Ang napaka-simpleng recipe na ito para sa paggawa ng nut cake sa bahay ay angkop para sa kahit na ang pinaka-bagong pastry chef na walang anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Inihanda ito nang napakasimple, napakadaling tipunin at palamutihan, at sa kabila nito, ang cake ay naging mahusay. Kapag ginawa mo ito nang isang beses, at ito ay matatag na kukuha ng lugar nito sa listahan ng mga paboritong recipe. Ang biskwit na cake ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng mantikilya at nagbibigay ito ng isang kahanga-hangang masaganang lasa. Para sa paghahanda ng layer ng nut at topping, ipinapayo ko ang paggamit ng ilang mga uri ng mga mani - mga walnut, mani, almendras, hazelnuts at, kung maaari, mga pine nuts. Ito ay mula sa pinaghalong mga aroma na ang lasa ng nut cake ay nagiging napakaliwanag, mayaman at hindi kapani-paniwalang kaaya-aya.
Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal hanggang sa makinis at malambot. butil na asukal dapat ganap na matunaw (upang gawing mas madali, kung minsan ay gumagawa ako ng pulbos mula dito sa isang regular na gilingan ng kape). Patuloy na matalo sa katamtamang bilis, hinihimok namin ang isang itlog sa masa at ibuhos ang sifted na harina na may halong asin, banilya at baking powder sa mga bahagi. Ang kuwarta ay dapat na makinis, malambot at hindi makapal.
Ikinakalat namin ito sa isang bilog na hugis (diameter 22 cm), na una naming tinakpan ng baking paper, bahagyang i-level ang tuktok at
maghurno ng biskwit sa isang oven na mahusay na pinainit sa 180 C para sa mga 1 oras. Upang hindi ito masyadong mamula, maaari mong agad na takpan ang form na may foil. Kung sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno nakabuo ka ng isang maliit na simboryo - huwag masiraan ng loob, maaari itong i-cut nang pantay-pantay at ito ay pupunta upang palamutihan ang cake.
Hayaang lumamig nang lubusan ang natapos na biskwit sa loob ng ilang oras at maingat na gupitin ito gamit ang isang mahabang manipis na kutsilyo sa 3 pantay na mga cake.
Para sa cream, talunin lamang ang malambot na mantikilya na may pinakuluang condensed milk (niluto ko ang karaniwan sa loob ng 1.5 oras pagkatapos kumukulo sa mababang init) hanggang sa isang homogenous at makinis na masa. Para sa pinaghalong nut, i-chop ang lahat ng nuts gamit ang isang kutsilyo o i-chop ang mga ito gamit ang rolling pin, pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang plastic bag (iwanan ang isang maliit na bahagi na buo upang palamutihan ang tuktok).
Upang tipunin ang cake, ilagay ang unang cake sa isang malaking flat plate at ibabad ito ng mabuti sa 100 ML ng alak o diluted syrup. Pagkatapos ay inilalapat namin ang 1/4 ng cream at iwiwisik din ang 1/4 ng pinaghalong nut, ulitin ang lahat kasama ang natitirang mga cake, hanggang sa ang tuktok ay iwisik ng mga mani.
Kung mayroon ka pa ring biskwit mula sa simboryo, pagkatapos ay gilingin ito ng isang kudkuran sa maliliit na mumo at ihalo sa mga mani. Pinahiran namin ang mga gilid ng cake na may natitirang cream at iwisik ang lahat ng ito sa mga nagresultang mumo ng nut, ilagay ang buong mga mani sa itaas. Inilalagay namin ang lahat sa refrigerator sa loob ng 5 - 6 na oras (o higit pa) para sa panghuling impregnation. Masiyahan sa iyong pagkain.
Ang Nut Cake ay inihanda gamit ang abot-kaya at simpleng sangkap, at walang tatanggi sa kahanga-hangang nutty na lasa ng dessert treat.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna: Ito ay pinahihintulutan na gumamit ng ganap na iba't ibang mga mani para sa cake, nang paisa-isa, o bilang isang halo. Ang pangunahing bagay ay upang iprito ang mga ito ng kaunti sa isang kawali upang matuyo ang mga ito at mapahusay ang lasa.
