. Xamirga yoki to'ldirishga qanday qo'shimcha ingredientlar qo'shsangiz, tayyor mahsulotning ta'mi o'zgaradi.
Men yorqin quyoshli quritilgan o'rik bilan keklarni pishirishni taklif qilaman. Tayyor keklar to'q sariq-sariq maydalangan yam-yashil. Pishirgandan so'ng, keklarning qobig'i qattiq, lekin sovutgandan keyin yumshoqroq bo'ladi. Xonadoningizni chiroyli va xushbo'y pishiriqlar bilan xursand qiling.
Ro'yxat bo'yicha quritilgan o'rik bilan pirojnoe tayyorlash uchun mahsulotlarni tayyorlaymiz.
Quritilgan o‘riklarni yaxshilab yuvamiz, ustiga qaynoq suv quyib, shishishi uchun 20-30 daqiqaga qoldiramiz. Shu bilan bir qatorda, quritilgan o'riklarni yumshoq bo'lgunga qadar yirtqichlardan qaynatib, keyin salqinlash mumkin.
Bir piyola ichiga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kek uchun xamirni yoğuradigan idishga shakar va sariyog 'qo'ying. Mikser bilan uring.
Tuxumlarni birma-bir uring va silliq bo'lguncha uring.
Quritilgan o'rik etarlicha yumshoq bo'lganda, biz uni suvga cho'mdiruvchi blender bilan bug'langan suv bilan birga pyuresi bo'lgunga qadar teshib qo'yamiz.
Olingan pyureni shakar-yog' aralashmasiga qo'shing va spatula bilan aralashtiring.
Unni pishirish kukuni bilan asta-sekin qo'shing. Tez, lekin muloyimlik bilan, spatula yoki qoshiq bilan aralashtiring. Bu yumshoq, havodor xamir bo'lib chiqadi.
Kichkina bo'lmagan silikon qoliplardan foydalanish tavsiya etiladi. Mening qoliplarimning diametri 6 sm, balandligi 5 sm.Biz xamirni yotqizamiz, qoliplarni hajmning 2/3 qismiga to'ldiramiz. Agar siz qoliplaringizning sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang. Men qoliplarimni moylamadim.
180-190 darajaga oldindan qizdirilgan pechda, qoliplari bilan pishirish varag'ini qo'ying. Muffinlarni o'rtacha haroratda taxminan 25-35 daqiqa davomida pishiring (pechkangizga bog'liq). Quruq shish borligini tekshirishni unutmang.
Quritilgan o'rikli keklar tayyor. Ularni qoliplardan olib tashlang, sochiq bilan yoping va sovushini kuting. Keklarni shakar kukuni bilan seping va xizmat qiling.