Maling ipagpalagay iyon mga walnut orihinal na mula sa Greece, at may pangalan ng parehong bansa. Kaya't ang mga Griyego mismo ay tinawag ang parehong mga bunga ng punong Persian nuts, Sinop o Royal. Ang dahilan para sa mga tipikal na pangalan ay nakasalalay sa katotohanan na ang mga prutas mismo ay hindi lumaki sa Greece. Ang mga mani ay inihatid mula sa totoong teritoryo ng Turkey, na noon ay tinatawag na Sinop. Sa pamamagitan ng paraan, ang lungsod ng Sinop, na nabuo noong sinaunang panahon, ay umiiral sa bansa hanggang ngayon.
Ngunit sa Russia, lumitaw ang nut salamat sa mga paghahatid na mula sa Greece, kaya't alam natin ito sa ilalim ng pangalang iyon. Salamat sa mga ruta ng kalakalan at mga mangangalakal, naging available ang walnut.
Kasabay nito, mapapansin na alam natin ang higit sa isang pangalan ng nut na ito, tulad ng mga Greeks. Ang prutas ay inihatid din sa teritoryo ng Kievan Rus at mula sa makasaysayang rehiyon ng timog Romania - Wallachia. Pagkatapos si Wallachia ay nasa ilalim ng pamumuno ni Prinsipe Vlad Tepis, na mas kilala bilang Prinsipe Dracula. Samakatuwid, alam natin ang mga bunga ng puno ng walnut na tinatawag na Voloshsky.
2 ½ tasa na puno ng mga mani (Gagamitin ko ang mga walnut - ang mga ito ay abot-kaya at pamilyar sa lasa)
2 pirasong itlog ng manok
3 tasa (130 gramo/tasa) ng harina
1 tasa (180 gramo/tasa)
1 pakete (240 gramo) margarine (creamy o malambot)
3 sining. kutsarang low-fat sour cream (o kefir)
¾ tsp soda
form para sa pagluluto sa hurno
mga lalagyan (2 pcs.)
ulam para sa paghubog at paghahatid ng cake
Gilingin ang margarine, soda at harina gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makakuha kami ng mga mumo.
Sa isa pang mangkok na may whisk, ihalo ang asukal, kefir (o sour cream) na may mga itlog.
Ihanda natin ang mga mani para sa paggamit: gilingin ang mga ito, halimbawa, sa isang blender.
Hinahalo namin ang aming mga mani sa mga mumo ng harina at margarin. Doon din namin ibubuhos ang pinaghalong kefir-egg.
Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay simulan na masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Sa dulo, dapat itong magmukhang isang tuyong niligis na patatas.
Para sa isang layer at impregnation ng mga nut cake, bilang isang base, maaari mong gamitin, halimbawa,. Budburan ang mga mumo ng cake sa ibabaw at.
Magkaroon ng magandang mood sa lahat habang kumakain ng Walnut cake!
Una, ihanda ang cream, ngunit habang lumalamig ito, maghurno ng mga cake.
Pakuluan ang gatas, 3-4 na mesa. Palamigin ang mga kutsara hanggang mainit.
Pagsamahin ang dalawang medium na itlog sa harina.
Talunin ang mga itlog na may harina at pinalamig na gatas hanggang sa mag-atas. Ang gatas ay dapat na mainit o nasa temperatura ng silid. Kung hindi, ang harina ay kukuha ng mga bukol at ito ay mahirap masira.
Ibuhos ang pinaghalong egg-harina sa kumukulong gatas sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kutsara o whisk. Hindi mo kailangang pakuluan ang cream, painitin lamang ito hanggang sa lumapot o hanggang sa mga unang bula.
Ang susunod na hakbang sa paghahanda ng cream ay paghagupit ng mantikilya na may asukal.
Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang mantikilya sa temperatura ng silid at talunin ito ng asukal na may isang panghalo hanggang sa ito ay pumuti.
Sa maliliit na bahagi (hindi kumpletong kutsara) idagdag dito custard at talunin hanggang mahimulmol. Panoorin nang mabuti upang ang masa ay hindi mag-exfoliate. Upang maiwasan ito, ang lahat ng mga pagkain ay dapat na nasa parehong temperatura. Sa proseso ng paghagupit, magdagdag ng vanilla sa dulo ng kutsilyo.
Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta at pagluluto ng mga cake.
Salain ang harina ng trigo na may soda sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok at maglagay ng isang piraso ng malambot na margarin (gatas o cream).
Gilingin ang dalawang sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang mga mumo.
Sa isang hiwalay na mangkok na may whisk, ihalo nang mabuti ang itlog na may asukal at kefir ng anumang taba. Maaari itong matagumpay na mapalitan ng hindi masyadong mataba na kulay-gatas.
Ang mga walnuts ang pangunahing sangkap sa cake na ito. Dapat silang malinis na mabuti ng shell upang walang makakuha ng isang matigas na piraso sa tapos na cake.
Gilingin ang mga tuyong butil ng nut gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
Ibuhos ang iniresetang pamantayan ng mga mani (1.5 tasa) sa mga mumo ng harina at ibuhos ang pinaghalong itlog, asukal at kefir sa parehong lugar.
Una gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay sa iyong mga kamay, masahin ang kuwarta. Dapat itong magkaroon ng pare-pareho ng malambot na niligis na patatas.
Kung gusto mong magdagdag ng harina, huwag. Itong malambot na kuwarta ang tama.
Iguhit ang isang baking sheet na may sukat na 30 by 20 cm (maaari kang gumamit ng isang bilog na hugis na may mga nababakas na gilid na may diameter na 22-24 cm) upang takpan ng parchment paper. Hindi kinakailangan na gawin ito, ang inihurnong cake ay hindi mananatili sa ilalim, dahil ang kuwarta ay medyo mataba. Ngunit sa tulong ng papel ay madali itong maalis sa amag, dahil ang produkto ay napaka-pinong at madaling masira.
Upang gawin ang mga cake sa parehong kapal, hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Ito ay maaaring gawin "sa pamamagitan ng mata" o sa pamamagitan ng pagtimbang. Pinakamainam na gumawa ng tatlong cake, sila ay lumalabas na mga 1 cm ang taas.Kung gagawin mo itong mas payat, kung gayon ang cake ay madaling masira.
Ilagay ang bahagi ng kuwarta sa isang baking sheet at may mga kamay na bahagyang moistened sa malamig na tubig, kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw. Subukan na huwag gumawa ng manipis na mga gilid, kung hindi man ay maghurno sila nang mas mabilis at mas kayumanggi, na magbibigay sa kanila ng ibang kulay at bahagyang nasusunog na amoy.
Maglagay ng baking sheet na may nut dough sa oven (painitin ito nang maaga). Ang oras ng pagluluto ng isang naturang cake ay 10-15 minuto sa 180 "". Dapat itong maging ginintuang kayumanggi.
Ang nut cake ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon talahanayan ng bakasyon o isang matamis na karagdagan sa tsaa sa gabi. Ang paraan ng paggawa ng cake ay nakakagulat na simple kahit para sa isang baguhan sa bagay na ito.
Maghanda tayo ng isang walnut cake mula sa ilang karaniwang sangkap, ito ang pinakasimpleng walnut cake at sa parehong oras, hindi ito pinagkaitan ng mga positibong katangian ng lasa. Upang maghanda ng biskwit kakailanganin mo:
Para sa cream:
Ang pagluluto ng cake ay tatagal ng higit sa ilang oras. Ang cake ay handa na sa loob lamang ng 8 hakbang, at kung gaano kasaya!
Mga mani sa cake - hindi na ito bago! Matagal na silang idinagdag sa mga dessert. Ginagawa ito upang mapabuti ang lasa at bigyan ang pinaka-zest na ginagawang espesyal ang pagluluto sa hurno. Kahit na ang pinakasimple at pinaka-boring na cake ay magiging mas mabango at mas masarap kung pupunuin mo ito ng mga mani. Layawin natin ang pamilya!
Ang mga mani ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga cake batay sa biskwit, pulot, mga sand cake. Mahusay silang kasama ng puff Napoleon at gumawa ng kahit isang simpleng dessert ng cookies o ordinaryong gingerbread chic. Ang mga mani ay mahusay na kasama ng condensed milk, sour cream, butter, cream at malambot na keso. Samakatuwid, maaari ka ring mag-eksperimento sa mga cream. Ang tanging bagay na dapat gawin ay ang bahagyang pagprito ng mga butil. Kaya't sila ay magiging mas malasa at mas mabango.
Ang anumang cake ay magiging mas masarap kung ito ay pinahihintulutan na magluto. Mas mainam na ihanda ang dessert nang maaga upang ito ay tumayo sa refrigerator nang hindi bababa sa 10 oras. Ngunit ilang araw bago ang kaganapan, ang paggawa ng cake ay hindi rin katumbas ng halaga, dahil ang petsa ng pag-expire ng gawang bahay cream pastry ay hindi hihigit sa 3 araw at ito ay napapailalim sa paggamit ng mga sariwang produkto lamang.
Recipe para sa isang simpleng walnut cake na ginawa mula sa mga sour cream cake. Hindi kumplikado, ngunit napaka banayad at masarap na pagpipilian panghimagas. Mga nogales o mani.
Mga sangkap
2 tbsp. puting harina;
1 st. kulay-gatas at asukal;
1 st. l. baking ripper;
2 kutsara ng kakaw;
4 na itlog (malalaking maaari kang kumuha ng 3);
Isang kutsarang mantikilya.
600 g kulay-gatas;
1 st. mani;
1 st. Sahara.
Nagluluto
1. I-on ang oven para uminit at agad na ilagay ang mga nuts sa loob nito, hayaang matuyo at bahagyang magprito. Temperatura 180. Tinitiyak namin na hindi sila masusunog.
2. Habang nag-iinit ang oven, masahin ang kuwarta. Binabasag namin ang apat na itlog. Kung malaki ang mga ito, sapat na ang tatlong piraso. Talunin ng isang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa buhangin at talunin para sa isa pang limang minuto. Panahon na upang ibuhos ang kulay-gatas, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga tuyong sangkap. Hinahalo namin.
3. Pinoproseso namin ang form mula sa loob na may isang kutsara ng langis. Inilipat namin ang kuwarta dito.
4. Ipinapadala namin ang cake sa oven, na dapat ay nagpainit na. Dinadala namin ito sa pagiging handa.
5. Paghaluin ang kulay-gatas at asukal. Maaari kang kumuha ng 180 g ng pulbos. Para sa panlasa, ibuhos ang isang pakurot ng banilya, ngunit ito ay opsyonal.
6. Gupitin ang mga pinatuyong mani upang hindi masyadong malaki.
7. Inalis namin ang pinalamig na cake mula sa amag, i-strip ito sa tatlo o dalawang bahagi, depende sa diameter at taas ng cake.
8. Pinahiran namin ang lahat ng mga plato na may matamis na masa, tinatakpan din namin ang cake na may cream sa itaas, iwiwisik ang mga mani.
Isang variant ng isang kamangha-manghang nut cake na may pinakuluang condensed milk cream. Ang mga inihaw na mani ay ginagamit para sa pagwiwisik.
Mga sangkap
450 g pinakuluang condensed milk;
350 g mantikilya;
1.5 st. mani.
limang itlog;
Isang buong baso ng asukal;
Isang baso na may slide ng harina.
Para sa impregnation 2/3 tasa ng gatas at 4 na kutsara ng asukal.
Nagluluto
1. I-on ang oven, magpainit hanggang 170 degrees.
2. Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok, sa proseso magdagdag ng butil na asukal sa mga bahagi. Dalhin ang masa sa isang napaka luntiang foam, dapat itong tumaas ng hindi bababa sa 2.5 beses. Ang dami ng mangkok ay dapat pahintulutan ito.
3. Ibuhos ang harina sa kuwarta, pukawin. Lagyan ng parchment ang ilalim ng 23 cm springform pan. Bahagyang grasa ng langis, maglakad din sa mga gilid.
4. Ilipat ang pinaghalong kuwarta, i-bake ang cake. Hindi mo kailangang ilabas ito kaagad sa oven upang hindi mahulog ang biskwit. Palamig nang bahagya nang nakaawang ang pinto, pagkatapos ay alisin at palamig nang lubusan.
5. Paghaluin ang pinakuluang gatas na may asukal.
6. Palambutin ang mantikilya. Upang gawing malasa at malambot ang cream, talunin muna ito, pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang condensed milk.
7. Gupitin ang nilutong biskwit, gumawa ng tatlong manipis na cake.
8. Inihaw na mani, balatan, tagain.
9. Ibabad ng milk syrup, grasa ng boiled condensed milk cream at saka budburan ng nuts, kaunti lang. Mag-iwan ng mas maraming mani para sa pagtatapos.
Pinakuluang water sponge cake na may masarap na butter cream at mga walnuts. Kailangan nila ng kaunti para sa buong cake, sapat na ang 100 gramo. Magprito nang maaga, gupitin sa mga piraso.
Mga sangkap
2.8 sining. harina;
2 tbsp. asukal buhangin;
Isang pares ng mga itlog;
4 na kutsara ng kakaw;
1.5 tsp pag-inom ng soda;
200 ML ng buong gatas, taba na nilalaman ng 2% o higit pa;
75 ML ng langis;
Isang kutsara ng ripper.
480 ml na cream;
300 g pinakuluang condensed milk;
2 tsp konyak;
100 g ng mga walnut.
Nagluluto
1. Ihanda ang lahat ng mga produkto para sa pagsubok at agad na i-on ang oven sa 180, hayaan itong magpainit.
2. Paghaluin ang mga itlog at asukal, agad na ibuhos sa gatas at talunin lamang ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli.
3. Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap maliban sa soda. Ibuhos sa pinaghalong gatas at itlog. Masahin.
4. Ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, ibuhos ang soda. Ginagawa namin ito nang maingat at sa isang malaking mangkok, dahil lilitaw ang bula. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kuwarta, ihalo nang mabilis.
5. Oras na upang ibuhos ang lahat sa isang hulma, ipadala ito upang maghurno. Sinusuri namin ang isang tuyong stick. Ang eksaktong oras ay mahirap matukoy, ang lahat ay depende sa laki ng amag at ang kapal ng nagresultang cake.
6. Palamigin ang tsokolate sa kumukulong tubig.
7. Ibuhos ang 80 ML ng cream, magdagdag ng pinakuluang condensed milk, masahin o talunin lamang hanggang makinis.
8. Ang natitirang bahagi ng cream ay dapat na whipped sa isang malambot na foam. Ipasok ang inihanda na condensed milk, magdagdag ng cognac.
9. Gupitin sa kalahati ang base ng tsokolate para makagawa ng dalawang magkaparehong plato.
10. Ilagay ang kalahati sa ibaba butter cream na may cognac, bahagyang iwiwisik ng mga mani.
Isang tamad na bersyon ng walnut cake, kung saan maaari mong gamitin ang anumang cookie na gusto mo. Angkop na shortbread, biskwit, ngunit hindi maalat.
Mga sangkap
1 b. condensed milk;
600 g cookies;
170 g mantikilya;
40 g madilim na tsokolate;
Isang baso ng mga walnuts;
Nagluluto
1. Palambutin ang mantikilya at haluin sa condensed milk.
2. Durugin ang cookies sa mga mumo, ngunit hindi mo kailangang gawin ito nang napakapino. Hayaang manatili ang maliliit na piraso.
3. Ibuhos namin ang kalahati ng mga tinadtad na mani, ipadala sa atay. Pagsamahin ang handa na cream, ihalo.
4. Tinatakpan namin ang mangkok o anumang amag mula sa loob na may cling film.
5. Ikalat ang lutong masa ng cookies, tamp.
6. Mag-iwan ng tatlong oras sa refrigerator.
7. Kinukuha namin ang cake mula sa hulma papunta sa isang ulam, alisin ang pelikula.
8. Kuskusin ang tsokolate, ihalo sa kaliwang mani. Iwiwisik ang torus sa itaas at tapos ka na! Makakain ka na!
Isang nakamamanghang cake na may mga mani, na parang "Kyiv". Ang base ay ginawa mula sa shortcrust na pastry. Maaaring gamitin ang anumang mga mani.
Mga sangkap
2 yolks;
70 g ng asukal;
160 g harina;
3 g ripper;
0.1 kg ng langis.
400 g ng condensed milk;
180 g mantikilya.
Meringue: 150 g ng asukal at 2 protina. Bilang karagdagan, isang baso ng tinadtad, inihaw na mani.
Nagluluto
1. Kuskusin ang mantikilya sa harina. Magdagdag ng asukal at ripper, punan ang kuwarta na may mga yolks. Masahin, hatiin sa kalahati at ilagay sa refrigerator sa loob ng tatlumpung minuto.
2. Kunin ang kuwarta, bumuo ng parehong mga cake sa pergamino, maghurno hanggang matapos sa oven.
3. Talunin ang mga puti sa foam, unti-unting magdagdag ng asukal. Ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa matibay na mga taluktok. Ilagay sa may langis na parchment ng dalawang cake, katumbas ng laki sa mga base ng buhangin. Bahagyang iwisik ang mga mani sa itaas. Patuyuin sa 100 degrees hanggang malambot, mga isang oras.
4. Gumawa ng regular na cream sa condensed milk na may mantikilya.
5. Lubricate ang isa cake ng buhangin, ilatag ang meringue, mag-lubricate din at ulitin.
6. Ibabaw ang meringue na may cream, bahagyang balutin ang cake sa labas. Punan ng makapal ang tuktok na may mga mani, maaari kang magdagdag ng gadgad na tsokolate.
Para sa kahanga-hangang walnut cake na ito, ang mga layer ay inihanda na may pulot. At huwag subukang palitan ito ng syrup, sa kasong ito walang gagana. Ginagamit ang mga walnut at direktang idinagdag ang mga ito sa mga cake.
Mga sangkap
0.5 st. pulot;
1 tsp soda;
Isang baso ng mga mani;
2 tablespoons ng almirol;
2/3 karaniwang tasa ng asukal;
Tatlong itlog;
1.25 tasa ng harina.
0.5 l ng taba kulay-gatas;
2 kutsara ng cognac;
0.5 tsp sarap;
0.5 lata ng condensed milk.
Nagluluto
1. Hindi dapat makapal ang pulot. Kung kinakailangan, magpainit ng kaunti. Pagkatapos ay idagdag ang butil na asukal, mga itlog dito, magtapon ng isang maliit na pakurot ng asin at talunin ang lahat ng mabuti sa isang panghalo.
2. Gilingin ang mga mani at idagdag sa kuwarta. Haluin.
3. Ibuhos ang harina, magdagdag ng soda (hindi na kailangang pawiin), almirol. Ang kuwarta ay handa na!
4. Ikinakalat namin ito sa isang malaking anyo, siguraduhing takpan ang ilalim ng pergamino at grasa ang mga gilid.
5. Maghurno ng 35-40 minuto sa 160 degrees. Tapos cool kami. Pinutol namin sa tatlong layer.
6. Pinagsasama namin ang mga produkto para sa paggawa ng cream ayon sa listahan. Ang kulay-gatas ay tiyak na mataba at makapal. Sa halip na puting condensed milk, maaari kang kumuha ng pinakuluang gatas, magiging malasa din ito, kasama nito ang masa ay mas makapal.
7. Pinahiran namin ang pinalamig na honey-nut cake na may cream. Pinalamutian namin ang cake sa aming paghuhusga, maaari mong iwisik ang mga mani o takpan ng gadgad na tsokolate, ibuhos sa ibabaw ng icing.
Upang hindi iprito nang hiwalay ang mga mani, maaari silang matuyo sa oven bago maghurno ng mga cake, habang ang oven ay nagpapainit, o pagkatapos nito.
Kung kakaunti ang mga mani, ngunit nais mong iwisik nang buo ang cake, maaari mong lagyan ng rehas ang cookies o durugin ang mga dekorasyon ng cake at ihalo sa mga mani. Ang takip ay magiging mas maganda.
Upang bigyan ang cream o impregnation ng lasa ng mga walnut, maaari ka lamang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng cognac.
Maaari kang gumiling ng mga mani iba't ibang paraan. May gustong gumiling sa mga mumo, kuskusin o gupitin gamit ang kutsilyo. Ngunit maaari mo lamang itong ilagay sa isang cutting board at igulong ito gamit ang isang rolling pin nang maraming beses hangga't kinakailangan hanggang sa ang laki ng mga piraso ay magsimulang umangkop.
Kung kailangan mong "magtanim" ng mga mani chocolate icing, pagkatapos ito ay ginagawa kaagad sa panahon ng saklaw.
